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  zyy皮皮妈 2024-04-20 17:49

  和老友在开封西湖散步，中午了，问我吃什么，我说想吃传统小笼包，朋友们笑坏了，说开封人都很少吃这口了，我这个离开开封三十年的老开封人味蕾里还残存着小笼包的香味。小学时候父母带我们孩子去汴京公园玩耍，中午过来吃小笼包子喝馄饨，那个味道真的很鲜美。朋友提议说附近有禾源灌汤包，我们就打车过来了。
  点了肉包子和素包子各一笼，居然忘记拍照。还点了豌豆糕、烧肉皮、拌田七叶、鱼香肉丝。菜味道都不错，量好大，三个女的没多少。 现在谁都不缺油水，素菜包更受欢迎。已经吃了几个店的小笼包了，誓把开封小笼包吃个遍！

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  yxx闫yxx 2024-04-10 21:11

  到开封古城，怎么能不尝尝开封的灌汤包呢，问了当地出租车司机，介绍了禾源灌汤包，真是不错。传统，牛肉，虾仁的各要了一笼，咬一小口，嘬一下，汤汁鲜美，传统的最好吃。鲤鱼焙面，做这道菜功夫太棒了，鲤鱼上面盖了一层非常细的炸面丝，看似粉丝，比粉丝还细，鱼也炸的酥酥的，尤其是汤汁，酸甜适中，让人非常有食欲，一条鱼，一会就吃完了😄

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  花匠农场 2024-04-23 12:00

  早午餐二合一，包子馄饨最暖胃，最爱大包子，店铺简单装修了，亮堂洁净。

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  辰玺_3258 2021-01-16 17:02

  每回到开封都想吃的包子，别看店面有点寒颤，但是味道好。多少年的味道，一直保持不变，包子就荤素两款，肉包子是猪肉的，素包子又有四种口味。朴实无华的市井味道，就是这么简单。
  据说现在也做了分店，但是还是喜欢来这里，还可以看看书店街，鼓楼广场，挺好的。

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  飞逸儿 2024-03-31 17:23

  开封人推荐的老店，当地人就餐的很多！
  猪肉韭黄馅锅贴很赞很软，里面肉馅很嫩、多汁。
  鲤鱼焙面 这道菜是纯糖醋口的，本人爱吃甜也觉得腻，慎点！
  炸八块9元/块儿、4份起点，面糊有花椒、葱姜，鸡腿挺大，但有点不太入味。
  孜然羊肉下面铺的不是葱丝竟然是馓子，有点不理解，但依旧好吃。
  蒜蓉菜花里的不是菜花而是西兰花🥦
  红糖糍粑糖浆很足，👍
  酸奶是我喝过最好喝的，不甜且绵密
  但是但是回到酒店酷酷拉，也不知道是哪个菜不新鲜！
  诡异的是同行人一半拉水一半没有，不知道是不是体质问题😅😅

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  irma_7563 2024-04-24 09:39

  名气超大，首先味道真的不错。羊肉汤底是清汤，给的四样菜黄花菜，面筋，羊肉和肉丸子分量不少，20块钱的足够吃。配的锅盔是非常硬的，所以不怕在汤里久泡，泡久了吃依然有饼筋道的口感
  中午十二点多到的，人非常多需要排长队，如果在附近可以去，没必要非大老远跑，开封的四味菜其实味道都不错

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  咕叽咕叽_7055 2021-05-20 15:54

  开封超全旅游攻略🏃郑州到开封，郑开城际C性价比：18元30分钟
  🏃从高铁站到市区软件打车，在市区共享单车。
  💫路线图
  宋城路-开封西湖-书店街-鼓楼-老河大夜市-山陕甘会馆-翰园碑林-清明上河园-西司夜市-宋城路
  🍰小吃
  杏仁茶-鸡腿烧饼-车轮饼-炸串……
  有问题可以留言哈，有问必答🙋

