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  小林野导 2024-01-03 23:57

  福州捞化上千家，被外地大表哥安利过的阿信鲜捞元旦生意很好，鲜捞菜品区里蠕动的鲍鱼和活虾简直是会说话的广告，鲍鱼很大头，一只快占了一个铁腕，荤素海鲜琳瑯满目，鲜熬的猪骨汤，每桌必点的油条，鲜虾做的虾滑，口感和预制菜有极大不同，有特制的鲜辣蘸碟，也可以根据自己口味，在传统捞化店基础上，新增了宏发泡面、鱼面、芋头面、QQ面、粿条、线面等面型，迎合不同地方不同人的口味，上桌后鲜虾和鲍鱼肉质紧实而脆爽，不愧福州鲜捞一哥

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  吾心如明玥 2024-02-23 19:25

  这个奶茶据说是福州必喝的，看推荐介绍先点了一杯桂花酿，入口清香，有桂花香气，而且当天30度的天气，一口下去真的非常爽，店铺就在福州高级中学正对面，要提前点单哦（小程序下单）。第二天离开福州前又专门跑去打包了2杯（木梨馥➕幽幽乌龙），真的好好喝～

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  3 1970-01-01 08:00

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  凡一零 2020-12-16 12:46

  福州美食｜这家捞化真的超级多人吃来吃！很绝🥣福屿伟榕捞化
  离公交站黎明站就几百米的距离 超级近and方便
  位于鼓楼区福屿路
  应该定位得到
  和朋友咖啡探店结束以后就出来寻找美食
  我们六点多去的 人真多好多哦
  不过我们还是有位置坐
  其他晚到的还需要拼桌坐！
  所有东西都可以自己选
  人均💰20（我们买的比较多哈哈哈）
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  可以说是越吃越香！！
  因为到后面 面都吸满了汤汁
  我和朋友边聊天边吃 居然都吃完了哈哈哈哈
  油条必加！自己拿自己剪自己带到自己桌上
  而且上菜速度超级快！
  可能三五分钟吧 就煮好了！
  高效率 我好喜欢哈哈哈哈
  福州小吃 福州探店 福州美食 福州地道小吃

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  福州 · 福屿伟榕捞化
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  usersho 2021-12-28 00:00

  福州老牌酒楼，在正大广场的七楼。
  点菜基本上就是在大厅的点菜去点，服务态度没得说，基本上随叫随到，有啥需求也能尽量满足。
  推荐这家店的猪手、炒线面和杂烩汤，味道都挺不错的。
  逢年过节的时候这家店的生意都很好，基本上要提前订桌点菜，不然比较热门的菜很容易沽清点不了。

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  次饭最重要 2024-01-04 16:09

  9点多到店，人还是蛮多的，要拼桌。又想吃扁肉又想吃拌面，最后选了扁肉。可选大分和小份。有很多荤菜和蔬菜可以自选。扁肉有点像小馄饨，皮薄馅多，还蛮好吃的，扁肉是有个师傅在边上现包的。加了蛏子牛肚菠菜，都还蛮新鲜的。

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  大龄女吃货上班 2021-11-02 00:00

  福州老品牌茶酒楼了 二楼明档小吃 三楼盘菜 以前真的老到碗杯都是裂痕残缺 这次改装后整个明亮舒服多了
  鱼丸肉燕永远我的爱 鱼丸是连江鱼丸 表皮紧实内肉鲜香 这种大鱼丸我一个人能吃3个
  烧卖 排骨 春卷都中规中矩 墨鱼油条挺香的 没有重油感
  乳鸽就不咋的 不建议点 不如港茶做的好 干巴巴的又咸
  马蹄糕是热的 甜味适中 还行
  总体食物算一般 吃个意思 早上9点去的 还有很多东西没准备好 服务也还可以吧

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  随便看看_6400 2020-01-13 23:35

  大洋百货－花巷－叶家花生汤

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  4 1970-01-01 08:00

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  Taechim_6800 2024-03-12 15:33

  有路过出锅了都可以随手来一袋！！！
  香迷糊了😜
  10元一袋 1袋七个
  葱饼皮薄香脆可口 内陷并没有很重的葱味 我一个不吃葱星人都可以接受的程度 肉馅像是提前卤过软烂q弹的五花肉 不是那种假肉 全恶心的肥肉 卤汁很有味道！！
  用料扎实 强推！！会反复回购的！！就是注意上火！！

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  chiefjing老张 2024-01-02 17:13

