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  Jdneujsn 2024-03-23 09:22

  这家在河大附近，吃完可以散步到河大夜市，距离河大夜市 1km 左右。
  
  因为我一个人，就选了 2 道菜，一道是拿手绝活—锅贴，另一道是杏仁茶，这量对于一个人来说，不要太多！
  
  上菜确实有点慢，但是菜品上了吃起来，能感受的出是新鲜现做的，所以也能理解。
  
  「猪肉韭黄馅锅贴」锅贴一份有十个，锅贴底子很软，不像其他锅贴底是硬邦邦硬的，那种我牙口不好，所以我不喜欢。里面馅儿比较少，但是吃起来很新鲜。
  「杏仁茶」好大一份，口感类似西湖藕粉，但是没西湖藕粉稠，里面的芝麻、花生碎还有杏仁嚼起来很有劲，味道不大甜，我还是挺喜欢吃的，正好在开封这几天有点上火，降降火。
  
  总的来说五分，菜量对我南方人来说算多了，力荐！

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  小董的探店日记 2021-04-23 00:49

  开封旅游攻略｜本地人带你吃遍开封特色美食hi今天主要讲讲开封哪些好吃的不踩雷，以及本地人们平时都去哪里混哈哈😄
  
  1.禾源 推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  来开封玩少不了吃灌汤小笼包，本地人嘴馋了一定会去禾源，所有分店的味道都差不多的，只不过包间需要提前预定
  推荐菜品：炒凉粉、炸八块、鲤鱼焙面、小笼包（荤素都来一笼！）、一品豆腐
  人均：100 💰 份量很大，人多去划算哈
  位置：黄河大街东段与汉兴路交叉口东北角 大梁禾源灌汤包子(汉兴路店)
  
  2.张一手原生态烤肉 推荐指数🌟🌟🌟🌟
  这家店老板是东北人，小烧烤做的很有特色！加上老板秘制酱料真的绝绝子！所有食材都是头一天准备的，特别新鲜！需要提前给店里打电话预约噢
  人均：80💰
  位置：黄河大街北段与金耀路交叉口路西50m 张一手原生态烤肉
  
  3.群众烧烤地摊 推荐指数🌟🌟🌟🌟
  北方人的烧烤哈哈，超级有氛围，烤烧饼烤玉米烤小馒头我的最爱，喜欢撸串的你一定不能错过！
  人均：70💰
  位置：开元店：开元广场一楼 群众烧烤地摊儿
  解放路店：文庙街文兴小区2号楼B段 群众烧烤地摊儿
  
  4.化三驴肉汤 推荐指数🌟🌟🌟🌟
  开封人出了名的爱喝汤，“天上龙肉，地下驴肉”的说法也不是浪得虚名，大家尝一尝就知道为什么这么叫了！建议早上去！
  人均：20💰
  位置：金耀路首座时代（园林小区大门对面） 化三驴肉汤(金耀路店)
  
  5.州桥胡辣汤 推荐指数🌟🌟🌟🌟
  州桥胡辣汤全天24小时营业，来往的人络绎不绝，胡辣汤配水煎包，再来个小凉菜，得劲🀄️
  人均：20💰
  位置：自由路解放路西南角 州桥日夜餐馆

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  开封 · 开封府
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  我叫陈鲜生 2024-04-01 19:33

  又来邢家锅贴，因为每次来开封首先想到的就是来吃口锅贴。黄家包子在郑州有店，但邢家锅贴没有，我结账的时候跟前台确认过的。
  这次点了传统韭黄猪肉馅的，还有应季推出的新品荆芥猪肉馅的。应该只有河南人对荆芥情有独钟，恨不得把荆芥加到柠檬茶里面。荆芥猪肉馅没有让我失望，荆芥这种特殊的香气与猪肉完美的融合在一起，不像韭黄那么的强势，但绝对可以算的上主角的存在。
  「炸八块」有点小失望。一口咬下去皮是脆的，但鸡肉略腥，料味不够。而且还有小碎骨头，差点把我的牙硌掉。
  「肉丝粉皮带底」是豫菜凉菜中的名菜。这道菜的特点是多重复合味，米醋的酸，蒜汁的辣，芥末的冲，麻酱的香。肉丝有的用蒜苔，有的用韭黄，在粉皮面前都是配角。
  「炒凉粉」开封的炒凉粉跟郑州炒凉粉有着本质上不同，出品呈现的完全不一样。开封炒凉粉是块状的，有大块有小块，偏鲜甜口，而且酱料味不浓。郑州炒凉粉是用喝的，连汤带水，凉粉已经被炒成渣渣，混合着蒜汁，豆瓣酱，辣椒面等简单的调味料突显出不一样的层次感。反正不管是开封炒凉粉还是郑州炒凉粉，都各有千秋。

