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  QQ妹_8661 2018-08-23 23:16

  福州美食推荐 | 没牙伯花生汤店
  经过老药洲附近就顺便来喝碗花生汤。啊这附近美食真的太多了！没牙伯花生汤，菜单品种一个手都能数得出来，不过我最爱点的还是花生汤和芋泥。不会很甜，炒的芝麻非常香，使得芋泥吃起来不觉得腻!!花生汤煮了好久已经软烂，咕噜咕噜一碗不用五分钟就喝完了~~真是福州的精髓啊～

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  炼狱血天使 2024-02-14 10:25

  就在三坊七巷北边路口那的大福星鱼丸，很容易找，店面不大，可以真空打包带走
  
  「大鱼丸」一份3个，个挺大，个人感觉微微有点腥味，朋友说还可以

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  瘦小羊 2021-12-16 00:00

  这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了（之所以叫之一是为了留给将来）
  不是那种没味道的福州菜（对不起福州菜冒犯了）
  是很有味道的闽东西南北菜
  甚至有好几道家乡特色菜
  主要是菜单心动，基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
  不过也不能说每道菜做的多地道，比如姜母鸭比闽南的还是差点，不够香不够入味

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  小懒虫_6758 2024-03-02 12:17

  🌿环境:在三坊七巷中瑞电影城对面，看完电影刚好饭点，一抬头就看到这家店，吃过一次很喜欢他家鱼面。店面比较小，但收拾的很干净。
  
  🛎️服务：当天可能是元宵节，大家都去凑热闹，走进店就我一个客人，快速点完餐，老板很快就端上餐食，除了微辣的拌面酱，其他材料原汁原味，没有什么科技狠活调料，面要是少煮一点时间就更好吃。中途陆陆续续又来了一些人，很快就坐满了，看来大家也喜欢，以后还是会继续光顾。

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  小蟲_5066 2024-01-17 14:40

  从小吃到大的福州菜呀！之前就一家小小的店，重装升级后就想来试试。点了招牌蹄膀！软烂但不腻，给了两个光饼，夹在里面吃！南煎肝好嫩，酸甜口的，但是比较偏酸点，土豆片都炸的酥酥的很好吃的！脆皮大肠每次必点！还有椒盐水电鱼🐟椒盐小木栓！都是必点的菜！

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  是小仙女_1067 2024-01-24 10:09

  来福州旅游想吃芋泥，朋友给我推荐的这家。
  「芋泥」5元一碗，芋泥很绵密，入口细腻味道很浓郁，能吃出芋泥很原始的味道，甜度也刚刚好～
  上面撒的香香的白芝麻格外加分！
  
  他家的糯米饭、元宵都还不错，而且还有肉元宵！很想尝试，只不过我吃了一天真的吃不下了

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  饭饭小福妮 2024-03-07 18:37

  春节来福州玩 肯定要去三坊七巷啦 顺便打卡了东百中心10F的茶室 环境非常好 到了下午人蛮多的 我们早了一些没有等位 窗边可以俯瞰整个三坊七巷哟 🍵的种类非常多 还有蛋糕🍰可以搭配 我选的🍐露生花🌸非常好喝 不是很甜 杯子里是🍐片做的的花花 很漂亮😜

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  小怡宝宝_2297 2024-01-14 01:10

  🌿环境:
  环境整洁，人流量还是很OK的，因为外面有人在等所以打包的速度也是非常快点
  口味:
  不会太甜，冰饭的饭不会太软，糯糯的加上小丸子，糯上加糯，买了还会送一瓶北冰洋
  总体来说冰饭的口感和店员处理问题的速度还是非常迅速的

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  十元波仔 2020-05-02 22:14

  福州美食探店｜没牙伯花生汤打卡一波福州地道老字号 创始于1937年 据说因为拆迁改造 已经是第三次迁店了 现在位于老药洲街靠六一路这边 店里环境还算干净舒适
  点了一个全家福只要13.5 基本上店里单品都在这儿了 价格都不贵 听说茶叶蛋一般就没要了
  🔶花生汤：花生是去了皮的 熬煮的也很绵烂 汤是奶白色的 但是太甜了！！福州口味是有点偏甜 但这个还是过于甜 吃完得喝水
  🔸芋泥：还是一贯好评 一小碗芋泥粉粉的 入口也很细腻 表层还撒了小芝麻
  🔸藕糕🔸糯米饭甜度都还可以接受 吃起来蛮香的
  🔸花生糕真的噎 跟花生汤一样也是太甜了[摊手][摊手][摊手]
  这家店还是适合偏甜口的同学来打卡吧～要是平常不怎么爱吃甜食的 不推荐打卡[摊手]
  📍老药洲街182号(新亚细亚南台农贸市场旁)

