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小慢酒食
2020-11-05 17:50
福州不可错过的美味️只怪你太低调️
福州怎么🈶️这么多独有的味道 😍
芋泥❗️❗️佛跳墙❗️❗️
花生🥜汤、鱼🐟丸、捞化、肉燕、鼎边糊、马蹄糕、各种时粿
荔枝肉、红糟鸡🐔、红糟肉、红糟**、煎糟鳗鱼、淡糟香螺片、南煎肝、醉排骨、香油虾🦐、醋熘猪腰、葱油** ...
福州海味🦪最是鲜嫩肥美
福州大概是国内有最多百年老店的城市之一❗️❗️
推荐餐厅:
1⃣️ 老福洲徐记(斗东店):
体验福州菜的最佳餐厅🍴
经典福州菜和小吃都可以在这里吃到❗️
🌟佛跳墙:福州最有名的菜❗️用各种名贵食材熬制,酒香扑鼻、胶质满满 😍 😍
红糟肉、南煎肝、荔枝肉,还有我最最喜欢的芋泥 😍 😍
2⃣️ 没牙伯花生汤店
福州老字号,虽然环境略简陋,但味道太赞了👍
🌟花生汤:超级软糯,又颗颗完整,是最好吃的花生汤没错了 😍 😍
芋泥、藕糕、花生糕都是店里的人气单品❗️
3⃣️ 忠惠酱鸭捞化老铺
老字号酱鸭店,有很多忠实的本地老食客。
🌟捞化:是福州人最爱的小吃之一 😍 有福建人聚集的地方,就有捞化
📍小店和没牙伯在一条街上距离不过百米
4⃣️ 如我美食
超级火爆🔥的福州家常菜餐馆
📌介意上菜慢的、介意环境的慎去
5⃣️ 舊巷南·福州名小吃(道山路旗舰店)
🌟最最喜欢的鱼丸,鲜滑Q弹,肉馅是用野生青鳗鱼制作,是能惊艳味蕾的味道 😍 😍
6⃣️ 彬德桥时粿
正宗福州小吃,品种超级多,
芋泥、马蹄糕、甜糍粑、花生汤、各种口味的豆花儿、时粿
都是福州人儿时的味道 😍 😍 已经经营了三四代
7⃣️ 同利肉燕老铺(南后街店)
🌟肉燕:是福州人过节必不可少的小吃❗️
燕皮是用肉和薯粉制作,晶莹剔透 😍
8⃣️🌟还有鼎边糊,福州特色小吃
福州人最爱的早餐之一,想吃最传统的锅边糊,推荐 柴火锅边店(洋中路)
福州 · 老福洲(徐记店)
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以下榜单推荐
相关内容
二元冰
2024-01-25 18:08
这家心心念念很久,工作日晚上5点15分前到还有位置,过了这点就得排队很久。有21桌,去了才知道桌面有群可以进群预约。白天3点多打预约电话没人接。横膈膜非常推荐,五花肉也很不错。唯一觉得菠萝雪花牛肉粒鸡肋,不推荐,三人都觉得这个很普通。
整体量足,三人其实4份肉够,朋友点多6份3女的完全吃不完。建议店家把大肠和香肠(香肠肉多实在不是淀粉多肠)做个双拼或小份的,不然大肠、香肠份量大吃很腻。
蘸料蒜头酱很解腻,本人很爱,但也有朋友这种不爱蒜头的人,建议加烤肉酱(无蒜头版)。
这家条路几家都厕所,得去旁边公厕,冷啊。
综合这家不如倔爷给我惊艳。
福州
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Cocozzz_8231
2021-04-05 22:02
福州三日游// 美食推荐合集
清明小长假在福州的三天根本没有停过嘴👀
推荐餐厅
P1: 林记沙茶面 (一定要加油条喔!)
¥24 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
P2: 叶家花生汤(推荐芋泥!特别香而且不甜)
¥ 10 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
P3: 阿鲷鲷鱼烧 (味道还🉑️但是速度有些慢)
¥ 12 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️
P4: 连江锅边 (店里卖的油饼和海蛎饼我爱了)
¥ 11 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
P5: 崔酱炸鸡 (雪酪口味的很惊艳!)
¥ 51 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
P6: 壶见奶茶(新解锁的石花膏好好恰🥳)
¥ 25 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
P7: 片片福肉片工匠(福建特色小吃值得一尝)
¥ 20 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
P8: 福屿仙捞小吃 (汤底很鲜,推荐加油条!)