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  策略团团长 2024-05-03 15:12

  环境：老店，没有环境而言。
  服务：半自助，不要油炸的可以直接点，吃油炸要排队，五一排队时间大概1个半小时。「油条灌鸡蛋」加了鸡蛋的油条，非常脆，里面的鸡蛋是咸味的。「绿豆糊涂」无糖的绿色心情，一般( ⌯' '⌯)😐「鲜肉灌汤包」没有禾源的好吃。「鸡蛋圈」强烈推荐鸡蛋圈，非常好吃，3元一个。

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  毅慧轻柔的小李 2024-04-14 12:33

  第一次来开封，没想到分量这么足，烤鸭很好吃，来到这里一定要吃烤鸭，灌汤包也很好吃，还免费给我们送了一份汤，河南人真的很实在！

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  可可吃了吗 2020-12-03 23:50

  开封老河大夜市 不踩雷推荐！巨好吃！去过鼓楼夜市西司夜市感觉老河大西门夜市最好吃🌟价格适中，味道好👌提前做足攻略来的完全没有感觉踩雷每一个都好好吃❗️
  1️⃣车轮饼
  芝士玉米和紫米都好好吃，个人感觉芝士玉米🌽更好吃非常香，紫米有点腻，因为是现做的需要等几分钟，热乎的巨好吃😋(有好几家类似的个人感觉这个最好吃 在往北拐角处)
  2️⃣小阿牛东北烤冷面
  有两家店，路口也有家店哦我们买的小车🚗上的，非常舍得给料酸酸甜甜的巨好吃，小哥也很幽默，喜欢吃烤冷面的不要错过。
  3️⃣马家鸡腿焖饼(甜口)
  有好几家鸡腿🍗焖饼，朋友建议我们都尝尝果然没有失望！鸡腿味道微微发甜夹进软乎乎的饼里简直超好吃，鸡皮也很不错🐔
  4️⃣曹记鸡腿焖饼(重口)
  个人感觉都非常好吃，我比较喜欢吃辣🌶️更喜欢曹记的，一定要加鸡皮一口咬下去实在是太香了！鸡皮单独吃也许会有点腻。
  5️⃣北京爆肚
  冬天吃一碗热乎乎的爆肚实在太幸福啦，料很足爆肚也很多🐂粉丝不是那种特别软的稍微有一点脆脆的感觉更好吃👍🏻还有免费的饼丝和座位可以坐。
  5️⃣大鱿鱼🦑
  吃起来很爽，鱿鱼很大一串和普通的烤鱿鱼味道差不多，价格也稍微贵一点点。
  6️⃣徐记牛肉火烧(必吃)
  非常好吃！建议加个煎蛋🍳吃起来更香，饼酥酥脆脆，馅料给的非常足！调料也给的很足味道很够，个人感觉牛肉火烧最佳🐮
  🤦🏻‍♀️还有好多好吃的没打卡到，实在是吃吃吃吃不下了
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  📍位置:河南大学明伦校区西门
  (摊位应该是六点开始不要去太早，我们去的有点早等了一会儿才出摊,马家鸡腿饼在摊位朝北走100米有店面哦6点前可以去那买~)

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  开封 · 河南大学-西门
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  掌上明珠_6433 2024-03-26 13:43

  这四味菜俺能吃习惯！
  图三和图四加在一起是菜单的「原油肉」
  一碗羊汤配一碟羊肉
  另外，桌桌必备「锅盔」
  泡在「四味菜」或者羊汤里
  很香，很好吃
  某平平无奇的周日早上8点来的
  排队5-10分钟
  味道还可以，蛮好吃的
  也没吃过其他家，没法对比出来
  下次再来试试别家！

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  不二的美食厨房 2020-08-14 00:00

  传说中的开封灌汤包大名鼎鼎的开封灌汤包是中华名小吃之一，我们今天就来体验开封灌汤包。
  开封灌汤包风味独特；灌汤包皮薄，有透明之感，内有肉馅，底层有鲜汤。食客吃灌汤包子有这样一句顺口溜：先开窗，后喝汤，再满口香。这也说明了开封灌汤包的经典之处。
  不但肉馅的香，素馅的味道也是相当独特的，清淡中不少有香气，很不错的美味啊。