  很老的社区店，特地跑来体验社区老福州食堂。
  
  打工人必备呀，这么划算真的只能在这能买到了吧，看得出来食客都是熟悉的老饕，老板也很随意的~
  
  菜品分量不会很大，但两个人三菜一汤一青菜也得打包的了！
  「脆皮大肠」非常脆，大肠里的韭菜也很嫩
  「椒盐田鸡」热的好吃，凉掉了就没那么脆了
  「海藻羹」是真的鲜！描述只剩就一个字，好喝

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  tome_3573 2024-01-22 16:09

  很有味道的老店，卤味绝对赞
  过了吃饭的点，特意打车来吃粉吧。店里一个大大的卤味柜台，可以自选，再选粉。
  过了饭点，人不多，点了骨髓罗汉肉捞化，必须再来一盘卤味。带头鸭脖，猪耳，卤豆干，肠……
  必须配上辣酱，才够味。

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  雅_2444 2024-02-17 08:46

  首先这种小店就没有服务可以要求了，一进门以为没位置，就一条小通道，大家都挤在那整菜，挤进去后发现里面还有很大空间。小菜品种非常丰富，自己取，味道也还行，「酒糟肉」非常棒！！爱吃还有那个猪肉也深得我心，就是豆干太甜，酸菜笋丝太咸了，可以尝试

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  Saku_3348 2024-02-24 04:20

  福州老店，作为土生土长的福州人，必须来打个卡
  「炒粉」六元一份，米粉里加了豆芽和洋葱很香，经典吃法，加两勺桌上的蒜头酱，搅拌一下，会尝到截然不同的口味，上头🤭
  「鳗鱼肚」其实我也是第一次吃，鱼肚脆弹有嚼劲，很鲜，还有丝丝甜味，别的地方没吃过的可以一试
  「鲨鱼丸」「黑鲨鱼滑」单点分量太大可以跟老板要一份双拼，鱼丸不错，吃的到的新鲜，黑鲨鱼我觉得一般，没有江南红鱼汤的有嚼劲
  总的来说，有来上下杭附近的话可以打卡试试，作为小吃还是挺不错的

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  toadeater 2023-07-12 17:16

  看到大家推荐，就特意过来拔草，来福州总要吃最正宗的花生汤，品种不算多，点了招牌花生汤，芋泥以及藕粉，点单的奶奶很和蔼。
  
  「花生汤」跟别家感觉口味上差别不大，很浓，有点甜
  
  「芋泥」好甜好腻，不喜欢
  
  还有一个藕粉泡的很均匀，还是有点甜…
  
  在我们埋头苦吃的时候，忽然看到两个小家伙在墙上嬉戏追逐，我开始冒冷汗，坐立不安…过了一会儿，就上桌子了，我就再也吃不下了…然后小家伙们就高兴得绕着碗开始了另一场追逐…

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  aichen辰 2023-11-28 00:00

  来福州旅游住在上下航附近，然后收到了这家的诺基鸡专门来打卡在门口拍了照片真的是太好吃了，非常推荐这个糍粑里面是花生馅的，甜甜的，香香的很好吃，还买了几款红豆沙馅的，还选了一个白色的，然后里面竟然是糯米太奇怪了，这个馅料其他咸口味加萝卜丝的没有没有感，尝试，怕接受不了这个味道打包了一些直接带回家了，加热一下很好吃

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  苞谷粑粑 2024-01-08 12:32

  福州全一鲜汤包，真的是太好吃了！我最近尝试了这家店的汤包，被它们的美味所折服。
  当我第一口咬下去的时候，鲜美的汤汁瞬间在口腔中爆开，让我感受到了前所未有的味觉体验。汤包的皮非常薄，却能够完美地包裹住里面的馅料和汤汁，这让我感到非常惊讶。
  而且，这家店的汤包馅料种类非常丰富，每一种口味都有其独特之处。无论你喜欢猪肉、虾仁还是蔬菜馅的汤包，都能在这里找到满足自己口味的选择。
  除了味道鲜美外，全一鲜汤包的服务也非常出色。店员们热情友好，总是能够及时为客人提供帮助和建议。店铺的环境也十分干净整洁，让人感觉舒适自在。
  如果你也是汤包爱好者，那么一定不要错过福州全一鲜汤包。这家店的汤包真的非常好吃，无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能给你带来满足的享受。相信我，一旦你尝试了这里的汤包，就会被它们的美味所折服！

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  Sobajinever 2021-09-17 00:00