¥ 50 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
P9: 老福洲 (本地老字号)
¥ 148 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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姐是个美食家
2024-01-31 14:11
过年准备回老家了,老公想吃泰国菜,店刚好在附近,知道这家生意还不错,平常吃感觉有点奢侈。回家过年就吃点好的吧😏,去店里比较早,服务员小姐姐热情大方🌹🌹🌹,点了几个主打的招牌菜[寿司],还是打包回家和老公孩子一起分享,太鱿鱼🦑圈好大的个,沾着辣椒酱料那味道叫一个嘎蹦脆的香👍,百香果凉拌花蛤,无骨凤爪,这家店的菜味道都不错,老公说,来年没事就要来他家犒劳下我们❤️❤️❤️,
福州
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LycheeWine
2024-01-14 00:11
夜色之下是生活 有早起过来 更有无数次半夜两三点跑过来 凌晨才是人气最浓时 一座难求呢 好在翻台很快 可以看到各式各样阶层的群像缩影 平凡的家常菜配一碗白粥 (许沁吃到的话不得泪流满面?🌚) 一定要拿荔枝肉还有炒花菜 豆腐倒上酱油也超经典
福州
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蝶恋花_7534
2024-02-09 18:38
福建省省会城市福州市内的聚春园,这个聚春园品牌已经有一百多年的历史了。出差回来前买了她家的拼混大礼包以及鱼圆过年充当年货。家人们都很爱吃。推荐大礼包内的灶婆饼和灶公饼。哈哈,大概就是相当于是灶王爷家人长辈的寓意吧。脆香脆响的
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周团团美食日记
2024-02-15 14:16
东百A馆10楼,一层楼面都是美食和饮品店,这家茶店位置最好也最大,把三坊七巷的美景尽收眼底,嗲。茶店有两个出入口,里面是全景落地玻璃窗,一个角落还弄了小阁楼,旋转楼梯上去,拍照好看的。茶的选择蛮多的,味道也很不错哦,蛋糕和香片都是一个套餐里面包含的,也很不错,当然口味建议亲测。服务态度很好很耐心。
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福州
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喜特乐高
2024-03-12 11:03
非常适合做伴手礼,之前在机场买就被同学要链接,这次直奔店里,比机场便宜10rmb,买了东西可以免费盖章,送明信片,非常精致的一家店。btw,店里的香氛也很棒!茉莉花和茶味是世界上最般配的cp!推荐大家来买!
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lazierJ
2024-02-27 19:46
如果想要来点甜~
欢迎来芝麻开门哈哈😆
「芋圆豆花」经典款。个人很喜欢这样鲜嫩滑溜的豆花(配上芋圆)入口即化,芋圆Q弹z喜欢的
「桂花冰饭」夏天来一份铁定清爽又无负担。桂花蜜加持,喜欢桂花味的冲~
他们家虽小但是布置得挺温馨的。性价比也是可以的~推荐
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傲慢的管道工
2024-01-22 23:09
逛完三坊七巷就开始找饭辙。我二弟想吃红鲟饭,三弟想吃炖罐儿。刚好下午我们准备去上下杭,就在附近找了一家叫“学军盛记炖品”的店,都有了。
这家店有点像过去的学校食堂,吃什么自己过去要,人家按份儿给,价格相当实惠。
这里所有的炖罐都是双拼,豚骨是底,上边再加上不同的内容,比如骨髓、螃蟹什么的,所以味道都差不多,区别就在食材上。
红鲟饭听说是当地人办喜事的时候吃的,平常不太多见。红鲟鱼是福建特产,肉质细腻鲜嫩,红鲟饭以红鲟鱼为基础,再加上鸭肉等一共八种原料,所以又叫八宝红鲟饭。
酱鸭跟带鱼也是我爱吃的,特别是那个又厚又宽的带鱼我还真没见过,把刺一拆,放饭里捣碎了再加点鱼汤一拌,能把人香个跟头。
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今天也是Molly
2024-02-11 02:33
🌿环境:
