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  念山有木兮君有意 2024-01-26 19:49

  这真的是福州版的麻辣烫了！
  久闻大名很久了，今天路过，来试了试。
  店面蛮大的，大家人均一碟油条。
  朋友点了蛮多海鲜，都很鲜！！而且量很大！
  但是对于重口味的人来讲，这实在过于清淡了，加了醋和辣椒，再搭配着原有的鲜味，也是不错了。

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  何美丽_326 2021-12-21 00:00

  【三分钟上菜】以出餐神速而出名的旺达小吃乔迁新址，搬到了五一广场的正大广场。
  
  环境：大气的装修风格，比原来温泉路那边好多了，用餐环境更明亮舒服。就算大厅也很有大酒楼感觉，明显高大上了。价格应该也有点水涨船高了吧。
  
  点菜台上还是那些传统福州菜，但偏偏不喜甜的我今天一个酸甜口的菜都没点。就是这么特立独行
  
  🌶️「泡椒田鸡」汤底都能喝，并不辣，但是田鸡并不入味，甚至可以说没味道。但是里头的酸萝卜贼拉好吃。如果不介意的小伙伴汤底打包回去，弄一道酸汤肥牛一定好吃。
  
  ❗️以上纯属我的个人味蕾体验，适不适合大家吃过才知道，如果雷同我想说：嘿！朋友，我们口味真像！

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  福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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  林玥曈 2021-10-01 00:00

  因食而美，入口齿馨长留津。蒸有名，座落在湖滨路上，临窗有一个座位可以欣赏到美丽的西湖。店内设有卡座，没有包厢。舒适、安静。主营蒸笼料理，鸡鸭鱼肉蛋菜虾…，无所不蒸，还有营养汤、五谷杂粮、甜点等，荤素搭配，可以满足不同的需求。
  
  千岛湖深水鱼头（109元+手工面10元）：食材新鲜，选自千岛湖生长周期五年以上的胖头鱼（半只鱼头），又命花鲢，学名鳙鱼。在《本草拾遗》记载：“味甘，性温，入胃经。功能暖胃，益髓，祛头眩。”。鱼头在葱、姜、蒜以及花椒的调味下，祛腥提鲜，更显得香、鲜、爽，麻麻的，微辣。鱼脑，玉髓琼膏；鱼眼下边的一湾“月牙”，脂腻细嫩；带着油脂的鱼肚，都让人久久回味。
  
  蒜蓉开边虾（59元）：选用天然海捕大虾，加入秘制的海鲜蒜蓉酱调味，成菜色泽鲜艳，造型美观，虾肉雪白，Q弹清甜。
  
  肉燕娃娃菜：清爽解腻；土猪肉草根汤：清而不淡，香而不腻；一品珍菌汤：素味靓汤，有草菇、虫草花、绣球菌等，清润可口，清新怡人。
  
  所有的美食，都是有灵性的，都应善待、敬重、感恩。祝愿所有商家都能渡过难关，生意蒸蒸日上。

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  福州 · 蒸有名(西湖店)
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  枣桐 2024-01-19 13:34

  听朋友讲，是福州这边的快餐店！但是对于外地人的我来说，又能品尝到当地特色，又能省钱吃多个品，真的太nice 了！两个人吃了满满一桌，幸福感瞬间爆棚！要不是最后一天才决定来这品尝，高低得再来一次！
  虽然地方有点难寻，但是对得起这个价格和味道，强推！

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  Iriswlj 2024-01-27 23:03

  去福州出差，看到有人推荐唐沫，说是和茶颜悦色差不多，于是想要尝试下。两天喝了两次，觉得的确如此，很耐喝，不会觉得甜腻，喝完总有种意犹未尽的感觉，算是弥补了离开长沙时想要在长沙南站带茶颜悦色上高铁，却因为排队人太多没有买到的遗憾。推荐大家可以尝试一下。

