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  我想我是阿拉丁 2024-01-21 09:13

  #逛吃逛吃的阿拉丁寻味记#
  
  张老五羊肉汤，一个临街居民区里的羊汤馆，他家只有羊肉、羊腰、锅盔、泡菜，没有其他配菜、凉菜等，环境不怎么好，但是汤鲜味美，天冷时候到了饭点儿那队排的绝对长。我第一碗汤习惯不加盐、味精，就品尝汤的鲜味，绝对称得上开封白肉羊肉汤的代表，5星推荐。
  
  现在他家在电视塔南街开了家分店，用餐环境比老店好点儿，也可以去那边尝尝。

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  hababa 2021-04-22 17:04

  到开封一定要尝尝开封灌汤包，选择了禾源灌汤包店，进门左手能看到明厨里五六个服务员在包包子。饭堂环境整洁，生意兴隆但略显嘈杂，桌椅稍微挤了些。看着旁边桌上好大一盘鲤鱼焙面，人少实在吃不了，点了招牌鲈鱼68元，滚烫的石板上用锡箔纸包着，打开一股热气腾腾的滋滋作响的裹着酱汁的糖醋鲈鱼呈现眼前，浓香酸甜，外酥里嫩，让人垂涎欲滴。一笼10个虾仁包子26元一份，轻咬吸口汤汁，醇正浓郁很鲜美，每个包子里都有一个虾仁。一笼传统包子18元，皮薄馅多，汤鲜味美。三狠汤18元一大碗，好多肉丝搭配着笋丝、姜丝、木耳丝，特别酸咸带着胡椒粉的辣，味道有点像西安的酸辣汤，很开胃。

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  开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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  cjB_1560 2024-04-28 09:49

  饼酥酥脆脆的很香，有很多口味，老板人也很好，很热情

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  方块_6780 2024-03-03 22:37

  本来找闫记的，看到这里这么多本地人排队，就果断进来吃。味道不错，份量足，还能免费续汤。锅盔一泡，味道鲜美

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  shuixietingge 2024-04-03 17:29

  在开封吃到的特别惊艳的一餐，本来以为跟河北的驴肉火烧一个味道。然而还是我肤浅了，它的味道也是咸鲜但入口就是更加轻盈，回味特别香。驴汤口感也很清爽，里面各种内脏都处理的很干净没有怪味，喝完非常的舒服，感觉一上午的风寒都散掉了。很可惜没有时间去二刷了，商家赶紧来北京开店吧

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  GG_3986 2024-02-14 10:21

  春节自驾 Day3，今天从洛阳转战开封，休息一天吃吃喝喝
  「猪肉灌汤包」「传统灌汤包」「素包子」「禾源灌汤包子」包子挺好吃，每笼十个，我们 18 点左右到的要等 15 桌，包子都是现点现做，所以上的会比较慢，人少的话 15 分—20 分就能上，人多的话就 40 分钟左右了，可以看看别人点的，估摸下自己的量，一次点齐，不然再点就费劲了
  「鲤鱼背面」这个菜是特色，家里有只爱吃鱼的“小猫咪”自己就吃了半条
  「锅贴豆腐」这个菜家人都爱吃，豆腐弹弹的，外皮焦焦的，配的蒜汁我不喜欢，但是老人喜欢，我还是喜欢蘸醋吃
  整体来说菜价不高，菜量很大
  推荐 4🌟半，本地人去的很多

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  郑州美食权说 2024-05-01 10:37

  面筋是核心，胡椒是灵魂！今天在开封鼓楼步行街，花4块钱喝的这一碗闫家老婆胡辣汤，真不孬！应该是我近20年来所喝到过的手洗面筋给的最多的一碗胡辣汤了，还有鸡蛋灌油馍头，外焦里嫩，个头又实在！开封人，真实在！

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  Frank_1340 2024-03-17 23:11

