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SusieHsun
2021-04-27 22:21
老福州人吃什么？达道武仔牛肉店·第一牛肉滑
「达道武仔牛肉店」
📍地址：福州市台江区广达路419号(距地铁1号线达道站A出口步行60m)
🕰营业时间：7：00～3：00
💰人均：30±(菜单在第六张图)
-
福州非常有名的一家正宗牛肉店🐂，门店很大，环境宽敞整洁，好几十桌座位大部分都坐满了，食客大部分是福州本地人，这家店也开了将近3️⃣0️⃣年，是好几代老福州人从小吃到大的味觉记忆。
-
上菜速度快，点完没几分钟就整桌全部上齐了。桌上调料种类很丰富：🦐虾油、甜辣酱、醋、生抽、葱、白胡椒。对每个人不同口味的包容性很大。
-
菜品比较淡，牛肉相比我们这边泉州牛肉店要清淡的多，拌牛肉没有放多余的调料，更讲究肉质原有的鲜味，可以淋上🦐虾油拌着吃。
这边有号称福州第1️⃣的牛肉滑，名不虚传，满满一碗分量十足，牛肉很新鲜口感滑嫩，店里还有虾滑，个人更喜欢牛肉滑，招牌必点‼️
拌粉干口感很独特，看着就是普普通通没有加任何调料的米粉，不同于其它拌粉会加上芝麻酱🥜花生酱，而是用猪油拌的超级香。
-
外地来福州旅游的朋友们如果不想去热门旅游区吃坑游客的小吃不妨来试试这家正宗福州味儿。
福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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以下榜单推荐
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小乐乐_5633
2024-02-27 14:39
去福州出差办事，网上查了很多都说这家比较好，于是驱车前往，下了公交车站直接就看到一堆人在排队，因为快过年了，所以就不做堂食，所有人都在排队买一斤两斤的往家里买，买了，看大家比较买的多的上一碗喝，杀鱼滑鱼丸非常大，福州鱼丸果然是名不虚传，回家吃了之后，里面的皮上隐隐约约能吃到鱼刺，看来是非常正宗的，下次来多买一点
福州
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lujing_9472
2024-02-24 20:51
天～福州简直是甜品🍮圣地！
一个小小的烟台山，已经走不动道了～每家店都好想吃！
摆在那里仿佛就在说来吃我吧～
这家的切块蛋糕🍰，颜值逆天！就是放在橱窗里就很有来一块的冲动！每一款都超级诱人！
如果能再小一点，半份半份卖就更愉快了～一块就很难吃完，第二个味道就更难下手了，选择困难症和甜品爱好者都好难～
福州
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幸运小宝儿
2024-02-24 13:40
超级网红鸡翅
找了一段路才认真看原来在牌坊旁边
现点现做
超级新鲜滚热辣
「达明必打卡麦芽糖鸡腿」有三款口味可选
但主要想吃麦芽糖的味道
所以选择了原味
「腐乳大鸡翅」腐乳味好浓郁
炸的刚刚好
店里还有其他的
但肚子已经撑不下了🤭
福州
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逛吃小行星
2024-02-01 10:04
一定要来尝尝福州本地的奶茶，小店就在三坊七巷的入口附近，有简单坐着歇歇脚的地方，看各种推荐点了个去冰五分糖的碧凝霜雪，奶油顶是现打的、碧根果碎给的也很多，茶底很好喝，跟茶颜悦色的有一款饮品很像很像，好喝推荐
福州
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MM小朋友
2021-11-29 00:00
福州家常菜味道很不错哦
还是可以吃的很不错
以为会很多人，也还好上菜很快
猪蹄「酱猪手」好吃，有点甜，比很多地方好吃
Q弹不腻，我很喜欢
「爆炒双脆」我感觉勾芡有点厚，都要弄掉一点在吃，味道也是不错的
吃了田鸡啊再吃鱼「清蒸龙胆鱼」觉得鱼好淡好淡哈哈所以吃的时候还是要注意一下顺序，要不就很无味了
福州 · 筷子豪情(五四路店)
