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  Casper_2861 2024-01-05 12:52

  以前总去路口那家四味菜吃，锅盔买的门口铁玉琴 这次特意来到这家，买的铁全的锅盔特别完美 我喜欢他家面筋，炸面筋带劲的很。
  这家店人居多 汤味也不错 但是面筋跟他们不一样。我很喜欢 真是很喜欢 哈哈哈 好吃 但是就是辣椒有点失望 我觉得这的羊油辣椒 但是这家普通辣椒。

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  王荔枝_4403 2024-04-14 21:46

  1点40到了还得排队呢，还好接受拼桌了，排了十几分钟也吃上了，上菜不太快，还要了个茄子到最后的最后啥都吃完了，茄子也没上，就拉倒了，也退钱了
  「传统包子」吹弹可破而不破。第一次吃灌汤包，没有很惊艳，感觉馅儿味儿还挺单一的。与之相比我还是更爱生煎的汤
  「石板焗汉虾」还可以，挺嫩，虾也不少，味道清淡
  「小米汆丸子」挺大一盆很有诚意，里头东西也挺多，但是！！！太咸了！！！吃完了整个下午都渴。。。
  踩雷一个蒸菜，蒸的是槐花，一股子花味儿但是并不好吃。。。吃两口就不吃了
  便宜还是挺便宜，总共才130

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  西南风一千六百 2024-05-01 21:59

  作为老开封人，20多年头一回来吃第一楼
  可能是五一的原因，服务员显得很疲惫，桌子上也没茶水，要小碗和水杯还让自己去柜子拿，服务给个差评
  味道还是挺不错的，鲤鱼焙面很大只，焙面是真的发丝面不是有些店用粉丝糊弄，酸甜口很清亮，传说是西湖醋鱼的前身，比西湖醋鱼好吃多了
  扒羊肉没有寺门的好吃，不过味道也很不错，羊肉挺新鲜，扒出来的咸鲜口羊肉汁很配青菜
  素几样是开封菜传统味道，外地人来了值得一试，是个眼前一亮的素菜做法
  灌汤包还是很靠谱的，汤量比街边店强多了，而且有个窗口可以看到现包包子
  两个人三个菜一笼包子完全吃不完，200多感觉是3-4人的量
  总的来说还是比较推荐来尝尝的

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  Thhhhhhhhh 2024-02-28 09:56

  住的宾馆老板推荐的地方，据说很不错。打了车过去，当时是饭点，中午的时候人还挺多，看了菜单。价格确实不便宜。那个桶子鸡个人觉得一般般，牛肉烧饼的那个不错。挺好吃的。份量挺大，服务员态度确实不太好，有点你爱吃不吃的态度，包子口感就那样吧，个人吃不惯，我们南京那边是鸡汁小笼包，跟这边的口感不一样，这边是纯咸口，我们那边是鲜带点甜口的。

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  Gaorader 2024-05-03 19:21

  点的一鸭三吃，分量太足了，撑的两口子都走不动道了，烤鸭皮脆肉嫩，鸭架汤汤鲜味美，还有椒盐鸭架和鸭酥配烧饼。味道真的不错。而且服务也很热情，会根据你的人数安排点菜。最后一定要听劝，别问我为什么知道的

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  月光微微笑 2021-05-18 16:04

  据说来开封必须吃一下这边的灌汤包
  以前的印象是去吃第一楼，但是看网友评价有点坑，感觉跟吃狗不理差不多，还好这边看了下禾源评价更好，出租车师傅说他们本地人也来吃。
  总的来说，灌汤包味道还可以，但是也不是特别到非此不可，反正到处都能吃到的味道。反而他家的茄子我还挺喜欢的，火候刚刚好

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  开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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  天外飞仙LL 2024-04-28 16:35

  参观开封博物馆出来，搜到兴盛德总店就在附近，两个爱吃花生的人怎么能不去看看呢。店门很气派，里面装修也是古色古香。因为不在主城区，附近没那么热闹，工作日店里人也不多，不过看店员在不停的打包准备发快递。
  店里除了花生制品，还有卤味和拌菜。我们买了招牌的麻辣花生和另一种不辣的花生。说实话中规中矩，跟市面上卖的品牌花生没有太大差别，很脆但并没有很惊艳。
  麻辣味儿的也比较辣。
  反而是我们好奇驱使买的拌菜和红皮鸭特别好吃，拌菜按份卖，同价格可以拼，拼了一份素菜，都很入味儿爽口，咸辣中带一点微甜。红皮鸭半只就一大盒子，也是有一丝微甜的口感，肉质紧实不柴，咸辣度刚好，白嘴吃很过瘾。

