登录 注册
  • D_9744 2021-07-02 14:07
    到黄山的第一顿晚餐,翻看了好多评价订的这家“老街坊”,离名宿也很近,步行5分钟就到了。
     
    餐厅在路口一整幢3层楼建筑,徽派风格的装修,进门右手边就是点餐区,有砂锅土灶、明档、家常菜牌等“所见即所得”的菜品,因为我们是团购的套餐,所以这一环节没有过多体验。
     
    左侧是大厅区,座位很多,吊顶是蓝天白云的设计,餐具是蓝色调的徽派建筑景色,让人很是心情愉悦和放松!服务员给我们安排了一张大圆桌,下单后没多久就陆续上菜了,效率是真的高!!
     
    石耳炒蛋(48):黄山的“双石”之一——石耳。原以为是“地衣”类的食品,正好被服务员听到了,然后立马给我们“科普”两者的区别:地衣生长于雨后的石板石缝中,石耳生长于悬崖峭壁的石缝中,营养价值和市场价值也不同。
     
    石耳炒蛋是比较经典的做法,有养心安神,补血,滋阴润燥的功效,适宜多种人群食用呢。加了大葱叶和红椒后,整盘菜色香味俱全!
     
    新安小鲜虾(78):概念中的“新安江”是淳安至建德段的水系,这次做了黄山的攻略以后才知道,黄山才是新安江的水源地!鱼米之乡的江南,也盛产江河鱼鲜,用新安江的河虾做的葱油爆虾,味道真的是绝绝子~~~~~~~~
     
    秘制臭鳜鱼(118):来黄山必尝的臭鳜鱼,大小在一斤左右,鱼肉鲜嫩,说是“臭”鳜鱼,但其实只是古时候流传下来的保存鱼鲜的做法,加工后基本没有异味,就想臭豆腐和榴莲的性质,闻着臭吃着香!
     
    笋干烧肉(58):也是黄山的家常菜之一,五花肉切小块,与腊笋在大锅里炖,笋的清香和肉香互相糅合,下酒下饭皆适宜。
     
    明炉毛豆腐(38):毛豆腐是用食用菌丝培育出来的,实物有点辣眼睛,但徽州人用毛豆腐制菜后,保证让吃货们欲罢不能!炸着吃,蘸酱吃原味;炖着吃,加入各种佐味,吃鲜香。
     
    竹荪菌王煲(68):竹荪与各种菌类炖汤,即便没有放调料,依旧能鲜出天际!店家竟然还有免费续高汤的服务,太过惊喜!
     
    时令蔬菜(18):清炒青菜,大鱼大肉之后如同甘霖般爽口。烹饪的火候恰到好处,菜已断生,色仍碧绿!
     
    整个用餐过程都很愉悦,因为服务员全程会把服务做在我们的需求之前——开水烫餐具、及时加茶水,甚至连我们喝酒后还主动递给我们一份炒花生~~~~~~~~真的太爱这家店了,安利给小伙伴们!
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