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  雷迪阿布克 2024-03-07 19:19

  🌿环境：
  在居民楼附近的一家店。早就听说这家店特别美味，刚好路过就抓紧来吃啦
  
  🛎️服务：
  老板可以，人虽然多，但是还是按顺序上菜
  「煎包」13块钱10个 非常香 蘸辣椒酱特别好吃
  「猪血汤」汤底非常鲜 值得推荐！可以试试

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  yuki_7041 2024-01-10 17:54

  地址位于安泰中心10号楼3层b区保安室旁，居民楼里。
  服务热情，有求必应
  环境相对比较拥挤，狭小。但也不属于苍蝇小馆，整体还算挺干净的。但是重在东西好吃，福州味满满，没有踩雷的菜品。需要早点去非常多人。推荐

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  suuuu_8860 2024-01-16 18:45

  最推荐的是拌面！生面煮的软糯糯 花生酱也很香
  扁肉的馅也很大个 用料实在，但有点微咸
  店里还有捞化和卤味～
  价格很良心 从早餐到宵夜都很适合

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  不戴眼镜的娃儿 2024-03-02 23:28

  在西禅寺瞎逛，发现附近就有万象城，搜了一下吃的，既然来福州了，就吃点福建菜吧，于是就选了这家闽和南，一点多到的，居然还要排队，看来确实还不错啊，哈哈。。。
  
  🌿环境:
  环境没话说，毕竟开在高端商场里的，人均也不算特别便宜，吃饭环境也很安静，你要接个电话都得小声点或者出去接，不然真的有点尴尬。。。
  
  🛎️服务:
  服务员的服务也是没话说的，上菜也好，倒水也好，都是很勤快的。因为后续行程要去泉州，就没点姜母鸭，挑了几个比较热门的尝尝。
  
  「侨乡葱茸包」这个葱茸包有点像奶黄包，口感比奶黄包更加丰富，个人觉得很好吃，特别对我的口味，推荐。
  「闽和南白萝卜饭」这个白萝卜饭吧，哈哈，比较清淡，就这样吧，福建特色，吃一吃也还行。
  「千番芋泥鸭」这个菜是我吃不来的，整道菜是油炸的，芋泥又特别管饱，组合在一块就感觉腻乎，不蘸这个调料就没啥味，个人不太喜欢。
  「永春老醋烧河鳗」这个河鳗我觉得做的还可以，有点糖醋的意思，外观有点像茄子，里面的鳗鱼肉也比较嫩，就是吃多了会稍微有点腻。
  
  两个人因为饭量都不大，点这么多刚好，也不会浪费，总体感觉这家菜还是不错的，吃完发现上海万象天地也有一家，等会上海了可以再去尝尝，总体而言我还蛮推荐这家的。

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  2 1970-01-01 08:00

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  智德高尚的小许 2024-03-04 21:07

  开在安泰河畔旁的两层独栋餐厅單福楼也太适合跟家人聚会的时候来啦菜品都是正宗的福州菜，装修民国风十分大气，二楼的窗边的大片的绿荫让餐厅变得更美了，还有民国的旗袍都可以随意换哦
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  單福楼•福州菜（三坊七巷店）
  P福州市鼓楼区澳门西路玉山涧巷4号
  •坊巷九宫格38：精致的木盒里面有9种福州
  的特色小吃，是很特色的开胃小菜而且颜值也超级高哦～
  干煎田鸡
  鸡肉每一块都超大，就是分量太大啦，可能吃不完。

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  大越_9654 2024-01-17 22:14

  福州必吃~没牙伯花生汤🥜
  我家小朋友吃得Q得很的藕粉
  一个劲问为什么舀不上来
  
  芋泥真的是这些天在福州吃的no.1的芋泥了
  最后还买了盒冷冻的30米背回家🛫
  
  相比之下花生糕和花生汤略甜一些
  也可以接受的甜度

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  Saku_3348 2024-02-24 04:20

  福州老店，作为土生土长的福州人，必须来打个卡
  「炒粉」六元一份，米粉里加了豆芽和洋葱很香，经典吃法，加两勺桌上的蒜头酱，搅拌一下，会尝到截然不同的口味，上头🤭
  「鳗鱼肚」其实我也是第一次吃，鱼肚脆弹有嚼劲，很鲜，还有丝丝甜味，别的地方没吃过的可以一试
  「鲨鱼丸」「黑鲨鱼滑」单点分量太大可以跟老板要一份双拼，鱼丸不错，吃的到的新鲜，黑鲨鱼我觉得一般，没有江南红鱼汤的有嚼劲
  总的来说，有来上下杭附近的话可以打卡试试，作为小吃还是挺不错的