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  牧羊丫丫 2021-12-02 00:00

  福州闽菜馆推荐餐厅之一八闽小聚融侨店一直是珍藏馆。
  【赛德国猪蹄】香酥软烂，入口后的第一感觉是酥脆，咬下去Q弹软糯且不塞牙，一级棒每次必点！友情提示：至少2个起点
  【炒红米粉】粉质细、炒制根根分明，蓬松不粘连，也不会很干，略带些湿度，入口吞咽不塞牙，深受孩子喜爱。
  【新菜：冬笋】忘了这道菜的名字是什么吃的是食材本身的味道。焯过水的冬笋肉质细密，有一点涩麻有一点鲜甜，口感很丰富；再沾取些配的特色芥末沙拉酱，绝了
  融侨八闽小聚是和融侨中心同期开业，虽然多年后的装修偏旧了，但是菜品的品质和服务水平依然在线。不枉费我时不时宠幸它

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  小小的麦克风 2021-10-21 00:00

  和谐苑的双人套餐，原价就是1002元，团购价也要接近600块钱，而这其中两份小佛跳墙就占了700多，这显然不是一个高性价比的选择，可对于真正钟爱闽菜的老爸而言，不将就才是重点。而且选择这家餐厅作为我和老爸的双人家宴，也是我老爸这个闽菜通她自己的选择，而我只是那个买单的人。
  这家店离他的母校很近，离我们的老家竹林境也不远。人均消费大约是400元，而佛跳墙却是他们家的招牌必点。
  虽说在这个双人套餐里，吃到的也只是小佛跳墙，但单就整体的品质和黄酒煨的汤而言，就绝对不是市面上那些简单的坛烧八味所能比拟的。
  海参，鲍鱼，鸽子蛋，猪肚尖，猪蹄筋，日本元贝，样样食材都是精选。汤鲜味美，香气四溢，荤而不腻，除了其中的猪蹄稍微硬了一点，用我老爸的话说，这道菜就没有其他的缺点了。
  南煎肝和荔枝肉，是闽菜中唯二两到不可或缺的名菜。他们家把这两道菜拼在一起，摆成一个好看的拼盘。一个咸香，一个甜酸，无论是造型还是味道，都相得益彰，既和谐又美观。
  牛油果白玉手卷，看着小巧又简单。其实越简单就越困难，听说光是手卷的这个萝卜皮，就要削得比纸还薄，就像包北京烤鸭的那个饼皮一样，口感也很不一般。
  酒糟花生和时蔬，是现场看似最简单的两道菜，一个香酥脆爽，一个鲜嫩多汁，却是最开胃最解腻的两道菜。
  我们的包厢在二楼，房间很大，也很私密。必须要预订才有，据说如果别的客人要进来，必须得报名字和包厢号才可以。否则的话，包厢非请勿进。包厢里有电视，还有可以泡茶的桌台。绝不仅仅只是吃个饭那么简单。既可以办家宴，也可以使公司聚会，同学聚会什么的。老爸的意思是，下次他们中学同学的聚会，有可能就订在这家了。可见他是真的挺满意。
  以佛跳墙为主，守住闽菜这个非物质文化遗产的根，海纳百川不忘本，舌尖上的传承人。
  用餐过后，走出包厢，再看到他们家大厅里的大大小小的奖牌，才知道这每一块奖牌背后的分量。尤其是那会非遗传承示范基地，真的是非常的不简单。由此，我不得不佩服老爸的眼光。
  虽然我自己也吃过很多大大小小的高中低端的餐厅，但在营养健康美味，这几个分项上，还得是我老爸看得准。
  如果下回有机会带我的女朋友来，我们也想在这开一桌。

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  福州 · 和谐苑
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  ci_664 2021-11-10 00:00

  安泰楼
  市中心小吃不可错过的店。需要上二楼就餐。
  座位许多。
  上菜速度很快，十分钟之内菜品全部上齐了。
  「虾酥」看到虾了，在油饼上面，很酥脆呢。
  「拌面」必点主食，需要快速搅拌面才不会糊在一起呢。花生酱好好吃。
  「鱼丸」天呐，第一次看到这么大的鱼丸。跟拳头差不多，咬一口先吸汤汁再吃，很美味。很经典的一道福州小吃。
  下次朋友来福州来我就推荐安泰楼，十分的正宗。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  Lily_7641 2023-04-27 11:15

  （平价版）烟台山8⃣️家好吃美食！吃不完别走1️⃣️迈村泰国菜
  2️⃣ pagoCAKE派果·半糖蛋糕
  3️⃣南马唐闽南菜
  4️⃣云雀小锅米线
  5️⃣山楂与薄荷冰粉
  6️⃣剑 烧鸟
  7️⃣陈姨无骨鸡柳
  8️⃣立新路香肠
  （欢迎添加…..

