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  Estelleliu 2021-01-16 18:36

  福州美食推荐🍊福州一日游，探店多家传统小吃店，体验总结一下；
  🍊永和鱼丸：鱼丸连锁店，吃了三坊七巷的一家，点了五福临门，20元一碗，鲨鱼丸、鳗鱼丸、肉燕、鱼卷和鱼饼每样各2个，鱼丸口感是软糯与弹性的结合，不像牛肉丸那样弹性十足，也不像普通的鱼丸那样完全软趴趴，只是我没吃出鲨鱼和鳗鱼丸的区别；
  🍊同利肉燕老铺：在永和鱼丸对面，肉燕是一种形似馄饨的食物，只是馄饨皮是用猪肉做的，外形相似、口感完全不同，弹性小、有自己的鲜味；一碗15元，里面有虾仁、香菇等几种馅料，共8-9个，比普通馄饨鲜很多；
  🍊后街捞化：位于三坊七巷衣锦巷，门面开在外面雅道巷，这种小吃甚合我心意，非常喜欢细的米粉的口感，充分吸收汤汁的鲜味，本身也很有嚼劲；点了A套餐：海蛎、罗汉肉、青菜，罗汉肉单点6元，肉质香嫩，蛤蜊单点6元，量大鲜味足；捞化这种小吃的形式很好，类似麻辣烫，可以根据自己的喜好和口味选择菜品，荤素搭配、营养齐全，但又比麻辣烫干净和好吃多了，我还是适合这种清淡中透着鲜香的口感；
  🍊林记沙茶面：沙茶面里点了油条和豆腐，这家的优势在于沙茶的酱料配得非常正宗，口感绝了，浓郁绵密，又不油腻，有一点点辛辣的刺激，但是被一点点甜味中和掉了；油条是神奇的食物，可脆可糯，和沙茶面是绝配，放在里面吸收了汤汁的香味，口感软糯，而自己本身的味道也没有丧失；豆腐和油条一样，可以吸收汤底的味道，把自己本身的味道与汤底的味道完美融合的配菜；默认放油面，比普通面条硬些，是我喜欢的口感；
  🍊叶家花生汤：这家五星推荐，生意超好，常年满座，每个来的人都是花生汤+芋泥的标配，在这之上再点其他的，人人光盘，花生汤是当地特色，第一次知道花生可以烧到如此软烂、入口即化，汤也是香味浓郁，但是一点也不油；手工芋泥口感细腻，关键在于不是很甜，不会觉得腻；这两样食物真是集营养、健康与美味于一身的完美小吃了，价格比较公道，性价比高；
  🍊刘小姐的古早味车轮饼：芋泥蛋黄5元一个，芋泥做得很软烂，与咸蛋黄的口感比较搭；牛奶车轮饼3元一个，个人觉得比芋泥蛋黄的更好吃，口感有点像布丁；
  🍊回头客连江锅边：锅边这个小吃我非常喜欢，清淡不失鲜香的口感，里面的米糊是片状的，冬天吃暖身子，夏天吃也不会觉得腻，是一种非常适合南方海洋性气候的小吃；锅边4元，油条2元，油条和一切汤类食品是绝配；虾酥一元一个，良心价格，虽然里面大都是米糊，但是味道很香，再加上是炸物，几口就吃完了。

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  福州 · 永和鱼丸店(南后街店)
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  香米米米 2024-01-23 22:31

  有些萧条的上下杭走到街口第一家就是耳聋伯
  拼了一碗肉元宵+花生汤圆 12元 各三粒
  肉元宵是甜滋滋的肉圆子被包裹其中🍡
  花生汤圆能吃到花生粒和糖粒，就是在南方才能吃到的花生馅🥜🍡
  作为歇脚处来吃个小吃蛮好

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  绵羊无敌 2024-02-25 16:04

  漫步在福州烟台山街道上，看到一间泰式餐厅，决定一试一下他家的下午茶。
  店内环境充满了泰式风情，播放着泰国音乐。下午茶丰富多样，无论是甜点还是主食都让人惊喜不断。他家的椰子冰淇淋和芒果糯米饭，味道正宗，甜而不腻。店员小姐姐热情友好，态度亲切。让人感觉很舒服。
  如果你正在寻找一个舒适的地方享受下午茶时光，那么一定不要错过这家店！