  闻名于海内外的开封灌汤小笼包，今天终于吃到了，虽然过了饭点了，还是要排队，大概排了1小时左右才进去，因为有很多当地人，当地老人来吃，大家聊着天，吃着就慢了，再加上人多，这排队也很正常，就好像广东早茶一样
  「传统大肉灌汤包子」一定趁热吃，味道可以，但是谈不上惊艳，这个根据个人口味而言吧，馅料能看到网状的白色物质，可能是肉？或者肉冻化了？
  「虾仁灌汤包子」加了虾仁的味道更上一个档次了
  来了开封，就得尝一下灌汤包

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  宇宇_4028 2024-05-01 23:31

  看评论说呜啦啦把排队队伍带长了排了大概20多分钟，胡辣汤重口味汤吃起来都是差不多的。那个葱油饼是真的好吃，蓬松表皮酥内里软，又带着点点嚼劲。相比之下鸡蛋灌饼就差一点了，偏硬。所以去的一定要吃葱油饼啊，不吃葱的话就当我没说哈哈哈哈

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  浓吧 2024-04-04 13:48

  听说是本地人推荐的最好的，就大老远过来了，很不错，点的四味菜，想都尝一下，汤用了很多调料，味道浓厚，可以少加点辣子，丸子口感还行，面筋酥肉都很香，这条街就剩他们一家了，值得一试。

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  wusandy 2021-04-11 08:51

  昨天路过大梁包子馆，无意买了一个肉包。乍一看，包子皮比较粗糙，不是泡发的很白很软糯的那种。但是一咬，包子馅还是有惊喜的，一包汤汁顺势流出来，肉馅打的很软，味道很鲜甜。吃了那么多天各种饼，大梁包子在北方还是值得推荐的。
  另外一早八点要排队10分钟左右，十点就完全不需要排队，肉和梅干菜包子2元一个。

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  一颗很辣的辣白 2020-08-26 00:00

  说起吃肉包子做早餐，我家都会去大梁。
  尽管晋安路店离家近，但是每次都跑去书店街，总觉得老店味道更好一些，其实只是错觉。
  
  前两天老爸又想吃，大早上跑去书店街买了8个肉包子带回家。
  还没返程 在门口先趁热吃了两个解解馋。
  
  大梁的味道说来说去也就那么回事儿。
  对于老一辈的人来说是情怀。
  我总觉得现在的皮厚了没有以前好吃了，但爸妈总是很包容。
  因为老爸是厨师，所以我家对面点这种食物格外挑剔。
  爸爸说大梁的肉馅好，他跟老板打过交道，放心。
  吃的东西 果然还是放心最重要！
  
  配上我在蔡林记买的酸豆角和辣萝卜，两个肉包也只是开开胃而已。

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  外号李小孬 2024-03-18 19:36

  来开封书店街的朋友，我指哪！你吃哪！这俩月来开封！您可算是来对了👍👍
  三月草长莺飞🌸
  一城春韵半城水的开封，渐入佳境！
  四月清明文化节开幕在即，假期人少不了。
  所以现在来！人不多，玩的却一点不少🤭
  
  🌈继上次沿开封中山路的美食攻略后，
  今天特意留一天回了趟开封，
  整理出开封著名的书店街夜市美食攻略，
  请各位码住！这些店都至少10年以上！
  
  ⚠️开封书店街从北向南吃…
  （从南口进的话，建议您倒叙吃）
  1、祁家凉皮老店
  2、兄弟寿司
  3、新新饭庄
  4、老六花甲面
  5、麻辣烫(原新华书店门前)
  6、白记花生糕
  7、蒋记擀面皮
  8、全美糕点
  9、金记煎饼果子
  10、小马哥爆肚
  11、大梁包子(装修中)
  12、李记烤面筋
  13、岳记板栗

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  热爱生活与美食的迷妹 2024-02-01 00:00

  超爱，看攻略推荐的这家，下午三点到的，很多人，差不多等了半小时吃到嘴里，味道很惊艳，特别喜欢，推荐的这家品质也很好，冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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  野生喵目圆 2021-05-19 15:49

  老河大烧饼夹鸡腿
  
  烧饼加鸡腿？？？第一次听到这种组合，让馍都土著也感到疑惑，我很好奇😲！！！
  
  详细了解了一下，原来这是开封夜市文化所孕育出的独特的美食，最受本地人推崇的两家（曹记、马家)都属于老河大夜市。然而，我这次来开封又遇上了下雨，所以就没有去成老河大夜市。
  
