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牛奶小可可
2020-03-03 19:43
福州美食ZUI全小吃攻略️15种bì吃小吃
福州这个遍地是美食的地方,yi情结束之后1️⃣定要再去吃一次~这篇zui全小吃攻略记得🐎住慢慢打卡👍👍👍
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1️⃣沙茶面
去福建❶定要吃正宗的沙茶面~汤头有浓浓的沙茶酱香,劲道的碱水面hin入味~可以自己加各种配料~尤其是吸满沙茶汤汁的油条,人间美味!推荐 📍 林记沙茶面
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2️⃣福鼎肉片
煮好的猪肉淀粉馅肉片Q弹有嚼劲,汤里放一些自己喜欢的调料🧂,加一点甜辣酱更好吃~推荐📍安泰正宗福鼎肉片
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3️⃣鱼丸
hin多地方都能吃到福州特色的鱼丸!可以去📍 永和鱼丸(南后街店)吃一碗「五福临门」,鱼丸特别大一只还夹着肉馅!推荐 📍 旺达小吃店的鱼丸汤
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4️⃣肉燕
敲爱肉燕的味道~肉燕的皮是猪肉做的,像是肉包肉的小馄饨,皮和馅都特别紧实,嚼起来QQ弹弹~推荐📍 同利肉燕老铺(南后街店)
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5️⃣捞化
福州人喜欢吃的特色早餐!很细的嚼起来比较筋道的米粉,里面可以多加配料,罗汉肉、海蛎等,鲜味🔟足~ 📍 后街捞化(衣锦坊店)zui有名~
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6️⃣锅边
也是一大特色的早点~米糊抹在锅边上,熟了之后刮下来放在汤里就是锅边!也可以加各种肉类配料,敲大一碗~记得再配一个酥脆的虾酥👍推荐📍 回头客连江锅边
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7️⃣芋泥
去福州都给我多吃点芋泥❗️芋泥狂魔真滴爱了!福州的中式传统甜品,遍地都是~空口吃芋泥的感jio真好~推荐 📍 叶家花生汤 老福洲徐记 旺达小吃店
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8️⃣冰饭
这款冰品总是在排队~📍 大吃家的冰饭敲好吃,一天吃两次都不腻!桂花冰饭、椰奶圆圆冰饭都hin好次~去的早可以加到芋泥!
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9️⃣车轮饼
福建经典的网红小吃!📍 刘小姐の古早味家的车轮饼味道还蛮正宗的,芋泥味的zui好吃❗️
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🔟荔枝肉
福州必吃菜品!hin多地方都可以吃到👍个人觉🉐️街边📍 南公金旺卤味店家的荔枝肉是zui好吃的,酸酸甜甜外酥里嫩!📍 老福洲徐记家的颜值比较高
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1️⃣1️⃣ 红叶蛋糕
吃甜品一类可以试一下这家➡️福州比较有名的老牌蛋糕店,鲜奶核桃卷、咖啡核桃卷等等都hin好吃~
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1️⃣2️⃣ 阿宝越式粉店
📍华塑小区里的东南亚小吃~这家一层层卷起来的越式肠粉敲好次!夹着一些肉末、木耳、胡萝卜之类的,再蘸上酸酸甜甜的醋和辣酱~
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1️⃣3️⃣ 阿川牛肉面
也是在📍华塑小区。这家有面、河粉和米粉,每碗上面都铺着一层牛肉条,汤头特别好喝~
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1️⃣4️⃣海蛎饼
也是hin多地方可以吃到的一种小吃,油炸过的外皮外酥里嫩,里面满满包着海蛎🦪和蔬菜🥬~推荐📍 老福洲徐记
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1️⃣5️⃣肉元宵
📍 耳聋伯元宵店的肉元宵应该是zui有名的~北方人都觉得他家肉元宵好吃~糍粑也hin不错!