在老仓山附近的居民区里,看起来像是附近居民常买的店铺,感觉很local,在门口就放着大家常买的的那几款糯叽叽,非常方便。
「萝卜丝清明粿」第一次吃到咸味儿的糯叽叽,好惊艳啊这味道,意外有吃饱的感觉😜
「米斋」这个里面是红糖的,也是第一次吃,很惊艳。
「芋泥粿」「清茉莉」「黑芝麻清明粿」这些传统馅儿也都挺好吃的,就是没那么特别。不过清茉莉还真不是普通豆沙馅儿,有那种颗粒,好像是黑米,很好吃。
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梨洲先生
2024-01-22 13:02
两个人点了三个菜一碗米饭,吃得非常饱。
「荔枝肉」说是招牌菜,但我觉得相比另外两个菜没有那么惊艳,和平常吃过的糖醋里脊味道差不多。肉应该是猪肉,里面还有土豆。没有吃出荔枝味。
「椒盐蛏」这个菜一上就吃非常非常惊艳,蛏子很鲜,椒盐一下和水煮和炒的味道都差别很大,热的时候很脆。超级推荐,但是冷了那个油味就很明显,建议趁热吃。
「糟菜炒笋」其实我们点的是红糟炒炒甜笋,笋确实甜甜的,糟味也很浓厚,是没吃过的味道。
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啊肯苦力猴亚猴崩
2024-03-02 18:26
有福之洲哇,这个还是蛮有名的。特地买了去吃的。
🌿环境:
就是一家很正常的小店啦。
🛎️服务:
正常小店的服务。
「纯蟹黄金捞面」「纯蟹黄金捞饭」点的是两人的套餐。很少这样吃螃蟹的东西,对本湖南人来说略微有点腥,可能对沿海地区的同学来说就是鲜吧哈哈?还是比较推荐的就是有点贵。
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Lynn_1430
2024-03-06 23:06
以前是为了江记人人海鲜来福州,以后可能会因为朱富贵来。本来有点担心排队和食材的新鲜度,加了公众号后可以在线取号。并且发现这家恒力城店不用排队。
这里就是一个超大食堂,海鲜超市,氛围很好,场面壮观,但也井然有序。
中底档海鲜为主,肉类食材也很丰富。酒水饮料应有尽有,各类食材品质不错,价格公道。10元一个的鲍鱼鲜活个大15元半只的膏蟹品质一目了然。
玻璃瓶可乐2元。
场地大来去几次能走出一千步,很消食。
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拾柒_1590
2024-02-28 14:59
暖光中琳琅满目,各式各样地摆放地满满地却感觉挺错落有致的,红色很主打很符合过年的氛围,除了过年的文创还有可爱的小工艺品,各种小玩具和衣服都有,客人很多熙熙攘攘的更显得很有氛围感,店里到处也都很适合拍照
福州
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五包辣条哦
2024-01-25 22:18
就在烟台山文化街区附近
团购了一个套餐想再单点海鲜,店员居然说套餐就够了,但是老爸念念不忘海鲜,所以招牌的一品蒜香海鲜汇还是来了一份,这边点菜海鲜是现场挑的,我们在一楼就餐,二楼点餐有点麻烦
果然没有吃完,面条很鲜不咸,料足
荔枝肉就是我们这边菠萝古老肉的做法,紫菜虾滑汤,虾滑也是很多,竹蛏一份四个有点少。还有一个水电鱼,我们这称为豆腐鱼好好吃,都干完了,都没来得及拍照
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天蝎榴莲座
2024-03-12 21:24
「闽和南白萝卜饭」米饭粒粒分明,很有嚼劲
「侨乡葱茸包」现做的,等上桌需要点时间,中间好像是流心奶黄肉松馅,一人吃一个刚好。
「花雕酒醉河田鸡」河田鸡的鸡肉没有在长汀吃得香脆。
「千番芋泥鸭」芋泥裹着不多的鸭肉油炸,搭配加了橙汁的甜辣酱,吃多了腻歪。
「脆笋肠灌肠」一小碗,清清淡淡,还算爽口
「沙茶涮雪花肥牛」沙茶酱挺浓郁,配菜有豆腐和鸭血。「黄椒蒸东山小管仔」黄椒不辣,但小管鲜美度差了些。
还有一份河鳗,不够入味。
总体来说,低于我的期望值。这种人均价位却没有做出特别能吸引味蕾的菜。
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Oct_2729
2024-01-23 15:34
饭点人还是很多的,跟农家乐差不多的点菜方式,菜品全部敞开在外面进行点菜,一直看到说福州荔枝肉,原来并没有荔枝,像咕咾肉的感觉,梅子虾还可以,饼也挺好吃的,味道跟上海这边的菜品差不多,还不错吧,感觉本地人吃的也很多
