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张很好阿
2021-06-04 18:22
福州美食|惦记好几天,准备好二刷了‼️
🥢店名 | 阿兰小吃
📍地址 | 福州市台江区交通路8号,🚇茶亭站
⏰时间 | 00:00-24:00
➿➿➿
🔻关于感受
在我收藏夹里挺久的一家小吃店。
之前经过看到人太多就没进去。
这次八点多人不会很多。
有开空调夏天吃也不会大汗淋漓!
店内环境还算蛮干净的~
·
🔻关于菜品
1️⃣煮肉片(中辣)
像极了以前校门口摆摊的肉片!
肉片挺Q弹,蛮有劲道,但没啥肉味。
中碗量也蛮足的!酸酸辣辣的我喜欢!
2️⃣拌肉片(中辣)
和我以往吃到的都不太同!这个竟加了沙茶酱?
吃起来还挺有惊喜感的!不过我还是喜欢喝汤的~
3️⃣小笼包
真的好迷你耶。炒鸡Q的一个哈哈哈。
不吹!!!我一女生都能吃一笼!
要了加点辣的蒜蓉酱,蘸着好好吃耶~
4️⃣凉皮
夏天就是喜欢吃点凉的食物,好入口。
凉皮色白薄软,口感吃起来滑溜溜的!
麻酱味要是再浓点就好了~
福州 · 阿兰小吃
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1970-01-01 08:00
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落隐天霜
2021-11-19 00:00
蛮喜欢这家,量很实在,价格也不贵
有一次点了巴沙鱼后面就每次都想点,没有刺还很嫩,很好吃,贵有贵的道理啊
鳗鱼骨,怕没有肉,还提前问了店员,其实是有肉的,味道不错
现在每次来都点粉干,吃习惯了,一定要加酸菜,味道就变丰富了,不错吃
拌面,花生酱味道浓郁,不错吃哦
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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LoukasY
2021-12-29 00:00
三生石算是福州菜做的比较出彩且价格良心的店吧
整体口味就是福州风味,咸甜为主!
点了几个菜,这家店来了不下五次,点过很多菜,图片留的很少,凑合看吧(他们家菜品很多,我觉得都可一试!)
最爱的是芋头煲,全员好评!
其次是南煎肝和萝卜饭!
我妈因为喜欢这里的南煎肝回家做了无数次的南煎肝演练
总体来说是一家好店!味美!
福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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一定会瘦到九十
2021-10-10 21:51
陈金兰饮食店|最地道最接地气的福州菜️️
酒香不怕巷子深!跟着导航找了好久,第一次来这家店就被惊呆了,真的好多人排队,环境好接地气哈哈~
我吃过觉得最好吃的福州菜了!菜可以自己选,口味也可以自己选~
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
爆炒双脆:心目中滴神!真的好好吃,猪皮还有花菜绝啦,酸溜溜,很开胃~
酸辣猪皮汤:真的很带劲!过瘾!连喝三碗,对于酸酸辣辣的口感我真的没法拒绝
醉排骨:光盘第一名,真的很好吃, 推荐大家一定要试试,配米饭一碗接一碗哈哈哈!
