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sunny小太
2020-09-30 19:36
开封本地特产美食小吃|开封旅游攻略|特产
在开封多年了
说说开封旅游必买的特产美食
👇便携类开封本地美食特产
➖➖➖➖
🌟1️⃣开封王大昌茶叶店
🏠王大昌茶庄(鼓楼街店)
梅香雪、清香雪都可,真正的百年茶庄。我经常买他们家的茉莉红茶,性价比很高,另外高沫的味道也很好。开封本地人的记忆了。
━
🌟2️⃣大观菊茶店还是大宋官茶记不住了
🏠地址:鼓楼广场附近,和王大昌在一排门店,王大昌往前走没多远就是。
画重点,他们家有一个菊花礼盒真的好,泡出来很大的那种菊花,礼盒内菊花每朵单个包装,300多一盒,送人不错。普通的菊花就很一般,不建议买。
━
🌟3️⃣晋阳豫
🏠 晋阳豫中式糕点(包公祠店) 晋阳豫中式糕点(清明上河园店)
我很喜欢他们家的(包公饼、花生酥),花生酥吃起来不粘牙,也不甜。
包公饼买老版的,里面有紫苏籽。其他不喜欢。
━
🌟4️⃣汴梁八景
🏠连锁的,糕点新秀,搜一家近的。
他们家的菊花饼、樱花饼、山楂酥我都喜欢,真的是好吃。
━
🌟5️⃣七味草
很多超市有卖,很多口味,适合招待客人
━
🌟6️⃣兴盛德花生,必买的
🏠去新街口老店 新街口兴盛德花生老店(公交站)
他们家有一个贡酥,也可。千万别买花生糕!😣难吃
━
🌟7️⃣全美老店
🏠地址在书店街
🔍他们家有一个片状山楂饼,适合给长辈们买。其他不好吃
━
🌟8️⃣开口笑小麻花
🏠地址:书店街
超喜欢怪味,其次麻辣、甜味。
➖➖➖➖
🤭开封肉类本地美食特产:
1️⃣驴肉
🌟汴梁豪德驴肉鲜汤馆
🏠汴梁豪德驴肉鲜汤馆
他们家的驴肉丸子、驴肉肠好吃
🌟化三驴肉鲜汤馆
化三驴肉汤总店
2️⃣牛肉
🌟东大寺食品街:
沙家品味来酱牛肉,东大寺很多美食,孙记烧饼夹羊肉也在那,老海家枣糕也在那
3️⃣🐥肉
💡开封桶子🐥是特色,但我不喜欢
🌟福兴斋的还可
💡抖鸡也是开封本地特色美食
🌟刘记抖🐥或孙记
很多地方都有,开封特色,加热再吃,一抖就散,故名抖🐥
💡麻椒鸡在开封也很多
🌟恋上麻椒🐥,西环路有一家
💡炸🐥在开封很多
🌟有骨劲、科技、冯三香这种传统炸🐥都好吃
♥️都是吃过多次的开封特产必吃美食,来开封旅游可以考虑。有些老开封人爱吃的,我和朋友get不出来哪好吃。
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以下榜单推荐
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彼岸花梦觞
04-23 16:23
开封第一次来,特意来禾源吃灌汤包的,这么大一笼18元,是现蒸的哦,但是不知道是不是现包的,看到门口冰箱里有半成品,可以买回家蒸着吃,味道还是不错的,汤汁很鲜美,又点了店里招牌鲤鱼焙面,一个人根本吃不完,糖醋鲤鱼上面有细如发丝的面,糖醋口哦…
开封
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乐哥_1193
2018-06-23 21:06
双麻火烧之所谓双麻,就是两面(其实是整个火烧)粘满了芝麻。
然而现在好多双麻火烧名不副实,只有单面有芝麻,这“双麻火烧”叫起来就有些尴尬了~
而且按老北京的说法,有芝麻的叫烧饼,不放芝麻的叫火烧,如是说来应该叫“双麻烧饼”才对~
但从历史悠久上来说,北京比之汴京又远远不及了,所以这个叫法真不好说什么~
丁香斋位于寺门儿食品街中部,火烧分为甜咸两大类,数个品种,口感说实话一般,不够酥脆,略艮,馅料也无出奇之处,让人大失所望,也许是没买到真正好吃的双麻火烧吧~
开封
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你说我是我的我
2021-04-27 18:16
开封夜市也太太太太太太太太太太好吃了吧!