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  想_3507 2023-07-28 17:21

  一直很期待的一家店，回来就想着去，看大家都推荐就想尝试一下，很不错，样式多，味道也不错，以后距离家近了，估计要常去啦点心每次少吃点很享受的，可以配着美式也不腻，当作下午茶啦，遇见好吃的款也会一吃停不下来很不戳，老式点心永远滴神

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  MissSpecial 2021-05-26 00:16

  开封的烟火气在夜市，最有名的是鼓楼夜市，能营业到凌晨。满大街的小吃，烤脑花、肚包肉、肚包脑、羊肉炕馍、炒凉粉、烤冷面、烤海鲜……人们吃得热火朝天。夜里11点了，人也不少，真是特别悠闲的城市，生活本应该这般自在悠哉

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  开封 · 鼓楼夜市
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  sunny小太 2021-04-20 19:14

  开封旅游攻略｜8家必吃开封特色美食店总结很多人问我：
  “我来开封玩三天，有哪些必吃的开封美食店”
  一个一个回答有时候发不过来
  作为常年待在开封的人儿，我良心总结，精心挑出来8家发一下，都我个人觉得不错，而且之前清明节来开封玩的粉丝反馈也不错的店。
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  1️⃣.禾源灌汤包
  灌汤包吃他家不会踩雷
  石板山药、橙汁炸汤圆、盐酥🐔、一品豆腐我们每次必点。那个什么di一楼、黄家，我只想说**，都是我当年踩过的雷!
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  2️⃣.化三驴肉汤
  饼丝、驴肉火烧、最普通的驴肉汤都可，还可以带点驴肉回家！
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  3️⃣.汴梁豪德驴肉鲜汤馆
  饼丝、驴肉大丸子、驴肉肠都好吃，驴肉汤和化三的区别就是化三料味儿重，豪德汤味儿重，都可以！各有千秋！
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  4️⃣.红云烧烤
  我的宝藏店!开封才有的烧烤店，现在郑州好像有分店了。韩式猪五花配他们家的特色酱，真的好吃。
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  5️⃣.金杞楚记砂锅
  鸡蛋砂锅di yi好吃，不接受反驳！开封特色老砂锅，点单攻略-烤饼+🐔蛋砂锅+藕条砂锅+荤全锅
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  6️⃣.大梁包zi馆
  书店街那家店，放大版的灌汤包，2元1个！他家馄饨也不错。
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  7️⃣.孙记di一家烧饼夹羊肉
  这个我攻略早写过了，而且经常说。买烧饼夹羊肉15每个，羊肉汤免费，而且可以续！
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  8️⃣.逍遥奇永胡辣汤
  （有时候营业到中午12点，喜欢他家，因为是牛肉胡辣汤，我不喝羊肉胡辣汤，个人觉得有怪味儿。奇永家是胡辣汤也不是辣到怀疑人生的那种!）

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  千言万言 2024-04-20 17:49

  开封博物馆逛罢，搜到最近的兴盛德总店
  外观酷似饭庄，很气派，走进去只卖熟食、凉拌菜和糕点，不过品种很多，看着很诱人，都想尝尝，羡慕开封人
  必买花生，桶子鸡和花生糕，绿豆糕之类，绝对不踩雷，各人根据自己爱好买就是，知名老牌子口碑放心点很！
  一站式特产采购齐活，满意而归！

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  透彻_879 2024-04-28 17:17

  来开封旅行，必须要尝尝当地人喜欢的本地美食，在大众点评网上寻找到这家店。跟着导航走靠谱。
  🌿环境:
  中午12点左右进入店里，都是附近的居民在这里吃中饭。比较有烟火气的店。
  「羊双肠」
  老板娘将羊肠及各种配料按食客点餐的价格，发放在铁碗里，一口大锅将羊汤熬得滚烫，再将羊肠在大锅中烫好撒上香菜端上来。食客自助放辣子和盐。南方的人苐一次尝这种当地人喜欢的美食，也行。交通便利的今天，南北饮食文化在这家店里，得以发扬光大与传递。
  