海蛎煎蛋🍳:很嫩,作为蛋蛋狂魔~必吃滴~好吃~
清蒸黄瓜鱼,炒丝瓜,葱油骨髓和鱿鱼都8⃣️错,都不会踩雷~葱油骨髓也很下饭~
荔枝肉和南煎肝朋友说也好吃😋(因为我个人口味不太喜欢吃荔枝肉和猪肝嘿嘿)
酒糟我也不会吃,就吃了爆炒花肠,这个就感觉一般般啦,不推荐~椒盐龙利鱼也还行,脆脆香香,但是吃到后面觉得有点咸有点渴
大家快去试试吧!真的我觉得很好吃!不会踩雷!我吃完马上推荐给身边人🤭
福州 · 陈金兰饮食店
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猪哥_6145
2021-11-08 00:00
宣和苑,印象中是最早一批在华侨新村开店,并经营到现在的餐馆。16年,对一家餐饮店来说不算短,能做到今天还能经营的有声有色,个中的功力无需多言。闽菜需要传承,也需要创新,传承相对简单,守好老祖宗的门道,不取巧;创新,就有一定的风险,需要有深厚的功力才可以尝试,否则就适得其反;这两点,宣和苑都做的不错。图7这道香油河虾,上桌时就被河虾的个头惊呆,每一个河虾都快有小拇指2个指节大小,要知道选用如此个大的河虾,价格是要比普通河虾贵上许多。油爆虾,讲究的是油炸的火候和生抽与糖的比例,河虾并没有油炸过头,外表酥脆的同时虾肉还可以吃出河虾的鲜美滋味,勾芡汁包裹在每一只河虾表面,盘中干爽,没有多余的芡汁,生蒜和黑蒜中和了虾肉略有的腥味,这道菜我一个人就吃了三分之一。图 6的岩韵佛跳墙,在古法佛跳墙的汤底中加入老枞水仙,入口有类似青橄榄炖汤的清爽口感,很好地化解了佛跳墙原有的黏腻感。在雨后的庭院内,享用一席兼顾传承和创意的闽菜,实在是一个完美的周末。
福州 · 宣和苑
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aprilyuu
2024-02-03 20:19
来福州喝了三坊七巷的红瓶 🥤
走在路上听别的小姐姐说唐沫茶兮也很不错😜福州版的茶颜悦色
回酒店后点了外卖🤭
「木梨馥」「幽幽乌龙」都是点的少糖 热的
🍬口味:
最喜欢「木梨馥」好喝 奶味多些 少糖甜度正好
「幽幽乌龙」奶味少些 乌龙茶味多些 少糖还是会偏甜一点 就盖住了茶味🍵
如果喝的话推荐「木梨馥」
杯子红色设计,还有龙鳞图案杯套,再加上福州的夜景,在夜色下喝茶赏景,开心开心[耶][耶][耶]
福州
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宋不饱_1448
2024-02-28 16:24
本地网友推荐的一家鱼丸店,开在小区楼下,比起连锁店要有更多的惊喜,点了一份鲨鱼丸和一份鳗鱼丸,个头都很大!两个人吃两碗有点顶,里面的肉馅味道特别鲜美多汁,甜咸口的调味吃了也不腻,外面的鱼肉丸口感Q弹扎实。
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夜_8270
2023-11-18 00:00
味道挺不错的。猪血汤喝起来有点回甘
主要是他家用的兴化粉是比效对的。是那种有点粉粉的
整体吃起来蛮舒服的
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ninochan_6969
2024-01-16 17:28
先说食材,基本上都可以现杀现点,当天点了个竹蛏,时价108,做成蒜蓉口味的,确实还不错。椒盐虾的虾个头很大,口味也很赞,不会太咸。荔枝肉炸得很酥脆,但是酸甜口不够浓厚。干锅肥肠保留了一些脏器味,这个看人,有的人喜欢这股味道。店员推荐了一道避风塘炸排骨,不得不说确实好吃,排骨酥,还带点蒜香。不太推荐卤水拼盘和酸辣肉皮汤,卤水拼盘脏器味有点重,酸辣肉皮汤太甜了,酸味不够。不喝酒的话,人均100多吧。
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贝果_8942
2023-12-02 00:00
citywalk的时候去的老字号,我是一个社恐,问老板说能不能要这些这些这些
老板说当然可以,还和我聊了一下天
超级开心有趣的体验
吃起来最喜欢的是芋头饼,其他也很好吃
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心尖上的姐姐
2024-03-01 09:59
在林则徐对面的拐角处一个不太起眼的小门店,不过他们家的口味确实可以10块钱五个,这还要啥自行车?
酥皮特别的脆 里面也很香
也算是歪打正着吧
好像开不少年了
嗯香香脆脆 一口气炫3个 问题不大
充饥好伴侣 😜哈哈哈哈哈
福州
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k鸡_6618
2021-04-04 00:52
福州探店|迪摩食堂(开元路店)
迪摩食堂
地点:鼓楼区鼓东街道开元路26号(开远市斜对面)
营业时间:11:00-21:00
福州有很多家迪摩食堂,但我还是觉得开元路店的最好吃!!店里只有五张桌子,很小,建议早点去,不然要等蛮久的。我们三个人点了六碗真的吃到撑!人均90,食量小的话可以少点一些😂因为真的很饱
🥗火山爆发沙拉:必点!鱼籽非常足!
🍣赤焰帝皇蟹六味握寿司:六种口味的蟹肉寿司,每一种都很好吃!
失魂榴莲焗卷:以为会踩雷,没想到十分惊艳!榴莲➕芝士真的让人失魂!
