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  金急雨_9129 2024-02-06 15:41

  🌿环境:
  在庆城市场旁边，店不大，每次过来时都有人在打包或者真空包装邮寄，逢年过节时买的人更多。店里也有堂食的。
  
  今天过来买了喜欢的鲨鱼丸还有肉燕，天气冷的时候把它们放火锅煮更好，肉汤+肉燕鱼丸啥的+白菜啥的就好像大杂烩了

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  面包包_1626 2024-02-28 23:28

  以前在东街口上过七八年班，这家店开好久了啊！低调朴实，近期又被年轻博主们带火了说，于是老姐妹又来怀旧一波。
  
  媚想到！六点出头到，竟然还排队等了半个来小时，才和人拼了个座。
  
  店里亮堂的，作为老店卫生情况算蛮好的。就两个人，东北菜份量我们有点数，不敢多点。锅包肉是招牌，几乎桌桌必点，做起来相对费时，这道菜最后上的，滚烫着吃，又酥又脆又香，很好吃的，干口吃都行。
  
  宫保鸡丁中规中矩，白菜豆腐粉条味道调得恰到好处，不腻，清爽。可以当主食和汤，一菜两吃。
  
  人均50，性价比很高。东北菜其实大差不差，福州有些老店都做得好，这家除了东北菜，还有闽菜，综合度更高一些。记得点菜别贪心，对面拼桌的情侣点多了，最后都打包了。

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  Amelia章 2024-01-02 13:45

  听说这家店很久。水煮鸭珍量还是挺大的，照片里是小份的，两个人吃刚刚好！味道很棒，鸭胗薄厚度刚刚好。
  活肉也还不错，都是进店必点，活肉三两起卖。
  荔枝肉偏酸一点，其他都还行。两个人吃了160多，三道菜。
  就是店里油烟太大了，吃完全身都是油烟味。

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  hedyou 2023-10-09 15:06

  福州光明港夜市应该是全福州最大夜市吧，有数百个摊位集齐各种特色小吃，预计游玩1小时

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  一只糊涂蛋 2023-05-20 14:14

  福州|上下杭美食分享✨p2－4 芝麻开门 ⭐⭐⭐⭐⭐
  不愧是福州糖水店的三大巨头之一!!👍
  我点的是爱豆11号，豆花滑滑嫩嫩，好像18岁少女的胶原蛋白。对糖水最大的肯定就是不甜，真的不甜，一碗下肚，唇齿间留存丝丝的淳朴的豆香和桂花香味~
  😊小店的布局很温馨，是一家我很喜欢的糖水店
  营业时间:14:00－22:00
  人均:12r
  
  ✨p5－8 轮工壹号煎包老铺 ⭐⭐⭐⭐
  据说是老福州人都知道的煎包店，不管啥时候去店里都很热闹。刚出炉的煎包焦香酥脆，油香四溢，但是吃多了有点腻，尝尝鲜还是不错滴~
  鲨鱼丸汤是老板推荐的，入口有被惊艳到，QQ弹弹一点也不腥，而且加了胡椒粉的汤很鲜，配煎包绝绝子😊😊
  人均:18r(煎包9r/5个，鲨鱼丸汤9r）
  
  ✨p9－10 廿四糖水 ⭐⭐⭐⭐
  具体介绍在另外一篇笔记~
  人均:5r
  
  ✨p11－12 耳聋伯 ⭐⭐⭐
  也是福州的必吃小吃，芋泥就是地道的加了油炒的福州传统芋泥的味道，肉元宵挺香，很像糯叽叽版的鱼丸，可以一试~
  人均:15r(丰俭由人)

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  阿拉蕾小姐 2024-02-21 11:33

  巷子口的小店，出乎意料的好吃。里脊肉按份卖，小份12，不是串着卖的。看着老板娘现炸，肉炸出来很嫩，口感不错。味道和在四川吃的不一样，有一股甜味，吃起来更香。辣椒面用料也不错，推荐微辣。绿豆汤一杯5块钱，应该是老板现熬的，比较解腻。整体四星。

