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sunny小太
2021-04-20 19:14
开封旅游攻略|8家必吃开封特色美食店总结
很多人问我:
“我来开封玩三天,有哪些必吃的开封美食店”
一个一个回答有时候发不过来
作为常年待在开封的人儿,我良心总结,精心挑出来8家发一下,都我个人觉得不错,而且之前清明节来开封玩的粉丝反馈也不错的店。
➖
1️⃣.禾源灌汤包
灌汤包吃他家不会踩雷
石板山药、橙汁炸汤圆、盐酥🐔、一品豆腐我们每次必点。那个什么di一楼、黄家,我只想说**,都是我当年踩过的雷!
➖
2️⃣.化三驴肉汤
饼丝、驴肉火烧、最普通的驴肉汤都可,还可以带点驴肉回家!
➖
3️⃣.汴梁豪德驴肉鲜汤馆
饼丝、驴肉大丸子、驴肉肠都好吃,驴肉汤和化三的区别就是化三料味儿重,豪德汤味儿重,都可以!各有千秋!
➖
4️⃣.红云烧烤
我的宝藏店!开封才有的烧烤店,现在郑州好像有分店了。韩式猪五花配他们家的特色酱,真的好吃。
➖
5️⃣.金杞楚记砂锅
鸡蛋砂锅di yi好吃,不接受反驳!开封特色老砂锅,点单攻略-烤饼+🐔蛋砂锅+藕条砂锅+荤全锅
➖
6️⃣.大梁包zi馆
书店街那家店,放大版的灌汤包,2元1个!他家馄饨也不错。
➖
7️⃣.孙记di一家烧饼夹羊肉
这个我攻略早写过了,而且经常说。买烧饼夹羊肉15每个,羊肉汤免费,而且可以续!
➖
8️⃣.逍遥奇永胡辣汤
(有时候营业到中午12点,喜欢他家,因为是牛肉胡辣汤,我不喝羊肉胡辣汤,个人觉得有怪味儿。奇永家是胡辣汤也不是辣到怀疑人生的那种!)
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以下榜单推荐
相关内容
zip_5900
2024-04-07 09:06
趁熱吃很好吃!餅和肉都有孜然,很香。趁熱吃餅略酥,肥肉也沒那麼膩,好吃!吃的17的,似乎20的肉更多。
开封
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黑珍珠三星品评
2020-07-11 00:00
开封很有名的黄家老店 灌汤包是一绝 汤汁非常的爆满 浓郁 胶质感很强 不像南方的小笼是甜的 开封的灌汤包的汤汁是咸鲜味道的 味道不错
桶子鸡偏咸了 不推荐了
锅贴豆腐外酥里嫩 豆腐像是打碎又重塑过的豆腐浆 不错
炸八块 8元一块 炸的不错 很香
开封 · 黄家老店(西司店)
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盈盈妮
2024-02-28 15:37
听说一家很绝的米线
2点还是人满为患
擀面皮里面有芹菜和黄瓜丝 辣椒不辣
米线很好吃 ,香菇味很浓郁,还有加馍的,类似泡馍。
加点咖喱粉和麻椒油,嘎嘎香 除了辣椒不辣
切糕是泡在玫瑰汁里面,夹着红豆,软软糯糯
点了三样都好吃 没踩雷
开封
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amiu_6086
2024-05-03 15:12
是我吃了三家胡辣汤下来个人觉得最好吃的,点了一碗优质胡辣汤 一碗素胡辣汤,一个鸡蛋袋
优质胡辣汤里有牛肉,牛肉嚼起来很香,料也很足 价钱也不贵,素的也不赖,也是好喝的
鸡蛋袋墙裂推荐!炸得外面脆脆的,里面鸡蛋刚刚好嫩嫩的,走的时候还打包了一个带走
开封
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黄小小_5451
2024-04-15 12:50
开封本土奶茶大台北,种草很久了终于来打个卡。这价格真的便宜,几块钱一大杯。
我们7个人点了五杯不一样的,味道都还行,没有想象中踩雷的样子,但是每一 杯都很甜,双皮奶里配料非常多,喝完一杯等于吃碗八宝粥,着实有点腻
开封
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问问_6131
2024-03-05 12:24
小时候吃到大的炸里脊串啊!上午的时候他家的招牌是个巨大的塑料桶,里面被里脊串的钎子扎成了个圣诞树一样的刺猬山,很难得的是,味道一直没有改变。物质匮乏的年代,吃个炸里脊串简直就是天上美味,虽然现在想吃什么都有了,但是这个一如既往的味道给我们带来的不光是口感上的享受,更多的是儿时的记忆和乡愁!
