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  市井里的饕客J 2024-03-03 14:40

  游玩中无意发现的一家店，人气很旺，排队需要等一个多小时，性价比超高，味道也不错，值得推荐！
  口味:很好
  出品:时间长
  [樱花]性价比:超高
  隐藏喝法:不知
  「木梨馥」「踏雪寻梅」「青盐」「四桃克」「福加莓」「巧克力大爆炸」

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  Kuma_8885 2024-02-25 22:43

  就在世欧对面，门口也有停车的地方很方便来吃个夜宵~
  「奶茶冰饭」「芋圆冰饭」在外漂泊就很想吃冰饭真的很好吃，不会过分甜腻，料给的很足！一口下去冰冰爽爽非常解馋！
  「蒜蓉茄子」「新鲜牛肉串」「花菜」嗯没想到烧烤也意外的很好吃！就是「玉米」非常非常硬，邦邦硬，其他都在平均水准之上！

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  一年班的美食家 2023-11-09 07:28

  🌿环境:
  南园路64号，苍霞新城嘉兴院小区楼下店面。台江第一中心小学对面。再往上走一点（往中平路方向）隆平路上，还有一家新开的分店。
  但是作为老福州人，我喜欢来这家老店。许是先入为主吧。
  
  🛎️服务:
  店里员工婶婶们工作态度略消极，敷衍，上班也一直在刷手机，厨房一方小小的天地，锅里翻滚沸腾，阿姨却是手不离机。许是墙上那么多亮闪闪的老字号招牌给的底气吧。
  
  为什么这家店名字叫“耳聋伯”？
  耳聋伯第二代技艺传承人&第一代耳聋伯品牌创始人林桂芳先生生于1909年，为第一代技艺创始人林炳祥长子。林桂芳先生15岁开始做元宵，深受当地民众喜爱，因自幼耳聋，熟客们给他起了绰号“耳聋伯”，将他的元宵店叫做“耳聋伯元宵”。2008年，林桂芳先生之子、耳聋伯第三代技艺传承人&第二代品牌传承人林英德线上正式申请注册“耳聋伯”商标。
  
  强烈推荐「芝麻糍」「元宵」「黑芝麻汤团」「莲子羹」「八宝汤圆」软糥q弹不粘牙，品质很在线。

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  蜗牛也是_4151 2024-02-27 21:29

  红瓶奶茶店位于福州三坊七巷，据说只有福建才有的奶茶店。特别推荐他们的茉香满街。店内环境宽敞明亮，装修简约又温馨。脚酸了，也可以坐里面休息，价格实惠合理，可以注册他家会员，有三元优惠券。性价比高。是福州旅行中不可错过的美味。

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  babyshadow 2024-01-21 23:02

  对于海鲜姿造来说性价比真的是很高了，尤其套餐非常划算，海鲜也都很新鲜，就是感觉味道差点意思。。。没有特别令人惊艳的菜，朋友们聚个餐还是挺不错的，尤其牛肉和调料味道比较一般
  🌿环境：挺好的干净卫生
  🛎️服务：服务也挺到位的

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  山橘月_1898 2024-01-10 10:48

  三坊七巷的永和总店，出来之后走一百多米就能看到爱心树辣
  
  一进门会闻到一股腥味，店员阿姨说是虾油的味道，点了份「五福临门」，里头一次可以尝到鲨鱼丸、肉眼、鱼卷、大鱼丸，还有啥记不清了~
  据说他们家都是手打的，果然会比流水线机器出厂的鱼丸口感好很多~
  店员还很贴心的说如果吃不惯虾油，也可以换成加盐巴，
  除了现点先做的，还有生的鱼丸可以打包带走回家煮火锅煮面也不戳~

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  SophieLynn 2021-03-23 12:07

