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  初墨初晴 2024-05-02 05:46

  下午五点半去，店里基本上已经座无虚席，没有扫码下单，看菜单点菜，结帐可以扫桌上的二维码。桶子鸡49元，摆盘整齐讲究，鸡肉紧实、味道咸香，用咸味激发鸡肉的香味，口味清淡的会觉得偏盐；锅贴豆腐46元，看着和炸鸡排相似，豆腐裹糊油炸，改刀摆盘，外皮酥脆、豆腐紧弹；虾仁包子25元，一屉10个，包子挺大、汁水充盈、味道鲜美…

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  专业食客 2023-11-27 00:00

  看得出是正经老店，环境一般，味道不错，适合来杯早酒，效果贼好

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  是小金子呀 2023-08-13 13:30

  开封鼓楼夜市游玩攻略⌚️营业时间：从日落到凌晨，图片都是十二点拍的
  🏠住宿：任何也懂软件搜鼓楼就可以搜到附近旅馆，都围绕着夜市，下楼夜市上楼睡觉
  
  📷关于拍照，找到图三那个楼，有个观光电梯上二楼就可以俯拍夜景
  💰关于买东西：鼓楼另一侧就卖衣服玩具小玩意的夜市，价格堪比某多，主打一个便宜
  🍜关于吃喝：天黑到半夜有吃的，白天这里是空旷的广场，有饭店，白天吃饭店，晚上吃小推车

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  Alex_7413 2024-02-25 20:24

  在开封上学，只吃到两种好吃的炸鸡，一个是王家炸鸡，一个是与王家炸鸡相媲美的是鼓楼广场往西的科技炸鸡。
  「鸡腿鸡翅」去就买鸡腿鸡翅！因为吃着过瘾，一口下去都是满满的肉汁！大快朵颐，一点不为过，肉都入味了，一口下去，再配上天润奶啤（纯粹就是饮料，没有酒精），简直到了共产主义社会，太满足了！就是他们家没有堂食，去的晚只能排队等，甚至没了。

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  sunny小太 2019-09-26 13:25

  开封本地人去的灌汤包店｜开封旅游美食小吃先总结，老规矩
  🏠店名：禾源灌汤包
  🏠地址：金祥路店
  💰人均：40元
  🔍营业时间：中午11:00/晚上5:00
  🉑必点特色菜品‼️：
  石板山药、锡纸鲈鱼、巧拌葫芦丝、芥菜肉、盐酥鸡、橙汁炸汤圆等
  吃过的来楼下补充🙋🙋
  
  作为一个顶级吃货，我必须站出来把那些旅游误区指出来。
  ❌首先，第一名黑榜，第一楼。
  总结评价：慕名而去，大失所望
  ━
  😷我只去一次，就感觉太没有老店的样子了。再也不去，也不会把朋友带去这吃包子，因为开封有很多灌汤包店，且经济实惠，所以第一楼被替代，也很正常。
  服务员态度差，怠慢，卫生一般化，重点是包子更一般化。没有很哇塞的感觉，心情也被服务弄糟了，这年头吃饭没服务是真不行。
  当时就告诉自己再也不会去。朋友来再也没带他们去过。只能说太坑。
  ❌其次，第二名黑榜，黄家包子。
  总结评价：自称本地人才去，本人去两次拉黑
  ━
  当时刚来开封读书，我妈说去吃灌汤包，我在网上查说只有本地人才去的老店。
  我们当时去了，发现❌红薯泥甜到齁人，我觉得很难吃，❌鲤鱼培面我们都觉得难吃，包子勉强接受。
  服务态度和第一楼一样，慢悠悠，态度差，有点无所谓、和我有什么关系的那种轻待感。后来，我又去了一次。确定了，就是不太行。
  从此，在我的美食单上被除名了。
  🌈❤️最后，我在开封这么多年，家人朋友来，带着去的就是 😍禾源灌汤包店了。
  总结平价：带家人常去，招牌菜都可
  ━
  吃了好多次，开封很多家分店，也是老店了。
  包子素馅的晶莹剔透的，肉馅也不错。
  不贵，性价比高，店内服务员态度也不错。如果人多可能会怠慢，和他们说一下，应该就好了，有一次我假期去就是这样。
  他们家很多菜品都很好吃。
  🉑‼️我们经常去点的除了肉包子和素包子，还有就是有腰果的那款盐酥鸡，还有用锡纸包的鲈鱼，石板虾，石板山药橙汁炸汤圆这些特色。
  但是菜单前面的招牌我们试了一个遍，觉得都还可以。
  
