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SusieHsun
2021-04-27 22:21
老福州人吃什么?达道武仔牛肉店·第一牛肉滑
「达道武仔牛肉店」
📍地址:福州市台江区广达路419号(距地铁1号线达道站A出口步行60m)
🕰营业时间:7:00~3:00
💰人均:30±(菜单在第六张图)
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福州非常有名的一家正宗牛肉店🐂,门店很大,环境宽敞整洁,好几十桌座位大部分都坐满了,食客大部分是福州本地人,这家店也开了将近3️⃣0️⃣年,是好几代老福州人从小吃到大的味觉记忆。
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上菜速度快,点完没几分钟就整桌全部上齐了。桌上调料种类很丰富:🦐虾油、甜辣酱、醋、生抽、葱、白胡椒。对每个人不同口味的包容性很大。
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菜品比较淡,牛肉相比我们这边泉州牛肉店要清淡的多,拌牛肉没有放多余的调料,更讲究肉质原有的鲜味,可以淋上🦐虾油拌着吃。
这边有号称福州第1️⃣的牛肉滑,名不虚传,满满一碗分量十足,牛肉很新鲜口感滑嫩,店里还有虾滑,个人更喜欢牛肉滑,招牌必点‼️
拌粉干口感很独特,看着就是普普通通没有加任何调料的米粉,不同于其它拌粉会加上芝麻酱🥜花生酱,而是用猪油拌的超级香。
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外地来福州旅游的朋友们如果不想去热门旅游区吃坑游客的小吃不妨来试试这家正宗福州味儿。
福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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ocy_9329
2024-01-17 21:24
位置好找,其实刚开始比较担心景区附近会不会名不副实,但不愧是上了必吃榜的~
「老福洲荔枝肉」「南煎肝」这个口味和口感都太好吃了~这谁研究的呢,味道超级赞~嫩,7-8分熟的感觉,烹醋一点儿无杂味,特别好~
「特色炒米粉」好吃,干爽,菜本味也很足~「花生汤」花生汤很浓,花生口感绵绵的,和在台湾喝过的很像~
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井添_5608
2024-02-11 15:54
【避雷评论】汤真的很清淡很清淡…达道牛肉牌子出名,但做的汤面真的很一般啊。本来这类牛肉汤应该是精华,味道足的,但今天来吃发现非常寡淡
然后甜点小兔子椰糕和奶酪糕,外形很吸引人,但!!!味道真的是一言难尽椰糕是那种椰丝加糖精的味道,奶酪糕也是很奇怪的味道,别买!
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蛋订寻美食
2023-11-24 15:00
福州这个社区很好吃‼
逛走三坊七巷还在吃达明路?
不如去军门社区好好吃一波~✅
📣【爽爽小吃】
主打韩式料理,性价比很高,价格不贵。
📍地址:军门社区织缎巷100号(安泰中心旁)
📣【安泰社区食堂】
藏在居民楼里的福州菜小店,荔枝肉可以算是很多福州人心中的白月光了,量大也不贵。早点去,去晚了都要排队等很久。
📍地址:织锻巷安泰中心10座三层2层暴风城网咖楼上(近军门社区)
📣【老哥家常菜】
店已经开了10年了,真的就是家常小馆子的氛围~回锅肉、永泰熏鸭必吃。老板是永泰人熏鸭很地道。
📍地址:织缎巷29号
📣【贵言串串香】
老板是贵州人~很有贵州特色的串串香。特色的围锅卤汁串串🍢只吃1元签都能吃到饱!
📍地址:织缎巷48号
📣【安泰军门鲜捞】
新开的一家鲜捞店,老板好像是福屿鲜捞创始人胖姐。🍜鲜捞汤头味道很足,再配上一份拌菜,特别是拌骨髓!特别香!
📍地址:织缎巷与东泰路交叉口西北角
📣【厚千禧汉堡】
一家帅哥汉堡🍔店,他们家原来是摆在温泉夜市里的网红小摊!🍔菜单上就5个套餐,推荐【凤梨堡】口感酸甜丰富,跟肉饼一起很解腻。
📍地址:织缎巷24号
📣【哇哈冰饭】
店面小,主要做外卖生意,堂食可以选择门口一张小桌子坐。茉莉冰饭真的巨无敌💧清爽,还有些许小茉莉花藏匿!13:00-23:00营业,早上别白跑。
📍地址:安泰中心B区第四通道
📣【幸日豆花】
店面很小巧,堂食就两三个座位。古早豆花很纯的豆花味,可以加的小料很多。桂花味的豆花,里面有真桂花。
📍地址:织缎巷40-1号军门社区西区
📣【昊·来了寿司】
一家食材新鲜的宝藏小店,主要做创意日料,店内座位不多,比较适合一人食,可以坐在吧台等待现做现吃,寿司无敌猎奇but好吃!