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老夫乃司命星君
2021-12-31 00:00
华侨新村这一片,真的是打车靠导航也会迷路,小巷子太多了。还好这位司机车技好,七拐八弯,把我送到:宣和苑的门口。门口位于一个小坡上。
「传统荔枝肉」「传统两煎肝」「鸭露粉干」「番茄煲红鲟」「冰镇鱼唇」「笋壳鱼」「奶茶奶冻」……
最喜欢「鸭露粉干」粉干和鸭汤真是绝配呢!最好吃的就是这个…
「传统荔枝肉」份量少少,摆盘大大。味道中规中矩没有外酥里嫩的香。
「南煎肝」酒糟做的南煎肝,切成非常非常厚实的猪肝,口感实在好腻啊。
「冰镇鱼唇」芥末味清爽,一人一份。
「笋壳鱼」鱼肉质挺鲜美的。
「奶茶奶冻」饭后甜品,喜欢吃奶冻的可以点。不会很甜腻。
环境:
环境一百分,周围别墅区,环境安静。适合宴请。二楼只有两间包厢,隔音有点差。
买了套餐,人均230。
福州 · 宣和苑
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cindyrainy
2024-02-16 23:40
春节期间,三坊七巷的人真的是…………原本以为这里就一家唐沫茶兮,结果有3️⃣家……🤦🤦🤦
找了一家最热门的,要等四十分钟以上,准备作罢,结果点单的小哥哥特别好心的告诉我两头还各有一家😂😂,小程序下单后晃到吉庇街,刚好取餐
怎么说呢,性价比还不错(因为小程序下单,新客有张5元优惠券),但口感说实话,没啥太大惊艳,茉莉花香很浓郁,但与牛奶的结合似乎没那么融合。0.5星是给店员的 很nice
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V嗡嗡_7167
2024-01-20 22:19
🌿环境:
店内蛮大的,位置也很多,可以扫码点餐,也可以在收银台点
🛎️服务:
下午时间,没有太多服务员
来福州就想念「肉燕汤」很喜欢吃肉燕,口感很好,脆爽鲜香,福州特色小吃,别的地方很难吃得到,看到小姐姐现场包,过程也是蛮自愈
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芷岚芯菲
2023-11-28 00:00
超爱吃这家店的煎包,特别喜欢它的皮,煎的脆脆的,大虾生煎里有一只虾,生煎里的汤汁也很美味,吃的时候要先咬个口,喝汤,这样不会弄的到处都是,还点了炸扁肉,又解锁扁肉的新吃法,好好吃,牛肉粉味道也不错,肉有点少,总体还是不错的。
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Michelle心蜜
2024-03-09 08:07
来茉莉花之乡和茉莉花茶,这家无论从颜值还是口味都还不错。点的两人套餐,基本店里的特色都有。店员推荐两种茶一冷一热,喝不同口感。蜜香茉莉是冷泡,天香八窨是热的。配些小点心小茶歇,在足够的烟台山先坐一会儿,也是惬意。
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在黄鹤楼_6130
2024-01-18 22:09
「芋泥」「糯米饭」「冰镇花生汤」都是甜食,味道不错,尤其是芋泥便宜好吃,芋泥控爱了
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是桃子酱
2024-02-15 11:15
「锅包肉」锅包肉好好吃!!酱汁和炸的酥皮都非常棒!!照片看不出来,实物非常巨大一盘,每块肉都巨大😂
「手工水饺」水饺的皮我好喜欢,有厚度带点韧劲的感觉,完全不是那种速冻水饺的薄皮能比的
「韭菜盒子」巨香,我那不吃韭菜的逆子都爱吃得不得了
「金牌鸡翅」好吃好吃!!!香香酥酥不是俗套的味道,然后不会太干里面还会爆汁
「小鸡炖蘑菇」这个味道还不错但是没有很对我们的口味哈哈
店很小要早点去,每道菜分量都巨大,太实惠了,两个人点了这几道菜根本吃不完,打包回家又吃了一顿😂
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Shawn_9067
2024-02-21 13:56
如果你要问哪儿能吃到正宗的捞化,那么这些地点绝对不会在富丽堂皇的酒店里。相反,那些看起来“脏乱差”的街边破店才是精华所在。这家我高中时候就营业的老店,二十年来一直坚持着地道捞化的做法。
