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  野生喵目圆 2021-05-19 15:49

  老河大烧饼夹鸡腿
  
  烧饼加鸡腿？？？第一次听到这种组合，让馍都土著也感到疑惑，我很好奇😲！！！
  
  详细了解了一下，原来这是开封夜市文化所孕育出的独特的美食，最受本地人推崇的两家（曹记、马家)都属于老河大夜市。然而，我这次来开封又遇上了下雨，所以就没有去成老河大夜市。
  
  幸运的是鼓楼附近的书店街上也开着两家烧饼夹鸡腿，他们是同一家店的两家分店，在同一条街上能开两家一样的店铺，可见它还是很受欢迎的。
  
  「烧饼夹鸡腿」售价10元/个，一位阿姨熟练的把烤炉里刚拿出的整只鸡腿拆切开来，再撒上香喷喷的调味料，夹进了刚热过的饼子里。很简单的组合，就真的只有烧饼和鸡腿。上面的两块腿骨我觉得大概是装饰作用，也可以啃啃还是残留了一些些肉的。分开来说我觉得鸡腿很不错，无论是烤的程度还是味道，但烧饼就感觉很普通了。两者加起来呢，我感觉不算惊艳，但也还可以吃，稍微单一了那么一点的感觉。
  
  因为我毕竟还没吃过老河大夜市的，所以也无从比较，这家属于可以尝试吧。

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  开封 · 南书店街
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  伤心了八亿铁公鸡 2024-01-24 11:35

  开封人民，你们的汤真的很多！！
  驴肉汤的味道很鲜，辣辣的，有很好喝，想要什么可以加什么，当地很多本地人都过来吃，很多人都是泡饼丝吃的，我们泡了一个方便面，泡出来味道好像香辣方便面的味道。汤也很好喝，吃完热呼呼的。

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  一路逛吃and 2018-07-16 13:03

  老店，口味很正，每种都买了些。

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  里奥_3990 2021-06-20 14:53

  开封豫菜第一️打卡 开封菜地理位置：
  包公祠景点旁边 西司桥下方
  中午吃饭私家车可以停车路边🅿️ 两点前开走不拍照🤗🤗
  
  河南的中午还是比较热的建议提前开窗开空调🥲🥲
  
  🛗🛗餐厅很大 基本是大厅大桌
  菜品分量很足 人均五六十 不是很贵
  唯一缺点 菜品做的比较粗糙没有那么精细
  「灌汤包子」
  这家的招牌菜
  汤汁比较少 肉很多而且都是瘦肉
  包子皮有点厚 不食很薄
  
  「炒红薯泥」
  分量很足 纯纯的红薯泥
  上面撒了芝麻 可以当甜品吃
  
  「炸八块」
  朋友说有点像肯德基的原味吮指鸡🤩🤩
  还不错 肉量充实 肉质也不柴
  
  「八宝杏仁茶」
  有点像湖北的藕粉 但是没有什么甜味
  里面参杂了杏仁等等 干果
  
  还加了一个百香果汁 这个真的夏天非常好喝
  很纯正🐷🐷🐷

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  外号李小孬 2024-03-18 19:36

  来开封书店街的朋友，我指哪！你吃哪！这俩月来开封！您可算是来对了👍👍
  三月草长莺飞🌸
  一城春韵半城水的开封，渐入佳境！
  四月清明文化节开幕在即，假期人少不了。
  所以现在来！人不多，玩的却一点不少🤭
  
  🌈继上次沿开封中山路的美食攻略后，
  今天特意留一天回了趟开封，
  整理出开封著名的书店街夜市美食攻略，
  请各位码住！这些店都至少10年以上！
  
  ⚠️开封书店街从北向南吃…
  （从南口进的话，建议您倒叙吃）
  1、祁家凉皮老店
  2、兄弟寿司
  3、新新饭庄
  4、老六花甲面
  5、麻辣烫(原新华书店门前)
  6、白记花生糕
  7、蒋记擀面皮
  8、全美糕点
  9、金记煎饼果子
  10、小马哥爆肚
  11、大梁包子(装修中)
  12、李记烤面筋
  13、岳记板栗

