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  失眠比赛冠军 2021-01-30 20:30

  福州美食·小吃攻略8家人气老店合集▪做为本地人🤭已经在福州生活了第20个年头了，还是有一些私藏不踩雷的宝藏店铺～
  ▪8家人气老店！！！大部分从早餐做到夜宵～
  ▪适合收藏，🐴住慢慢打卡～
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  尚干牛肉馆不只是个头，连美味程度也是猪脑双倍的🧠牛脑！！你吃过吗！？？
  招牌👍牛骨汤也值得一试，夜宵不要老是吃油腻的烧烤了，也试试看清淡的药膳吧～
  —
  王庄煎饼配料满满，饭量小的人半个可能就吃饱了🤭。每天都大排长龙的小店～
  人均5~12是超平价的小吃了！！！
  —
  没牙伯花生汤店大名鼎鼎！！！花生汤、芋泥糯米饭、藕粉、花生糕、茶叶蛋。店里所有的餐品就是这些了～
  👍👍👍很正宗的福州味，无可挑剔！！
  —
  古街捞化牛杂十年老店，🍜从汤头开始就无刻挑剔。食材新鲜，种类多～
  🤭🤭🤭一碗60我都吃得下，小小大胃王是也！！
  店里还有卖煎包哦～
  —
  宁化路 阿宝小吃店 简直是福州最好吃的肉片店！！！经常大晚上特意跑过来吃
  通常会叫老板多加点醋，这样子汤也变得更加酸爽。每次我都会吃个精光～
  —
  老四川鸡蛋煎饼🌮我超爱的夜宵，又是一家十几年的老字号～
  煎到脆的春卷皮，加上豆芽、香菜、葱花、火腿肠、鸡蛋。明明那么简单却又那么好吃～
  —
  玲记拌面扁肉🍝想当初也是慕名而来，🤭他们的花生酱拌面和扁肉确实非常地道～
  🍜还有很多人推荐他们的捞化，我个人觉得卤货做的也很棒👍。卤鸡腿一人一个刚刚好～
  —
  榕哥元宵店又是一家八年老字号～
  尤其推荐他们的元宵！！！不愧是招牌，一咬下去还会爆汁～
  🍝鱼面拌面可以试试看，很有特色。不过会带有一丝丝鱼腥味，所以很介意的话还是不要轻易尝试。

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  福州 · 尚干牛肉馆
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  福气很多多 2020-04-01 02:10

  福州创意日料店 | 宫寿司吃宫寿司的第七年！
  闭着眼睛悉数心头好：帝国进击拔剑卷 榴莲芒果 文火八件 泡菜肥牛锅！拔剑卷福州除了他们家找不到第二卷，热腾腾上桌章鱼 培根 爆开的鱼籽啊啊啊太好吃了！
  榴莲芒果完全是理想型的寿司！手指长的新鲜芒果盖着丢丢米饭！榴芒搭配一点儿也不违和
  “你很瘦”“昨天刚分手”“隔壁老王”“水逆退散” 都是寿司的名字！“前任葬礼”想点一百下！还有许多有趣的惊喜自己去体验嘿嘿！！！

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  福州 · 宫创意寿司(正大广场店)
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  蔡依林_6020 2023-10-03 22:56

  整体很一般，。
  环境一般般，很小，还算干净。
  东西蛮多的，但感觉都差不多。
  点的椰汁西米冰饭，非常普通。
  椰汁没有很浓郁，冰太多。
  冰饭里面就是木耳西瓜一点点东西，没什么料。
  整个味道偏甜，然后有点廉价感。
  整体很一般，一份十几块，感觉很不值。
  
  加油。

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  一只古灵精怪的 2024-02-05 12:56

  今天排队两小时买到的鱼丸，一直好奇为啥那么多人排队，确实还是有不一样的地方。
  一个大概快三块钱吧，买了几十个，巨大，皮比其他家更q弹，肉非常多非常饱满，酱油的味道调得刚刚好，鱼滑的肉也很扎实。
  前面有个大哥买了一千多块钱。看来确实深得人心。