  🛎️服务:
  店里免费提供泡菜，设有洗手台。方便客人掰馍。

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  半抹似笑非笑 2024-02-06 19:10

  惦记豪德驴肉汤好久了，以往来开封的时候就总是喜欢来喝。
  西郊的那家店去了很多次，这次尝试一下这家店。
  快中午的时候来的还有饭，赶上了就怪开心的。
  依然是老习惯，先来一根驴肉肠解馋，然后打一份10元自助的凉菜去占座，接着吃着肠排队取汤跟冰丝，完美的一顿餐✌🏻！

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  瞳瞳同学- 2024-04-17 09:28

  十点多到的，很多本地人在吃
  四味菜13元小碗，20元大碗
  小碗足够，量大实惠
  因为刚吃过早饭，没有点馍
  汤底羊肉膻味不重，四种菜给的分量也足，最喜欢里面的酥肉，炸物浸泡汤底，很不错
  原味的什么不加已经比较鲜了，可以加点店里的辣椒，调味更好

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  moreking 2024-04-20 09:22

  在一个坡桥下的古门口店面，店里熙熙攘攘。
  「糖醋鲤鱼焙面」河南特色了，鱼做的不错，比松鼠桂鱼好吃，不会很腻，表面的焙面不知道怎么做的，像炸的，特别细，很有技术含量
  「速冻灌汤包子」味道不错
  「开封桶子鸡」刚吃第一口又凉又咸，后来就着灌汤包和鱼再吃，顿觉好吃

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  Hachi流浪小八 2024-02-16 08:09

  这家属于比较有名气的老字号，初四当天来的时候人非常多，30桌排了一小时才吃上，整体来说我觉得口味属于还可以但不惊艳，尝尝就得了。
  「鲤鱼焙面」这道菜看见不少差评说有土腥味，心惊胆战点了但意外还可以，纯糖醋口的就是吃多了腻。
  「锅贴豆腐」这个长得像炸鸡排，叫锅贴豆腐，但实际也不是豆腐，貌似是混了鱼肉糜还是啥做的，非常嫩，我个人蛮喜欢的，但是油炸的也是吃多了腻。
  「邢家锅贴」跟南方锅贴不太一样，感觉就是饺子做成了这样式，我觉得一般般。
  「炸八块」这个实在是太一般了，建议大家别点，就是炸鸡腿，里面还不入味，10元一块我吃点啥不好。
  「炒红薯泥」放糖了，就是红薯泥的味儿，但是齁得慌，吃两口可以。
  「鸡丝荞面」得，鸡丝都给去了，就叫爽口荞面。
  「杏仁茶」这个还行，甜度比较合适，不至于齁死我。

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  南风吃饭社 2024-05-05 11:24

  打车的时候找司机推荐的本地开封菜，司机师傅推荐这家，说是物美价廉，份量也很大。于是第二天慕名而来。
  
  到的时候都快两点了，还需要等位。第一次遇到等位还要拼桌的，一桌可能十人的桌子拼两三波不同的客人。因为不接受拼桌等了很久。
  
  终于到我们了，走上二楼入座卡座。二楼装修别致，梅花相映，黑瓦白墙。不过如今这样装修的店铺很多，也不算稀奇。
  
  「传统包子」点的荤素两拼的，开始以为一笼包子里有荤有素，吃了几个都是肉包之后问服务员素的呢？才得知原来荤素拼的是指，包子馅是肉加菜一起拌的，好吧。。。包子等了很久很久，因为是现包现蒸，每桌都会点的，所以好慢。菜都吃完了才上。
  
  其他菜 总体来说平平无奇啊
  「锅贴豆腐」吃起来不太像豆腐，外层炸得酥脆内里不是那么的嫩，有点q弹，整体还行吧。
  「粉皮烧鸡」点这个菜纯粹是想吃烧菜了，但是真的不好吃啊。鸡肉像是高压锅压熟，然后稍微炒制的。肉质很柴，嚼不烂，不入味。啊，建议开封人到徐州去吃这道菜。
  ……
  
