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好吃的林君君
2021-03-21 13:58
福州早餐合集,下集来啦~家分享
✍🏻️在此之前我写了:1.福州早餐的万种风情,2.早餐店的辛苦。
我想从福州异乡人的角度推荐人情味满满的早餐店。希望大家除了饱腹之余也要吃得幸福。让我们不做社畜,争做社宠。
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1️⃣ 龙岩上杭驻榕办小吃藏在小区里的早餐,真难找,拌面有特制的油渣,猪肝肉片汤很好吃。
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2️⃣ 吴记煎包煎包还是炸包?还有人不知道这家外酥内香、个大浑圆、肉馅丰富的煎包吗?那我要赶紧安利你去吃了啦~
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3️⃣ 妈妈味道面馆一到饭点就要“插蛏”吃的面馆,肥肠牛肉面太好吃了。
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4️⃣ 粤饺皇(庆城路店)我目前吃到ZUI好吃的水饺
5️⃣ 安庆元宵被CCTV采访的30年手作元宵店。干净、个大、皮香糯、肉多。
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6️⃣ 华塑小区充满传奇色彩的异国小区早餐,小区里都是东南亚小吃。正宗,好吃。
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7️⃣ 忠惠粉干卤味老铺卖了近100年的鸭店,酱鸭很好吃,拌面也是出名的好吃。
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8️⃣ 旧米仓新村捞化没有招牌的惊喜小店,东西不多,但是胜在味道好。
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9️⃣ 永辉小笼包如果说胡辣汤熬的是千年河南史,那来到福州改头换面的胡辣汤也自成它的历史。
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🔟 黄赛英特色锅边店上了《早餐中国》的福州特色早餐店。她们家依然是传统的蚬子+猪骨熬的汤,是真的柴火锅边,老板像亲长辈一样亲切。
福州 · 华塑小区
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潇潇女王大人1314
2024-01-28 21:37
这家店好像很热门的样子,为了抢在第一批吃上,其实下午茶都没消化完都挺好吃的,我不喜欢吃鸭,但看到这个是招牌就点了,结果是芋泥鸭!哇 太好吃啦 我超喜欢芋泥呀厚厚的一层芋泥这样的豆腐第一次吃,很嫩像炖蛋
福州
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爱美食的照哥
2023-12-24 00:33
捞化是福州特色小吃,万物皆可捞,荤素搭配,丰俭由人,搭配福建特色米粉兴化粉,深受男女老幼福州人的喜爱。
捞化有两大流派。一派是清汤派,如荣记、福屿、鹰子、古街、依土、林东如……,主要流行于鼓楼。一派是浓汤派,也称血化派,代表是林依嫩。猪血化由于加入猪血,汤色浓郁、油脂丰富,口味相对较重,但更能补充体力和能量,符合当年台江一带码头居民和重体力劳动者的需求,体现台江商贾文化和口味,主要流行于台江。
捞化本来是福州街头巷尾随处可见的小吃,但近年愈演愈烈,价格节节攀升,随便几样配菜,动则四五十元,甚至近百元,堪称捞化刺客。
今晚一个人,心血来潮,特意开车打卡林依嫩猪血捞化。一份猪血化八元,加一份猪杂六元,满满一大碗,十四元,在当今捞化江湖,真真是良心价。份量足,味道好,价格实惠,强烈推荐。
福州
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焦糖玛奇_9656
2023-12-25 19:31
闲逛时偶然发现,不妨进店打探一下以便决定明天早餐的方向📍意料之外的是,伙计拿过来这颇具声名的煎包🍞居然是冷的不管这是否为“当地特色”,我们是难以下口的于是还是要求伙计在微波炉加热一下据说味道还行。不过,明早专程再过来显然是大可不必了
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番友_70062
2020-09-19 09:50
|福州探店|杜老板松茸菌汤火锅!求你们去吃
比海底捞还好吃,还新鲜的火锅~
杜老板的服务态度和海底捞有的一拼了!!!
而且它的锅底能喝,超好喝!!!
【菌汤锅底】
菌汤好好喝!!!每次必喝三大碗!!!
以松茸为原料,结合云南的野生黄牛肝菌,黑牛肝菌以及另外八种菌菇,文🔥熬了好几个小时而成!!!