  福州美食 / 福州捞化哪家强 · 福州版麻辣烫捞化，是我们福州传统的大众小吃
  受欢迎程度绝对不亚于麻辣烫
  大家根据自己的喜好选择各种荤素食材
  和原产自莆田的兴化粉一起
  投入猪骨熬制的高汤中翻滚片刻出锅
  搭配香脆的油条，沾上蒜头酱和虾油
  是每个福州人都熟悉的家乡味道啊
  爱吃的老福州们都有自己心中的最佳
  那么我就罗列一下我钟意的那几家吧
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  🏡店名：福屿伟榕捞化
  🚙地址：鼓楼区福二路35号福屿社区
  开了20年的老店，是老福州心中的首选
  各种配料直接暂时在冰柜里任君挑选
  从传统的海蛎、黄喉、鸭胗、罗汉肉、猪肝
  到新潮的福袋、土豆丸、龙虾丸
  应有尽有，琳琅满目，丰俭由人
  泡的主食有兴化粉、粉干、油面、扁面
  个人觉得泡兴化粉才是真正的捞化
  买单后拿着铁牌子，坐等即可
  不到五分钟，一晚热腾腾的捞化上桌
  虾油味十足的高汤暖心暖胃
  再拌一盘青菜，是绝佳的晚餐或者夜宵了
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  🏡店名：依土捞化
  🚙地址：庆城路43号
  作为一家同样年纪大的捞化店
  在福州人心中的地位也是数一数二
  食材都放在明档的案台上，干净、明了
  他家的高汤和牛滑值得单独拿出来推荐一番
  吃不饱的话还可以加一份煎包
  煎包沾着福州辣酱，再嗦一口兴化粉
  大满足！！！
  价格方面，毕竟在寸土寸金的市中心
  即便是从小吃到大，个人感觉会比其他店贵一些
  点起食材来多少会收敛点手脚
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  🏡店名：闽侯永丰林东如清汤面
  🚙地址：洪甘路百益幼儿园西50米（导航直接搜店名就有）
  虽然在遥远的闽侯
  也抵挡不住食客们一颗吃货的心
  和其他捞化相比，林东如的主食主打扁面
  配料的选择上没有那么多花样
  但是汤头是真的鲜美，面也煮的软硬适中恰到好处
  特别推荐一下它家的卤味，鸡翅膀、鸭腿、猪蹄
  碰到一定要试一试

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  福州 · 福屿伟榕捞化
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  爱赖床的猫 2024-02-19 14:55

  🌿环境:门口有停车位，结账的时候可以找老板要停车票，还是挺好的，也是家老店，门口就是切鸭子跟五香的冰箱直接算账，然后去台面自己找位置写单子就好，人是真的特别多，也等的比较久
  
  🛎️服务:
  因为是夫妻店，感觉确实忙不过来，老板在里面煮面，老板娘收钱切鸭子上菜，还有家里小孩也是帮忙上菜但感觉就是特别忙，赶着吃饭的话不是很建议，我感觉我那天在店里面呆了快一小时，可以先去切点鸭货或者土笋冻吃吃，咸水鸭是真的好吃😜

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  穆纛雠 2024-02-21 22:36

  20240221甜食，福建福州，pagoCAKE派果·半糖蛋糕。看名字就觉得特别像上海的Wenting，都主打半糖。环境特别棒，店内的圣诞树当背景拍照很好看。要了开心果切块和草莓瀑布四寸。甜度适中奶油也不错。小建议是奶油没有调味，直给，吃到后半个就开始腻了。也建议可以做酸奶调味，那样我就可以一人一个四寸了。三款饮料都挺好喝，不算惊喜，但没在糊弄。也期待未来能有些奇奇怪怪的创意特调。85分

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  Q妹嘴 2024-01-17 17:59

  三坊七巷的商户质量很不错，不是老字号就是非遗，
  这一家鱼丸从酒店找过来也要吃。
  
  门店有销售散装，顺丰包邮非常方便；
  店内可以堂食，隐约有些鱼腥味，不过鱼丸真的很适合拖家带口吃；
  小孩子特别喜欢皮子松软的水煎包，七星大鱼丸很Q弹，
  尝过之后才觉得特别鲜美，加点胡椒粉的汤汁也非常好喝。

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  大九筒 2021-10-14 00:00

  想夸夸这家网红店。能红的原因就是一个：物美价廉！物价横飞的福州，江南红鱼汤却端出满满的诚意，今天点了黑鲨和鳗鱼皮，满满当当的！撒上白胡椒粉和白醋，真是开胃爽口。环境很一般，但也收拾得干净整洁，来吃的不少是穿睡衣汲着拖鞋的居民，口碑可见。还要推荐他家的巴沙鱼和鲨鱼肚，也是我超喜欢的，鱼丸就一般点。总之鱼汤店喝鱼汤就对了！

