老福州人吃什么？达道武仔牛肉店·第一牛肉滑「达道武仔牛肉店」
📍地址：福州市台江区广达路419号(距地铁1号线达道站A出口步行60m)
🕰营业时间：7：00～3：00
💰人均：30±(菜单在第六张图)
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福州非常有名的一家正宗牛肉店🐂，门店很大，环境宽敞整洁，好几十桌座位大部分都坐满了，食客大部分是福州本地人，这家店也开了将近3️⃣0️⃣年，是好几代老福州人从小吃到大的味觉记忆。
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上菜速度快，点完没几分钟就整桌全部上齐了。桌上调料种类很丰富：🦐虾油、甜辣酱、醋、生抽、葱、白胡椒。对每个人不同口味的包容性很大。
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菜品比较淡，牛肉相比我们这边泉州牛肉店要清淡的多，拌牛肉没有放多余的调料，更讲究肉质原有的鲜味，可以淋上🦐虾油拌着吃。
这边有号称福州第1️⃣的牛肉滑，名不虚传，满满一碗分量十足，牛肉很新鲜口感滑嫩，店里还有虾滑，个人更喜欢牛肉滑，招牌必点‼️
拌粉干口感很独特，看着就是普普通通没有加任何调料的米粉，不同于其它拌粉会加上芝麻酱🥜花生酱，而是用猪油拌的超级香。
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外地来福州旅游的朋友们如果不想去热门旅游区吃坑游客的小吃不妨来试试这家正宗福州味儿。