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  镜言_1167 2021-10-11 00:00

  逛三坊七巷必打卡的老字号小吃之一。店子位于同利肉燕三坊七巷店对过，人来人往晚上八点多依旧门庭若市。与同利肉燕类似，店里也提供三合一全家福套餐，但味道最好的果然还是招牌鱼丸。鱼肉浆制成的外皮口感爽滑又富有弹性，包裹着醇厚入味的肉馅。醋与胡椒酸酸辣辣的奇妙魔法将汤里的鱼腥味悄悄藏了起来，只留下了鱼丸的鲜味。
  第二天下午再游三坊七巷，看到店里摆出了现包鲨鱼丸，于是进来点了一份一探究竟。现包鱼丸果然比速冻的口感好了不少，表皮Q弹之余更显软嫩，馅料的汁水也更为充沛。
  与同利肉燕唯以肉燕见长类似，永利家除了招牌鱼丸外，其肉燕和肉燕皮并无特色，比起同利家来说味道有些浓了，少了那么一丢丢点睛的鲜味。
  ps.店家别出心裁地在二楼挂出了五十年代公私合营的文件，与三坊七巷历史文化街区的积淀交相辉映，为老字号增添了一抹时代的沧桑。

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  Amandazh_3345 2024-03-03 19:55

  刚好在省立附近，我们就顺道去了庆城路觅食。后来选了这家依土捞化，算是福州老土著们比较熟悉的店了。看着各类食材还蛮新鲜的，一行三人选了自己喜欢的配料。尝了汤头味道，非常一般，寡淡无味，瞬间觉得眼前这碗面是负担了。我们三的评价都是一样的，可能是不对口味吧。

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  说了不吃葱 2024-01-31 13:30

  「青盐」甜咸甜咸的，气泡水加上青橄榄🫒和话梅的味道喝一口停不下来。
  「红盐」个人觉得没有青盐好喝，青盐回购好几次。
  「桂花酿」桂花味和奶香融合的刚刚好喜欢桂花的不要错过，去冰五分甜刚刚好。
  「木梨馥」这款接受度应该挺高的茉莉茶低。

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  琪_1289 2024-01-27 10:36

  晚上来上下杭，正好看到耳聋伯，作为福州老字号，区级非物质文化遗产，路过总不能错过呀~感觉特色推荐品种还挺多，懒得选就点了个全家福套餐，每样味道都不错。甜滋滋糯叽叽，3个人吃量正好，而且特色也都能尝到！

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  奶糖九安 2023-12-31 00:00

  桂花豆花选的是芋泥版本，好吃的芋泥
  冰饭第一次尝试，椰子版本的小甜点真不错
  假日期间人挺多的，需要等待

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  Lumos_5346 2023-12-16 00:19

  福州丨宁化夜市，一整条街从头吃到尾！什么叫做人间烟火，眼见为食，一整条街都是吃的，一眼望不到头，串串香真的好吃还不贵😋
  
  🥤这个饮料可以吨吨吨炫两杯！好喝，下次还喝！
  
  🚋宁化街道，地铁宁化C口
  
  很适合下班后或周末空闲时间，坐在这样的路边，去听人声鼎沸，好像又和这个世界紧密联系了，还热热闹闹的看人来人往，坐下和朋友吃份宵夜，一起吐槽一起玩笑，悠闲放松。
  
  街上还有一些有趣的摊位，和一些小游戏，感兴趣也是一种解压方式😊

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  柏拉兔Molly 2021-12-21 00:00

  环境：
  文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
  
  服务：
  我们订的包间，服务也不错，人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
  
  菜推荐：
  「佛跳墙」招牌菜，传统做法高汤和福建老酒，文火煨制，里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，一大锅，可能有些配料我没有撩到。
  「家炖白刀鱼」真大刀鱼，鲜嫩。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  陈齐全 2023-12-28 00:00

  在福州名气很高的一家福州菜馆朋友推荐了我好几次，这回终于来吃了
  生意挺好的，店里面位置没有了，我们只能坐在门口的巷子里
  「荔枝肉」荔枝肉，做的口味非常符合福州人的胃口，酸酸甜甜香香脆脆的很好吃
  「葱油花肠」花肠也是他们家的招牌菜口感很脆很下饭
  「黄焖田鸡」黄焖田鸡的味道真的很好，也是会反复点的一道菜

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  奈奈生啊_5846 2024-01-27 17:14

