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凡一零
2020-12-16 12:46
福州美食|这家捞化真的超级多人吃来吃!很绝
🥣福屿伟榕捞化
离公交站黎明站就几百米的距离 超级近and方便
位于鼓楼区福屿路
应该定位得到
和朋友咖啡探店结束以后就出来寻找美食
我们六点多去的 人真多好多哦
不过我们还是有位置坐
其他晚到的还需要拼桌坐!
所有东西都可以自己选
人均💰20(我们买的比较多哈哈哈)
-
可以说是越吃越香!!
因为到后面 面都吸满了汤汁
我和朋友边聊天边吃 居然都吃完了哈哈哈哈
油条必加!自己拿自己剪自己带到自己桌上
而且上菜速度超级快!
可能三五分钟吧 就煮好了!
高效率 我好喜欢哈哈哈哈
福州小吃 福州探店 福州美食 福州地道小吃
福州 · 福屿伟榕捞化
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以下榜单推荐
相关内容
Garin_4745
2022-01-04 09:22
地址在正大广场2楼,一整层都是,位置很多,除了一些特殊做法的上菜都超级快
夹骨肉双拼,拌的比较好吃,另一半有点像烤肉,太硬了
脆皮大肠,超级好吃!蘸上酱,独特的味道,爱吃的大肠的一定要点!
图片上还有两碗没上,六个人,人均90,没有点海鲜性价比不高
隔壁桌吃完了在休息,服务员就来赶走了,说后面还有很多人排队
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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萝莉泡泡探店记
2024-01-21 12:18
喜酸喜辣喜牛的重口味达人力荐!
这家真的很不起眼,因为晚上连招牌都没有亮灯,虽然人家实力摆在那不需要靠灯光吸引。
🍲牛排汤很纯,牛排非常鲜嫩好吃。
🥩双味花腱和爆炒牛舌经典好吃,狂炫不止!
本喜酸喜辣喜牛的香菜爱好者heart咚咚!
🥦另外每次我都必须要点的就是花菜,我的天呐真的很脆很好吃,蘸醋更好吃了,属于就算来三盘我也能一直吃到底的那种。
我的胃可以为了这家店多长一个!
「虽不起眼牛肉(卫前街店)」
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吾心如明玥
2024-02-23 19:25
这个奶茶据说是福州必喝的,看推荐介绍先点了一杯桂花酿,入口清香,有桂花香气,而且当天30度的天气,一口下去真的非常爽,店铺就在福州高级中学正对面,要提前点单哦(小程序下单)。第二天离开福州前又专门跑去打包了2杯(木梨馥➕幽幽乌龙),真的好好喝~
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霍比特美_5789
2024-02-24 21:57
大年初六去的,烟台山的人超级多……一路走过来,每家店都大排长龙,我们不知道吃哪家才好,点开小吃排行榜看到这家就寻过来了!
排了约一节课时间45分钟坐下来一看菜单,好家伙,原来是湖北菜~改良版,因为牙齿不好放弃了招牌蟹脚热干面,我说来个牛肉热干面,女儿坚持要普通热干面,湖北人懂的都懂哈!
等面端上来我吃一口,就可以铁定这是一包包那种配好的(图4举例)不是新鲜制作的……有点小失望,但是也可以理解……
没有最想吃的藕夹,老板娘说不好卖……
招牌卤味我点的自选拼盘,最好吃的是千张丝,肉类都没吃完,肥肠份量真是太多了……只是中间的肥油需要被我手动一个一个摘了丢掉。
还有一个猪蹄,很明显是预制品。
全场最佳是最后的甜品山楂冰,总算有一个不错的!
