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  • MacGarfield 2021-04-24 13:59
    汕頭私房菜熱門榜第一名 竟然在南澳在 DP看南澳的餐廳點評,看到「汕頭私房菜熱門榜」第一名就在南澳,當然要趁這兩天在南澳過來拔草

    环境:
    餐廳一共兩層,地方不算大,但也算舒適。

    服务:
    服務也算週到,我們來得比較早,整個2樓就只我們一桌,所以幾個服務員都圍著我們。有趣的是整晚主要都是由一個穿白色制服的服務員招呼我們,其他服務員主要就在我身後面聊天。開始時覺得有點奇怪,後來看到餐廳主管上來跟其中一個說,叫她換上白色制服可以加50工資,於是疑竇頓然解開....

    來 「南澳岛」當然主力吃海鮮,雖然不是吃蠔🦪的季節,還是有其他選擇。

    這裡供應的不是一般茶水而己「黑枸杞水」,見微知著,店家連茶水都有要求,對菜色肯定不會馬虎。

    🐟「清蒸龙胆鱼」也叫「珍珠龍躉」,是「深海龍躉」與 「老虎斑」的混種,肉質嫩滑,雖是養魚,以中價🐟來說是不錯的選擇。

    🦐「椒鹽海蝦」出品乾身惹味,不錯。

    🦀「姜葱炒海蟹」挑了兩只比較大的,肉質鮮甜,蟹羔滿滿🏻

    「虫草花炖南日鲍」燉湯位上,水準之作。

    🦪「盐水呛生蚝」本應不時不食,但還是忍不住叫了,🦪太瘦小,也是預期之中。

    「手工鼓汁芋方酥」做得鬆脆,不錯。「精选深海鱼皮」就遜色一點,魚皮太韌。「飄香雞腿肉」則不過不失。

    「酸菜水煮南澳三鲜」是店家招牌菜,主要是酸湯煮 🦐🦑蜆,味道不錯,當中湯更是重點。

    「鲜宴紫菜饭」紫菜是南澳特產,所以紫菜炒飯也是這裡餐廳的必備菜式。這裡的飯炒得粒粒分明,味道適中,是這兩天吃到的最好一家🏻

    最後的「手工山楂膏」有驚喜,朋友都吃得意猶未盡,需要encore😄。

    埋單7個人一共1200大洋,價錢合理。

    這是家值得推薦的餐廳,感覺像常規餐廳多於私房菜。雖然不是值得專程從外面跑來南澳吃那種級別,但如果計劃來南澳玩還是會推薦來過吃的😋
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