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  MegLeed 2021-12-16 00:00

  朋友请客到必吃榜上的破店体验，说是福州很有特色的地方，结果果不其然，店内装修真的是很传统的破破的感觉，一进门就觉得菜品一定好吃。不愧是网红店，17：50就坐满了，6点多已经差不多翻台一遍了。
  
  服务:点菜的服务员非常热情，还不急不躁，耐心的对我这个外地人解释每道菜都是啥，点了A以后还要怎么搭配B。餐桌旁服务的服务员也是非常机灵的小伙子，很热情到位的服务，客人需要什么都能看在眼里。
  
  「蹄膀」这是招牌，怎么着也要点一份。确实炖的很软烂，入口即化，不腻，蹄髈就是我们北方人说的肘子，福建的做法是有些甜口，外加一点点辣，比较恰到好处的调味。但说实话，不如北方的肘子炖的软烂，尤其瘦肉部分，还是稍硬的。
  「陈年糟鳗」本想点福州特色菜荔枝肉、南煎肝，但被负责点菜的小哥哥拦住了，怕我们吃了蹄髈以后再吃这俩菜有点腻，于是换了另一特色炸糟鳗。我是一个平时不吃油炸鱼的人，但这个也太好吃了，有点点微甜，非常软嫩，6.9r一大块儿，4块起点。建议每餐只吃一块儿，第二块开始明显有边际效应递减。朋友说他家的炸糟鳗酒糟味不浓。
  「海鲜炒线面」太好吃了有木有！不像广东的炒粉有点硬，福建的线面是软滑滑的，而且里面的鱿鱼小虾蟹肉非常多，还搭配了洋葱包菜等，淀粉占比其实并不高。
  「炒菜心」份量真不小，性价比不低，味道OK，但有点油。

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  lill_3968 2021-12-28 00:00

  环境：位于上下杭三通桥附近，地铁1号线达道站下车后步行不到1公里就到了。因为是非周末，店内人不算特别多，也没有排队的人，一楼是大厅，二楼都是包间，我们要到了一间包间。
  服务：点菜人员还是很热情的，咨询菜品也会帮忙推荐，上菜速度也很快，加水啥的也还蛮积极的。
  「爆炒双脆」一般，有点糊糊的，海蜇很少，猪腰也炒的硬了点。「老董鱼饺」蒸的还不错，皮也蛮Q的。「十香醉排骨单人」味道做的还不错，只是肉有很多软骨，有点咬不动。「霞浦海蛎煎」一人一个，都吃完了，不知道是大家肚子饿了还是好吃的很，反正值得一试「糖油年糕」不甜不腻的，蛮好吃的。「酸辣海云汤」福州传统口味，加了西红柿，好喝，只是西红柿切的太大块了点「连江炸糟鳗鱼」炸的太干了，炸的粉也很不好吃，不推荐。

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  小鹿QQ 2021-05-18 20:47

  东百中心应该是福州最大的商场吧。就在三坊七巷旁边，所以上了10楼，专设了一个观景平台，可以多角度地观看三坊七巷。还可以从10楼的旋转楼梯走上去，上11楼的平台，不过上了平台反而景色没有10楼好。跟大多数的商场相似，楼上几层以餐饮为主，顾客较多，楼下服装、化妆品、箱包人并不多。
  好像是10楼吧，有个网红的钢琴楼梯，可以去走走，无锡也有一个的，不过不是楼梯，这是一条钢琴步道。
  在10楼看景拍照的人好多。
  负一楼是美食街，挺大的。

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  福州 · 东百中心
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  Sallyxy 2021-07-31 00:00

  最近超想吃甜甜的八宝饭，下班回家特意拐到苍霞，这家彬德桥主打各式福州古早味的时粿，虽然不是所有产品都很美味，但有些还是很不错的，比如「古早豆花」，又嫩又滑，红糖水甜度刚好，夏天来一碗冰凉的豆花，消暑神器啊！
  「芝麻时」这个也是我的最爱，糯叽叽的口感，中间是八宝馅的，可好吃了！
  「速冻甜八宝饭」微波加热一下，火候有点过了，偏硬了一点，咬得有点累，味道还可以。
  「花生汤」太甜了，花生不是颗颗都很软烂，口感一般。
  豆花和芝麻时强推，其他看着点吧，反正都不贵