福州 · 林记沙茶面
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以下榜单推荐
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Dr宋先生
02-21 10:39
年后的第一顿饭是留给丰火人间的!
下午一下班就急赶赶往店里冲 赶上了第一波座位 但凡晚一点都要排队
🛎️服务:店员都很热情!虽然节后没两天 但是没有一点上班的情绪🙁 给我们这座烤肉的是热情的婷婷姐还有细心的灰灰 去他们家吃饭完全不要带脑子 都安排的妥妥当当的 只要负责吃就好了 店员还会按不同的口感来安排烤肉的时间和顺序
「菠萝雪花牛肉粒」牛肉粒的大小很合适 烤完的菠萝和牛肉粒一起吃可以缓解烤肉的油腻 给肉带上一点酸甜的口感
「安格斯牛排」个人会更喜欢他们家的眼肉牛排 「谷饲眼肉牛排(雪梨味)」两者的口感不太一样 安格斯牛排可能口味更普遍 眼肉牛排口感跟嫩而且比较Q弹
「薄切牛舌」比厚切牛舌好吃 跟容易入味 质地韧 厚切会有一点点硬了
「芝士条」蘸炼乳很不错 但是不建议点太多 容易腻
「油条虾滑」油条和虾滑的搭配很不错 酥脆的油条配上虾滑非常的奇特
「脆爽墨鱼头」谁懂啊我点了3盘!我可太爱了 爽脆的口感 带着烤墨鱼特有的香味!吃不够哦
「蒜香黄油」蒜味爱好者大喜 搭配肉会增加肉的香味 黄油融化后特带的油香咸味可以很好的激发食欲 然后再包上生菜 舒服啊
「升级版横膈馍」每次都没赶上那个高级版 横膈膜肉很Q弹 一点也不会老 调味也正正好!必点菜!不能错过
还有新出的烤榴莲😜喜欢榴莲的人 一定不要错过!
福州
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杨枝甘鹿
2021-11-21 00:00
一个人来的,收藏了很久的小店终于来打卡啦,一个肘子自由!
环境:
破店,我是没看出来哪里破呀,是比网红店快餐店要乱,可这不就是记忆中家常馆子的环境吗?有小桌供一两人的顾客,桌子间稍挤,但无伤大雅,有卫生间
服务:
家常小店要什么服务。但是阿姨很热情,门口收银的老奶奶也很和蔼,走的时候还和我说谢谢,我才应该说谢谢,这么好吃的一顿饭。我从卫生间出来之后还和我说饭好了,快吃饭吧
「蹄膀」招牌!真正的招牌!软烂脱骨,酱汁调和得非常好。肥肉入口即化,根本不腻w,我还可以再来一份肉皮!瘦肉不柴,很软,非常香!我吃的有点慢,凉了之后也很可。可能我比较能吃,我点了小份觉得有点少哈哈哈哈哈哈哈
「芋泥」39一份,没有小份,但是芋泥自由!一人啃一大份太幸福了!没有太甜,里面还有油渣,刚端上来冒着热气我可爱死了!