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  翟盈婷 2024-02-17 11:19

  在美团团购上发现的，本人对于芋泥真的没有一点抵抗力，从西郊跑到市中心，就是为了吃一次咱家的芋泥糕，入口即化外酥里嫩淡淡的香不会让人吃多了感到腻。我和妈妈一人两块吃的心满意足，用料非常实诚，真的可以当晚饭了。哈哈想减肥的姐妹们可以试一试这个纯天然的芋泥饼真的非常好吃，不亏了自己跑那么大老远来尝试！真的是完美的一次体验。

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  飞一飞 2024-04-17 19:48

  吃过第一楼灌汤包，路上打听了一下本地人吃什么包子？被告知禾源和宋园比较多，最后选了这里。赶着晚上开始营业的时间去的，人还没坐满，不然需要排队。传统灌汤包还是好吃，馅料比第一楼的淡一点，细腻一点，价格低2元，总体上都非常满意。

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  朕的_1338 2022-07-11 15:16

  在仁和公寓住过的河大人怎么会不知道小北门的王家炸鸡以前是在车上卖的，现在搬到门店了，还是以前的位置往东挪了50米左右，选用的是鸡腿肉，应该是提前腌制，再炸，最后再炒，刚出锅的炸鸡拌上花生米还有香葱，简直了整个过程不过两三分钟搭配馒头吃到爆肚

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  有事没事来杯美式 2024-05-07 15:57

  来河南一定要尝尝胡辣汤啊
  七点左右过来都还是要排队热度看起来挺高 速度还比较快里里外外坐满了
  「牛肉优质胡辣汤」味道还可以 没有想象的胡椒味那么重酸味重点
  「煎包」「鸡蛋袋」煎包有点油了 鸡蛋袋子还可以

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  彤旸美妞 2023-10-19 16:00

  四味菜，大家吃过没？我来开封最喜欢吃的美食之一，四味烩菜。里面有酥肉，丸子，黄花菜，面筋。这是特有的开封美食。这家店第一次来，尝尝味道吧。在路边很好找，外地人也不知道叫啥街道，导航来的
  🌿环境:
  小店点感觉
  🛎️服务:
  大姐很热情

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  sunny小太 2019-09-26 13:25

  开封本地人去的灌汤包店｜开封旅游美食小吃先总结，老规矩
  🏠店名：禾源灌汤包
  🏠地址：金祥路店
  💰人均：40元
  🔍营业时间：中午11:00/晚上5:00
  🉑必点特色菜品‼️：
  石板山药、锡纸鲈鱼、巧拌葫芦丝、芥菜肉、盐酥鸡、橙汁炸汤圆等
  吃过的来楼下补充🙋🙋
  
  作为一个顶级吃货，我必须站出来把那些旅游误区指出来。
  ❌首先，第一名黑榜，第一楼。
  总结评价：慕名而去，大失所望
  ━
  😷我只去一次，就感觉太没有老店的样子了。再也不去，也不会把朋友带去这吃包子，因为开封有很多灌汤包店，且经济实惠，所以第一楼被替代，也很正常。
  服务员态度差，怠慢，卫生一般化，重点是包子更一般化。没有很哇塞的感觉，心情也被服务弄糟了，这年头吃饭没服务是真不行。
  当时就告诉自己再也不会去。朋友来再也没带他们去过。只能说太坑。
  ❌其次，第二名黑榜，黄家包子。
  总结评价：自称本地人才去，本人去两次拉黑
  ━
  当时刚来开封读书，我妈说去吃灌汤包，我在网上查说只有本地人才去的老店。
  我们当时去了，发现❌红薯泥甜到齁人，我觉得很难吃，❌鲤鱼培面我们都觉得难吃，包子勉强接受。
  服务态度和第一楼一样，慢悠悠，态度差，有点无所谓、和我有什么关系的那种轻待感。后来，我又去了一次。确定了，就是不太行。
  从此，在我的美食单上被除名了。
  🌈❤️最后，我在开封这么多年，家人朋友来，带着去的就是 😍禾源灌汤包店了。
  总结平价：带家人常去，招牌菜都可
  ━
  吃了好多次，开封很多家分店，也是老店了。
  包子素馅的晶莹剔透的，肉馅也不错。
  不贵，性价比高，店内服务员态度也不错。如果人多可能会怠慢，和他们说一下，应该就好了，有一次我假期去就是这样。
  他们家很多菜品都很好吃。
  🉑‼️我们经常去点的除了肉包子和素包子，还有就是有腰果的那款盐酥鸡，还有用锡纸包的鲈鱼，石板虾，石板山药橙汁炸汤圆这些特色。
  但是菜单前面的招牌我们试了一个遍，觉得都还可以。
  