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  夜春残 2024-03-03 08:13

  一家不折不扣的苍蝇馆子，但是服务员态度不错，包子的味道也很好！很有人间烟火气。味道正～～包子皮感觉薄薄的一层，连馅料都看得到，入口留香，配醋和辣椒简直一绝，真是又香又美味。扣碗很不错，条子肉很香，肥而不腻入口即化！再来点凉菜解腻润口，清清爽爽口感比较脆嫩。

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  Olbye_299 2024-04-01 19:30

  不知道他家到底有什么魔力，来玩这几天乘公交车天天路过，这的车站居然用他家命名。果然是大店，从熟食到副食一应俱全，最重要的是有礼盒和分装。买伴手礼绝对是最划算，而且最方便的选择。
  
  麻辣花生是他家的招牌必须买，不咸不咸，不甜不甜，纯纯靠麻辣调味出花生本来的香。他家的花生糕还有木糖醇的，还是分装，真的太适合给家里人带了。

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  kitty_5002 2024-04-26 15:08

  逛完万岁山搜了附近的灌汤包找到这里(●v●)📍两点半到店热菜师傅已经下班儿啦，想来的亲们要趁早啊晚了🉑吃不上这现包的手艺喔~~汤包皮没有那么纸皮，但馅料汁水够鲜美~~这家上午九点营业到下午三点，可见人家不以赚钱为目的哟

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  维夏洛 2024-04-07 11:35

  一开始觉得就这花生米有啥可吃的，没吃过袋装花生米吗？买回一吃真香，颗颗饱满浑圆，味道很浓郁，麻辣的真的好辣，比黄飞鸿好吃那么一点。红鸡第一次见到，皮很有嚼劲，是咸微辣的口味很独特也不贵可以买一只尝尝。

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  今天吃点啥 2021-03-25 18:09

  吃厌了鼓楼西司两大夜市，做足了功课来老河大西门夜市干饭。
  
  环境:
  跟许多大学门口一样，街道两边清一色的标配推车，卖的也是接地气的小吃，排队最长的当属这家鸡腿饼。
  
  服务:
  别看队伍长，出餐很快，基本上15分钟能排到。
  「烧饼夹鸡腿」
  🈶鸡腿和鸡皮两种，怎么夹都行，15元一个，挺实在，一个女生表示吃不了。
  味道还行，没有惊艳到，也没踩雷，毕竟学生真实，排队的肯定没错。

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  开封 · 河南大学-西门
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  一路逛吃and 2018-07-16 13:03

  老店，口味很正，每种都买了些。

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  yxx闫yxx 2024-04-10 21:11

  到开封古城，怎么能不尝尝开封的灌汤包呢，问了当地出租车司机，介绍了禾源灌汤包，真是不错。传统，牛肉，虾仁的各要了一笼，咬一小口，嘬一下，汤汁鲜美，传统的最好吃。鲤鱼焙面，做这道菜功夫太棒了，鲤鱼上面盖了一层非常细的炸面丝，看似粉丝，比粉丝还细，鱼也炸的酥酥的，尤其是汤汁，酸甜适中，让人非常有食欲，一条鱼，一会就吃完了😄

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  wowochichi 2021-04-25 16:01

  真正的KFC(开封菜)终于去开封吃了经典豫菜。
  糖醋鲤鱼焙面，最经典的是焙面，猜测是把面弄成一丝一丝炸，口感非常非常酥脆，配上糖醋汁趁热吃，一绝！鲤鱼也很大条。
  锅贴豆腐，跟豆腐没半毛钱关系。里面是鱼肉，虾肉和猪肉打成胶，外面裹面粉炸成金黄，非常脆，里面又很顺滑，让人对KFC有了全新的认识。
  灌汤包说是这家店创始人祖传手艺。不过吃起来比较普通，并没有特别惊艳。

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  开封 · 黄家老店(西司店)
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  Nina是挑剔 2020-07-20 00:00

  每次来开封都少不了兴盛德！
  这家是我见过最大的店，店面环境很好，工作人员态度也超棒！
  东西还是蛮实惠的。

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  开封 · 兴盛德花生老店(中山路店)
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  冯小雷 2024-04-29 10:10

