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  大学路的辣条 2021-08-10 22:33

  福州美食＃吴记煎包吴记煎包，在交通路。吃了好多次，煎包是招牌，每次必点，超香的我可以一口气吃两个，肉片拌溜溜第一次点也好好吃啊 😍

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  Jennyxiaolv 2024-01-25 01:21

  不谈服务，环境，本来就一个小小门面
  跟着本地人推荐来的，就说用料吧，很扎实很多，现包现煮，反正我一个上海人觉得15块可以吃一大碗扁肉，肉鼓鼓又有弹性，已经很惊艳了！
  我爸很挑食，肠胃也不好，回来也没拉肚子（环境看起来真不太好），第二天本来还想去的。
  我也不知道正宗扁肉该是啥口味，反正这个很符合我口味了。

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  CarinaChan 2021-11-27 00:00

  老福州人的深夜食堂！来一碗热腾腾的粉干，不用加很多料就觉得好爽！冬天吃胃暖暖的～
  店里主食只有粉干，很专一！
  卤味品种也有很，自己用夹子夹盘子里，店员会算好价格。
  多年老店，服务态度挺好的，阿姨很麻利，生怕客人饿着～

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  ninochan_6969 2024-01-16 17:28

  先说食材，基本上都可以现杀现点，当天点了个竹蛏，时价108，做成蒜蓉口味的，确实还不错。椒盐虾的虾个头很大，口味也很赞，不会太咸。荔枝肉炸得很酥脆，但是酸甜口不够浓厚。干锅肥肠保留了一些脏器味，这个看人，有的人喜欢这股味道。店员推荐了一道避风塘炸排骨，不得不说确实好吃，排骨酥，还带点蒜香。不太推荐卤水拼盘和酸辣肉皮汤，卤水拼盘脏器味有点重，酸辣肉皮汤太甜了，酸味不够。不喝酒的话，人均100多吧。

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  今晚吃啥_1757 2023-12-11 16:55

  「biangbiang面」老板一般是前一天备好面，面是现擀的，面真的很Q弹有嚼劲，但并不是硬的那种，跟其他店真的不一样，加点辣和醋真的很香「肉夹馍」肉夹馍的馍是煎的，一口下去馍里面的油和肉真的很香酥脆，老板也舍得给量，肉很足，老板一个人在忙，很多没有了，也来不及收拾桌子，但是老板还是比较和蔼的，性价比也是挺高的，价位算比较合理

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  匿名用户_9911 2022-01-04 10:01

  环境：位置很好找，门口有个推拉门 隔绝外面吵杂声音，会比较安静
  
  服务：服务员人挺多的，还能帮忙烤，就是烤的太快了，天气凉一会就冷了 烤了一堆 也不知道自己吃的是什么
  「小哥哥帮忙烤肉」
  「鲜口蘑」
  「海鲜土瓶蒸」这个还以为是茶水 上菜好久 我们也没发现上了 味道吧 没有很好 料也不多
  「米饭」小朋友爱吃 有拌饭料撒在上面
  「石锅烤肉酱配饭」好吃 两个人一人一碗就没了 也能吃饱 会帮忙装
  
  「壶渍鸡腿肉」好吃 很嫩
  「鱼松土豆泥色拉」好吃 上面撒了 拌饭料一样的东西
  「招牌黑糖鸡翅」这个很好吃 小朋友很喜欢

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  福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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  HimmelMeer 2023-12-24 00:00

  在下杭街区来来回回走了三遍才找到这家“当地人口碑煎包老店”。煎包只有一种馅，猪肉韭菜。9元5个的大煎包，性价比高，接地气，味道却一点不马虎。偏甜的肉馅是我的最爱，刚出炉的包子，煎得皮薄脆，肉馅饱满不柴，一口咬下去有汁水，很鲜美，好吃😋