  幸运的是鼓楼附近的书店街上也开着两家烧饼夹鸡腿，他们是同一家店的两家分店，在同一条街上能开两家一样的店铺，可见它还是很受欢迎的。
  
  「烧饼夹鸡腿」售价10元/个，一位阿姨熟练的把烤炉里刚拿出的整只鸡腿拆切开来，再撒上香喷喷的调味料，夹进了刚热过的饼子里。很简单的组合，就真的只有烧饼和鸡腿。上面的两块腿骨我觉得大概是装饰作用，也可以啃啃还是残留了一些些肉的。分开来说我觉得鸡腿很不错，无论是烤的程度还是味道，但烧饼就感觉很普通了。两者加起来呢，我感觉不算惊艳，但也还可以吃，稍微单一了那么一点的感觉。
  
  因为我毕竟还没吃过老河大夜市的，所以也无从比较，这家属于可以尝试吧。

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  开封 · 南书店街
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  小吃货龙哥 2023-11-27 12:49

  味道不错！分量很足？特别是汤和灌汤包真的很好吃，下次有机会继续光临！！！！！

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  初墨初晴 2024-05-02 05:46

  下午五点半去，店里基本上已经座无虚席，没有扫码下单，看菜单点菜，结帐可以扫桌上的二维码。桶子鸡49元，摆盘整齐讲究，鸡肉紧实、味道咸香，用咸味激发鸡肉的香味，口味清淡的会觉得偏盐；锅贴豆腐46元，看着和炸鸡排相似，豆腐裹糊油炸，改刀摆盘，外皮酥脆、豆腐紧弹；虾仁包子25元，一屉10个，包子挺大、汁水充盈、味道鲜美…

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  小胖砸_1897 2024-04-02 16:32

  🌿环境：
  在小胡同里 需要找一下～ 外卖小哥说你看哪里排队 就到了🤭
  「传统纯手工面筋素胡辣汤」素胡辣汤 没有喝过的味道 家人说是几十年前小时候的味😏 还不错呢
  「油馍头」跟小时候奶奶炸的一模一样 不加鸡蛋5毛钱 这个价位真的很少找了👍👍👍 加了鸡蛋的真香！
  去开封的话可以去尝一哈，还不错～

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  透彻_879 2024-04-28 21:48

  🌿环境:
  开封市鼓楼街里面的小巷子口，本地人排队的人太多了，里面收拾比较干净。
  「油馍头灌鸡蛋」
  苐一次尝尝鲜，味道好极了😜。碳水化合物美味佳肴，且价廉物美。
  「胡辣汤」
  4元钱一份的价格不贵，味道好才是关键。南方人表示开封人民真幸福。
  
  🛎️服务:
  门口排队，扫码点餐后发一个小牌子，到另外一个窗口取胡辣汤。

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  在呼伦贝尔弹钢 2024-05-01 11:28

  就在景区旁边，清明上河园附近，点了招牌的锅贴、灌汤包、三狠汤（确实胡椒味很重。就是胡辣汤啦），锅贴很好吃，灌汤包也好吃里面的馅很嫩，炒红薯也好吃就是红薯泥➕干果果莆，很大一份。羊肉炕馍是最好吃的，尤其刚端上来热的时候，闻起来羊肉味很重但很好吃

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  cedarn 2024-05-04 18:43

  上午抵达开封，先去开封博物馆逛了一圈，然后午饭来了宋园灌汤包，门口已经开始等位，运气不错，正好赶上一个大桌吃完，没有等太久，点的菜味道都还不错，菜量不小，很实惠，连大带小9个人，点了9个菜，4屉包子，服务员说我们点的可能吃不了，结果还真是剩了两个菜基本上没怎么动，有点浪费。建议大家点菜悠着点，不够再加，避免浪费。