开封
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去哪儿吃_3045
2024-04-09 14:59
好吃好吃,第一次吃这种羊汤,感觉真不错,离着景区也不远
开封
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木瓜宝贝
2024-01-31 09:49
来河南前在各个平台老能刷到他们家,于是乎到了这里一定要来尝尝才
🌿环境:
在胡同里,很好找的,这条胡同里都是老店✌
[面包]原料:
前店后厂,货品齐全
「咸五仁」馅料丰富
「枣泥饼」很多枣泥馅
「牛舌饼」淡淡的咸
他家总体都是馅多,不甜,酥皮很酥
开封
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飞一飞
2024-04-17 19:48
吃过第一楼灌汤包,路上打听了一下本地人吃什么包子?被告知禾源和宋园比较多,最后选了这里。赶着晚上开始营业的时间去的,人还没坐满,不然需要排队。传统灌汤包还是好吃,馅料比第一楼的淡一点,细腻一点,价格低2元,总体上都非常满意。
开封
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张肉肉_101
2023-10-08 00:00
小时候爷爷的配方 这次回开封吃一下还是原来的老味道啊!十几年了一直这家小店没变过 味道也是小时候的味道还是这么好吃!最爱的「炸鸡皮」这次没吃到 每天限量时段供应好吃鸡皮的看好时间别跑空了 「鸡腿鸡翅」赶上了新一锅现炸的 真的是所有炸鸡里最最好吃的!鸡腿和鸡翅都是一整个全腿全翅个头超级大 外皮炸的很酥很焦 内里的肉非常嫩疯狂爆汁 而且超级入味 吃到最里面的肉也都是咸香咸香的 老式炸鸡真的yyds
开封
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紫风铃1049
2024-03-30 18:28
看到挺多人推荐 本来没有计划去 奈何找吃的刚好路过 有几个人在排队 老板说最后几个了 刚好是想吃的黄米枣糕 赶上尾巴 大概十二点四十 专门去的话要赶早 拿到的都是刚出锅的 黄米外面一层很脆 里面糯糯的 红枣馅儿是整颗的红枣带核 不是枣泥 挺好吃的 甜度也可以 一个挺大 吃完一个没感觉腻
开封
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火龙果干焖栗子
2024-03-06 20:59
传统灌汤包应该是考验一家包子店美味与否的标准吧 升级后增加了各种海鲜配料的包子反而变得华而不实 汤汁也会少了一些 。
他们家的传统包子汤汁丰富 鲜甜可口 能吃出新鲜猪肉的些许胶质感 包子皮轻薄透亮 轻夹起 破小窗 吹口凉气再吸汤汁 那种满足感真是让人欲罢不能!
值得提醒的是 一定要吃完点的其他菜之后再让店家上包子 包子放冷后就会失去灵魂 汤汁也会变得腻口。
开封
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芝麻豆豆与欧宝宝
2020-09-21 00:00
开封西司夜市非常有古城风味,这几年弄的也是家喻户晓非常有名气了!来开封游玩不吃吃夜市就是白来 晚上七点夜市准时开始,不一会这条不宽的丁角街就熙熙攘攘起来,这次过来正赶上周末那人叫一个多啊!