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  饭桶一号玩家 2021-01-16 08:34

  福州探店｜雍和会海鲜姿造自助雍和会算是福州老牌高端海鲜姿造餐厅了，菜品种类挺多的，总体来说挺好满意的，门口的LOGO还是很显眼的，内部餐厅装修总体感觉就比较一般，没什么特色的，服务人员换毛巾和碟子的速度挺快的，餐厅支持免费停车3小时。
  菜品介绍：
  「铁板鹅肝」这个是要排队的，每次每个人只能拿一盘，鹅肝配上面包一口下去大大满足，但是我更喜欢鹅肝陪水果，这样比较不会太腻。
  「北极甜虾」甜虾🦐个头还可以，一盘三只，入口即化非常值得推荐，而去不用排队。
  「帝王蟹」这个帝王蟹只是蟹腿肉，每个人限定一次2个，想多吃就要排队了，蟹腿有些烤的很老都没水分了，有些又比较好，每次的口感不一[尴尬]
  「澳洲小青龙」这个龙虾只有晚餐供应，也是要排队的，个人推荐芝士龙虾比较好吃，蒜蓉的没有特别入味，想吃多种口味，可以多排队。
  「北海道海胆」这个海胆个人推荐一下，个人比较不爱吃这个海胆，但是这个有点青柠檬🍋汁，海胆没有异味而去很鲜美，值得一试。
  「法国吉拉多生蚝」🦪第一次吃生生蚝，感觉还是怕怕的，加了点柠檬汁和酱料，一口下去感觉非常不错，鲜美而且🦪肉很嫩。

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  jcz_9789 2024-02-08 21:22

  当地老字号，很有名的一家店，人很多但是不需要排队。汤底很鲜美，卖相也不错，就是大鱼丸里面裹了肉有点腥气，丸子很有嚼劲，小鱼丸就有点普通了。肉燕吃得同利家的，感觉也就是有嚼劲的小馄饨，哈哈哈，算是尝个新鲜。三坊七巷真是美食店林立，春节也基本都营业的，有美食有历史底蕴，适合带娃，大人也玩得很开心。

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  元气少女琦小仙 2024-01-08 14:51

  特地查了下福州的本土奶茶品牌，看很多人推荐了这家本地某颜--唐沫，就在跨年夜外卖点了两杯尝一尝
  想要更清爽的茶味就没点招牌的木梨赋，我点的两杯都挺好喝，特别喜欢【馥苏】，紫苏桃子味的绿茶底特别好喝！配合上丝毫不厚重的奶盖，甜而不腻！【青盐】是咸味的气泡水，是梅子和橄榄的口味，很特别🧋

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  甜鼠亮亮 2024-03-03 00:05

  吃牛肉的老店，简简单单的几款餐食，带来的却是实实在在的美味体验。三款翠绿叶菜，搭配嫩滑的牛肉，与饱满的米粒充分搅拌，就可以得到一份味浓油润的牛肉拌饭了，取勺子满满舀上，一口一口吃得停不下来，不小心吃噎了，赶紧用免费的肉汤顺顺。
   高峰期，店内食客爆满，真是一位难求，文末的点单小哥哥是个控场的熟手、高手，得好好夸他，声音温柔，情绪平稳，推荐合适。从落座点单上菜，到打包调座结算，全程一气呵成，顺畅丝滑啊。请问是凤娇老店的第几代继承人？😀@点小胖 @点小二

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  行走的吃货zsj 2024-03-07 00:36

  在小红书刷到，火速约了朋友来吃！真是一秒到泰国的感觉！！非常好吃！无敌推荐！菜单超简单，两个人一人一份面，再点两三个小菜尝尝即可。冬阴功海鲜面，香茅味直冲天灵盖；咖喱鸡腿面，咖喱香浓；包浆豆腐外酥里嫩；炸鱿鱼酥酥脆脆，百香果花甲清新爽口！
  下次还来！！

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  Rr容_859 2024-02-29 11:45

  🌿环境：
  位于福四中附近的一家小店
  据说是福州饭团必打卡
  11点左右去，没人排队，正好遇上糯米刚出炉，热腾腾
  个头比较小，买一个只吃了67分饱，饭量大的肯定要买2个才够
  「特色综合味饭团」9块钱一个，有9种小料，油条是酥脆脆的，其他还好，没有太大感觉
  性价比不算高，和其他家饭团比起来，也没有太出彩的地方

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  嘿咖啡_5364 2021-10-31 00:00

  坊巷里的福州传统小吃自助餐这段餐
  约了很久
  上一次自助餐店员🈶️通知
  因为不在周末
  一直到今天才成行
  等待了二个月
  每位3⃣️9⃣️元
  
  环境是无可厚非
  非常古香古色
  之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
  庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
  
  不虚此行
  小吃品种约有四五十种品类
  大部分自产的美食食材很好
  味道也很纯正
  
  好吃的：
  例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
  一般的：
  蒸饺 芋泥 马蹄糕
  不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  吧唧一口肉丸 2024-03-07 00:57