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  拾柒_1590 2024-02-12 14:58

  唐沫出新品的买一送一券很实惠，买了新品四克桃16元，用券就有两杯划算的很，等了是好一会儿，主要是唐沫生意是真的好，不过店里有座位等候还是比较轻松的，茶底是很清香，上面有沫泡，整体味道清新自然，整体挺好喝的

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  sakii要瘦斤 2024-02-27 20:23

  位置不是很起眼就在一个拐角处
  发现福州好多小吃店都大隐隐于市
  就在万寿桥生煎店不远处
  里脊肉是好吃的里脊肉🥳🥳
  又嫩又入味是咸鲜口的
  炸炸种类也蛮多的🌝🌝
  其实啥都想点但是实在没肚子了
  点了个猪肉香肠真的好好吃！
  是我吃过里很优秀的了！
  超级超级多汁juicy！
  普通的东西比较难做好吃
  感觉小店是有水准的
  有机会可以试试别的🌝🌝

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  宁婧de心晴 2024-02-26 21:14

  胃口不好懒得下厨 来一碗稀饭绝对暖胃调理神器
  老牌稀饭店，菜色丰富
  凉菜区有：凉拌紫菜、豆腐、豆干、肉松、榨菜、花生、腐乳等
  热菜更是丰富：有蔬菜类、素菜类、荤菜类
  可以根据喜好用小盘、大盘分开自取，喜欢的素菜还可以双拼，非常人性化
  口味不错，喝稀饭配菜是个养胃好选择

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  雪芯_2591 2021-07-21 08:39

  打车到华塑小区，都知道。时间是早上7点到8点半。如果自驾车，早上7点去最门口有个大厦有车位。
  华塑小区门口挂着一块金属牌子，她是一个职工宿舍区。
  进小区左手边第一道，挨着门卫的一条巷子，进去就是印尼叔叔烤串，味道是咖喱味的，肉质不错，印尼叔叔说现在年龄大了，身体不太好了，所以都是烤好了放在保温盒里，客人来了就沾一下咖喱汁就行，如果现烤会更好吃。
  吃完走出去这条巷子，左转又回到华塑小区里，左手边就是烤鸭，刚烤出来很香，建议买半只。右手边都是一些印尼小吃和速溶咖啡，虾片之类的。
  可以把烤鸭带到里面那家河粉店吃，越南河粉，比较清淡，清汤牛肉的，吃完河粉可以再去对面的锋咖啡，喝一杯手工咖啡。店面非常小，但咖啡店阿姨真的，非常非常好，爱喝咖啡的，一定不要错过。因为咖啡豆是阿姨托亲戚朋友定期从越南带回国的，很新鲜，爱喝咖啡的，建议就点美式，喝不惯苦的，可以要拿铁，可以跟阿姨说多加奶，糖包自己加。阿姨还拿了一些放了一段时间的咖啡豆，让我们自己感受手磨咖啡，这个磨出来的咖啡，也冲给我们喝了，没收费，人非常好，强烈推荐去。除了这些，其他的不建议吃。

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  福州 · 华塑小区-正门
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  萝卜嘟头 2021-12-18 00:00

  「传家泉州萝卜饭」没想到竟然是饭惊艳了我。可是我不是天然饭桶呀！佛跳墙网上没更新最新价格，168元一位耶。真真没有出彩的菜色特点，有点踩雷。下次吃佛跳墙还是聚春园或者潮福城吧。害！看着网上奔肉燕来，却售罄。服务员给换了鱼丸，是q弹，但是不是真爱，鱼皮的芥末味真足，也一般吧。是网红风？总体菜色平平哦

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  anikababy 2024-02-29 11:36

  食材很新鲜 可以对着冰柜里新线海鲜点菜 早就听说福州本地菜很甜 今天给我长见识了 真的是很甜很甜 最离谱的是这个鱿鱼酸辣汤 他不酸不辣 他也是甜的 老板说本地最正宗的就是甜的 有一说一哈 只是我自己不爱吃甜的 但是口味还挺好的 人也很多 腰子特别嫩 牛肉也很货真价实 我朋友很喜欢他家菜