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  易柯被砍掉的竹子 2024-01-16 13:06

  一共14块钱，粉干一碗应该是4块钱，外地都没有这种粉干，家里煮的也没有这里的好吃，就是不辣，内陆人过来估计吃不惯（福州人应该是很爱），汤也不错，卤味更是不错，酱有一点点辣？还是蒜，没太吃出来不过味道杠杠的。

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  叫我萧大花呀 2024-02-20 22:36

  周末看完电影去的，现在已经不怎么需要排队了，扫码点单，不一会就可以取餐。店面很小，只能外带。买了一个抹茶脆脆和肉松脆脆，抹茶味还挺浓郁，个人真是很喜欢里面的脆脆馅儿。在厦门集美那家也吃过，忘记是不是一起的，不过味道差不多。一个麻薯分量很足，多吃两个都可以顶一顿饭了

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  VivianHHH 2022-01-04 09:17

  点了店里的双人餐、
  一坐下有欢迎水果「酸梅芭乐」因为好吃又饿～
  然后默默的又要了一份、
  店员很爽快的送来了了、
  「蒜醋罗源海蜇丝」这个味道很不错、酸的恰到好处、很开胃、喜欢、
  「香芒佐安格斯牛肉」牛肉很嫩、味道也不错、建议早点食用、毕竟牛肉热的时候吃、味道比较好
  「秘制猪手」不太记得叫什么了、反正套餐内的这个猪蹄、喜欢～味道不错、
  「山八珍桂花鱼卷」这个里面有包其他东西、好吃、推荐、
  汤不记得叫什么了、应该是猪肉什么汤、味道不错、有点像闽南的土猪肉汤、很香、肉也不柴、很棒
  「香卤淮山面」这个就正常、无功无过
  
  服务：
  全程服务非常好、很满意、

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  福州 · 左稻(融侨中心店)
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  全国土特产代吃 2024-01-10 23:02

  我真的太爱吃煎包了！这种小小的像饺子一样的煎包 小时候吃过 但是长大以后很少看到了 我一直念念不忘 终于！！！
  
  一份10个 才12块钱！可以点半份 底部煎得脆脆的我好喜欢 馅料如果甜一些我会更爱！桌上有蒜头酱和甜辣酱 我觉得蒜头酱更配一些 还点了牛滑汤 但是比较一般 牛滑面面的不q弹 不推荐点

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  hqqqc 2024-01-28 21:21

  奶油系列只有现场点单，真的很可惜。排队挺久的，客人在场才会打奶油，碧凝霜雪是个人最爱的一款，真的很好喝！！！！奶油顶量足，味道浓郁，咸口的，还有碧根果碎，口感层次分明，七分糖刚刚好，吃腻了奶油喝一口茶解腻，很不错。

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  喜特乐高 2024-03-12 11:03

  非常适合做伴手礼，之前在机场买就被同学要链接，这次直奔店里，比机场便宜10rmb，买了东西可以免费盖章，送明信片，非常精致的一家店。btw，店里的香氛也很棒！茉莉花和茶味是世界上最般配的cp！推荐大家来买！

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  哆啦e梦_1365 2024-02-03 12:49

  很local的一家小吃店
  「虾酥」挺好的 现炸给我们的 没有拿已经炸好放着的 所以很酥脆
  「招牌捞化」有点米线儿的口感 挺清淡的
  「花生酱拌面」这个拌面大家都说好吃 酱拌的很浓郁 每一根面条都能裹着酱汁 很香
  「鱼丸」个头好大 和汤圆一样大 Q弹弹的

