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牛奶小可可
2020-03-03 19:43
福州美食ZUI全小吃攻略️15种bì吃小吃
福州这个遍地是美食的地方,yi情结束之后1️⃣定要再去吃一次~这篇zui全小吃攻略记得🐎住慢慢打卡👍👍👍
.
1️⃣沙茶面
去福建❶定要吃正宗的沙茶面~汤头有浓浓的沙茶酱香,劲道的碱水面hin入味~可以自己加各种配料~尤其是吸满沙茶汤汁的油条,人间美味!推荐 📍 林记沙茶面
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2️⃣福鼎肉片
煮好的猪肉淀粉馅肉片Q弹有嚼劲,汤里放一些自己喜欢的调料🧂,加一点甜辣酱更好吃~推荐📍安泰正宗福鼎肉片
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3️⃣鱼丸
hin多地方都能吃到福州特色的鱼丸!可以去📍 永和鱼丸(南后街店)吃一碗「五福临门」,鱼丸特别大一只还夹着肉馅!推荐 📍 旺达小吃店的鱼丸汤
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4️⃣肉燕
敲爱肉燕的味道~肉燕的皮是猪肉做的,像是肉包肉的小馄饨,皮和馅都特别紧实,嚼起来QQ弹弹~推荐📍 同利肉燕老铺(南后街店)
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5️⃣捞化
福州人喜欢吃的特色早餐!很细的嚼起来比较筋道的米粉,里面可以多加配料,罗汉肉、海蛎等,鲜味🔟足~ 📍 后街捞化(衣锦坊店)zui有名~
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6️⃣锅边
也是一大特色的早点~米糊抹在锅边上,熟了之后刮下来放在汤里就是锅边!也可以加各种肉类配料,敲大一碗~记得再配一个酥脆的虾酥👍推荐📍 回头客连江锅边
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7️⃣芋泥
去福州都给我多吃点芋泥❗️芋泥狂魔真滴爱了!福州的中式传统甜品,遍地都是~空口吃芋泥的感jio真好~推荐 📍 叶家花生汤 老福洲徐记 旺达小吃店
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8️⃣冰饭
这款冰品总是在排队~📍 大吃家的冰饭敲好吃,一天吃两次都不腻!桂花冰饭、椰奶圆圆冰饭都hin好次~去的早可以加到芋泥!
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9️⃣车轮饼
福建经典的网红小吃!📍 刘小姐の古早味家的车轮饼味道还蛮正宗的,芋泥味的zui好吃❗️
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🔟荔枝肉
福州必吃菜品!hin多地方都可以吃到👍个人觉🉐️街边📍 南公金旺卤味店家的荔枝肉是zui好吃的,酸酸甜甜外酥里嫩!📍 老福洲徐记家的颜值比较高
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1️⃣1️⃣ 红叶蛋糕
吃甜品一类可以试一下这家➡️福州比较有名的老牌蛋糕店,鲜奶核桃卷、咖啡核桃卷等等都hin好吃~
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1️⃣2️⃣ 阿宝越式粉店
📍华塑小区里的东南亚小吃~这家一层层卷起来的越式肠粉敲好次!夹着一些肉末、木耳、胡萝卜之类的,再蘸上酸酸甜甜的醋和辣酱~
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1️⃣3️⃣ 阿川牛肉面
也是在📍华塑小区。这家有面、河粉和米粉,每碗上面都铺着一层牛肉条,汤头特别好喝~
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1️⃣4️⃣海蛎饼
也是hin多地方可以吃到的一种小吃,油炸过的外皮外酥里嫩,里面满满包着海蛎🦪和蔬菜🥬~推荐📍 老福洲徐记
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1️⃣5️⃣肉元宵
📍 耳聋伯元宵店的肉元宵应该是zui有名的~北方人都觉得他家肉元宵好吃~糍粑也hin不错!