建议进店之前想好吃什么,因为在你看着备餐桌上琳琅满目的生食的时候,背后等待的食客可是络绎不绝。等你点好了的时候,你下的第一道菜已经做好了。所以等我们一行三人点完,走到门口的座位,第一碗捞化已经上桌。大肠和鸭胗配上特有的虾油,那味道简直不能再“老福州”。三碗捞化(每碗两个配菜)+一碗拌青菜+一碗拌罗汉肉=人民币96和“催些歪哦”(福州话“很好吃”的意思)
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黄绿绿_5798
2022-05-03 11:03
终于到上下杭品尝美食了~
趁着五一假期 去了一直都很想去的上下杭 浅浅尝了一下四家很火的小吃店~
·🥣耳聋伯元宵 人均¥18-25
福州的老字号 他们店最出名的就是咸味的元宵 第一口吃感觉怪怪的 但是多吃几口就会觉得很好吃!他们的芋泥也是目前我在福州吃过最好吃的 带一点甜味但是不会腻 点了一大桌只要35r~室内氛围很好 很惬意
·🍜郑森记 人均¥15-25r
招牌的小龙虾拌面一份居然只要5r 稍微有点辣 不能吃辣的朋友可能要看看其他的菜品了~牛肉肉燕是第一次吃 就是很纯的牛肉下去做的哈哈哈
·🍞佐佑爆蛋吐司 人均¥25-50r
属于是很惊艳的那种!!没有在计划清单里 临时决定去吃的 第一口就被好吃到了 吐司是焦脆口感的 里面的滑蛋和其他配料搭配得恰到好处 料很足!!
·🫓百饼园 人均¥20r
路过百饼园买了一些糕点 这次买的所有东西里我觉得芋泥酥最好吃 不会齁甜 芋泥的馅料也很饱满 没记错的话一个才4r~如果有来福州旅游的 还挺适合买一些当伴手礼
福州
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今天吃什_3264
2021-12-11 00:00
环境:
在东二环六楼,没想到内部空间这么大,环境装修也是很不错的。
服务:
服务真的参差不齐,有的态度不错,有的感觉很随意。
「厦门海鲜沙茶锅(必吃)」这个强烈推荐了,拌饭一绝
「原味土猪肉汤」土猪肉汤很棒,鲜甜
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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无限小黄冲冲冲
2024-01-15 21:10
🎊在福州必吃的朱紫坊蹄膀,也尝啦
「老牌南煎肝」酸甜适中,土豆片外椒里嫩,猪肝也很嫩
「传统荔枝肉」第一次吃荔枝肉,也是酸甜口,很开胃,不过后面吃多了实在有点腻
「葱油骨髓」好特别的菜,口感和吃脑髓,本外地人一整个爱住,超下饭
店内整体环境和服务都很不错,能吃到福州当地特色,也不会踩雷,有机会下次还来吃
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麦麦熊_7483
2023-11-07 13:34
分打太低怕很多人喷我,打太高觉得对不起自己。以下是我最中肯中立的评价,回此分数也是三分,不多不少,按家人说法,只给一分🤭🤭
先说店家态度,看评论里两极分化,我都觉得是否有两拨点菜招呼大姐啊,我们这次的确态度不友善,好好一句话,为啥要鼻子都冲天的说。我迟到的,家人最早一桌,说大姐脾气不好,咱也不太了解。之后听其与外面等位的客人交谈能感觉出来,大抵是你爱吃不吃,爱来不来的味道。
接着说菜品,炒牛舌,牛肉丝拌面,牛排煲,辣炒花菜四样,买单一百五十多。价格上感觉评论说好吃实惠的,可能是慕名打卡或财务自由的朋友写的。图片中牛排煲还两块,以为快吃完了,家人说她们也才吃了两块,四小块不如称之为牛排汤,放在小砂锅成了煲,好像58一份。量都不大,我是临时路过加塞一碗米饭,剩菜一人扫光。真吃菜不够,另二位出来后也去补了新疆羊肉串。味道还行,会吃辣更合适,但按小店规格,及就餐环境,即便在鼓楼这个地段,还是感觉偏贵。如果不排队,友人想吃,可能还会来的店。
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Garin_4745
2022-01-04 09:22
地址在正大广场2楼,一整层都是,位置很多,除了一些特殊做法的上菜都超级快
夹骨肉双拼,拌的比较好吃,另一半有点像烤肉,太硬了
脆皮大肠,超级好吃!蘸上酱,独特的味道,爱吃的大肠的一定要点!
图片上还有两碗没上,六个人,人均90,没有点海鲜性价比不高
隔壁桌吃完了在休息,服务员就来赶走了,说后面还有很多人排队
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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