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  赵榕_3508 2021-06-16 20:47

  听说了很久的网红早餐店终于来打卡了，店家多是东南亚华侨。走进华塑小区，给我第一印象，小区较破旧，也比较吵杂，有以前东南亚市场的感觉。阿川牛肉第一家的河粉汤底味道确实好，怪不得食客那么多，但这种天气实在太热了，吃得满头大汗。杨家烤鸭早早被订光了没吃到，只好买了些烤五花肉，味道也不错。当然还有特色糕点、烤串等。没有特别惊艳，总体感觉还行，可以来体验体验。

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  福州 · 华塑小区-正门
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  4 1970-01-01 08:00

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  霸气Annie姐 2023-12-09 09:55

  位于南园路上，就在壹号煎包的旁边，这条路上小吃很多，都是不同的种类。
  这家主打的是猪血化，食材种类没有一般的捞化店多，但是都比较新鲜。
  猪内脏占比比较大， 秘制猪血 猪心 猪肺 ， 罗汉肉 也很好吃。再加一点素菜，冬日里的一碗猪血化吃下去暖暖的，很舒服。

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  嘎嘎GaGa_3194 2023-10-02 03:00

  旺旺牛滑店🐮
  
  【店铺📍地址】
  福州市仓山区汇达广场上藤路196号，上藤地铁站B西北口旁，😏一出地铁口就能看到。
  
  【店铺🍲餐品】
  「拌面」4元/小份，份量真的足，花生酱真的很香加上酱油，拌面吃起来是咸口，搭配汤类很不错。
  「牛杂汤」14元/份，份量真的是很足，牛肚牛心牛腰等等杂类都有，吃的出很新鲜，汤头非常棒，😜浓浓药膳味，本场最佳。
  「牛滑汤」14元/份，牛滑Q弹脆爽，肯定是自制的，汤头就是简单调味，如果能用牛杂的汤头，就更棒啦。
  
  【店铺🍀环境&🙇服务】
  老店环境确实是一般，面积不大，👍但味道没的说，❤️每碗份量都是足足的，👌看的出老板坚持，客流量没的说，店内店外都有座位，也是很久之前想刷的店铺，刚好在烟台山就速速来啦，喝一口汤就明白，对，是这个味道[耶]。

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  多吃就肥 2024-03-02 10:43

  很平价的一家福州餐馆，位置很好找。老板很热情，到冰柜前面自行点菜，没有固定菜单，上菜很快。
  
  「荔枝肉」分量好多啊，酸酸甜甜的，是福州特色。
  
  「清炒空心菜」火候刚刚好，十分新鲜，咸淡适中。
  
  「炒粉干」超级好吃，料很多。
  
  「蛏汤」清淡鲜香，肉很多，一点都不会腥。

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  弱控制 2024-02-09 16:44

  我是搜芋泥饼才知道这一家的，
  当然，他是福州的老字号了，
  外卖了芋泥饼感觉马马虎虎，
  但住的酒店旁正好有一家，
  想着带点手信回去就又光顾一下。
  散称的点心里拼凑一盒，
  店员阿姨就给我介绍了图上的万字饼和提子酥，
  我只能说爱甜爱酥党人真的爱死了，
  万字饼怎么会那么细腻那么滑那么甜，
  我都舍不得拿它送人了，
  当然外面那层皮只是用来固定里面那些甜甜的，
  可以忽略不计它的干硬，
  提子酥其貌不扬真，
  但咬开，
  远甩什么老鼎丰什么禾什么村！
  中间的内陷是奶黄酱口感！
  甜党冲！