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小林辣木子
2021-03-31 09:59
福州美食｜百年老字号聚集地美食攻略
苍霞位于台江区南部，明代“苍霞晚照”为南台十景之一，像名字的历史一样遍布着多家百年老字号
_
🔸轮工壹号煎包老铺｜1918年老字号
推荐：煎包、拌面、猪肝汤
人均：16元
营业时间：7:00-20:00
📍地址：下杭路与南园路交叉口
手打的煎包肉馅！福州的「壹号煎包」很多，但是叫「轮工壹号」的只有这一家哦！煎包煎的那面很脆，肉馅很好吃✨
_
🔸安平依杰拌粉干｜1935年老字号
推荐：拌粉、捞化
人均：16元
营业时间：10:00-22:00
📍地址：南园路19-1号
主打拌粉，用猪油拌的很香✨
_
🔸彬德桥时粿铺｜1886年老字号
推荐：芋泥、甜八宝饭、绿豆糕、红豆豆花、仙草冻
人均：14元
营业时间：8:00-22:00
📍地址：南园路19-2号
主打时粿，即老福州传统糕团，除了时粿之外还有卖一些福州传统小吃。有一个专门卖时粿的外带窗口，时粿通通3元1个！种类超级多，芝麻时、八粿芝麻时、清明粿、驴打滚、马蹄糕、麻球、马耳、红豆炒糕 、白年糕 、红年糕、安南糕、九层糕、掌糕、芋头糕、萝卜糕、卷煎 …
_
🔸润润豆花｜30年老牌豆花店
推荐：热综合豆花、冰桂圆豆花
人均：8元
营业时间：7:00-11:00、16:00-23:00
📍地址：南园路26号
豆花种类超级多🙌🏻豆花很细腻顺滑，入口即化，好吃✨
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🔸原下杭美且有糕饼店｜1861年老字号
推荐：葱油马酥、芝麻糕、雪片糕
人均：10元
地址：南园路35号
店员都是原来美且有糕点厂的老职员，主要卖老式传统糕饼，雪片糕、猪油糕、万字糕、鸭嘴饼…
_
🔸耳聋伯｜1898年老字号
推荐：元宵、芝麻时
人均：11元
营业时间：7:30-20:00
📍地址：南园路64号
主要卖元宵，还有芝麻时也很好吃✨
_
🔸南公金旺卤味｜二十多年老牌卤味店
推荐：荔枝肉、卤土豆、卤肉皮
人均：24元
营业时间：06:00-24:00
📍地址：中平路262号
卤味在92年拿过奖🏆荔枝肉30元/斤，据说是全福州最好吃的荔枝肉！有两种，一种是红的传统荔枝肉，另一种是黄的炸过的（有点点油）外酥里嫩，咬下去会爆汁，两种都酸酸甜甜很好吃✨
福州 · 南园路/下杭路(路口)
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陈辰辰_5276
2024-01-02 16:00
在福州！！数不清吃了多少次了！！！
第N次刷他们家了！！
不用每次想吃都要坐动车去吃蟹黄面了！
店里主打的就是纯蟹黄金捞面
分量真的很足！
蟹黄面、蟹黄饭、蟹黄馄饨
十二只蟹🦀满满一碗膏
趁热倒入真的不要太香迷糊！！！
蟹黄再加点灵魂蟹醋拌匀了吃！绝绝子！
每一道都很过瘾啊啊啊！！！
·
地铁一号线就能直达！！！！
(东街口地铁站A出口北30米)
·
🦀蟹来蟹往
福州
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我是简单简单
2021-11-21 00:00
巷子里的味道—旧巷南小吃
比较适合外地人打卡，有各种小吃。
老妈说锅边做得很好，我倒是更喜欢虾滑燕。
我觉得比起口味，更胜在选择多。
每个品种都来一小碟，带外地亲戚来过，还点了一盅佛跳墙呢。
价格也不算贵，丰俭由人吧。带娃出行也可以选到合适的，老少咸宜。
福州 · 旧巷南
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宇宙超级_2975
2024-02-29 17:07
还可以，环境蛮适合拍照的。
洗手间不是很干净😭
吃的味道还好吧
感觉茉莉山丘还可以啦
然后另一个芋泥的也不错
但是就是没有烟台山的好吃诶，
烟台山那个茶酪，为什么这边没有？
还有就是好像没有很大的桌子
唯一有一个好像能坐八个人的被两个人占了。
然后就是那个榻榻米非常不好坐
不知道穿裙子的女生一般怎么坐
我感觉服务这块还要加强管理一下。
福州
