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  饭团团团儿 2021-06-12 12:22

  到了开封，必须要吃个开封灌汤包📍这家黄家老店是本地朋友带着来的，开的时间很久了，在当地也很有知名度，中午的时候人很多，基本都是来吃灌汤包的。
  「灌汤包子」有好多种馅儿可以选，荤的素的，不同肉类或蔬菜，我们点了经典鲜肉馅儿，都是现包的，大概要等10来分钟，一屉10个，夹起来像灯笼，放下来像包子，皮薄馅大，轻轻咬一口汁儿会流出来，不像南方灌汤包是甜口儿的，这个吃着就是满口咸香，太鲜了！
  「糖醋鲤鱼焙面」第一次吃，说是面条细度更像粉丝，会吸取糖醋汁，鱼肉很鲜美，个头儿不小，糖醋味道很浓。
  「锅贴豆腐」外面是炸的豆腐皮好像，里面的肉是鸡肉鱼肉猪肉混杂，更像是肉泥，口感非常嫩，很清淡。
  「黄家酸辣汤」我要吹爆酸辣汤！够酸够辣，特别浓郁的味道，还有重重的胡椒味，感觉能秒杀绝大部分餐厅的酸辣汤，也难怪朋友一直推荐都给我点它！买不了吃亏买不了上当。
  几道菜都没有踩雷，也是本地人很认可的老店，性价比奇高，值得来打卡。

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  悦桉阁 2024-04-14 21:53

  我愿称之为开封鸡血汤的天花板！作为土生土长的开封人，对鸡血汤有种独特的情怀，孙记的现在不鲜了，三里堡新文的炸丸子用的油不好，有股臭油味儿，310牛小七的不太干净，并且汤里有种科技狠活的感觉，第一次喝的时候被胡椒粉的味儿呛住了，虽然我是开封人但是不是太喜欢胡椒的味儿，第二次特地要求店家不放胡椒粉我自己来，我放了比店家少一大半的量，刚刚好，能喝出鸡汤的鲜美，丸子也不是纯面蛹，有点肉，很好吃，鸡肝特别嫩，我特地带外地的朋友来喝，他也喝过别家的，对这家赞不绝口！店里的烧饼也好吃，甜味儿比较大，总之外地来旅游的朋友如果只能推荐一家鸡血汤，我就推荐这家！没有之一

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  朕的_1338 2023-10-07 15:53

  😏高油高碳水的胡同美食~超级不起眼的胡同小店，豆腐营街~二十三中后门附近，也算是几十年的老店了，油条是论斤秤的，灌鸡蛋的两块钱一根，很绝的是鸡蛋🥚真的贯穿了整根油条，第一口跟最后一口都能吃到鸡蛋哦😍😍焦香酥脆，因为去的晚了素胡辣汤和豆沫都卖完了，所以趁热拿着去喝延寿寺胡同的周记啦，这家胡辣汤也是好喝的✌✌

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  Nina是挑剔 2020-07-20 00:00

  每次来开封都少不了兴盛德！
  这家是我见过最大的店，店面环境很好，工作人员态度也超棒！
  东西还是蛮实惠的。

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  开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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  hababa 2021-04-22 17:04

  到开封一定要尝尝开封灌汤包，选择了禾源灌汤包店，进门左手能看到明厨里五六个服务员在包包子。饭堂环境整洁，生意兴隆但略显嘈杂，桌椅稍微挤了些。看着旁边桌上好大一盘鲤鱼焙面，人少实在吃不了，点了招牌鲈鱼68元，滚烫的石板上用锡箔纸包着，打开一股热气腾腾的滋滋作响的裹着酱汁的糖醋鲈鱼呈现眼前，浓香酸甜，外酥里嫩，让人垂涎欲滴。一笼10个虾仁包子26元一份，轻咬吸口汤汁，醇正浓郁很鲜美，每个包子里都有一个虾仁。一笼传统包子18元，皮薄馅多，汤鲜味美。三狠汤18元一大碗，好多肉丝搭配着笋丝、姜丝、木耳丝，特别酸咸带着胡椒粉的辣，味道有点像西安的酸辣汤，很开胃。

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  开封 · 宋都禾源(汉兴路店)
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  amiu_6086 2024-05-03 15:12