福州 · 林记沙茶面
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以下榜单推荐
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吃香的喝辣的
02-16 09:55
🌿环境:「亚男煎包(临江新天地烟山苑店)」
煎包店的位置在:朝阳路227号。
环境如图,就一家店面,整体环境一般,但是明堂做餐看得见。
🛎️服务:
服务员的服务OK,服务员的服务态度也OK。
🍜味道:
煎包的味道属于萝卜青菜各有所爱吧,整体味道中规中矩。
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胡后言
03-09 11:49
朋友来了陪他尝尝网红店,手冲姜撞奶是真的现场冲了三分钟就成型,很神奇.烧仙草味道很好,芒果也甜,分量不多.但是团购加起来两个才14.5要啥自行车! 还点了两个淤泥球,一个才9毛! 这分量很适合晚上吃完饭,溜溜之后来吃个甜品的! 性价比很高「芋圆烧仙草」
福州
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樱木花道_7485
03-12 21:07
朱富贵算是福州海鲜集市小火锅的鼻祖了吧,到现在已经有6家店,店的规模越来越大,每家店都是生意兴隆。
今天我们来的是台江万达店。食材区各种各样的,海鲜肉类菜类应有尽有,能让你挑花眼。还有各种各样的饮料供选择。值得一提的是,每个店员的服务态度良好,会积极的帮忙整理餐桌,及时倒掉骨碟和垃圾。人均100多,可以吃的比较满足,供大家参考一下。
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黎黎_2876
02-17 20:07
脆皮法棍泡芙
逛到這家店,有現場灌注的脆皮法棍泡芙,老妹付款特快,從其他櫃檯前走過去的功夫,就弄好了。特別特別要感謝製作的大哥,因為我嘟囔了一句沒看見咋做的,大哥又重新演示給做了一根兒
外皮特別酥,超大一根,可以試試。
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今天也是Molly
02-11 02:24
🌿环境:
在烟台山这边随便逛,偶然发现这家小店,被门口小钢琴吸引,进去之后发现店铺空间其实很大,里面有非常多小玩意,算是收拾摆件集合店吧,有一组蝴蝶非常吸引人,价格也还可以。
最有亮点的是那些镜子,每个首饰台前都有一个复古小镜子,而且每个形状各异,看起来很有趣。
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Jade_494
02-16 19:43
专门点的外卖,外卖送来的时候包装的很扎实,唯一不好的就是怎么没有手套🤣迫于无奈又去洗了手
哇靠!崔酱真的太好吃了,不愧是网友推荐的,说他是全国炸鸡的天花板都不足为过!
点的套餐,还有水果沙拉,和百香果的鲜榨果汁。炸鸡是那种外酥里嫩的,琥珀炸鸡味道很绝,是经典的甜辣口味,一个人有点吃不完,下回去福州再来尝试不同的味道,强烈推荐网友来这里冲!
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熊仔爱干饭
2023-12-31 23:44
在烟台山走着走着
就闻到了一股茉莉的香味
🍔店名:派小姐茉莉制造所(烟台山店)
🍗地址:福州市烟台山历史17-01号
🍟人均:30+(丰俭由人)
🥤时间:10:00-22:00
🍵🍵🍵如果你是茉莉控,那么这家店绝对不能错过!派小姐茉莉制造所(烟台山店),每一口都能让你感受到茉莉的清新和芬芳。🌸🌸🌸
🌟茉莉青茶酪:这绝对是我喝过的最好喝的茉莉奶茶之一!茶味和奶味的比例恰到好处,茉莉的香气更是让人陶醉。每一口都能感受到茉莉的清新和芬芳,让人回味无穷。🌟
🍰茉莉千层:这款甜品真的是太惊艳了!千层蛋糕的饼皮非常薄,入口即化,茉莉的香气和奶油的醇厚相互融合,每一口都是一种享受。🍰
🍪桃花酥:这个点心真的是太可爱了!外皮酥脆,内馅软糯,甜度也恰到好处,不会过于甜腻,再搭配上一杯茉莉茶,真的是绝配!🍪
好了!这轮我们先到这!
我是大熊仔🐻每天都在吃!吃!吃!
更多好料分享➡️请移步主页哦!
