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  今天也是Molly 2024-02-11 02:45

  🌿环境：虽然空间比较小有点挤，但布置得很合理，而且看到很多附近人来吃，感觉跟吃下午茶似的。
  
  🛎️服务：只有两个阿姨雇店，一个点单收拾桌子，一个在里面盛汤圆，两个阿姨好麻利，态度也很好。阿姨还给了我元宵汤，真是很需要，虽然估计每个客人都给，但还是莫名感动。
  
  「芝麻麻糍」本来以为是炸汤圆？但其实是外面裹了一层花生渣还是啥，很香，很新奇好吃。
  「芋泥」是想象中香浓芋泥。

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  小小的麦克风 2021-10-21 00:00

  和谐苑的双人套餐，原价就是1002元，团购价也要接近600块钱，而这其中两份小佛跳墙就占了700多，这显然不是一个高性价比的选择，可对于真正钟爱闽菜的老爸而言，不将就才是重点。而且选择这家餐厅作为我和老爸的双人家宴，也是我老爸这个闽菜通她自己的选择，而我只是那个买单的人。
  这家店离他的母校很近，离我们的老家竹林境也不远。人均消费大约是400元，而佛跳墙却是他们家的招牌必点。
  虽说在这个双人套餐里，吃到的也只是小佛跳墙，但单就整体的品质和黄酒煨的汤而言，就绝对不是市面上那些简单的坛烧八味所能比拟的。
  海参，鲍鱼，鸽子蛋，猪肚尖，猪蹄筋，日本元贝，样样食材都是精选。汤鲜味美，香气四溢，荤而不腻，除了其中的猪蹄稍微硬了一点，用我老爸的话说，这道菜就没有其他的缺点了。
  南煎肝和荔枝肉，是闽菜中唯二两到不可或缺的名菜。他们家把这两道菜拼在一起，摆成一个好看的拼盘。一个咸香，一个甜酸，无论是造型还是味道，都相得益彰，既和谐又美观。
  牛油果白玉手卷，看着小巧又简单。其实越简单就越困难，听说光是手卷的这个萝卜皮，就要削得比纸还薄，就像包北京烤鸭的那个饼皮一样，口感也很不一般。
  酒糟花生和时蔬，是现场看似最简单的两道菜，一个香酥脆爽，一个鲜嫩多汁，却是最开胃最解腻的两道菜。
  我们的包厢在二楼，房间很大，也很私密。必须要预订才有，据说如果别的客人要进来，必须得报名字和包厢号才可以。否则的话，包厢非请勿进。包厢里有电视，还有可以泡茶的桌台。绝不仅仅只是吃个饭那么简单。既可以办家宴，也可以使公司聚会，同学聚会什么的。老爸的意思是，下次他们中学同学的聚会，有可能就订在这家了。可见他是真的挺满意。
  以佛跳墙为主，守住闽菜这个非物质文化遗产的根，海纳百川不忘本，舌尖上的传承人。
  用餐过后，走出包厢，再看到他们家大厅里的大大小小的奖牌，才知道这每一块奖牌背后的分量。尤其是那会非遗传承示范基地，真的是非常的不简单。由此，我不得不佩服老爸的眼光。
  虽然我自己也吃过很多大大小小的高中低端的餐厅，但在营养健康美味，这几个分项上，还得是我老爸看得准。
  如果下回有机会带我的女朋友来，我们也想在这开一桌。

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  福州 · 和谐苑
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  慵懒_2275 2024-01-25 17:46

  王庄阿咪大排档作为福州菜名片之一，之前还上过央视新闻，在福州算认可度比较高的一家闽菜餐饮品牌，虽说叫大排档，但环境走的是高端路线，之前打卡过象园店和上下杭门店，这家位于三坊七巷景区附近，内部装修高大上档次，外观建筑和景区非常契合，菜品中上水准，「老坛酸菜小黄鱼」黄鱼肉质鲜美，味道上佳。「夫妻肺片」很惊艳，口味一流，值得一试。「长汀手工豆腐炖筒骨」中规中矩，比较清淡。「小炒黄牛肉」菜品色泽鲜艳，看起来很有食欲，偏辣一些，适合下饭。「葱油鱿鱼」吃的就是食材的新鲜，还不错。