西红柿炒鸡蛋,觉得有点不够吃就又点了一个,蛋里面找西红柿,用料可太足了,刚上来的时候吓飞我,很好吃的。刚出锅有种滑蛋的口感,就是家常味道啦。
不知道是不是我太能吃,我比隔壁小姐姐吃的都多,还光盘了。加了两次,每次我都很不好意思,怕我的饭量吓到老板哈哈哈哈哈哈哈
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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looking_5054
03-06 22:00
真的好迷你的小店,一个大叔现包现煮。一早还挺多人,当早餐吃
点了小扁肉,小拌面
觉得味道无功无过,价格还算是正常
没有很惊艳,可能我比较喜欢沙县那种肥肥胖胖的扁肉,和拌面吧
有路过的可以试试,特地跑来,没必要~
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淡_7544
02-08 00:38
🌿环境:
「闽小陈·麦芽糖鸡腿(福州店)」别看小小的一家门店,还是挺有新意的,小鱼很可爱
店的位置就在三坊七巷入口对面的街上,之前经常来但是都没有注意到
「达明必打卡麦芽糖鸡腿」口味不错,建议大家能现吃就现吃哦
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luna_4160
2023-10-20 10:01
「罗汉肉猪血化」我记得是点了一份罗汉肉和一份大肠头,猪血相对来说老一点,罗汉肉就像肉一样,没什么器官组织感,大肠头很想看我自己吃是没什么特殊的味道,处理得很干净,但是爸爸妈妈吃不惯哈哈。我们去的时候不是饭点,有一些本地人来吃,我们是唯一的游客。大早上的店家自己也在吃饭,老板很亲切和我们聊天,是一个很有烟火气的小店。
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阿拉蕾小姐
02-23 14:36
逛完林则徐纪念馆,出门对面就看到这家排队。不限购,因为前面的人买的多你排得越久。10元5个,葱饼个头很小,但每个都是热乎乎的,表面很脆。内陷是葱和肉炒出来的,吃着有股甜味。肉吃起来有点肥,如果能用肥瘦相见的肉,口感应该会更好。路过可以试试,不值得大老远去。
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唯心_6196
03-05 08:45
这家吃过好几次了 真心感觉不错 每次来基本上都是爆满的 说明很也很符合口味。服务员态度也很不错 会主动询问 倒茶水这些。
位置就在台江法院对面 离地铁站七八百米 都还好
「南煎肝」这个真的还不错 腥味不重 很下饭「特色炒米粉」米粉很好吃 有种宁德米粉的感觉 整体不错
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摩卡Mocca
01-19 16:18
餐厅就在福州三坊七巷附近,饭店排队的人特别多,店面不大但是环境还可以。
选了套餐+单点一盅佛跳墙,套餐很划算,而且菜品都是店里的招牌菜。炒米粉属于其貌不扬但是吃起来让人欲罢不能的类型;荔枝肉偏甜口,和菠萝咕咾肉味道挺像的;南煎肝嫩滑,猪肝品质不错没有怪味;蒸鱼很新鲜,火候掌握得不错。
佛跳墙价格比较高,里面有海参鲍鱼花胶,味道属于正常发挥,毕竟这几样东西加起来炖汤很难不好喝哈哈哈哈
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吃FAN
02-19 17:00
人生很贵,挑对的体会。
每到一个地方,大家似乎都想把一个地方的精华吃到,又特别喜欢市井风味,人间烟火,可是有时候很多东西不能兼顾啊。来到有福之州也想一网打尽所有美味,无奈胃口太小,到了这家人间烟火,仿佛回到了大学时光,寝室一起到学校门口的饭店聚餐,味道,环境,氛围都一秒拉回。荔枝肉有点类似菠萝古老肉,肉块炸过和土豆块混合甜酱汁,味道很不错。爆双脆口味很特别,又酸又有点甜,主要还是酸,说实话有点吃不来。特意来打卡我觉得大可不必吧。
福州
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吃吃吃饱饱
2021-12-17 00:00
门面不大,但里面空间很大,感觉生意很好,走的时候叫到四百多号了。
是地道的福州风味,鱼肉很多。「巴沙鱼汤」和「鳗鱼肉汤」里加上醋,撒上胡椒粉,就足够鲜美了。巴沙鱼没什么刺,吃起来肥肠爽,鳗鱼刺很多,肉质紧实。「拌面」买了大份的,没想到有那么大份!味道中规中矩。