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  燕子_1628 2024-01-11 19:31

  🌿环境：
  里面挺大的，都是自己端的，特别热闹！不过地上挺脏，看样子都来不及搞卫生。
  「驴肉汤」点的25块的驴肉汤，肉很大块 也挺多的，汤可以免费加，很好喝，驴肉很软烂。一定要热着吃，凉了会腥。
  超级推荐驴肉肠，特别香！
  凉菜也挺好吃，10块自己要哪有就拿哪样。
  
  🛎️服务：
  都是自己去点的，挺热闹的，切肉大哥也很热情。

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  脸大不是_6738 2023-10-01 09:56

  外地人眼里，开封寺门街好吃的店！东大寺这里的回民街，吃了3家，每个都好吃❗️
  
  1️⃣️寺门李家羊肉汤
  🔸羊肉汤可以续，浓郁不膻，太暖胃了，加点醋可以喝好几碗，加了份羊肉，每块都好厚好嫩。
  🔸四味菜也很棒，加了份羊肺，特别爱吃里面的黄花菜。
  
  ⚠️这条路上的“国强羊肉汤”和“赵家名吃四味烩菜”更有名，但排队人太多了。
  
  2️⃣孙记烧饼夹肉
  绝绝绝绝绝❗️22一份最大的牛羊肉掺的烧饼夹肉，肉都香软入味，饼是加了油酥、芝麻的烧饼。
  
  3️⃣海枣糕老店
  到了先取号，都是等现炸的，三种口味都尝了：
  🔸玫瑰糖糕，烫面做的，酥脆得很，糖心会流出来，玫瑰味点睛之笔，好香。
  🔸黄米枣糕，外层较硬，但一咬开就是小米的软糯，枣馅儿是带皮带核的，枣味香浓。
  🔸江米豆沙糕，白糯米配红豆沙，软糯微甜。

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  Tacher 2024-03-30 19:50

  来买的人很多的烧饼店，八角味挺明显的，饼内中空，很扎实很饱腹。

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  ToToRo_7289 2023-05-10 12:10

  又是一家足以让我跋山涉水甘愿趋之若鹜的一家小摊摊😊😊不过去的时候需要注意看，因为不留神儿就容易错过了
  老两口儿在这里卖香酥鸡已经几十年了，奶奶负责给我们挑选鸡肉和拌佐料，而爷爷就是负责炸，鸡肉要先在油锅里面酥过两次，最后再拌上佐料。鸡肉外面虽然是比较干的，但是很香，而且汁水被牢牢锁住了的，再加上佐料的麻辣，整个香是足以令人流连忘返的

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  翟盈婷 2024-02-17 11:19

  在美团团购上发现的，本人对于芋泥真的没有一点抵抗力，从西郊跑到市中心，就是为了吃一次咱家的芋泥糕，入口即化外酥里嫩淡淡的香不会让人吃多了感到腻。我和妈妈一人两块吃的心满意足，用料非常实诚，真的可以当晚饭了。哈哈想减肥的姐妹们可以试一试这个纯天然的芋泥饼真的非常好吃，不亏了自己跑那么大老远来尝试！真的是完美的一次体验。