夜市太好逛了
3小时逛吃开封夜市
💫老河大夜市💫
1️⃣马家鸡腿焖饼
排队超长的那家就是
11RMB/个
🐔腿被烤过以后外焦里嫩 超好吃
饼子一般般 软软的 吃起来有股甜味
2️⃣曹记鸡腿焖饼
和马家离得很近 我没尝出来两家有啥很大的不一样 好像是光饼子味道不太一样
🍗味道大差不差色泽都很诱人 随便吃哪家都行!
3️⃣徐记牛肉烧饼👏🏻👏🏻👏🏻👈🏻
5rmb/个
👉🏻必吃必吃必吃!👈🏻
果然重油的东西都很好吃
外壳酥酥脆脆 香香!
4️⃣小高炒凉粉
记得跟老板交代 炒的焦焦的🤲🏻
我觉得焦的最好吃 蒜香味很浓 不赖子👍🏻
5️⃣老陈记牛奶鸡蛋醪糟奶茶
10rmb/杯
🥛➕🥚➕米酒
这个搭配我不太吃得惯👀
朋友平常喜欢喝米酒 说这个挺好喝的😋
6️⃣王老四臭豆腐👏🏻
买的是白豆腐➕黑豆腐
黑豆腐比白豆腐好吃!光买黑豆腐就够了
外壳焦焦的 先戳个洞 往里面灌汤➕料 味道很不赖嘛👍🏻
7️⃣水米香粥铺
路过了没买 害 主要是看起来很像大学食堂里能买到的粥 就没买
7️⃣阿吉嘛花式冰粉🔥
前两篇笔记刚写过!
绿豆冰沙冰粉绝绝子 非常清新
加麻薯的冰粉超惊艳!
💫书店街💫
整条装修很有特点 古色古香
店铺类型很多 有书店,文艺小清新也有美食
傍晚6点多 小摊才开始进场
1️⃣伊妹儿炒酸奶
高颜值又高又好吃
只想说厚切炒酸奶yyds!
2️⃣姐妹华侨卷粉(很多本地人来买
先取号 叫号点餐
我和朋友都喜欢吃荤的 味道比较重
素的里面是土豆泥🥔➕萝卜丝➕泡菜➕生菜🥬
3️⃣土耳其烤肉夹饼 🔥
在华侨卷粉对面
买的是8RMB的夹馍
鸡腿肉🍗➕生菜🥬➕辣椒🌶️
很过瘾 味道很棒!
一定要买!
旁边的(嗷嗷叫烤鸭肠)卖的烤鱿鱼🦑也很好吃 !酱很香
4️⃣开口笑天津香酥小麻花
10元一大包
可以免费试吃再决定买哪个口味
怪味和椒盐的很好吃!
5️⃣开封张记麻花
在开口笑斜对面
本来打算也买来尝尝的 但是排队的人实在是太多太多了 就没买
6️⃣大梁包子铺
和开口笑麻花在同一侧 靠近书店街南口
被开封的小伙伴安利过很多次的一家店 可惜没能买到
他家光上午开门 逛夜市买不到5555555555
💫鼓楼夜市💫
攻略🈚
从书店街南口出来就是鼓楼夜市
很多烧烤串串商贩 还有杏仁茶,羊肉炕馍…
开封
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长腿姐姐_7570
04-07 22:57
看评论特意去的,本来要了10盒打算送人,老板娘人超级好,还让我试吃,由于我本身耐甜度不高,只是超级爱吃花生🥜食品,后来只要了5盒,不好意思的情况下额外多加了袋玫瑰饼(20/袋).