  哈哈哈，福州第一餐是早餐！
  
  🌿环境:
  很干净，名厨的，点单的小帅哥给我做的油条，贼棒！
  
  🛎️服务:
  还是不错的，闽南这里都很客气！
  「沙茶面」煮海鲜绝配！
  「蛋酒」小时候的味道，想去家里也做做！
  「扁肉」这个比馄饨好吃太多啦！

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  失眠比赛冠军 2021-04-02 16:25

  福州美食攻略店龄平均25年的小吃合集👍🏻这周的攻略可带劲了，店龄平均25年～
  ‼️年纪最大的同利肉燕老铺，始创于清光绪二年（1876年）。已经是百年老店了！！！
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  信用牛肉店(大利嘉店)23年的老字号💰人均13，肉量满满！！光盘行动很彻底，吃到见底。🤭牛肉蘸着蒜头酱特别香～
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  十载香永泰葱饼坊11年老店，在牛肉店旁边，💰10块6个不够吃！！！又香又脆，薄皮料多。肉香和葱香平分秋色～
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  老福安(长乐路店)这家上过福州电视台的老字号都不用多介绍了，果然很有实力。💰人均13左右，格外喜欢他们的大肠粉丝和各色卤味！！
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  金都大都会卤味烧腊(庆城路店)从幼儿园吃到大学的一家卤味店，甜口的。💰每次都要买65+。卖的很快！！！一直都在排队，用料很新鲜，卤汁也香，而且每一块肉都非常入味～
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  同利肉燕老铺(三坊七巷店)百年老店最近换地址啦，多了座位。肉燕真的白吃不腻，从皮馅，满满的都是肉～
  👍并没有因为在景区而抛弃口碑，又q又弹的口感实在很棒！！！
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  立忠小吃店福州唯一一家福州卤面，💰人均不8r。🤭可以按猎奇的心理去试试看，毕竟很独特！每天早上卖晚即止。酱油味很浓，从面到料都软烂到一抿就化～
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  闽记土笋冻(福州总店)很正宗的泉州土笋冻，💰人均5-20。口感很像家里炖汤凝固的肉冻，虽然根据福州口味改良，但是没有那么紧实哦！不喜欢这个口感的一定要绕道
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  后街捞化(衣锦坊店)吃捞化就是看汤底和材料啦，恰好这家的汤底征服到我了。💰丰俭宜人，虽然比不上我最爱的古街捞化，但也是我时常会想念的味道～

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  福州 · 同利肉燕老铺(澳门路店)
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  阿拉蕾小姐 2024-02-21 11:33

  巷子口的小店，出乎意料的好吃。里脊肉按份卖，小份12，不是串着卖的。看着老板娘现炸，肉炸出来很嫩，口感不错。味道和在四川吃的不一样，有一股甜味，吃起来更香。辣椒面用料也不错，推荐微辣。绿豆汤一杯5块钱，应该是老板现熬的，比较解腻。整体四星。

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  六块D腹肌 2021-01-23 22:11

  #打卡福州人气最旺步行街#
  到了福州 不能不逛南后街
  这条街是本地人和外地人都必逛的地方
  
  💎💎💎---推荐理由---💎💎💎
  市中心交通便利
  💚步行街连着三坊七巷
  💙餐饮 零售 咖啡 小吃 应有尽有
  🖤环境优美 古色古香
  
  🌸🌸🌸---三坊七巷---🌸🌸🌸
  特别有情调的小巷子
  特别干净 朴素的那么让人心很静
  阳光懒懒的照在身上 有种恍惚的感觉
  两边有很多故居
  没有那么浓重的商业气息
  让人置身于文化之中
  
  💯推荐前往 记得带上你的他

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  福州 · 南后街
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  一元巧 2023-04-22 17:54

  第二次来啦 店铺从老店搬迁到井大路附近 环境比之前好了很多 但是价格还是一样的划算 来吃饭的人还是很多 所以服务可能会稍微差了一点 还是自己自助比较快菜品还是和以前一样 物美性价比高 我们四个人吃饱 四菜一汤就够啦 ！！

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  福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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  晚上睡不_9495 2024-02-10 14:46

  临近过年前几天来，逛完中亭街。最近喉咙不舒服，吃点清淡的，人真的是巨多，一波接着一波，以前记得还在前面一点，现在搬过来了，点了几个小碟菜，这个粥高压锅煮的，感觉跟自己煮的不一样挺好，就是这才有点贵了，一点点70几，环境不好，其他都可以

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  肚子饿了就是要 2024-01-27 23:53

  两年必吃榜餐厅是挺有实力的！食材很鲜美，口味也很地道，且性价比不错，可上可下～地处烟台山，吃完了饭还可以去海边走走或者去其他地方喝喝茶，还是非常舒服的感觉滴！炒米粉和煎饼很很安利～

