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SusieHsun
2021-04-27 22:21
老福州人吃什么?达道武仔牛肉店·第一牛肉滑
「达道武仔牛肉店」
📍地址:福州市台江区广达路419号(距地铁1号线达道站A出口步行60m)
🕰营业时间:7:00~3:00
💰人均:30±(菜单在第六张图)
-
福州非常有名的一家正宗牛肉店🐂,门店很大,环境宽敞整洁,好几十桌座位大部分都坐满了,食客大部分是福州本地人,这家店也开了将近3️⃣0️⃣年,是好几代老福州人从小吃到大的味觉记忆。
-
上菜速度快,点完没几分钟就整桌全部上齐了。桌上调料种类很丰富:🦐虾油、甜辣酱、醋、生抽、葱、白胡椒。对每个人不同口味的包容性很大。
-
菜品比较淡,牛肉相比我们这边泉州牛肉店要清淡的多,拌牛肉没有放多余的调料,更讲究肉质原有的鲜味,可以淋上🦐虾油拌着吃。
这边有号称福州第1️⃣的牛肉滑,名不虚传,满满一碗分量十足,牛肉很新鲜口感滑嫩,店里还有虾滑,个人更喜欢牛肉滑,招牌必点‼️
拌粉干口感很独特,看着就是普普通通没有加任何调料的米粉,不同于其它拌粉会加上芝麻酱🥜花生酱,而是用猪油拌的超级香。
-
外地来福州旅游的朋友们如果不想去热门旅游区吃坑游客的小吃不妨来试试这家正宗福州味儿。
福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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Echo_2728
02-29 11:19
茉莉裹挟福州的芬芳 传遍大街小巷
初次来到福州,选择一家环境体验绝佳的小店
位于吧台 慢慢品味清茶的淡香
有些卖相绝佳的出品
也有些老巷子里的氛围
最后带着两个茉莉花茶离开
这次也是满载而归!
福州
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哼酱八分饱
2021-07-22 18:35
全福州最正宗biangbiang面,不会还有人没唆
我没唆过🙋
关中往事
和闺蜜去电影机械厂拍照 的时候,发现了这家很艺术的陕西面馆🍜,外表看起来像一家茶室🏠。没想到这家面馆很大,老板说全部坐满的话,会有上百号人🌝🌚。刚好赶上🍚饭点,马上进门点了店里的招牌🌟
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🍠菠菜臊子面 💰23元
老板推荐的!巨大一碗!绿绿的面条看起来很有食欲。汤头味道很浓郁,面上铺了满满🥗的一层葱。对于不爱吃葱的姐妹来说,可能是个噩梦🌚。(点单的时候可以标注不加葱)
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🍠BiangBiang面 大份 💰27元
我点的🍜大份,大概三根面。小份是两根面。🍲面看起来炒鸡炒鸡宽!!口感特扎实,🥬配菜也很丰富!浇头是真的香,🈶西红柿🍅鸡蛋,猪肉青菜,拌一拌。Biangbiang面很有嚼劲,一碗就很饱了🎉🎉🎉
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🍠凉拌牛头肉 💰40元
除了贵,没毛病!站起来鼓掌夸奖💅💅💅非常嫩,软软的,一个人可以吃掉一整盘🙈
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❌其他菜,我不推荐肉夹馍,自制手工凉皮,还是乖乖点店里面的招牌菜就很饱了。
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桌上有很多很多的蒜头🧄,结账📝的时候看到服务员吃工作餐就着四五颗蒜头嗦面,真的很有西北面馆🙋的感觉。
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【注意】一定要带围兜‼️一定要带围兜‼️一定要带围兜‼️虽然很丑,但是保护衣服🌚。嗦面的快感就是会四处飞溅!
