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  美食家Gerrard 2021-05-03 19:16

  吃张福记就要吃骨科医院旁边这个 老字号老位置老味道 本身就对江浙菜情有独钟 遇上这种稳定的技术流更不用说了 菜品还是一如既往的可口 平时不怎么吃带壳的东西 嫌麻烦 但是这个花雕酒蒸大闸蟹处理的真是没毛病 一盘蟹基本上都是出自我手 过瘾.

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  郑州 · 张福记(陇海中路店)
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  一碗芝麻_6974 2024-03-03 21:58

  之前是看到乌啦啦的视频，看着超级香，正好逛完花卉市场，发现附近有家葛记焖饼就果断冲了，全郑州有好几家店，可以就近选择。
  「葛记坛子肉焖饼」口味淡的朋友会觉得有点腻，不过我们一行都觉得油香油香的，尤其是配上腊八蒜和泡椒，好吃。
  「红豆粥」喝的出来真材实料的，不勾芡熬的，红豆的口感糯糯沙沙的，就是有点甜，建议店家糖可以自己加。
  「南瓜粥」应该是先蒸后煮的，能吃到南瓜的纤维，只有南瓜的香味，没有额外加糖，没有红豆粥那么腻，推荐！
  「红烧鲤鱼」一直极少吃鲤鱼，一是觉得刺多，二是觉得土腥味儿重，但这里完全没有，鲤鱼烧得很入味儿，是先炸过的，肉质还是很有弹性的，味道和其他家的红烧鲤鱼差不多，平平无奇。
  「牛肉锅贴」锅贴一定要趁热吃，表皮脆脆的，内馅儿很足，介意大葱味儿的话可以点素的，都不错。
  整体不错，建议错开饭点儿，否则需要排队。推荐！

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  我是卖报的小画 2020-12-08 00:00

  很久以前在郑州烤鸭店吃过蔡记蒸饺，当时觉得好好吃，一直记着要到店里来。
  但蔡记有好多家啊，那就一一试一下。
  
  老蔡记&松针蔡记，分别点了蒸饺和红豆粥。
  🥟蒸饺：
  1️⃣老蔡记不能拼，一笼只能一种口味，为了不打乱我的测评节奏，选了大家推荐的「三鲜大肉蒸饺」。
  上饺后，和隔壁桌换了「大肉蒸饺」和「素四宝蒸饺」。吃到了三个口味～
  三鲜的虾皮味道太重了，其他两鲜感受不到...我喜欢大肉的，我妈喜欢三鲜的。
  2️⃣松针蔡记有全家福，每种两个，这个搭配真的好。
  蒸饺扁扁的，馅料不多，味道很淡。荠菜、香菇、茴香，甚至韭菜的都很淡。
  🥟🆚老蔡记馅料多，皮有韧性，但是不能拼盘；松针蔡记是灌汤的，皮口感较实，馅少味淡。
  
  🥣红豆汤：
  1️⃣老蔡记用的是大红豆，汤很清爽。
  2️⃣松针蔡记用的是小红豆，稠稠的。
  🥣🆚两家都没有很甜，各有特色。
  
  如果只选一家，更推老蔡记。
  但是！！都没有我在烤鸭店吃到的好吃！！

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  郑州 · 老蔡记(二七广场店)
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  最爱巴扎黑 2024-04-27 22:56

  🌿环境:
  环境一般，因为口味好，所以，要排队。
  
  🛎️服务:
  人太多，服务总体还不错。
  「蒸菜莽」韭菜鸡蛋的，好吃，一个没剩。
  「烧麦」这个可以有啊，烧麦做的很正宗，甚至优于专业的烧麦店。
  「羊肉串」香，必点！
  「涮毛肚」这个看个人喜好吧，处理的还算干净，但是不是我的爱，价格稍贵。

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  一瓶无糖 2024-04-28 23:21

  吃了好多年的老店，过年时和老爸老妈一起去吃。没以前能吃了，三人半份烤鸭就够了。又要了每次必点的伊府面还有凉菜。吃的很开心。当时看到一对儿年纪大的夫妻，我还说等你们这么老了我还带你们来吃，不知道还能不能实现这个想法了。饭店味道很好，比北京的那个什么四季民福烤鸭好吃。