我要继续开动啦!Bye~
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可乐加冰_2747
2023-12-19 19:50
福州比较少专业做沙茶面的店铺~他们家算一半[悠闲](做沙茶面)和专业没半毛钱关系~
🌿环境:
算老店了,店里的桌子都擦到泛白了~
🛎️服务:
自己领个本子,手写菜单~但是小食又需要到门口点~面类和青菜又是厨房点~有点迷糊这点菜方式
「沙茶面」
啥也不是!没香味!没味道!粿条过水太久了,一碰就断。差到~无话可说![弱][弱][弱]
「咸水鸭」
咸水鸭还不错,冰凉的口感~肉质不柴,微微的咸味~还不错
「土笋冻」
没味道!没鲜味~沾水也是很淡~
不好吃!不推荐!!!
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小清清爱睡觉
03-07 16:17
来福州烟台山玩,朋友说一定要去这家面包店拔草
「苹果酥」歪打正着点了个苹果酥,居然是店里的招牌,本以为会有点像国王饼的味道,但是好像里面酸酸的,并不是我想象中的好吃味道
「岩茶巴斯克」茶味食物应该是福建特色吧,不是非常甜,入口软糯,算不错
「拿铁咖啡」咖啡也不错
🌿环境:
街边店,环境氛围不错,下午茶小聚,尤其在烟台山这类游客量比较大的地方还是可以打卡的
福州
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阿桐同学
2021-11-14 00:00
福州 | 回魏大排档
聚餐到回魏,好吃又不贵
哈哈哈,很好记的餐厅,大排档的环境
环境:
室外位置坐得更舒服
「辣炒田螺」
田螺味道可以的,没有沙,也不会很辣
「糟菜炒笋」
糟算是福州特色啦,味道还🉑,我有点不习惯
「回魏辣酱鱼头」
分量很足,辣度够🉑
不错的大排档,可以聚餐
福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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恶童安心
2021-12-27 00:00
来福州最想吃的就是佛跳墙,看到这家评价不错,赶着5点开餐就来了,由于圣诞节,被预约满了,接待看我一个人,给我安排了位置,服务真的很好。
这家店只有包间,所以即使一个人也只能坐包间,点了福建特色佛跳墙、荔枝肉配南煎肝、以及芋泥。
佛跳墙味道偏淡,少了盐的提鲜,即使食材高端,也还是有几分寡淡。
荔枝肉内包荸荠,口味酸甜,口感丰富有层次。
南煎肝做的很嫩,吃进嘴里肝的香味很明显。
芋泥不是很甜,能吃出芋头的香气,但是上面的熟白芝麻撒的太多香味太浓郁,如果和芋泥一起吃就盖住了芋头的味道。
餐前水果、茶水、热毛巾、干果,很周全。服务也很周到,应该是有服务费的吧,服务员没主动出示结账单。
福州 · 和谐苑
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小兰兰丶
03-05 14:26
地址:三坊七巷的东百中心10楼,在这喝茶,可以看到三坊七巷全貌学习茶文化,闻茶香,品茶味
出品:
12年老寿眉
[樱花]性价比:
坐在这,喝杯茶,欣赏美景旅行的疲惫感全消除啦
口味:
淡淡药香,醇厚甘甜
10
福州
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梅干菜_7710
03-05 13:13
地址:三坊七巷安泰河畔
🌿环境:
典型福建传统菜馆的中式风格,南洋味道。春节自驾游福建,因为是除夕夜7点多钟到店,吃的一千块的年夜饭套餐!