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  福州有福牛角梳 2023-10-05 08:35

  福州糯叽叽到底是啥？本地人真心想说。。。先锋市场 糯叽叽 啥？
  这个是近几年本地人
  听到这两个词的反应
  并表示不知道是啥
  
  今天起了个早，过去一探究竟
  那就去了最最最经常看到的先锋市场
  
  作为本地人打开完后，真心建议过去看看就好啦
  拍拍照就好啦，真心要买就尝一点点
  体验一下本地菜市场
  买这些可以去安泰楼，彬德桥等。。。
  
  糯叽叽用福州话大致叫“qǐng mo nì”，像是“清茉莉”，跟福州市花搭上边。制作方法就是糯米团里包裹着手工制作的豆沙馅，丢进糯米粒里滚一圈，蒸熟即可。
  
  先锋农贸市场
  打卡时间：早上7:00-10:00。
  店铺全天开张，摊贩一般摆摊到中午。
  打卡位置：点位展进路与大坪路交叉口。

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  Kaiser_3931 2021-05-19 00:00

  吃完隔壁的没牙伯过来的，看到很多人，就来试一下
  
  卤味都是在柜里，自己夹，然后让店员加热一下
  
  「招牌粉干」粉干真的绝了！是我在福州游玩过程中吃过最好吃的粉干！加一点卤汁更佳！点它！
  
  「鸭肠」推荐鸭肠！脆脆的！点的卤味中最推荐这个！
  
  「五香卷」五香卷也不错！

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  Banjag 2020-03-26 16:36

  『福州探店』隔一段时间就会想念的迪摩食堂👍隔一段时间就会想念的日料店 真的吃了好多次
  🍱赤焰帝皇蟹芝士五宝盖饭
  每次去点的饭都不一样 大体上都差不多 就是蟹肉 虾肉 鱼肉之类的 但是每份都很好吃 服务员会用喷枪加热 然后问你需不需要帮你拌 芝士超棒呢 还有海草 酸萝卜 黄瓜 蟹籽 鸡蛋等配菜 建议点蟹肉的 个人感觉鱼肉的有一点点腻
  🍣赤焰帝皇蟹脚六味握寿司
  每次必点 六种不同口味的寿司 我最爱榴莲的 每次盼着这一口 一点也不腻 强烈建议单卖!
  🍮销魂榴莲焗卷
  我超爱榴莲的 但是可能那天吃太撑了觉得一点腻 还配了沙拉
  🍶小菜推荐芥末章鱼和味付螺肉 超级便宜呢
  👍店里装修是日式风格 我只顾着拍吃的忘记拍环境了 日料店都差不多 服务态度也超好 会不断给你加茶水 问你是否忌口之类的
  💰人均70+
  ❗之前叫达摩食堂 后来好多店(什么摩达之类的)抄袭就改名了(据说万达金街那家是假的) 我朋友说三坊七巷旁边那家更好吃 但是店面很小只有三四桌经常没位置 所以我一直都是去万象城这家 我觉得很好吃啊(那三坊七巷那家该有多好吃啊) 总之是我最爱的日料店了

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  spiritqiqi 2024-03-02 14:12

  上分数高的饭店，对于旅游的朋友很不友好，因为往往是排队很久的！这家店面偏小，听说以往都不太排队的，我们运气太好，当天排了快一个半小时，排到肚子咕咕叫，想着倒底有多好吃呢？结果就有点小失望，感觉也就那样，也可能是点的菜不全是招牌特色菜吧（因为本人不能吃海鲜）。[难过]
  荔枝肉（图2）推荐的原因是，之后还在其他家吃过两次，但都没有荔枝！就冲这点，就要推荐！哈哈哈🤭虽然口感也没啥特别的……
  芋泥（图7）也是期望中的，不算太甜，刚煮出来的，口感绵密，唇齿留香，回味无穷！
  颊骨肉（图3）的蘸料口感还挺特别的，没吃出来是什么。