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  张九九_5105 2020-07-01 00:00

  【谷雨春红烧黄河大鲤鱼】
  刷新了我吃一家店频率的记录
  之前虽然爱吃鱼但总会觉得麻烦
  不如大口吃肉来的痛快
  但是慢慢的 好像也妥协了
  开始享受剔刺的过程
  
  「黄河鲤鱼」
  鱼肚部分 整齐的大刺
  还是很友好的 味道甜咸适中也是正和我口味
  酥骨的感觉 但鱼肉丝毫不松散
  
  「锅贴炕馍」
  太爱面食了 外酥里软的大厚饼
  能吃好几块

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  郑州 · 谷雨春(丰产路店)
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  帅气机智嗒嗒蜥 2024-05-01 21:56

  小V家的火锅鸡，绝了！简直是我的新宠！肉超嫩，汤超香，辣的那个味儿，不要太满足！而且他们家的素菜都是免费的，想吃多少就有多少，这真的素食主义天堂！店里的装潢和服务都挺基础的，没有什么花里胡哨的，但这就是我喜欢的风格，简简单单，专注做好吃的。服务员们也很友好，感觉就像在自己家吃饭一样。总之，小V家的火锅鸡，性价比超高，强烈推荐给想要吃个痛快的朋友们！

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  法师小面包 2024-02-29 11:17

  新开的时候就去打卡了，平常就很喜欢吃港式茶餐厅，甜咸都有，又便宜上菜也快。
  当天下午来文通，我和老公两个人，坐了外场的两人桌，我还挺着大肚子，服务员小哥让我起身换个位置，原本还以为是照顾我，没想到是让我给另外一家人腾地方。两大两小坐屋里沙发四人台，客人没说什么，小哥哥倒觉得他们拥挤😓我站起来等了半天，人到外面转了一圈说，不行，位置太小了我们还做屋里。全程无一人表示不好意思和感谢，包括服务员小哥真是非常没礼貌！！怎么？人多就可以优先选位置哦？特殊人群反而不需要？

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  vv_2274 2024-05-01 18:51

  在视频号刷到跟朋友来打卡的
  离10号线地铁口不太远 散步就过来了
  烤肉蛮香的 在这种环境下心情都变得很舒畅
  服务员态度都很不错 尤其是两颗星阿姨
  蝴蝶翅膀好多人排队打卡拍照
  ps 踏春套餐要16:30前使用哦
  下次想尝试牡丹冰粉

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  晴子耶丶 2024-04-17 14:19

  这家店，我可以炫两大碗米饭🍚
  火锅配米饭第一次发现这个操作，原来这么香❗
  尤其是这个菜单，看起来敷衍的不得了，很仓促，但是又很全面的是个菜单[懵逼][懵逼]
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  这里面纯涮牛肉粒就很好吃啦，加牛肚毛肚之类的配米饭就有些一般，米饭也可以无限续…
  建议直接点半斤牛肉粒➕一份吊龙，纯炫肉宴就绝绝子👍🏻
  ·
  🎫团购的更划算啦，性价比超高的一家餐厅，而且味道也是相当好吃😋
  建议多带几个汉子来吃，不然容易浪费这美味汤底～

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  凌晨_1246 2020-12-09 00:00

  冬天除了火锅，还适合吃啥？瓦罐和地锅鸡！吃了很多地方瓦罐后，这家瓦罐强烈推荐！很多分店，地方很大，有位置不拥挤，敞亮温暖，我们找了家最近的，实惠又好吃，爱好甜口的我还点了份糖醋里脊，全部干光光，朋友说我真的好能吃啊

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  郑州 · 溢香苑瓦罐(正弘店)
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  江山C_2094 2024-03-31 17:40