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  安琪拉proMax 2023-07-15 22:21

  盘点烟台山：商业化前就在的10年＋宝藏老店们这些店全部开了10年＋，是老仓山人和周围学生的回忆👍
  现在开发成商业区了，节假日网红店动辄排队几十桌😭
  🤭时间充裕的话，可以走出商业区，来这些老店品尝下古早的味道
  ❗Ps：都是苍蝇馆子，环境一般，而且离主商业区有距离
  带着老人小孩的游客不建议特地去打卡
  
  整理不易，欢迎关注
  
  1、🔴老九米粉馆
  💰人均：16
  推荐菜：鸭胗/罗汉肉/骨髓泡粉（点喜欢的就行）
  类似捞化，各类肉食和内脏泡粉
  他们家的酸菜和辣椒油很香，可以先吃原味，再分批加入
  他们家小笼包很难吃别点
  地址：对湖路58-3号
  
  2、🔴全一鲜汤包
  💰人均：26
  推荐菜：水晶汤包，鸭血粉丝汤
  原名水晶汤包坊，据说是正宗南京味？
  我经常点他们家外卖，随便吃吃没毛病🤭
  地址：观井路139号
  
  3、🔴魏板烧
  💰人均：60 （一口素不吃全点肉，正常不用这么多）
  推荐菜：白果（必点），鱿鱼，罗汉果，田鸡
  好吃的烧烤，白果真的很香脆😭
  有时候会任性不营业😅
  地址：太平巷34-7号
  
  4、🔴桥南老饭店
  💰人均：35（吃炒菜的，4人以上来吃可以这个价）
  推荐菜：椒盐水电鱼，爆炒双脆，鱿鱼酸辣汤，香油田鸡，南煎肝
  传统福州菜小饭店，价格实惠，外地的学生党游客倒是可以来试试
  地址：太平巷34号3-5号店面
  
  5、🔴东北风味思缘食府
  💰人均：60（分量大建议多人来）
  推荐菜：锅包肉，京酱肉丝，大拉皮，黄金玉米烙
  福州化了的东北菜，东北朋友吃了会气晕，但是比较符合福州口味
  便宜大碗，女高中生安琪拉第一次吃猪肉炖粉条就是在这家店，不过这个菜发挥不太稳定
  地址：对湖路39号
  
  6、🔴康山里弄
  💰人均：40
  福州初代网红。现在咖啡店卷得要死，又便宜又好喝的不少，这家店放上来有点私心
  以前是赛博朋克风，酒和咖啡一起卖，椅子很难坐
  前几天去发现重新装修了，变得宽敞明亮，但少了点以前的味
  跨年夜老板会发烟花烟花和啤酒大家和陌生人一起倒计时的，氛围很好
  地址：对湖路21号
  
  🌿以上是我直到现在还常去的，欢迎补充～

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  焦糖玛奇_9656 2023-12-25 19:31

  闲逛时偶然发现，不妨进店打探一下以便决定明天早餐的方向📍意料之外的是，伙计拿过来这颇具声名的煎包🍞居然是冷的不管这是否为“当地特色”，我们是难以下口的于是还是要求伙计在微波炉加热一下据说味道还行。不过，明早专程再过来显然是大可不必了

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  在相_9257 2024-01-24 19:04

  苍蝇小店，就几把桌椅，走过头了又折回来。
  一个人吃不了许多，就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大，但又好吃。鸭肉又酥又烂，淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感，配的酸甜酱很解腻。