  ｜还有一家宋园他们说也不错，但我一直没去探店，如果去了再补充。
  ｜
  总之，避开黑榜和❌各个夜市的灌汤包，可能会失望到怀疑人生。
  🤭🤭🤭

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  开封 · 禾源(金祥路店)
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  sunny小太 2019-09-28 16:32

  开封必吃美食小吃之大梁包子🏠老店地址：鼓楼旁边，书店街南口。新店晋安路上。 大梁包子馆
  ⏰营业时间：最晚到中午1点左右的样子
  💰人均：一个包子1.5，必吃肉包子
  🌟必吃肉包子，像放大版的灌汤包，很好吃。
  价格1.5一个。
  曾经带来玩的朋友吃，他们都没吃够。🤭🤭
  画重点了!‼️
  买完包子可以往北口走，有一家🏠 李记四味菜馆(书店街店)，也可以尝尝看。开封特色，我觉得味道也很好。
  
  最后，贴心附上➕🍠早餐攻略🍰➕
  在书店街吃早餐的话：
  大梁包子买完之后，可以一人吃一个。
  之后往书店街北口走，去李记四味菜，吃一份加了牛肉的四味菜。
  
  ｜
  一般朋友来，我都是带他们这么吃，我和朋友一起去玩，也是真这么吃。
  ｜
  如果吃完之后，可以去沿着书店街逛，逛到南口附近，看到卖麻花的，买开口笑的小麻花了，买麻辣和怪味，必须要的!🉑

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  开封 · 大梁包子
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  yxx闫yxx 2024-04-10 21:11

  到开封古城，怎么能不尝尝开封的灌汤包呢，问了当地出租车司机，介绍了禾源灌汤包，真是不错。传统，牛肉，虾仁的各要了一笼，咬一小口，嘬一下，汤汁鲜美，传统的最好吃。鲤鱼焙面，做这道菜功夫太棒了，鲤鱼上面盖了一层非常细的炸面丝，看似粉丝，比粉丝还细，鱼也炸的酥酥的，尤其是汤汁，酸甜适中，让人非常有食欲，一条鱼，一会就吃完了😄

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  屁屁咕 2024-05-02 21:15

  进门闻着有点膻味，但是喝着是真的猛！
  前两口或许有一点点羊味儿，后面香菜韭菜胡椒交织的复合香味让我口水直流，根本停不下来，非常香，好喝！羊外腰鲜嫩，是真的一点点膻味都没有，神奇的做法和神奇口味……
  「羊双肠」「外腰」「锅盔」
  10 15 20 30的羊双肠，里面啥都有点，胎盘也有点（血腥味比较重，爱的爱死），羊外腰（圆圆的那个）和鞭是额外加的，别的都在碗里

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  元气大姐姐 2023-06-19 14:33

  开封｜隐藏在东大寺的美食与人间烟火东大寺是开封最令人意外又最令人惊喜的一站
  本是冲着赵家四味烩菜去的
  未更新的导航将我带到小巷子
  绊住了我前往下一站的脚步
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  这里应该是被改良后的菜市场
  留有大片的用餐区 不锈钢桌子擦的干干净净
  沿主路的商铺卖些当地的特产和小吃
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  打了一碗烩菜坐下吃
  发现周围用餐的大部分是当地人
  往巷子里走得越深 生活的气息也越浓
  冒着热气的大馒头转眼就被一抢而光
  5元一个的枣糕还没出锅就排起长长的队伍
  许多店铺的招牌一看就好些年了 留着岁月的痕迹
  .
  📍位置：开封市顺河回族区 东大寺门食品街
  沿清平南北街走到底左拐 就可以找到图上的老商铺
  