每个摊位多多少少都有人在排队,朋友介绍一家同乐坊海鲜摊位坐下,不得不说一下这家的味道确实地道炒鸡、炒海鲜、还有黄河鲤鱼真是超级好吃!一语道破其实各家的秘诀都在料里
坐下来还可以去各个摊位把自己想吃的通通都买过来,夜市上的凉粉摊很多,听说“不吃开封的炒凉粉,就等于没有来开封”。狠了狠心找了一家名叫“小三”炒凉粉的摊位排了队,为了吃一口传说中的炒凉粉我足足排了半小时,不过不负我辛苦排队确实很好吃
夜市上的灌汤小笼包子,是开封人特别钟爱的食品,它灌汤流油、香而不腻,还有杏仁茶、黄焖鱼、羊肉炕馍、童子鸡、花生糕都是开封独具特色的小吃。
开封 · 西司广场夜市
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我是你最亲爱的
2024-04-18 12:04
🌿环境:
小院子非常有感觉
🛎️服务:
服务大姐挺好的「酥肉」酥肉砂锅味道不错「羊肉串」烤了几个肉串味道也不错,值得来打卡过来看看的一家宝藏的小店,打车特意过来的,下一站地驴肉汤去看看。晚上打卡万岁山打铁花
开封
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桂桂_1299
2019-10-03 14:56
开封老河大西门夜市攻略
✨到开封不吃夜市就跟没来过一样,每次看到夜市上琳琅满目小吃就只觉得自己胃口太小。
✨开封鼓楼夜市,西司夜市是大家经常去的,这两个夜市较大,品种也多,除了这两个,略有些小资情调的老河大西门夜市也是很值得一去的,老河大西门夜市虽然商家不多,但个个都是精品啊!
1.胖子多味白吉馍
必吃,这是我见过最大的白吉馍,现做的大饼,饼皮非常薄,又焦又脆,内夹肥瘦相间,酱汁满满的肉,咬一口,唇齿留香,超级好吃啊,一定要趁热吃哦🤭
2.曹记焖烤鸡腿饼
常年排队的一个摊位,跟其他不同的是曹记的鸡腿是在挂炉里烤的,名符其实的焖烤鸡腿,这样烤出来的鸡腿不会很干,外皮爆汁入味,鸡肉嫩滑,夹入芝麻饼中,非常好吃😋
3.姚记华侨卷粉
来开封华侨卷粉也是一定要吃的啊,不但好吃,性价比也非常很高,素卷粉3.5元,荤卷粉4元,饼皮抹上土豆泥再裹上各种蔬菜,卷好后刷满酱料,胖胖的卷粉看起来十分可爱,入口更是顺滑清脆,醇厚绵密,好吃👍👍
4.东北烤冷面
非常气派的冷面摊位,看起来吃不起的样子。小哥动作很熟练,一次制作五六个,味道酸甜可口,分量也很足,人气很旺,也是要排队啊。
5.玫瑰糍粑冰粉
玫瑰味的冰粉,里面有软软糯糯的小糍粑,冰冰凉凉,夏天天热的时候来上一碗无比清爽啊。
6.鸡血汤
超爱开封的鸡血汤,每次必吃一大碗全家福,鸡血,鸡肠,鸡肝……加入粉丝,汤鲜美,鸡杂鲜口无异味,暖身开胃😘😘
7.水米香粥铺
非常简陋的一个粥摊,每天都是大排长龙,喝他家粥的大部分是河大的学生,他家的粥确实好喝,浓稠挂糊,软烂沙香,每一种都是细细熬制岀来的,他家最好喝的是燕麦粥,粥香浓郁,燕麦的口感更是脆爽爆口,不想喝粥的话还有冰凉爽口的银耳玫瑰水,甜丝丝👍👍👍
开封 · 河南大学-西门
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长腿姐姐_7570
2024-04-07 22:57
看评论特意去的,本来要了10盒打算送人,老板娘人超级好,还让我试吃,由于我本身耐甜度不高,只是超级爱吃花生🥜食品,后来只要了5盒,不好意思的情况下额外多加了袋玫瑰饼(20/袋).