两个人吃的很饱,🐟很不错
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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珺嗝嗝在这里
2021-12-01 00:00
在上下杭吃王庄福州菜幸福感爆棚
老早就想来,一直都没时间 这次刚好遇到家里一起出来聚会平常周末时间一定要早来,差不多下午4点左右就要出发了,因为5:30就已经座无虚席了,外面都开始排队叫号。总店象园店家人已经吃了一次了,来上下杭看看味道会不会一如既往。
「福州荔枝肉」这道菜正是福州人心头爱。 我也不例外,一道热乎乎的荔枝肉端上桌时,两眼就已经锁定了,大快朵颐之后,觉得这盘菜必须要每桌必点一份啊。
「爆炒双脆」这道菜别看价钱好像挺贵,但是真材实料里面该有的一个不少。绝对强烈推荐啊亲们。
「福州糟肉光饼」父母辈最喜欢的!!红糟的肉,配上酥脆热乎的光饼,一口下去满是幸福。
「糟炒小肠」红糟小肠刚上桌的时候,好像不是特别热,味道也没有特别喷香,让服务员拿下去,重新回锅加热翻炒了一番后,端上来再吃,口感回归了!最喜欢肠子里面的肥油融化在嘴里 好吃到下次打算再去
福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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活该咪
01-08 20:01
这家店真的是吃了十几年吃出了感情,看着老板娘怀女儿大肚子到现在女儿上高三儿子都很大了虽然离我真的非常远但是一段段时间还会特地来一次,说正宗吧跟去厦门漳州吃的沙茶面五香卷土笋冻不管是价格还是味道都还是差了些,但在福州来说已经很好了,特别是咸水鸭性价比很高,半只就三四十,就是工作日的话饭点人多要等很久
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福州
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夏冰雹_3066
01-26 14:08
「葱油骨髓」好耶,很香,空口吃黄酒味有一丢丢重
「油条」跟捞化绝配
「捞化汤」口味比较淡,粉有点硬,料是都很新鲜
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紫馨_7069
2023-12-06 13:09
其实先锋市场
其实先锋市场
就是普通的菜市场,
不过这个菜市场挺大的
生肉新鲜,海鲜品种多。
这里的糯叽叽的店不是聚集的.
往前走又能发现一家糯叽叽。
敢猫 吃了,里面夹心是芝麻,属于甜口,就是不知
道为什么叫这个名字。
茉莉冻🌸吃了,和普通白凉粉或者果冻差不多口感,
也没有想象中的茉莉清香。
芋泥🍧吃了,口感绵密,充满原始芋泥的香味,很喜欢,但是有点过甜,不知道是不是额外加了比较多的糖。
荔枝肉🥩吃了,甜甜腻腻的味道,吃到后面很腻,还
是更喜欢酸甜的醋肉。
喜欢甜甜腻腻的糯叽叽的可以去看看。🐷
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鼠来宝_1134
02-26 10:24
来福州推荐的一家网红打卡店,很火,赶上饭点几家分店都得排队,属于海鲜火锅,一人一个小锅,干净卫生,菜品属于自选,种类很多,喜欢吃哪个自己拿,盘子分3个颜色对应不同价钱,结账时数盘子结账,海鲜都很新鲜,都是鲜活现杀的,结账时新人进群可以打折
差评的一点是跟着网红来吃,他可以15元5只罗氏虾,我们只能15元2只,他吃鲍鱼有人给去壳,我们只能带壳,难得我们吃的是假朱富贵,不管是谁的问题,希望商家认真对待每一位来电消费的食客
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ninochan_6969
03-07 17:52
先说环境,店的招牌不是很大对面有一家若可很容易转过身错过,店内的位置比较少,店的面积不大,有的时候需要等。
菜品和食运味道很像,小红📖还是哪里看到这家店和食运是同一个老板。比较推荐牛杂和炸鸡饭,肥肠有点腻。
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醉意在晚风
02-11 05:50
☀️不论是从店名,装修还是菜品,文艺气息都直接被拉满💯
☀️店面虽不大 但选择多元化 既可以选择在店内就餐 体验露营氛围风,和店内投影的歌词打卡,大片直出 也可以选择在这样阳光正好,微风不燥的天气 在木质的桌椅上 看看来往的游客 享受美味