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  忘尘行者 2021-12-04 00:00

  「金牌芋泥」不愧是金牌，味道好
  「古早花生汤」花生汤太甜了，不过一份花生汤陪一份豆浆，搅匀了吃起来刚刚好！
  「茉莉花马蹄糕」还可以！
  「鲜香小笼包」好像有柱侯酱的味道，个人不大习惯这种口味！
  「虾饺」外皮偏硬，里面肉馅Q弹！
  「虫草笋」味道好
  「海蛎油饼」可以

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  福州 · 旧巷南
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  润润_9135 2024-01-12 22:33

  下车之后吃的第一顿饭
  因为正好赶上了饭点，还需要排号
  翻台率很高，我们出去买杯水的功夫回来就有位子了
  胡小毛上次带爹妈来吃过之后
  一直心心念念说要带我吃
  蹄膀果然软烂脱骨，吃到最后也并没有油腻的感觉
  话说为啥叫南煎肝？
  这道菜就很具福建特色了，酸甜口的
  毫无猪肝的腥味，但是酸和甜都很重
  三块南煎肝能下一整碗饭毫不夸张
  但是这个猪蹄不得不夸一句，值得胡小毛惦记这么久要让我吃到嘴！

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  风行的方向 2023-12-02 00:00

  一向很少吃生煎，但他家的生煎还真是不错，不管是虾皇的还是鲜肉的，都相当美味，个子不大馅料饱满（虾皇的可见两枚完整虾仁）。内有灌汤，软；外有煎烤，硬。中为鲜香，外是酥香，一点也不油腻，难怪店家以此为主打。牛骨粉据说也是这家的招牌，有点南京鸭血粉的意思，同是粉丝为主，以牛肉片和油豆腐替代，也蛮好吃的。拌面馄饨和青菜虽然不是特别起眼，但也是别有风味，临着三坊七巷，这位置真是不错。套餐里本来有唐扬炸鸡，不喜油炸，换同等价位也是允许的。

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  自在_3061 2024-01-06 09:45

  很不错的海鲜料理 饺子也很好吃 海鲜很新鲜很喜欢 下次还会去打卡

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  肉球球_296 2024-03-05 17:19

  🌿环境：
  环境很不错，不过因为人太多了，大桌是拼桌的，就是体验感稍差
  「卤味拼盘」这个感觉是全场MVP。爱藕节，整体的风味很不错带点微甜
  「金汤发财鱼锅」这个可！汤越喝越觉得不错👍
  「蒜香牛蛙面」这个面也蛮不错的
  「荔枝肉」中规中矩，荔枝肉一直都挺喜欢的 所以也觉得不错
  「青梅汁」这个就达咩达咩了，爱不起来
  「山楂冰饭」还可以，不是很爱
  
  🛎️服务：
  即使人蛮多的，但是态度也是挺好的

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  林代代 2021-12-25 00:00

  临家也是爱吃的口味慢慢的更爱吃家常菜的口味啦～
  临家的土笋冻很不错，八爪鱼也是超Q
  笋干炒肉也是每次必点～
  猪血肠也是yyds，不吃肠子的我都是每次吃了还回味
  
  期待临家多点活动

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  元小圆 2024-03-05 14:28

  福州上榜的豆花甜品店！
  店面不大，经常需要等位。
  喜欢坐在窗边的座位，一边吃一边看窗外，很休闲。
  炸物份量很适合两个人。薯条炸的刚刚好。最喜欢丸子。
  冰饭是这边的特色。冰冰凉凉的。根据口味配上糖水和水果。很适合夏季。

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  今天吃什_3264 2021-12-11 00:00

  环境：
  在东二环六楼，没想到内部空间这么大，环境装修也是很不错的。
  
  服务：
  服务真的参差不齐，有的态度不错，有的感觉很随意。
  「厦门海鲜沙茶锅（必吃）」这个强烈推荐了，拌饭一绝
  「原味土猪肉汤」土猪肉汤很棒，鲜甜

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  狂吃不胖_7902 2021-09-24 00:00