  🥘推荐品尝：
  ✨赵家四味烩菜：导航尚未更新，正确地址在穆家桥街与北羊市街交叉口西北角附近；味道不错，汤底油比较多，不爱吃羊肉的可能会不习惯
  ✨海枣糕老店：玫瑰糖糕是甜甜的糖心，黄米枣糕甜而不腻
  ✨其他特产花生糕、筒子鸡等

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  一十五 2020-09-30 17:08

  开封攻略| 鼓楼夜市开封一日游
  如果让你选择郑州周边夜市小吃，你会选择哪里？
  今天打卡的是开封·鼓楼夜市
  ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
  从郑州到开封高铁20min
  到达鼓楼的时候是18:13，这个时候的许多摊位还没有出
  进了玫小妹的炒酸奶店
  从店铺出来是19:07，这个时候的摊位已经陆陆续续出的差不多了
  陆续买了臭豆腐 烤冷面 烤鸭肠 整体口感3颗星星了
  19:32的时候下起了零星小雨
  在一家摊位买了一家灌汤包-没有想象中的好吃
  路过小摊位买了2个乐高积木
  回去的路上又买了羊肉炕馍和羊肉串-味蕾没有感觉到美味，羊肉串比普通的较贵一些
  不过此时的鼓楼灯光已经开了，适合拍照
  ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
  Ps：夜市的人民真的太热情了，只要是摊位设有座位的，一坐下基本就有3-4家卖家拥来推荐菜品（告诉他们你需要或者不需要就可以啦，明白的意思后他们也会自动离开啦）
  ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
  总结建议：
  1. 为了感受夜市氛围推荐去，人流量比较多
  2. 小吃口感整体一般
  3. 夜市的氛围还算是比较浓厚
  4. 如果夏天坐在外面，撸串喝啤酒再来一笼小笼包氛围还是比较足哒
  5. 如果平时都不喜欢吃小吃的小伙伴就不推荐去啦
  6.要少量分不同摊位购买
  ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
  夜市名称：河南开封鼓楼夜市
  营业时间：19:00-凌晨（当天去的营业时间，根据季节应该会有变化）
  人    均：80元
  交    通：高铁：郑州东-开封北-20min
  打车：开封北-鼓楼夜市30min

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  开封 · 鼓楼夜市
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  妍妍夏日_7881 2024-04-27 22:12

  🌿环境：
  环境还行吧，一般
  🛎️服务：
  服务一般……上菜特别慢，比我们点单晚的菜都上了我们的功夫茄子还没上，而且就服务大桌聚会的了，基本顾不上小桌
  「传统大肉灌汤包子」还不错
  「湘辣孜然扇子骨」强烈推荐，好吃，有花生米10几个扇子骨，猪排，做得非常好吃，惊艳
  功夫茄子26一份，非常难吃，特别油，而且分量比较小，甜口的，有的地方还没有酱汁