-
🌈店名:关中往事(柳河路店) 关中往事
🕒营业时间:11:00-20:30
☑️地址:柳河路81号
💰人均:37/人
福州 · 关中往事(电影机械厂)
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充满芝士的希鱼
01-31 12:06
轮工壹号煎包 福州人记忆里的老味道 谁吃谁知道
煎包 配 鱼汤!!!一吃一个不吱声
煎包 蘸 番茄酱!甜辣酱!
鱼汤 加 胡椒粉!白醋!
快去吃!快去吃!快去吃!
只此一家无分店哦 宝藏老店
福州
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YinnieS
02-13 16:03
感受到了传说中三坊七巷春节期间没饭吃,问了4家店,终于食鼎记可以吃饭了。餐馆在2楼和3楼,下午2点来脆皮鸡已经没有了。最好吃的是石锅牛肉,肉质鲜嫩,黑胡椒恰到好处,有点辣,但不重口,汤也很鲜美,适合拌饭。一桶天下猪手好吃,剩下的春卷和鱼饺都还可以。春节期间服务质量欠佳,不提供一次性餐具。外地人不太理解餐位费是什么,茶位费吗?可也只提供了白水呀?
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了不起的vivi
02-24 21:22
去的时候比较晚了,很多海鲜食材都被挑的差不多了,只能将就着点了一些。
「大草虾」是非常好吃的,各个活,而且母虾竟然是满籽,吃起来太爽了。
「虾菇」只剩下比较小的四只,点菜的小伙子倒是也挺会做生意,打包一起卖给我们了。其实味道还不错,就是太小了,肉也不多。
「蟹脚」据说是当天刚到的,煮之前会帮忙敲碎,不过对于我来说,吃着还是有点费劲。
「精品雪花牛肉」味道很不错,嫩。
其他的菜倒是也没什么不好的,属于正常水平,期间出现了一些问题,不过经理处理的还不错,服务这儿块儿没毛病。
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好坏蛋
2023-10-28 07:40
反正也睡不着,索性就起床去打卡这家惦念很久却因交通停车等原因未能成行的早餐店。真的好爱周末早上不到七点的即将苏醒的市中心街道,开车畅通无阻又不失活力。平时至少半个小时的车程仅用时10多分钟。
福州特色卤面是必须的,只记得很小的时候吃过同款,几乎已经消失在记忆中了。要说多美味也没有,主打的就是怀旧和市井气:多年未见的泡沫保温锅,老主顾进来一声不吭店主人就知道要吃什么……
适口者珍,不喜勿喷。我不同意你说的每句话,但是我誓死捍卫你说话的权力
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islet子湟
03-10 00:16
冬日最适合吃冰冰的甜点啦!打卡了烟台山的“山楂与薄荷”,店名听着就清新感十足,而店内装饰“人如其名”,热带夏威夷气息,扑面而来满满清凉感。是几棵椰树点缀,一地的石粒,茅草装饰的点餐台,仿若赤道野餐的感觉。
·
「斑斓椰椰冰粉」Q弹十足,水果很新鲜,配料很劲道,店家也知道配料加了很多,所以单独配了一小杯饮料可以加进去,非常贴心的举动。
「开心果巴斯克」 很喜欢的蛋糕口感,刚从冰箱里拿出来,切一片片吃像在吃冰淇淋,开心果味道不明显,吃冰的感觉很明显。
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Edith_7226
01-31 20:03
是在其他平台种草来的 工作日六点来已经要排队咯
「锅包肉」不腻但也不算特别惊艳 味道会比较淡 个人感觉糖醋味要是在重点儿会更好
「小鸡炖蘑菇」就是正常的味道 特别大一份 但大多数都是粉条 肉还蛮少的
因为就是奔着锅包肉来的 所以没有点太多别的 就还可以吧 特意大老远跑来吃的话也不至于喔 不过价格确实实惠 性价比很高!老板态度超级好哈哈哈哈!