  📍地址：郑州市二七区西太康路万象城L6
  🌿环境：环境感觉还可以 干净整洁的
  🛎️服务：收拾桌子和上餐速度还是挺快的 服务员挺热情的
  👅口味：「金枪鱼拌饭」感觉还是可以的 如果不加辣酱的话 整体的口感有点没味 「香辣鱿鱼」感觉蛮不错的 有点辣口 不过越辣越上瘾的感觉「朝鲜族辣白菜」这个辣白菜是在小料台上的 味道挺纯正的

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  吃货独角兽 2021-04-09 12:03

  融合菜做的还不戳的一家川菜店强烈推荐「平凡土豆」这个好吃、外酥里嫩、而且味道一绝、点了不亏的那种
  「老式凤爪」这个鸡爪爱吃卤的烂糊的一定要点、入口即化、哇～真的绝了
  「招牌茄子」我们点了土豆又点了这个茄子、服务员阿姨提醒了说领个口感类似、会腻、结果真的是会腻、土豆吃完了、茄子没吃完
  「自助炸酱面」自助的炸酱面一定要吃必须要吃好吃、爱吃手工面的一定尝
  「酸菜鱼」不推荐、不好吃
  「口水肥肠」肥肠不是切的一圈一圈的、是条状的、吃着有点腻
  「干锅花菜鱿鱼须」这个点、好吃
  五个人、加上喝酒吃了五百左右、人均还是很划算的、

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  郑州 · 58°C品质川菜馆
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  龙马吃了吗 2024-03-09 12:29

  听说是郑州的老字号烩面 老郑州人都知道这家
  「特优羊肉烩面」汤底没有那么的浓郁 总体是那种比较淡的烩面 里面还有一些粉条豆皮的配菜 这家的面筋也好吃 浓郁的麻酱风味
  「糖蒜」糖蒜酸酸甜甜很解腻
  听说这家的「凉拌豆腐丝」也很好吃 下次过来尝尝

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  在大峡谷摆动的 2024-04-23 03:37

  說實話，這家「必吃榜」口味感覺一般！此店位於一很窄的馬路，雙向單車道無車位可停車，此外一定要注意此店非前天營業，歇業期間不接待。此店唯一讓我感覺不錯的地方就是所有同等價格的菜都可以拼，店家服務態度也很一般，不知是我個人普通話不夠標準還是怎麼的，基本上問五、六句話回復一句😅提示🔔千萬不要駕車前往，因為你會因找不到車位而苦惱，並且周邊停車條件也不怎麼好。

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  二毛儿_7966 2024-03-23 14:08

  地道不？反正很市井，没发现什么外地人（比如我），伴着荷兰口音，哧溜哧溜声儿，坐在街边的矮凳上，端着碗，解锁郑州的早上。
  
  「胡辣汤豆腐脑两掺」两掺，喜欢里面的芝麻酱，豆腐脑不是很嫩那种，豆腐再多点，芝麻酱再多多多点，多好。
  「羊肉包子」羊肉包子，好评啊，虽然皮儿厚了点儿，不妨碍馅儿足，很鲜，不膻，为了这口儿可以再刷。
  「肉盒」皮了，油，一般般

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  行走的柒鱼 2024-04-09 20:14

  自打看见这家号称是北京昌顺马记烧饼夹坛子肉的分店，就收藏起来，念念不忘来打卡。但是这也太差了吧，跟马记完全不是一个东西。
  首先：说大小，店家说什么来到郑州，所以便宜了，10块钱一个，但是这个大小只是北京昌顺马记的2/3，一核算，这还贵了吧
  其次：烧饼不是那种外脆内软的口感，感觉不是现烙的，外皮重新烤过，有点儿干
  还有，里面的坛子肉也吃不到香味，甚至有点儿纸壳子的口感。真有点儿失望，是店家没做好，还是现在昌顺马记的水准下降了？
  最后一张照片是我在北京第一家店吃的烧饼的照片，曾经是我最喜欢的，失望[难过]

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  lihaiquaner 2024-04-04 20:52

  🌿环境：
  小店很干净
  口味：
  非常棒
  原料：
  干净整洁
  [樱花]性价比：
  超高！「奶酪」太好吃了！时不时点个外卖
  奶酪味甜，料足，一口下去配着脆脆的巧克力豆和其他好多料，香！忍不住一口口吃下去
  回头一定要试试冷面和热面