  ｜还有一家宋园他们说也不错，但我一直没去探店，如果去了再补充。
  ｜
  总之，避开黑榜和❌各个夜市的灌汤包，可能会失望到怀疑人生。
  🤭🤭🤭

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  开封 · 禾源(金祥路店)
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  毅慧轻柔的小李 2024-04-14 12:33

  第一次来开封，没想到分量这么足，烤鸭很好吃，来到这里一定要吃烤鸭，灌汤包也很好吃，还免费给我们送了一份汤，河南人真的很实在！

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  蒙塔基钢蛋 2024-03-21 09:10

  环境一般，味道很棒，值得推荐，下次再来！

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  吃货菇凉 2023-11-02 02:56

  河南行很满意的一家店，第一次去因为不熟 好不容易找到地方的时候下班不营业了🤦‍第二次特意选好时间去的，店铺卫生很一般，属于苍蝇小馆类型的老店，但是物价很友善，做的烩菜味道真是很不错，对于一个外地人来说很惊喜了！量也大，点了份小酥肉因为不懂 厨房搞错了，一直跟我解释，我说没关系，这也是一次意外体验，不错的，最重要的是并没有影响口感。虽然河南行最后不是很开心，但这家店的味道安慰了我。推荐！

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  西枫_487 2020-10-13 14:41

  —— 三盛公老店——
  开封很多招牌的老店，
  数年来的美味，
  滋养了这座古都众人的味蕾，
  位于中山路的这家店，
  印象中儿时就存在的，
  彼时的香气很是诱惑，
  这次因为给当地朋友带特产，
  又来到这里，
  因为是下午两点多，
  食品还是很丰富的，
  选择了烧鸡，
  这家的筒子鸡也是相当招牌的，
  吃的烧鸡鸡肉特别软烂，
  老人家吃起来也是不费力的，
  味道也还不错。

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  jiabaodaisy 2024-05-01 01:03

  老板和老板娘都好热情，会揽客但是不会让人觉得烦
  店面其实很大，能做好多人，基本上不用排队，出餐很快
  汤很好喝，肉味足，26的大份料也很足，一个人吃不完，大饼也惊到我了，又厚又大。
  黄花菜＞酥肉＞面筋＞丸子
  下次还来！

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  郐荏熙 2023-12-12 00:00

  没想到在住的附近既然有如此美味的羊汤
  羊双肠就是羊的大小肠
  脆脆的特别好吃，而且一点膻味都没有，喜欢吃羊的真的超爱
  一勺辣椒油漫开，再把锅盔掰小块放入，缓缓喝上一口汤，鲜！暖！真是太美味了。泡软的锅盔吸入汤汁，软乎乎的香滋滋的，喝完一身舒服，看里面的各种奖，这就是一个老店，推荐大家都来试试

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  irma_7563 2024-04-24 09:39

  名气超大，首先味道真的不错。羊肉汤底是清汤，给的四样菜黄花菜，面筋，羊肉和肉丸子分量不少，20块钱的足够吃。配的锅盔是非常硬的，所以不怕在汤里久泡，泡久了吃依然有饼筋道的口感
  中午十二点多到的，人非常多需要排长队，如果在附近可以去，没必要非大老远跑，开封的四味菜其实味道都不错

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  foggy_4947 2024-05-01 23:01

  鸡蛋油条真好吃，油脂、鸡蛋、面食一起吃就会有滋味，上面还自助撒“花生芝麻盐糖”调料，整个就增加到一种类似坚果的香味的高度。
  虽然炸物好吃，但也有点油，配一碗绿豆糊涂就刚好中和，清香的绿豆味，自己加一点点白糖，不甜，好喝解腻。