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  叶痕_6045 2023-12-08 00:00

  肉包子很好吃味道很棒，萝卜肉沫、梅干菜包子也是不错的，但是豆腐渣包子感觉有点很难接受（个人口味）
  推荐「猪肉包子」很香喷喷调味也独特
  
  在鼓楼旁边的巷子里，早上过来会有很多当地人来排队，一看感觉就很地道～

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  每天_2491 2024-03-12 21:46

  去开封玩看网上推荐的，好多人去，中午去排好长的队
  环境就是自建房摆的桌子，饭点去真的好多人有一种走亲戚吃大席的感觉，可以好多嬢孃在包小笼包，肉的素的都吃了，还点了两个招牌菜，小酥肉感觉一般

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  麦兜兜_4594 2024-04-30 12:35

  前天晚上来鼓楼夜市，特地来这家买麻花吃，感觉口味比前几年还增加了一些，这家相比其他家人一直很多，10块钱一大包价格也不贵，但相比旁边的姐姐，招呼我的小姐姐着实态度一般，说话有点点冲，估计是人多太忙了，但还是希望能改善一下，毕竟这家也算咱开封的特产了

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  小雪_751 2024-04-16 13:03

  开封第一楼灌汤包寺后街店也是老店了。因为我个人不吃姜的原因，所以我吃有肉馅儿的东西比较挑，他们家的灌汤包味道很好，基本上吃不出姜味。我是郑州的来开封也很方便，我每次来开封基本上都要来第一楼吃一回灌汤包。
  但是这一次我还挺失望的，不知道是不是因为最近开封太火了，这次到了店里人特别多，需要排队，但是负责排号的人又不在，店里坐满了人，有事儿找不到服务员，店里乱糟糟的，服务根本跟不上。点的包子等了50分钟才上，而且味道不如以前了，下次去开封我准备换地方吃灌汤包了。他们家我只点灌汤包和三狠汤，其他的菜之前点过味道挺一般的，而且价格也偏高，后来就只吃他家的包子和汤了。几十年老店了多提高提高吧，不能因为开封火了你就飘。

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  酸柠檬的夏天 2024-04-29 00:17

  到的有些晚，已经接近中午休息的时间了，店里还有两三桌在吃饭。
  「禾源灌汤包子」点了两笼不同口味的灌汤包子，现蒸的。味道是好吃的，但是没有惊艳，并且两笼包子的皮厚薄有点区别。
  「桶子鸡」比较有嚼劲，有点像盐水鸡三黄鸡的结合体，比较适合做下酒菜。

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  amiu_6086 2024-05-03 15:12

  是我吃了三家胡辣汤下来个人觉得最好吃的，点了一碗优质胡辣汤 一碗素胡辣汤，一个鸡蛋袋
  优质胡辣汤里有牛肉，牛肉嚼起来很香，料也很足 价钱也不贵，素的也不赖，也是好喝的
  鸡蛋袋墙裂推荐！炸得外面脆脆的，里面鸡蛋刚刚好嫩嫩的，走的时候还打包了一个带走

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  momo咿咿 2024-03-11 13:24

  没吃之前认为就一个包子而已会有啥特别的，生意那么好，每天排长队。
  
  直到今早上路过 ，见无人排队就想去尝试一下。
  买了一个大肉包子，榨菜和一碗小米南瓜粥，一共才五块钱，这物价在全国没谁了！
  
  肉包子也太好吃了，纯手工的馅儿，根本不是速冻肉…太惊喜了，放大版的小笼包，我可爱吃了。来河南喜欢喝上了本地的小米粥、八宝粥。

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  阿明cw寻味 2024-05-03 14:27

  开封豫菜代表之一，这家餐厅的确不错，值得推荐，生意也是高朋满桌要排队
  「梅利烤鸭（整只）」
  香酥酱味浓郁，鸭架做成汤，也比较鲜美，
  「鲤鱼焙面」
  面细如发丝，师傅应该是下了点功夫，
  「汴梁炒凉粉」「包子」