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  福州快乐崽 2021-10-16 00:00

  打卡『三生石』
  地段特别好，坐落于五四路繁华地带
  但是！味道很一般啊！
  
  全场没有特别好吃的菜，不管是鱼肉还是猪肉都特别老
  海蛎煎，南煎肝都没有让人惊艳
  最后这些菜吃了一千七百多
  感觉性价比也一般
  是一家不会再来的店

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  每天都是不能饿 2024-01-25 17:46

  离三坊七巷很近，步行就能到，不过人真的多～饭点真的是各种排队啊，虽然餐位很多，但是还是要等位很久，生意真的好～
  食材区现点，看得到食材的新鲜，当然，吃起来也很新鲜～
  除了海鲜外，福州本地特色也很足
  「盐焗烤海蛏」真的太鲜嫩了，蛏子个头很大，肉质细嫩，一口下去汁水很鲜带一点点咸味～也太棒了吧，是可以在口腔里爆裂的感觉
  「老坛酸菜大黄鱼」店里的主推特色，感觉一般吧，黄鱼还是嫩的，但是没有想象中那么入味
  「椒盐虾枯」当时虾蛄不在季节，一般般
  「南煎肝」猪肝厚实，嫩滑带汁～
  「老船长鱼饺」哇哦～太好吃啦，一口下去满是鱼肉的满足感，加了马蹄，很增加咀嚼的口感
  「福州老卤拼」拼盘一般，没有特别大的特色，但是是可以算得上好吃的水平
  「手工芋泥」福州人真的是把芋头给整明白了～真的太好吃啦，很细腻，虽然偏甜但不会觉得腻，狂炫一碗，真想再来一碗

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  小林野导 2024-01-03 23:57

  福州捞化上千家，被外地大表哥安利过的阿信鲜捞元旦生意很好，鲜捞菜品区里蠕动的鲍鱼和活虾简直是会说话的广告，鲍鱼很大头，一只快占了一个铁腕，荤素海鲜琳瑯满目，鲜熬的猪骨汤，每桌必点的油条，鲜虾做的虾滑，口感和预制菜有极大不同，有特制的鲜辣蘸碟，也可以根据自己口味，在传统捞化店基础上，新增了宏发泡面、鱼面、芋头面、QQ面、粿条、线面等面型，迎合不同地方不同人的口味，上桌后鲜虾和鲍鱼肉质紧实而脆爽，不愧福州鲜捞一哥

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  只喝冰阔落 2021-12-21 00:00

  第一次尝试福建的捞化，不会点餐以为份量不大，一个早餐不小心点了82块，一开始以为吃不完，后面发现82块的早餐才是最佳搭配哈哈哈。
  
  环境：是个大排档，店面很大。人手足，收拾得快。
  
  「拌骨髓」第一次吃骨髓，口感很滑很软，看着很清淡但是加上蒜蓉酱后味道太棒了。还有一些葱油的味道，拌捞化也好吃。不过吃到后面会有点腻。
  
  「捞化」原来捞化是很细很细的米粉，加了虾，牛肚，鱿鱼，通菜等等，一开始确实觉得清汤很寡淡，但是加了蒜蓉汁后全部材料的鲜味都被带出来了。恨不得一口一勺蒜蓉汁，不过加多了后面有点咸。
  
  「拌大肠」一开始不知道这碟白色的是大肠，后面吃出来了。因为之前没有尝过这样的做法。但是这样的大肠很脆很爽口，也没有异味，非常好吃，不过也是吃多了会腻。

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  福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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  今天吃什_3264 2021-12-11 00:00

  环境：
  在东二环六楼，没想到内部空间这么大，环境装修也是很不错的。
  
  服务：
  服务真的参差不齐，有的态度不错，有的感觉很随意。
  「厦门海鲜沙茶锅（必吃）」这个强烈推荐了，拌饭一绝
  「原味土猪肉汤」土猪肉汤很棒，鲜甜

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  Jennyxiaolv 2024-01-25 01:21

  不谈服务，环境，本来就一个小小门面
  跟着本地人推荐来的，就说用料吧，很扎实很多，现包现煮，反正我一个上海人觉得15块可以吃一大碗扁肉，肉鼓鼓又有弹性，已经很惊艳了！
  我爸很挑食，肠胃也不好，回来也没拉肚子（环境看起来真不太好），第二天本来还想去的。
  我也不知道正宗扁肉该是啥口味，反正这个很符合我口味了。