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  歪歪酱_766 2020-09-13 00:00

  古都行怎么能缺了老字号呢这次开封之行专门选了老邢家锅贴~
  不为别的 就是被豆腐锅贴和老字号的招牌吸引了
  
  地理位置：
  我们去的是大梁门总店
  就在大梁门城楼后面
  古香古色的建筑 特别显眼
  
  特色推荐：
  羊肉炕馍好吃的
  馅料就像葱爆羊肉的味道😛
  饼皮酥脆 二次加工也不会影响口感
  
  实用tips：
  建议人少的话就不要点锅贴豆腐了 真的是吃不完
  
  ps锅贴豆腐是一豆腐 底部有一条豆皮
  外面碎碎的有鱼虾的味道
  吃多了会腻

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  开封 · 邢家锅贴老店(大梁门总店)
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  一个小小南极豆 2024-02-26 21:14

  下午去的，排队购买，到我们的时候炸鸡块卖光了，只剩下鸡皮和鸡腿，我们买了2个鸡腿，一共38元，鸡腿味道很好，外焦里嫩，在炸鸡界算是很好吃的炸鸡了。

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  4 1970-01-01 08:00

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  不吃蘑菇的马里 2024-04-04 12:49

  河南朋友推荐的黄米枣糕很实在很好吃 里面以为是枣泥结果是货真价实的大红枣 （吃的时候要注意枣核）枣子的甜香加油炸黄米糕的酥软确实很好吃
  店铺只开到中午 旁边吃好早餐走过来买
  遇到很多当地人在排队等刚出锅的糕 他们也基本买的黄米枣糕

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  sunny小太 2021-04-20 19:14

  开封旅游攻略｜8家必吃开封特色美食店总结很多人问我：
  “我来开封玩三天，有哪些必吃的开封美食店”
  一个一个回答有时候发不过来
  作为常年待在开封的人儿，我良心总结，精心挑出来8家发一下，都我个人觉得不错，而且之前清明节来开封玩的粉丝反馈也不错的店。
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  1️⃣.禾源灌汤包
  灌汤包吃他家不会踩雷
  石板山药、橙汁炸汤圆、盐酥🐔、一品豆腐我们每次必点。那个什么di一楼、黄家，我只想说**，都是我当年踩过的雷!
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  2️⃣.化三驴肉汤
  饼丝、驴肉火烧、最普通的驴肉汤都可，还可以带点驴肉回家！
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  3️⃣.汴梁豪德驴肉鲜汤馆
  饼丝、驴肉大丸子、驴肉肠都好吃，驴肉汤和化三的区别就是化三料味儿重，豪德汤味儿重，都可以！各有千秋！
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  4️⃣.红云烧烤
  我的宝藏店!开封才有的烧烤店，现在郑州好像有分店了。韩式猪五花配他们家的特色酱，真的好吃。
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  5️⃣.金杞楚记砂锅
  鸡蛋砂锅di yi好吃，不接受反驳！开封特色老砂锅，点单攻略-烤饼+🐔蛋砂锅+藕条砂锅+荤全锅
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  6️⃣.大梁包zi馆
  书店街那家店，放大版的灌汤包，2元1个！他家馄饨也不错。
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  7️⃣.孙记di一家烧饼夹羊肉
  这个我攻略早写过了，而且经常说。买烧饼夹羊肉15每个，羊肉汤免费，而且可以续！
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  8️⃣.逍遥奇永胡辣汤
  （有时候营业到中午12点，喜欢他家，因为是牛肉胡辣汤，我不喝羊肉胡辣汤，个人觉得有怪味儿。奇永家是胡辣汤也不是辣到怀疑人生的那种!）

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  tVV_8612 2024-01-10 13:24

  服务巨差，点的包子一个小时也没有上，找服务员，服务员一直在推脱，有事着急要走，退款也巨差劲，就奔着这家来的，第二次体验巨差，

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  翟盈婷 2024-02-17 11:19

  在美团团购上发现的，本人对于芋泥真的没有一点抵抗力，从西郊跑到市中心，就是为了吃一次咱家的芋泥糕，入口即化外酥里嫩淡淡的香不会让人吃多了感到腻。我和妈妈一人两块吃的心满意足，用料非常实诚，真的可以当晚饭了。哈哈想减肥的姐妹们可以试一试这个纯天然的芋泥饼真的非常好吃，不亏了自己跑那么大老远来尝试！真的是完美的一次体验。