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  考拉JESSE 2024-01-06 09:55

  新年打卡福州 就是要吃当地特色呀
  这里就几乎包含了所有福州小吃
  特别有闽南风味
  而且可以扫码点单 可以省去很多排队的时间
  鳗鱼丸是第一次吃
  鲨鱼丸之前在鼓浪屿吃过 这次二刷 果然还是很好吃
  花生汤不甜不腻 很好喝
  马蹄糕冰冰凉凉的
  芋泥要趁热吃 很好吃
  价格也不贵 亲民的

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  吃喝IN福州 2021-06-08 16:30

  福州探店｜怪不得能开21年的牛肉店！味道绝了😘这家信用牛肉店在大利嘉城对面💕，已经开了21年了👍，店面看着确实也很有年代感了。💙
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  💫大概三分之一是堂食区，另外是厨房。堂食区虽然简陋但是有空调 ，夏天不用担心～
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  中午的时候人特别多！🤔注意避开高峰期！
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  1⃣️ 牛排汤 💰¥26
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  这一碗真的墙裂推荐啊‼️非常好吃‼️牛排汤很清透，汤头味道浓郁又鲜美🍠，一定要趁热喝它，牛排的香气会更足！👍👍入口的肉软烂中还很好地保留住肉的弹性，肉缝里还有筋😘😘，越嚼越香，一丁点都不会柴也不容易塞牙！😂（这很重要哈哈）
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  2⃣️ 牛杂 💰¥13
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  牛杂是传统的福州牛杂 ，和广式卤的牛杂不同，看着清清淡淡的💘，但是吃起来很有味！😋😋里面有牛肉，牛舌，牛筋……一口弹牙的肉质，还滑滑的，👍👍很好吃！
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  3⃣️ 小笼包 💰¥7
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  小笼包很松软，里面的肉份量也刚好🤭，肉油浸透了包子皮🙊，酱香浓郁~配着汤喝很舒服！😜😜还有！价格很便宜！
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  4⃣️ 鸡蛋肉泥 💰¥7
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  这碗点它👍👍！家里做的鸡蛋肉泥肉会放超级多的肉，店里的一半鸡蛋羹一半肉泥吧🉑‼️这样搭配着也刚好，用来拌米饭一起吃太香了！😋😋超级下饭！
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  5⃣️ 拌粉干 💰¥4/大碗 ¥6/小碗
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  店里的拌粉干是葱油拌粉干✨，味道会淡一点，可以再加点肉酱拌一下🤭🤭～味道不属于特别好吃的，但是对于爱吃粉的我怎么都算还不错哈哈😛
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  🏷️店名：信用牛肉馆
  🏠地址：状元街45号
  🕙营业时间：07:00-20:00

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  福州 · 信用牛肉店(大利嘉店)
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  拿铁不加糖椰 2023-12-09 08:33

  福州先锋市场值不值得去？？？因为大家对它的褒贬不一，我来谈谈我的想法。
  🔴1、我的回答:如果你是糯叽叽➕芋泥重度爱好者并且想尝试，那你就来!前提是你要接受它处于菜市场的市井气息😊
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  🔴2、如果是对糯叽叽感觉一般，那你大可不必特地跑来，因为可能会让你失望🤕，早起➕喧嚣的环境➕人多➕会被坑❗(有些商家你要一点，ta们一定往大的切😭😭😭)→我朋友血泪教训❗像果冻类的ta们会掺水分有点压秤，然后你又不好意思拒绝，接着收获bad情绪😢
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  🔴3、避雷小贴士:想尝试当地美食不一定要来这，这也不是很便宜，网红地嘛!实在想来这，咱就货比三家，尽量找自己可以控制量，还是有这样的店(我买到过!)，切记！货比三家!

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  谦睿活泼的小张 2024-01-08 12:47

  以前只在奶茶小料里吃过烧仙草，从来没get到烧仙草的美味，看见都会绕着走。这次尝了一下这家的烧仙草，有股沁人心脾的清香，我向烧仙草说声对不起！烧仙草是神！！！另外这家豆花是我吃过最好吃的豆花之一，强推鲜奶豆花（无糖）！！！豆香奶香相得映彰，下次去我要左手一碗豆花右手一碗烧仙草！

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  cicitrl 2024-01-23 18:10

  超级好吃，吃过最好吃的炸鸡，鸡的肉质也好，不会感觉很科技。现场吃更好吃，一个人女生的话点半只就够了，吃到最后两块的时候会腻和饱，要缓一缓。浪味仙琥珀和奶霜的都是甜口，吃到后面很腻。最喜欢双吉和冰岛，山葵王一般。薯条也好吃！

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