  不知道是不是我没有点对，对KFC遗憾了。希望下次来我能点对菜品。

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  sunny小太 2021-04-20 18:35

  新河大美食｜9个我私藏的宝藏美食小店儿北门虽然不常去，但是有一些小馆子是真的不错!
  我们去了就去吃的，而且我觉得好好吃的，分享给大家!
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  1️⃣.🌟煎包一绝
  主路上柚见鲜茶对面，现在5元一份，酱是真好吃！我追随好多年了！
  民生学院小破街搬到小东门，又从小东门拆后搬到北门，追随好多年了，味道没变，价格涨了
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  2️⃣.🌟农家馍菜汤
  和老河大的李萍饭店有一拼，酱烧鲤鱼、炸馍片、大麦山药粥、炒时蔬腐竹等等，都是便宜好吃，中午人很多
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  3️⃣.🌟北食汇
  在消防队往前走，这家店河大老人儿估计都熟，聚餐常去的地方了，东北菜，锅包肉、菊花馅儿的饺子可，真的是良心好店！
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  4️⃣.🌟520炒酸奶
  黑暗料理，便宜好吃
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  5️⃣.🌟老北京麻辣烫
  和新河大东门味道差不多，路边串串，真的很有感觉，重点是味道也很好吃!
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  6️⃣.🌟爱情麻辣拌
  酸甜多放麻酱，这样你会发现麻辣拌的新大陆。
  之前民生小破街的那家麻辣拌去哪了？我想吃那家了，心目中的麻辣拌之神！
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  7️⃣.🌟摇滚炒🐔
  黑色招牌白色字体，才是和东门味道差不多的那一家！现在仿的太多了
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  8️⃣.🌟重庆di一家美食
  挨着农家馍菜汤那一排，里面很多特色小炒味道还不错。粉丝艳艳儿投稿说他们家鱼香肉丝好吃。
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  9️⃣.🌟皮蛋瘦肉粥
  粉丝艳艳儿告诉我北门有一个小摊，卖的皮蛋瘦肉粥很好喝。我心理上无法接受咸味的粥，就不去试了。吃过的，可以说说看。

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  开封 · 河南大学(金明校区)-北门
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  爱生活的lu酱 2024-04-06 11:10

  在大梁门旁边的一家小店，没有踩坑，好好吃！上午买的时候只有四个口味，咸味板栗，山楂，红枣，紫薯，一样来了一个，都好吃，不是齁甜的那种。尤其山楂味的，第一次吃山楂味的酥饼，酸酸甜甜的。今天一早连吃两个也不腻，冷了也好吃。

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  市民邓小姐 2024-04-27 14:26

  简直完美，这个价格，这个口味，这个菜量，这个服务，全都没得挑，对得起招牌，对得住消费者，开封老乡开封菜，棒棒哒！

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  郐荏熙 2023-12-12 00:00

  没想到在住的附近既然有如此美味的羊汤
  羊双肠就是羊的大小肠
  脆脆的特别好吃，而且一点膻味都没有，喜欢吃羊的真的超爱
  一勺辣椒油漫开，再把锅盔掰小块放入，缓缓喝上一口汤，鲜！暖！真是太美味了。泡软的锅盔吸入汤汁，软乎乎的香滋滋的，喝完一身舒服，看里面的各种奖，这就是一个老店，推荐大家都来试试

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  酸柠檬的夏天 2024-04-29 00:17

  到的有些晚，已经接近中午休息的时间了，店里还有两三桌在吃饭。
  「禾源灌汤包子」点了两笼不同口味的灌汤包子，现蒸的。味道是好吃的，但是没有惊艳，并且两笼包子的皮厚薄有点区别。
  「桶子鸡」比较有嚼劲，有点像盐水鸡三黄鸡的结合体，比较适合做下酒菜。

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  Eliza_8978 2024-04-24 14:04