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一只糊涂蛋
2023-05-20 14:14
福州|上下杭美食分享
✨p2-4 芝麻开门 ⭐⭐⭐⭐⭐
不愧是福州糖水店的三大巨头之一!!👍
我点的是爱豆11号,豆花滑滑嫩嫩,好像18岁少女的胶原蛋白。对糖水最大的肯定就是不甜,真的不甜,一碗下肚,唇齿间留存丝丝的淳朴的豆香和桂花香味~
😊小店的布局很温馨,是一家我很喜欢的糖水店
营业时间:14:00-22:00
人均:12r
✨p5-8 轮工壹号煎包老铺 ⭐⭐⭐⭐
据说是老福州人都知道的煎包店,不管啥时候去店里都很热闹。刚出炉的煎包焦香酥脆,油香四溢,但是吃多了有点腻,尝尝鲜还是不错滴~
鲨鱼丸汤是老板推荐的,入口有被惊艳到,QQ弹弹一点也不腥,而且加了胡椒粉的汤很鲜,配煎包绝绝子😊😊
人均:18r(煎包9r/5个,鲨鱼丸汤9r)
✨p9-10 廿四糖水 ⭐⭐⭐⭐
具体介绍在另外一篇笔记~
人均:5r
✨p11-12 耳聋伯 ⭐⭐⭐
也是福州的必吃小吃,芋泥就是地道的加了油炒的福州传统芋泥的味道,肉元宵挺香,很像糯叽叽版的鱼丸,可以一试~
人均:15r(丰俭由人)
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ci_664
2021-11-10 00:00
安泰楼
市中心小吃不可错过的店。需要上二楼就餐。
座位许多。
上菜速度很快,十分钟之内菜品全部上齐了。
「虾酥」看到虾了,在油饼上面,很酥脆呢。
「拌面」必点主食,需要快速搅拌面才不会糊在一起呢。花生酱好好吃。
「鱼丸」天呐,第一次看到这么大的鱼丸。跟拳头差不多,咬一口先吸汤汁再吃,很美味。很经典的一道福州小吃。
下次朋友来福州来我就推荐安泰楼,十分的正宗。
福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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天蝎榴莲座
2024-03-12 21:24
「闽和南白萝卜饭」米饭粒粒分明,很有嚼劲
「侨乡葱茸包」现做的,等上桌需要点时间,中间好像是流心奶黄肉松馅,一人吃一个刚好。
「花雕酒醉河田鸡」河田鸡的鸡肉没有在长汀吃得香脆。
「千番芋泥鸭」芋泥裹着不多的鸭肉油炸,搭配加了橙汁的甜辣酱,吃多了腻歪。
「脆笋肠灌肠」一小碗,清清淡淡,还算爽口
「沙茶涮雪花肥牛」沙茶酱挺浓郁,配菜有豆腐和鸭血。「黄椒蒸东山小管仔」黄椒不辣,但小管鲜美度差了些。
还有一份河鳗,不够入味。
总体来说,低于我的期望值。这种人均价位却没有做出特别能吸引味蕾的菜。
福州
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未知的自己贞贞
2020-07-16 17:09
福州美食攻略|福州地道老字号闽菜小吃美食
😋福州饮食文化历史悠久,源远流长,具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称,在烹饪界独树一帜,成为全国八大菜系之一闽菜的主体,故有“福州菜飘香四海,食文化千古流传”之称。
⭕️福州十大必吃闽菜见图2、3
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⭕️福州特色闽菜馆
🔸宣和苑
💫宣和苑是华侨新村现存最早的私房菜,印象中应该有20个年头左右。这里有古朴静谧的院落、成排的翠竹和高大的树,门口锈迹斑斑的招牌,更增加年代感。
💕推荐闽菜:南煎肝、荔枝肉、鱼肚酸辣汤、海鲜炒线面、芋泥和炒糕
📍地址:福州西二环华侨新村32号
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🔸517私房菜
💫这是一家夫妻店,开了10多年,主推闽菜,在福州资深吃货中颇有口碑。菜品味道经典,性价比超高。
💕推荐闽菜:牛排汤、芥茉象拔蚌、蒜茸竹蛏、干炸黄眉丁、寻蒸地瓜粉丝、虫草花炖鲍鱼
📍地址:国货东路邦辉新村
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🔸聚春园驿馆
💫聚春园始创于清同治四年(1865年),是福建省现存历史最悠久的中华老字号,驰名中外的“佛跳墙”就源于此,也是福州最有代表性的闽菜馆。
💕推荐闽菜:佛跳墙
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🔸文儒九号
💫文儒九号,位于福州文化地标——三坊七巷,由福州明代古民居庭院组成,整座菜馆古朴雅致,闹中取静,位置得天独厚,这里有地道的福州味道和闽菜文化,
📍地址:福州市鼓楼区通湖路文儒坊
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🔸刘家私享
💫刘家私享,一家很善于创新的闽菜馆,经常会推出一些新菜,是别家菜馆吃不到的,味道令人惊艳。
💕推荐闽菜:坛烧八味、榴莲虾、烧麦、乏力草猪肚、鸡汁白刀、海带氽螺片
📍地址:南平东路稻田创业小镇
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🔸小V家工作室
💫女老板亲自掌勺。菜品味道惊艳,摆盘精致。像去好友家做客,很温馨。
💕推荐闽菜:包心荔枝肉、白蜜花螺、汽锅七星肚、蛏干杠糟羊、芋泥、蒜汁鱼唇
📍地址:武夷绿洲小区内