  是我吃了三家胡辣汤下来个人觉得最好吃的，点了一碗优质胡辣汤 一碗素胡辣汤，一个鸡蛋袋
  优质胡辣汤里有牛肉，牛肉嚼起来很香，料也很足 价钱也不贵，素的也不赖，也是好喝的
  鸡蛋袋墙裂推荐！炸得外面脆脆的，里面鸡蛋刚刚好嫩嫩的，走的时候还打包了一个带走

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  挠挠_6301 2024-04-22 18:05

  两个郑州朋友倾情推荐，环境一般，就路边吃的。对面有个教堂挺好看，饼很好吃！要了两个牛羊肉两掺，喝了羊肉汤和羊杂汤。汤里的羊肉非常软烂入味。整体不咸，滋味足，好吃。

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  美好如初 2023-06-16 23:55

  吃了十几年吧～
  这种做法不太常见，所以每次还是要跑到开封东郊去买～
  就在小学门外，夫妻俩只做这一样，时常排队…
  花生好吃，葱好吃，鸡肉要趁热吃～

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  Olbye_299 2024-03-27 22:08

  在鼓楼广场附近逛街，想买点携带方便的好吃的带回家。这回是真的没有做功课，看他家排队的真的特别多，牌子上又说“没有分店”“只此一家”，条幅奖牌虽然没有认真看，但是比别人家多太多了，就堵他家啦。
  
  排队的时候前面的当地人说，今天不是周末，排队的人都算少的，一会儿就排到了，看别人都两大包两大包的买，确实除了挺嫌地方还真的不压秤，小袋是半斤一袋，可以让她分装方便好拿，买一斤还赠一两，十多个口味买个五六斤一点不夸张。蒜香，番茄最好吃，蟹黄，椒盐尝不出来味道，海苔味的不像海苔味，说不上来，但也很好吃。

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  Zhilee_8212 2023-05-07 22:49

  一个卖烧腊的店子，对联还挺有意思的，上联：汉三杰闻香下马，下联：周八士知味停车。“汉三杰”即：武将韩信、谋士张良、丞相萧何。后世人们便用“汉三杰闻香下马”表示酒好。“周八士”人比较多又久远，不一定都听说过，他们是：伯逵、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季騧。后世用“周八士知味停车”表示菜好，当然这并不是说他们八位是吃货😂。烤鹌鹑4块一只很实惠，外皮焦香比较适合下酒。

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  yaran_2187 2023-08-27 15:00

  看到人家推荐这个，正好路过附近就拐过来，心想买一下试试，点评上排名第一的九仁王问了一下，店员说还没有出，就决定买五仁月饼，还有好像是叫七仁月饼，还买了鲜花饼，牛舌饼。
  店面看起来不大，但是很干净，在顺河区的一条小胡同里面，店员都是上了岁数的大姐，有一种老式糕点铺的感觉。
  月饼有大有小，我也分不是太出来有什么区别，但是络绎不绝的有人去买，上岁数的人居多，可能是周围的人都比较认他家吧。
  拿回家给妈妈吃，他们比较喜欢吃这个月饼。

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  纯真优雅呼咕鹿 2024-04-28 21:55

  羊肉灌汤包特别好吃，汤很多，而且超级鲜，一抬头奖超级多，名副其实，服务超级好，大哥特别热情，来开封一定一定要试试，比外面小吃摊的好吃多了

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  帅呆格格 2021-07-03 16:37

  去开封游玩，查功略发现这家店。在大梁门。
  环境：
  店铺很大，干净利落
  服务：
  小妹服务热情周到。
  「鲜肉韭黄锅贴」一锅煎好对折，好大一盘，12个。口感不错。香香的。
  「杏仁茶」有特色，有点像藕粉，浓稠的配上杏仁。坚果等。很可口。
  「炒凉粉」小时候的味道，煎的焦焦的。很好吃。
  「羊肉炕馍」酥脆可口，有羊肉的味道。不腥，特别香。
  「山药红豆酪」甜糯，伴有红豆。像吃甜品。
  「脆皮茄子」特别有特色，这种烧法特别好吃。油里炸过的。
  烧鸡也是他家特色，不虚此行。

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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  狮子大象长颈鹿 2024-01-25 23:08

  同学强烈推荐尝尝，确实不错，性价比高，不贵量大，上菜快，小龙包现做就是很好吃皮筋到，但是开封其实很多现做的也都很好吃。
  还会再来下次带家里人尝尝其他菜

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  热爱生活与美食的迷妹 2024-02-01 00:00