☀️图上的这款“新年没烦恼”和我着重推荐 它从上到下以此是草莓,动物奶油图片,冰淇淋。口感丰富,味道浓郁。可以感受到冰激凌的绵软口感,以及草莓的鲜甜味道。冰激凌的凉爽与草莓的酸甜相互融合,清新爽口。和菜单简直1:1复刻
☀️地点就在仓前站公交站步行156米 福高天桥附近 #山楂与薄荷 #宝藏甜品集合 ##0元玩转这座城
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kko_422
03-04 23:31
阿信鲜捞
地址:福州市台江区广达路411号
这家是一家卖捞化的网红店铺,但是人均35左右。价格很贵,唯一的优势就是东西非常新鲜。炸芋头非常好吃,汤底是猪骨头底。这家店就是主打真材实料,现在又在台江区开了店铺真的很方便。在附近可以吃一下。
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siclily
03-09 20:48
深夜抵达阿信。
运气爆棚,因为店里说汤底只够煮两份了。后脚进门的大哥被礼貌拒绝了。
朋友之前过来白天一直在排队,晚上过来就是赌运气,不过很多食材也是没有了,比如受好评的油条。
汤底我喜欢,没有味精味。秘制的酱料也好吃,但是拌胸口油我觉得一般,当天的胸口油吃起来好腻。
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红鲤鱼与绿鲤鱼与俞
02-28 20:04
!!发现一家东百C座的宝藏下午茶店—Iteamo Mix
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它家座位还挺多的,最里面有靠窗位(还有个小楼梯,上面也还有靠窗位),算下来估计有8、9个。最C的是第二层的中间那个靠窗位,上面还贴了“福州”两个字,简直C到不能在C了,我都没注意,妈咪知道我要拍照特意帮我留意住了这个位置❤️嘻嘻。
·
🍵本来想点山楂茶的,因为好像边上还会配两颗小山楂,拍照很好看,但是因为到了下午已经卖完了,就点了别的(结果我一杯一杯喝太快了,晚上睡不着了哈哈哈)
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🍰蛋糕有好多千层的口味,伯爵茶等等,我选了水仙的茶口味的千层。好吃!!真的好吃,清爽不甜腻,真的美滋滋,fei!常!推荐~~~
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☁️坐在这里喝茶真的好惬意,俯瞰三坊七巷,还看到了那天打卡过的爱心树,真的好可爱~
·
店里还有文创和茶叶的周边,可以买来送人~~吃完还可以直接在东百里找一家店吃晚饭
10
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冰可乐加_3071
01-16 08:28
福州 | 龙窟山饮食店(西凤路店)
好久没吃的福州本地菜。刚好来附近,想到还有这么一家店。
运气好,也是坐上了最后一个位置,这家店经常排队,如果人多来的话,建议先占位置再排队。
「煎饺」必点菜之一,里面包裹着笋干,不会太腻味。
「香油田鸡」田鸡分去皮和不去皮,个人是接受不了不去皮的版本,所以点的都是去皮的。
「荔枝肉」福州菜有特色之一,酸酸甜甜很下饭。
服务的话,没啥服务,这种店一般都这样啦,不过老板还是挺热情的。
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左淳是颗巨疯葡萄
03-01 09:06
🌿环境:
因为计划要去华林寺,就在地铁站附近锁定了这家店,简单把肚子填饱一下,生意挺好的,很多上班族和学生,而且店门环境真的很干净,很少遇到这么干净的小吃店了,尤其是他家装修颜色都很白,如果有脏的地方就非常明显了,这点让人很放心。
🛎️服务:
点单、上菜都很快,不过当天就是遇到下错单了,点的牛杂汤,上了牛肉汤,因为喝了才发现,也没法换。
菜品:
「空心菜牛肉拌饭」福建省菜!饭整体蛮清淡的,有点微甜,还是挺有特色的;「牛肉汤」看店里的客人都是一碗饭一碗汤,和闽南的药膳味重不同,比较多牛肉的本味。
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Jennyxiaolv
01-25 01:21
不谈服务,环境,本来就一个小小门面
跟着本地人推荐来的,就说用料吧,很扎实很多,现包现煮,反正我一个上海人觉得15块可以吃一大碗扁肉,肉鼓鼓又有弹性,已经很惊艳了!
