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  • 背景艺术家 2021-06-25 00:19
    徽菜特辑之胡适一品锅,最近很火的📺《觉醒年代》里我最喜欢的就是胡适先生,一品锅是胡适先生请客必点的一道菜,这家店的一品锅也是老街做的比较好的,豇豆在最下层,然后是肉丸豆腐泡,接着是蛋饺(鸡蛋做的皮),在上是鸡肉,最后是菜花香菜点缀,食材之间相互渗透交流,既是融合也是保留,每一层都有惊喜,三五七层花色多色泽诱人,感叹这是一道菜也是十道菜
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