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  sunny小太 2021-04-20 19:14

  开封旅游攻略｜8家必吃开封特色美食店总结很多人问我：
  “我来开封玩三天，有哪些必吃的开封美食店”
  一个一个回答有时候发不过来
  作为常年待在开封的人儿，我良心总结，精心挑出来8家发一下，都我个人觉得不错，而且之前清明节来开封玩的粉丝反馈也不错的店。
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  1️⃣.禾源灌汤包
  灌汤包吃他家不会踩雷
  石板山药、橙汁炸汤圆、盐酥🐔、一品豆腐我们每次必点。那个什么di一楼、黄家，我只想说**，都是我当年踩过的雷!
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  2️⃣.化三驴肉汤
  饼丝、驴肉火烧、最普通的驴肉汤都可，还可以带点驴肉回家！
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  3️⃣.汴梁豪德驴肉鲜汤馆
  饼丝、驴肉大丸子、驴肉肠都好吃，驴肉汤和化三的区别就是化三料味儿重，豪德汤味儿重，都可以！各有千秋！
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  4️⃣.红云烧烤
  我的宝藏店!开封才有的烧烤店，现在郑州好像有分店了。韩式猪五花配他们家的特色酱，真的好吃。
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  5️⃣.金杞楚记砂锅
  鸡蛋砂锅di yi好吃，不接受反驳！开封特色老砂锅，点单攻略-烤饼+🐔蛋砂锅+藕条砂锅+荤全锅
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  6️⃣.大梁包zi馆
  书店街那家店，放大版的灌汤包，2元1个！他家馄饨也不错。
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  7️⃣.孙记di一家烧饼夹羊肉
  这个我攻略早写过了，而且经常说。买烧饼夹羊肉15每个，羊肉汤免费，而且可以续！
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  8️⃣.逍遥奇永胡辣汤
  （有时候营业到中午12点，喜欢他家，因为是牛肉胡辣汤，我不喝羊肉胡辣汤，个人觉得有怪味儿。奇永家是胡辣汤也不是辣到怀疑人生的那种!）

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  Miya_7212 2024-04-22 15:02

  味道很不错 咸淡正好而且粉也很劲道 朋友说是几十年的老店了 还有真空包装可以买 但是店里的味道更好 去的时候已经没有面了 感觉粉面两掺儿应该会更好看吃 能吃辣的可以多放点辣椒 不是很辣但挺香的
  还有咖喱粉 不过我没加 怕味道奇怪
  本身的味道就不错了

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  川哥_2790 2024-05-03 10:51

  就在河大夜市鸡腿烧饼的路口内，别跟着导航走错了。绝对是今年喝到的性价比最高的饮料了。正常杯子杯形就没有超过十块的。能开十多年，真的是非常厉害。
  「柠檬奶」夏日街边饮料的带代名词，酸酸甜甜，清清爽爽的。
  「杨枝甘露」物料很丰富，有果肉、有椰果、有清凉爆珠。

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  yatudou_659 2024-02-17 19:11

  汤挺浓郁，黄花菜口感还挺脆的，酥肉和面筋好吃 ，丸子的口味不是很喜欢，泡着馍吃整体不错，
  可以加汤，但加汤后口味就淡了 （加汤时加了味精）
  值得一提的是这边辣子都不怎么辣，还都挺香的，不能吃辣的也可以放心放辣油。
  临走时买了桶子鸡，喜欢吃有嚼劲的可以抽真空。

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  要开心不要em 2023-12-05 18:34

  去开封面试就想着跑来尝尝特色菜，搜了某书就坐公交车来了这里。店离公交车站很近，下来步行一点点就到店里了。
  🌿环境：应该是老店，很多当地人排队吃。店里面不大，有点年纪的装修，进去时候都是爆满的，期间还有个男生站着吃🤭
  「四味烩菜」选了这个菜，四种东西加上汤以及葱和香菜，又要了一块钱的饼，最后都没吃完。第一次吃，感觉还可以，尝个新鲜。但是他们当地人好像真的很爱，一直都在有人排队中。

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  木瓜宝贝 2024-01-31 09:49

  来河南前在各个平台老能刷到他们家，于是乎到了这里一定要来尝尝才
  🌿环境：
  在胡同里，很好找的，这条胡同里都是老店✌
  [面包]原料：
  前店后厂，货品齐全
  「咸五仁」馅料丰富
  「枣泥饼」很多枣泥馅
  「牛舌饼」淡淡的咸
  他家总体都是馅多，不甜，酥皮很酥