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  应季橘子贩卖商 2024-01-30 20:55

  朋友一句想吃我就陪她一起来了这家店。
  价格很正常，加上味道可以说是很值了。点了咖喱猪扒面，店家的面很有特色，量也给的多，是那种可以一口咬断但是又给人很劲道的感觉，配合着咖喱香可以不厌倦地一直吃一直吃不会腻，猪扒也很好吃。
  麻酱肠粉也是我非常喜欢的一份小吃了，不仅肠粉量多，酱也给的很足，保证每一口肠粉入口前都能蘸到充足的酱。简直好吃绝了。
  店内装修是怀旧风，墙上贴了一些过去的明星海报电影海报，我们吃的时候店里放得都是陈奕迅的歌，很有情调。🤦‍

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  卷毛先生老杨 2024-01-25 23:11

  早晨六点爬起来吃了一碗早餐，试了试所谓福州人的早餐味道，总体是一碗煮的特别烂糊，味道偏甜的卤面，卤面倒是没有特别惊艳，但说真的，虾酥真的很好吃，作为一个老福州，如果有吃这个习惯，我个人应该觉得还不错吧，但是从外地人的角度上来说，应该吃不太来

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  ch_5705 2024-02-17 15:02

  🌿环境：
  市井小店，在先锋市场附近，下午来的时候清茉莉那些好多口味都还有，过年了就想这一口
  「清茉莉」非常正宗，里面的豆沙甜度刚好好，外面糯叽叽的
  「黑芝麻清明粿」没啥芝麻味，这个福州清明节时经常吃，小时候的味道

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  甜口辣椒 2024-02-29 10:20

  首先，香肠的口感非常饱满，肉质鲜嫩多汁，是蒸制的不是烤的，烹饪得恰到好处，既保留了肉质的鲜美，又避免了过火导致的干燥。
  而香菜的加入则为这道菜增添了一丝清新和活力。香菜的独特香气与香肠的浓郁味道相互融合，形成了一种令人难以抗拒的风味。

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  龙首李三 2024-01-17 22:59

  今天一行3人来店吃面，奌了最贵的蟹黄面98/份，鲍鱼面、虾仁面，份量不够可加面，主打<一碗面10只蟹>味道是南方人的口感。营养价值高，蛋白含量高。
  做为北方人，口味还是适应不了，喜欢油泼辣子一道菜，<没有辣椒、就没有灵魂>个人喜好，仅供参考。
  打卡收藏（送）卤旦，但是没兑现，有奌小遗憾，希望商家能够坚守承诺。也可能下一位就没我们这么好说话啦。<诚信为本，品质第一>👍👍👍👍
  希望这家生意越来越好👍👍👍

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  隔壁老孙 2024-02-17 23:32

  太火了，太火了！
  晚餐开餐比较晚，结果拍了40多号，得等3个小时左右。
  家人果断到不远的广达路店排队，因为这里4点半才开门，所以拿的号很靠前，不到1个小时就吃上了。
  果然不辜负等位的时间，味道棒棒的，套餐没够吃，又加的菜。
  而且服务人员没有因为人多，而降低服务…

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  沉沉_3431 2021-11-30 00:00

  「酱猪手」猪脚很有嚼劲，但是又不会很硬。而且很大一个，在座的一个人一个，吃多了会腻。
  「传统炸糟鳗」喜欢这个！炸得很香，有淡淡的酒糟味。推荐！
  「海蛎饼」海蛎饼很好吃，里面是包菜、紫菜、肉和海蛎，海蛎特别大颗，很新鲜。
  「铁板牛肉粒」牛肉好嫩！分量不算多，但是很好吃，边上的沙拉和牛肉一起吃就很适合。好像健身餐哈哈。
  这家店包间很多，大厅也有很多位置，大小桌都有。适合家里人聚会朋友聚餐。菜品食材都很新鲜，店里装潢很复古，适合拍照。

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  福州 · 筷子豪情(五四路店)
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  来找点吃的 2023-12-27 00:00

  外地人被推荐到这里，吃完觉得很不错！海鲜味道很好，也吃到了不一样的味道，不知道能不能代表福建菜～
  「紫阳海蛎煎」好好吃啊，停不下来，一点也不腻，吃到大颗的鱿鱼
  「盐焗花螺」摆放整齐排列有序，可爱又美味
  「啫啫鲜鱿」好新鲜的鱿鱼！吃着又嫩又脆的口感！棒！