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  sunrise_3166 2024-04-18 08:59

  第一次吃驴肉火烧原来是这个味道，看了墙上广告位才知道老板的故事，据说驴肉很补，这一顿早餐一吃就扫走了旅游两天暴走的疲累。

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  kamezyc 2024-04-19 20:54

  炒凉粉很好吃！杏仁茶也不是那种像勾了欠一样的感觉，很香。灌汤包就不用说了，一口一包汤。后悔没扫码，灌汤包和杏仁茶可以快递。

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  胡小侠_7623 2020-10-09 00:00

  真的是很大气的老板，在开封这个小店，亲眼看看为什么人家是全五分的，几千个的好评果真的确是名不虚传的，这的确是实打实的产品，经济卫生的食材，按照点评的指引，一大早都在这里一开始都要等，老板很细心，足量好味道，看着也蛮干净

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  开封 · 李记煎饼果子米线(延庆观店)
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  N要好好的 2024-04-05 21:15

  鱼最好吃啦，酱烧鲤鱼真的不错

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  阿桑的每一程 2024-04-24 00:31

  本地人强推️开封美食聚集地～太太太太好吃都说寺门是开封美食的灵魂所在。东大寺区域，是老居民区，整条街很老旧，但都是地地道道的美食。
  
  ❗️❗️在看建议吃什么之前，一定要听几个建议
  ✅最好有两人以上出动，大家分头排队
  ✅到了东大寺区域后，建议先去海枣糕取号，取完号再去吃别的
  ✅不要吃完就算了，在回民小吃街逛逛，还可以买点当地卤菜
  
  📍📝美食推荐，全部🌟🌟🌟🌟🌟
  1️⃣四味菜: 赵家名吃四味烩菜，国强羊肉汤馆 👍
  我吃了赵家。流程：先排队-排到付钱-付完钱取汤。价格有几个档位，我选了20的。看本地人都搭配了锅盔，我也买了，但份量太大了，根本吃不完，很多人店里没位子，都是端着路边吃
  
  2️⃣海枣糕 👍
  👉🏻早点去，最好7点前就去，不然取不到号；如果9点后就别去了，根本吃不到的。几个口味都买了，我们一行三人，每个人都有心中的第一名。
  
  3️⃣白凤杰花生糕👍
  在开封花生是必吃，花生糕更是零食
  白凤杰花生糕也是藏在回民街内的一个小巷中
  这是总店，外面的都是在这进货的
  
  4️⃣李记羊肉蒸饺
  
  5️⃣丁香斋双麻火烧
  
  📍回民一条街
  在这里从早餐到午餐熟食，下午零食都能搞定
  羊肉烧卖，羊肉炕馍，汤包、蒸饺、烧卖、盐霜豆、双麻火烧、豌豆糕！
  
  📝开封小吃就来这，东大寺美食一条街
  吃完再买点牛肉哦，可以抽真空

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  宝塔镇河_318 2024-04-14 15:30

  公园路小学南门附近的这家韩记香酥鸡，是一家口碑很不错的老摊子，中午人相对少一点，傍晚去一定会排长队。
  卤过的白切鸡，半只半只的码放着，最低要20块钱的，半只鸡大约35元上下，称过以后老板会切块油炸，炸两遍后拌上花生、葱花、辣椒油、耗油，搅拌均匀即可。
  看起来挺简单，味道却意外的好，炸的火候，调料的分量都是老板多年探索的结果。