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  卿杯雪 2024-03-10 09:13

  根据网上推荐，我买了四款产品，芋泥麻薯球，布丁麻薯还有个芋泥蛋糕，盘塔，我感觉最好吃的还得是布丁麻薯，而且比盘塔性价比高，蛋挞的心一口下去特别满足。河南这边好像芋泥馅料都做的挺好吃的不腻，买了57吃了三天吧，很好吃，盘塔我吃的抹茶红豆的，抹茶吃不出苦味，芋泥蛋糕不用放冰箱，但是，最好吃的布丁麻薯不能挤压，想带去景区吃要慎重哦

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  拾贰_9194 2020-11-29 00:00

  开封·小吃街探寻｜西司广场夜市🌿：开封西司广场夜市，是开封众多夜市小吃街中的一条街，也据说是本地人会去得较多的一条小吃街。
  
  ⏰：参考十月份时间，大概在下午五点左右，在街道的两旁小巷子，各摊主们都在准备，不过好像是规定的通过六点出摊，所以大家真的都挺遵守的，没有提前摆放到街道上。
  
  🍢推荐特色的小吃👇
  🥗炒凉粉（张三炒凉粉），真的超好次，并且晚了会拍长队，就像图中，因为我们去了早，基本是第一家，所以没有排队。
  
  🥗杏仁茶（周记杏仁茶），超级火，也是晚了拍长队的的小铺，不过杏仁茶有点甜，不太喜欢甜的宝宝们，要注意一下。多人一起，可以建议先买一份尝试一下。
  
  🥗灌汤包，开封的灌汤包也是蛮出名的，白天有专门的饭店可以尝试，在小吃街也有，因为我们吃过，所以在夜市上就没有选择
  
  🥗还有炒红薯泥、羊肉炕馍、鸡血汤之类的……
  
  🎈游玩偏好：个人觉得还是一个值得去打卡的夜市，多数是本地的小吃，虽然也有在其他地区能买到的小吃，但是占少数，并不是那种网红街，全国小吃大杂烩。推荐大家去打卡。
  推荐指数：4⭐️
  
  📝实用tips：
  1️⃣下午建议别吃完饭，留着肚子吃宵夜，可以买一份一起分享，能吃很多又不撑
  2️⃣下午不用去太早，六点左右去就差不多了
  3️⃣可以先从头看看走到尾通览一遍，小吃街不大，就一条小通街
  
  📍地址：在开封府包公祠附近的丁角街，百度导航很方便的
  🚗交通：各类交通都很便利的（打车去、自驾，单车）建议打车或者单车到达
  ⏰：逛逛拍拍吃吃大约1-2小时即可

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  开封 · 西司广场夜市
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  舔酸奶盖的二十 2024-04-17 09:40

  下雨天没什么人，店紧挨着菜场
  去的时候只有黄米和江米味的了
  黄米外皮酥酥脆脆
  内馅儿糯叽叽，有枣泥，可能还有一些豆沙红糖？
  有点儿像炸过的糖糕，但又没那么甜

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  美奈子_6560 2023-05-01 23:57

  开封｜鼓楼街夜市美食开封🈶️几个有名的夜市
  🌟 老河大夜市🌟 鼓楼街夜市🌟 书店街夜市
  除了老河大夜市稍微远一点，鼓楼夜市和书店街夜市在一起，走着就都能逛到，这两个夜市在一起可以说是非常之长～ 各式各类的东西在这个夜市上都有，美甲💅、鲜花💐、饰品、眼镜👓、文具、化妆品、手工，真是只有你想不到～
  🌟 李记四味菜馆 的四味菜真的太好吃了🤭，里面坐的满满当当的，而且大部分全都是本地人，在开封两天我真的顿顿吃四味菜～
  
  🌟老河大烧饼夹鸡腿🍗 这家也挺好吃的，鸡腿非常入味，也很软烂，一整个夹到饼子里太满足了，一定要加鸡皮，超香～
  
  🌟杨梅冰汤圆 排队的人老多了，不知道是什么😢😢 我不想排队，吃过的可以给我说一下好吃吗😭
  
  🌟拇指生煎 味道也不错，但就是每个夜市都会有的那种～
  
  🌟竹筒奶茶排队的人也很多，到了跟前才发现别人都是团购的，只有我是原价买的😢，25一杯，味道倒是挺好喝的～
  🌟在夜市看到每个摊都写的开封特色黄焖鱼，真的是吃不惯……就是炸的小鱼然后做成汤的，一整碗都是🐟，口感太奇特了，第一次吃，真的吃不了😢😢
  
  🌟大梁包子 知道开封灌汤包有名，怕吃不到地道的，就问了一个本地人哪家包子好吃，结果找了好半天才发现推荐的是普通的菜包子了～ 排队的人依旧多，但我吃着就是普通的包子味道，没有什么特别的哈～
  
  开封真的好吃的太多了，而且这个夜市特别长，大部分吃的都不踩雷～我太适合开封了🤭🤭

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  Eliza_8978 2024-04-24 14:04