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  DWSunny 2021-04-01 22:07

  葛记葛记葛记
  绝对必吃榜
  来郑州不来吃葛记，来葛记不喝红豆粥，亏大了
  来份葛记焖饼，再来碗红豆粥，人生啊，还有什么好难过
  
  量大又实惠
  糖醋排骨很好吃，凉拌菜也很好吃，北方的凉拌菜还是很不错滴
  好多老头老太太，还有好多人排队
  服务员也是中年人巨多
  反正就是回来必吃的

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  郑州 · 葛记焖饼(伏牛路店)
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  郭华niki 2024-04-08 08:40

  菜品🍬🍬🍬
  酸辣空心面：非常好吃😋味道非常独特，劲道十足地，份量还可以，喜欢吃的话可以考虑点2份。
  
  炒河粉：软硬适中，油有点多。味道还是不错哒！
  
  环境🍬🍬🍬
  
  在居民区内，二楼，很好找。
  
  服务🍬🍬🍬
  
  有2位老人家维持着这家店。女士专门点餐，做餐。
  男士服务大家，整理卫生。

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  cocolandy 2024-03-02 12:51

  今天要回程，特地从酒店走过来买一只烤鸭带回去
  柜台小哥服务很热情，问了一些问题都能热情回应，问要不要多买饼，确认了2-3人吃建议可以不用买，感受很好
  烤鸭现烤现切，从美团买了券81.5一套，鸭架还可以帮忙拿去炸
  位置就在西大街上很醒目的位置，整体环境干净整洁看着也比较放心

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  吃糖的小熊 2024-04-04 18:44

  🌿环境：我去的大卫城店，人比较多，不知道是不是周末的原因，排队结账排了有十来分钟~
  口味：个人最喜欢摩卡榛子和蛋黄芋泥流心，料很足，很软，咬一下黄芋泥爆浆，甜度刚刚好，不会腻，但是吃多了会有点点腻~
  [樱花]性价比：个人觉得性价比不是很高，价格有一点贵~

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  小朋友_614 2024-04-18 22:12

  刷到N遍的店，第一次来的时候碰巧没开门，今天突然想吃，开车跑过来，路边刚好有一个车位，完美的一天。
  因为自己来的，但是什么都想尝尝，所以点了小份肥肠血旺，清汤蹄花汤，海椒白肉和蒸南瓜。
  
  血旺拌饭真的绝了，血旺入口即化，肥肠也处理的非常好，小份也特别大一盆了，一个人的话一个小份加一碗米就够吃了。不要学我，真的非常撑。海椒白肉也很不错，就是有点咸了，一个人吃一盘有点要命……好在蒸南瓜甜糯糯的刚好搭配解腻，但是蹄花汤真的不喜欢，蹄花虽然配了辣酱，但是还是有一种不喜欢的味道，可能我吃不惯吧。
  下次来还要吃血旺拌饭～超嫩，值得来一趟。

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  还是做个大叔好 2024-04-19 00:42

  首先，我得说，估计我这种情况并不是这家餐厅的目标客户，我是带着孩子一家三口去吃饭的，去这的原因也是大众点评中台湾菜的相关话题引起我的好奇，可是看到菜单后，发现好像更多的是融合菜，甚至偏川菜或者湘菜一些，这几个菜，算是我能点出来的，不辣的孩子能吃的菜了。
  「台式三杯鸡」中规中矩吧！鸡肉部位都用了鸡翅，也用了九层塔，有特殊的香味，但说实话，这菜难度比较低，在家也能做出好味道！
  「台式卤白菜」量真的有点少了，不过味道不错，白菜够软烂，也能吃到明显金钩虾干的鲜味，这个是所有菜里我最喜欢的。
  「香葱萝卜糕」萝卜干煎的不够干香，表皮有些软，切的也有些小了，作为一道菜，可以稍微大一些，煎的外壳焦脆一些！
  「手拆蟹黄豆腐」就非常非常普通了…
  「星州炒米粉」这个炒粉，真让人失望，粉不知道是否提前准备太久还是怎样，没有一点弹性，非常的渣，而且油也比较大，味道上也有些怪，就是一些类似孜然咖喱的味道，失望！