出胡同右转有一家白家花生糕总店,4种口味试吃,甜度低一些,我又买了5盒,建议大家试试。
开封
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纯真优雅呼咕鹿
04-28 21:55
羊肉灌汤包特别好吃,汤很多,而且超级鲜,一抬头奖超级多,名副其实,服务超级好,大哥特别热情,来开封一定一定要试试,比外面小吃摊的好吃多了
开封
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hababa
2021-04-22 17:04
到开封一定要尝尝开封灌汤包,选择了禾源灌汤包店,进门左手能看到明厨里五六个服务员在包包子。饭堂环境整洁,生意兴隆但略显嘈杂,桌椅稍微挤了些。看着旁边桌上好大一盘鲤鱼焙面,人少实在吃不了,点了招牌鲈鱼68元,滚烫的石板上用锡箔纸包着,打开一股热气腾腾的滋滋作响的裹着酱汁的糖醋鲈鱼呈现眼前,浓香酸甜,外酥里嫩,让人垂涎欲滴。一笼10个虾仁包子26元一份,轻咬吸口汤汁,醇正浓郁很鲜美,每个包子里都有一个虾仁。一笼传统包子18元,皮薄馅多,汤鲜味美。三狠汤18元一大碗,好多肉丝搭配着笋丝、姜丝、木耳丝,特别酸咸带着胡椒粉的辣,味道有点像西安的酸辣汤,很开胃。
开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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朕的_1338
2023-10-07 15:53
😏高油高碳水的胡同美食~超级不起眼的胡同小店,豆腐营街~二十三中后门附近,也算是几十年的老店了,油条是论斤秤的,灌鸡蛋的两块钱一根,很绝的是鸡蛋🥚真的贯穿了整根油条,第一口跟最后一口都能吃到鸡蛋哦😍😍焦香酥脆,因为去的晚了素胡辣汤和豆沫都卖完了,所以趁热拿着去喝延寿寺胡同的周记啦,这家胡辣汤也是好喝的✌✌
开封
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彤旸美妞
2023-10-19 16:00
四味菜,大家吃过没?我来开封最喜欢吃的美食之一,四味烩菜。里面有酥肉,丸子,黄花菜,面筋。这是特有的开封美食。这家店第一次来,尝尝味道吧。在路边很好找,外地人也不知道叫啥街道,导航来的
🌿环境:
小店点感觉
🛎️服务:
大姐很热情
开封
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歪歪酱_766
2020-09-13 00:00
古都行怎么能缺了老字号呢
这次开封之行专门选了老邢家锅贴~
不为别的 就是被豆腐锅贴和老字号的招牌吸引了
地理位置:
我们去的是大梁门总店
就在大梁门城楼后面
古香古色的建筑 特别显眼
特色推荐:
羊肉炕馍好吃的
馅料就像葱爆羊肉的味道😛
饼皮酥脆 二次加工也不会影响口感
实用tips:
建议人少的话就不要点锅贴豆腐了 真的是吃不完
ps锅贴豆腐是一豆腐 底部有一条豆皮
外面碎碎的有鱼虾的味道
吃多了会腻
开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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Olbye_299
03-27 22:08
在鼓楼广场附近逛街,想买点携带方便的好吃的带回家。这回是真的没有做功课,看他家排队的真的特别多,牌子上又说“没有分店”“只此一家”,条幅奖牌虽然没有认真看,但是比别人家多太多了,就堵他家啦。
排队的时候前面的当地人说,今天不是周末,排队的人都算少的,一会儿就排到了,看别人都两大包两大包的买,确实除了挺嫌地方还真的不压秤,小袋是半斤一袋,可以让她分装方便好拿,买一斤还赠一两,十多个口味买个五六斤一点不夸张。蒜香,番茄最好吃,蟹黄,椒盐尝不出来味道,海苔味的不像海苔味,说不上来,但也很好吃。
开封
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才不是肉很多
03-20 14:50
对百年老字号总有想好好看一看的好奇心。店内真的很有年代感,工作人员在手工包一个一个的纸皮包装。跟很多茶叶店不同的是,这里按两称重。本来想买点儿,但特色基本都是茉莉的,爸妈不喜欢喝茉莉,那就喜欢喝茉莉的朋友们尝尝吧~
开封
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洋洋星星
05-05 21:20
这家离铁塔公园不远,回程前来体验豫菜,点了鲤鱼焙面,口味略甜鱼肉很嫩;锅贴豆腐,鲜嫩可口;素什锦锅贴,皮薄馅大,还可以再脆一些。还点了桶子鸡喝杏仁茶,总体都是甜香口味。
开封
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猫头鹰酋长国干
05-03 21:30
朋友推荐,如果要吃汴梁烤鸭,必须去梅利
首先,人多就不说了,吃饭取号有序等位
汴梁烤鸭号称果木烤鸭,味道不错,二个人吃半只足够了。
黄河大鲤鱼焙面,这个菜很有讲究,说焙面是师傅手工拉那么细的,酸甜口的大鲤鱼,煎的很透,据说是豫菜的代表。
最后一个虾皮茼蒿,跟上海的清炒烧法完全不一样,吃得就是咸香辣,先生觉得非常棒,这个菜给人感觉耳目一新!