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  南熙_1254 2024-03-09 16:36

  关注很久的一家夜宵店，第二次来打卡了，对我来说，白粥最为好喝啦，很多很多品种的小菜，都是下午四五点出餐的，来早一些还能吃到刚出锅炒的，简单看了下有二十多个品种，非常丰富啦！

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  4 1970-01-01 08:00

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  甜心果酸酱 2024-02-22 00:03

  店名：林氏麻糍(东街店)
  地址：杨桥东路24-9号
   这家店大概开业1年多了，每天都是排老长的队伍，今天路过看没啥人就进去看看。他们家专门卖麻薯的分为脆脆馅冰淇淋馅的脆脆馅最多可放1小时，冰淇淋馅最多可放10分钟。超过了会影响口感。我今天点的是全家福脆脆馅。全家福里面有蛋黄肉松海苔。外皮酥酥脆脆咬进去皮很q.蛋黄和肉松放的也很多。口感非常丰富，关键的是它不怎么甜，对于不爱吃甜食的我来说完全可以接受。ps:小哥哥也很帅也很热情

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  平平无奇的胃 2024-03-01 19:39

  门头小，幸好我眼尖一下子就看到了。弄得挺干净的，里脊肉比较厚实，调味也还挺好的，就是辣椒一点也不辣哈哈哈。
  老板生意很好，点单和取单的都混在一起，按照付的钱的价格叫号，有点乱，因为付款数可能是一样的，效率不是很高。

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  曲之麦 2021-10-30 00:00

  这才是好吃的福州菜呀位置：门店位置其实不难找，只要从达道路上的交通银行对面的路口进去直走一两百米就到了，在左手边！
  周六晚上六点半到的，感觉客人没有以前那么多了，三个人点了三菜一汤，我们用空盘来说明—还是好吃的！
  「荔枝肉」来者必点
  他们家的荔枝肉有种芋头比肉还好吃的错觉！酸甜的口味搭配得很好，荔枝肉表皮酥软，勾芡得也很到位，第一盘上的，就着木桶饭瞬间就没了！
  「葱油花肠」绝绝子
  好久都没吃到如此称心如意的花肠了！花肠处理得很干净没有异味，葱油的味道淡了些，但是有放了些辣椒来提升口感，脆脆的，要是配点酒要再来一盘了！
  「酸辣鱿鱼汤」
  本来点的是猪皮的，端上来的时候发现是鱿鱼
  有点后悔没让老板换菜了，因为里面的鱿鱼虽然量多，但是用冰冻的，肉比较散，没有鱿鱼的鲜味！酸辣烫的口味还不错，胡椒粉的味道淡淡的不会太浓！
  「荷兰豆」
  冰箱里有这个新鲜的荷兰豆，就炒了一盘！就是喜欢这种淡淡的老酒的味道
  
  总结一下吧：三个人吃了三菜一汤，吃了136，店内环境很一般，产品都是现点现做的，喜欢他们家的食材，基本上都是肉眼可见的新鲜，而且质量也不差，从荔枝肉里面的芋头就能看得出来！地道的福州主厨做出来的本土闽味，人均四五十就能够饱餐一顿！有朋自远方来，走起！按照我开头的指示走，很好找！

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  福州 · 如我美食
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  luna_4160 2023-10-20 10:01

  「罗汉肉猪血化」我记得是点了一份罗汉肉和一份大肠头，猪血相对来说老一点，罗汉肉就像肉一样，没什么器官组织感，大肠头很想看我自己吃是没什么特殊的味道，处理得很干净，但是爸爸妈妈吃不惯哈哈。我们去的时候不是饭点，有一些本地人来吃，我们是唯一的游客。大早上的店家自己也在吃饭，老板很亲切和我们聊天，是一个很有烟火气的小店。