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  vqF_648 2024-03-26 15:46

  还可以吧，就是炸完小鱼等配上汤，如果顺便可以来尝尝，不必太远赶过来吃。

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  Pleinsoleil 2024-04-01 14:15

  街边的超人气小店，环境很普通，但也干净，味道个人认为是鼓楼地区小吃里面最好的一家，这个味道就放在我的老家成都也都是很能打的。来开封玩了3天吃了两次，招牌米线+切糕的组合实在是碳水天堂般的快乐。希望老板继续生意兴隆。

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  Amos一直在 2024-04-22 11:42

  🔥 历史悠久，始于1882年
  慕名而来，开封的第一家餐厅，我们的美食探索之旅从这里启程。
  🤗 招牌美食，大肉韭黄馅锅贴
  我们点了这里的招牌——大肉韭黄馅的锅贴。锅贴皮薄如纸翼，包裹着鲜美的肉馅，灌汤的香气四溢，吃时需格外小心，以免浓郁的汤汁四溅。这款锅贴不仅是开封非物质文化遗产的一部分，还曾登上纪录片《风味人间》，名声远扬。
  📜 点餐明细
  大肉韭黄锅贴 - 18元/份（12个）
  灌汤小笼包 - 18元/份（10个）
  苦菊拌豆皮 - 16元
  开封酱牛肉 - 56元
  餐具使用费 - 1.5元/个（共4人）
  💡 合计消费
  总计消费114元，人均消费约30元，性价比极高。每道菜品的份量都相当充足，为我们在开封的第一餐画上了满意的句号。

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  卿杯雪 2024-03-10 09:13

  根据网上推荐，我买了四款产品，芋泥麻薯球，布丁麻薯还有个芋泥蛋糕，盘塔，我感觉最好吃的还得是布丁麻薯，而且比盘塔性价比高，蛋挞的心一口下去特别满足。河南这边好像芋泥馅料都做的挺好吃的不腻，买了57吃了三天吧，很好吃，盘塔我吃的抹茶红豆的，抹茶吃不出苦味，芋泥蛋糕不用放冰箱，但是，最好吃的布丁麻薯不能挤压，想带去景区吃要慎重哦

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  llllsu_6165 2024-04-11 18:30

  路过附近过来吃个灌汤包，刚开门不久没什么人，但是汤包要现做需要等一会。汤包比其他地方要稍微大一点，皮也略厚一些，里面满满的汤汁，吃得出汤包的肉馅很新鲜，没有过多的调味料。环境还不错，饭点过了一会就都坐满了，建议早点来。

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  zcy_3190 2024-05-07 15:48

  门店就在大梁门跟前，假期期间停车比较困难，过了饭点排队的人依然超多，可以拼桌。店面有些陈旧，但老店都这样，落座后上菜倒是比较快，锅贴确实超级棒，点了个大虾锅贴，每个里面真的都有一个大虾，一口下去满满的满足感

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  神奇小妖怪xyq 2020-07-22 00:00

  晚上六点半开始陆陆续续就有很多小摊来营业了，从鼓楼四周到书店街，满满当当的，很是热闹，不得不说，宋朝真是羊肉的天下，逛了一圈最后尝试了美美羊肉炕馍和尚记焖烧羊肉，味道都可以，就是油大，建议多些人一起，各种小吃都可以尝尝。可惜鼓楼的灯不开了，不然会更好看。

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  开封 · 鼓楼夜市
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  南风吃饭社 2024-05-05 11:24

  打车的时候找司机推荐的本地开封菜，司机师傅推荐这家，说是物美价廉，份量也很大。于是第二天慕名而来。
  
  到的时候都快两点了，还需要等位。第一次遇到等位还要拼桌的，一桌可能十人的桌子拼两三波不同的客人。因为不接受拼桌等了很久。
  
  终于到我们了，走上二楼入座卡座。二楼装修别致，梅花相映，黑瓦白墙。不过如今这样装修的店铺很多，也不算稀奇。
  
  「传统包子」点的荤素两拼的，开始以为一笼包子里有荤有素，吃了几个都是肉包之后问服务员素的呢？才得知原来荤素拼的是指，包子馅是肉加菜一起拌的，好吧。。。包子等了很久很久，因为是现包现蒸，每桌都会点的，所以好慢。菜都吃完了才上。
  