【精品牛肉】
他家肉超级新鲜,很嫩,好吃😋
【鹅肠】
超级无敌脆啊,爱吃鹅肠的伙伴,点她8⃣️!!!!
【虾🦐滑】
口感超级赞👍,而且虾肉很鲜甜,每吃一口,就想一只饱满的虾🦐在你口中!!!
【高钙羊肉】
没记错的话,羊肉中夹带着软骨,卡滋脆~~爱了
还有好多好多都好吃😋,他们家完全不踩雷!!!
我们还点了超级多的,这次忘记拍照📷,下次拍!!!
福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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MOU茉
2021-10-07 00:00
每次去都订不到包厢,没有包厢就没有五一广场的夜景,不得不说有点遗憾。今晚最喜欢的就是这个蚬子肉韭菜油条碎卷春饼(不知道菜名)糖油蛋白质混合物怎么吃都香
福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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秋天绝落
2021-12-08 00:00
这家店呢,就在卫前街位置刚好处于中医院和省立中间的位置。有林静东街口。就在一个闹中取静的位置。交通方便,有独立的停车场,停车也方便。
环境:
不管是内部还是外部环境感觉有挺雅致的。而且内部都是包厢,还有着独立茶几。感觉上是。一群朋友小聚,喝喝茶的地方。
服务:
不管是前面的引导,还是吃完之后的送课,都是很积极的,而且中间穿插时候的倒茶,清理骨碟也非常迅速。最主要还会在我走的时候特意提醒我携带衣物一些随身物品。感觉服务很贴心。
「包心荔枝肉」作为一个福州人,感觉这道菜就是很符合我们福州口味的,不管是请外地人吃饭,还是福州本地人都很适合吃的一道菜。
「石锅花胶」味道非常纯正而且浓厚。让人口齿留香,回味悠长。
「白萝卜皮牛蒡牛油果手卷」不知道是不是改名了,我们的菜单上是白玉牛油果手卷,用白萝卜切成了薄皮包成的手卷,非常具有特色。据店员介绍还是只有10年经验以上的师傅才能切出这么薄的薄片来。
「芋泥」芋泥作为福州的特色,感觉他们家做的手艺不输于醉仙楼。
最后还有一点遗憾,因为点的是套餐,所以说还差一些福州特色菜没品尝到。下次有机会肯定还要把其他福州特色菜再尝一遍,特别是像南煎肝这种。
福州 · 和谐苑
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雷雷家的小神猪
2023-11-30 23:58
店面不大 但招牌很响
猪血化可以选择搭配的食材,具体看图中的价格表 到店可以按需选择加餐
今晚慕名而来试看看 去的是上下杭附近的捞化店 汤头个人感觉会有点偏咸 最喜欢的选择腾欢
福州
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生活的流水帐
2021-11-23 00:00
到福州必吃捞化,捞化其实就是米线
一捞就熟,容易消化
感觉自己在吃海鲜麻辣烫,丰简由人
天冷喝上一口清汤真的不要太幸福
丰富新鲜的配料选择真的是大大满足
每座必点油条,但我还没解锁油条美味的密码
桌上有鱼露我以为加上去会有东南亚味但我错了,原味还是我的心头好
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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小乐乐_5633
2024-02-27 14:39
去福州出差办事,网上查了很多都说这家比较好,于是驱车前往,下了公交车站直接就看到一堆人在排队,因为快过年了,所以就不做堂食,所有人都在排队买一斤两斤的往家里买,买了,看大家比较买的多的上一碗喝,杀鱼滑鱼丸非常大,福州鱼丸果然是名不虚传,回家吃了之后,里面的皮上隐隐约约能吃到鱼刺,看来是非常正宗的,下次来多买一点
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阿亮_289
2024-02-11 09:18
📍玉山涧巷4号(安泰河边)
一家人逛玩三坊七巷到这里吃精致创意闽菜
🌿环境:
店面两层楼,空间很大,装修精致,复古民国风,氛围感很好,适合拍照打卡📷
🛎️服务:
店员小哥哥小姐姐服务态度很好,热情周到,出餐速度也很快
「福州荔枝肉」「传统南煎肝」「和味槐猪手」「武夷山酱瓜」「海味煲马蹄竹笋」
菜品摆盘精致,口味很好,团购套餐价格也很实惠,性价比很高
福州
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驰骋_4984
2024-02-26 17:58
庆城巿场门口三家老牌鱼丸都吃过了,还是可胜最好吃。
「鲨鱼丸5颗」4.5星 标准的老福州鱼丸,皮软硬适中,有鱼味,有口感,皮薄馅大,肉馅酱油膏够味。
别说庆城路附近,估计放眼鼓楼区也是数一数二的存在。