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  秋天绝落 2021-12-08 00:00

  这家店呢，就在卫前街位置刚好处于中医院和省立中间的位置。有林静东街口。就在一个闹中取静的位置。交通方便，有独立的停车场，停车也方便。
  
  环境:
  不管是内部还是外部环境感觉有挺雅致的。而且内部都是包厢，还有着独立茶几。感觉上是。一群朋友小聚，喝喝茶的地方。
  
  服务:
  不管是前面的引导，还是吃完之后的送课，都是很积极的，而且中间穿插时候的倒茶，清理骨碟也非常迅速。最主要还会在我走的时候特意提醒我携带衣物一些随身物品。感觉服务很贴心。
  「包心荔枝肉」作为一个福州人，感觉这道菜就是很符合我们福州口味的，不管是请外地人吃饭，还是福州本地人都很适合吃的一道菜。
  「石锅花胶」味道非常纯正而且浓厚。让人口齿留香，回味悠长。
  「白萝卜皮牛蒡牛油果手卷」不知道是不是改名了，我们的菜单上是白玉牛油果手卷，用白萝卜切成了薄皮包成的手卷，非常具有特色。据店员介绍还是只有10年经验以上的师傅才能切出这么薄的薄片来。
  「芋泥」芋泥作为福州的特色，感觉他们家做的手艺不输于醉仙楼。
  最后还有一点遗憾，因为点的是套餐，所以说还差一些福州特色菜没品尝到。下次有机会肯定还要把其他福州特色菜再尝一遍，特别是像南煎肝这种。

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  福州 · 和谐苑
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  娟_6828 2020-04-11 15:03

  雍和会海鲜姿造单点和自助，我的选了自助，哈觉得简单随便选、随便点、随便吃，就是觉得贵😂

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  尼采奕奕 2024-01-31 06:18

  大儒世家附近的沙茶面，沙茶面需要自己写在菜单上，主食，配菜这些，有点意思。小吃和卤味，需要到门口的档口单独购买。
  「沙茶面」加了猪血和豆腐，非常惊艳，面汤非常浓郁，面煮的也很好，猪血和豆腐也都很好吃。
  「五香卷」有一个惊艳的小吃，应该是油豆皮卷着菜之类炸的，味道很不错。
  「咸水鸭」同样很赞

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  秦九_3106 2023-12-05 11:07

  福州学生街新区域！！超好吃攻略别错过仓山师大学生街新区域来啦——两岸学生街✔️
  阿九整理了一些超好吃的摊，bb们码住码住，到了学生街跟着攻略吃😋😋

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  井添_5608 2024-02-11 15:54

  【避雷评论】汤真的很清淡很清淡…达道牛肉牌子出名，但做的汤面真的很一般啊。本来这类牛肉汤应该是精华，味道足的，但今天来吃发现非常寡淡
  然后甜点小兔子椰糕和奶酪糕，外形很吸引人，但！！！味道真的是一言难尽椰糕是那种椰丝加糖精的味道，奶酪糕也是很奇怪的味道，别买！

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  飞鸟_1499 2021-12-01 00:00

  菜品味道总体是不错的，虾仁小笼，量小不过味道听正宗，虾味道还是很浓的，能看到每个里面都有个虾仁，花生汤香甜味美，不过稍稍有点稀，萝卜排骨汤味道很不错，萝卜很入味，排骨很很烂糊，炒粉丝味道也可以的，下次来再尝尝其他菜品的味道

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  福州 · 旧巷南
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  矮矮矮矮宁 2021-12-25 00:00