  #来都来了系列
  尝尝传说中的佛跳墙
  没去老牌的聚春园 选择了环境更好的和谐苑
  都是包间 需要电话提前预约哦 私密性很好
  我们临时起意去的 工作日晚上六点多订到了最后一个包间 两个人还安排了个带茶室带独卫的大包间 惊了
  有套餐也有单点 套餐需另收服务费 单点需另付茶位费
  699的鼎级佛跳墙比499精品多一片大花胶 不太想吃花胶 499尝个鲜就行 开盖没有想象中哇--的感觉 汤的味道个人也不太接受 腥 特别是目鱼干鲍...蹄筋海参还行 整坛可能只有鸽子蛋和花菇我可
  全场最佳「南煎肝荔枝肉」南煎肝特别爽口嫩滑 就是量太少啦
  送的「芋泥」很不错 猪油拌的

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  江源道Mr金 2024-01-20 14:59

  做攻略要打卡的一家店，人超多，在一条美食街口，很好找。
  摆着的水果都很新鲜，四种水果15元，撒上酸梅粉似的调味料，酸酸甜甜的，还蛮开胃的，选择了南方水果，芭乐、青芒果，都很好吃！值得来打卡的一家店。认准老店，周围还有几家，不知道是不是仿冒额

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  没胸但我凶 2024-02-16 20:25

  从上下杭出来朝向江边走的路上偶遇！很小的门头真的不起眼，因为有人坐在外面吃喝，才觉得有人排队的地方一般不会出错！不太清楚耳聋伯到底有什么历史，名字起得很有意思，因为是连锁店，中心景区周边都有分店，吃起来没有太大感觉，只要了一碗花生碎，因为不太爱吃元宵，但大家的评论还算可以，可以试一试

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  rachelsy 2024-01-02 18:59

  福州朋友带我来的餐厅，环境很大很不错，服务员都挺热情，很多海鲜品种可以选择的样子，都很生龙活虎。菜品味道也不错，点了几个特色菜，上菜速度挺快，佛跳墙很浓，虾饼很鲜，杂烩汤也很鲜美，椒盐虾婆婆也新鲜，整体推荐～

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  月下舟 2024-03-03 22:13

  没吃饭，稍微逛了一下，装修介于文艺和网红之间，下午阳光照在水面上的反光真的就是光的形状。生意一直稳定的挺好，大部分是来这里点个咖啡或者饮品休闲一下的，没啥游客。闹中取静的地方，很适合有空的时候来这里消磨时光。

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  Joyin_4857 2021-11-22 00:00

  酸酸甜甜似初恋来福州出差三天，到临了才发现还没吃过福州菜，搜了下附近的福州菜，人气最旺的就是这家位于上下杭的王庄阿咪大排档了，即刻走起！
  
  环境：装潢摆设是近年流行的新派国风，有不少美食老字号，例如南X大排档也是类似风格，一楼为大厅，二楼则设有包厢，但不管大厅还是包厢，座位都略显逼仄，不过这样倒是挺有大排档的氛围的，烟火气十足。
  
  服务：较之传统大排档来说可以说是相当好了，收拾骨碟、清理桌面都挺及时的。
  
  福建靠海吃海，海鲜可是福建人餐桌上必不可少的一部分，阿咪大排档直接就在大厅边上设了数十平的海鲜池，各类海鲜应有尽有，看中什么想怎么做就直接吩咐点菜经理，如果不知道该怎么做可以请教他们，而且都是明码标价，现场处理，大可放心。
  
  「海鲜佛跳墙」简约版佛跳墙，但简约不简单，该有的还是有，鲍鱼、瑶柱、虾、蛤蜊、蚝干一样不少，味道或许不够浓郁，可是29元就能有这么一盅，还要啥自行车🚲
  
  「福州荔枝肉」荔枝肉因其色、形、味似荔枝为名，有包马蹄和没有包的，阿咪的就是没有马蹄，不过好在炸衣比较薄，口感吃起来特别Q弹，土豆也很软糯，酸甜适中，如果能更酥脆就好了。
  
  「爆炒双脆」很多地方都有双脆，做法和食材大相径庭，上海是黑木耳和黄瓜，山东是猪肚和鸡胗，而福州菜的双脆是猪腰和海蜇，阿咪的双脆海蜇猪腰爽脆适口，酸甜之余还带明显胡椒味，不错 ⚠️吃不惯酸甜口的朋友们请慎点。
  
  用大排档的价格就能享受超于大排档的舒心环境和出色菜品，何乐而不为 如果刚好有来上下杭游玩，又想尝试点福州菜，那王庄阿咪会是不错的选择。

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  琦琦酱_8223 2024-03-07 17:29

  作为一个糖水爱好者一定要来打卡这家老字号的甜品店，本来想点外卖结果发现想吃的姜汁撞奶没有外卖，只能走到店里去吃。姜汁撞奶排名第一，等了三分钟水牛奶凝固，味道不错，姜味很浓，还配了红豆好吃。另外还点杨枝甘露四果汤，是杨枝甘露和四果汤的结合体，好吃。量不小，吃完直接不用吃晚饭了。