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  Zz_1313 2021-10-04 00:00

  曾经的宝藏店，便宜大碗，和朋友偶尔都会来吃一顿。有一段时间没来了，感觉涨价了一些，毕竟现在物价上涨严重。📍位置在达道附近，具体跟着导航走吧，总能找到。
  环境：苍蝇馆子，环境就不要想得有多好啦。
  服务：没啥服务，老板老板娘都很忙。自己进厨房看食材点菜（没有菜单），有位在店里帮忙的老大爷挺麻利。「荔枝肉」配菜是炸芋头，很粉，不比土豆差。汁的酸甜度拿捏的很好。但这次肥肉有些多，吃到后面有点腻。
  「葱油花肠」花肠很脆，葱油很香，有花椒的香味。是最好吃的一道菜。
  「拌鱼皮」很爽口的酱汁，但是鱼皮感觉有点硬。
  「椒盐水电鱼」吃的时候一定要小心，烫嘴！
  「炒钉螺」踩雷的一道菜，很咸，钉螺都是沙。慎点。
  还有就是老板做的菜真的越做越咸了。

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  福州 · 如我美食
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  芸生逛吃日记 2024-02-25 21:27

  福州美食打卡第四站🌟林氏麻糍
  
  每次来福建都被各地的糯米制品吸引，看到福州这家小有名气的麻薯店🏬当然要来拔草啦。
  
  店面就在三坊七巷的出口，面积不大但人气很旺🔥买了上有券的“芋泥全家福”，真的一口惊艳💓
  
  「海苔芋泥全家福」
  薄薄的糯米皮外蘸满了鲜香的海苔碎，咬下去糯叽叽的，里面是满满的芋泥和混合着咸蛋黄的肉松，真的对这种皮薄陷料多的糯米团子没有抵抗力！
  
  🕐可惜芋泥类的保质期只有1天，而且现吃口感最佳。除此之外，脆脆馅的也很不错。

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  何小圈 2021-12-04 00:00

  当脑中一直想着肉肉肉，蹄髈的时候
  和小伙伴不约而同的选择这家老店
  
  服务:
  店里员工及结账人员都是长辈们。
  点餐上菜到结算都是快速解决
  手机验证pos机扫码
  大叔也是手到擒来
  可见老字号不是虚名
  
  「朱紫坊蹄膀」必点✨，无骨，肉已软糯不会柴，皮脂满满胶原蛋白，必须配饭。
  「南煎肝」必点✨，猪肝搭配土豆片，酸甜口。猪肝火候正好，不会偏硬，个人很喜欢。
  「香酥脆皮大肠」可能是我第一次吃，感觉还是有些肠的原味个人不是太适应，下次有对比同道菜我才算有发言权
  「椒盐水电鱼」椒盐稍微多了，偏咸些。

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  了不起的vivi 2024-02-24 21:22

  去的时候比较晚了，很多海鲜食材都被挑的差不多了，只能将就着点了一些。
  「大草虾」是非常好吃的，各个活，而且母虾竟然是满籽，吃起来太爽了。
  「虾菇」只剩下比较小的四只，点菜的小伙子倒是也挺会做生意，打包一起卖给我们了。其实味道还不错，就是太小了，肉也不多。
  「蟹脚」据说是当天刚到的，煮之前会帮忙敲碎，不过对于我来说，吃着还是有点费劲。
  「精品雪花牛肉」味道很不错，嫩。
  其他的菜倒是也没什么不好的，属于正常水平，期间出现了一些问题，不过经理处理的还不错，服务这儿块儿没毛病。