  其他菜 总体来说平平无奇啊
  「锅贴豆腐」吃起来不太像豆腐，外层炸得酥脆内里不是那么的嫩，有点q弹，整体还行吧。
  「粉皮烧鸡」点这个菜纯粹是想吃烧菜了，但是真的不好吃啊。鸡肉像是高压锅压熟，然后稍微炒制的。肉质很柴，嚼不烂，不入味。啊，建议开封人到徐州去吃这道菜。
  ……
  
  不知道是不是我没有点对，对KFC遗憾了。希望下次来我能点对菜品。

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  桂桂_1299 2019-10-03 14:56

  开封老河大西门夜市攻略✨到开封不吃夜市就跟没来过一样,每次看到夜市上琳琅满目小吃就只觉得自己胃口太小。
  ✨开封鼓楼夜市,西司夜市是大家经常去的,这两个夜市较大,品种也多,除了这两个,略有些小资情调的老河大西门夜市也是很值得一去的,老河大西门夜市虽然商家不多,但个个都是精品啊!
  1.胖子多味白吉馍
  必吃,这是我见过最大的白吉馍,现做的大饼,饼皮非常薄,又焦又脆,内夹肥瘦相间,酱汁满满的肉,咬一口,唇齿留香,超级好吃啊,一定要趁热吃哦🤭
  2.曹记焖烤鸡腿饼
  常年排队的一个摊位,跟其他不同的是曹记的鸡腿是在挂炉里烤的,名符其实的焖烤鸡腿,这样烤出来的鸡腿不会很干,外皮爆汁入味,鸡肉嫩滑,夹入芝麻饼中，非常好吃😋
  3.姚记华侨卷粉
  来开封华侨卷粉也是一定要吃的啊,不但好吃,性价比也非常很高,素卷粉3.5元,荤卷粉4元,饼皮抹上土豆泥再裹上各种蔬菜,卷好后刷满酱料,胖胖的卷粉看起来十分可爱,入口更是顺滑清脆,醇厚绵密,好吃👍👍
  4.东北烤冷面
  非常气派的冷面摊位,看起来吃不起的样子。小哥动作很熟练,一次制作五六个,味道酸甜可口，分量也很足,人气很旺,也是要排队啊。
  5.玫瑰糍粑冰粉
  玫瑰味的冰粉,里面有软软糯糯的小糍粑,冰冰凉凉,夏天天热的时候来上一碗无比清爽啊。
  6.鸡血汤
  超爱开封的鸡血汤,每次必吃一大碗全家福,鸡血,鸡肠,鸡肝……加入粉丝,汤鲜美,鸡杂鲜口无异味,暖身开胃😘😘
  7.水米香粥铺
  非常简陋的一个粥摊,每天都是大排长龙,喝他家粥的大部分是河大的学生,他家的粥确实好喝,浓稠挂糊,软烂沙香,每一种都是细细熬制岀来的,他家最好喝的是燕麦粥,粥香浓郁,燕麦的口感更是脆爽爆口,不想喝粥的话还有冰凉爽口的银耳玫瑰水,甜丝丝👍👍👍

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  开封 · 河南大学-西门
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  栀梧小陈 2024-04-30 15:35

  开封｜探店 【宋都禾源灌汤包】
  来开封当然要吃小笼包啦！选了比较老字号的一家，得到了出租车师傅的认可！
  
  「传统大肉灌汤包子」⭐⭐⭐⭐⭐
  果然经典的猪肉馅还是很好吃的！基本没有腥味，一口咬下去汤汁满满，蘸醋和辣椒很好吃，一份有十个，如果是吃早饭的话点一笼就够了
  「牛肉灌汤包」⭐⭐⭐
  太腥了，牛肉的腥味很重！
  「禾源蒸菜」⭐⭐⭐⭐
  开封的特色，把很多菜放在一起蒸着吃，蒜味和香油的味道很大，吃个新鲜是可以的
  「红薯泥」⭐⭐⭐⭐
  很香甜，但是过于甜腻了

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