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  XXXECHO 2022-01-06 15:49

  圣诞节那天去打卡了这家店 据说是闽菜届的米其林
  三个女生点了五道菜 量刚刚好～
  「冰镇荔枝肉」甜度正好，肉质口感也不错，配上五常大米煮的饭吃起来挺香的
  「永安黄椒鱼头」这份鱼头好开胃哦，不会很辣，黄椒被油爆过一下很香
  「菠菜牛肉羹」牛肉羹很赞很鲜美！光顾着喝了没拍照！
  「手扒冬笋」服务员推荐的这份新鲜冬笋真的爱了！鲜冬笋嫩嫩的，蘸上芥末沙拉酱，鼻腔有点点冲，总而言之就是非常好吃！！
  还有那盘煎糕，忘记名字了感觉很像福州传统的九重糕，咸淡适宜

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  dalvshi 2021-12-14 00:00

  永和鱼丸，好吃😋
  鲨鱼丸和鳗鱼丸，QQ有弹性。
  现场制作，新鲜传承。
  看着墙上的照片和营业执照，真的是历史悠久，不愧为老字号。

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  吃喝玩乐无事忙 2024-03-01 18:58

  这个已经是我第三次来闽和南，午饭别试过，深圳，厦门，现在来福州再来试试。
  「花雕酒醉河田鸡」这个菜通常都是冷盘，但是这里是热食，我觉得做得非常出色，因为这个花雕加热，的香味非常浓郁，鸡肉又滑嫩。
  「红焖雪花猪肉」这个加了一点南乳酱豆腐，特别香口味，我觉得非常不错。
  「黄鱼蟹肉酸辣羹」这个简直要大力推介整条鱼，全下下去做鱼羹，我是一个很怕鱼骨的人，喝这个汤都没有压力，他用了一点酸辣酱的形式做出来，另一番风味。
  
  🌿环境:
  简直一流，视觉一流，还有小房间。
  
  🛎️服务:
  服务都一流，上菜快，只是我们差不多两点前打烊，坐在这里，店员有点赶，催我们下单。但是我们吃了很久，坐在这里他都没有赶我们出去。非常贴心。
  
  第三次吃，都是大力推介。还要记得做会员啊。

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  红鲤鱼与绿鲤鱼与俞 2024-02-22 20:19

  之前去厦门出差的时候吃过的闽和南（犹记得葱茸包很好吃），餐厅装修的设计也很在线，暗调、柔和的西式复古。这次来福州，发现福州万象城有一家落地窗⛅️，窗外就可以望到西禅古寺的闽和南，果断冲过去打卡。在落地窗带风景的餐厅用餐真的太享受了
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  【等位】餐厅11点开门，我10:55到，排在第六位~靠窗的C位是大桌，基本只接待4位以上的客人，好像有一张是两人位的桌子。我是春节假期去的，平时周末不知道是不是也这么卷~
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  【🍲菜品】 荔枝肉 我觉得酱有点太多~ 沙茶肥牛 很好吃，因为我太爱沙茶酱了，锅下面的保温蜡烛裹着锡纸，吃的时候一直烫烫的，感觉像是在吃小火锅~ 萝卜饭 🍚还是一如既往的好吃（记得可以单点一小碗哦！如果决定菜单里的大份吃不完的话）还有葱茸包配花生汤，这个包子是真的不错，甜咸口，是江浙沪没有的小吃~
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  【☀️周边环境】吃完还可以去万象城的楼顶露台🍃，看看西禅古寺、晒晒太阳。还有和【闽和南】同一层楼（在楼的另一侧）有一家no sugar咖啡，边上有超好看的大型落地窗，灰常适合摆拍嘻嘻嘻~ 点了一杯橄榄汁美式☕️解解腻，完美的中午~

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  葱葱尾 2024-02-03 21:06

  典型的福州菜还是不错的，饭点时间生意非常好，上菜速度也挺快，环境只能算一般胜在味道还可以。「酸辣肉皮汤」不错，推荐肉皮很厚，口感很Q是为数不多的品质不错的肉皮。「荔枝肉」朋友上次来说荔枝肉很好吃，今天力推它，可是我感觉很一般，炸得不够酥脆，估计放的有点久了，这份可能看运气。