  作为开封四家比较有名的老牌灌汤包店之一，当然要来试试啦～
  「黄鱼焙面」黄鱼焙面，听说是开封名菜，味道有点像咱们上海的松鼠黄鱼，不过这家的茄汁调味非常好，感觉比大多数的本帮江浙餐厅的茄汁还好吃，不会太酸，甜度适中，单单说茄汁的味道，真的松鹤楼不相上下，好吃的～
  「石锅牛肉养生豆腐」这次点的菜品里面我最喜欢这道，牛肉非常酥嫩，酱汁完全被牛肉吸收了，非常入味，很推荐～
  「传统大肉灌汤包子」灌汤包就像是放大版的上海小笼包，味道也还不错，不过我个人更喜欢无锡苏州甜甜的汤包～
  「素灌汤包」相比于肉的，我们都很喜欢素的，口感更清爽，但是提醒一下里面是有鸡蛋的哈～

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  过往阳光 2024-04-21 21:12

  味道不错，就是高峰期要等位。如果不介意拼桌的话就还好
  小笼包上来的时候温度刚好，并不用太担心被烫到。味道很不错。灌汤包和蒜香鸡都很推荐「金牌蒜香鸡」推荐

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  庄家大舅妈 2024-03-27 08:02

  自驾从郑州一路过来，吃到的最好吃的一顿饭
  
  过来的时候马上就过营业时间了，很幸运还开着
  店里的招牌看着就很有年头 汤看起来就会好喝的样子
  
  点了两份 腰子新鲜得不得了 有水灵又粉嫩
  年轻的老板也很好
  羊油辣子也是第一次尝
  在附近旅游的一定要尝尝 比水席那些好吃多了

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  小熊小熊小熊k 2024-04-28 14:15

  抹茶有点酸「#套餐：芋泥奶酪球 5 选 2」「#套餐：芋泥奶酪球 5 选 2」「#套餐：芋泥奶酪球 5 选 2」「#套餐：芋泥奶酪球 5 选 2」

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  管乐_5107 2024-03-23 15:26

  非常火爆的小麻花！无时无刻都在排队等候。这次春节返回，特地跑到这个网红店去买点特产带给朋友们。作为一个开封人，真不知道老家的麻花啥时候这么火。所买的麻花都是刚出锅的，虽然排队人多，但好在销售人员手脚麻利，一般二十几分钟就能排到了。我每种口味都要了些混在一起，品尝了一下的确好吃。送给朋友们也反映不错，希望保持质量！

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  取昵称可真是太 2024-04-06 16:34

  不得不说，平平无奇的开封菜。
  不知道是河南菜苔不好吃还是怎样，感觉河南的菜色都不咋好吃，说难吃也不算，做的也还行，但就也没感觉到好吃。特色的汤包感觉像是预包装直接蒸的，而且上来也都不热了，平平无奇，和任何城市的感觉区别不大。桶子鸡就是白斩鸡的感觉，也很平平无奇。鲈鱼是糖醋的，还算可以，但是就也只是一般口味。

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  芥川_5920 2020-10-07 00:00

  开封有三大夜市
  西司广场夜市是必须要打卡的
  必须要来这里尝尝当地特有的美食小吃
  ☆羊肉炕馍
  必吃，羊油煎的羊肉馅饼，先不说这个价格
  羊肉味儿浓郁，特别香，只能吃两小块，会腻
  
  ☆杏仁茶
  必吃小甜品，甜而不腻
  还有炒红薯泥，菠萝饭之类的
  
  ☆炒凉粉
  发现只要名字叫某三的炒凉粉都在排队，也是特色之一
  
  ☆爆肚
  意外的发现很好吃哎，而且不怎么排队哈哈
  
  ☆☆☆烘焖羊肉串
  必吃必吃，一定要吃呀，排长龙都要来尝一尝的
  我吃的是尚记
  炉子烘烤的，肉质鲜嫩多汁，羊肉很香，没有臊儿味，真的是我吃过最好吃的羊肉串没有之一，羊排的味道更好
  
  ☆枣糕
  杂粮枣糕，甜而不腻，老爷爷卖的，真的好好吃
  
  特产是花生糕，各种花生小点心，特香，老少咸宜。
  
  还有太多小吃了，没有十个胃根本出不来
  个人觉得没必要去排长龙的队伍里凑热闹
  
  除了小吃还有大排档，这人间烟火太棒了
  太喜欢开封了

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  开封 · 西司广场夜市
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  4 1970-01-01 08:00

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