我爸很挑食,肠胃也不好,回来也没拉肚子(环境看起来真不太好),第二天本来还想去的。
我也不知道正宗扁肉该是啥口味,反正这个很符合我口味了。
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冰清玉洁_5252
02-29 14:22
位置仓山烟台山附近的一家寿司店,松花寿司店,这家店生意挺好的,基本上都是要排队的。有好几种寿司,搭配的挺好看,我家买了几盒,小朋友一个人干掉了好几个,吃的津津有味。要说这家寿司还是不错的,挺适合的味口,下次再来品尝了。
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蛋撻往天邊落
2020-12-08 13:07
福州扫街|人文扫街|老药洲街|人间烟火气
老藥洲街完好保存著老福州的生活樣本 保存著記憶里的一切美麗舊年華
福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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wzztxbb
2023-12-13 00:00
不想吃正餐,只想吃小吃的时候,这家陈家生煎是首选。就是可惜经常晚上七点就会卖光,散步后想打包宵夜都是没有生煎了。在店里现吃永远是最好吃的。小朋友喜欢虾仁,我只爱纯肉的。双拼可以解决有选择困难症的人的烦恼。
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赫敏_3522
02-19 17:56
进上下坊街区,一位当地阿姨推荐我来吃同利肉燕,称来福州必吃。
我实在吃不下了,因为还预留了一家大餐。点了二合一,肉燕+鱼丸,18元。店里阿姨说,肉燕皮如纸片。肉燕,福州特色小馄炖,个头有点类似四川乐山马边抄手。只是肉燕味更鲜,肉是主角。
我问阿姨,本地人吃什么?答:肉燕+燕丝(就是肉燕皮切成丝)。店里有盒装肉燕丝,500克63元一盒。
鱼丸很扎实,回口,我吃觉得有点咸。肉燕很鲜,很香。一口一个。我撑死了。正好歇歇脚。
街对面有师傅做法事,当地人说是为了保平安。叮叮当当很好听,也不让人进去看。
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玉玺_4149
03-09 19:05
🏠开福饭庄
在上面算是种草很久的一家餐馆了🤫上次约了朋友一起去了趟。
🌿环境:简单小炒店装修,店内空间不大,蛮多本地人来吃,也有常客。
「荔枝肉」「葱油花肠」「椒盐蛏」3道菜里,荔枝肉zui满意了😜。葱油花肠有点不够脆,偏糯。椒盐蛏可能是蛏的品质没跟上。总体价格相对实惠,味道也还行,没什么大毛病就是。
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Tommy_7599
01-07 21:33
出差福州,有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板,文儒九号闽菜馆,位于景区三坊七巷内,一进去就给装修惊呆了,完全是一座木制的古建筑,装修真是别具特色,院内还有一棵参天古树,据说马云也来光顾过,菜品有荔枝肉,佛跳墙,螺肉,等,据说很地道的福州菜,但是槽香的味道个人不太适合,佛跳墙味道一绝。
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虫牙牙啊
2023-04-06 20:10
先锋市场 | 爱这烟火人间
不要相信导航不要直接搜索先锋市场,会被带到原来的旧市场,那边已经没有什么东西了🙅🏻♂️🙅🏻♂️🙅🏻♂️🙅🏻♂️
直接定位在先锋幼儿园或者是坐车到仓山步行街往前走个两三分钟就到了,也没必要大早上的就去下午5点到的也还是很多人
吃的东西确实很多但是踩雷的也不少,买的马蹄糕,荔枝肉和翅中鸡腿🍗全都踩雷了真的不好吃,但是里面的菜和海鲜看都很新鲜的
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