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人本主义老猫
2023-05-02 10:23
住在交通路的汉庭,信步可至。
小小的门脸,店主淡淡的招呼,整体就是一种很放松的邻家吃食的感觉,但无法抵消初来乍到,面对二十几种菜码不知道怎么选的烧脑😓
最后选了猪天梯、罗汉肉和鱿鱼脚来配捞化。汤头淳香清澈、捞化细如发丝,猪天梯脆生、鱿鱼脚鲜嫩、罗汉肉香爽,加上根据自己口味酌加的虾油、蒜汁、生抽、香醋和胡椒粉,非常有满足感和惊喜感。
吃到一半,进来一对小情侣,女生轻声问了句今天还吃捞化吗,男孩子立刻心领神会地点了牛杂汤和鱿鱼汤,看来这也是TA俩保留菜单了🤭
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luckyltt
01-15 23:36
虽然叫小吃,但是富丽堂皇,环境很好。点了几个菜,很符合爱吃甜酸人的胃口。常吃的咕咾肉喜欢放菠萝,我倒喜欢炸过的土豆,皮有点脆很好吃。本来就喜欢吃芋泥,所以觉得芋泥非常好吃!炒米线实际比照片上多,已经夹出来三小碗,也很好吃。酸辣汤还有点微甜,要是酸辣汤有再小份的就好了。周末来吃的,没用上工作日团购。
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李发财_7513
2023-12-28 19:40
我一直超喜欢的红叶蛋糕,回家路上会经过,那就必须买一点呀~
来的时候还在想怎么感觉位置好像有点变了,按道理应该到了呀,还以为是我记忆力真的出问题了到了以后发现是移动了一点距离而已,店铺装修的比以前更新一点~
以前没吃过这款「焦糖布丁」也买回来试试吧
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kelord
03-04 20:39
我在福州玩了一周 吃了十几家的鱼丸 就数这家的最好吃 特别是巨大的那个鱼丸 很好吃 就是这家店堂食的环境很差劲 建议改善
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妹妹你大胆的往
2023-08-20 21:18
两人食
最近在福机的沿街小吃店寻觅美食~看到没牙姐的招牌觉得分外眼熟(不知道是不是没牙伯的亲戚哈哈)
「花生汤」甜食只点了花生汤这一种,花生去皮软糯,很香甜
捞化是夹骨肉泡米粉,汤头很不错
「青椒罗汉肉盖浇饭」盖浇是现场爆炒的,汤汁浓郁,很下饭!意外好吃!绝对是可以二刷的菜品。
没牙姐是性价比很高的小吃店,但就是环境比较老旧,因为招牌不够瞩目,白天去差点没找到。下次去再打卡其他菜品。
福州
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能吃能睡身心健康
2021-12-23 00:00
两次夜游上下杭都看见这里客满等位,吃过另一家连锁店后,今天午游打卡上下杭。
连锁品牌菜品基本一致不述。
记录一件事:两个人点这些菜吃撑了
福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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二小姐不吃
02-12 18:37
口味实在多!选择困难发作~最后选了比较好奇的口味。一个有香菜3.5元,一个没香菜的3元。
香肠吃起来很软,像是蒸煮出来的,比淀粉肠的肉感多一些,又不如肉肠好吃,如果是肉肠味道会更赞!
小狗王:辣味的~辣得很纯粹的那种!很喜欢这种风格的辣!