📍地址:横锦巷新村3号楼2层-1店面
📣【池记饼铺】
夫妻开的小店,全部手作🍪光饼、肉光饼,还有酸菜饼、肉饼……不必特意千万,但如果你刚好在军门社区,不妨买一块饼吃吃。
📍地址:织缎巷42号
📣【肠本家】
社区的韩食店,像韩剧上常看到的小店,在福州想吃烤各种肠…来这里!酱蟹价格的确偏高些,不想尝试的可不用点,还限量需预约。
📍地址:津泰织段巷41号
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嘎嘎GaGa_3194
2024-02-29 22:36
东北小馆🍲(文山园新村店)
【店铺📍地址】
福州市仓山区上三路19号文山园新村2-3号楼连接体1层06店面,跟着导航可达到,路边🚗停车不太方便毕竟是社区店铺的餐饮店。
【店铺🥘餐品】
「招牌金牌鸡翅」每桌必点,这样重口重味的炸鸡翅怎么可能不好吃呢!😏调味真的老式又入味,外皮酥脆多吃会咸但确实容易上瘾,😜花生米和辣椒🌶圈又香又下酒。
「大拌菜」本场最佳,真的是因为天气突然一热,酸甜口的凉菜真的是最美味的,❤️份量就是小山包但是还是清完的,顶上会浇一层现烧辣椒油超级香,白菜紫甘蓝黄瓜豆干粉丝花生米等等配料也丰富。
「酸菜饺子」不懂的有没有其他口味选择,一份15颗左右,酸菜口还是挺重的,吃起来还可以带着汁水,😛外皮有嚼劲但是多少带点儿粉感,被北方人投喂过更好吃的🥟饺子相比之下确实是平平了。💪饺子都在店门口现包的看着挺多人打包生的带回,🙁南方人依旧觉得这是主食。
「橙汁锅包肉」改良过的锅包又,😊外皮的糊吃起来很糯很弹也比较厚所以没什么肉感,但用橙汁做浇汁吃起来就不会那么腻,[婴儿]口味真的是儿童乐。
【店铺🍀环境&🙇服务】
店铺环境还行,有2间铺面就在相互的隔壁,新铺面会整洁一些,炒菜厨房在这里,店内面积适中,客流量很满,用餐高峰时间会排队,过去的时候已经晚上7点多了,幸运有空一桌,菜品口味不错份量很足单价也实惠上菜速度挺快,百来出头的消费吃的很撑,服务态度不错的,👌下次会试试其他菜品。
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桥厘厘
2023-08-12 20:20
🏠店名:印象饭冰冰(达明店)
📍地址:达明美食街里面 茶百道旁
其实很少吃冰饭,因为口味的关系,不太喜欢里面有米饭,最后吃到的都算是清补凉或者烧仙草四果汤一样的东西吧,最经典的还是椰汁味和奶茶味,鸡柳和甘梅地瓜中规中矩还算可以。
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cicitrl
2024-01-23 18:10
超级好吃,吃过最好吃的炸鸡,鸡的肉质也好,不会感觉很科技。现场吃更好吃,一个人女生的话点半只就够了,吃到最后两块的时候会腻和饱,要缓一缓。浪味仙琥珀和奶霜的都是甜口,吃到后面很腻。最喜欢双吉和冰岛,山葵王一般。薯条也好吃!
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yuik团
2024-01-30 20:48
福州之旅最后一站,到醉仙楼打卡买特产!
这是福州老字号,看推荐过来的。
小马蹄糕:糯糯唧唧,有马蹄的清脆爽口,冰冰凉凉的,这个比芋泥饼还好吃。
芋泥饼:味道有点甜,外面的芝麻很香,芋泥也很扎实,这家店的招牌,他们还卖单独的芋泥,一整块22块,分量很足,回去加热就可以吃,很方便。
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Seven_9339
2024-03-12 08:50
🌿环境:地方不大,有🇹🇭泰国感觉
「街头手舂无骨鸡爪」「KhaoSoi 咖喱鸡腿面」「冬阴功海鲜mama面」点了四人去吃点了店里的招牌,不踩雷!适合情侣打卡!门头挺出片!