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  一一一一_2829 2024-01-25 11:17

  去的时候很多学生在吃，我想说学生爱吃的，必不能差。点单的时候才是真正的震惊！9块钱可以吃5粒寿司？！便宜也就算了！味道居然还挺不错的！还是现场手握出来的…简直不敢想象这个物价，要知道正常寿司店晚点打折的都比这个贵…
  并没有因为便宜降低味道和品质哦！

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  驰骋_4984 2024-02-26 17:58

  庆城巿场门口三家老牌鱼丸都吃过了，还是可胜最好吃。
  
  「鲨鱼丸5颗」4.5星 标准的老福州鱼丸，皮软硬适中，有鱼味，有口感，皮薄馅大，肉馅酱油膏够味。
  
  别说庆城路附近，估计放眼鼓楼区也是数一数二的存在。

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  陈齐全 2023-12-28 00:00

  在福州名气很高的一家福州菜馆朋友推荐了我好几次，这回终于来吃了
  生意挺好的，店里面位置没有了，我们只能坐在门口的巷子里
  「荔枝肉」荔枝肉，做的口味非常符合福州人的胃口，酸酸甜甜香香脆脆的很好吃
  「葱油花肠」花肠也是他们家的招牌菜口感很脆很下饭
  「黄焖田鸡」黄焖田鸡的味道真的很好，也是会反复点的一道菜

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  Eason小朋友 2024-01-28 11:31

  很惊艳的花生汤！
  就是冲着花生汤去的，甜度刚刚好。花生很软糯，一口喝下去整个人都热了！即使不爱甜口的人也没问题！
  芝麻汤圆，花生汤元，很糯，个头虽然不大，一口一个刚刚好！一碗6颗，可以几个人一起分享！

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  一年班的美食家 2023-03-31 14:46

  这个店名挺有意思的。
  没牙伯花生在福州享有盛名，就不知道这个没牙姐花生汤是否同他是一脉相传？店里是几个操着外地口音的中年妇女和妇男，也没瞧见没牙姐本人或影像。呵呵，应该和没牙伯不搭噶。
  既来之，则安之。
  「花生汤」
  花生汤是高压的，温在灶上的锅内。有客人点，便打一碗上桌。热度不高，秋冬季还觉得偏凉许多。滋味感似乎不比没牙伯来很浓稠。汤底偏黄。入口松软，柔软无骨没有颗粒感。甜度适中，且甜而不腻。
  「扁肉」强烈推荐，福州传统味。除了瘦小些，其他都过得去。细密的肉馅和浆油水完美组合，手工剁的肉馅q弹有味，皮薄肉韧。底汤偏清汤，不是猪骨头熬制的那样浓汤，不过吃过后嘴巴不渴不腻。值得来体验一碗。
  店肉还有芋泥，拌面拌粉，炒面，鮮捞等小吃小炒类。接地气的社区店。

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  番友_778 2024-03-06 21:02

  朋友聚餐，上翻到这家就定了。位置在湖东路井大路口不远，店铺不大，还有个二楼，环境普通卫生干净。主要是菜做得不错，都点了他家的招牌菜，味道还不错，就是几个菜略偏咸，主食应该直接选米饭就好。姜母鸭味道偏甜，不是很喜欢。

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  nblity 2024-02-08 23:57

  来福建的第一餐，必然相信的推荐呀！
  这家爆满，全是本地人，肯定不会差。大大的海鲜池挺震撼的。店的那个凉菜很好吃，凉拌汁调的非常到位！那个鱼其实挺好吃，就是没记住叫什么了，单纯因为没吃过店的点的。荔枝肉我的理解就是福建的咕咾肉，肉稍微柴了点。那个海鲜汇个人建议还是改成分开点吧，在一起做味道差了一点。
  非常棒的闽菜餐厅，推荐！

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  kko_422 2024-03-08 18:03

  正宗闽北建瓯扁肉
  地址:福州市鼓楼区贤南路34-1号
  这家店铺是三明人推荐的店铺，店铺不大，在暖树旁边。推荐大扁肉和炒芋饺。炒芋饺去了3次，只有一次有。味道有点像醋溜白菜，有点甜太酸了。但是芋饺不错很.Q弹就是吃多了会有点，而且价格有点贵的离谱。20一份贵疯了。

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