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  有点甜_682 2024-01-30 19:45

  在小巷子里找到一家真正的苍蝇小馆，人超多一点点的店铺，两个人就挤满的空间，老板硬是隔出两排位子，真不错！扁肉很鲜美，肉质细嫩有嚼劲，我买的还是小份，划算飞了！老板推荐炒芋饺，酸辣口，第一次体验。来的都是本地人，我看一个老爷爷还免费加汤了！！！简直宝藏！强推哦！

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  Elaine_3568 2024-02-21 18:26

  达道牛肉滑
  地铁口出来的一家店铺，据说开了好几年，口碑很好。味道也很好吃，点了一碗牛肉滑。因为是夜宵所以点的少，好多人推荐凉拌菜，小笼包和拌面。下次下班再来吃吃。牛肉滑作为招牌，也非常受欢迎，不是面粉多牛肉少的那种，是真的有肉的感觉。配上熬制的牛肉汤，丫霸！！

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  sweetba 2023-12-28 00:00

  福州太多小吃，在这里可以一家吃全！
  「金牌芋泥」好吃
  「古早花生汤」好吃
  「茉莉花马蹄糕」
  「佛跳墙」吃个新鲜
  「荔枝肉」和别家的不一样，偏甜偏软，但也好吃
  「八宝海鲜面」料很多，一大碗两人分正好
  
  服务很热情，动作也很快，这么多加起来才98元，对于外地游客来说方便又实惠，关键还好吃！

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  Cathy_5938 2024-01-31 23:58

  「糟小肠」很有特色的一道菜，刚开始块能吃不惯，吃多了就习惯了还可以「酸辣肉皮汤」有点酸了，而且猪皮有毛毛，不太喝得来「芹菜香干炒回锅肉」量很大，有点点咸，其他还可以
  
  🌿环境：
  苍蝇馆子就那样吧
  
  🛎️服务：
  老板娘咳嗽没带口罩，有点点膈应啊哈哈，建议还是带口罩吧

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  李美丽_1157 2021-12-21 00:00

  到福州的第一顿饭。十年未见的同学特地选了小吃水准在线且种类丰富的安泰楼作为接待地点。
  果然，水准在线的。
  特别推荐：
  1，马蹄糕，清爽的味道，Q弹的质地。
  2，紫菜炸牡蛎，外酥里嫩，鲜。
  3，锅边糊，真的一碗一碗的喝，很好喝，很有内容的海鲜米皮汤食。
  这一顿下来，好满足。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  小嘤_2110 2023-09-25 00:00

  就是在x音上看到宣传，很想去试试，本来我也喜欢捞化
  它的半猪腰和大肠一份要15块，感觉有一点贵呀。
  如果是加在老化里面会便宜一点。
  它的鸭胗好硬啊，就是有一点咬不动牙齿好的可以去。
  捞化非常好吃，请点，忘记喝汤了，看别人说很好喝。
  罗汉肉和鸭血都不错哦

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  王卫民 2024-01-25 18:44

  人超级多——需要提前排队拿号！
  「紫苏梅子喼汁虾」招牌菜，酱汁酸甜口不错，但是虾不是很新鲜有点面了
  「一品蒜香海鲜汇」不知道点什么的时候可以点一份，本质是蒜泥粉丝小海鲜，一般
  「黄金芋泥酥」很难想象最好吃的是个小点心！芋泥量大，外脆还带了面包的软，好吃

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  小仙女_7526 2024-02-02 22:39

  这家店的环境真的很棒，特别是全景玻璃房特别合适拍照打卡，很出片，还有2个大包厢私密性很棒，合适小聚，餐品性价比很高，脆皮鸡真的很大份，还有汁水很新鲜，披萨也是我个人喜欢的薄底披萨，太爱了，（图三图四图五是他们家自己的文创商品，还有一个杯子也很可爱，忘记拍了，所有文创商品都是他们家自己设计的，超有创意～这家店是我一直都会回购的店铺！
  🍬口味:满分，分量很大！
  
  🎉出品:食物摆盘很漂亮，很精致。
  
  🌿环境:合适拍照打卡，座位很多，有包厢，
  
  🛎️服务:老板娘特别亲和，特别爱小动物，讲话很温柔，店里的小哥哥，也超级温柔服务超级棒
  ）

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  探店是我的快乐 2024-01-01 21:05

  紅鲟饭，膏滿蟹肥，香菇糯米饭的底子更是喷香入味，必須推荐！望潮汤值得一试，和新榮记相比，絕對性价比之王；這个季節的罗氏虾是有黃的哦；上汤枸杞叶意料之外的嫩甜。沒想到景区附近還有店又大環境又好，关鍵是食材新鮮，服务态度好，性价比超高！