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  甜觅拾光 2021-10-09 00:00

  买的双人餐去体验一下，位置挺好找的，环境很棒，没有大厅，都是独立的包厢，服务也很热情，很适合两三个人的小聚或商务宴请。
  味淋鱼干yyds，这是我第一次觉得原来鱼干可以这么好吃！下面用蜡烛加热后鱼干温热，吃起来软硬适中，味道咸甜口，很适合我们福州人口味。真想打包一份带回去当零食吃
  白玉手卷第一口的时候平淡无奇，吃到下面才发现配有沙拉酱，搭配外面的薄切白萝卜清脆爽口。建议可以在表面淋一层沙拉酱
  海鲜炒米粉，入口不会干涩，盘底也没有多余的油，火候把握的刚刚好，就是里面的虾仁吃起来有点偏干，口感差一些。
  荔枝肉是外面用五花肉包里面的马蹄和肉馅，外皮吃起来有点腻，可能为了中和所以里面马蹄占比较多，没多少肉馅，反而没有了荔枝肉的感觉。可以适当切薄点五花肉，减少点马蹄占比，多点肉馅可能味道会更好。
  南煎肝，酱汁配的很好，猪肝炒的也不错，唯一美中不足就是切的过于大片，导致整体入口后显得酱汁偏少，建议猪肝可以再对半切一下。
  佛跳墙，福州一大特色，里面有海参、猪蹄、鸭胗，牛腩、香菇等，据说汤底煲了足足48小时，吃起来口感很丰富，下次有外地朋友来就请他来这吃
  银耳羹、芋泥这个可能比较看个人口味，我是比较喜欢清淡些的。他家的银耳羹就没有放很多的冰糖，甚至可能只有红枣的甜，所以我觉得很好喝。至于芋泥的话我就觉得有点稍微偏甜了，不过口感还是很细腻的，是好吃的芋泥。
  总体在来说值得一去，菜品也还合口味，就是佛跳墙后再上高汤真的扛不住，佛跳墙已经有点偏咸了，高汤的咸再紧随其后反正高汤时蔬我就喝了一口，其实我觉得佛跳墙后可以搭个清淡点的汤中和下之前佛跳墙的咸，这样再吃最后的芋泥时口味的跨度没那么大，不然味蕾有点措手不及。

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  福州 · 和谐苑
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  隔壁大王 2020-01-31 14:30

  非常地道的福州美食龙窟山饮食店作为火车站附近排名第一的美食店，当然要去吃吃看啦，虽然离火车站还有一段距离哦，导航一下还是很方便的呦😘😘😘
  福州土著小伙伴拉着我去的，店内像个大排档一样，很多大桌，如果人少会被安排在角落的圆桌，也有包间，每道菜分量很多很多，很适合聚餐哦！
  因为这次是两个人去的，没想到老板那么实在，菜分量那么大，菜还是点多了，虽然吃了这么多家，但是这家真的很地道很惊艳哦
  因为我不怎么敢吃内脏，所以那些特色内脏菜我们都没点😞😞
  ⭐️首推图二的猪脚，猪脚外酥里嫩，又大只！一人一只，太太太太好吃啦，但是最好配可乐，毕竟是猪脚，容易腻，但是首推！回味无穷！必点☑
  ⭐️鱿鱼也是扎扎实实一大盘，童叟无欺呀！地道好吃实在又新鲜！必点☑
  ⭐️当然福州菜怎么能少的了荔枝肉呢！这家荔枝肉我也很喜欢，不酸不甜，肉炸的刚刚好，也不存在土豆比肉多很多的情况！十分良心！必点☑
  ⭐️我们还点了一盘拌春菜，量也是很大到最后都没吃完😂😂
  总的来说真的是一家很推荐的店哦，多人来吃的种类也会更多，很地道很好吃可以去试试看哦😘

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  CarinaChan 2021-11-27 00:00

  老福州人的深夜食堂！来一碗热腾腾的粉干，不用加很多料就觉得好爽！冬天吃胃暖暖的～
  店里主食只有粉干，很专一！
  卤味品种也有很，自己用夹子夹盘子里，店员会算好价格。
  多年老店，服务态度挺好的，阿姨很麻利，生怕客人饿着～

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  能吃能睡身心健康 2021-12-07 00:00

  此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅，也算是支持古厝的修缮保护和利用。
  餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使，亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式，可谓餐厅里最忙的明星。
  餐厅的各种牌匾和名号很多，让人最直接的感受是：这里是传统闽菜的天花板，但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
  南煎肝做到了软嫩的口感，却忽视了脏器的气味处理。
  荔枝肉的色形很好，但外皮干硬粘牙，肉质干柴，不像是刚出锅的新鲜食材料理。
  鸡汤不鲜不香，海蚌类似鸟贝，不鲜也没有什么特殊口感，一道充数的漱口汤。
  红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩，螺片刀工尚可，新鲜度和火候都是路边摊水平。
  最后上来的佛跳墙，一两左右的尾勾翅根本没有发透，翅丝还很干硬，干鲍也同样没有发透，鹿筋、干贝和花菇都很难嚼，辽参既不软糯也丝毫没有入味，很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全，但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜，但可以确定的是：这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的！