赤道烧:甜口的酱料,有点...类似照烧!~
福州
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哈喽欧尼
2021-09-27 00:00
环境:
位置很好找,根据导航提示,但是最近周围路在装修坑坑洼洼,所以环境没有很好。
服务:
由于比较忙,所以老板点菜都不是很有耐心的。
🍛关于菜品:
⒈「捞化」根据自己口味点自己想吃的东西,汤头调的挺有味道,不错的🏻
⒉「拌骨髓」推荐,一定要点这个,好吃的,用虾油拌的,很老福州人口味🥰
关于拍照📸:
由于是老福州那种感觉的小店,所以可以穿的休闲风点,拍那种接地气感觉的照片是不错的选择🤗
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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沈嘉兴
02-26 13:07
🦪老朱富贵海
📍福州
🍥今天又是吃在福州系列
听说这家是福州非常有名的海鲜火锅排档
所以必须要去试试尝个鲜
连锁店 生意很好 切记早点去
类似自助的形式 全都自己拿
吃完后服务员会按照盘子数量价格结账
推荐点花胶鸡锅底 口感很顺滑
必须要夸一下这家的黑鱼片
真的非非非常好吃 贼嫩贼新鲜
胸口油的口感很棒 我挺喜欢的
海鲜可能品质一般 但确实新鲜
总的来说 我挺喜欢这家海鲜排档的
福州
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QQ妹_8661
2018-08-23 23:16
福州美食推荐 | 没牙伯花生汤店
经过老药洲附近就顺便来喝碗花生汤。啊这附近美食真的太多了!没牙伯花生汤,菜单品种一个手都能数得出来,不过我最爱点的还是花生汤和芋泥。不会很甜,炒的芝麻非常香,使得芋泥吃起来不觉得腻!!花生汤煮了好久已经软烂,咕噜咕噜一碗不用五分钟就喝完了~~真是福州的精髓啊~
福州 · 没牙伯花生汤
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球球_1195
03-03 15:39
慕名很久,特意福道下来徒步过来!绝,真的绝,就靠这么一碗很单纯的牛肉拌饭火爆多年!没想到老板都很年轻,态度很不错给你排号啊点菜啊!点了一份牛肉空心菜拌饭,还加了一份牛肚,青菜啊汤啊还有拌牛筋!我想这么说,青菜啊牛腩汤中规中矩一般般吧,拌牛筋胜在芹菜末放挺多很清香,但是牛筋太软烂没有嚼劲!最后说说饭,最好加点酱油拌起来香,吃这饭时刚好福道走完全程过来,饥肠辘辘你会感觉这饭特香,如果平常嘛你叫我饭点来要排队叫号拼桌,我真不觉得有必要,我宁愿那些牛杂店吃就可以了,所以你说它为啥火爆,很多时候挣钱天时地利人和罢了,所谓的财运来了吧!
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JasL_4531
2023-10-01 11:48
emmm怎么说呢 这很难评 xhs吹的铺天盖地的 来福州必须吃的 我觉得太普通了 太普通了 就是红糖水底再加甜糯米饭,上面有芋圆仙草和芒果西瓜 总体来讲,我觉得是被过度营销了,但也可能是我去错了饭冰冰… anyways 两个人分一碗就可以了
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ckqiqi
03-10 18:59
在福州的三坊七巷,原本没有打算去这家的,只是门口的小姐姐一直在吆喝,所以决定进去试试。
如果没有记错,好像点了鱼燕,面,还有花生汤。鱼燕,记得蛮特别的,皮有点韧性,有点嚼头。味道都蛮不错的,总体感觉还可以。
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Paris_2021
02-13 00:06
一看就是老字号了,柜台很简单三种招牌产品,鲨鱼肉滑、鱼丸、肉燕,每斤28煮熟的可以直接称重打包。选择了在店里吃,会问下是否需要加醋和胡椒粉,正宗吃法都加即可。鲨鱼滑一条很长吃起来很过瘾,本身调味比较清淡滑滑嫩嫩的,肉燕的皮很薄,馅大也好吃。最招牌的也是觉得最好吃的还是鱼丸,皮是鱼肉打的很有嚼劲,但是比较薄一些,内馅口味适中很香。
福州
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亲爱的猫小猫