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宸心橙意
2024-02-19 16:01
福州自己的奶茶名片春伦茶馆,从南后街的右边店面搬到了左边,地方大了,环境好了。二楼是泡茶区,可以吃茶食品茶,沿街店面卖奶茶和茶叶。主营还是福州特色的茉莉花茶,是推广福州城市名片的一家茶馆。可以成为福州旅游的打卡项目。
福州
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珊妮_5970
2021-11-07 00:00
总有一些小店会让人念念不忘。
这家店我大概来了很多次了吧,一段时间就会来吃,每次一般就是酸菜粉干,然后加很多我爱的配料,比起很多捞化店来说,它家算是性价比还可以的。
想吃米饭的时候会点了卤味,天梯,尾巴,鱼唇都非常爱,虽然我偶尔才会点扁肉,但是对于现在市面上那种都吃不到肉感的扁肉,这家是不错的,一口下去起码是有清楚块状的扁肉,也不少人在他们家买生扁肉自己会去煮。
不得不说生意是真的好,不管饭点还是晚上十点多,都是不少的人,也真的算是小店也有好美味了。
老板是个经常笑呵呵的大阿姐。点餐也很热情。
有想尝试的可以来吃,对于我这种没几天就会拐过去的人来说,确实对我的胃口,总之就是清楚,味道也不错的店。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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羊见过王楚钦版
2025-11-08 15:57
达明街美食街 | 台湾老板亲做的正宗小吃
在达明美食街,就能get台湾地道风味🔥
还有帅气小哥免费投喂,攻略直接码住!
⭐️ 魔菇传奇(五种口味任选)
路过被小哥热情喊住试吃,一块比一块大!能看到现切现做的杏鲍菇外脆里嫩,裹着海苔咸鲜味儿,咬下去直接爆汁💥 越吃越上头,椒盐味巨香,能吃辣的加辣更绝!
⭐️ 陈家蚵仔煎
和闽南海蛎煎不一样!台湾版粉浆更稀,外层焦脆内里Q弹,新鲜海蛎颗颗饱满大只,裹着嫩滑蛋液超满足~ 还加了豆芽丰富口感,甜辣酱给得超足,一口接一口停不下来!
逛达明街直接冲这两家,平价又顶饱,正宗台湾味闭眼冲~
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肥兔兔爱吃胡萝
2024-02-28 23:32
🎏开在学校旁边的亲民烤肠店 赖姨本人也是一个很友善态度很好的阿姨哦,周边学生也特别多
🥙每次过去点的烤肠味道都不太一样,因为根本记不住自己爱吃哪个,其实每个味道吃起来都差不多。
抓重点❗最爱他们的辣椒粉(gen)沙拉酱 超级入味的,流连忘返了,就是时常跟阿姨营业时间碰不对头,只要有路过都会吃٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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佳麻麻
2023-04-18 02:14
真的是老牌子,慕名而来,新店环境很不错,而且也一直保持着那份做传统闽菜的初心,味道非常正宗,希望能开发更多的菜品,满足闽菜爱好者的口味。最后,三菜一汤168元价格也非常公道。真的很棒。
福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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戀寳尒
2023-11-03 08:56
在达明美食街逛的时候,路过它家感觉还不错就进去买了一份冰饭,店员推荐的是他家的招牌椰奶芒果芋圆冰饭,冰饭是福州的特色美食,里面有糯米,芒果,芋圆,葡萄干之类的,糯米的口感很不错,加上碎冰吃起来很凉爽,芒果也很新鲜,芋圆里面还有夹芋泥,这个之前没吃过,很好吃
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侑子小姐_2374
2024-02-26 23:00
🩷🩷🩷来福州旅游之前在小某书上 在大某上做攻略,说是俯瞰三坊七巷最好的一家咖啡厅了,有咖啡有茶
🧡🧡🧡一楼和二楼装修都很好,在一个大商场里面。层高比较高,正好可以俯瞰三坊七巷鸟瞰图。
💛💛💛我们是中午左右去的,靠窗的位置都挺空的,二楼都蛮空的。就选了最佳的拍照点,拍到了三坊七巷非常绝美的照片,既有茶点 又有老建筑 又有现代建筑 非常完美的结合。
💚💚💚环境也挺好的,在二楼的时候基本上没有人来打扰。商场有些过路的人看景色。也不会去管控。
🩵🩵🩵喝的也挺好的,点的小乌梅番茄也蛮新鲜的。
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胡人大梨
2022-02-15 20:59
烟台山平价美食老店人均2元起‼️码住️
烟台山改造之后彻底火了🔥但是藏在烟台山上的这几家宝藏美食老店🤔一定不能错过‼️便宜好吃,带上零钱直接冲!