  福州｜新式大排档被种草很久的一家大排档，不同与传统的大排档，在装修和菜品上都有很大的提升，但是还是大排档的价格！特别适合朋友几个聚一起吃啊😋
  
  🐚菜品：
  「卜卜贝」都是活的现点现处理，直接上锅清蒸，上锅后才开始煮，新鲜度肉眼可见！非常鲜甜🌟🌟🌟
  「紫菜醉酐」不知道是不是生的血酣去腌制凉拌的，类似醉蟹。原想会有腥味，没想到味道处理得非常好！一口一个，紫菜也好吃🌟🌟🌟
  「松溪炒黄果」第一次吃黄粿，和白果差不多，蛮好吃的🌟🌟
  「爆炒双脆」可以说是必点的福州菜了，味道不错，酱汁拌饭我可以吃三碗！值得说的是里面加了馒头片，裹满酱汁还很好吃！🌟🌟
  「烤草鱼」「无骨鸭掌」就中规中矩了。
  
  环境：
  装修工业风，红色亮堂！海鲜都是在水柜里面，非常新鲜！而且干净整洁！
  
  ⚠️提醒：
  生意非常好，建议提前打电话预定

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  喜欢吃的大叔 2021-08-26 00:00

  之前福州朋友推荐吃，我周末开车过来试下，本着多试几种的心里，点多了，这一顿90多
  「猪腰」我点的都是拌的，猪腰和折骨肉的组合，腰子比较嫩配上辣椒油，蒜头酱好吃
  「拌骨髓」骨髓我第一次吃拌的，里面糯的，外面一层皮很有嚼劲，没想到是这种口感。少吃会比较香，吃多了会腻，俩人来比较合适
  「鱿鱼」拌鱿鱼中规中矩，只要新鲜，嚼起来脆就可以好吃的
  空心菜也是搭配辣椒油和蒜头酱，好吃，脆脆的，不会烂烀
  第一次来福州的建议尝一下，两个人吃我这些差不多，捞化属于比较原滋原味的，还有很多别的种类都可以尝试

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  福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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  珍珠奶茶三分甜 2019-08-03 23:49

  福州达明美食街💁福州达明美食街与三坊七巷在同一条街上。
  💁整条街大概四五百米，全街禁止机动车通行。
  💁整条街以小吃摊为主，小吃摊位于道路中央，街边也是小吃店。
  💁小吃摊大部分是以烧烤为主，所以整条街都弥漫着很浓厚的烧烤味(个人感觉对这条街上的住户应该是有比较大的影响，因为油烟太重，不知房子好不好卖🤷‍♂️)。除了烧烤，还有奶茶，韩国小吃，兰州拉面等等
  💁主街人流量大，不推荐大家在主街上买吃的，东西大同小异，比较推荐大家去双抛桥二里吃吃喝喝~
  （🙋ps.人少的时候，这条街是个不错的拍照地点）

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  福州 · 达明美食街
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  一年班的美食家 2023-11-09 10:55

  福州获得首届全球可持续发展城市奖（上海奖），
  福州一一一美丽的东南沿海的一颗明珠。
  她的韵味只有深爱福州的人才能深深体会到。
  为生我养我的家乡感到骄傲和光荣。
  
  希望每一个福州人都努力为这座城市未来变得更加干净、绿色、健康、安全，贡献一份力。
  
  这也是一座值得你来走一走、看一看，花几天时间来品味文化遗产和人间烟火气的地方。
  
  上下杭景区便是福州的名片之一，这里有许多福州的味道。
  
  老杨饭店也是一家老字号，总店在道山西路，这家苍霞店据说是老杨的侄儿开的，帅哥一枚，手艺尚好。
  
  🌿环境:
  门面小，仅容一张大桌和三四张小桌，餐具餐盒等物多空间受限略显杂乱。不过也是无奈之举，毕竟地处寸土寸金的景区地段。
  
  🛎️服务:
  服务热情还是在的。
  
  「爆炒双脆」强烈推荐。腰花处理得很好，食材新鲜，刀工优秀，海蜇质量尚可，脆爽可口，搭上花菜番茄等辅材，值得一提的亮点之处，这道菜没有用油炸的馒头或面包片收汁，所以更清爽伶俐，颜值也很在线，但要趁热吃。
  