  性价比高，没有预制菜，全是现做，鱼和绿豆沙都是半小时才上来，包子20分钟上来，凉菜很快，全部没有踩雷，味道都好，等待是值得的不用早来，六点到就行，早来了包子面没有醒好也包不了

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  元气大姐姐 2023-06-19 14:33

  开封｜隐藏在东大寺的美食与人间烟火东大寺是开封最令人意外又最令人惊喜的一站
  本是冲着赵家四味烩菜去的
  未更新的导航将我带到小巷子
  绊住了我前往下一站的脚步
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  这里应该是被改良后的菜市场
  留有大片的用餐区 不锈钢桌子擦的干干净净
  沿主路的商铺卖些当地的特产和小吃
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  打了一碗烩菜坐下吃
  发现周围用餐的大部分是当地人
  往巷子里走得越深 生活的气息也越浓
  冒着热气的大馒头转眼就被一抢而光
  5元一个的枣糕还没出锅就排起长长的队伍
  许多店铺的招牌一看就好些年了 留着岁月的痕迹
  .
  📍位置：开封市顺河回族区 东大寺门食品街
  沿清平南北街走到底左拐 就可以找到图上的老商铺
  
  🥘推荐品尝：
  ✨赵家四味烩菜：导航尚未更新，正确地址在穆家桥街与北羊市街交叉口西北角附近；味道不错，汤底油比较多，不爱吃羊肉的可能会不习惯
  ✨海枣糕老店：玫瑰糖糕是甜甜的糖心，黄米枣糕甜而不腻
  ✨其他特产花生糕、筒子鸡等

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  乐哥_1193 2018-06-23 21:06

  双麻火烧之所谓双麻，就是两面（其实是整个火烧）粘满了芝麻。
  
  然而现在好多双麻火烧名不副实，只有单面有芝麻，这“双麻火烧”叫起来就有些尴尬了~
  
  而且按老北京的说法，有芝麻的叫烧饼，不放芝麻的叫火烧，如是说来应该叫“双麻烧饼”才对~
  
  但从历史悠久上来说，北京比之汴京又远远不及了，所以这个叫法真不好说什么~
  
  丁香斋位于寺门儿食品街中部，火烧分为甜咸两大类，数个品种，口感说实话一般，不够酥脆，略艮，馅料也无出奇之处，让人大失所望，也许是没买到真正好吃的双麻火烧吧~

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  小机灵YY 2020-12-03 00:00

  说了不知多久，去了开封不知几次，终于吃了一次开封西司夜市。整体感觉感不错，小吃很多，就是人比较多，小吃街嘛特别热闹
  特别提醒🔔：看哪家排的队长，哪家就好吃
  
  🍥🍥🍥烤扇贝
  佐料主要有蒜头、葱，上面还有一层粉丝，味道鲜美，肉质丰富，质感鲜嫩多汁，上面的粉丝充分吸收了扇贝肉的鲜汁，咸香可口。
  
  🦪🦪🦪烤生蚝
  味道没有烤生蚝好吃，味道也挺鲜的，肉也比扇贝的大，但是没有特别好的吸收调料和蒜香味，吃起来肉质也没有扇贝的Q弹。
  
  🍧🍧🍧冰粉
  虽然看起来很一般，没有店里的精致，但味道还是挺不错的，粉质爽口丝滑，里面的配料也比较简单，但简单的配料吃起来也香味俱全。
  
  🥠🥠🥠小土豆
  口感软糯，外面一层还有点焦焦的感觉 烤鱿鱼 味道鲜滑，看起来红亮诱人，再加上独特的配料十分鲜香
  
  🍲🍲🍲炒凉粉
  香味真是没得说，每次路过炒凉粉旁，就觉得特别好闻，粉质滑嫩，热香鲜嫩，焦而不糊

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  开封 · 西司广场夜市
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  SummerLY_8853 2024-05-05 19:37

  📍按照导航来的，门头很显眼，醒目。老字号的店铺，值得夸一夸。
  
  🌿环境：
  店铺空间整体很大，有包间。座位充足。干干净净的简约风格。
  「炸八块」来了开封，炸八块是必选项。一定要趁热吃哦，外皮焦脆。蘸一点辣椒绝绝子😜
  「开封三狠汤」这个汤还真是第一次喝，个人喜欢再加一点点醋。有点类似老式鸡蛋汤，但还不太一样，有自己的特色。
  「大肉韭黄锅贴」光是饭店名字，就肯定要尝一尝锅贴。喜欢外皮的口感。馅料也好吃😋
  整体来说非常经济实惠