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故人_1443
2024-02-13 17:38
在烟台山的一家店，种草很久了，店铺有点小，同时接待客人数量有限
「卤味拼盘」必点的一道菜，和福州卤货的口味完全不一样，与众不同，谈不上惊艳，不过可以一试
「锅气炒泡面」中规中矩，和路边摊炒泡面味道差不多，不过没那么油腻
「热干面」没有武汉热干面好吃
「金汤发财鱼锅」和「牛排锅仔」味道都还可以
「黑椒牛柳饭」很适合工作餐，味道也是不错的
总体来说，将很多菜品创新了一下，还是值得一尝的，菜品以碳水居多，虽然量不大，不过吃饱没问题
福州
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向禄临马好运耶
2024-02-04 08:56
🌿环境:
这家店在烟台山靠近江心公园的位置，如果定位在烟台山的商业街，那就要横穿一整条烟台山的街道来寻觅它。饭点还是需要排队的，大概有五六桌位置。
🛎️服务:
自选卤味点菜的档口，服务比较热情。餐具纸巾热水都可以自行添加。
「卤味拼盘」
卤味拼盘的口感是微辣，辣椒粉的存在感比较强烈，不爱吃辣的一定要点微辣。里面的卤味都是调味过的，很适合二三人一起。
「山楂冰饭」
山楂冰饭是夏日首选，这个山楂味很是解腻，是每次必点。
「牛肉锅仔」
锅仔不推荐，只是想吃饱的话可以点。牛肉比较硬，调味也不太好。
「热干面」
跟热干面毫无关系的面条🍜
如果想尝试一顿夏日的卤味，有肉又不腻味，很推荐这家店。但如果要说特色和多样化的选择。还是选择点菜多的店，毕竟店名已经告知【桥北卤舍】
福州
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陈余一阿OuO
2024-02-27 18:19
清茉莉！🤩🤩🤩🤩🤩
心心念念的清茉莉终于被我吃到了
太开心了🥳
先是去长乐买，但是跑了个空
在福州终于是找到了
立马跑过去买
他们有好多种口味 大概是下午两三点过去的
最爱的豆沙口味没了
买了两个清茉莉，外面是糯米里面是豆沙
真的太喜欢了，糯叽叽的
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井添_5608
2024-02-11 15:54
【避雷评论】汤真的很清淡很清淡…达道牛肉牌子出名，但做的汤面真的很一般啊。本来这类牛肉汤应该是精华，味道足的，但今天来吃发现非常寡淡
然后甜点小兔子椰糕和奶酪糕，外形很吸引人，但！！！味道真的是一言难尽椰糕是那种椰丝加糖精的味道，奶酪糕也是很奇怪的味道，别买！
福州
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宇宙守护星
2024-02-26 13:11
仓山区烟台山一仓前路223号
烟台山街边的这家桥北卤舍真的超级好吃，曾经的总店就是在台江区桥北站附近的卤店，老板是一对夫妻，而这家开在烟台山的则是他们孩子开的。
我一直点的是我最喜欢的吃的，也从来不会吃腻两个人吃的话均价大约在67，当然不排除点了很多菜的姐妹。
个人推荐:1热干面-8元 她们家的面都是超大一碗吃到饱
2蟹脚面-35元 感觉像热干面升级版，加了蟹脚的面，其香味又比热干面还要浓郁
3 肥肠锅仔--65元 每次都想点新品，却诱不住每次来老点它贪话
4秘制钉螺--不记得价格了哈哈哈 也是我的
必点菜品，辣味刚刚好，嗦一口就能沉醉的那种太爱吃钉螺了
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小呀嘛小傲娇
2021-10-05 00:00
环境：
马路边的一家老店，感觉出名
哈哈哈，反正感觉路过里面啥时候都有人
不缺客人，离我家很近
但是很少去，不顺路
服务：
没有服务，也不需要哈哈哈
进店想吃啥她帮你装，分量她把握
唯一一点，就是上菜真的快
我选好买单
我朋友已经上菜了
桌子上有蘸料自己拿小碟筷子勺子
反正自助
哈哈哈这重点不需要服务～
真的粉太多了……感觉一碗粉就是一版的量
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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橘子汽水_8239