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🔸双强楼
💫“双强楼”的老板强振涛,是福建省闽菜技艺研究会会长。他也是“闽菜双强”的后人,双强楼也由此得名。
💕推荐闽菜:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、茶油鸭露、全折黄瓜鱼、五香醉河虾
📍地址:名店街
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🔸和谐苑
💫和谐苑位于东街口卫前街福一中旁边,独立院落,私密性强,包厢装修古典,很有档次,这里也是高档闽菜的代表。
📍地址:鼓楼区卫前街三牧坊5号(福州一中边上)
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⭕️福州老字号特色小吃见图7、8
福州 · 宣和苑
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汪王往旺_7887
2023-12-20 21:29
傍晚都开着这点好棒!不枉千里迢迢特意来买。糕点品种很多~琳琅满目,都不知道该怎么挑。
「菜头饼」太好吃啦!其实里面的馅有点像五仁,但是没有那么油腻。
「芋泥饼」里面的淤泥馅竟然是QQ弹弹的,不是很甜,外边的皮很香。
绿豆膏的馅有点甜了。
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桃之柳柳
2024-02-25 21:54
今天太饿了,步行一公里来吃、所以照片没有拍很多。但是这家店已经吃过三四次了,所以很熟悉。
肉包一般,汤包必点!每个汤包都是皮薄馅多爆浆,是为数不多的我愿意吸汤汁的汤包,有的汤包太过油腻,他们家是刚刚好。
点了豆浆配,解腻。他们家老鸭粉丝也非常好吃。今天没点就是了。
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Xiaoyan_355
2021-12-18 00:00
中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉,晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色,不大的店堂,人头济济,幸好福州人吃饭蛮快的,翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭,一分钟就上了,那是店里许多煲里早就烧好的,很入味的,觉得略咸了一点「荔枝肉(福州代表菜)」查了这是代表菜,好奇一定要吃一下,有点像咕咾肉,不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩,但是放了醋烧的,口味怪怪的
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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稀里哗啦和噼里
2024-02-29 16:33
环境就是普通正常家常小馆子,我们四川人口中的苍蝇馆子,很小、加上生意好,所以比较拥挤。但是来这种地方本来也不是冲着环境来的。
因为我们要赶飞机所以老板很善良的帮我们优先和加急了。点菜时候也根据我们的情况给出了很贴心的建议,并且确实推荐的很好,完全值得信赖。
牛排煲,药膳味和牛肉汤味道融合的很好,并且也很有分寸的没有淹没对方的味道。并且可以免费续汤。
蒜香牛腱,牛肉耙糯,芹菜香。味道好吃。
还有几个感兴趣的因为我们去的不算早,所以售磬了。
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吃香的喝辣的
2024-02-16 00:40
🌿环境:「永泰老蔡葱饼(道山路店)」
饼店的位置在:南街街道道山路129号(林则徐纪念馆往乌山方向走30米,道山路与澳门路交叉路口西南方向)。
环境如图,就是一间不大的店面,通关小窗拿。
🛎️服务:
服务员服务和服务态度都一般。
🫓味道:
整体的味道还是不错的,脆香。
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十里八村最香的
2024-03-12 17:38
福州打卡
凤娇这个名字已经是福州牛肉饭代表了吧
中午饭点就等着排队拼桌就行,人很多,就冲着一个牛肉拌饭完全就够满足所有的需求。
推荐「空心菜牛肉拌饭」,牛肉很嫩,拌饭味道刚好,不会太咸。
「牛杂汤」味道也不错,可能人太多,不够热,其他没毛病
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1970-01-01 08:00
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大宝_6467
2024-01-20 19:16
闽菜的天花板,文儒九号。宅子是清末民初的海军将领许倜业的故居,宅子保存完好,由会馆、喜庆大厅和花厅组成。文儒九号的菜系细分起来,应该称为福州菜,代表菜谱是佛跳墙、荔枝肉、淡糟香螺片、鸡汤氽海蚌、芋泥……确实美味
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羊咩咩_3797
2021-03-09 17:07
福州这无死角煎包太绝了‼️爆脆爆好吃
皮脆肉厚,一口爆汁!金灿灿,圆滚滚,超酥脆,一碰就掉渣!