  烟台山生意最好的一家店
  六点多取号的，一个多小时吃上了。店内环境不错，服务员态度也很好。每个菜都很好吃，价格也不贵，推荐！
  「南马唐招牌海鲜粥」海鲜粥很好喝，两个人点小份基本上喝完了。就是估计调料加的有点多，起来早上嘴巴很干
  「咸蛋黄芋泥香酥鸭」好吃！必点！外面很酥脆，芋泥➕鸭肉搭配还是第一次尝试
  「甘草水果」挺开胃的 里面芭乐 杨桃还有个不知道什么瓜 还可以，都是没吃过的水果有点吃不惯

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  半夏丶regret 2024-02-18 07:24

  从外地旅游回福州总会想着的味道恐怕就是捞化了。
  初八的午餐时间甚至门口还排起了长队。
  它家的汤不油不腻，我是觉得刚好。食材是看冰箱先挑，能感受到新鲜度，当然人这么多食材也不会不新鲜。它家的蘸料不是传统的蒜头酱，是调配过加了一点辣椒和香油的，好吃，适合蘸食材。

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  yiic_872 2021-12-24 00:00

  福州探店｜藏在竹林院落中的闽菜 宣和苑福州比较出名的闽菜，
  庭院环境蛮自然清新的，
  但是味道稍显一般～。
  -
  宣和苑(华侨新村店)
  📍地址：福州市西二环路华侨新村内32号(近军区总院)
  💰人均：360
  -
  冰镇鱼唇卷（即位）：
  我们都认为是全场最佳，
  鱼唇很鲜脆，
  酱汁加了芥末，
  我一度被辣得睁不开眼睛。
  
  白卤鲜腐竹（前菜）/美级脆酱瓜（前菜）：
  实属无功无过，
  黄瓜腌制得不够入味。
  
  法式煎鹅肝：
  鹅肝出品还行，
  口味和口感都还不错，
  底层是蒜香面包，
  没有酱汁，
  吃到最后会有腻感。
  
  红菇炖螺头：
  螺头很脆，
  但是汤底太淡了，
  基本尝不出什么红菇味。
  
  闽味雪花牛：
  黑蒜味还蛮浓的，
  牛肉品质一般，
  口感有点老，
  总体还不错。
  
  盐卤豆腐煲：
  只能说味道清淡到超乎想象，
  基本尝不出什么味道，
  豆腐也少了些豆味。
  
  芥菜焖切面：
  还是非常清淡，
  喜欢淡口的应该会很喜欢。
  -
  环境很不错，
  店内有个私人庭院，
  独具清幽雅致。
  （我们去的时候是晚上啦，观赏不到美景
  服务比较一般。
  
  我本身淡口，
  没想到这家店的口味比我想象中的还淡～
  包厢很多，
  宴请宾客还不错。

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  福州 · 宣和苑
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  anikababy 2024-02-29 11:36

  食材很新鲜 可以对着冰柜里新线海鲜点菜 早就听说福州本地菜很甜 今天给我长见识了 真的是很甜很甜 最离谱的是这个鱿鱼酸辣汤 他不酸不辣 他也是甜的 老板说本地最正宗的就是甜的 有一说一哈 只是我自己不爱吃甜的 但是口味还挺好的 人也很多 腰子特别嫩 牛肉也很货真价实 我朋友很喜欢他家菜

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  June_5188 2024-03-10 18:59

  🌿环境:
  很有街头特色的一家小店，泰式大排档风格
  
  「冬阴功海鲜mama面」非常难吃！汤底只有酸味。不过料挺足的，也蛮新鲜的
  「蚂蜂橙叶炸鱿鱼圈」好吃的！外酥里嫩，非常香
  「街头手舂无骨鸡爪」鸡爪很开胃，很Q弹，分量挺足的
  「PadThai街头炒粉」味道还不错，分量挺足的，面也很有特色，挺有嚼劲的，就是略微有点油

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  爱发炎的鱼 2021-11-11 00:00

  老福洲酒店附近的一家热搜店，饭点时候人潮涌动。和爸爸妈妈从五一广场走路过去，提前在点评上订了位置。但座位有点拥挤，店有点小，环境不是很好。但是他家的炒猪肝，可以叫我原谅这个缺陷。其他菜无功无过，算是性价比极高的。
  隔壁桌的老头和老太也太浪漫了吧，点了一大桌，菜上来的时候还笑话彼此点太多浪费了哈哈哈！
  吃完回酒店的路上，经过协和医院。看到一家三口在街头乞讨，牌子写着小孩子生病了急需用钱。妈妈说要给他们钱，我刚要说这可能会是骗子。但她只说了一句：“生病的人有多难受你知道吗？”
  是啊，妈妈之前生过一场大病，可能有在感同身受吧。
  善良点看待这个世界，好好爱护身边的人。
  这是我吃完这顿饭的感慨…