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  HimmelMeer 2023-12-24 00:00

  在下杭街区来来回回走了三遍才找到这家“当地人口碑煎包老店”。煎包只有一种馅，猪肉韭菜。9元5个的大煎包，性价比高，接地气，味道却一点不马虎。偏甜的肉馅是我的最爱，刚出炉的包子，煎得皮薄脆，肉馅饱满不柴，一口咬下去有汁水，很鲜美，好吃😋

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  彩_6507 2021-12-03 00:00

  很大牌的阿咪大牌档环境：
  干净整洁宽敞
  服务：
  服务态度好，响应快，上菜速度也挺快的。
  📍地点：上下杭
  🚌交通：中亭街站，或地铁达道站c口
  周末肯定排长队工作日还好，昨晚就很快，六点出头四人桌只等位1桌
  味道还不错，份量也足那么一大盘鱼粉还是小份的糟炒小肠有点油；田鸡挺辣的，比小叫天的辣。
  现场可看到食材，有专门点菜人员，不是扫码点餐。

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  红猪_2369 2023-12-22 00:00

  传统的点心铺子
  看到很有食欲 都是那种糯叽叽的糕
  但因为当天真的是吃太多了，所以就买了几样，带回家。结果第二天吃，类似芋头糕，萝卜糕都不怎么好吃了
  糯米的也硬了
  所以大家记得一定要吃新鲜的，买回来，微波炉叮了也回不到最初的口感了

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  惊蛰_3423 2024-03-03 13:41

  Fuzhou｜惊蛰探店｜fufuland·生乳舒芙蕾(烟台山店)
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  【人均】：💰20
  【位置】：📍对湖街道亭下路40号（星巴克旁）
  【菜品】：主打生乳舒芙蕾，也就是传统舒芙蕾夹奶油。
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  「宇治抹茶柚子」路过可以试试，19元一个，店内还有开心果/薄荷巧克力/海盐奥利奥等口味。整体甜度合适，不腻人。外层的蛋糕体特别松软，像云朵一样。内里奶油是清新微苦的抹茶馅料，所谓的柚子只是点缀在表面的柚子干(更建议点二倍浓度的纯抹茶那款)。
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  奶油少女糯叽叽 2024-01-28 19:39

  想说等了一个半小时是真的值得啊，好好吃，蟹黄超级多，每一口粥都能吃到黄，整个仪式感满满，涮火锅的配菜也很丰富，食材新鲜，量足，蘸料也好吃，全程小哥哥动手操作，不用自己动手，反正就是真的满足，回杭州我还是会想念这一口美味！！

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  掠影斑驳 2024-02-01 10:29

  「煎包」（半份），6元:
  1比想象的好吃，底部焦脆、煎包软、馅多汁。
  觉得蘸蒜末醋（酸甜口）更好吃，且解腻。
  
  「牛肚汤」，12元：
  1比想象的好，不管是量还是味道。
  2牛肚咬得动好评，有点点腥味、不过蘸蒜末醋就好了。
  3店里有自助的酸菜，加进去是另一种风味、可以试试。
  
  🛎️服务：
  蛮好的，比如：及时收拾桌子、出餐快。谢谢。

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  胖大星啊 2024-01-20 09:31

  真的好喜欢吃芋头饼啊。第一次吃咸蛋黄味
  其实店里还有个榴莲味 但是我不吃榴莲
  于是买了原味和咸蛋黄的
  都好好吃哦 一共买了四个 吃完刚刚好
  再吃几个估计就腻了
  买的时候还在想老板的纯芋头饼怎么不能多买几个
  吃完就想老板还是很有道理的
  热呼呼的芋头饼真的超好吃！！

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  晚上睡不_9495 2024-02-10 14:46

  临近过年前几天来，逛完中亭街。最近喉咙不舒服，吃点清淡的，人真的是巨多，一波接着一波，以前记得还在前面一点，现在搬过来了，点了几个小碟菜，这个粥高压锅煮的，感觉跟自己煮的不一样挺好，就是这才有点贵了，一点点70几，环境不好，其他都可以