🛎️服务:还可以点隔壁迈村的🥭芒果糯米饭
经常去的一家餐厅!
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娟_6828
2020-04-11 15:03
雍和会海鲜姿造
单点和自助,我的选了自助,哈觉得简单随便选、随便点、随便吃,就是觉得贵😂
福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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Jade_494
2024-02-16 19:43
专门点的外卖,外卖送来的时候包装的很扎实,唯一不好的就是怎么没有手套🤣迫于无奈又去洗了手
哇靠!崔酱真的太好吃了,不愧是网友推荐的,说他是全国炸鸡的天花板都不足为过!
点的套餐,还有水果沙拉,和百香果的鲜榨果汁。炸鸡是那种外酥里嫩的,琥珀炸鸡味道很绝,是经典的甜辣口味,一个人有点吃不完,下回去福州再来尝试不同的味道,强烈推荐网友来这里冲!
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睡前一杯红酒
2023-12-27 16:28
在这个环境脏乱差的店,您可以吃到别人口水沾过的菜🤮某种昆虫腿🤮毛发🤮,评论还刷好评[疑问]
无良店主如果觉得剩菜浪费可以自己吃,口水菜给顾客什么意思🤮他的锅煮的里恐怕就是巨大的口水汤🤮曝光以后他们必然会更隐蔽的收剩菜而不会改变,你们吃得下吗🤮
在外吃东西一注意吃完不要浪费,二实在吃不完进行一些处理,不要给这种口水店有可乘之机🤮
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kelord
2024-03-04 20:39
我在福州玩了一周 吃了十几家的鱼丸 就数这家的最好吃 特别是巨大的那个鱼丸 很好吃 就是这家店堂食的环境很差劲 建议改善
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灵验嘟嘟
2023-12-05 17:46
上藤站下地铁准备游玩烟台山的。位于上藤站的b出口的这家旺旺牛滑店推荐一下。
这家店应该开了十几二十年了,店面比较简陋。
但是每天相熬的牛头骨清汤。非常棒。
点一份几块钱的拌面,也会上牛骨清汤。
但是他家的各种牛滑牛杂都量大又味正。
沾上鱼露。再吃一口沾满花生酱的拌面。
简单而又美味
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CarinaChan
2021-11-27 00:00
老福州人的深夜食堂!来一碗热腾腾的粉干,不用加很多料就觉得好爽!冬天吃胃暖暖的~
店里主食只有粉干,很专一!
卤味品种也有很,自己用夹子夹盘子里,店员会算好价格。
多年老店,服务态度挺好的,阿姨很麻利,生怕客人饿着~
福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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查拉图斯_1110
2024-01-22 09:12
第一次吃姜母鸭,真的很好吃,看起来可能油乎乎的,但是吃起来一点都不腻,下面铺满了姜片,但是没有一丝辛辣,是好吃的。
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土土狗炎炎
2024-02-22 08:48
确切的地址是在上藤站地铁口,不在学生街师大,真的是几十年的老老老老店了,没地铁的时候就这样的,还担心修了地铁口把它拆了,还好还在,老福州风味,除了得露天坐着等吃,感情风吹日晒的自然、朴实吃食方法,其他没毛病
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Iriswlj
2024-01-27 23:03
去福州出差,看到有人推荐唐沫,说是和茶颜悦色差不多,于是想要尝试下。两天喝了两次,觉得的确如此,很耐喝,不会觉得甜腻,喝完总有种意犹未尽的感觉,算是弥补了离开长沙时想要在长沙南站带茶颜悦色上高铁,却因为排队人太多没有买到的遗憾。推荐大家可以尝试一下。
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張張張娜_
2023-12-29 00:00
网上推荐的本地人经常吃的店子
煎包可以按个要,以为是小个的,没想到一份这么多,皮薄馅大超级好吃,蘸料自己调,有特制的辣椒酱,超级好吃不会踩雷
鲜捞有好多种类,随意选择,要了一份毛肚的,味道很鲜,跟煎包搭配刚刚好
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珊珊来吃_2498
2021-12-11 00:00
服务:
服务非常周到,朋友带了行李也是送到楼下的。我们用的两人餐包房里面有两个工作人员。服务非常热情🔥
环境:
门面比较隐蔽,难找。来福州旅行还是可以尝试一下的,属于精致的福州菜~前几天去品尝了经济型这家更精致吧
「佛跳墙」「白玉手卷」「芋泥」「南煎肝荔枝肉」「和谐苑炒米粉」「高汤浸时蔬」品尝福州特色,还是可以尝试一下套餐的。手卷很惊艳,我们品了很久发现皮竟然是白萝卜做的,哈哈哈哈…非常清新自然,稀饭…
福州 · 和谐苑
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我想长胖啦啦啦
2024-01-18 19:46
便宜是真便宜,不大的量对一人食很友好。芋泥配着芝麻,口感真是绝了。茶叶蛋很入味,单吃有点咸,正好中和芋泥的甜和花生糕的腻。
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C某_8499
2024-03-11 19:16
第一次到福州,正好路过这家店,久闻其名,看见有人排队,立马决定进店试试没吃过的东西,点了份鱼丸肉燕二合一,汤很鲜、鱼丸很Q弹,肉燕没有get到点,btw这一碗是份量少不说而且是真不便宜呀,争取下次再来试试肉燕。
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丑丑_1087
2024-01-21 15:32
在福州玩 点了两次这个本土奶茶 蛮好喝的
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TG_7024
2018-08-10 17:30
福州的特色甜品「没牙花生汤」
老福州的记忆甜品,历史非常悠久了,位置位于老药洲街18号,营业至24点。
最推荐的应该是花生汤 ,用砂锅长时间的熬煮,口感软绵,非常容易入口很适合小孩和老人。只是有点甜,如果可以自己调节糖度就更加完美。😘😘😚
我个人比较喜欢吃的是藕糕,因为是凉的,特别在炎热的夏天吃最适合不过,也不会太甜,但是口感有些粘稠,也挺多人接受不了。
店里还有很多别的甜品:糯米饭,花生糕,花生酥,芋泥。
平时我最喜欢的就是晚上去老药洲上吃宵夜,有烧烤啊,炖罐啊,福州的捞化啊,还有一些小炒。吃完宵夜后,最后再去没牙吃份甜品。😋😋😋😋😋
福州 · 没牙伯花生汤
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CC_7301
2021-12-30 00:00
西湖岸边,靠近西湖大酒店,主要菜品基本都是放在笼屉里蒸煮的,比较健康,菜式以福州当地特色为主,有佛跳墙等,海鲜,芋头都是当地物产,吃完还能在西湖人行步道散步消食,享受美食美景,不亦快哉。
福州 · 蒸有名(西湖店)
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行者身未动心已远
2024-02-06 08:36
【朱富贵火锅】(东街店)位于福州市鼓楼区鼓东街道贤南路28号店面2层(东街口地铁A出口30米)。一家网红挺久的连锁海鲜火锅店。
{环境}店招大而醒目,一楼沿街门面不大,餐厅设在二楼,面积挺大,广式茶餐厅内饰,大排挡布局风格,空间高挑,宽敞明亮,简洁卫生。明档开放式的自助区内分有素菜区、海鲜区、肉类区、饮料区、调料区等,菜品一览无遗,标识明显,选取方便。
{服务}主动热情,态度友好,勤快麻利,随叫随到,解释到位。服务员随时关注并及时清理周边卫生,菜品基本做到随缺随补。所有菜品都是装在各种材质和颜色的盘碗里,明码标价,最终按盘子的不同材质和颜色算钱买单,十分便捷。
{菜品}主营海鲜小火锅。
“锅底”有花胶鸡、胡椒猪肚鸡、番茄、清油微辣、菌菇、冬阴功、米汤等锅。不喜辣的,推荐胡椒猪肚鸡锅,汤汁白稠浓香,鲜咸微辣;花胶鸡锅,汤汁香稠味美,别具风味。喜辣之人,则推荐清油微辣锅,麻辣扑鼻,咸香诱人。
“菜品”有螃蟹、红鲟、明虾、草虾虾、虾菇、章鱼、带子、大扇贝、生蚝、竹蛏、老蛏、鲍鱼等活鲜,有现切的黑鱼片、鱿鱼、墨鱼、花枝等海鲜,有大海蚌、青蛤、蛤蜊、珊瑚蚌、花螺、红螺等贝壳类,有现宰的田鸡、甲鱼,现切的牛羊肉、鲜毛肚,主食有素翅粉,芋头条,手工面,可选的素菜品种也挺多的。所供食材品种丰富,新鲜活猛,荤素搭配,货真价实。
不足之处,桌子偏小,小火锅位置也不合理,当选取的菜品较多时,四人就餐时会感觉较局促;折叠椅的靠背是空的,导致随身背包、衣服无法放置。建议店家及时提醒客人尽量采用“少量多次”取餐方式;更换椅子或增设专门放置物品的地方。
一次满意的美食体验,值得推荐,可以常来。
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吃葡萄不_7386
2022-01-05 17:08
老福州徐记斗东店
地址就在八一七中路55号洪滕阁5号店面,福州大饭店斜对面。
这家老福州开了很久了,外地人来福州,带来这里,很有面子,可以吃到大部分的福州特色了。
特别喜欢他们家的辣椒炒鱼泡,鱼泡脆脆的,很有嚼劲。
虽然他们俩没有海蛎抱蛋,但是这道紫菜炸海蛎,很酥很脆,很下饭。很喜欢。
再来一份花生汤,全身暖和,不错不错!口味正宗!