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  福州 · 老福洲(徐记店)
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  iamQoo 2023-10-03 16:04

  应该在福州这一系列鱼丸店中，属于我比较喜欢的。
  正常来这边就是来一碗五福临门，就是各种包心鱼丸来一份，各种鱼丸的差别就是在鱼丸的皮用各种鱼的鱼浆做成的。有的比较糥，有的比较Q看各人的喜欢了。
  这边的胡椒粉和白醋有着画龙点睛的做用，必须来一点。来福州吃鱼丸，这家可以建议建议！

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  海绵表表 2021-02-10 22:29

  福州探店｜鸟匠·新潮日料福州超级棒的人气日料店
  连锁店每一家都很火爆
  环境很用心 一进店肉眼客观到的气氛感
  约会聚餐都再适合不过啦～
  鸟匠·新潮日料
  📍地址：鼓东街道五四路130号1层闽江饭店内一楼（宝龙万象城和三坊七巷也有店）
  💱人均：260+
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  🍣澳洲和牛M6（图2）
  小哥哥来给你 现烤的喷火枪真是视觉享受
  再蘸上蛋液配上饭团入口 太享受了
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  🍲鲜活虾蟹浓汤寿喜锅（图5）
  浓浓的龙虾底日式寿喜锅 加上鲜活的蟹和虾一起 咕嘟咕嘟炖上一会 喝上一碗超级鲜 再加上一点蔬菜 解解腻
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  🥔一壶土豆泥（图4）
  超爱这个招牌土豆泥 拌上温泉蛋和培根🥓一起
  软绵绵的有点咸咸 味道刚好
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  🍢炭烤系列（图368）
  都是考好了拿上来的特别好 点了好多品类
  最爱的是 厚切牛舌/鸡脆骨/香肠/和牛粒
  口感嫩嫩的 蘸上额外的料更美味（蘸料是单点的）

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  福州 · 福州闽江饭店
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  枫雪无痕 2023-12-21 19:34

  小何永泰葱饼老店，据说有15年历史。确实据我知道这家做的好吃后，至少8年了，口味很不错，很香很脆，一个一块五，七个优惠一点十元钱。特别是出锅附近时间，你会看见长长的排队队伍，能买到要么多等等，要么看运气。别问我葱饼啥样子，看看别人的吧，几分钟前已经在我的肚子里了。明天冬至，看到有糍粑，也买了一盒，看起来很不错，期待中~

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  努力减肥的懒猫 2023-12-20 20:02

  在附近医院空腹抽血，不想吃医院食堂就搜了搜有啥吃的，发现这家店，店非常非常小，平时应该基本是做外卖的，很少像我这样去堂食。「海蛎饼」很好吃，刚出炉热腾腾又香又酥，非常美味。「瘦肉蛏汤」蛏有点干瘪，汤的味道蛮好，酸笋汤很开胃。

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  烟痕_5003 2024-01-31 11:28

  「痛风锅」非常鲜美的一道海鲜粥，螃蟹🦀虾，鲜美无比。混合了海鲜的粥绵香清鲜。小朋友却独爱油条，点了一盘又一盘。

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  福州马语者 2022-01-02 00:43

  许多年未来，没想到红鱼汤生意越来越好，这样的小店靠的是口碑，来的都是周边社区居民，懵不了人。拌面巨大份，根本吃不完，应该有三两以上面，乖乖，鳗鱼汤很不错，不习惯鱼腥的朋友应该吃不来，香醋几滴胡椒粉一点，就是传统老滋味，没来过应该来一次，来过了就走过路过顺便一吃。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  躲在草丛的蝈蝈 2024-02-25 11:15

  一家挺网红风格的咖啡店，非常干净整洁。进去便是一个大阶梯教室的风格，非常有大学教室的感觉。门口坐的人比较多，里面倒是人不多。「经典美式」咖啡豆还是不错的，有着浓郁的香味，口感较为柔和。店里面还有非常多的印章，这点非常不错，可以印在纸上作为一个小小的礼物带走