  「榕城荔枝肉」在追求高速度的当下，餐饮也无可幸免的走上了快车道。茘枝肉已很难寻见传统风格，酱汁都公式化地用番茄酱调汁。肉质腌得不到位，滋味感欠佳，炸的水准离外酥里嫩还有一定距离。
  
  「拌三鲜」食材在线，品质尚可。如果改为凉拌可能滋味感更好，加些新鲜的藤椒提香，味道会更上一层楼。
  
  「榨菜肉丝汤」清淡款，滋味尚可。美中不足是肉丝腌得不够入味，显平淡。
  
  作为老店，创新固然需要，但也不可离匠心传承太远。
  愿福州的每一家老字号都能守旧出新，给福州餐饮业添砖加瓦。

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  丽酱_7972 2021-10-29 00:00

  福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
  一进店面，一看就是一家老店。我们上午10点半前到的，但是门店的人已经很忙：各种来自各地预订姜母鸭，各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
  他们的菜单也很到位，福建各市的美食都有，可以根据想吃的美食，知道是哪个城市的特色。
  福州美食，以偏甜为主，除了知名的姜母鸭，我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。（福州特色是荔枝肉，感觉太甜，所以没点。）
  常在深圳餐厅吃饭，一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州，我们更想在这样老店觅食。
  
  环境:
  一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭，香气扑面而来。
  环境风格很老式，一看就是老店。10点多一进门，就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
  
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」
  特别入味，糯糯的，肉质很软。带有福州特色的香甜，还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多，容易腻。
  
  「福州芭乐铁板牛肉」
  很好奇芭乐和牛肉的搭配，就点了一份。作为广东银，迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉，味道还不错，有点芭乐的香甜。
  
  「水电鱼」
  外酥里嫩，里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  差不多_2058 2024-03-08 16:53

  春节期间带亲戚游烟台山的时候路过达美乐，店里只提供堂食和外带，一看门口居然没排队，立马进店点单。点了一份套餐再加点了一个披萨一份烤翅一份意面，四个小朋友吃得很开心。「和牛菌菇芝士比萨」味道不错。第二天等10点一开门又来外带了「金沙咸蛋黄嫩鸡比萨」小朋友也是很喜欢。

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  道道妹儿 2023-12-20 21:54

  吃完晚饭，紧接着福州朋友说带我去吃饭后甜点，以为是高大上的蛋糕🎂店之类的，原来豆花在福州是甜点哈哈哈。惊呆我了
  「台湾甜豆花」
  表示特甜特甜，朋友爱吃，我接受不了
  
  「桂圆豆花」
  北方人表示第一次吃加红豆跟花生的豆花，俺们老家叫豆腐脑，平时都是咸的，第一次吃甜的，还好吧，有点类似冰粉味儿，要是冰的那就是冰粉豆花儿了🤭
  老板很热情推荐茶叶蛋，但是真心吃不下了，太撑了！整天还行吧，福州人可能更爱吃一些吧！北方人表示勉强接受
  🌿环境:
  中规中矩街边店，
  🛎️服务:
  很热情

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  七_981 2024-01-25 17:04

  食材非常新鲜，也吃了很多家的鲜捞，还是觉得他们家的好吃些，味道更鲜一些，夹骨肉更脆，更甜，海蛎很大个也很新鲜，可以根据自己的口味去选择配料，调料区是自助的，酸菜、葱、香菜可以自己随便加。整体的卫生也很干净，值得推荐

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  chiefjing老张 2024-01-02 17:13