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  BlossomWander 2024-01-02 13:37

  到郑州一路上所有的司机师傅和本地人都一致推荐去方中山顺河路总店，说这家是最正宗也是最好吃的方中山，果然人山人海！点了9元的精品胡辣汤和豆腐脑两掺，第一口果然非常惊艳，汤很稠，味道丰富，里面居然还有肉！但是越喝越辣，喝到三分之一胃已经在烧了不能吃辣的我最后还没有喝完。牛肉盒子和水煎包也非常好吃，水煎包脆脆的焦底十分对我的口味。

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  公子张_3417 2024-03-26 16:01

  「白吉馍」
  💰7/个
  不好吃，很小一个
  饼🫓也不是现做刚出炉的，是你要的话再加热的那种。我感觉白吉馍的的精髓就是现烙现烤的饼才对！
  肉很少，还发苦…
  不好吃
  「炒两掺」
  还行吧，生意巨好
  有孜然，他家味道就是这
  重口味应该很爱

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  神婆OCD 2024-02-09 00:11

  来了！来了！文通冰室来国贸360了！！
  无论价格还是味道真的真的太香了！😜
  
  「黯然销魂饭」
  油汪汪的叉烧真的又嫩又香，
  配上两颗爆浆流心太阳蛋
  搅拌搅拌，好吃到起飞🛫
  
  需要提醒的是！！！
  默认的是全熟蛋🍳，如果喜欢太阳蛋
  一定定记得勾选😭
  
  我这次就是忘记勾选，上的全熟蛋🍳
  个人感觉比太阳蛋口感上差了那么一丢丢😭
  
  But这个价位这个品质，
  真的会忍不住天天吃……
  
  #茶餐厅 #美食日常

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  深蓝小沐 2024-04-13 00:16

  烤鸭竟然没有拍照片，可惜了，要不就是没有在我手机里面🤔
  「烤鸭整」烤的还不错，皮酥脆，烤鸭肉不腻不腥，普通烤鸭不配黄瓜丝，优质烤鸭才配🤔这次点的是普通的感觉也还可以的，推荐
  「红豆粥」不错，煮的很软烂，正常甜度，入口绵沙口感
  「南瓜粥」这个感觉就那样了吧，挺细腻的，也能喝出来没额外放糖，看着好像就营养的样子
  「肉丝带底」上来的时候特别寡淡无味，自己加了点芥末，是这个味儿，上头
  「薄皮素包」拎起上面的包子口，皮儿又薄又筋道，呈现出灌汤包的形态，但这次没有点灌汤包，猜测估计灌汤包也很不错，反正是素的确实是皮薄馅大，调味也可以的，是菜的香味
  「葛记焖饼」一上来就有种红烧肉的味儿，面有一种五香粉大料的味道，炒的还可以，但个人不喜欢吃这种口味
  总体！烤鸭可以，人多点整只，貌似这样鸭架还可以拿走，我们这次只点了半只，也不知道是个啥情况😂

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  甜滋滋_9014 2024-04-07 09:03

  之前在附近上班一直没来吃，现在去其他地方了来打卡了。
  环境还可以，可能风太大了，期望值太高，没感觉有多好吃。丸子感觉面比较多，比较有嚼劲。好不好吃要看个人喜好了。个人觉得没有洛阳牛肉汤好喝。
  如果是特意大老远过来，就不建议了。附近可以来打卡

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  景_7758 2021-05-02 12:32

  个人认为郑州最好喝的羊肉汤环境：
  一如既往的传统老店，清真餐厅，服务人员白色工装，整齐划一！
  服务：
  服务热情，很舒适！大多数阿姨大叔做服务员，和蔼可亲！
  「剔骨肉」推荐剔骨肉，虽然肉比较碎，但是软软的，很入味！「饼丝」配上饼丝，锅盔绝配！

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  郑州 · 帖老大羊肉汤(康复后街店)
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