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  nikiyocc 2024-03-10 13:53

  趁着来福建出差来种草一下这家很火的烟台山禧汕火锅店。
  🌿环境:
  很大，很干净，宽敞「鲜切吊龙」「五花趾」「鲜切雪花」牛肉先切很嫩很新鲜「生腌蟹」生腌处理的很干净，很入味。哈哈哈，没想到到达目的地后的第一顿就吃的这么满意
  🛎️服务:
  服务员很热情，会主动介绍店内活动。

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  Dr宋先生 2024-02-21 10:39

  年后的第一顿饭是留给丰火人间的！
  下午一下班就急赶赶往店里冲 赶上了第一波座位 但凡晚一点都要排队
  🛎️服务：店员都很热情！虽然节后没两天 但是没有一点上班的情绪🙁 给我们这座烤肉的是热情的婷婷姐还有细心的灰灰 去他们家吃饭完全不要带脑子 都安排的妥妥当当的 只要负责吃就好了 店员还会按不同的口感来安排烤肉的时间和顺序
  「菠萝雪花牛肉粒」牛肉粒的大小很合适 烤完的菠萝和牛肉粒一起吃可以缓解烤肉的油腻 给肉带上一点酸甜的口感
  「安格斯牛排」个人会更喜欢他们家的眼肉牛排 「谷饲眼肉牛排（雪梨味）」两者的口感不太一样 安格斯牛排可能口味更普遍 眼肉牛排口感跟嫩而且比较Q弹
  「薄切牛舌」比厚切牛舌好吃 跟容易入味 质地韧 厚切会有一点点硬了
  「芝士条」蘸炼乳很不错 但是不建议点太多 容易腻
  「油条虾滑」油条和虾滑的搭配很不错 酥脆的油条配上虾滑非常的奇特
  「脆爽墨鱼头」谁懂啊我点了3盘！我可太爱了 爽脆的口感 带着烤墨鱼特有的香味！吃不够哦
  「蒜香黄油」蒜味爱好者大喜 搭配肉会增加肉的香味 黄油融化后特带的油香咸味可以很好的激发食欲 然后再包上生菜 舒服啊
  「升级版横膈馍」每次都没赶上那个高级版 横膈膜肉很Q弹 一点也不会老 调味也正正好！必点菜！不能错过
  
  还有新出的烤榴莲😜喜欢榴莲的人 一定不要错过！

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  炼狱血天使 2024-02-14 10:25

  就在三坊七巷北边路口那的大福星鱼丸，很容易找，店面不大，可以真空打包带走
  
  「大鱼丸」一份3个，个挺大，个人感觉微微有点腥味，朋友说还可以

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  吃喝IN福州 2021-06-08 16:30

  福州探店｜怪不得能开21年的牛肉店！味道绝了😘这家信用牛肉店在大利嘉城对面💕，已经开了21年了👍，店面看着确实也很有年代感了。💙
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  💫大概三分之一是堂食区，另外是厨房。堂食区虽然简陋但是有空调 ，夏天不用担心～
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  中午的时候人特别多！🤔注意避开高峰期！
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  1⃣️ 牛排汤 💰¥26
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  这一碗真的墙裂推荐啊‼️非常好吃‼️牛排汤很清透，汤头味道浓郁又鲜美🍠，一定要趁热喝它，牛排的香气会更足！👍👍入口的肉软烂中还很好地保留住肉的弹性，肉缝里还有筋😘😘，越嚼越香，一丁点都不会柴也不容易塞牙！😂（这很重要哈哈）
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  2⃣️ 牛杂 💰¥13
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  牛杂是传统的福州牛杂 ，和广式卤的牛杂不同，看着清清淡淡的💘，但是吃起来很有味！😋😋里面有牛肉，牛舌，牛筋……一口弹牙的肉质，还滑滑的，👍👍很好吃！
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  3⃣️ 小笼包 💰¥7
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  小笼包很松软，里面的肉份量也刚好🤭，肉油浸透了包子皮🙊，酱香浓郁~配着汤喝很舒服！😜😜还有！价格很便宜！
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  4⃣️ 鸡蛋肉泥 💰¥7
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  这碗点它👍👍！家里做的鸡蛋肉泥肉会放超级多的肉，店里的一半鸡蛋羹一半肉泥吧🉑‼️这样搭配着也刚好，用来拌米饭一起吃太香了！😋😋超级下饭！
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  5⃣️ 拌粉干 💰¥4/大碗 ¥6/小碗
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  店里的拌粉干是葱油拌粉干✨，味道会淡一点，可以再加点肉酱拌一下🤭🤭～味道不属于特别好吃的，但是对于爱吃粉的我怎么都算还不错哈哈😛
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  🏷️店名：信用牛肉馆
  🏠地址：状元街45号
  🕙营业时间：07:00-20:00