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  绵羊无敌 2024-02-25 16:04

  漫步在福州烟台山街道上，看到一间泰式餐厅，决定一试一下他家的下午茶。
  店内环境充满了泰式风情，播放着泰国音乐。下午茶丰富多样，无论是甜点还是主食都让人惊喜不断。他家的椰子冰淇淋和芒果糯米饭，味道正宗，甜而不腻。店员小姐姐热情友好，态度亲切。让人感觉很舒服。
  如果你正在寻找一个舒适的地方享受下午茶时光，那么一定不要错过这家店！

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  番友_79604 2024-02-03 14:19

  曾经装修后去一次，收银台先买单总觉得别扭，吃一半想再点点啥还要再跑去买单先，哎，台江老小吃店改这做啥，味道感觉也不如以前，隔了许久顺路来看看，嗯，吃完买单炸酱面味道也正常了，扁肉皮感觉比之前厚了一点，不过不影响我喜欢吃一半大吼一声再来一碗炸酱面，感觉舒服

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  尐沐籽 2021-10-09 00:00

  地址：湖滨路省会堂旁，地址很好找，对面就是西湖
  环境：店面还挺大，位置也多，没有看到包厢，装修的有点西式，灯光比较黄，有的人可能认为比较暗一些
  服务：服务态度好很不错，东西都是现点现做的，所以上菜会慢一点，还送了一个4个小食……
  菜品：送的茶水很养生，里面有枸杞红枣，送的小零食是萝卜片，妙脆角（海苔味的妙脆角，我还挺爱吃的），小可爱和软糖，来说说菜：主菜千岛湖深水鱼头加了手工面，因为不吃辣，老板给了微辣，但是比较麻，我能接受，而且我觉麻的很开胃，特别是就着面条吃，很爽，鱼头挺大个的，就是有点土味，其他都还不错。蒜蓉开边海虾：感觉不够入味，虾肉柴了点，肉燕娃娃菜，白菜不错这碗拿去配饭挺好，因为里面有放了一点干贝，所以肉燕会咸一点……土猪肉草根汤，肉很多就是有点油，味道是真的不错！一品珍菌汤比较清淡，我比较喜欢，喝了解油腻
  总体：还不错啦，如果有去附近办事儿的可以去吃下……

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  福州 · 蒸有名(西湖店)
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  奶油少女糯叽叽 2024-01-28 19:39

  想说等了一个半小时是真的值得啊，好好吃，蟹黄超级多，每一口粥都能吃到黄，整个仪式感满满，涮火锅的配菜也很丰富，食材新鲜，量足，蘸料也好吃，全程小哥哥动手操作，不用自己动手，反正就是真的满足，回杭州我还是会想念这一口美味！！

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  蜜儿探店 2023-11-28 00:00

  又来了又来了 南后街
  为什么来 因为来看爱心树丫
  已经来福州2次 都会到这里看看这颗树 真有意思
  打卡特色树呐
  我在福州很想你丫
  还有很大小吃 特产东西
  一条街 不是很长 哈哈哈 还有各种馆 可以进去看看 满有意思的呐
  福州人爱喝茶 入乡随俗

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  秦九_3106 2023-12-05 11:07

  福州学生街新区域！！超好吃攻略别错过仓山师大学生街新区域来啦——两岸学生街✔️
  阿九整理了一些超好吃的摊，bb们码住码住，到了学生街跟着攻略吃😋😋

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  吃香的喝辣的 2024-02-13 18:17

  🌿环境：「红艳安平拌粉干(鼓西店)」
  店铺的位置在：鼓西路272号西峰新村一层店面。
  环境如图，整体的环境就一般般，一个店面，能坐个十几人。
  🛎️服务：
  就正常上菜，没什么服务。
  🍜菜品：
  猪油拌粉，海蛎也很新鲜大个，是我喜欢的类型。

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  momo_9713 2023-12-31 00:00