  超爱，看攻略推荐的这家，下午三点到的，很多人，差不多等了半小时吃到嘴里，味道很惊艳，特别喜欢，推荐的这家品质也很好，冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲冲！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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  七余Mirror 2019-08-23 00:00

  👉🏻一口塞不下的煎饼果子！
  懒得就去所以点的外卖 到了还是热乎乎的！打开一看 哎呦 这么大 量很足 一口塞不下 吃满脸！芝麻撒的很多 特别香！
  红油面皮也很nice 不是很辣 量很多 基本上吃完一个煎饼果子就没地方吃面皮啦！

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  开封 · 李记煎饼果子米线(延庆观店)
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  五金波板糖 2021-06-06 16:20

  宝藏小店，离开开封前最后一顿，真是不枉我打车前往。小店虽小，却是五星商户。老板夫妻待客热情，而且对食品要求也很讲究，煎饼料足，而且真的好吃，就是没有油条只有薄脆，我对一切线条切割整齐的东西都有莫名的好感，这样的煎饼我感觉很久没吃到过了，牛腩烩面面条劲道，也不错，相比较来说更喜欢煎饼。可能老板比较诧异一个女生吃这么多吗，没错我全都吃完了。而且还有团券，4.9的煎饼，7.9的牛腩烩面，真的很值了，性价比超高。又有空调，价格还划算，重点是味道不错，很满意

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  开封 · 李记煎饼果子米线(延庆观店)
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  冬天_5717 2024-05-02 23:09

  真的还不错的小店，门店装修简单，味道也是很朴素原始的味道，就是小时候的味道，价格亲民，非常不错，双皮奶味道浓郁也不腻，饭后甜品再合适不过了，其他的奶绿等等也非常不错，开在学校这边真的是太棒了！想每天都来一杯！

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  朕的_1338 2022-07-11 15:16

  在仁和公寓住过的河大人怎么会不知道小北门的王家炸鸡以前是在车上卖的，现在搬到门店了，还是以前的位置往东挪了50米左右，选用的是鸡腿肉，应该是提前腌制，再炸，最后再炒，刚出锅的炸鸡拌上花生米还有香葱，简直了整个过程不过两三分钟搭配馒头吃到爆肚

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  Thhhhhhhhh 2024-02-28 09:56

  住的宾馆老板推荐的地方，据说很不错。打了车过去，当时是饭点，中午的时候人还挺多，看了菜单。价格确实不便宜。那个桶子鸡个人觉得一般般，牛肉烧饼的那个不错。挺好吃的。份量挺大，服务员态度确实不太好，有点你爱吃不吃的态度，包子口感就那样吧，个人吃不惯，我们南京那边是鸡汁小笼包，跟这边的口感不一样，这边是纯咸口，我们那边是鲜带点甜口的。

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  天外飞仙LL 2024-04-28 16:35

  参观开封博物馆出来，搜到兴盛德总店就在附近，两个爱吃花生的人怎么能不去看看呢。店门很气派，里面装修也是古色古香。因为不在主城区，附近没那么热闹，工作日店里人也不多，不过看店员在不停的打包准备发快递。
  店里除了花生制品，还有卤味和拌菜。我们买了招牌的麻辣花生和另一种不辣的花生。说实话中规中矩，跟市面上卖的品牌花生没有太大差别，很脆但并没有很惊艳。
  麻辣味儿的也比较辣。
  反而是我们好奇驱使买的拌菜和红皮鸭特别好吃，拌菜按份卖，同价格可以拼，拼了一份素菜，都很入味儿爽口，咸辣中带一点微甜。红皮鸭半只就一大盒子，也是有一丝微甜的口感，肉质紧实不柴，咸辣度刚好，白嘴吃很过瘾。

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  iST_8217 2024-02-15 13:54

  在二楼吃饭，那个胖胖的女生服务态度非常好非常热情，体验感满满！！！建议来品尝宋园的美味佳肴！！！

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  w_1745 2024-04-24 21:46

  这家店是这近十年每次去开封必去的，一定要赶在早上去，到中午最爱的玫瑰糖糕一般都卖完了，要上一口就立马能感受到玫瑰香，内馅糖给的超级足，烫面做的外皮很酥脆，就是要小心糖心太多流到手上，五块一个不算便宜，但绝对值得

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  VeritasSK 2024-04-21 18:00

  門口看到好幾個必吃榜的牌子~茄子味道很驚艷，第一次吃這種茄子🍆涼粉味道也很特別！小籠包烤鴨也不錯！就是分量真的好大廣東人表示鴨梨山大好吃但胃不夠大

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  princessfff 2024-05-04 23:13