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  sunny小太 2021-05-19 18:20

  开封美食｜鼓楼书店街21家美食宝藏级大合集开封鼓楼书店街白天有哪些美食，粉丝常问
  作为走心博主，小太阳直接出鼓楼书店街美食合集！足足21家，一定要码住🌟
  ①    ⭐️拜记甜食：在宋都御街上河城小吃街外面的一个过道里，实在找不到就三舞竹后门那边，晚上六点左右出摊，直到9：30。喜欢玫瑰奶赤豆！一定要喝！
  ②    ⭐️三舞竹：他们家是日料烧烤，中、晚都营业，超大蟹柳、黑金🐔块、金枪鱼沙拉、烧niao要吃
  ③    ⭐️枣子糕：万博广场雅戈尔旁，他家红枣糕很好吃，别买多
  ④    ⭐️彭记糕点：他们家上午晚上都营业，蟹黄锅巴、肉松小贝、蔓越莓麻薯常吃
  ⑤    ⭐️兴盛德花生老店：麻辣花生、炸抖🐔、贡酥必入
  ⑥    ⭐️宜佳木桶饭：咖喱🐔木桶饭和玫瑰切糕，很喜欢
  ⑦    ⭐️马记烤面筋：在宜佳木桶饭那边，去鼓楼常买
  ⑧    ⭐️李记兄弟酿皮：di一楼包zi旁的胡同里，他们家酿皮真好吃
  ⑨    ⭐️万佳美食：爱玫瑰切糕和冰赤豆
  ⑩    ⭐️陈勇串炸里脊：马道街里面，便宜好吃
  ⑪   ⭐️豫见520厚切炒酸奶：鼓楼广场那边，地图搜，他们家黑芝麻炒酸奶、芒果小方、紫薯小方都很爱
  ⑫   ⭐️大梁包子：营业到中午12点左右，书店街南头，在开封你不吃会后悔，我一个不吃肉包zi的人都爱吃
  ⑬   ⭐️开口笑小麻花：这个我说很多次了，怪味、麻辣味，10块钱可以买两兜
  ⑭   ⭐️伊妹儿炒酸奶：在书店街中段，荔荔枚口味的，真的好好吃！
  ⑮   ⭐️酸奶罐子：晚上也营业，在书店街北口，他们家的炸土豆条甘梅味道的，和芒果多多炒酸奶，我很爱
  ⑯   ⭐️桃之：他们家网红风，环境不错，逛累了可以去歇歇脚拍拍照！
  ⑰   ⭐️熏肉大饼：在书店街中段，徐府街和书店街交叉口处，中午到下午都卖，他家熏肉大饼好吃
  ⑱   ⭐️许记酿皮：他们家的酿皮和面筋都还可以，逛累了，就近可以去吃
  ⑲   ⭐️冯三香炸🐔：书店街北口出来，路对面那边，往西走300米左右，炸🐔柳要买
  ⑳   ⭐️辣辣刘胡辣汤：早餐可以去，在徐府街走到头那边，开封人经常去喝
  21    ⭐️雾造：他们家芋泥噗噗冰很好吃，一段时间不吃就想吃！

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  开封 · 开封市鼓楼广场
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  hileily 2024-04-30 21:05

  初见开封，第一顿就吃了必吃的特色灌汤包，精挑细选了总店，感受最正宗的灌汤包。味道鲜美，跟着点评里的网友推荐点的几个菜都味道在线，但没想到菜量太大，剩了好多，有点浪费，如果服务员在我们点餐的时候提示一下就完美了

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  静小可 2024-03-27 22:40

  这个城市 骑个电动车导航出行很方便，逛完景点也中午了 就过来尝尝，到了就已经开始排队了，看看屋里坐满了，服务员说店外边的那个大棚里也可以使用的。那个还好人不是那么多，等待的时候还在想会不会好吃呢？品尝一下果然没失望，的确好吃😋。排队也值得推荐。

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  不二的美食厨房 2020-08-14 00:00

  传说中的开封灌汤包大名鼎鼎的开封灌汤包是中华名小吃之一，我们今天就来体验开封灌汤包。
  开封灌汤包风味独特；灌汤包皮薄，有透明之感，内有肉馅，底层有鲜汤。食客吃灌汤包子有这样一句顺口溜：先开窗，后喝汤，再满口香。这也说明了开封灌汤包的经典之处。
  不但肉馅的香，素馅的味道也是相当独特的，清淡中不少有香气，很不错的美味啊。

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  君_7084 2023-09-26 15:38

  🍬口味：
  品种还算多
  
  [面包]原料：
  吃着像好原材
  
  🌿环境：
  干净
  
  [樱花]性价比：
  值得信赖
  很多年的一家店，从最初的推车，再到小店面，如今升级后的简约店，口味一直值得信赖。原料吃着像真材实料好东西制作的，也或许是店家一直坚持高质量原料，才有这么多的客户不断的回购，越走越好。