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  要冬眠的猫 2023-06-11 14:59

  福州光明港夜市✨营业时间：18—24点（有的会提早卖完）
  一整条街超级长，小吃种类很丰富🤭
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️『芝士牛肉汉堡』挺好吃的！！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️『山茶花奶茶』很清爽，茶味很重
  ⭐️⭐️⭐️⭐️『爆肚粉』味道还阔以
  ⭐️⭐️⭐️『香骨鸡腿』和『脆球』正常啦
  ⭐️⭐️⭐️⭐️『鸡动马达』老网红了，一如既往好吃
  ⭐️⭐️⭐️⭐️『青椒芝士酿肉』没有想到还挺好吃的，酥脆的外皮和多汁的酿肉的组合～
  ⭐️⭐️⭐️⭐️『椰子水』确实非常清爽，能喝得出来是纯纯的椰子汁，喝完瓶子还会亮，但一杯18有点小贵啦💦
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️15一瓶的『甘蔗冰』，抢到了最后一杯，不得不说是个特别的体验，蔗糖可能真的会使人快乐吧，不知道喝啥就来杯原汁原味的甘蔗冰🤭
  ⭐️⭐️⭐️⭐️一串5r的『新疆羊肉串』，实在很火爆，大家都几十串的买，等了好久，但还是好吃的啦👍
  
  未完待续～下回继续打卡

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  陈意而 2023-11-24 11:58

  刚从先锋市场回来，听听本福州人的真实感受！福州先锋市场的大名，就算没去过，肯定也在各个平台刷到过吧！
  网络上的视频确实诱人！各种糯叽叽，简直是福州小吃的天堂啊！
  本好奇宝宝怎么能不亲自去逛逛！
  网上说不要导航先锋市场，要导航大坪路和展进路交叉口。
  我都老老实实照做了！
  结果！就这？
  为了让更多的人了解真实的先锋市场，我觉得有必要说一些现实情况。
  🔴1、怎么去先锋市场？
  别听有些人说的，如果搜先锋市场，到的是个小区。导航搜索先锋市场，完全可以到达！而且有三个入口，不是一定非得在某个入口进！
  第一个入口：在十二中附近。
  第二个入口：大坪路和展进路交叉口。
  第三个入口：仓山第一中心小学。
  看最后一张图！
  先锋市场核心就是图中人形路段。
  🔴2、糯叽叽有好几家，多比比！
  之前看到有人说，先锋市场红了之后，摊主就涨价了，从10块涨到了13块。
  所以，我特意问了糯叽叽价格。
  我：这个多少钱？
  年轻男子：13块，要多少？
  旁边的年长女子看了我一眼：给她10块吧。
  那一刻，心里真的咯噔一声。
  是因为看我像本地人吗？这…
  之前问的几家，有13，也有12的。
  我说每种来一块，小哥照做了。凑了一盒，加上两份芋泥，48元。荔枝肉和炸糟鳗也买了一点，一个10块一个13.5。
  也没有网上说的非给你很多。大家还是强硬点，想要多少就多少！别不好意思！
  🔴3、到底值得去吗？
  没去之前，我以为先锋市场是主打小吃的市场，去了发现，它真的就是一个普普通通的菜市场！
  不同之处在于，它的物种品类非常丰富，而且它非常原生态，和小时候的菜市场几乎别无二致。
  卖海鲜的，卖肉的，卖菜的，卖鱼丸的，卖干货的，卖新鲜面条的……
  在秋日的早晨，升起的是热腾腾的烟火气。
  我看到有两家摊春卷皮的。想起小时候，站在摊子前，一遍又一遍地看着别人摊，真的好想上手去试一试。
  所以说，值不值得去，这很难评。
  最开始觉得失望，是因为心理落差很大，网上视频是真的，但它非常局部。
  但走着走着，又找回我很多回忆。尤其在福州，早几年都是去超市，这几年又是pupu等线上配送，我真的很久很久没逛过菜市场了。
  所以，我不会像有的人说的那样，千万不要去。也不会强烈推荐说一定要去。
  人总是好奇的，很多事总要亲自去看过之后才知道。所以，就去吧。感受一下福州的菜市场也挺好的。