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  福州 · 信用牛肉店(大利嘉店)
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  毛绒创可_1380 2024-03-07 22:19

  真的还可以耶
  
  🌿环境：
  两间隔开的店，一间点菜，一间吃饭。
  「南煎肝」味道很好，不爱吃猪肝的人也不得不说炒得不错。就是猪肝味道吃不来。
  「荔枝肉」好吃，不会很甜。我感觉好吃
  「淡菜冬瓜汤」很清淡咯，味道和我家的差不多。

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  Zagu_5367 2024-01-22 15:09

  🟢芋泥
  这个芋泥是真的很不错，绵密厚实，且不腻
  🟢芝麻埘
  可能最后一个字打错了，这个字挺难认的，店家说是时来运转的寓意。外面是芝麻和粉末状的，里面是糯糯的汤圆状的
  🟢美味元宵
  招牌元宵，肉馅的，元宵表皮很滑很糯

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  噜啦噜_5924 2024-02-20 12:44

  三个人58，略贵，好吃是可以的，价格见图。
  
  煎包小笼包大小，沾汁吃，好吃，汤推荐罗汉，夹骨肉，其他的靠自己口味，猪肝汤煮的特别嫩，还有血水呢，看自己能不能接受吧。
  🌿环境:
  门口可以坐人，挺有感觉，桌子不多，抓紧吃，吃完走人就行

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  吃喝玩乐无事忙 2024-03-01 18:58

  这个已经是我第三次来闽和南，午饭别试过，深圳，厦门，现在来福州再来试试。
  「花雕酒醉河田鸡」这个菜通常都是冷盘，但是这里是热食，我觉得做得非常出色，因为这个花雕加热，的香味非常浓郁，鸡肉又滑嫩。
  「红焖雪花猪肉」这个加了一点南乳酱豆腐，特别香口味，我觉得非常不错。
  「黄鱼蟹肉酸辣羹」这个简直要大力推介整条鱼，全下下去做鱼羹，我是一个很怕鱼骨的人，喝这个汤都没有压力，他用了一点酸辣酱的形式做出来，另一番风味。
  
  🌿环境:
  简直一流，视觉一流，还有小房间。
  
  🛎️服务:
  服务都一流，上菜快，只是我们差不多两点前打烊，坐在这里，店员有点赶，催我们下单。但是我们吃了很久，坐在这里他都没有赶我们出去。非常贴心。
  
  第三次吃，都是大力推介。还要记得做会员啊。

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  佐子_8980 2023-11-16 20:04

  晚饭吃饱饱了，打车来烟台山附近，司机师傅说他要去达道吃牛肉滑汤。我一听来了精神。即便今天已经吃了十二分饱，也要吃这一口。
  「牛滑汤」牛肉很鲜嫩。入口Q弹。一碗份量不大。吃光光啦～
  这样的牛滑汤很多地方都能吃到，汤底稍微清淡了。调了点酱汁蘸了吃。貌似不太行。哈哈哈哈～
  有机会再来尝尝他家其他的菜品吧～
  
  🌿环境：
  挺好，干净整洁，座位敞亮。

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  爱和归属 2024-03-10 13:50

  🛎️服务:
  今天下午来到了单福楼，几位迎宾小妹年轻美貌，服务员热情周到。光光从服务这一项来看，就已经可以打满分。
  
  🌿环境:
  位于河畔，在店里吃饭都能够欣赏到外面的桥廊亭台，店内装修古香古色，显得十分雅致。
  
  当然，最重要的是这里非常精致的下午茶美食，豆沙糕是抹茶味，里面包的绿豆馅清新爽口，给人那种身心舒畅的感觉。

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  笑着难过 2024-02-26 17:00

  🌿环境：
  位置好找，环境一般吧
  🛎️服务：
  人好多，要排队。不过拿了号可以叫老板提前给我们打电话。
  「锅包肉」必点菜品
  「拔丝地瓜」还不错，但吃多了有点腻了
  「凉拌家常菜」忘记味道了，好像有点咸
  点了很多菜，都还可以。毕竟我们爱吃东北菜。