02-18 10:05
几年前来吃过,记不住店名,差点又找不到位置
🌿环境:
苍蝇馆子,地道福州菜,环境忽略不计
「糟小肠」招牌菜,甜甜福州味,好吃
「糖醋排骨」骨头比较多,下次点荔枝肉
「蛏抱蛋」每次必点菜
「南煎肝」满满一大份,好吃
「椒盐水电鱼」每次必点
福州
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今晚吃啥_1757
2023-12-11 16:55
「biangbiang面」老板一般是前一天备好面,面是现擀的,面真的很Q弹有嚼劲,但并不是硬的那种,跟其他店真的不一样,加点辣和醋真的很香「肉夹馍」肉夹馍的馍是煎的,一口下去馍里面的油和肉真的很香酥脆,老板也舍得给量,肉很足,老板一个人在忙,很多没有了,也来不及收拾桌子,但是老板还是比较和蔼的,性价比也是挺高的,价位算比较合理
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ocy_9329
01-17 21:24
位置好找,其实刚开始比较担心景区附近会不会名不副实,但不愧是上了必吃榜的~
「老福洲荔枝肉」「南煎肝」这个口味和口感都太好吃了~这谁研究的呢,味道超级赞~嫩,7-8分熟的感觉,烹醋一点儿无杂味,特别好~
「特色炒米粉」好吃,干爽,菜本味也很足~「花生汤」花生汤很浓,花生口感绵绵的,和在台湾喝过的很像~
福州
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橙子_9727
01-19 11:27
来福州的第一餐,来三坊七巷溜达,想吃点地道的福州菜,别人推荐的朱紫坊,穿过三坊七巷南后街转个弯就能看见,牌匾我非常喜欢,一楼的一个胖猪猪迎宾非常开心。上二楼服务人员都非常热情,点了双人餐,都包好了想吃的。
[蹄膀]非常软糯入味,味道非常棒。
[荔枝肉]酸甜口,还有土豆在里面,跟我们那菠萝古老肉差不多,非常好吃
[时蔬]西生菜,简单清爽,味道也非常好吃
总的来说没踩雷,个人很推荐,各方面都很满意,开心的一顿
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小清清爱睡觉
03-07 16:17
来福州烟台山玩,朋友说一定要去这家面包店拔草
「苹果酥」歪打正着点了个苹果酥,居然是店里的招牌,本以为会有点像国王饼的味道,但是好像里面酸酸的,并不是我想象中的好吃味道
「岩茶巴斯克」茶味食物应该是福建特色吧,不是非常甜,入口软糯,算不错
「拿铁咖啡」咖啡也不错
🌿环境:
街边店,环境氛围不错,下午茶小聚,尤其在烟台山这类游客量比较大的地方还是可以打卡的
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狂吃不胖_7902
02-23 17:48
商圈里居民楼下的餐厅🍴性价比超高😏
主要做川菜和闽菜,川菜不辣😂
🧆菜品:
「黄瓜玉米烙」外酥里嫩有点像东北玉米烙,不会很甜,黄瓜🥒起到解腻的作用🌟🌟🌟
「宫保鸡丁」他们家的宫保鸡丁居然是甜口的😂不过真的很下饭🌟🌟🌟
「开胃田鸡」田鸡干净新鲜,不会很辣🌟🌟🌟
菜品基本都是十几二十元,盲点不会出错但也没有惊艳的菜品。
🌿环境:
有点像大排档,生意很好,饭点要等位。地板真的可感的滑!油⚠️
🛎️服务:
落座尽快点菜,出餐有点慢!米饭🍚自助!
11
福州
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钟小闲
2023-06-25 11:21
🌿环境:
09-16年在师大读书,经常走着过来吃。老店这边没有改造之前来的,现在不知道啥情况,周围都是卖吃的一条街。
🛎️服务:
人来了就点,有点像快餐,都是做好的。
😜菜品:
「花生汤」甜口,甚至有点齁甜。
「芋泥」好吃,感觉加了猪油,特别香。
「花生糕」也是齁甜。
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麦旋猫
01-02 10:55
福州还有比大吃更好吃的四果汤吗除了要排队等位以外 都很完美
「桂花四果汤」少糖正常冰 太清爽咯 阿达子是芝麻的 有点特别
福州
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