里面内馅调味做的太好了!
还有各种酱料可以蘸!
无限回购,太好吃了,一个接一个,吃三个都不够!(就是怕上火 😂)
🏠吴记煎包
💰3.5/个
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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知名干饭人
2021-06-28 00:00
环境:
在上下杭附近的一家老店,承载着很多回忆
「芋泥」
5元一碗
甜糯的芋泥上面撒上白芝麻,是老福州的味道~
「芋圆豆花」 8元
每次进店必点!
芋圆是自己做的,很Q弹,配上温热的豆花,汤底是冰的黑糖水,温度上的碰撞也让人回味无穷!
「仙草冻」
夏天必点~超喜欢仙草的口感~
福州 · 彬德桥时粿铺
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一年班的美食家
2021-10-04 00:00
「巴沙鱼汤」
最爱巴沙鱼汤。15元。
巴沙鱼的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、维生素A和微量元素钙,经常食用对人体健康有一定的益处。
关键是巴沙鱼的肉质比较细腻,味道比较鲜美,且没几根刺,吃起来很舒服。腌制得也很入味,早上来的,汤的味道也浓郁。大众,接地气。尤其老人和小孩。多加点醋再撒点胡椒粉,完美!
「拌面」
小份,4元,份量足,是福州传统的花生酱拌面。如果喜欢更有劲道些,可交待下不要在汤水里捞太久。和巴沙鱼汤是绝配。
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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evag_162
2021-11-23 00:00
本地老店
不亏是老店,他家作为地方菜排名也是前几的。
他家菜品味道质量确实很好。
个人认为~
菜品,糟香鳗鱼,他家菜单推荐,个人觉得一般般,没有那么多惊艳!
其他菜我都觉得做的不错,食材新鲜,不偷工减料,真的推荐,为了美食我也会常来福州的
福州 · 老福洲(徐记店)
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逍遥ch
2023-10-07 23:54
在苍霞附近,轮工壹号煎包斜对面,没什么人,装修也很简单,几张木桌子。
店里除了卖豆花,还有一些早点,绿豆糕、油条这些。
我是和妈妈去的,一人点一碗。量挺大的,但味道都比较寡淡,没什么特别的,可能就是夏天比较冰爽吧。
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牙好胃口就好
2023-06-15 19:55
店在仓山小学和麦顶小学中间的斜坡上,没有招牌,比较小,容易忽略过,不过可以通过立新路13号的门牌号找到这家,下午3点30分开门,问过老板,老板说现在6月份开始到晚上8点30左右关店,天气冷的时候可能就会恢复到晚上7点30分结束,想来尝一尝的小伙伴要特别注意开关店的时间。这家是主打香肠,他们家的香肠是蒸的,菜单上的打红点的都是老板推荐的口味,我吃的芥末拼梅子滚香菜和奥尔良拼赤道烧滚香菜,个人很喜欢。
老板很健谈,很热情。
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花椒粉酱香瓜
2024-01-07 13:24
闽小陈麦芽糖鸡腿在达明美食街路口,位置较好,比较显眼。原来主要产品是麦芽糖鸡腿。现在开始卖新品,腐乳鸡翅,这个鸡翅比较大的,有三种口味可以选,价格不贵,值得试一下。店面不大,鸡翅现炸,所以要排队,建议周一到周五去比较宽
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鸭鸭还是肥的好
2024-02-04 07:10
🌿环境:
是一个小小的窗口,老板现烤现卖。趁热出炉!