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1️⃣️松花堂寿司🍣
仓山学子应该都吃过吧!品类很多,每日寿司寿量!大卷、军舰寿司、脆皮寿司是真爱!人均20r👀
📍烟台山程埔路6-42
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2️⃣觅景咖啡☕️
每天骑自行车来卖咖啡的大叔!自行车上慢慢研磨的手作咖啡,烟台山上的一道风景线!人均30r👀
📍仓山区乐群路22号(石厝教堂旁)
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3️⃣赖姨香肠🍗
超级火的香菜烤肠就在这!2块钱一根!店面很小~阿姨已经成为香肠皇后了🤣人均3r👀
📍仓山区立新路13号
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4️⃣美雪食堂🍛
老板曾经去日本三年,会说日语,店里大阪烧、天妇罗、玉子烧值得一试!味道正宗!人均30r👀
📍仓山区太平巷31—1
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5️⃣桥北开口乐冰饭烧烤🍢
第一次吃冰饭就爱上的地方,还有烤茄子烤牛油简直绝绝子!安利了好多人!人均30r👀
📍仓山区程埔路6-42
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6️⃣水晶汤包坊🥞
开了十几年了!烟台山学子的白月光!水晶汤包和鸭血粉丝好吃!汤包咬开会爆汁!人均20r👀
📍仓山区观井路139号
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泡泡浴
2024-02-11 09:28
福州的早餐店,荣获多个中华老字号的牌匾。
早餐以面食、粉、汤为主,选用的汤用多种中草药熬制,有一股草药的味道。
推荐牛排汤。
里面有两个超大块带骨的牛排大满足
精华在汤底 草本味十足
牛滑汤
手工牛肉丸,有点像肉燕,草本汤中药材的味道,补气补血。
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低碳基髽星人
2024-01-05 23:06
唐沫还是对烟台山动手了[悠闲]
一来就是选在烟台山最核心的地块,福高的正对面,很火的达美乐的旁边,很好找了
空间也算给的挺大的了,最给力的还是熬到十一点,真的这么晚还能点到很是欣慰
这款和永璞咖啡的联名个人觉得还是挺保守的,出了一个不会出错的椰香拿铁的感觉,还是偏奶茶的风味,口味是不差的,但没有惊艳到
位置:仓前路福州高级中学对面
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SummerHe
2024-03-09 12:14
🍬口味:
「手捣芋泥麻薯」一碗同时兼顾布丁duangduang的感觉,以及糯叽叽的口感,还有一点奶昔的丝滑。对我来说有点太甜了。但是顶不住对芋泥和麻薯的热爱啊!!如果还有机会想尝试一下招牌姜撞奶。
🌿环境:
老式糖水屋,中式桌椅,环境舒适,可以闺蜜聚会边喝糖水边聊天,也可以逛街累了好好休息一下。
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kelord
2024-03-04 20:39
我在福州玩了一周 吃了十几家的鱼丸 就数这家的最好吃 特别是巨大的那个鱼丸 很好吃 就是这家店堂食的环境很差劲 建议改善
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一年班的美食家
2021-10-04 00:00
「巴沙鱼汤」
最爱巴沙鱼汤。15元。
巴沙鱼的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、维生素A和微量元素钙,经常食用对人体健康有一定的益处。
关键是巴沙鱼的肉质比较细腻,味道比较鲜美,且没几根刺,吃起来很舒服。腌制得也很入味,早上来的,汤的味道也浓郁。大众,接地气。尤其老人和小孩。多加点醋再撒点胡椒粉,完美!