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  丨葶苈丨 2022-01-03 19:27

  环境：
  大气，古典，就是桌子有点小
  服务：
  阿姨有点凶
  「三合一」「肉燕燕丝」「同利肉燕」好吃，比我想象中的好吃～很久之前朋友带我在别的地方吃过肉燕，我就觉得很好吃，这次吃到正宗的，开心🥳
  燕丝特别好吃，口感很q弹，来吃的朋友建议首选三合一～然后选择自己喜欢的东西单点就好咯

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  卡珍芝士焗糯米 2020-07-15 16:44

  福州探店 | 中意披萨 （附菜单）点了一份双人餐跟一份意面单人餐，两个女生吃稍微有点多啦！建议点一份双人餐就ok～
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  双人餐是一份10寸披萨（可以双拼）+一份沙拉菜/骨肉相连/鸡米花+两份饮料，我们本身其实不是披萨爱好者，但吃起来都感觉蛮好吃的～
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  🍕夏日风情披萨·Hawaii 🌟🌟🌟🌟🌟
  芝士、火腿、菠萝，吃起来很夏天！跟咖喱比起来我更喜欢这个口味！披萨饼皮比较薄，很脆，吃起来会拉丝～
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  🍕斯里兰卡咖喱鸡肉·Curry Chicken🌟🌟🌟🌟
  可能是我过于期待了吧，感觉就是一般的咖喱鸡肉+披萨饼的感觉？但整体是好吃的啦～只是没有很惊喜(´▽｀)
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  🍝传统罗马面·Spaghetti alla carbonara🌟🌟
  本来是想点千层面的，但是两个博洛尼亚开头的意面都说是暂时没有(╥﹏╥) 这个说实话就不大好吃… 有腊肉跟干酪丝，烟熏风味比较重，但是意面太淡啦！
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  🥗虾沙拉·Gamberi 🌟🌟
  给它两颗星是我自己的问题不是它的问题，出于“夏天的话还是吃一点健康的蔬菜吧！”这样的想法点了沙拉的，事实证明草的难吃不分季节，不管春夏秋冬，沙拉永远都是不大好吃的哈哈哈哈😂
  （里面是虾、鹰嘴豆、圣女果、蔬菜）
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  此外还有两串骨肉相连跟两瓶迷你饮料（意面还有一份饮料，我们没要），就是外面买的那样所以就不说啦！当时是提前点了附近茶百道的外卖过去，到的时候刚好喝上了～提供新思路哈哈😄
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  店内比想象中的还要小一些，只有两张四人桌➕两张两人桌。去的时候是中午一点多，老板一直在后面忙着烤披萨，老板娘也是忙里忙外的，等了还蛮长时间的！所以大家要提前安排好～
  交通方面不建议地铁啦！要走很长一段路的！（我们差点热晕在路上）可以打车🚖或者坐公交🚌！
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  📍：福州市鼓楼区柳河路81-23号
  💰：人均20-40

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  福州 · 福州中意披萨
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  何米线 2020-08-08 14:44

  嗝～打卡仓库手抓海鲜闺蜜推荐的一家店，去打卡啦✨吃到打烊哈哈。分量🉑味道🉑，和闺蜜两人好像点的有点多，吃的超级饱，海鲜很新鲜噢～❗️人很多，最好提前预约一下，会帮忙保留位置👻人均100左右💰推荐一波我最喜欢的菜🙋🏻‍♀️
  1️⃣蒜蓉奶油手抓海鲜锅
  小份感觉可以够2-3人吃(指女生哈哈哈)，里面海鲜有虾、扇贝、鲍鱼、海螺、章鱼，还有一些其他的蔬菜，味道好极啦👍🏻还有其他口味和小火锅可选噢～
  2️⃣芒果糯米饭
  一直想吃来着，可算吃上了哈哈哈🥭芒果很甜，糯米饭软软的，一股椰子清香，搭配起来吃真是爱了爱了🥰，很夏天的感觉哈哈哈～
  3️⃣泰式炸豆腐
  口感有点像那种炸的臭豆腐哈哈哈，但是它不是臭的，是香香的哈哈哈，外酥里嫩🤩，豆腐上有淋上一种不知名的酱🥫，我猜是泰式甜辣酱，会有点微辣，味道还是不错滴～
  4️⃣土豆泥沙拉
  吃遍好几家的土豆泥了，最喜欢的是壹合先生家的，其次就是这家啦！哈哈哈新宠😌
  ✨附上地址👇🏻
  位于鼓楼区柳河路的电影机械厂内，里面还有一些别的咖啡店，小酒吧，挺不错的噢～