  看到豆浆油条鱼生羹来的！
  这是我没见过的菜！
  环境很不错，
  风景也很不错，
  「桂圆红枣牛蒡茶」茶水一直温着~
  「香酥陈皮小排」陈皮味并没有很突出，只是微微有点酸味，炸得很酥，也大多有脆骨~
  「豆浆油条鱼生羹」神奇的菜~有鱼的鲜，豆浆的香，油条的脆~油条吸附了汤汁，还未完全软化时，入口还是脆脆的，真的是绝了~
  「乌米蒸漳州红树林膏蟹」满满的膏蟹…但有点油，有点腻，后面必须沾点醋才行。膏冷了之后有点硬而且入口有点苦…下面的紫米有香菇海米一起炒，还有菏泽垫底，很香~但量很大…两人完全吃不完…
  「酸梅芭乐」特别特别甜…外面应该是裹了东西~
  「香脯糕」巨甜巨甜！！入口即化…

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  福州 · 左稻(融侨中心店)
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  小小柠檬_7025 2021-12-12 00:00

  王庄阿咪椒盐皮皮虾yyds第二次来啦～(去年阿咪吃了椒盐皮皮虾，就一直想回来吃来着，奈何我在厦门。这次我又来啦)
  
  环境：
  环境：复古，中式复古！坐落于上下杭；店里有两层（楼上有包厢、楼下有大厅和戏台）真的太有小时候去村口看戏的感觉啦～个人很喜欢！
  「椒盐虾菇」皮皮虾yyds，超爱！表面一层酥脆椒盐先让味蕾活跃下，剥开虾壳里面的肉非常鲜嫩，有的虾菇还有膏（个头是真的够大才有）一定要点，有点小贵，但是味道非常赞！
  「红鲟」可以来一份红鲟饭坐主食，米饭软糯，透着蟹汁很入味又香～红鲟也是超大只～推荐！
  「炒露螺」这个螺的味道控制的很好，螺很入味，吃了停不下来，重口味的朋友不能错过，我一个人吃了三分之二（如果再来点小酒太绝了）
  「海蛏汤」这个听朋友说福州人爱吃，可能我不常在福州，味道比较不适应，有点酸酸甜甜的海蛎汤。（个人就不推荐）毕竟众口不一，不喜欢这个口味的朋友记得避雷。
  「虾饼」没来得及拍照，就被抢完了，现炸酥脆可口，虾肉也蛮多，可以按人头点一点不浪费。
  
  服务：
  点菜环节没参与，朋友提前点好的。(过程还是蛮热情的，随时能服务到位，催菜都很积极)。还是给与好评啦～
  如果再去福州，我还会去吃椒盐皮皮虾！真的是敲键盘重点推荐！！！快冲

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  是个紫薯精 2024-01-13 20:10

  大网红大表哥和福州本地土著都推荐的老店，一进门能闻到浓郁的花生香气，花生糕用料很扎实，口感细腻，味道有点像油茶面。茶叶蛋卤的很入味，藕粉香甜顺滑，还能拉丝，因为太好吃了，吃完一份又点了一份一模一样的的。

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  mollyshmily 2021-10-12 00:00

  这家店的位置不错，就在西湖木栈道边上，靠窗的位置能看到西湖的风景，吃完饭还可以去西湖散步。喜欢他们家的蒸菜，适合男女老少，味美、营养还健康。
  千岛湖深水鱼头：半个鱼头刚好够两个人吃，平时就喜欢吃大鱼头，因为鱼头上不同部位可以品尝到不同的口感。酱汁带辣味却不重口，沾着鱼肉吃很鲜美，即使是不会吃辣的人也能接受的辣度。汤汁里浸泡的是手工面，口感很好，很筋道，喜欢味重的可以等吃完鱼头再吃面。我们是先吃的面再吃鱼头，因为沾了汤汁的面已经很美味。
  蒜蓉开边虾：摆盘造型不错，虽然有很多蒜蓉，但吃起来不重口，虾肉质鲜甜。但蒸的时间可以再短点，虾肉有点老了。
  肉燕娃娃菜：他们家的菜量拿捏的很准，每道菜都刚好够两个人的量。别看这道菜只有几颗很小的肉燕，但却是娃娃菜的点睛之笔。而且现在街面上很难吃到这种品质好的肉燕了。
  喜欢他们家的花茶水，和别人家的不一样，味道有点小特别，还有餐前四宫格小食，每一种都好吃，特别是腌萝卜片，酸甜爽脆。