这个时间点能挤进名店真的很幸运。
福气到了
菜色漂亮摆盘精致喜庆,味道好极了。
份量很足,我家三口人,菜都只吃了一半。
🛎️服务:
服务很到位,因为是除夕,满座的情况下都能周到,点个赞。店里还提供免费换装服务,中式小袄和旗袍都有。自行挑选更换,服务员还会帮忙拍照😘因为自驾游我没带多的衣物,这个创意特别和我的需求🤩
福州
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转瞬壹刻
02-17 21:32
话说,店名带老铺并不是说明老,它的所有店都是这个名字,上下杭店,依然选在历史街区内,店虽小,但相对,人少太多太多了,可以坐着慢慢吃的那种
东西本就做好放在一边,点单后就是入水加热的过程,所以出单非常快
「同利肉燕鱼丸」双拼,肉包肉,鱼包肉齐活,肉燕是它家当之无愧的特色,皮薄滑脆,细细能吃出肉的味道,肉馅紧实,略油,味道一般,鱼丸,本就不是它家最擅长的东西,馅料和肉燕一样,皮Q弹,但缺了些鱼肉该有的味道味道,全被肉馅掩盖,汤底,就是汤包味哦
毕竟也算福州特产,一定要试试,或者,**某宝都有旗舰店可购,不过对比下,店内更便宜,更推荐买皮回去自己包,本地人就是这么做的
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小咸闲不闲
03-04 17:43
福州古蒸燕,美味的传统蒸菜!🥘
我最近尝试了福州古蒸燕,真的是让我惊艳不已!🤩
这里的蒸菜保持了食材的原汁原味,每一道菜都蒸得恰到好处,口感鲜美,营养也得到了最大程度的保留。😋
特别要提的是他们的招牌菜——古蒸燕,肉质鲜嫩,燕皮滑嫩,入口即化,让人回味无穷。👍
店里的服务也非常周到,服务员热情友好,让人感觉格外舒适。🙂
而且,福州古蒸燕的价格也非常实惠,性价比很高。💰
总的来说,福州古蒸燕是一家非常值得推荐的餐厅,无论是品尝美食还是与家人朋友聚会,都是不错的选择。👍如果你喜欢传统的蒸菜,一定要来这里试试!🤗
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掠影斑驳
02-01 10:29
「煎包」(半份),6元:
1比想象的好吃,底部焦脆、煎包软、馅多汁。
觉得蘸蒜末醋(酸甜口)更好吃,且解腻。
「牛肚汤」,12元:
1比想象的好,不管是量还是味道。
2牛肚咬得动好评,有点点腥味、不过蘸蒜末醋就好了。
3店里有自助的酸菜,加进去是另一种风味、可以试试。
🛎️服务:
蛮好的,比如:及时收拾桌子、出餐快。谢谢。
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m小胖哒
02-23 16:32
难怪那么多人排队 都几百号的排
真的是有原因的 因为太好吃了 性价比很高
而且海鲜都是活的 非常新鲜
锅底可以选 我要的米汤的
一起的“饭搭子”要的麻辣的锅底
但是福州的辣锅真的一点不辣
还有菌汤 清汤 花胶鸡 什么的六种口味
不同的盘子 每个盘子代表不同的价钱 挑选喜欢的食物
最后服务员按照拿的盘子价钱数量算钱
饮料也是 自选 最后结账 完全自主吃喝
最后还打了折 二
四大二小才花了800多
合一人差不多100吧
吃到撑 真的可以扶着墙出了
小建议:千万要错开饭点吃饭!!!排队的话 前面会有几百号
如果错开饭点吃呢 就可以任意选择大坐 然后想吃多久吃多久 看着外面的人就会越来越多 😜
下次再来 还吃!真的很好吃!
🛎️服务:
服务很好 当时还提醒我 吃海星必须要煮10分钟以上 如果肠胃不好 很容易拉肚子
🌿环境:
很接地气 就是大排档的赶脚 桌子很多 场地够大 就是春节期间人很多 很多吃完的桌子没来得及打扫
「罗氏虾」「生蚝」「皮皮虾」「鲍鱼」「墨鱼仔」「海星」等等 先拿了一些没有吃过的食物
鲍鱼很好吃 个头也很大 关键非常新鲜!适合爱吃海鲜的朋友们前来打卡!!!
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余味_6833
01-12 12:44
经典的老牌店了,第一次过来吃,好几个店面打通连起来生意不是一般的好。店里主打的水煮系列。水煮牛肉很香,分量十足,永安招牌活肉也是必点。小肠苦菜汤清凉解腻不过有部分人估计吃不来。南煎肝做法和福州菜基本一致。整体还是蛮不错的,值得打卡。
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如果鱼儿知道
2023-12-29 00:00
位于通湖路上的永安小吃店,店里生意不错,饭点可能需要排队,每次必点鸭胗,量足好吃微椒麻味很喜欢,其他的菜品也不错可以尝试。
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Y_1106
02-26 12:27
在住的酒店附近,来的时候当地人吃的也挺多的点了几个当地特色菜「醉排骨」「榕城荔枝肉」都有点偏甜 虽然杭州这边也吃的清淡 但没有这么甜 感觉跟上海 江苏的甜有的一拼,还点了一个「酒糟小肠」 吃不惯 有骚味有点踩雷 其他还可以尝试一下
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iamtizzy
03-09 12:40
环境不错!窗外就是西禅寺!