  桂花酒酿豆花很清爽，微甜，酒酿很香，豆花也很嫩。桂花四果汤很解渴，里面的种类也很丰富，有机会还想再试试别的

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  衬衣_7489 2023-12-28 08:19

  取名本身就是件特玩味的事儿，一家餐馆的名字往往跟它的出身和菜系密不可分，常在八闽混迹，对福建餐馆的取名，大致能总结出规律和套路来，比如“阿”、“亚”二字打头的店基本可以推断老板出身厦漳泉，带着“荔”字的店八九不离十是莆田菜系（莆田别称“荔城”），沙茶面、土笋冻二话不说马上联想到厦门，敢自诩牛肉专营的，非泉州即龙岩才拥有这份谜之自信，而能标榜客家菜系的，大概也就龙岩菜配得起这顶桂冠，落款个“卤面”一般“涉嫌”莆田或漳州，而“锅边糊”貌似就独独是连江专利，就好比宁德霞浦跟漳州东山，这俩县都与海鲜强关联，可落到细处还是略有专业偏好的差异，黄瓜鱼领域霞浦之领先地位不容辩驳，但具体到小管和巴浪这俩货色，东山大有独领风骚的自信。
  
  小扯了下店名中的蹊跷玩味，其实是想说这家 佳榕饭店 同样来得实诚直白，“佳”的字面意思就是——想做家好餐馆、想做出好菜肴，而“榕”字直接标榜省会出身（福州别称“榕城”）、也冠以福州菜系，简单直接又一目了然，无意间刷到这家店的推广视频，被当中菜肴的品相和实诚定价所打动，就想着要见缝插针来拔个草，吃货的行动力高低，只要把他发现收藏的时间和奔袭拔草的时间一轧差，小于两周、且涉及跨市区的，应该称得上是行动力一流了。
  
  福州坊巷多，店在巷口，故不难找。店门口的榕树已有年岁，榕树的长须与店招耳鬓厮磨，与“榕”字交相辉映，好不应景！佳榕饭店分设有两侧门面，一面就是纯包厢，浅设隔断、但隔而不断，小餐馆本就讲究豪杰团聚、人气扎堆，故私密难以两全，另一面楼下是海鲜池、菜品陈列区，阁楼有个小公共区域有两个四人桌，另有两个十人大桌，空间利用已到极致，环境方面亦无亮点，余下唯有靠菜品立足于江湖，这反倒对他家菜品凭添一份期待，作为收录了16年的老店，须是有看家本领和过硬底气才能行稳致远。
  
  我虽是做过功课摸清底细有备而来，但仅有两人确实不好点菜，老板见我面露纠结马上递来一句“我可以做小份点、这样您可以多试几样”，一下解我心结，也足见其深谙灵活应变之道。来前我已提前半小时预约半酒炖河鳗汤，到了之后一气呵成加点了福州春卷、肉丸糕、葱油鲜鱿、爆炒双脆，老板见状急忙制止这位冲动型顾客，这一份实诚再度让好感加分。
  
  佳榕上菜堪称神速，用一眨眼的工夫来形容丝毫不夸张。【河鳗汤】堪称佳品，是每个海边娃都会爱的内味儿，属于一口入魂、一秒接上味觉密码的那种正中下怀，一整只切段环陈于盆里，表皮散发迷人光泽，肉质细腻软弹，酒香浸透每块鱼段，汤的层次感和饱和度俱佳，【福州春卷】这道菜尾随其后上得很科学也很及时，以豆芽菜、胡萝卜丝、豆干切丝及韭菜为原材料，完全中和掉口中河鳗汤汹涌霸道的黏腻，一下将味蕾拉回到荤素平衡的基准线，为下一道【葱油鲜鱿】又留出了东山再起的空间，鱿鱼的酱油水做法相当闽南，舌尖一下子有种认祖归宗的亲近，对付海鲜这东西，酱油水做法堪比“照妖镜”，食材鲜度高下立判，往往最简单的烹饪方式才是最严酷的考验，佳榕不仅越过及格线、还是当之无愧的优等生，紧接着上来的【肉丸糕】据称是道地福州菜，直白描述就是年糕里头掺了肉沫，味道是甜口的，老板按人均两片安排，和春卷一起充当主食替换碳水，也是切中肯綮的养生之道，随后【爆炒双脆】闪亮登场，福州菜主打一个酸酸甜甜，点菜时眼角的余光闪过猪腰，不假思索就跟老板询问了有何做法，老板听我闽南口音反复确认是否能接受酸甜，推荐爆炒双脆，吃货的舌尖从不挑三拣四，能想到把猪腰跟海蜇放一块儿爆炒也是独一无二的虎纠创意，这做法这些年我吃过不老少，但他家的酸度甜度均非常克制，所以压轴登场也是完全正确的顺序，所有的腥腻浓稠一旦邂逅酸甜统统消失不见，猪腰之鲜嫩爽脆验证了我方才的一眼倾情，铺底的面包片浸透酸甜汤汁，是猝不及防的神来之笔，一顿海塞后是这道菜清空了饱腹感，来处亦是归途，是这道菜完成了富有仪式感的回归。
  