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  福州 · 蒸有名(西湖店)
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  忆安687 2024-01-25 17:13

  到福州吃的第一顿可以说没有失望
  炒猪肝真的巨好吃味道半年了都记得，一定要尝一尝
  荔枝肉摆盘很好看，吃多了会腻一些
  马蹄糕清清爽爽QQ弹弹不错
  然后强烈推荐！手打鱼丸！原本只想尝尝，一吃爆汁又Q弹超级鲜，鱼丸强推！

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  醋溜柠檬 2021-08-23 10:21

  福州|这个火锅好吃又养生店铺：杜老板松茸菌汤火锅
  💰：150+
  装修环境很好，店里很安静!
  🌟锅底：松茸菌汤加点香菜和葱，直接喝真的超级香!完全舍不得拿来涮锅!👍
  🌟乌鸡卷:直接涮牛油锅，不蘸调料味道就超级好!
  🌟虾滑双拼:能吃到两种!一种是蟹籽虾滑，一种是鱼滑，都超级好吃
  🌟苘香小油条:小油条是实心的，可以直接空口吃，也可以涮一下，哪个锅都可以，味道不一样
  🌟绣球菌乌鸡丸双拼:绣球菌比较脆口，好吃
  乌鸡丸口感比较绵软，不是劲道的口感，不喜欢绵软口感的可以避雷，但是味道针不戳！！！
  🌟鲍鱼:比较新鲜，品质不算特别好，但是可以，涮涮菌汤锅有给味道加分
  总之，一顿吃下来感觉非常养生，但是味道又很好!食材感觉也比较有特色并且新鲜!适合养生型小伙伴，或者和家里长辈去吃!
  必须夸一夸双拼系列!两个人去吃，双拼真的非常合适!

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  福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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  夏至未至_6478 2024-01-25 08:51

  朋友推荐的福州菜馆，家常海鲜，上菜速度奇快，菜上齐了感慨量怎么这么大，点多了准备打包，结果也基本光盘了，可见味道确实还不错，值得尝试。
  
  荔枝肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 以为是荔枝做的，但是里面并没有荔枝，口感类似咕咾肉，叫荔枝肉是不是形状像荔枝？加了土豆一起烧的，肉外面有点脆，里面软软还蛮好嚼，小朋友可以吃。
  
  爆炒双脆 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 第一次吃，还好奇双脆是啥？原来是腰花和海蜇皮，酸甜口的炒菜，配菜是洋葱、辣椒和花菜，海蜇皮脆脆的很爽口，腰花嫩嫩的，也没有腥味，点赞。
  
  葱油小鱿鱼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 家属强烈推荐，鱿鱼很新鲜，口感Q弹，下面铺了一层土豆丝，也入味了，被一扫而光。
  
  清炒空心菜 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 脆脆的，新鲜，叶比较嫩，爽口。
  
  小象蚌萝卜丝锅仔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 一大锅海鲜萝卜丝汤，汤很鲜，小象蚌口感弹弹的，萝卜丝解腻，完美。
  
  本想还点个推荐榜第三名的南煎肝，服务员说酸甜口的菜点多了，怕我们觉得腻，只能下次再来尝啦。

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  半夏丶regret 2024-02-18 07:24

  从外地旅游回福州总会想着的味道恐怕就是捞化了。
  初八的午餐时间甚至门口还排起了长队。
  它家的汤不油不腻，我是觉得刚好。食材是看冰箱先挑，能感受到新鲜度，当然人这么多食材也不会不新鲜。它家的蘸料不是传统的蒜头酱，是调配过加了一点辣椒和香油的，好吃，适合蘸食材。

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