  很老的社区店，特地跑来体验社区老福州食堂。
  
  打工人必备呀，这么划算真的只能在这能买到了吧，看得出来食客都是熟悉的老饕，老板也很随意的~
  
  菜品分量不会很大，但两个人三菜一汤一青菜也得打包的了！
  「脆皮大肠」非常脆，大肠里的韭菜也很嫩
  「椒盐田鸡」热的好吃，凉掉了就没那么脆了
  「海藻羹」是真的鲜！描述只剩就一个字，好喝

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  你的少女欣 2021-12-23 00:00

  终于吃到线下店的新鲜鱼丸啦！！！
  之前每次吃都是我爸出差给我带回来的，吃完就觉得有机会一定要去线下吃！
  不愧是非物质文化遗产的老字号品牌
  真正有鱼味的鱼丸但是吃起来又不会很腥～特别鲜香滑嫩可口！！！真的到了福州不吃永和等于白来！！！
  鱼丸可以生的买回家！

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  逍遥ch 2023-10-07 23:54

  在苍霞附近，轮工壹号煎包斜对面，没什么人，装修也很简单，几张木桌子。
  店里除了卖豆花，还有一些早点，绿豆糕、油条这些。
  我是和妈妈去的，一人点一碗。量挺大的，但味道都比较寡淡，没什么特别的，可能就是夏天比较冰爽吧。

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  OysterL 2021-11-22 00:00

  17年的福州老牌，福州闽南菜
  鲨鱼皮即位呈现，厚切的口感和调味的很维和，特别清脆弹牙.
  一直最爱的荔枝肉
  黄鱼融合了当地的肉馅元宵，黄鱼汤汁的鲜味被外皮的糯米皮吸收加上肉馅的汁双重融合.
  唯一的希望就是猪肝，煮的太老了

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  福州 · 宣和苑
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  大大卷切_6048 2023-12-06 11:38

  📝：像是一家人经营的店，服务态度热情，营业氛围很好。除了招牌牛排，还有各种牛牛周边的干拌、炖汤、面食🐮牛排汤汁拌饭绝美味（来自两个周末city walk饿死鬼的好评
  ✅点的双人套餐很划算，牛排炖得软烂入味，汤汁浓郁，拌饭绝配！牛肉丸汤和牛肉羹汤都不错，咸淡适中，丸子Q弹有嚼劲，肉羹爽滑（汤里的姜丝有点多
  ✅干拌牛百叶爽脆、新鲜，蘸着秘制酱料吃还不错。最爱的空心菜拌得刚刚好，又是有菜有肉的一顿呢
  ‼️建议可以点一份萝卜汤，冬吃萝卜养生，而且比较清淡解腻

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  MandyLiu_3018 2024-02-04 10:56

  这是我在福州最喜欢的一家咖啡厅了，非常具有特点，而且也体现了一定的人文关怀，整体布置的非常的ChIc，不同于韩国的那种Ins风，也不同于这种江南水乡的风格，就是非常符合当下年轻人的一种体氛围，结合了一些时尚的文创，将印象里比较死板的邮局变成了时髦的咖啡厅，还是很有创意的，当然咖啡是中规中矩的，价格也很便宜～

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  今天也是Molly 2024-02-11 02:24

  🌿环境：
  在烟台山这边随便逛，偶然发现这家小店，被门口小钢琴吸引，进去之后发现店铺空间其实很大，里面有非常多小玩意，算是收拾摆件集合店吧，有一组蝴蝶非常吸引人，价格也还可以。
  最有亮点的是那些镜子，每个首饰台前都有一个复古小镜子，而且每个形状各异，看起来很有趣。

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  Amandazh_3345 2024-03-03 19:55

  刚好在省立附近，我们就顺道去了庆城路觅食。后来选了这家依土捞化，算是福州老土著们比较熟悉的店了。看着各类食材还蛮新鲜的，一行三人选了自己喜欢的配料。尝了汤头味道，非常一般，寡淡无味，瞬间觉得眼前这碗面是负担了。我们三的评价都是一样的，可能是不对口味吧。

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