  上午到了开封，打车直奔这家老店。朋友介绍说要来吃这家的锅贴，量大味道赞，上菜很快，中午需要等位一段时间。大鲤鱼做的糖醋味的，味道刚好。凉拌的贡菜口感好，凉菜里面最喜欢的，鲜肉锅贴煎的恰到好处。一桌菜200多点，老字号店能吃到这样还要啥自行车。

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  阿桑的每一程 2024-04-24 00:31

  本地人强推️开封美食聚集地～太太太太好吃都说寺门是开封美食的灵魂所在。东大寺区域，是老居民区，整条街很老旧，但都是地地道道的美食。
  
  ❗️❗️在看建议吃什么之前，一定要听几个建议
  ✅最好有两人以上出动，大家分头排队
  ✅到了东大寺区域后，建议先去海枣糕取号，取完号再去吃别的
  ✅不要吃完就算了，在回民小吃街逛逛，还可以买点当地卤菜
  
  📍📝美食推荐，全部🌟🌟🌟🌟🌟
  1️⃣四味菜: 赵家名吃四味烩菜，国强羊肉汤馆 👍
  我吃了赵家。流程：先排队-排到付钱-付完钱取汤。价格有几个档位，我选了20的。看本地人都搭配了锅盔，我也买了，但份量太大了，根本吃不完，很多人店里没位子，都是端着路边吃
  
  2️⃣海枣糕 👍
  👉🏻早点去，最好7点前就去，不然取不到号；如果9点后就别去了，根本吃不到的。几个口味都买了，我们一行三人，每个人都有心中的第一名。
  
  3️⃣白凤杰花生糕👍
  在开封花生是必吃，花生糕更是零食
  白凤杰花生糕也是藏在回民街内的一个小巷中
  这是总店，外面的都是在这进货的
  
  4️⃣李记羊肉蒸饺
  
  5️⃣丁香斋双麻火烧
  
  📍回民一条街
  在这里从早餐到午餐熟食，下午零食都能搞定
  羊肉烧卖，羊肉炕馍，汤包、蒸饺、烧卖、盐霜豆、双麻火烧、豌豆糕！
  
  📝开封小吃就来这，东大寺美食一条街
  吃完再买点牛肉哦，可以抽真空

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  宝宝_8189 2024-01-06 12:21

  很喜欢开封啊！这家鸡血汤真是绝，应该是家本地人常光顾的店。一碗满满的全家福，有鸡血，鸡心，鸡胗，鸡肝，鸡肠，鸡肚，鸡蛋，鸡腰，丸子，酥肉，关键才15块钱…再来一个脆皮的芝麻烧饼，冬日早晨的幸福感这不就来了？

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  babybaby_3730 2023-12-25 10:51

  本身想去的一家因大雪临时关闭，才随机摸到这里，人很多，鸡杂量给的很多，点的小全家福内容丰富但汤味道就没有要鸡胗三样的好，建议喜欢喝汤的可以点菜单前三种。
   一份8-10左右，好吃不贵。附近不远处卖芝麻酥饼的特别好吃，甜咸味道都有。

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  一颗很辣的辣白 2020-08-26 00:00

  说起吃肉包子做早餐，我家都会去大梁。
  尽管晋安路店离家近，但是每次都跑去书店街，总觉得老店味道更好一些，其实只是错觉。
  
  前两天老爸又想吃，大早上跑去书店街买了8个肉包子带回家。
  还没返程 在门口先趁热吃了两个解解馋。
  
  大梁的味道说来说去也就那么回事儿。
  对于老一辈的人来说是情怀。
  我总觉得现在的皮厚了没有以前好吃了，但爸妈总是很包容。
  因为老爸是厨师，所以我家对面点这种食物格外挑剔。
  爸爸说大梁的肉馅好，他跟老板打过交道，放心。
  吃的东西 果然还是放心最重要！
  
  配上我在蔡林记买的酸豆角和辣萝卜，两个肉包也只是开开胃而已。

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  冬天_5717 2024-05-02 23:12

  奔着羊肉汤的来的，但是东西和想象的不太一样，这是开封特色吧，店了两份羊汤和一份四味菜，味道还算可以，四味菜包含，酥肉，面筋，黄花菜等，个人吃的话还得放辣椒，量还可以，配上锅盔吃很不错的！建议中午吃，比较顶！

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