  探店佳榕可谓满载而归，岁月从来都打不败大口吃饭的人，一顿美食好比一次身心灵的空中加油，填饱肚子生气力，愉悦分泌多巴胺，有多少鲜美食材入驻鼻下横，就有多少风发意气直上九云天，掐指算来，人生在世三万天、九万餐，能多些这样的见多识广、眼前一亮，那都是平淡日子里激起波光粼粼的灵丹妙药，也多亏有这么多源源不断供应惊喜的好店，才能输出如此直抒胸臆感慨万千的灵感，圈圈点点、打勾佳榕，虎纠的美食清单里从此又多了一个有张力的去处。

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  安琪拉proMax 2023-07-30 15:36

  福州烟台山：排大队网红餐厅 个人测评【一】要排队的几家基本都吃过了，准备分几个帖子全写了
  🌿这些基本工作日都会排队，不过岔开晚餐时间就会好很多（过节就别来吃了排太久没必要）
  ❗纯纯个人向测评，个人口味不同，欢迎探讨
  
  🔴1、迈村泰国菜
  ⭐个人评分：4.5
  福州现在好吃的泰餐很多了，但泰餐无非冬阴功咖喱，味道大差不差
  这家几个菜让我觉得好吃得很明显，很特色，有惊艳到！
  过号排了半小时，但是觉得值得！
  【推荐菜】
  四色芒果糯米饭：加的椰浆量很足，非常非常香甜，芒果品质好一点酸味也没有，强推！
  蚂蜂橙炸鸡翅：橙子味道的炸鸡翅，趁热非常好吃
  冬阴功等常规泰菜也很有水准
  
  🔴2、研叔港式海鲜大排档
  个人评分：4.0
  这家菜看起来很养眼，但是吃起来感觉差点意思
  奶油虾和避风塘炒蟹的调味很不错，但是海鲜可能是冻品，有点腥味
  【推荐菜】：几个肉类还可以，尤其是烤乳鸽
  
  🔴3、兴仙饭店
  个人评分：4.0
  老店上了必吃榜，吃了以后有点小失望
  海鲜品种齐全，都是鲜活的，
  还有炒流蜞这种老福州常吃的冷门海鲜
  😞但是菜端上来有点凉，味道打折扣
  流蜞油太重了味道一般，这么大饭店不应该啊
  希望能改进吧
  【推荐菜】一品蒜香海鲜汇
  鲍鱼北极贝扇贝的小海鲜拼盘，新鲜实惠
  
  🔴4、粥鲜生
  个人评分：4.5
  点小龙虾拌面和韩式辣酱蟹！
  这两个太绝了，无敌好吃，而且找不到替代品
  他们家别的菜都一般，两个人点这两个就够了
  
  码字码累了，后续再发其他家
  😯大家有吃过烟台山其他店也欢迎评论区讨论

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  凡一零 2021-07-29 13:50

  太会了叭‼️这玩意儿开业块钱就能喝到！快冲去完医院经过达明美食街
  看到了又一家豆沙牛乳
  刚刚开业！前三天1块钱就能尝尝看
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  🍘店名：双美豆沙牛乳
  🈺️营业时间：10:00-不知道
  💰人均10+
  📍福州鼓楼区三坊七巷达明美食街尽头
  双美豆沙牛乳
  ·
  每种料只要1块钱（截止到7.30）买一song1 截止到8.8
  全脂奶➕豆沙（红豆绿豆）
  配料 推荐芋圆 薏米
  豆沙很绵密 搭配牛乳
  （除了不能挑甜度以外 其他都很满意！）
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  也点了杯四季春茶 清爽的很！！！
  搜了一下 发现双美豆沙牛乳好🔥 牛哇牛哇