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  面包包_1626 2024-01-27 16:08

  这家店还挺火的，店面干净清楚，略带怀旧复古，猜得出是年轻人开的店。闲时厨房也热气腾腾。
  
  好喜欢这家的肉丸肉饼汤，简单清爽，丸子好吃！小鸟胃一碗管饱，才10元。团购单人餐选了紫菜饺，一碗汤还有一个溏心蛋，紫菜饺皮薄馅儿多，吃完半份撑到不行了。
  
  东街附近的工作餐，这家冬日吃很合适呀！

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  一只拖孩儿 2024-01-26 11:00

  dp发现的粥底火锅，猎奇心态想看看和广东的有什么区别！没想到人巨巨巨多，排队排到八点，到店虾粥已经售罄了，好多菜品也没有了
  🫣首图不是p的，是点火仪式哈哈哈哈，这样能给蟹去腥味，而且拍照也好看！一定要配上油条，泡软吸附粥水后巨好吃😋
  总体还不错，就是去晚了很多菜品没吃到有点可惜

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  一年班的美食家 2021-10-04 00:00

  「巴沙鱼汤」
  最爱巴沙鱼汤。15元。
  巴沙鱼的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素A和微量元素钙，经常食用对人体健康有一定的益处。
  关键是巴沙鱼的肉质比较细腻，味道比较鲜美，且没几根刺，吃起来很舒服。腌制得也很入味，早上来的，汤的味道也浓郁。大众，接地气。尤其老人和小孩。多加点醋再撒点胡椒粉，完美！
  「拌面」
  小份，4元，份量足，是福州传统的花生酱拌面。如果喜欢更有劲道些，可交待下不要在汤水里捞太久。和巴沙鱼汤是绝配。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  盐芝柚荔 2024-02-24 05:13

  😜口味:
  「全家福口味」这个搭配吃起来真的是有点儿怪，[衰]海苔混合不甜芋泥加咸蛋没有融合感觉，委屈各是各味，😳外皮不是Q弹糯而且很粉断裂的感觉，这个口味上个人真的是不喜。
  
  🌿环境:
  环境一般，客户很多，核销后自助wx下单，🤦‍收1毛打包费，[晕]现做区比较混乱，店员不停做错扔做坏扔。
  
  🛎️服务:
  服务态度一般了， 客户比较多的情况下等待10分钟左右，效率不高。

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  今天也是Molly 2024-02-11 02:45

  🌿环境：虽然空间比较小有点挤，但布置得很合理，而且看到很多附近人来吃，感觉跟吃下午茶似的。
  
  🛎️服务：只有两个阿姨雇店，一个点单收拾桌子，一个在里面盛汤圆，两个阿姨好麻利，态度也很好。阿姨还给了我元宵汤，真是很需要，虽然估计每个客人都给，但还是莫名感动。
  
  「芝麻麻糍」本来以为是炸汤圆？但其实是外面裹了一层花生渣还是啥，很香，很新奇好吃。
  「芋泥」是想象中香浓芋泥。

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  上官九九 2023-10-02 11:30

  原华塑小区！！福州东南亚小吃回来了！！！华塑小区又搬地方了
  真的别走错了！！！

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  真睿天真的小宝 2024-03-10 17:54

  🌿环境:
  环境很好，复古风很高，适合聚餐好地方
  
  🛎️服务:
  服务很好，非常热情贴心
  「榕城荔枝肉」「爆炒双脆」福州特色菜，酸酸甜甜，非常好吃，小朋友很喜欢
  「松溪炒粿」这一家的特别菜品，很香，很好吃
  「爆浆豆腐」「海带丝」不错不错，都可以试试

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  刘千杯 2024-02-10 20:02

  打卡郑森记，体验还不错，福州据说是开了近170年的店，生意很好，某书，某，某Y都比较火爆。
  「传统手工大鱼丸」很大，个头比别家大，Q弹，，肉馅的汁水也很足。
  「小龙虾拌面」还可以，比较有特色，只要6元。
  「原味肉燕」皮偏软，肉质细腻，还不错。
  🌿环境:很好。
  🛎️服务:很好。