出胡同右转有一家白家花生糕总店,4种口味试吃,甜度低一些,我又买了5盒,建议大家试试。
开封
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冬灵_1635
2024-01-27 16:55
2块一根,很脆很香,值得去一尝。
开封
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川哥_2790
2024-05-03 10:51
就在河大夜市鸡腿烧饼的路口内,别跟着导航走错了。绝对是今年喝到的性价比最高的饮料了。正常杯子杯形就没有超过十块的。能开十多年,真的是非常厉害。
「柠檬奶」夏日街边饮料的带代名词,酸酸甜甜,清清爽爽的。
「杨枝甘露」物料很丰富,有果肉、有椰果、有清凉爆珠。
开封
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五分甜_2324
2024-05-05 19:15
跟风成功‼️某书🍠上很火的一家店🔥
必须承认!是好吃的芋头饼!
口味很多都是现炸的!
建议当场吃!不然会很油(血泪教训)
奶酪球口味也很多
吃下来都不错🏻
🤫偷偷说
也没必要排长队 应该各地都有这样的芋头饼
开封
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啦啦啦_6605
2024-04-16 20:51
来开封旅游,本地人推荐这家店,第一天中午没排上,第二天果断提前取号转一圈再回来等
「传统灌汤包」只有咸味,味道一般,个人口味觉得没有我们江苏的小笼包好吃
「乾隆白菜」这道菜是北京的特色菜,麻酱调味不错
「酱焖鱼」全场最佳!!好吃😋
「炒红薯泥」甜得齁死,不能吃甜的慎点
「炒凉粉」还行
整体来说很一般,可能期待值太高了吧……服务也不行,跟服务员说了三次结果到吃完饭宝宝椅也没拿来,全程抱着宝宝吃
开封
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宇宇_4028
2024-05-01 23:31
看评论说呜啦啦把排队队伍带长了排了大概20多分钟,胡辣汤重口味汤吃起来都是差不多的。那个葱油饼是真的好吃,蓬松表皮酥内里软,又带着点点嚼劲。相比之下鸡蛋灌饼就差一点了,偏硬。所以去的一定要吃葱油饼啊,不吃葱的话就当我没说哈哈哈哈
开封
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晨光熹微_1711
2021-05-14 00:17
人间烟火气,越夜越美丽
西司的夜市好长啊....走也走不到头的感觉....
人声鼎沸,非常有气氛,让人很想融入其中...
很多摊位前都排着长队....排队耗时需要勇气.....
买了几样,最好吃的就是饼卷面筋,三块一个有点贵,制作的也有点慢,但是是最好吃的。
炒凉粉真的是get不到...
旁边刚买完的大叔尝了一口也皱眉头....
这个夹在烧饼里应该会好一点....
酱肉糕和另外那个也中规中矩...
开封 · 西司广场夜市
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辣妹子辣_4449
2024-04-23 13:38
第一楼是在开封打车的时候当地的吃货司机推荐的,说第一楼的灌汤包还是比较正宗的。缺点就是其他菜品比较贵一些,但是个人感觉还可以。
「传统灌汤包」猪肉馅的传统灌汤包,汤汁很多,确实不错!
「素馅包子」韭菜鸡蛋馅的,和经典的比起来就逊色很多了,和正常的小笼包子没啥区别,但是不难吃,只是不惊艳
「麻辣靠山羊肉」味道还可以,并不辣,多吃的话会有些腻
「开封桶子鸡」因为没吃过,所以想尝尝,体验感一般,感觉没有烧鸡好吃😂
🛎️服务:
差的半星是给服务的,刚进店直接问,要等四五十分钟,能等吗。我和朋友都以为要排队排四五十分钟,结果是说包子要现蒸,蒸好需要时间。
开封
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盗版悦
2021-06-10 18:55
开封美食|西司夜市美食攻略‼️快收藏去打卡
开封以夜市闻名 这个大家都知道吧!
还有很多人专程从外地跑去开封吃个夜市
本懒人终于决定动动脑子和手写下这篇夜市攻略 这次分享的是西司夜市 本人真实感受纯分享!!!
正好端午节假期要来了 想去开封玩耍的朋友们看到这篇赶紧保存起来 去吃吃吃!!!