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  轩轩旅游指南 2021-04-07 15:28

  超全开封旅游攻略‼️百分百干货‼️开封美食作为原汁原味的开封土著居民，精心帮大家整理了一份超全超实用的开封旅游攻略👍都是干货，避免踩雷‼️来开封旅游的小伙伴可以参考呦‼️
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  💦一、参考路线
  🏃一日游： 龙亭公园—— 清明上河园—— 西司广场夜市
  🏃二日游：
  Day1： 龙亭公园—— 中国翰园—— 清明上河园—— 西司广场夜市
  Day2： 开封府—— 包公祠—— 大宋武侠城——老河大西门夜市
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  💦二、景点介绍：参考图1～图7
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  💦三、夜市美食小吃：参考图8
  🍰开封夜市因其浓郁的地方传统特色被中央、地方、港澳台及海外百余家媒体报的，名声大噪，吃夜市也成了来汴游客晚间的重要旅游项目，开封除了夜市小吃外，还有好多美食存在于犄角旮旯的小街小巷，需要细细品鉴
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  💦四、住宿建议
  🏠开封市区比较小，而且景区比较集中，距离都不是很远，比较不错的民俗很多，中高低档都有，各景区都集中在鼓楼、西门大街、新街口这三处范围内，可以根据需要选择他们附近的酒店🏠
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  💦五、交通建议
  🚴‍♀️开封作为一个比较出名的旅游城市，但又是一个古城。首先他的公共交通设备非常完善，有各种共享单车、共享助力车、还有很多公共汽车。
  🚴‍♀️其次开封没有高架桥及地铁，因为是古城，地下都是文物，只能靠地面交通，所以节假日期间非常拥堵，我建议自驾游的把车停放停车场，选用共享助力车出游，开封市区较小，景点距离较近，骑车就能玩转各大景点。
  🚴‍♀️最后开封有三个火车站，开封北站是高铁站，开封宋城路站是城铁站，开封中心站是火车站，不推荐坐火车来开封。
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  💦六、关于旅游年卡
  ⚠️敲重点⚠️ 省内人至少提前24小时办理和激活60元一张的旅游年卡，可以在开封办，更方便，免费游开封景点，清明上河园和开封府打七折，其他景点随便玩，另外需要⚠️注意春节7天，国庆7天，菊花花会开始前15天不能使用旅游年卡⚠️

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  sunny小太 2019-09-26 13:42

  开封旅游｜开封夜市必吃小吃美食攻略回想当年，第一次来开封旅游的时候去了鼓楼夜市和书店街夜市，发现什么都很难吃。我失望的不得了。
  
  这么多年，现在对开封夜市也算有点吃货经验，盘点开封夜市必吃美食攻略
  
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  1️⃣鼓楼夜市、书店街夜市连着，一起说
  
  我觉得没啥特别好吃的，但是大家旅游都喜欢去夜市感受氛围，所以有几家还可去尝尝看。
  
  鼓楼南路口有一家
  🌟臭干子，吆喝声很大，还不错。
  书店街中段有一家
  🌟华侨姐妹卷粉，味道可，要排队
  🌟酸奶罐子家的芒果多多炒酸奶和炸土豆条甘梅味好吃
  🌟鼓楼附近有一家陈勇里脊炸串，白天卖，也可好吃。
  
  如果你早上去书店街了，一定要去
  🌟李记四味菜🌟大梁baozi馆
  这都是开封名吃，我觉得很好喝，但有人喝不惯。里面有牛肉丸子和牛肉，配上饼，比夜市好吃太多了。
  
  ➖➖➖➖➖
  2️⃣西司夜市
  
  西司夜市比鼓楼好点，比较大。
  说哪好吃的话
  🌟杨记烤面筋🉑还可以，在外头这边。
  🌟尚记烘焖羊肉🉑，每次就冲他去的，必吃。
  🌟付记炒饼🉑 ，他们的炒饼和平常我们吃的不太一样，像是那种葱油饼炒的，味道挺好的。
  💡其他的什么周记杏仁茶，还有个网红炒酸奶，只能说我不喜欢不好吃，不知道吃过的有没有同感的
  
  ➖➖➖➖➖
  3️⃣老河大的夜市
  很值得去，便宜好吃，没那么多坑
  🌟开封第一家霞姐烤冷面
  🌟水米香的粥（玫瑰加红豆或玫瑰加燕麦）
  🌟阿吉嘛糍粑冰粉
  🌟广东肠粉，在夜市左手边拐进去小路上
  🌟肠粉对面的炸香肠
  🌟王老四臭豆腐
  🌟徐记火烧
  🌟小高炒凉粉
  🌟台湾车轮饼，在中间的那一对夫妇卖的那家好吃，选红豆味儿
  总之老河大西门的夜市我觉得大多数都不会踩雷，但是鸡腿饼排队太久了建议别排了，真没必要，你会失望。
  
  ➖➖➖➖
  还有本地人经常去的，宋门夜市、学院门夜市，超级便宜啊。
  
  宋门有一家🉑馋嘴猴还是什么猴来着，哈哈哈，反正就是炸烧饼，挺火的，还不错。
  🌟信阳小二烤鱼便宜实惠
  🌟还有一家卖甜食的，赤豆很好喝
  这两个夜市就是比较小，
  如果来旅游更建议去老河大夜市吃，去鼓楼和书店街或者西司感受氛围