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  福州 · 仓库手抓海鲜
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  晴天小猪嘟嘟嘟 2024-02-11 04:40

  去芝妈家好几次，每次都是匆匆的来吃一份糖水就走，因为真的不喜欢排队，也不希望大家等位太久，没想到这次来我能拍到她家闲时的样子，还有她家陈列的可爱小摆件
  
  冬天选温热的，「鲜奶芋泥麻薯」实属佳品，甚得我意，关键这杯碗也太童话了吧，好喜欢💕

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  吃喝玩乐才精彩 2024-03-12 19:43

  久久不来好想吃的捞化就是阿信啦！
  这家的汤头真的很棒，更厉害的是如果去的晚一点汤就卖光，店家就直接休息了，所以不要看营业时间，只要晚一点就吃不上。这一天我们大概8点来，煎蛋就没了，当然油条跟福菜都没了，所以点了几样东西也吃的饱饱的。另外这里的食材很好，都很新鲜，尤其我喜欢的鱿鱼，很赞！

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  dayu_4162 2024-02-23 15:30

  这家店有我的满满的回忆。
  福州开的第一家小猎犬，当时就好喜欢呀，喜欢他们店老上海调调的。蒜香牛角包真的好好吃呀。我可以炫好几个！😜入口的时候，满满被治愈的感觉。非常的松软有韧性的牛角包。表面海盐也搭配的恰好，为了它我在华润那家店充值了500元。招牌一直是苹果酥，但是我都没有吃到。买过小白兔吐司很松软。但最爱还是蒜香牛角😍

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  不贰光 2024-01-23 19:40

  🔥老药洲街上的酱鸭传奇，忠惠酱鸭捞化等你来尝！
  🔥忠惠家招牌「酱鸭半边」都是当天现酱而成的，保证了出品的新鲜和口感，酱鸭外皮色泽红亮，肉质鲜嫩软烂，香气四溢，蘸上他们家独家秘制酱汁和经典蒜头酱，每一口都让人欲罢不能。
  🔥酱鸭搭子必须是他们家的捞化，汤底浓郁鲜美，捞化可选配料也是十分丰富，有罗汉肉、猪肚、鸭肠等等，丰俭由人，自由搭配，口感层次丰富，让人回味无穷。
  他家还有卤杂小食，尤其喜欢「肥肠」「卤鱿鱼」「卤冬笋」，卤的咸淡刚好，口感适中。
  地点:
  老药洲街62、66号，批发市场附近。

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  白蔡_6157 2021-09-19 00:00

  老店了，煎包真的非常好吃，皮很薄，底脆的有层酥皮，内里馅很大。配上牛蹄筋汤～绝了。真的很烟火气，非常好吃😋。服务很好，上菜也快，厨房都是明档，服务员都是和蔼的伊姐们，手脚麻利。店里卫生干净整洁。

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  挖哈Fz 2021-12-30 00:00

  「九转小肠」闽南套肠，新鲜猪肠现灌现煮，脆嫩度适中，口感厚实。「铁锅生煎河田鸡」闪烁着诱人光泽，表面微焦皮Q肉弹，鲜嫩入味。
  厦门本港海鲜锅，葱姜蒜爆香，佐以酱油等调料，质朴的做法，将东山小管，大虾，海鱼，吊出海鲜的鲜甜滋味，鱼肉细嫩，蕴藏着大海的气息。
  家烧沙土萝卜，选用当季沙土萝卜，含水量高，口感细腻无筋丝，与土猪肉一起过油煸香后加入高汤煨制，汁水充盈散发甘甜。
  丰盈炙热的食物，总是能带动全身心的热情啊！