福州 · 老福洲(徐记店)
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toadeater
2023-07-12 17:16
看到大家推荐,就特意过来拔草,来福州总要吃最正宗的花生汤,品种不算多,点了招牌花生汤,芋泥以及藕粉,点单的奶奶很和蔼。
「花生汤」跟别家感觉口味上差别不大,很浓,有点甜
「芋泥」好甜好腻,不喜欢
还有一个藕粉泡的很均匀,还是有点甜…
在我们埋头苦吃的时候,忽然看到两个小家伙在墙上嬉戏追逐,我开始冒冷汗,坐立不安…过了一会儿,就上桌子了,我就再也吃不下了…然后小家伙们就高兴得绕着碗开始了另一场追逐…
福州
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欢乐马_9415
2024-03-05 20:23
「炒米粉」「爆炒双脆」「松溪炒粿」「高压锅一口蚝」
回魏大排档的炒米粉,真是一道让人难以忘怀的美食。那米粉,细滑如丝,炒得恰到好处,既保持了原有的韧劲,又吸收了丰富的调料,每一口都充满了层次分明的味道。搭配的蔬菜和肉类,新鲜又美味,使得整道菜肴既营养均衡又美味可口。而那独特的酱料,更是点睛之笔,为其增添了浓郁的风味。无论是作为夜宵还是午餐,它都能满足味蕾的需求,让人回味无穷。每次去魏大排档,我总会忍不住点上一份炒米粉,享受那美妙的滋味。
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挑食的漫步云端
2024-02-05 10:18
来了福州必须要试试当地小吃,福州靠海,早餐鱼丸餐桌上的必备,自己做了功课慕名而来这家老市区的店,旅游区旁边的小区楼下,店面老旧而有烟火气,成堆的鱼丸,肉燕,鱼肉一筐一筐就很有意思。还是福州鱼丸的地理标志店
鱼丸比网上买的那些口感更加坚实有弹性,鲨鱼肉可以吃到鱼的质感和鲜位
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supanda
2021-12-12 00:00
超贴心的帮烤 份量也是大的惊人
📍位置:东二环泰禾水秀广场旁边,在原来的希腊餐厅隔壁,门头很显眼,远远一眼就瞧见了~
🍱口味:双人餐简直太“霸王”了!我们两个女生吃到扶墙~份量真真良心!
「鱼松土豆泥色拉」平日吃到的土豆泥都是甜的,这款加了鱼松,甜里略咸,口感还是蛮特别的,没那么腻。
「石锅拌饭」这好像是最近的日式烤肉店的标配,一锅正好两碗。如果是自己单点的话应该不会点这份,因为真的挺容易饱腹的男生应该还是没问题
肉类都挺新鲜,入口感觉鲜嫩,肥瘦适宜,蘸了店里的酱料就更好吃了!
环境:我们是工作日中午去的,人不多,安安静静的烤肉店吃起来别有一番感觉!店里有包厢,不知道低消是多少~
烤肉的排烟不是往上走是往下吸的,好评!不仅味道没那么重,面前少了排烟管也是舒服太多了~
服务:帮烤的小姐姐每烤完一盘肉都会停一停,等我们吃完再继续,担心一下烤太多冷了口感不好,也不会催我们,这样很好。烤网换的很勤,烤出来的食物也更好看些
反正这个价格和份量,我觉得性价比真的很高了~
福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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