  作为开封四家比较有名的老牌灌汤包店之一，当然要来试试啦～
  「黄鱼焙面」黄鱼焙面，听说是开封名菜，味道有点像咱们上海的松鼠黄鱼，不过这家的茄汁调味非常好，感觉比大多数的本帮江浙餐厅的茄汁还好吃，不会太酸，甜度适中，单单说茄汁的味道，真的松鹤楼不相上下，好吃的～
  「石锅牛肉养生豆腐」这次点的菜品里面我最喜欢这道，牛肉非常酥嫩，酱汁完全被牛肉吸收了，非常入味，很推荐～
  「传统大肉灌汤包子」灌汤包就像是放大版的上海小笼包，味道也还不错，不过我个人更喜欢无锡苏州甜甜的汤包～
  「素灌汤包」相比于肉的，我们都很喜欢素的，口感更清爽，但是提醒一下里面是有鸡蛋的哈～

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  仙女星儿 2020-09-05 00:00

  「槐花包」
  槐花包子（一元一个）
  槐花包成包子口感也是挺棒的
  搭配粉条（店家的粉条选的不错哦口感很喜欢呢）
  包子发酵的刚刚好
  面松软可口
  位置在：大梁包子馆往北一百米处，徐先生炒酸奶斜对面
  我觉得大家可以来这儿尝试一下哦
  
  环境：
  周围环境的影响所以不是很显眼
  服务：
  阿姨人很好叔叔人也很好
  价格也便宜

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  llllsu_6165 2024-04-11 18:30

  路过附近过来吃个灌汤包，刚开门不久没什么人，但是汤包要现做需要等一会。汤包比其他地方要稍微大一点，皮也略厚一些，里面满满的汤汁，吃得出汤包的肉馅很新鲜，没有过多的调味料。环境还不错，饭点过了一会就都坐满了，建议早点来。

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  辰玺_3258 2021-01-16 17:02

  每回到开封都想吃的包子，别看店面有点寒颤，但是味道好。多少年的味道，一直保持不变，包子就荤素两款，肉包子是猪肉的，素包子又有四种口味。朴实无华的市井味道，就是这么简单。
  据说现在也做了分店，但是还是喜欢来这里，还可以看看书店街，鼓楼广场，挺好的。

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  Olbye_299 2024-03-27 22:24

  开封的必吃小吃总共就那么几家，大相国寺山陕甘会馆附近的小吃必须要吃的就只有他家一家了。一出门会馆对面你不想看到都难，可这门脸一看心凉了一半，我寻思这能好吃吗，排队的时候，付款的时候，拍照的时候，包括入嘴前的一秒我都觉得是不是因为没有什么吃的，这东西也能成为必吃榜。
  
  烧饼不算太软，但里面夹的东西确实很提味。老板说的秘制咸菜，网友说的好吃，诚不欺我，虽然是素馅，但五香烧饼夹豆腐干和咸菜怎么感觉比肉夹馍都好吃。

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  llllsu_6165 2024-04-11 18:27

  大早上喝一碗热乎乎的驴肉汤太爽了吧。驴肉汤十分的醇厚，驴肉新鲜又大块，还加了份驴血，是白色的很神奇，配上饼丝特别棒。还点了驴肉丸子和香肠，丸子说实话挺一般的，淀粉太多了，没啥味道。驴肉香肠倒是很好吃，满满的都是肉，建议点香肠。

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  mangopawpaw 2021-04-29 22:09

  曹记才是老河大的第一家烧饼夹鸡腿！
  虽然马家排队的人更多，
  但是在我十年前上大学的时候，
  真的只有曹记那么一家卖烧饼加鸡腿！
  
  曹记是最传统的焖烤鸡腿，
  味道更传统，
  多汁的鸡肉和孜然辣椒，
  不带任何甜口。
  
  知道为什么要用烧饼夹着吗？
  那是因为多个烧饼，
  才够一顿晚饭的量，
  吃完才不会饿～
  
  凡是河大的学生，
  毕业后都会对烧饼夹鸡腿念念不绝，
  并口口相传。
  
  一开始大家都是冲着烧饼加鸡腿去的，
  随后越来越火爆，
  带火了整个老河大西门的夜市。
  现在整个夜市越来越火，
  排队的人越来越多，
  有了集聚效应，
  更多小吃也选择把摊位设在这里。
  真挺有都市传奇的意味。

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  开封 · 河南大学-西门
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  我想我是阿拉丁 2024-01-21 09:13

  #逛吃逛吃的阿拉丁寻味记#
  
  张老五羊肉汤，一个临街居民区里的羊汤馆，他家只有羊肉、羊腰、锅盔、泡菜，没有其他配菜、凉菜等，环境不怎么好，但是汤鲜味美，天冷时候到了饭点儿那队排的绝对长。我第一碗汤习惯不加盐、味精，就品尝汤的鲜味，绝对称得上开封白肉羊肉汤的代表，5星推荐。
  