澳洲顶级惊天动地火牛寿司:看这名字就知道,真的是惊天动地!肥牛是用火枪喷的,我选的是五分熟,非常嫩!综合上葱丝的爽口,绝美!
厚切三文鱼刺身:三文鱼刺身可以选择薄切和厚切,我选的厚切,觉得厚切口感更好
芥末章鱼:喜欢吃日料的朋友应该会喜欢这道小菜吧!!每次必点!!!
福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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你不懂的YXY
2024-03-12 15:13
念念不忘的一家福州海鲜店!已经过去一个月了,[快哭了][快哭了]还是好想冲过去吃呀!
真的太想念这家的美食了!
「连江虾饼」建议一人一个!满满的虾肉,大满足!记得蘸酱吃!😜
「椒盐虾菇」新鲜!这个季节膏不多,不过算肥美滴!
「闽南海蛎煎」闽南特色!必点盘!一个人就可以嘎嘎炫了大半!好吃好吃超级好吃!想念的就是它!
「老船长鱼饺」菜单上是说什么珍珠饺,同一种,一口一个!
啊啊啊啊啊,我还想去吃!性价比可以!
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是小锅呀
2024-02-29 17:21
自从之前去过一次汕头以后回来就很馋潮汕生腌,经常会在深夜突然很想来一份生腌搭配白粥,超级治愈。最近烟台山新开了一家潮汕美食集合店,又有生腌又有沙茶锅底的牛肉火锅,简直不要太满足,所以约上小伙伴就直接冲了
潮汕牛肉火锅+甘草水果+生腌都很好吃 好正宗
点了甘草水果四拼 喜欢桃子和芒果和奇异果 酸酸甜甜好好吃~很新鲜哦~
腌的很好不是那种淡淡的甘梅粉味谁吃谁懂
可以试试他们家的沙茶锅底+牛骨汤很鲜~沙茶火锅原来是这么好吃!沙茶的香带着微辣的鲜甜口味~直呼好吃!潮汕沙茶和厦门沙茶是完全不同的味道。厦门沙茶属于口感更沙一些,汤汁更浓郁一些,但是潮汕的沙茶味道偏中和一些,没有那么浓重的沙茶味,所以作为火锅汤底也不会因为味道而觉得腻。
牛肉也很实在品质很好纹路清晰~唯一不足的是可能盘子比较小,虽然点了五种肉 但是如果人多或者是肉食爱好者可能会有点吃不过瘾。
酱料腌制的很入味,虾肉是软糯细腻的口感,很好吃性价比很高。
乳山生蚝品质真的绝啦,巨大一颗肥嫩滑爽,满足感真的难以形容,海的味道我知道!
10
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Alyssa_600
2024-03-06 11:46
服务员的态度很好,给我们体验了龙珠,真的没有影响睡眠哎,小小的品尝了一点点,清香扑鼻而来,喜欢喜欢,非常不错的茶叶,而且有各种包装和档位可以🈶各种不同的选择
适合作为伴手礼带给朋友们~
还有古朴的包装呢
福州
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Taechim_6800
2024-03-12 15:33
有路过出锅了都可以随手来一袋!!!
香迷糊了😜
10元一袋 1袋七个
葱饼皮薄香脆可口 内陷并没有很重的葱味 我一个不吃葱星人都可以接受的程度 肉馅像是提前卤过软烂q弹的五花肉 不是那种假肉 全恶心的肥肉 卤汁很有味道!!
用料扎实 强推!!会反复回购的!!就是注意上火!!
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言小麦
2024-02-06 20:38
福州 | 平价寿司的战斗机
在附中旁边
小店很拥挤 只能外带
好在老板贴心的准备了拼盘可以随带随走!
我们买了船拼 10元4个船!「海草船」「金枪鱼沙拉船」另一盒蟹肉拼盘才9块钱!5个!