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  绿色达尔文 2024-02-20 15:37

  旅游途径开封，是当地的好朋友推荐的这家店，驴肉汤非常鲜美，之前心里还会打鼓，这个会好喝么？ 没想到非常不错，汤很浓，没有其他腥味，驴肉也很嫩， 父母也都很喜欢，尤其搭配的饼丝 泡进去 一点也不浮囊，饼丝也是很有特色的。整体非常好 吃的饱饱的。我们还要了驴肉火烧，没吃完打包带走了

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  sunny小太 2021-05-11 16:27

  开封本地美食宝藏地｜翠园21家必看美食合集开封美食比较多的地方当属翠园，翠园美食是真的多!
  在开封必去翠园吃美食!
  我整理了21家，后续继续更新~
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  ①  🌟 椒盐排条😍：去翠园必吃，里脊肉拌葱花、蒜之类的爆炒，好吃
  ②   🌟妙馋记酥鱼😍：有新鲜的鱼片也有裹面提前炸了的鱼片，我很喜欢没刺的鱼片片，伴着他们家的酱汁，爱了
  ③   🌟武汉九九鸭黑鸭😍：这家去翠园都忍不住去买，晚了就卖完了
  ④   🌟逍遥镇李家胡辣汤😍：这家在翠园门口，早餐去吃过几次，喜欢他家油条
  ⑤   🌟热蒸豆腐脑😍：这家中午也卖
  ⑥   🌟逍遥镇优质牛肉胡辣汤😍：挨着豆腐脑，人也很多，好像是老店
  ⑦   🌟李记chao鲜冷面😍：这家冷面在开封很出名，还可以，挺爽口
  ⑧   🌟杨记奶油蛋卷😍：去翠园都会买五块钱的带走，很好吃，在那家现做🐔蛋糕对面
  ⑨   🌟酸奶麻花😍：这家在九九鸭对面，挨着中和烧饼，十元三根，味道可以，不用买多
  ⑩   🌟马三五香烧饼😍：这家薄脆的焦饼，很香很好吃，好多芝麻
  ⑪   🌟椒盐排条旁边的烤面筋😍：想吃了就会买根
  ⑫  🌟一刘米线馆😍：这家米线馆挺出名的，本地人很喜欢
  ⑬  🌟柴🐔米线😍：柴🐔米线也不错，传统开封米线
  ⑭   🌟中和烧饼😍：他们家烧饼不是开封的那种芝麻盖儿烧饼，是那种炉子里烤的稍厚的那种
  ⑮   🌟海家羊蹄😍：喜欢吃羊蹄的可以买一下，上午中午卖，我觉得还可以
  ⑯  🌟翠园门口马豫兴桶子🐔店门口的蜜枣粽子😍：我端午节会去买，开封比较好吃便宜的粽子了
  ⑰  🌟开封朝峰灌汤烧饼😍：开封很多地方都有，这家灌汤烧饼就是便宜好吃，我挺喜欢
  ⑱  🌟糖糖糖葫芦😍：他们家卖糖葫芦很多年了，买那种普通的糖葫芦就好
  ⑲  🌟霞姨炸烧饼😍：开封老店了，炸烧饼炸串串。
  ⑳  🌟老村寨😍：这家是开封聚餐过生日的好地点了，酱焖🐔、小南瓜、鱼头泡面等很多菜品都可，他们家有趣的地方就是过生日还免费布置场景
  21.  🌟徽州营养早餐😍：出了翠园门，往二十五中那走，就看到了，豆皮卷油条吃不够
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  开封翠园算是开封本地美食宝藏地了，除了这些翠园还有很多开封美食，我列举了个人喜欢的

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  开封 · 翠园
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  2 1970-01-01 08:00

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  五分甜_2324 2024-05-05 19:15

  跟风成功‼️某书🍠上很火的一家店🔥
  必须承认！是好吃的芋头饼！
  口味很多都是现炸的！
  建议当场吃！不然会很油（血泪教训）
  奶酪球口味也很多
  吃下来都不错🏻
  🤫偷偷说
  也没必要排长队 应该各地都有这样的芋头饼

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