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  EugenChen 2021-04-10 13:31

  吃喝福州—雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)家里人生日，叫上一家老小出来过生日，选择了亲戚推荐的雍和会。
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  【环境】
  可能雍和会名头摆在这里，环境还是让人有一丢丢失望，毕竟在三坊七巷旁边，门厅相对较小，楼梯和包厢走廊偏拥挤，包厢有配专门的茶桌；总体还是很不错的。
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  【服务】
  一进门的感觉是很重要的，但是前台一堆人围在那边，却没人理我，还是自己主动上去问的，然后上来找包厢也没领路就很尴尬，然后有服务人员看到我迷失在上面才来带我。到房间的时候，服务的小哥人还是很好的。不过入口处服务还是要改善的。
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  【味道】
  1.海鲜姿造大礼包🌟🌟🌟🌟味道很鲜嫩，推荐。
  2.三文鱼刺身🌟🌟🌟这个感觉中规中矩，还不错。
  3.羔羊羊排、美美肥牛、雪龙单层牛肉🌟🌟🌟肉类品质也很不错。
  4.特色拉皮、韭菜盒子🌟🌟🌟调味也很不错。
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  【总评】
  档次够高，买圈性价比很不错，生日还有送的东西，总体很满意。

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  挑剔的环保美食 2024-01-07 19:39

  来福州怎么能不来安泰吃个饭呢！嘿嘿！
  必须来这家吃吃打卡✓乌啦啦都要排队来吃到赞的店！姐也要来吃～姐真美！哈哈哈哈哈
  去的时候找了好久，在一个不起眼的想车库一样的要走上去的地方！一边走一边疑惑是不是走错了转到第三层发现山面居然是小区666啊。
  「南煎肝」哇！我本来平时就很喜欢吃肝，这道菜的肝超级嫩滑！推荐！
  「爆炒双脆」这个菜量很大哦！里面的腰花很脆嫩没有异味！海蜇个人稍微有些吃不惯！
  「荔枝肉」这道菜有点像东北的溜肉段，但这个是甜口的！里面还有炸的土豆丁，很好吃！
  「糟菜炒笋」意外好吃唉！超级好吃！
  「糟炒蚬子」这个在别的地方没见过，好奇也想尝尝！很好吃但应该属于下酒菜很小的贝壳类，味道的很好！
  环境:开在老小区里的社区小饭店，环境不能要去太高！但也很干净！
  推荐到福州可以尝尝看哦！

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  捞捞捞梅啦 2024-01-13 13:03

  「金牌芋泥」我真是太爱芋泥了，他们家的芋泥打得很细，含在嘴里就能化开，不是像芋泥饼或者其他小芋泥那样有很多的颗粒感！！
  「茉莉花马蹄糕」喜欢马蹄。qq弹弹，好吃
  「古早花生汤」这个喜欢甜口的应该会觉得好吃，我不太行，太甜了，就喝了一两口
  「全家福」全家福把该吃的丸子们都吃了，各个都有记忆点，汤底也好喝

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  爱吃肉的小饼干 2024-02-16 17:48

  半夜十二点去的，人还蛮多的。
  看了一圈，手机扫码点了他家的燕麦奶茶冰饭打包带走。奶茶比较古早味，我不太爱，但是里面的配料都还挺好吃的，量也足，大晚上的吃一碗冰饭，提神醒脑神清气爽。
  
  下次有机会再去试试其他口味。

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  小嘤_2110 2023-09-25 00:00

  就是在x音上看到宣传，很想去试试，本来我也喜欢捞化
  它的半猪腰和大肠一份要15块，感觉有一点贵呀。
  如果是加在老化里面会便宜一点。
  它的鸭胗好硬啊，就是有一点咬不动牙齿好的可以去。
  捞化非常好吃，请点，忘记喝汤了，看别人说很好喝。
  罗汉肉和鸭血都不错哦

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  Z小肉肉_3079 2022-01-06 14:52