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  _1885 2023-11-08 12:26

  开封四大夜市一篇讲完🌕鼓楼夜市和书店街夜市
  这俩连着，品类比较多，除了吃的还有一些玩的，小饰品，衣服，书店，甚至宠物饼干。
  🧀街道边有一家香酥牛奶棒超好吃，我吃的是10块钱6个那家原味，一定等刚出炉的！
  🌕西司夜市很长，菜比较硬，有本地特色，烧烤，羊肉炕馍，砂锅，杏仁茶，炒红薯泥，罐罐烤奶。如果想吃正餐➕当地小吃可以着重看一下这边。（给东北朋友们的传讯：炒凉粉就是焖子）
  🌕老河大夜市
  最便宜，最实惠，但本地特色不是很多吧，没啥硬菜，都是小吃，害怕吃不惯本地的，只想吃小吃，多吃几种的，可以来这边，味道都很好～我很喜欢的有：烤梨，炸蘑菇，鲜榨甘蔗汁，白吉馍，卷粉儿……话说这边大学生都能骑电动车进学校的啊😂好棒。

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  梦幻的小思绪 2024-05-01 06:09

  前一天去那边儿吃早餐的时候就看见这家在排队 ，我说第二天时间富裕，早起一定要尝尝这家 ，第二天我排了半个小时的队，焦油条，鸡蛋圈，豆沫，胡辣汤，绿豆糊涂。焦油条鸡蛋圈儿是在门口排队取 ，然后像那个绿豆糊涂胡辣汤是在店内拿牌儿取。招牌的那个五香豆沫我们两个都不太喝的习惯 。胡辣汤我们两个都挺喜欢的 ，焦油条超级酥脆，好好吃。

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  纯真优雅呼咕鹿 2024-04-28 21:55

  羊肉灌汤包特别好吃，汤很多，而且超级鲜，一抬头奖超级多，名副其实，服务超级好，大哥特别热情，来开封一定一定要试试，比外面小吃摊的好吃多了

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  掌上明珠_6433 2024-03-26 13:43

  这四味菜俺能吃习惯！
  图三和图四加在一起是菜单的「原油肉」
  一碗羊汤配一碟羊肉
  另外，桌桌必备「锅盔」
  泡在「四味菜」或者羊汤里
  很香，很好吃
  某平平无奇的周日早上8点来的
  排队5-10分钟
  味道还可以，蛮好吃的
  也没吃过其他家，没法对比出来
  下次再来试试别家！

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  坐看云起CCHH 2024-04-15 15:27

  从开封府出来后就到这里吃饭，“第一楼”名字就很高大上啊。点了几个菜：菜心烧深海鱼肚，清清淡淡的。靠山羊肉也点儿咸，吃出了鸭味儿🤭黄河鲤鱼焙面，就是番茄鱼上面盖上了面丝儿。爽脆凤珍片鸡珍子切成薄片，红油辣椒炒香，入口脆香可口。
  灌汤包是必不可少哒，我们要了5种馅儿，纯猪肉大葱、猪肉香菜、猪肉扁豆、鸡蛋韭菜、还有一种忘了。其实说实话味道还可以吧。汤汁没有让人惊艳的感觉。

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  xiao_6414 2024-05-02 20:37

  在开封吃到最满意的一餐！！
  虽然工作日早晨都要排半个多小时的队，但真的吃完依然觉得很值！
  「豆沫」有点像油茶，咸口的，很香
  「绿豆糊」绿豆糊糊，比较解腻
  「油条灌鸡蛋」这个太绝了！焦枯的那种油条再灌进去鸡蛋炸，碳水爆炸，但真的好吃！！
  「鸡蛋圈」跟油条灌鸡蛋类似，形状不一样

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  N要好好的 2024-04-05 21:15

  鱼最好吃啦，酱烧鲤鱼真的不错

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  不爱吃闹闹 2024-02-20 18:01

  🌿环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
  
  整体空间来说不算特别大，但是排队的人太多了，我还以为有大明星，仔细的一看排队只买麻花
  
  🛎️服务:⭐️⭐️⭐️⭐️
  服务人员还是非常好的，然后你还可以给你点试吃一下的东西，你能尝到的那种口味，然后再去买
  
  「天津小麻花」
  整体来说，他们的小麻花在的是酥酥脆脆的，然后我买完了以后放在家里面放了好长时间，哎，还是一直是脆脆的，我都后悔了，少买了
  
  总体来说还真的不错，有机会我再去买

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