  现在他家在电视塔南街开了家分店，用餐环境比老店好点儿，也可以去那边尝尝。

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  绵绵思源到 2024-04-08 08:31

  来开封必打卡的米线，开封米线也是独成一派，咖喱麻油一放，真是太有味道了。吃的时候一般没觉得惊艳，吃完过一阵还想吃，这就是魅力了吧。旁边有个什么延津火烧也挺好吃。

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  稚初丶 2024-02-18 15:57

  喝驴肉汤一般都是来这里。口味儿没那么重的大料味儿。比较符合自己的口味儿。也不油腻。

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  五天_7593 2024-04-07 08:43

  🌿环境：
  在路边的小店 早上八点多其他很多店都还没开门 这家已经坐满了啊
  
  🛎️服务：
  前面点单付款 自己端去位置上
  「四味烩菜」有三种价格 我选的是16元的 已经超多肉肉了 两个人喝一碗 两块饼 饱饱的 里面的黄花菜很嫩 羊肉超好吃 暖糯糯 丸子和小酥肉我不是很感冒
  推荐👍😜

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  过往阳光 2024-04-21 21:12

  味道不错，就是高峰期要等位。如果不介意拼桌的话就还好
  小笼包上来的时候温度刚好，并不用太担心被烫到。味道很不错。灌汤包和蒜香鸡都很推荐「金牌蒜香鸡」推荐

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  minz_8291 2024-03-18 19:29

  来开封，住在鼓楼旁边。随意一搜想买早饭，发现这家店很有名。位置就在书店街上，走过去300米，店门口排了很多人，大早上的应该都是本地人。包子巨大，反正比南方的包子大。感觉吃一个就饱了，但是挺好吃的，有种清真味儿

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  悦桉阁 2024-04-14 22:22

  作为开封土著和深度美食爱好者，我可以大胆的说，这家炸鸡没有对手，全国各地的炸鸡吃了不下50个地方，真的没有可比性，每次去都买一个炸鸡腿

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  阿桑小琳琳 2024-04-23 15:16

  来开封好几次都没吃到的海枣糕终于吃到了！
  实际上和糖糕差不多，但是是玫瑰馅的糖糕，很香甜，还有黄米枣糕和江米豆沙糕内馅都很足。一定要早点去，人多的时候会排号，听老板说刚开门的时候几乎没啥人，但是九十点人都巨多，街道比较窄，排队的人多了就会影响周围的店还会堵塞街道，所以排号的时候会说没号了，大家不用排了。但是人少了之后会再继续发号的。希望大家能够按秩序排队，讲文明，懂礼貌

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  叶叶也 2023-06-30 10:54

  开封｜东大寺！几十块吃到撑值得转转这次去了东大寺的小吃街，因为去了其他地方吃烩菜就没有打卡烩菜，我和朋友两个人吃了这些没吃完
  1️⃣️老扁米线🌟🌟🌟🌟
  我觉得就是正常的米线的味道，跟老板要了两个小碗分着吃最后也没吃完，份量很大，点的鸡丁的，配料和日常的也差不多，喜欢吃米线的朋友可以点一份哦！不喜欢吃的朋友我觉得不用点这个
  2️⃣李记烧麦-羊肉蒸饺🌟🌟🌟🌟🌟
  配上醋辣椒真的很香，因为单吃羊肉蒸饺会吃腻，配辣椒和醋就正正好，店铺很好，还送了粥！推荐！！！
  3️⃣香葱饼：🌟🌟🌟
  这是进小吃街盲买的，一般没什么特殊的，份量大。如果喜欢吃香葱饼的朋友一定一定一定一定要尝尝开封的香葱大饼😭z真的超级香，离校后真的很想念这么香的香葱大饼，以后再也吃不到了！
  
  左下角是枣糕，非物质文化遗产！放在下次帖子里啦，因为不在一条街。

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  SeeU_8790 2021-05-06 08:46

  「 人间百味，不如西司夜市的烟火味 」开封小吃源于夏商，盛于北宋。
  开封小吃在我国饮食文化历史上享有较高的地位～
  这里小吃的旗幡飘起来，吆喝声此起彼伏。
  
  周记杏仁茶
  位置：夜市后半段，左手边
  
  二嫂羊肉炕馍
  位置：夜市的前段，左手边
  看见好多人排队就是好吃没错了。
  
  张三炒凉粉
  位置：靠近二嫂店
  
  灌汤包，驴肉汤，花生糕，玫瑰饼，烤红薯泥，菊花茶～都试试吧！

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  开封 · 西司广场夜市
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