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  时而大吃 2024-02-16 15:30

  喜欢口味丰富一些可以选「特色综合味饭团」
  喜欢味道纯粹一些，米香更浓的就选「台湾古早味饭团」
  是开了很久的店，很多年前上学的时候就开着的店。
  这么多年过去了，经过的时候买一颗重温一下味道还是很不错的回忆。
  只要排在你前面的人没有一次性买10颗，其实是不用等很久的。

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  呜啦啦啦_3065 2024-03-05 11:27

  🌿环境：
  一家小店，人非常多。之前看呜啦啦的视频，一直就想来
  
  🛎️服务：
  挺好的 虽然人多 但是老板印象还是很好的 记得清楚谁多谁少
  「煎包」13块钱10个 很好吃！酥脆又香
  「猪肝汤」汤底非常非常香 很好喝 这家店真的不错！

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  樱桃会笑丸子 2024-01-19 14:13

  香菜芥末香肠｜总算是吃上了
  
  心心念念了好久好久好久了，趁着非周末有空天气还不热！来了一趟边走边吃！走到这里刚好四点！好像刚开门没多久！老板态度很好！一根3块钱真的太便宜啦！
  
  「芥末香菜香肠」🌟🌟🌟🌟🌟
  香菜脑袋必须冲哈 芥末爱好者➕香菜爱好者真的爱惨了 吃完就问啥时候再来！
  
  跟学生一起抢吃的就是快乐！
  据说只有学生放学才有开的小店面！
  导航很准哈～

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  kumiMom 2024-03-03 15:19

  外卖｜崔酱炸鸡（世欧王庄店）
  
  孕期嘴馋特别想吃浪味仙味道的炸鸡，听说崔酱有这个味，赶紧下单点一份尝一尝。
  
  「银粟炸鸡半只」由鸡块、鸡腿、鸡翅组成，外皮金黄酥脆，一口咬下去，嘎嘣脆，嗯～是浪味仙薯片的味道，皮薄，鸡肉鲜嫩肥美，用手挤一挤还有汁水溢出，这细腻诱人的口感让无数人着迷。
  「酸萝卜」他家的白萝卜虽然只有5毛，是真的很好吃呢，很开胃很消食，但不是很酸，可以再酸一点😜

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  肉桂干煸油菜 2024-03-01 20:15

  1⃣莆仙卤面份量大，至少四个人去吃点这份，配料丰富，味道众人都称赞，很划算‼️2⃣紫苏梅子急汁虾开背处理过，虾个头大也新鲜，外壳酥脆，酸甜口感，份量也多‼️3⃣福州荔枝肉第一次吃用白地瓜而不是土豆，反而更清爽吧，主要是很实惠，这份量和价格在外面几乎完胜‼️4⃣五彩螺肉羹清淡解腻，有螺肉，干贝山药，味道鲜美‼️5⃣流蜞小炒煌看上去有点吓人是吧？味道还是很香酥的，大胆尝试，不要慌‼️6⃣百香果鲍鱼风味独特，鲍鱼好大只，酸甜爽脆，好吃哩7⃣芝士烤土豆、黄金芋泥酥这两道我偏喜欢芋泥酥，前者比较甜，但是作为甜品话又容易饱，浅尝一下上面芝士那层就行了。福州人应该挺多人喜欢芋泥吧

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  三分甜_7766 2024-02-28 11:43

  朋友推荐来吃的，虽然远了点，但是鱼丸都是现做，还是不错的。有超级大的鱼丸按个卖，还有小一点的按碗卖，店内还有卖肉燕、牛肉滑、鱼滑和各种丸类，我觉得最好吃的就是肉燕、鱼丸和鱼滑了。很多住附近的人来买，也有帮忙打包邮寄送人的

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  小星星_9976 2021-09-18 00:00

  「南煎肝」
  切的厚片 福州的口味 甜甜的嫩嫩的 不错
  
  「葱油墨鱼仔」
  很脆 火候刚刚好 粘着生抽还不错
  
  「醉糟鸡」
  鸡肉不会太烂是比较好的口感 酒糟的香气
  
  「菜鲟粉丝煲」
  味道很好 很浓郁的汤
  
  环境：
  环境大气优雅 位置也比较好找 看着挺干净
  
  服务：
  服务态度都挺好的 会主动询问，给个小建议，公筷公勺要备上。

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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