挞粿，我和我妈都称呼其为：大饼。

一张面皮滚开，里面放入馅料后用包包子的手法收口，然后再擀圆上锅烙。阿姨感觉是铁手不怕烫的，翻着翻着饼就圆了

目前觉得口味雪菜＞肉＞梅菜，妈妈甚至还想买点内陷的雪菜酸菜带回家加点辣椒肉末炒菜吃。