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  aichen辰 2023-11-28 00:00

  来福州旅游住在上下航附近，然后收到了这家的诺基鸡专门来打卡在门口拍了照片真的是太好吃了，非常推荐这个糍粑里面是花生馅的，甜甜的，香香的很好吃，还买了几款红豆沙馅的，还选了一个白色的，然后里面竟然是糯米太奇怪了，这个馅料其他咸口味加萝卜丝的没有没有感，尝试，怕接受不了这个味道打包了一些直接带回家了，加热一下很好吃

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  TG_7024 2018-08-10 17:30

  福州的特色甜品「没牙花生汤」
  老福州的记忆甜品，历史非常悠久了，位置位于老药洲街18号，营业至24点。
  最推荐的应该是花生汤 ，用砂锅长时间的熬煮，口感软绵，非常容易入口很适合小孩和老人。只是有点甜，如果可以自己调节糖度就更加完美。😘😘😚
  我个人比较喜欢吃的是藕糕，因为是凉的，特别在炎热的夏天吃最适合不过，也不会太甜，但是口感有些粘稠，也挺多人接受不了。
  店里还有很多别的甜品：糯米饭，花生糕，花生酥，芋泥。
  平时我最喜欢的就是晚上去老药洲上吃宵夜，有烧烤啊，炖罐啊，福州的捞化啊，还有一些小炒。吃完宵夜后，最后再去没牙吃份甜品。😋😋😋😋😋

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  滚石无苔 2021-05-09 07:44

  老杨烤鸭随着老杨走了也没留下传人，成为遗憾，现在开的几家都不正宗且食材品质一般就没去品了。阿川牛肉粉排行老大，在华塑是最早开店的，必吃，那汤头可是有讲究。阿宝越式粉店早先师从老阿嫲，另起炉灶开了改良的卷粉店，味道不错，要是想吃越南正宗原味还是要去榕树道路旁的老阿嫲粉店。大名鼎鼎的印尼叔叔烤肉一天在家就办一桌，据说现在预定要到一年后了，好在之前吃过，没什么大期盼，出名的烤肉串原来一天只卖200串，后来说服女儿帮忙增到现在的600串，让大家排队赶的上，烤串酱料特别，老板自己调的，分辣和不辣的，辣的就是加了七味唐辛子，不会很辣，我个人觉得不要蘸酱的烤串更好吃，印尼叔叔在摊位上也卖些自己做的彩虹糕，有兴趣可以带些，认准了别家烤肉都是李鬼，真心不好吃。华塑小区正宗好吃的也就这几家，别的店就不用推荐了。

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  福州 · 华塑小区-正门
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  mollyshmily 2021-10-12 00:00

  这家店的位置不错，就在西湖木栈道边上，靠窗的位置能看到西湖的风景，吃完饭还可以去西湖散步。喜欢他们家的蒸菜，适合男女老少，味美、营养还健康。
  千岛湖深水鱼头：半个鱼头刚好够两个人吃，平时就喜欢吃大鱼头，因为鱼头上不同部位可以品尝到不同的口感。酱汁带辣味却不重口，沾着鱼肉吃很鲜美，即使是不会吃辣的人也能接受的辣度。汤汁里浸泡的是手工面，口感很好，很筋道，喜欢味重的可以等吃完鱼头再吃面。我们是先吃的面再吃鱼头，因为沾了汤汁的面已经很美味。
  蒜蓉开边虾：摆盘造型不错，虽然有很多蒜蓉，但吃起来不重口，虾肉质鲜甜。但蒸的时间可以再短点，虾肉有点老了。
  肉燕娃娃菜：他们家的菜量拿捏的很准，每道菜都刚好够两个人的量。别看这道菜只有几颗很小的肉燕，但却是娃娃菜的点睛之笔。而且现在街面上很难吃到这种品质好的肉燕了。
  喜欢他们家的花茶水，和别人家的不一样，味道有点小特别，还有餐前四宫格小食，每一种都好吃，特别是腌萝卜片，酸甜爽脆。

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  福州 · 蒸有名(西湖店)
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  今天也喜欢我的 2021-05-06 23:08