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  周团团美食日记 2024-02-20 21:02

  三坊七巷澳门路这里的河边，有一家福建菜餐厅，老房子老装修，别有风味，里面还很贴心的准备了一些旗袍等服饰可以换装吃饭，方便一些爱拍照打卡的客人，真的考虑的很周到。菜品也算丰富，且性价比高，佛跳墙我是每家必点，但感觉味道大同小异，里面的食材则就根据价格来配，我都不是很喜欢。白粿就是年糕，蛮好吃的，凉粉深得我心，喜欢。口味建议亲测～

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  小老虎来啦 2020-09-27 17:29

  福州·雍和会·海鲜姿造·自助餐厅
  去福州办事，顺道拐过去吃海鲜自助
  绝对的海鲜盛宴，可惜今天没吃到海胆，
  据说有500道菜品，鱼翅，海参，牡丹虾，鳌虾，大龙虾，苏眉鱼，石斑鱼各种鱼，各种虾蟹，各种刺身，各种贝类，螺类，烧烤，还有鹅肝，海马，鹿肉，松茸，饮料也是浓浓鲜榨，哈根达斯无限量，一个胃不够吃！最爱吃就是这家自助！可惜今天没吃着海胆[流泪][流泪][流泪]服务很好，到楼下，有服务员帮你泊车，改天冲着海胆还要再去吃[奸笑][奸笑][奸笑]吃饱喝足，心情也美美哒……吃货的想法就是这么简单[嘿哈][嘿哈][嘿哈]

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  逛吃福州 2021-03-05 18:09

  福州宝藏美食小区，号称“小东南亚”福州美食 ◆ 走街串巷 ◆ 隐藏的社区美食大曝光
  ✨华塑小区✨
  号称福州的“小东南亚”，也是远近闻名的“早餐胜地”！
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  🥸福州老餮墙裂推荐~各种🇹🇭东南亚美食、特产是华塑小区的标配！
  时间拨回千禧年，华塑厂停厂，赖以生存的数千员工不得不被迫下岗，部分人开始支起小摊🍰，经营起各式正宗的东南亚美食来！
  1⃣️印尼叔叔烤肉串
  小区里标志性的大榕树下就是了，来华已经四十多年的叔叔，2.5元/串的特制印尼沙嗲酱肉串，来上个五串十串才过瘾！
  2⃣️阿川牛肉粉
  阿川牛肉粉可谓是华塑早餐的代名词，一到早餐时间门外总是人挤人。粉不仅入口顺滑有嚼劲，更是吸满了汤汁的鲜美，提前卤过的牛肉鲜香可口。
  3⃣️阿宝越式卷粉
  肠粉皮与福州的春卷皮有一些类似，每一份都坚持手工制作，加上店内的辣椒及醋，一口就能尝到它的Q弹细腻。
  4⃣️印尼小吃摊（大门右手边）
  这家糕点真的琳琅满目，种类多到不知要从何下手！彩虹糕奶香十足，酷似青团甜品，里面包裹着椰丝馅料，外皮软糯粘牙，超好吃~
  5⃣️印尼小吃摊
  印尼特有的绿色凉粉，微微带有点酸苦的味道，搭配上红糖汤底，爽滑解热！
  6⃣️峰咖啡
  是家越南传统滴漏咖啡的手作咖啡店！将越南传统咖啡的口味与福州人的口味相结合，非常好喝！
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  ✏️小提示：如果来吃早餐，千万别赖床哦；排队不会很久，热情的老板很喜欢跟大家聊天。
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  📍鼓楼区华林路255号

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  福州 · 华塑小区-正门
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  不知名美女干饭 2023-08-21 10:56