2024-02-28 20:49
这个地方有很多精致漂亮的代表福州的小玩意儿，大家作为伴手礼或者带给外地的朋友，我觉得刚刚好，里面都是以茉莉花香为主的香薰，一个是35竹筒的，蛮香的，而且挺耐用的。我觉得可以买下带有福州茉莉的那个茶，特别好看。它的包装有分简易的和漂亮一点的，漂亮一点就贵一点，10块钱一个，也有简易送的，不要钱。总体来说服务态度挺好的，下次想去这家喝喝茶
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dalvshi
2021-12-14 00:00
永和鱼丸，好吃😋
鲨鱼丸和鳗鱼丸，QQ有弹性。
现场制作，新鲜传承。
看着墙上的照片和营业执照，真的是历史悠久，不愧为老字号。
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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喵咪嘟嘟
2023-12-08 12:24
去烟台山公园，搜到附近有个裹满香菜的香肠好多人推荐，在一个小学附近，店不太明显，但门口有人排队，分有香菜和无香菜，口味可以点牌子上面写的，也可以自己搭配，香肠应该是煮过嗯，点了两串还真好吃！又回去买了一次。
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holafish
2021-01-07 11:27
福州探店-迪摩食堂
迪摩食堂的寿喜锅好吃-好吃-好吃！
😍冲鸭~
地址：万象城迪摩食堂
😍牛肉芝士寿喜锅：R88
分量很足，火锅煮开后服务员会来帮忙把肉片下来烫煮。汤的味道超棒！奶思
😍流芝士玉子烧：R9.9
口感不错叭~
😍五宝盖饭：R59.9
五颗星星
😍赤焰帝皇蟹脚握寿司：R8
我喜欢蟹脚嘻嘻~
明太子虎虾握寿司：R8
火山爆发沙拉：R29.9
四颗星星~
PS：二人食RMB219，两个人还是太饱了哈哈~
量力而行
福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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usersho
2021-12-28 00:00
福州老牌酒楼，在正大广场的七楼。
点菜基本上就是在大厅的点菜去点，服务态度没得说，基本上随叫随到，有啥需求也能尽量满足。
推荐这家店的猪手、炒线面和杂烩汤，味道都挺不错的。
逢年过节的时候这家店的生意都很好，基本上要提前订桌点菜，不然比较热门的菜很容易沽清点不了。
福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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把花吃了
2018-05-01 23:03
福州美食 | 福州探店/宫创意寿司/美食推薦
福州美食 /寿司/福州探店
探店第一家
果然好吃的东西藏在街巷里
以为在大厦里，找到大厦后感觉不对
往巷子里走了一会以为走错了
突然就看到店面，超开心
进去后老板在电视播放柯南，开心😄
菜单很特别
-昨天刚分手卷
-隔壁老王卷
-万年单身狗卷
-你很瘦
-唐僧卷
-白富美卷
不要怀疑，这些奇奇怪怪的名字
就是这家的寿司卷
点单的时候，犹豫点什么，
老板说:你们应该是第一次来，来这里的都是熟客
还向我们推荐了单品
点的帝国辣虾拔剑卷（推荐指数+++++）
芝士很浓郁，鱼子量很足
真的有吃了会开心的感觉
: 泡菜牛肉锅 酸辣
:日式牛肉锅 甜
交流得不多，但是还是能感受到老板的热情
要走的时候，还跟我们打招呼
远远的来帮我们开门
下次，我也是熟客
🔍《宫创意寿司》
📍福州市鼓楼区正大广场一层
先施大厦旁的小巷子走到底
地图可以找得到
💰人均:65+
❤性价比:****
福州 · 宫创意寿司(正大广场店)
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青花_4462