📍西司夜市(开封市鼓楼区丁角街)
▪️二嫂羊肉炕馍 💰20
这条街上的炕馍排队王 里面是羊肉和葱 个人觉得有点油 一人吃一份会腻 两三个人吃一份还可以 不过是开封特色值得尝尝!
▪️张三炒凉粉 💰10
西司炒凉粉最火的一家 我们有次排队半个多小时...和二嫂炕馍离得很近 炒凉粉底部有焦皮!
▪️尚记焖烤羊肉串 💰6/串
有两个摊位是同一家的 特点是用大炉子焖烤的 辣椒够辣味很正
推荐:羊肉串、羊排、鸡翅
▪️铁板鸭肠 火爆鱿鱼
在尚记羊肉串旁边 大小串鱿鱼都有 味道还可以
推荐:烤鱿鱼
▪️老三炒凉粉 💰10
看到这家不用排大长队 尝了也不错 这家也有焦皮 焦皮是炒凉粉的灵魂!
▪️周记杏仁茶 💰12
目前在开封吃过最好吃的杏仁茶!!尤其是冰的 无敌好喝 里面有12种小料很顶饱!每次去都要排队
推荐:冰杏仁茶、芦荟酸奶
▪️芝士炸弹 💰20
看名字好诱人很好奇就尝了尝 其实是土豆泥 上面自选加小料 以为会有爆浆芝士 但其实不是...这个一般
▪️驴打滚 💰10
这个是一个推车卖的 十元三个 糯叽叽爱好者不要错过
▪️除此之外 还有一些开封特色小吃 黄焖鱼、灌汤包、炒红薯泥、花生糕、砂锅等等......
🤫温馨提示:外地的朋友去开封 不要在夜市上吃灌汤包 真的不怎么好吃...
🌟推荐开封好吃的灌汤包:黄家包子、禾源饭店、邢家锅贴
🎑西司夜市紧挨着包公祠和包公湖 吃完夜市小吃可以在湖边溜达溜达消消食 还可以乘船夜游~
开封 · 西司广场夜市
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南游记_6502
2024-04-28 13:42
开封夜市美食合集|书店街、鼓楼、河大夜市|
📭✉️关于开封夜市最爱去的一是书店街,书店街适合边逛边吃,旁边有不少文创店,来旅游的一定不要错过,而且走到头就是打卡拍照的鼓楼,二是河大夜市,是大学生吃起来的夜市,那必定是物美价廉且口感不错,还有不少开封特色小吃,推荐!
💥🧨开封景点集中,从武侠城出发,共享单车十几分钟都能到,很方便,时间早可以都去下,先书店街后河大,有次武侠城最后一场表演结束,晚11点多去的河大,热门的都没收摊且不用怎么排队了
⭐关于书店街夜市
🙋🏻🙌🏻骑共享单车的周围都能停放,公交车建议提前一两站下车,走路过去,不然就是各种堵,开车的话导航到中心医院停车场🅿️5元,出门左转就到书店街
✔️👉🏻吴记芋头饼,外皮酥酥的,肉松6元,麻薯4元,就选两个,这样吃完也不会很腻。
✔️👉🏻芋头饼旁边的俺是冰汤圆,天热适合,杨梅12元【推荐】车厘子🍒15元,其他不做推荐了
✔️👉🏻小宝鸡丝汉堡,在人很多的花甲粉后面,6元,不大吃起来很香
✔️👉🏻香酥牛奶棒,刚出锅的最香了,5元3根,10元7根,不要买多,凉了就不好吃了
✔️👉🏻炸蚂蚱和香煎毛蛋放在一起,都是属于爱的人超爱,不爱的人一口都不会吃,蚂蚱尝了尝还是小时候的味道😂 10元一份,要半份尝尝就行,毛蛋分带毛、不带毛的 『你能接受的话,带毛的更好吃😋』6元3个
✔️👉🏻广西酸嘢,自选,10元起售,酸酸甜甜还有点辣,上头,根本停不下来
⭐关于鼓楼夜市,书店街一直走就到鼓楼了,鼓楼只适合拍照打卡,不推荐吃,懂得都懂
⭐关于河大夜市 「排队王夜市」
✔️👉🏻开车的话,最好远一点,走路过去,骑共享单车最方便,周边都可以停,推荐晚一点来
✔️👉🏻铁板风味炸肠,一进去就能看的到的队伍,可能是胜在便宜和酥酥脆脆,原来是1元1根,5元6根,淀粉肠事件后,改成5元3根了,还贴有报告单,应该是换肠的品牌了