  福州探店｜原来华塑小区搬到这里了上个月听说原华塑小区的那批店又搬家了！于是到处打听
  在哪里 周六一大早就出发了
  大家可以导航到以上图片里的地址哦
  红星里那边暂时只有四家 🏔️最近来福州旅游的朋友们记得一定要打卡下哦 别的地方没有的哦
  原来的印尼叔叔自己开店了 时间：早上八点到晚上八点

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  牧场散步中 2024-02-20 11:12

  在烟台山上偶遇fufuland，一家专门做舒芙蕾的甜品店，小小一个有八种口味，大约是X树泡芙、XX铜锣烧的下一个风口竞品，走这种随拿随走的“街头”风味。
  
  最推荐这两个口味：
  -「北海道牛乳舒芙蕾」非常推荐，奶油细滑香甜，爱吃奶油的不能错过。
  -「宇治抹茶柚子」除了在抹茶奶油上撒上了柚子冻干外，抹茶馅料也加入了柚子调味，浓涩之余又有柚子的清爽甘甜，整体搭配非常怡人，很推荐。（「二倍抹茶舒芙蕾」这款纯抹茶的奶油会偏甜，且比较单调，如果是抹茶爱好者我会更推荐抹茶柚子口味。）
  
  明显的缺点也有，舒芙蕾塌得比较快，拿到手马上吃会比较好，吃感比起舒芙蕾其实更像海绵蛋糕，但是奶油馅料做得很不错，总体来说还会再吃（迷恋）一阵子~~

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  行者身未动心已远 2024-01-31 08:45

  【南港鱼丸店】位于福州市台江区南园路苍霞新城嘉兴苑（中平路）。被安利已久的一家鱼丸店，此次远道而来专程到店打卡。
   ｛环境｝地处上下杭景区附近，周边分布着许多小吃店。店招醒目，店面不大，简单明亮，挺干净的。餐具放在沸水锅里自取。客人多为街坊邻里，边吃边聊，相谈甚欢，很是热闹。
   ｛服务｝主动热情，态度友好，沟通顺畅，有问必答。
   ｛菜品｝主营鱼丸/鱼滑系列和扁肉/拌面等福州地方特色小吃，食材新鲜。
   第一次打卡，主要是冲着炒粉和鳗鱼腹、鳗鱼肚来的，可惜，后两者这段时间正巧没有（老板说前段时间都有的），稍留遗憾。
   为了弥补遗憾，又接连去了好几次，功夫不负吃货人，终于先后分两次才将鳗鱼腹和鳗鱼肚成功打卡。
   “炒粉”作为店家的招牌，到店必点。每份米粉都是现点现炒，而且都是一锅一份，十分讲究。米粉加入了豆芽、洋葱、鸡蛋等配菜，上桌时锅气十足，米粉干湿适中，焦香脆爽，轻咸入味，一口接一口，十分满足。真没想到简简单单的食材，却带来意想不到的惊喜。强烈推荐品尝。
   “鱼丸”也是店家的特色之一。与市面上的其它鱼丸有所不同，它家的鱼丸是用鳗鱼肉和红鲢鱼肉按一定比例混合打制而成。汤底腥鲜清爽，鱼味浓郁，原汤原味，加入适量的胡椒粉和白醋后，口味更佳；鱼丸白嫩软韧，Q弹筋道，略带不规则的颗粒感（手工制作的特点），口感比传统鱼丸好了许多；肉馅紧实多汁，调味恰好，鲜嫩酱香，入味好吃。个人感觉它家的鱼丸品质远胜绝大多数的鱼丸店，值得品尝、外带。
   “鳗鱼腹”即鳗鱼的腹部最柔软位置，厚度适中，皮肉相连，无骨无刺。外裹薄粉，剪成方块状，鱼味明显，入口细嫩滑爽，略带嚼劲。推荐品尝。
   “鳗鱼肚”大薄片卷曲状，鲜嫩脆弹，有嚼劲，略带腥味，好吃满足。汤底腥鲜清爽，如怕腥就加入适量的香醋、胡椒粉。 建议保留原汤原味，可多加葱花和芹菜沫，口味更佳。
   体验感良好，值得专程品尝。

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