2023-12-23 10:58
第一次吃福建的肉燕，虽然Q弹 但口感不是很好，我到喜欢吃他家的鱼丸，有点像撒尿牛肉丸。他家招牌煎包不错，很大一个里面灌汤。
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末安得北
2021-12-21 00:00
一定一定要来这家老店，住在洲际早餐不好吃特意跑来这边吃，太英明了，芋泥甜甜的香香的，一看就下了点功夫制作，马蹄糕到现在还回味无穷，真想打包十个八个回家，吃不够啊……它不是很甜，入口凉凉，马蹄脆脆，我吃了几家，这家的最好吃！买它！豆花适合孩子吃，甜口的，可惜这次没有吃到咸糯米饭
福州 · 彬德桥时粿铺
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li_5034
2021-09-28 00:00
好适合聚会的地方呀
环境：
很干净的感觉一点都不像大排档
服务：
上菜很快！
「榕城荔枝肉」
不错感觉是福州人爱吃的味道
「魏氏毛血旺」
毛血旺里面有肥肠 有朋友说很辣 爱吃辣的我觉得还可以蛮好吃的
「包浆豆腐」
豆腐好好吃 ！！！就是里面有点烫 吃的时候要小心
福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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椒盐蘑菇头
2024-01-07 22:51
捞化不错，很清淡很鲜。
拌凉菜种类很多，本地朋友给点的鱼唇，Q弹十组。最推荐肉沫炖蛋！全场最佳！打满分！
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次饭最重要
2024-01-04 16:09
9点多到店，人还是蛮多的，要拼桌。又想吃扁肉又想吃拌面，最后选了扁肉。可选大分和小份。有很多荤菜和蔬菜可以自选。扁肉有点像小馄饨，皮薄馅多，还蛮好吃的，扁肉是有个师傅在边上现包的。加了蛏子牛肚菠菜，都还蛮新鲜的。
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yoyo_6652
2024-02-14 14:02
春伦茶馆隔壁的这家奶茶店，是老字号品牌下的，感觉比起一般奶茶店，这家用的茶叶会好些，所以买了一杯尝尝。奶茶的茶味更为突出些，在茶味中有些许奶味。不像一般奶茶店，以浓重的奶味为主。喜欢喝茶的朋友，如果想尝试奶茶，可以考虑这款。
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喜德盛君
2024-02-21 21:44
之前在仓山就很喜欢的一家店，突然发现在上下杭这边又开起来了。
节后实在不想在家里吃了，和同桌下班骑车炫了轮工壹号，逛了会上下杭，吃上一碗芝妈真的很满足。这家店的规矩好像特别多，老板写了好多挂在墙上，忙的时候也不怎么搭理我们。但是一家甜品店，甜品好吃才是王道。比较失误的是想试试藕糊，结果是热的，在30℃的福州吃热的甜品真的痛苦。
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Yuxin_8124
2024-01-28 17:51
福州人就爱这一口捞化！！！
11点半点菜区就开始排队了
店里位置很多 就是点菜稍微排了一会儿上菜也很快！
食材很新鲜 大虾鱿鱼都蛮新鲜的！！！
甜口的蒜头酱真的是蘸什么都好吃啊～
汤头也特别的鲜美
不过吃完这一碗还是会一点点口渴
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小七_7933
2024-01-20 22:20
杨桃好新鲜 配上恰到好处的酸梅粉 真的太好吃了
莲雾一点不涩口 水分很多喜欢！
红心芭乐也很好吃
乌梅番茄也不错
店里还可以两拼 三拼 四拼 十五块一份就能吃到好几种水果真的超级推荐 杨桃小份10元最好吃
提前手机扫码点单 老板做事很麻利
性价比很高 真的超级好吃
福州
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