很精致的福建菜值得一试!
推荐「闽和南白萝卜饭」萝卜炖的很烂入口即化,炒饭均匀粒粒分明加上虾仁等,很好吃!
「脆笋肠灌肠」汤和笋很鲜,肠不腥,连我这种不爱吃肠的都觉得不错
值得一尝:
「花雕酒醉河田鸡」第一次吃这种口味,鸡很嫩连着鸡皮,鲜而不腻
「永春老醋烧河鳗」有点像松鼠桂鱼的味道,黑醋味道独特,鳗鱼稍微有点腥。第一次吃到整颗黑蒜哈哈
不太好吃:
「侨乡葱茸包」内部肉松面包的味道,腻
「千番芋泥鸭」腻,感觉鸭如果五香或者咸口一点可能更均衡?纯作为甜品不吃鸭,是好吃的
「沙茶涮雪花肥牛」普通,很腻,重口
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lando_2403
02-17 10:25
听说是福州本地品牌,好评度还蛮高,抱着试一试心态买了,店员推荐的木梨馥,半糖,说是三分糖的话味道会比较淡。茉莉茶底,入口丝滑,跟茶颜悦色和霸王茶姬类似,总体还可以。虽然上面有温馨提示茶氨酚,不适合心悸等人群,但我这种喝完心慌症状的人却没有啥反应哈哈~
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小鹿QQ
2021-11-30 00:00
五一长假,成功的去了一次福州,因为Xfun的推荐,几天的假期居然没有被疫情干扰,真是幸运。
福州的炖品还是很有名气的,这家学军盛记最为出名。
这家城区的店应该是总店,很大,生意超好。炖品种类很丰富,价格比无锡的低多了。
红鲟饭: 没有传说中的惊艳,很一般 ,完全没有体味出蟹的鲜味;
目鱼筒骨: 很一般,海鱼和肉的组合,不是很喜欢;
肉炖蛋: 尚可。
用餐环境在福州算是很不错的, 有机会再去试试别的。
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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张很好阿
2021-06-04 18:22
福州美食|惦记好几天,准备好二刷了‼️
🥢店名 | 阿兰小吃
📍地址 | 福州市台江区交通路8号,🚇茶亭站
⏰时间 | 00:00-24:00
➿➿➿
🔻关于感受
在我收藏夹里挺久的一家小吃店。
之前经过看到人太多就没进去。
这次八点多人不会很多。
有开空调夏天吃也不会大汗淋漓!
店内环境还算蛮干净的~
·
🔻关于菜品
1️⃣煮肉片(中辣)
像极了以前校门口摆摊的肉片!
肉片挺Q弹,蛮有劲道,但没啥肉味。
中碗量也蛮足的!酸酸辣辣的我喜欢!
2️⃣拌肉片(中辣)
和我以往吃到的都不太同!这个竟加了沙茶酱?
吃起来还挺有惊喜感的!不过我还是喜欢喝汤的~
3️⃣小笼包
真的好迷你耶。炒鸡Q的一个哈哈哈。
不吹!!!我一女生都能吃一笼!
要了加点辣的蒜蓉酱,蘸着好好吃耶~
4️⃣凉皮
夏天就是喜欢吃点凉的食物,好入口。
凉皮色白薄软,口感吃起来滑溜溜的!