🛎️服务:
自助式服务,告诉老板想要什么,付钱,拿东西,走人。
这个真的值得尝一尝,是福州的特色。并且真的刚出炉的时候特别好吃,游客也可以带一点回家再用空气炸锅炸一下,跟刚刚出炉的没太大区别。
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是小仙女_1067
2024-01-24 10:09
来福州旅游想吃芋泥,朋友给我推荐的这家。
「芋泥」5元一碗,芋泥很绵密,入口细腻味道很浓郁,能吃出芋泥很原始的味道,甜度也刚刚好~
上面撒的香香的白芝麻格外加分!
他家的糯米饭、元宵都还不错,而且还有肉元宵!很想尝试,只不过我吃了一天真的吃不下了
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小南南球_9922
2021-12-30 00:00
是福州仅存不多正宗好吃的“纯正独到福州菜”‼️
也是台江平价福州菜扛把子 “物美价廉”‼️
多人性价比真的超级高 没吃主食五个人💰186r吃超饱饱‼️
他们家没有菜单 在厨房点菜📝想吃什么点什么即可🉑
✅荔枝肉 40r
必点‼️他们家的荔枝肉用的是芋头也是芋头比肉好吃系列!酸甜的口味 搭配得刚刚好 酱汁我好喜欢 荔枝肉表皮酥软!勾芡得也很到位!!分量也超足
✅葱油花肠 40r
好久都没吃到如此称心如意的花肠了!花肠处理得很干净没有异味 葱油味浓 还放了些辣椒来提升口感 很脆!
✅葱油骨髓 45r
分量也是足足足滴!外脆内糯!葱油非常香 虾油老酒味浓郁 少许辣椒提味 不腥!
✅拌妞央 15r葱花抱蛋 15r 卤蛋2r×3 青菜20r 量都巨大!
⚠️总结个
这家师傅的水准非常到位的 相比同类型小店(如:陈金兰)明显这家更加用心 作为简餐店整体水平非常高了
环境:苍蝇馆子
希望这家好吃的福州菜能一直开下去~
如我美食·食过不忘
福州 · 如我美食
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卷毛先生老杨
2024-01-25 23:11
早晨六点爬起来吃了一碗早餐,试了试所谓福州人的早餐味道,总体是一碗煮的特别烂糊,味道偏甜的卤面,卤面倒是没有特别惊艳,但说真的,虾酥真的很好吃,作为一个老福州,如果有吃这个习惯,我个人应该觉得还不错吧,但是从外地人的角度上来说,应该吃不太来
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盼盼鱼
2024-03-05 13:14
🌿环境:
在烟台山里面开的店,环境都很不错~不过不知道为什么,店里地面挺滑的,走路要小心。
「甘草水果」推荐试试,不过下面都是不爱吃的水果
「招牌沙茶锅底」吃完了才发现并没有送炸豆皮,不过吃饱了就没跟店里反馈了
总体口味还挺不错的,牛肉海鲜之类的都很新鲜。
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Doris_4741
2024-02-10 16:23
🛎️服务:
老板在介绍的时候很地道,然后有一个小姐姐也很地道,还跟他说了一下再给定位地址的时候少给推荐了五百多米结果找错地方了
😍我今天真的吃这个肉,艳是吃美了,蒸的煮的都很好吃啊,配上那个醋的话,味道会更鲜美
🌿环境:
屋子稍微有一点小人少的话能做一小桌,人多的话可能要拼一下,但是我感觉这个用量的话吃完就走就可以!看起来不太起眼,但是味道很正宗
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躲在草丛的蝈蝈
2024-02-25 11:15
一家挺网红风格的咖啡店,非常干净整洁。进去便是一个大阶梯教室的风格,非常有大学教室的感觉。门口坐的人比较多,里面倒是人不多。「经典美式」咖啡豆还是不错的,有着浓郁的香味,口感较为柔和。店里面还有非常多的印章,这点非常不错,可以印在纸上作为一个小小的礼物带走
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