「拌面」
小份,4元,份量足,是福州传统的花生酱拌面。如果喜欢更有劲道些,可交待下不要在汤水里捞太久。和巴沙鱼汤是绝配。
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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了不起的vivi
2024-02-21 15:18
福州本地的奶茶店,也是三五百步就有一家,随缘打卡了一家,选了推荐的两款:桂花酿和木梨馥,倒也不难喝。桂花酿就是桂花茶的味道,木梨馥好像康师傅的茉莉蜜。店员小哥哥倒是十分热情,介绍起来也很耐心。外卖单很多,门口有个冰柜,骑手可以直接取走。
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是小锅呀
2024-02-29 00:20
一件不大不小的店面,饭点时间挤满了人。第一次去吃的时候万万没想到这样一家小店竟然能受这么多本地人喜欢。
不仅仅是一家网红店,更是一家本地老饕都爱去的牛肉馆。在店里你可以看到很多年轻的帅哥美女来打卡,也可以看到很多附近社区的老人家来吃饭。可以说年龄的宽容度很高。店里的菜单简简单单就只有拌饭、汤、拌肉、粉面、捞化四块部分。
最推荐的就是他们家的空心菜牛肉饭,对于一个不太喜欢吃大米饭的人,拌上加了肉的大米饭真的好吃了!咔咔一顿炫!而且这家店如果觉得米饭不够还可以免费续饭,清汤也可以续。一定会让你吃到饱的实诚店家!
不过因为店里的烹饪方式很单一,如果你想要炒制什么额外的菜可能没办法做到,因为这家店里没有猛火炉,所有的菜品基本都是清捞加拌。
他们家处理牛肉真的很地道!薄片!浆制得到!入口鲜嫩!大火快炒后搭配新鲜的蔬菜,一碗简单的盖浇饭就可以让人感受到幸福和满足。我们各点了牛肉汤和牛杂汤,给的料也很足,丝毫没有牛膻味。我只想说住在附近的朋友们真的是有口福,绝对是一家可以反复刷的宝藏小店!
注意:1、停车不太方便
2、饭点去要排队
3、关门时间比较早 晚上7、8点就结束营业了
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月亮仔
2021-11-24 00:00
环境:
地下有停车位 但是高峰期比较难停 大厅茶位感觉应该是新装修的 所以感官上会好很多 外面还有专门眀档烤鸭炉~
服务:
服务没得说 酒店专业水平
「紫阳金牌荔枝肉」点赞!强烈推荐 部位甄选 每块都有暴汁感 酱汁非常OK
「老崔手工蔬菜饼」光饼太薄了 味道感觉可以再厚点
「紫阳海蛎煎」很酥脆 干干的 薄薄的一层味道也可以 但是口感感觉少点啥
「紫阳果木烤鸭」饼皮上桌是温的 这个是重点~烤鸭也很OK
「藜麦时蔬沙拉」很新鲜的材质~酱汁很独特 量很充足
福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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Sunny晴川
2023-08-21 20:06
我从小吃到大的沙爹叔叔开店啦!
由于拆迁,
华塑的早餐叔叔阿姨们都分散到了其他地方。
从5毛钱开始吃到现在的沙爹肉串,
真的是吃了一代又一代。
印尼叔叔现在开店了,找起来也方便很多。
这个肉串应该承包了我的童年,
也承包了小新的幼年。
推荐几个必点项目:
1️⃣️肉串
2️⃣九层糕
3️⃣糯米卷
4️⃣黄姜饭
5️⃣炸土豆球
今日鸡汤:好朋友是用来说废话的。
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1970-01-01 08:00
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橘子汽水_8239
2024-02-28 20:49
这个地方有很多精致漂亮的代表福州的小玩意儿,大家作为伴手礼或者带给外地的朋友,我觉得刚刚好,里面都是以茉莉花香为主的香薰,一个是35竹筒的,蛮香的,而且挺耐用的。我觉得可以买下带有福州茉莉的那个茶,特别好看。它的包装有分简易的和漂亮一点的,漂亮一点就贵一点,10块钱一个,也有简易送的,不要钱。总体来说服务态度挺好的,下次想去这家喝喝茶
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