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  狮狮狮 2020-08-08 15:42

  福州探店| 迪摩食堂想来很久了🤩没想到居然就在酒店楼下🥳
  原达摩食堂，现更名为：迪摩食堂
  现在福州🈶️三家分店，叫图2⃣️
  打卡菜单📖
  🔥赤焰芝士三宝盖饭🌟🌟🌟🌟🌟
  全场最佳👏 🏆如果➕芝士片 服务员会拿喷枪现场喷哦～
  喷完拌着吃，蟹籽都有跳跳糖的感🤹‍♀️
  🔥正到爆烤明太土豆🥔🌟🌟🌟🌟🌟
  刚赤焰完服务员又拿着喷枪上来➡️土豆本身是没有味道的，但是上面沾满了明太子酱，口感不错，感觉吃完一个就已经饱了。🤣碳水的力量
  🔥秘酱香烤鲭鱼🐟🌟🌟🌟
  每次吃这种店，我都忍不住想要点个小🐟🤣
  但是迪摩家的鱼有点腥，挤了🍋汁还是感觉味道有点重，不推荐哦 大概是人多，所以腌的不怎么入味…
  🔥夜市爆明太子玉子烧🍳🌟🌟🌟
  点的时候以为是一个的量，结果点错了上了一盘，3⃣️种口味，前面吃了芝士吃了明太子酱，索性最后腻到吃不下，所以，大家点菜的时候⚠️注意搭配，不然很浪费！
  🔥小巨蛋🥑🌟🌟🌟🌟
  以为是一道咸菜，结果上菜的时候服务员说是甜品🍮
  牛油果➕🥛，味道不错，有点小清新
  当甜点很推～
  ⚠️总之是一家不踩雷的店，价格也很友好💗
  点了5⃣️样菜，一共💰151🤗
  推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  那些年_3008 2024-01-22 10:52

  福州有特色美食
  ● 佛跳墙：历史悠久，底蕴深厚，是福州美食的瑰宝。
  ● 福州锅边糊：又被称为鼎边糊，是一道由虾皮、香菇、蚬子汁、蚬贝汤和米浆烹制而成的风味小吃。
  ● 荔枝肉：已有数百年的悠久历史，以荸荠、猪瘦肉为主料，经过厨师十字花刀技艺，塑造出犹如荔枝的形状。
  ● 捞化：汇聚了高汤的甘美、猪血的滑嫩、大肠的醇厚、牛肚的鲜香、百叶的柔韧以及米粉的爽滑。
  ● 醉排骨：是福州十邑地区的传统名菜，主要原料为鲜嫩的排骨，配以脆爽的马蹄、醇厚的黄酒、香浓的番茄酱、蒜香扑鼻的蒜蓉，以及微辣的芝麻酱。

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  霸王龙_2493 2020-09-19 12:22

  福州日料心目中前三爱的日料店第二次来啦！话不多说上地址！
  🍣店名：鸟匠日料·新潮日料（闽江饭店店）
  📍地址：闽江饭店一楼，店门口适合小仙女们拍照📷
  🕔营业时间：11:30-14:00 17:30-21:00
  仙女们想要不排队记得预约预约预约！晚上七点多过来就没位置啦，第二波的话要八点过来才有位置哦
  这次点了上次不一样的菜式，菜品大多数无踩雷！唯一不爱的就是「泡菜温泉蛋」很奇怪的搭配。
  🍣时鲜刺身姿造拼盘🌟🌟🌟🌟🌟
  刺身性价比比较高，我还加了一份三文鱼腹和牡丹虾，都很新鲜，爱了，我那么害怕吃鹅肝的人，都吃下去了！一点都不腥！
  🥩烤肉系列🌟🌟🌟🌟🌟
  口味一定要点淡盐口味的！牛舌和松板肉都好好吃
  🍡烤串系列
  点了七八份烤串！味道都🉑️，但是芝士五花肉卷稍微腻了些，我只能吃的了一串，还有朋友爱吃的烤鸡皮，烧烤酱偏甜，适合福州口味的宝宝。觉得腻了就点一份车虾手卷，清爽解腻！太好吃啦👍
  还有记录下第一次吃河豚🐡感觉有点残忍，口感就是比较实的鱼肉。
  还有很多菜式没写，写了几个我印象深刻的菜式，小仙女们放心的去吧！🐷

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  福州 · 福州闽江饭店
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