  福州美食｜老社区的宝藏披萨店—中意披萨🍕：中意披萨
  📍：福州鼓楼区柳河路81-23号
  💰：人均30+
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  一家开在老社区的非常小的披萨店 不经意路过还会以为是沙县小吃 听说老板是从国外回来的 所以披萨会更正宗！
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  我们点的是双人套餐68 包括一份10寸披萨🍕＋一份鸡米花／骨肉相连＋两瓶芬达 它们店里是十寸及以上的🍕可以双拼 所以可以多吃到一种口味 我们选的是肉食者披萨拼海鲜披萨 披萨料都很足 奶酪芝士也够够的 肉食者披萨的味道会比海鲜披萨重一点 我更喜欢 and海鲜披萨里面有虾仁 墨鱼 味道还不错！
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  店里位置真的很小 而且因为披萨是现点现做的 我们等了差不多一个小时 但是是值得的 属于平价好吃的🍕 是值得去的 店里也有19.8元的单人套餐 也很划算 我们去的时候没有面和饭 下次再去试试！

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  福州 · 福州中意披萨
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  roceny 2021-09-08 00:00

  和同事一起出差福州，正好有机会来吃下当地的特色美食，在点评搜了一圈，发现附近就有一家高人气的餐厅，室内主要是中式的，大厅内还有美女弹琴，就餐环境还是挺好的。菜是典型的福建菜，可能对于江西人来说偏清单，没点辣椒都感觉缺少了点什么。蚵仔煎也很美味，对于内陆人来说，在平时真的好难吃到正宗的蚵仔煎，海味炖豆腐也很鲜，豆腐是那种老豆腐但是也比较嫩。总体来说还是挺好的，环境比较雅致，每道菜都不乏亮点。

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  tome_3573 2024-01-22 16:09

  很有味道的老店，卤味绝对赞
  过了吃饭的点，特意打车来吃粉吧。店里一个大大的卤味柜台，可以自选，再选粉。
  过了饭点，人不多，点了骨髓罗汉肉捞化，必须再来一盘卤味。带头鸭脖，猪耳，卤豆干，肠……
  必须配上辣酱，才够味。

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  金牌打野王 2021-12-20 00:00

  福州肉燕名不虚传，色香味俱全，外面是又薄又脆的皮，里面肉馅儿打得很q弹，咸鲜味。一份15感觉有点贵，但是真的好吃，还算值得吧。店内是很有当地特色的福州老院子，非常精致，一顿小吃吃得颇有文化内涵，服务略有点差，下了单之后，需要自己守着做，亲自端。不过，作为福州头号名小吃，很对得起这个名声，五星推荐旅游的朋友来此亲自感受。

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  紫馨_7069 2023-12-06 13:09

  其实先锋市场其实先锋市场
  就是普通的菜市场，
  不过这个菜市场挺大的
  生肉新鲜，海鲜品种多。
  
  这里的糯叽叽的店不是聚集的.
  往前走又能发现一家糯叽叽。
  敢猫 吃了，里面夹心是芝麻，属于甜口，就是不知
  道为什么叫这个名字。
  茉莉冻🌸吃了，和普通白凉粉或者果冻差不多口感，
  也没有想象中的茉莉清香。
  芋泥🍧吃了，口感绵密，充满原始芋泥的香味，很喜欢，但是有点过甜，不知道是不是额外加了比较多的糖。
  荔枝肉🥩吃了，甜甜腻腻的味道，吃到后面很腻，还
  是更喜欢酸甜的醋肉。
  
  喜欢甜甜腻腻的糯叽叽的可以去看看。🐷

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  亲爱的猫小猫 2024-02-18 10:05

  几年前来吃过，记不住店名，差点又找不到位置
  
  🌿环境:
  苍蝇馆子，地道福州菜，环境忽略不计
  「糟小肠」招牌菜，甜甜福州味，好吃
  「糖醋排骨」骨头比较多，下次点荔枝肉
  「蛏抱蛋」每次必点菜
  「南煎肝」满满一大份，好吃
  「椒盐水电鱼」每次必点

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