蟹肉是可以拉丝的 很新鲜不是火锅料
美中不足的是 饭比较干 不过还要什么自行车呢😍
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今天也是Molly
2024-02-11 15:27
🌿环境:非常偶然在路边碰到,就是居民区集市点心店那种,只能买了带走吃。
🍬口味:可以说是芋泥专门店了,芋泥品种都齐了的感觉,芋泥脑袋看到都要杀红眼了,每个都想吃。
「芋泥流心麻薯巴斯克芝士」「芋泥提拉米苏」「芋泥紫米卷」「芋泥奶冻卷」闭眼吃吧,跟厦门那些网红店的口感是一模一样的,但价格要便宜好多,性价比很高。
福州
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1970-01-01 08:00
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糖水胖丑丑
2024-02-22 14:22
一家老字号的福州小吃店吧,吃的人还是很多,都冲着鱼丸去的,但是鱼丸真的很一般,特别是外面那层太厚了,和超市卖的差不多,「风味手工芋泥」是我认为最好吃的了,芋泥黏糊糊的,甜味也刚好,很不错,「福州肉燕」比鱼丸好吃,可能是小巧更入味!「小龙虾拌面」还不错
福州
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一口甜筒一口你
2021-12-26 00:00
🌿宣和一味 来了还想多刷的店
环境雅致 菜品色香味俱全
我们六个人吃人均就会划算一些
鸭露煮粉干 念念不忘的一道菜 汤汁老酒味浓郁 鲜香可口 必点!
拌鱼唇丝 挺Q的还不错
安格斯牛肉粒 入口嫩滑 推荐~
鲜虾花胶紫菜包 蛮好吃的
爆炒酸脆 口感确实很脆
糟炸深海黄瓜鱼 我个人感觉一般
百合椒芦 很清爽
芋泥口感细腻
福州 · 宣和一味
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luckydiamond
2024-03-11 14:40
逛三坊七巷搜到的网红店,以为要排大队,所以差点错过,可能不是法定假日的原因,店里很冷清,完全不需要排队,点的销量最好的莉香满街,样子很好看,适合拍照,上面满满的奶油插了一个小蛋筒很可爱,整体的形式大于口感,没觉得太出彩!
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卷毛先生老杨
2024-01-25 23:11
早晨六点爬起来吃了一碗早餐,试了试所谓福州人的早餐味道,总体是一碗煮的特别烂糊,味道偏甜的卤面,卤面倒是没有特别惊艳,但说真的,虾酥真的很好吃,作为一个老福州,如果有吃这个习惯,我个人应该觉得还不错吧,但是从外地人的角度上来说,应该吃不太来
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可蓝_1343
2020-06-24 22:27
福州探店|没牙伯花生汤店
🏆必吃榜来啰🏆
史上最平价必吃榜了,🍃比起动辄人均100+的必吃榜名店,🦷没牙伯在简餐类别里,算是非常接地气的了👍。
🔥来一本含打包费也不过21.5元🔥
✅必点花生汤:夏季太适合冰爽🧊款了,一勺看来颗粒分明,入口即化,😄没牙伯并非浪得虚名呀;
✅藕糕:立马让我想起朱广权老师👨🏫在直播间的段子,奇变“藕”不变,✨符号看象限,吃了藕佳偶天成,不分离。
✅芋泥:温热芋泥,撒上点缀芝麻,入勺软和无比,👍鲜芋口感太好了。
福州 · 没牙伯花生汤
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人本主义老猫
2023-05-02 10:23
住在交通路的汉庭,信步可至。
小小的门脸,店主淡淡的招呼,整体就是一种很放松的邻家吃食的感觉,但无法抵消初来乍到,面对二十几种菜码不知道怎么选的烧脑😓
最后选了猪天梯、罗汉肉和鱿鱼脚来配捞化。汤头淳香清澈、捞化细如发丝,猪天梯脆生、鱿鱼脚鲜嫩、罗汉肉香爽,加上根据自己口味酌加的虾油、蒜汁、生抽、香醋和胡椒粉,非常有满足感和惊喜感。
吃到一半,进来一对小情侣,女生轻声问了句今天还吃捞化吗,男孩子立刻心领神会地点了牛杂汤和鱿鱼汤,看来这也是TA俩保留菜单了🤭
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肥兔兔爱吃胡萝
2024-02-16 18:46
🥃位置:在北大路上沿街的一家店铺
🚗环境:店门口没有地方停车,只能沿途停,所以吃饭的时候老板会通知交警来抄牌了,大家就立刻把车开走
🥐口味:
感觉菜品比较单一,我之前一直很想来尝试一下,看到很多小红薯博主推荐,感觉新公司搬来这附近中午就一路过来打卡一下了。
其实个人觉得没有特别独特,牛肉的味道也就一般般吧,没有让我惊艳到,一份菜➕牛肉饭要:26Rmb也没觉得很划算。因为外面吃一份套餐费两荤一素也只要这个价格还能多吃点(ᕑᗢᓫ∗)种类,不过没尝试过的人可以来试一试~
🧏🏻♂️服务:老板娘很热情,服务态度很好,饭不够可以加的!