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  丽芙_3015 2023-08-25 08:52

  还行吧，朋友推荐来的，花生米是亮点
  「王家炸鸡」先炸后炒，两个人吃了两个鸡腿，消费25块钱，价格还可以😌

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  LLXC_9795 2020-11-11 00:00

  老河大西门的饼周末去开封吃夜市，马家跟曹家真的是卧龙凤雏，排队的人那叫一个多！！！！
  鸡腿饼是真的好吃，一定要加一串鸡皮，一定一定！！
  烧饼是甜口的，味道真的很棒！！我这吃完第四天就又想念这个味道了
  相比之下桃源路的那是个什么玩意

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  开封 · 河南大学-西门
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  阿桑的每一程 2024-04-24 00:31

  本地人强推️开封美食聚集地～太太太太好吃都说寺门是开封美食的灵魂所在。东大寺区域，是老居民区，整条街很老旧，但都是地地道道的美食。
  
  ❗️❗️在看建议吃什么之前，一定要听几个建议
  ✅最好有两人以上出动，大家分头排队
  ✅到了东大寺区域后，建议先去海枣糕取号，取完号再去吃别的
  ✅不要吃完就算了，在回民小吃街逛逛，还可以买点当地卤菜
  
  📍📝美食推荐，全部🌟🌟🌟🌟🌟
  1️⃣四味菜: 赵家名吃四味烩菜，国强羊肉汤馆 👍
  我吃了赵家。流程：先排队-排到付钱-付完钱取汤。价格有几个档位，我选了20的。看本地人都搭配了锅盔，我也买了，但份量太大了，根本吃不完，很多人店里没位子，都是端着路边吃
  
  2️⃣海枣糕 👍
  👉🏻早点去，最好7点前就去，不然取不到号；如果9点后就别去了，根本吃不到的。几个口味都买了，我们一行三人，每个人都有心中的第一名。
  
  3️⃣白凤杰花生糕👍
  在开封花生是必吃，花生糕更是零食
  白凤杰花生糕也是藏在回民街内的一个小巷中
  这是总店，外面的都是在这进货的
  
  4️⃣李记羊肉蒸饺
  
  5️⃣丁香斋双麻火烧
  
  📍回民一条街
  在这里从早餐到午餐熟食，下午零食都能搞定
  羊肉烧卖，羊肉炕馍，汤包、蒸饺、烧卖、盐霜豆、双麻火烧、豌豆糕！
  
  📝开封小吃就来这，东大寺美食一条街
  吃完再买点牛肉哦，可以抽真空

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  世界第一大总攻攻攻攻攻 2024-04-04 14:21

  店面装修的非常气派，花生口感很好，花生糕料很足，价格实惠，抖鸡类似于扒鸡，浓香入味脱骨，不知道网购从哪里下单。

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  wusandy 2021-04-11 08:51

  昨天路过大梁包子馆，无意买了一个肉包。乍一看，包子皮比较粗糙，不是泡发的很白很软糯的那种。但是一咬，包子馅还是有惊喜的，一包汤汁顺势流出来，肉馅打的很软，味道很鲜甜。吃了那么多天各种饼，大梁包子在北方还是值得推荐的。
  另外一早八点要排队10分钟左右，十点就完全不需要排队，肉和梅干菜包子2元一个。

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  开封 · 大梁包子馆(书店街老店)
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  开个丸笑啦 2020-07-24 00:00

  好吃到原地在夜市上来了个托马斯全旋，老板直接给我免单来开封吃夜市，谁还去鼓楼啊？？当地人都爱去的西司夜市，小摊儿简直让人挑的眼花缭乱！
  
  环境：西司小吃夜市一条街现在规划了，每个摊位各自独立，一目了然。地上相对也挺干净的，不过乞讨和卖艺的人比较多，这点实在是没办法。
  
  🍚美食：这条路上美食很多，有家炒凉粉巨好吃，就是那个人最多的，让我没吃过炒凉粉的东北朋友直呼过瘾，大半夜的又想冒雨冲出去再买一份。
  烤全羊家买的羊肉串也很好吃，一串上面大颗肉粒，我们直接买了两斤，装了三个一次性餐盒，放上辣椒粉绝了！四个人愣是没吃完。
  冰粉也很好吃！用料太丰富了，个人觉得玫瑰味的比红糖味的好喝。
  烤生蚝一定要挑新鲜的，我们吃的那家放的蒜有点老，不新鲜，影响了整个口感。
  人很多的那家烤鱿鱼也好吃！抹的秘制酱很绝。
  总之，好像挑人多的小摊买，不会出错。