  一直听很多人推荐这家店，这次去吃了我个人认为是可以打满分的餐厅。怕排队就特地挑工作日前往，人还是挺多的，好在不用排队。
  「清蒸龙胆鱼」万万没想到海鲜的性价比这么高，菜市场龙胆一只1斤左右的也要5、60，这家这道菜只要80多。
  「兴化粉」是那种有锅气的，吃着可香了，一盘吃的干干净净。
  「一品蒜香海鲜汇」本着是招牌菜点的，但是刚端上来碗里的肉居然是冷的，服务员一直说碗是热的，让我们摸摸看，拜托我们吃的又不是碗之后端回厨房加工一下，虽然肉是烫的但肉都老了，口感不好，蒜蓉酱吃起来味道也怪怪的。
  「紫苏梅子急汁虾」这个巨好吃，酸甜口感，大人小孩都喜欢的一道菜。
  「连江提菜饼」没吃过提菜点了试试，就是海苔的味，趁热吃好吃。
  「自家芋泥黑米饭」这道是饭后甜点，我都吃撑了，准备把这打包走的，但吃了一口居然停不下来了。
  「流蜞炒韭菜花」流蜞没炸过还是不要知道它长什么样，但是我知道它长什么样后还是觉得它好好吃，意外的惊喜。
  
  4个大人，1个小孩一共吃了400，值得去一趟，还会再来

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  福州 · 兴仙饭店
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  wzztxbb 2023-12-13 00:00

  不想吃正餐，只想吃小吃的时候，这家陈家生煎是首选。就是可惜经常晚上七点就会卖光，散步后想打包宵夜都是没有生煎了。在店里现吃永远是最好吃的。小朋友喜欢虾仁，我只爱纯肉的。双拼可以解决有选择困难症的人的烦恼。

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  番友_86782 2024-02-05 12:50

  很有名气的福州美食，终于来拔草了！其实在别家也吃了，总是感觉没能吃到同利的很遗憾。三坊七巷店排队人很多，上下杭居然空无一人。本来已吃饱晚饭，还是要尝尝真正的同利味道。没失望，很香，肉包肉很惊艳，尤其是第一口！一定要去尝。但是店内服务员收拾桌子不及时，也不太热情，有种店大啥也不怕的感觉。鱼丸逊色很多，不尝也不遗憾。

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  樱知今天瘦了嘛 2024-03-11 11:31

  「银粟炸鸡」优点是分量很大～我们两个人吃一份还没吃完诶。其实就是撒料很特别的炸鸡啦，在店里吃热热的感觉还行～多吃会腻哦
  「椰汁蓝米冰饭」不好吃。太普了，感觉还不如外面小摊上 4 元一份的呜呜呜，没吃过冰饭的不推荐在这里尝试，会对冰饭有误解。
  「薯条」细细的挺有意思
  🛎️服务：
  还行～等位挺快的

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  嘎嘎GaGa_3194 2023-10-05 02:25

  赛花煎包🥟(工业路店)
  
  【店铺📍地址】
  福州市台江区工业路福州大学至诚学院东门门口，华润万象城对面，根据导航可到达。
  
  【店铺🍜餐品】
  「煎包」10粒12元，吃到的不是现煎而是保温的煎包，闷过味道肯定打折扣了，[皱眉]皮超油不松软，笋肉馅也是烂渣渣的， 咀嚼起来会糊嘴，[呵呵]直接吃起来确实是不咋的，😂得亏调了3合1酱(番茄沙司+甜辣酱+沙县辣酱)咸甜才能下口，🤦‍吃完买单后老板娘开始准备煎新的一锅，下次有机会再试试吧。
  「猪腰汤」12元，份量挺足的，🤤猪腰片很嫩无腥味，👌汤头带老酒味，喝起来确实是对的。蒜头酱很不错，一吃就对味。
  
  【店铺🍀环境&🙇服务】
  店铺环境整洁，面积不大，一共有4张座椅，👍卫生做的挺干净，冷气也足，🌹老板娘没有午休，很是敬业，所以不是饭点也可以去就餐，服务态度挺好的，出餐很快。

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  甜蜜孙孙 2023-08-22 23:06

  福州三坊七巷打卡点麦当劳门口太好拍了

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  HStar_8910 2021-11-29 00:00