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  末安得北 2021-12-21 00:00

  一定一定要来这家老店，住在洲际早餐不好吃特意跑来这边吃，太英明了，芋泥甜甜的香香的，一看就下了点功夫制作，马蹄糕到现在还回味无穷，真想打包十个八个回家，吃不够啊……它不是很甜，入口凉凉，马蹄脆脆，我吃了几家，这家的最好吃！买它！豆花适合孩子吃，甜口的，可惜这次没有吃到咸糯米饭

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  老陈的小丫头 2023-12-01 21:56

  是他们家的老顾客啦，因为性价比非常高，每次来都会有新的惊喜，今天喝了新品，白木香。非常好喝，龙眼味道刚刚好～还收获了一个徽章～
  
  我真的是唐沫茶兮的忠粉，到哪里就认准它～最爱悠悠乌龙和桂花酿，青盐～会一直喜欢下去的

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  贪吃猫_2101 2021-09-01 00:00

  在文化宫西门对面附近的临街商铺，门面不是很大，堂食面积不小但略显简陋，没有空调靠摆放几个大电扇降温，服务阿姨手脚挺利索，上菜也很快。点了店员推荐的无骨的巴沙鱼汤和拌粉干都很不错因为好吃临走又买了一斤巴沙鱼带回家

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  勇敢贾贾 2024-02-01 10:04

  出来吃个饭之唐沫茶兮(三坊七巷店)
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  在三坊七巷逛着逛着，偶然看到了这家福州本地牌子的饮料，奶茶爱好者狂喜，怎么能放过这次机会呢！赶紧来买了。
  
  环境🍀🍀🍀
  连锁店牌子，每家店装修都差不多，现代简约风，零星个座位供客人们等待，比较干净。
  
  服务🐿️🐿️🐿️
  排队的人不是很多，等个10分钟左右就拿到了，会帮忙装袋子里。
  —————————🧉🧉🧉🧉🧉—————————
  「木梨馥」：排行榜第一，果真是不负众望，点的7分糖就已经有点甜了，茉莉花茶打底，很清香，回味是淡淡的奶香，个人觉得比茶话弄要好喝。
  「桂花酿」：桂花味挺浓的，但总体比木梨馥甜一点，也是好喝的。
  「沫绿生香」：茶味比较重，也是清香类型的，但没有前两个好喝哈哈哈哈。
  喝完感觉挺满足的，下次来福州还会再喝的。

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  金急雨_9129 2024-02-06 15:41

  🌿环境:
  在庆城市场旁边，店不大，每次过来时都有人在打包或者真空包装邮寄，逢年过节时买的人更多。店里也有堂食的。
  
  今天过来买了喜欢的鲨鱼丸还有肉燕，天气冷的时候把它们放火锅煮更好，肉汤+肉燕鱼丸啥的+白菜啥的就好像大杂烩了

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  秋天绝落 2021-12-08 00:00

  这家店呢，就在卫前街位置刚好处于中医院和省立中间的位置。有林静东街口。就在一个闹中取静的位置。交通方便，有独立的停车场，停车也方便。
  
  环境:
  不管是内部还是外部环境感觉有挺雅致的。而且内部都是包厢，还有着独立茶几。感觉上是。一群朋友小聚，喝喝茶的地方。
  
  服务:
  不管是前面的引导，还是吃完之后的送课，都是很积极的，而且中间穿插时候的倒茶，清理骨碟也非常迅速。最主要还会在我走的时候特意提醒我携带衣物一些随身物品。感觉服务很贴心。
  「包心荔枝肉」作为一个福州人，感觉这道菜就是很符合我们福州口味的，不管是请外地人吃饭，还是福州本地人都很适合吃的一道菜。
  「石锅花胶」味道非常纯正而且浓厚。让人口齿留香，回味悠长。
  「白萝卜皮牛蒡牛油果手卷」不知道是不是改名了，我们的菜单上是白玉牛油果手卷，用白萝卜切成了薄皮包成的手卷，非常具有特色。据店员介绍还是只有10年经验以上的师傅才能切出这么薄的薄片来。
  「芋泥」芋泥作为福州的特色，感觉他们家做的手艺不输于醉仙楼。
  最后还有一点遗憾，因为点的是套餐，所以说还差一些福州特色菜没品尝到。下次有机会肯定还要把其他福州特色菜再尝一遍，特别是像南煎肝这种。

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