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  福州 · 达明美食街
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  球球_1195 2024-03-03 15:39

  慕名很久，特意福道下来徒步过来！绝，真的绝，就靠这么一碗很单纯的牛肉拌饭火爆多年！没想到老板都很年轻，态度很不错给你排号啊点菜啊！点了一份牛肉空心菜拌饭，还加了一份牛肚，青菜啊汤啊还有拌牛筋！我想这么说，青菜啊牛腩汤中规中矩一般般吧，拌牛筋胜在芹菜末放挺多很清香，但是牛筋太软烂没有嚼劲！最后说说饭，最好加点酱油拌起来香，吃这饭时刚好福道走完全程过来，饥肠辘辘你会感觉这饭特香，如果平常嘛你叫我饭点来要排队叫号拼桌，我真不觉得有必要，我宁愿那些牛杂店吃就可以了，所以你说它为啥火爆，很多时候挣钱天时地利人和罢了，所谓的财运来了吧！

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  在相_9257 2024-01-24 19:04

  苍蝇小店，就几把桌椅，走过头了又折回来。
  一个人吃不了许多，就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大，但又好吃。鸭肉又酥又烂，淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感，配的酸甜酱很解腻。

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  她的人 2020-12-30 20:19

  周末打卡网红高端餐厅雍和会海鲜姿造选择这家主要几个原因，一在东街口的三坊七巷，请难得来福州的朋友到这家店，顺便可以逛一下福州老街三坊七巷，第二个原因，是很喜欢这里老洋房的建筑；还有就是东街口跨年一大堆商圈在做活动，我看到这家店铺也有地图打卡的活动，吃个饭还能打卡领，这是有点意外的惊喜。
  菜品上比较精致，如果这是在一个内陆城市，这样的海鲜造型应该算很漂亮的，但是在一个沿海的，到哪都能吃到新鲜海鲜的城市，这里的海鲜有点普通，很多专门做海鲜会更好一些。
  主要就是吃环境吧，整个酒店，门面虽小，里面却很大，位置很多，包房也又多又大，适合宴请，价格高的地方，服务自然不错的。
  这家最好吃的是韭菜盒子、萝卜丝饼可以安利一下。

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  Michelle心蜜 2024-03-07 10:53

  尝试下福州不一样的小吃，煎包算是特色吧。吴记煎包是家连锁店，本来想找一天早上过来吃早饭，但是时间来不及了，就点了煎包外带。这种油炸的一定要热的才好吃，特意等了一会儿吃热的，味道还是可以的，本来还在想会不会太甜了，吃下来还行。

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  林开心_5988 2024-03-12 14:22

  ​饭团🍙更适合中国宝宝的寿司。
  ​秋英怎么也没想到自家饭团变成酱紫～
  现在秋英饭团💰9块钱/个（4两重量），有木有感觉越来越贵~但还是很多人排队在买，也有的专程开车来吃的，是附近学校学生的时代回忆。
  个人感觉还行，没有说很好吃，就是偶尔吃一吃那种，要趁热吃，不然饭团会变很硬，天气冷稍微凉了就硬。

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  小小小飞侠儿 2023-12-02 16:06

  关中道🍜
  
  📍位置：仓山区烟台山附近 地铁乘坐到上藤站
  
  🌿环境：环境真的很一般…但是食客络绎不绝
  
  🛎️服务：只有一个老板，上菜偏慢
  
  「biangbiang面」💰13元，分量很实在，肉给的很多，面非常劲道，就是酱汁有点咸…性价比还是不错的。
  
  「岐山臊子面」💰13元，面是细的圆面，口感比较软，个人比较喜欢。配料挺多的，粉粉的土豆片有点惊喜。
  
  味道还不错，人也很多，不至于特意来打卡，路过可以试一下。

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