总体,服务非常好,菜品质量非常高的一家店,吃饱喝足,感谢
开封
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OUIFI
2023-12-01 19:45
其实还不错「#套餐:芋泥奶酪球 5 选 2」,现吃比较好吃,喜欢的可以尝尝。里面的奶酪很好吃,香香甜甜的,喜欢吃芋泥的朋友应该比较喜欢。上次去因为是晚上没有在呢么排队,感觉选项很多,下次一定要尝试其他味道的,很不错的。
开封
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宝塔镇河_318
2020-10-31 00:00
延庆观附近的小店,除了煎饼也卖米线凉面这些。
豪华全蛋的煎饼,不加任何淀粉,用五个蛋摊成一张饼,豪华得震惊到我!
除了麻叶也就是天津人讲的果篦和生菜叶,还放了火腿肠、肉松和辣条,非常实在的一大个,口感丰富,味道不错,关键只要九块九!简直感动中原!
开封 · 李记煎饼果子米线(延庆观店)
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爱吃的美妃
2023-03-31 15:46
上头!这家炸鸡真的如此与众不同😍😍😍。
[晕]:一定要确定好他家的工作时间!!!不然跟我一样等了半天。
「王家炸鸡」炸鸡都是鸡腿肉,你自己选好,老板帮你剁碎,然后油炸,再放秘制调料拌。因为开封的花生很有名,所以里面真的是放了好多花生呀,大葱放油锅轻炸一下,更激发出香味,整个吃起来,比辣子鸡的鸡肉要嫩,口感要软,但是更香,味道会有点儿咸,老板说搭配主食更好,所以我们买了两个馒头配,真的要不是没肚子了,三个鸡腿我也能吃掉😍😍😍
开封
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木瓜宝贝
01-31 09:49
来河南前在各个平台老能刷到他们家,于是乎到了这里一定要来尝尝才
🌿环境:
在胡同里,很好找的,这条胡同里都是老店✌
[面包]原料:
前店后厂,货品齐全
「咸五仁」馅料丰富
「枣泥饼」很多枣泥馅
「牛舌饼」淡淡的咸
他家总体都是馅多,不甜,酥皮很酥
开封
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透彻_879
04-28 21:48
🌿环境:
开封市鼓楼街里面的小巷子口,本地人排队的人太多了,里面收拾比较干净。
「油馍头灌鸡蛋」
苐一次尝尝鲜,味道好极了😜。碳水化合物美味佳肴,且价廉物美。
「胡辣汤」
4元钱一份的价格不贵,味道好才是关键。南方人表示开封人民真幸福。
🛎️服务:
门口排队,扫码点餐后发一个小牌子,到另外一个窗口取胡辣汤。
开封
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Thhhhhhhhh
02-28 09:56
住的宾馆老板推荐的地方,据说很不错。打了车过去,当时是饭点,中午的时候人还挺多,看了菜单。价格确实不便宜。那个桶子鸡个人觉得一般般,牛肉烧饼的那个不错。挺好吃的。份量挺大,服务员态度确实不太好,有点你爱吃不吃的态度,包子口感就那样吧,个人吃不惯,我们南京那边是鸡汁小笼包,跟这边的口感不一样,这边是纯咸口,我们那边是鲜带点甜口的。
开封
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孔子_4133
2023-09-05 08:37
开封宝藏美食街——东大寺门食品街
东大寺门的食品街,是很多当地人吃早饭午饭的地方。虽然简陋,但是味道可是没的说。尝了一份四味烩菜,太地道了!