✔️👉🏻炸蘑菇 ,外酥里嫩,要混合的很好吃
✔️👉🏻来吃麻辣烫吧,味道在夜市算是不错的了,挑不少也才十来块
✔️👉🏻曹记焖烤鸡腿,每天他们家都排好长的队伍,因为确实是很好吃
✔️👉🏻大台北,本土老牌奶茶品牌,平价且好喝的排队王,杨枝甘露超大一杯9元、芒果双皮奶7元、芒果雪乳6元
🎈西司夜市的话,有一点短,时间宽松的可以去逛一逛,挺多坐那里吃的小摊儿的,但是时间紧的还是更推荐上面两个哦,还有什么你们发现的好吃的,可以评论去告诉我,我会马上去尝尝的~
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洋妞5211314
2024-03-09 14:09
国强四味汤~要说四味汤哪家强~首当其冲属国强~原本看攻略要去另外一家~但是司机师傅强烈推荐本地人推崇的国强四味汤~怕人多没有着急~快十点才来~人还是不少,好在位置还有~四位汤果然名不虚传~四位~丸子,黄花菜面筋~还有小酥肉~味道比较清淡~特别符合我的口味~来晚了没有馍了~不过边上馍很多~搭配一起真香呀~
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好奇的Ruby
2024-04-29 00:16
我们逛完翰园超级饿,这家店是我弟开封的同学推荐的,我和我弟两人点了三个菜,一笼包子,感觉每个菜都超级好吃。
鲤鱼培面,听说是当地特色菜,真的超级大一盘,那个盘子快比桌子宽度长了,酸甜口的鲤鱼,有点像松鼠鱼那种口味,鲤鱼炸透了,小刺都已经酥脆了,上面盖的面也是酥的,酸甜适当超级好吃。
烧两样 广肚 鱿鱼 这个菜也好吃,像小时候吃的大席上的鱿鱼,查了一下广肚是鱼肚的一种,不腥做的很好吃光了!
锅贴豆腐,因为不知道是啥,差点错过这个菜,这是鱼肉做的,外皮是锅贴一样的脆壳儿,蘸着醋蒜汁,太好吃了
三个菜都没踩雷,灌汤包我经常吃,汤汁很足,味道很好。吃不完都打包回去了。
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槑小姑凉
2024-04-23 20:11
河南之旅开封吃到的最满意的一餐!!离清园很近。点了比较特色的当地的好次的,很多当地人在这吃。三狠汤~东北孩子嘴里的酸辣汤,正常味道。杏仁茶,不会太厚也不会太甜。包子味道很好,汤汁也多,外皮有嚼劲。两个女生两笼+一个汤+一个甜品,撑得不行。
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彤旸美妞
2023-10-19 16:00
四味菜,大家吃过没?我来开封最喜欢吃的美食之一,四味烩菜。里面有酥肉,丸子,黄花菜,面筋。这是特有的开封美食。这家店第一次来,尝尝味道吧。在路边很好找,外地人也不知道叫啥街道,导航来的
🌿环境:
小店点感觉
🛎️服务:
大姐很热情
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shuixietingge
2024-04-03 17:29
在开封吃到的特别惊艳的一餐,本来以为跟河北的驴肉火烧一个味道。然而还是我肤浅了,它的味道也是咸鲜但入口就是更加轻盈,回味特别香。驴汤口感也很清爽,里面各种内脏都处理的很干净没有怪味,喝完非常的舒服,感觉一上午的风寒都散掉了。很可惜没有时间去二刷了,商家赶紧来北京开店吧
开封
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