  朋友提了好久的福州老牌酒楼终于吃上了~
  按酒店标准来说 真体挺不错 基本不会踩雷~毕竟酒店厨子不会差
  
  环境：
  整体装修很新~包厢超级大 朋友聚会吃饭很推荐 私密性高
  「富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)」
  
  「秘制猪手」非常入味~去骨的 很好吃
  「泡椒田鸡」重点！全蛙腿🦵哦！！肥美~缺点 不太入味是实话
  「酒香糯米饭」那特别的主食 但酒味有点浓~加了松子 每一口香脆软糯
  「冰橄榄」很特别的东西 冰镇的！ Ps放一颗到可乐里再喝 非常特别！！
  「醉荔枝肉」这是我目前在福州吃过最好吃的荔枝肉 ！！！！仅个人喜好哈哈 ps.可选肥瘦的！！！
  
  总结~福州本土老牌酒楼 不会踩雷 放心大胆去 哈哈哈

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  吾心如明玥 2024-02-23 19:25

  这个奶茶据说是福州必喝的，看推荐介绍先点了一杯桂花酿，入口清香，有桂花香气，而且当天30度的天气，一口下去真的非常爽，店铺就在福州高级中学正对面，要提前点单哦（小程序下单）。第二天离开福州前又专门跑去打包了2杯（木梨馥➕幽幽乌龙），真的好好喝～

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  随便看看_6400 2020-01-13 23:35

  大洋百货－花巷－叶家花生汤

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  桥厘厘 2023-08-12 20:20

  🏠店名：印象饭冰冰（达明店）
  📍地址：达明美食街里面 茶百道旁
  
  其实很少吃冰饭，因为口味的关系，不太喜欢里面有米饭，最后吃到的都算是清补凉或者烧仙草四果汤一样的东西吧，最经典的还是椰汁味和奶茶味，鸡柳和甘梅地瓜中规中矩还算可以。

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  Tommy_7599 2024-01-07 21:33

  出差福州，有幸和朋友来到这家号称福州菜天花板，文儒九号闽菜馆，位于景区三坊七巷内，一进去就给装修惊呆了，完全是一座木制的古建筑，装修真是别具特色，院内还有一棵参天古树，据说马云也来光顾过，菜品有荔枝肉，佛跳墙，螺肉，等，据说很地道的福州菜，但是槽香的味道个人不太适合，佛跳墙味道一绝。

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  JCyan_3542 2021-12-12 00:00

  「和牛胸腹三品」
  好吃，肉很新鲜，店员烤的也很棒，很推荐
  「上等厚切牛舌根」
  牛舌还不错，很嫩
  「壶渍鸡腿肉」
  不好吃，很咸，基本都没动这个肉
  「芥末章鱼粒」
  芥末味太淡，个人不是很喜欢
  「鱼松土豆泥色拉」
  土豆泥很不错，配着芝麻海苔一起好吃
  「鲜口蘑」
  鲜嫩多汁，很好吃
  「招牌黑糖鸡翅」
  香酥好吃
  「和风卷心菜沙拉」
  吃不习惯，感觉他的酱汁有股腥味
  
  环境:
  环境还不错，装修也不错，可视化厨房，吃的安心
  团购的套餐，超级便宜，只要140多，超值。
  店里的排烟做的非常棒，吃完身上没有烤肉的味道超级好

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  福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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  哦_3553 2024-02-01 10:52

  不起眼的一家小店，听说粉干很出名，但是来店里的基本都是吃饭菜。糖醋排骨酸的很到位，柯豆腐，糟小肠好多人点，白米饭很松软，配福州味的菜真的很下饭，来店的客人络绎不绝，生意真的不要太好？环境卫生差一些，我看那个鱼摆的都没有想点的欲望，吃的店，商家还是应该注意些卫生，不然都串味了。

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  燕子will 2022-01-05 23:08

  天气太冷了，逛三坊七巷时进去喝一点东西暖暖身子！
  全家福：有鱼丸，肉燕和鱼滑，鱼丸皮很Q，肉馅也很新鲜，肉燕皮很脆口感很是不错，汤加上醋调味，很开胃！进来歇歇脚，吃上一碗，既不会让肚子饱又能解解馋，好吃的，不愧老牌子！

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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