麻酱味要是再浓点就好了~
福州 · 阿兰小吃
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一只糊涂蛋
2023-05-20 14:14
福州|上下杭美食分享
✨p2-4 芝麻开门 ⭐⭐⭐⭐⭐
不愧是福州糖水店的三大巨头之一!!👍
我点的是爱豆11号,豆花滑滑嫩嫩,好像18岁少女的胶原蛋白。对糖水最大的肯定就是不甜,真的不甜,一碗下肚,唇齿间留存丝丝的淳朴的豆香和桂花香味~
😊小店的布局很温馨,是一家我很喜欢的糖水店
营业时间:14:00-22:00
人均:12r
✨p5-8 轮工壹号煎包老铺 ⭐⭐⭐⭐
据说是老福州人都知道的煎包店,不管啥时候去店里都很热闹。刚出炉的煎包焦香酥脆,油香四溢,但是吃多了有点腻,尝尝鲜还是不错滴~
鲨鱼丸汤是老板推荐的,入口有被惊艳到,QQ弹弹一点也不腥,而且加了胡椒粉的汤很鲜,配煎包绝绝子😊😊
人均:18r(煎包9r/5个,鲨鱼丸汤9r)
✨p9-10 廿四糖水 ⭐⭐⭐⭐
具体介绍在另外一篇笔记~
人均:5r
✨p11-12 耳聋伯 ⭐⭐⭐
也是福州的必吃小吃,芋泥就是地道的加了油炒的福州传统芋泥的味道,肉元宵挺香,很像糯叽叽版的鱼丸,可以一试~
人均:15r(丰俭由人)
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厦门瓜哥
2021-12-28 00:00
这家破店是最经常来吃的,一直保持很有烟火气息。店铺的装修基本上没有,保持很早之前的破旧。
店里的服务员年龄比较大,所以大家认为会很慢,你错了。上菜速度真的很快,一桌菜上完了就5分钟左右.
「朱紫坊蹄膀」大份的80元,小份的40元,算是招牌菜
「荔枝肉」这道我感觉很福州味
「鲨鱼皮酸辣汤」做为闽南人,这道汤一直跨不过去的,太甜了呜呜。
「清蒸黄瓜鱼」这道清蒸黄鱼,我真的推荐,好吃下饭
「炒素」这个菜也很有地方特色菜,我发现挺有意思的
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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佑佑的吃_2462
02-26 11:23
上大学吃起的沙茶面,一开就是十几年了,老板的小孩都上高中惹~
最喜欢他家的汤底,不会太甜腻,恰到好处,用豆腐浸满,一口下去别提多爽了,比某家网红好吃太多了
如有胃口一定要点现炸的五香卷,特别正宗。门口可以停车,还可以报销,非常实惠。
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福兮傅兮
01-22 15:16
工作日:排队40分钟左右
看待到线上居然也可以拿号了👍
(想去之前可以线上看看)
🌿环境:
室内位置一般两个人坐
随身物品可以放置物架
店外也有座位
(生意真的很好!好到晚上可能会没有号)
「经典麻酱砂锅土豆粉」
这个就有含3根短油条(软糯口感)
粉里已经有麻酱了
(不够的可以免费再单独加麻酱)
吃法一:将油条夹到小碗里,再加麻酱慢慢搅拌
吃法二:或者直接用土豆粉单独沾麻酱
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Monday_3021
03-04 20:50
不枉我冒着大雨,晚上 11 点独自打车过来觅食~
估计是太晚了还下雨,店里人不多,但是菜还是很丰富,很新鲜
选了「牛肉」「大肠」「海蛎」,配的米粉,汤头好好喝,肉的分量也很多,好好吃好满足
「拌胸口朥油」很爽口,配的酱油超级搭
「油条」也是很酥脆,就这样吃或者泡汤吃都很好吃
一样一大份才 39,是离开福州还心心念念的味道呀~
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狂吃不胖_7902
02-23 17:48
商圈里居民楼下的餐厅🍴性价比超高😏
主要做川菜和闽菜,川菜不辣😂
🧆菜品:
「黄瓜玉米烙」外酥里嫩有点像东北玉米烙,不会很甜,黄瓜🥒起到解腻的作用🌟🌟🌟
「宫保鸡丁」他们家的宫保鸡丁居然是甜口的😂不过真的很下饭🌟🌟🌟
「开胃田鸡」田鸡干净新鲜,不会很辣🌟🌟🌟
菜品基本都是十几二十元,盲点不会出错但也没有惊艳的菜品。
🌿环境:
有点像大排档,生意很好,饭点要等位。地板真的可感的滑!油⚠️
🛎️服务:
落座尽快点菜,出餐有点慢!米饭🍚自助!
11
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