开封
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随遇而安_9144
01-29 19:32
彭记我又来了,开封好几家彭记的分点,最喜欢芋泥夹心的甜品,他家那个芋泥麻薯球也太好吃了,小小一个,一口气能吃半盒,芋泥虎皮卷也好吃没有其他虎皮卷那种腥味。刚好去的时候爆浆芋泥蛋糕刚出炉,热的时候最好吃,推荐
10
开封
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蜗牛辛苦行走
04-17 17:34
在景点旁边,一开始还非常担心菜品一般服务一般,坐下后点菜服务员态度亲切,告诉我两个人点多了浪费,我还是点了烂糊白菜,量很大,很入味,汤也鲜美,新鲜的田七叶微微苦,清凉,拌核桃仁非常不错,红烧黄河鲤鱼很嫩,不似我们南方的浓油赤酱,也没有辣椒,茴香锅贴非常好吃,馅清香,外焦里嫩,在开封的几餐都非常满意。
开封
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太簇二初
04-16 22:18
去开封的时候,被当地土著带着找到这里,说是传了好几代,值得一尝。
店面不起眼,觉得还是有历史底蕴在里面,还亲耳听到这个老板娘扯着嗓子用很原汁原味的吆喝,让我特别震撼,那种穿越到电视剧好多年以前一样。
黄焖鱼里是用好多不同种类的鱼熬的,小鱼炸一下熬制,一口下去那种鱼的鲜和炸过后那种小酥肉的口感,真的很值得去尝尝,老板娘特别热情,也很照顾到外地朋友,门上还贴了去哪玩的景区路线。
开封
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潇张_4300
03-11 21:06
开封美食攻略(河大夜市篇)
寒假后迎来半月之久的开封培训,过去虽三次到访开封,但每次都是走马观花的体验,既没有吃的正宗的美食也没能慢下来用心感受这座城市的历史和温度,这次的培训给了我一个机会。对于外地人来说,开封的名片就是夜市,鼓楼夜市,西司夜市,书店街和河大夜市。在开封这半个月客观评价下,三个夜市各有千秋,鼓楼夜市都是烧烤(本土同事不推荐,懂得都懂)西司夜市在清明上河园附近,很长,适合游客和男生去吃炒菜。河大夜市是这次的重点,咱就是说,能留住学生的摊子一定是好摊子,河大夜市既有小吃又有炒菜,我们住在河大附近,培训17天尊嘟每天都吃的走不动,接下来我要开始安利了!
首先夜市排队最长的是以下几家店
1️⃣胖子白吉馍(现烤饼子,酥脆油香的)介意排队的宝子可以去东门开封第一家白吉馍,个人觉得东门更好吃!
2️⃣徐纪牛肉火烧(现烤很酥脆,旁边是胖子白吉馍,一般我喜欢配着呜啦啦推荐的麻辣烫一起吃,)或者来一碗最南边的杞县砂锅👍🏻
3️⃣杏仁茶排队也很长,味道就是藕粉粥里边加了很多苦杏仁我不太喜欢。
4️⃣老马鸡腿饼,现在很多城市都有,饼是软踏踏的,建议要鸡皮鸡腿➕饼,只要鸡腿味道寡淡,会很柴。
5️⃣摇滚炒鸡!👍🏻👍🏻👍🏻河大东门加西门一共五家,推荐十字路口往西最里边清真家的,汤汁泡面绝绝子,鸡腿也是嫩嫩的!