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福州吃货探店
2021-04-06 21:36
比起商圈店,网红店,更喜欢学生街这种氛围,简简单单/实实在在 师大学生街
🐥推荐以下5家店,排名不分先后,都是我的爱
……
1️⃣ #现炸里脊(学生街店)
这家推的人实在太多了,亲测之后也没有踩雷!
🚨里脊肉串💰2Y一串,价格是真的感人了,肉质非常紧实!
🚨强推芝士棒 5Y一根,外表酥脆,绵密的芝士真的能拉丝,里面有半根热狗香肠,太太太好吃了~
2️⃣ #闫阿姨正宗东北烤冷面
8元一份,有鸡蛋香肠。🥩可以另外加料,肉松、鸡柳、玉米,基本是1-4元,亲测,阿姨做的比叔叔更好吃(但是阿姨现在不常来店里了,在家带娃)
3️⃣ #潮汕绿豆饼
经常都让同事代购,这次自己过来买!6毛一个的物价,也是没Sei了,酥到掉渣,口味:绿豆/红豆/板栗🌰
4️⃣ #烧冰工坊台湾甜品
夏天要来了,必须要来吃一碗冰饭🍧就在绿豆饼隔壁,甜度适中,价格也非常实惠
5️⃣ #陈阿姨鸡爪(24元)
忘记拍照,但是种类还蛮多的。鸡爪/鸭爪/泡椒味/柠檬味,我是打包带回家吃的
————————————————
🚘交通:不太好停车,建议小毛驴或者公交
🚌可以公交导航终点:师大(程埔头)公交站
·
来学生街,除了吃吃吃喝喝喝,还有一排衣服店,🌝🌝质量不能说很好,但是胜在性价比和氛围,吃完逛逛,肥家~
福州 · 师大学生街
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E疯的木木三
2021-10-30 00:00
回魏大排档吃起
适合4-5个人吃,可以点多样菜!
店里有开盲盒活动,最好的是龙虾🦞,我们开到碳烤海鲜,有点辣,味道还不错!
最喜欢[椒盐鸭头]超级入味,啃起来收不住哈哈哈
[炒黄果]可以作为主食点一份,类似白果的口感,但是比白果更入味好吃!
其他菜也都不踩雷,三五好友可以来吃吃!
福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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小怪物lim
2023-12-10 21:53
在我心目中,这家烧烤简直宣判封顶!
🌿环境:
这家门店在世欧对面沿街开的,之前都是去吃名气很大,人很多的隔壁老冰,时长因为没座位而劝退,这家门店位置很多,店面很大,再也不用担心吃不上冰饭
🛎️服务:
全程手机自助扫码下单,只不过靠近烧烤区位置的信号会有点不好,苹果手机扫码进不去点餐系统。应该是网络延迟
「锡纸骨髓」超级好吃,味道很入味,机会点:骨髓量一般。
「白果」外酥里嫩,烤的刚刚好,烧烤的刷酱味道也很好,烧烤真的很好吃。
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吃喝玩乐无事忙
2024-03-01 18:58
这个已经是我第三次来闽和南,午饭别试过,深圳,厦门,现在来福州再来试试。
「花雕酒醉河田鸡」这个菜通常都是冷盘,但是这里是热食,我觉得做得非常出色,因为这个花雕加热,的香味非常浓郁,鸡肉又滑嫩。
「红焖雪花猪肉」这个加了一点南乳酱豆腐,特别香口味,我觉得非常不错。
「黄鱼蟹肉酸辣羹」这个简直要大力推介整条鱼,全下下去做鱼羹,我是一个很怕鱼骨的人,喝这个汤都没有压力,他用了一点酸辣酱的形式做出来,另一番风味。
🌿环境:
简直一流,视觉一流,还有小房间。
🛎️服务:
服务都一流,上菜快,只是我们差不多两点前打烊,坐在这里,店员有点赶,催我们下单。但是我们吃了很久,坐在这里他都没有赶我们出去。非常贴心。
第三次吃,都是大力推介。还要记得做会员啊。
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