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  阿嘟_5164 2024-03-09 22:21

  原计划去西门吃羊双肠，打上车司机师傅说巷子深更有性价比，咱这人就是听劝，更改目的地，走！
  门脸不小哇，的确生意火爆，马上快2点了，还满屋子人呢。
  「羊双肠」汤白且浓，切了不少羊胞，也不知道以前喝的羊双肠里有没有这个，挺嫩。加上半个「外腰」一根「羊鞭」，30块钱满满一大碗，过瘾。
  套餐带个馍，「小菜」随便自取，吃的饱饱的。

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  你好呀我是小冉 2019-11-17 18:33

  开封一日游攻略️清明上河园+西司夜市利用周末的大好时光，陪着妈妈👭一起到开封吃吃喝喝逛逛玩玩❤️
  ㊙️一日游小tips：
  Ⓜ️早起（9点开园，建议规划好时间）
  Ⓜ️暴走模式开启（基本上一天都在逛）
  Ⓜ️晚上千万别错过回去的车
  ……………
  ✨交通✨：高铁🚆+公交🚌
  坐高铁20分钟到开封北站（二等座💰24）
  北站出来转两次公交到清明上河园，公交可用支付宝
  ……………
  ✨清明上河园✨：（💰120/人，不含东京梦华）
  ㊙️门票建议当天早上在【清明上河园公众号】提前购买，可以直接扫码进园
  ㊙️进园之前一定记得取【游园秘籍】（游客中心里面架子上随处可见），逛园全靠它了
  ㊙️进园右侧有免费汉服可穿，天太冷我没穿，样式还不错
  我们基本把节目看了个遍，下面根据节目质量给大家参考
  👇👇👇
  🔺必看节目
  1️⃣包公巡视汴河漕运⭐️⭐️⭐️⭐️
  开园后第一场水上大型情景表演，可站在虹桥上看，有种身在清明上河图中的感觉，出场好几搜大船，还有落水打戏，挺精彩
  2️⃣岳飞枪挑小梁王⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  提前过去抢位子，马场很大，打戏很精彩，看完热血沸腾
  3️⃣大宋东京保卫战⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  大型水上情景表演，海战、厮杀、登墙破城、大炮炸弹💣，视听效果特别震撼，记得提前去抢位
  4️⃣宋廷梦乐+皇家皮影⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这两个节目都在室内，宋廷梦乐是古代歌舞秀，舞台效果特别赞👍，但座位不多，记得提前抢位！看完在旁边看皮影戏
  🔺可看节目
  5️⃣开园节目：包公迎宾+盘鼓+高跷
  很热闹
  6️⃣王员外招婿⭐️⭐️⭐️⭐️
  很强的互动性，抢到绣球能上楼拜堂成亲，还能抢喜糖吃
  7️⃣梁山好汉劫囚车⭐️⭐️⭐️⭐️
  晁盖、宋江、李逵激情演出，哥哥哥哥叫个不停，哈哈
  8️⃣水傀儡⭐️⭐️⭐️⭐️
  中间开始放大招，又喷火又喷水，很惊喜！
  🔺我观看节目的顺序是：1-2-3-4-5-7-8-10-14-15-18-19-
  午饭-9-13-17-22，可参考
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  ✨西司夜市✨
  1️⃣曹家羊肉炕馍（💰15，香脆美味，推荐）
  用羊油煎的，刚出锅很脆很香，味道不错
  2️⃣张三炒凉粉（💰10，味好量足，推荐）
  好多家卖炒凉粉的，张三王三小三…只要名字有三都得排队，份量很足，味道不错，焦皮好吃
  3️⃣周记杏仁茶（💰12，超好喝，强推）
  人很多，我等了20分钟才喝上，好喝❗️放了12种配料，还有超大粒的腰果和核桃仁
  还尝了芝士炸弹，失望，不推荐

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