6️⃣里脊夹饼 (图三左上角,里脊很大个,里边焊上鸡蛋和青椒,饼是荷叶馍,里边加上生菜和甜面酱)
7️⃣里脊夹饼旁边的鸡蛋肉堡👍🏻饼皮酥脆里边的肉应该是鸡腿肉,很扎实的一个
8️⃣呜啦啦推荐麻辣烫(一起来吃麻辣烫吧)第一次吃味道很惊艳,果然每个地方都有自己的麻辣烫文化
9️⃣锅巴鸡的摊位也很多,里边是炸鸡➕锅巴,炸鸡很酥脆入味,很创新。
🔟板面,大学城的板面有很多家,排队最多的是河大西门出门十字路口最北的那一家,推荐男生去吃。
1️⃣1️⃣羊肉炕馍,也算是开封特有美食,饼皮是洋油抗出来的(不喜欢吃羊肉的宝子们避雷)羊油有点膻,但吃起来还好。
1️⃣2️⃣王老四臭豆腐,他家臭豆腐分黑白两种,推荐黑色的。
1️⃣3️⃣炸蘑菇推荐,有一种肉的口感,很有嚼劲!
1️⃣4️⃣胖子川菜馆⭐⭐⭐最好吃的放在最后,性价比高,味道好,不仅有川菜还有正宗的灌汤包瞬间觉得出差17天太短暂了。
开封
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w_1745
04-25 11:47
最喜欢他家的农夫熬柴鸡,配的油条蘸汤汁最好吃。石板生焗汉虾的虾肉很嫩,还配的有西兰花,荤素搭配正好。灌汤包肉的比素的更好吃,汤汁满满的。酸汤焦丸子的丸子倒进去后并不会被泡浓,依然焦酥但混合着汤汁酸辣很开胃。
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请喊我女王
2023-08-07 17:05
一直看到推荐,但是作为本地人确实是一次没吃过,实在不能忍。四点多到店门口,没人排队。半只鸡,切块,开炸,又复炸。拌料:大半勺蚝油,一堆花生米,香葱。闻着确实是好香,特别有食欲,但是吃起来并没评价那么美味。个人个味吧,确实不适合我的口味。
开封
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伤心了八亿铁公鸡
01-24 11:35
开封人民,你们的汤真的很多!!
驴肉汤的味道很鲜,辣辣的,有很好喝,想要什么可以加什么,当地很多本地人都过来吃,很多人都是泡饼丝吃的,我们泡了一个方便面,泡出来味道好像香辣方便面的味道。汤也很好喝,吃完热呼呼的。
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紫衣坊
2021-07-13 16:03
老爷爷很帅,有点男明星的感觉。
店内的环境一般,因为是游客,也不是很清楚别的开封老字号是不是环境也是这样的配置。
但并不影响产品的口味,我买了鸡腿,鸡肫,鸡爪,每一样都很好。
最后要说的是服务态度。因为天气较热,有一些需要真空,第一次老板算错了费用,可能自己觉得金额差错较大,又在这么热的天气重新一一计算并主动退回来差价。值得点赞。
开封
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啦啦啦_6605
04-16 20:51
来开封旅游,本地人推荐这家店,第一天中午没排上,第二天果断提前取号转一圈再回来等
「传统灌汤包」只有咸味,味道一般,个人口味觉得没有我们江苏的小笼包好吃
「乾隆白菜」这道菜是北京的特色菜,麻酱调味不错
「酱焖鱼」全场最佳!!好吃😋
「炒红薯泥」甜得齁死,不能吃甜的慎点
「炒凉粉」还行
整体来说很一般,可能期待值太高了吧……服务也不行,跟服务员说了三次结果到吃完饭宝宝椅也没拿来,全程抱着宝宝吃
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锕想想
03-06 15:40
在一个不起眼的巷子里,环境一般般、羊肉汤味不错,肉很嫩,冬天来一碗,心里暖暖的,量非常足,吃上这一口真的很满足。老板非常热情,有很多小菜,菜品种类丰富,是一家宝藏店,实惠量又大,价格也不贵,值得一尝!
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