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  匿名用户_9911 2022-01-04 10:01

  环境：位置很好找，门口有个推拉门 隔绝外面吵杂声音，会比较安静
  
  服务：服务员人挺多的，还能帮忙烤，就是烤的太快了，天气凉一会就冷了 烤了一堆 也不知道自己吃的是什么
  「小哥哥帮忙烤肉」
  「鲜口蘑」
  「海鲜土瓶蒸」这个还以为是茶水 上菜好久 我们也没发现上了 味道吧 没有很好 料也不多
  「米饭」小朋友爱吃 有拌饭料撒在上面
  「石锅烤肉酱配饭」好吃 两个人一人一碗就没了 也能吃饱 会帮忙装
  
  「壶渍鸡腿肉」好吃 很嫩
  「鱼松土豆泥色拉」好吃 上面撒了 拌饭料一样的东西
  「招牌黑糖鸡翅」这个很好吃 小朋友很喜欢

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  福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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  废话流 2024-02-28 21:22

  味道很不错的一家店，感谢仙女同事的招待
  食材上以山珍野味为主，口味上偏重油重辣，色彩搭配鲜艳，刚端上桌边引得大家流口水，更别提香味四溢，饭都多吃了几碗！武夷的熏鹅、建瓯的板鸭、腊肉、新鲜还带着土的芋子、胡子干、红菇、梨菇等都很好吃下饭

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  夜夜宠夜夜 2023-12-22 23:33

  🌿环境:
   环境一般般，店里桌子也不多
  🛎️服务:
   服务态度还是不错的，来的时候就我们一桌，上菜速度很快
  「榕城荔枝肉」微甜口，我觉得味道做的刚刚好，个人比较喜欢
  「肉皮酸辣汤」最满意的菜，胡椒粉放的很够（很多店放的都偏少甚至没放），喝起来口感很好
   开了很多年的一家社区小馆子，菜品味道基本都不错，家常口，没有特意来吃的必要，但是在附近的话还可以顺道试试的~

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  Echo_2728 2024-02-29 11:19

  茉莉裹挟福州的芬芳 传遍大街小巷
  初次来到福州，选择一家环境体验绝佳的小店
  位于吧台 慢慢品味清茶的淡香
  有些卖相绝佳的出品
  也有些老巷子里的氛围
  最后带着两个茉莉花茶离开
  这次也是满载而归！

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  lovearia 2021-07-29 00:00

  店在文儒坊最深处，古色古香，挺适合家庭小聚。买的是1699套餐，可以用包厢。
  中午时分到的店里，包厢非常安静。菜品以传统菜居多，闽菜该有的特色都有，家里长辈比较满意，小辈吃的也挺开心。
  服务整体还不错，有个小插曲：中途觉得红蟳不新鲜，店家很痛快马上就给换了一道，好评。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  做个吃不胖的美 2024-03-03 18:08

  在烟台山的小巷子里，不经意就错过了，大概是因为开在景点的缘故，这家店一楼多了一间商店，各种福建特产，小物件，买了蛋酥李干橄榄，每样都很好吃!点了些饮品甜品也巨好吃!在清新的环境中体会片刻惬意！准备再回购一点茶叶小小的一盒，包装很精致!

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  唐糖Candy 2023-12-20 20:29

  种草好久的店铺，据说是鼓楼区唯一一家做传统福州卤面的店铺。
  已经想不起来上一次是什么时候吃的福州卤面了。
  单单从卤面来讲，不太合我口味，虽然放了一点肉，但是吃起来没有荤菜的香味。
  我比较喜欢加了猪油的莆田卤面。
  店铺的环境就很简陋，不过卫生看起来还可以。
  下回有机会再试试锅边吧。

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  Eloidz 2024-03-06 17:24

  很local的福州菜和川菜小馆子（是的，很奇怪的组合），隐藏在东街口的苍蝇馆子，饭点人真的不老少。
  最惊喜的是这个是鱿鱼酸辣汤，很正宗，非常非常开胃。
  椒盐水电鱼符合预期，挺好吃的，该有的味道都有。
  酒糟小肠不是很甜、带有一点小肠的苦味（整体我更爱陈金兰的这道菜）。
  最最不喜欢的是荔枝肉！！不建议点，不正宗、不入味、炸的面粉厚。

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