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  开封 · 西司广场夜市
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  要开心不要em 2023-12-05 18:34

  去开封面试就想着跑来尝尝特色菜，搜了某书就坐公交车来了这里。店离公交车站很近，下来步行一点点就到店里了。
  🌿环境：应该是老店，很多当地人排队吃。店里面不大，有点年纪的装修，进去时候都是爆满的，期间还有个男生站着吃🤭
  「四味烩菜」选了这个菜，四种东西加上汤以及葱和香菜，又要了一块钱的饼，最后都没吃完。第一次吃，感觉还可以，尝个新鲜。但是他们当地人好像真的很爱，一直都在有人排队中。

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  历史_4432 2024-01-20 12:37

  有驴白血、有肠挺好吃的，已经是老回头客了。干净 环境好，服务热情。以后还会来的。

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  叶叶也 2023-06-30 10:54

  开封｜东大寺！几十块吃到撑值得转转这次去了东大寺的小吃街，因为去了其他地方吃烩菜就没有打卡烩菜，我和朋友两个人吃了这些没吃完
  1️⃣️老扁米线🌟🌟🌟🌟
  我觉得就是正常的米线的味道，跟老板要了两个小碗分着吃最后也没吃完，份量很大，点的鸡丁的，配料和日常的也差不多，喜欢吃米线的朋友可以点一份哦！不喜欢吃的朋友我觉得不用点这个
  2️⃣李记烧麦-羊肉蒸饺🌟🌟🌟🌟🌟
  配上醋辣椒真的很香，因为单吃羊肉蒸饺会吃腻，配辣椒和醋就正正好，店铺很好，还送了粥！推荐！！！
  3️⃣香葱饼：🌟🌟🌟
  这是进小吃街盲买的，一般没什么特殊的，份量大。如果喜欢吃香葱饼的朋友一定一定一定一定要尝尝开封的香葱大饼😭z真的超级香，离校后真的很想念这么香的香葱大饼，以后再也吃不到了！
  
  左下角是枣糕，非物质文化遗产！放在下次帖子里啦，因为不在一条街。

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  酸柠檬的夏天 2024-04-29 00:07

  打卡了开封最有名的两家包子店，还是黄家老店更合口味，感谢出租车师傅的推荐，强推我们一定要吃这家分店。
  虽然从西司夜市逛过来已经吃饱了，还是点了两种口味的包子来对比口味。
  「速冻灌汤包子」皮薄馅大，内馅也很好吃，要不是肚子太撑了，我们非得多点几道特色菜

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  爱吃不爱做的懒 2024-04-30 22:39

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  整体评价：4.3（满分5星）推荐，火烧好吃，是纯驴肉。
  
  个人感受：
  来河南牛肉汤、羊肉汤都喝过了，今天喝驴肉汤，味道确实不错，而且驴肉是真的。
  
  味道：
  「化三驴肉火烧」好吃，很正。
  「驴肉汤」「饼丝」汤好喝，胡椒味也不大，适合外地人。
  
  外观：
  正常
  
  价格：
  选择的15的汤+10元火烧。
  
  服务：
  正常服务，早上8点多去的人也不少。

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  foggy_4947 2024-05-01 23:01

  鸡蛋油条真好吃，油脂、鸡蛋、面食一起吃就会有滋味，上面还自助撒“花生芝麻盐糖”调料，整个就增加到一种类似坚果的香味的高度。
  虽然炸物好吃，但也有点油，配一碗绿豆糊涂就刚好中和，清香的绿豆味，自己加一点点白糖，不甜，好喝解腻。

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  晓民_8551 2018-04-25 09:59

  去开封府旅游，查了一下附近的美食，看到这家百年老字号，打车的时候问了一下司机师傅，说是他们这里最正宗的烧鸡店，走的时候可以带一些。游玩景点之后，特意来买，店里收费抽真空包装，这样天热也不怕了，买的牛肉、烧鸡、牛蹄筋还有他家的麻辣果仁，味道不错。

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