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  左淳是颗巨疯葡萄 03-01 09:06

  久仰大名！终于吃上了，本来想去店里选购，但是门店还是开的太少咯！于是线上叫的外卖，配送还是挺快的，包装也很好，蛋糕上的裱花都没有花掉，而且正好能利用外卖配送的时间来退退冰，到了就能直接吃了。
  
  最喜欢「桂花乌龙蛋糕」好清新！有茶香，不甜，很有质感的味道；「蛋卷」都是蛋香味，没有蛋腥味，奶油香甜，怪不得是招牌；「三角形黑森林蛋糕」「切片波士顿派」这两款略显普通，可能是珠玉在前，就没有特别惊艳，尤其是波士顿派，糕体干干的，不湿润。

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  斤斤cc 2018-10-01 22:56

  福州老牌小吃 | 没牙伯花生汤
  没牙伯花生汤属于从小吃到大的小吃了 每次回台江都会去吃
  店铺只买五样东西 花生糕 藕糕 花生汤 糯米饭 芋泥
  几乎天天都是满座 因为这家店铺就能解决你的一日三餐 不过我觉得花生汤不如以前了 可能现在糖少放了吧 里面的藕糕虽然味道清淡但是是可以清凉去火的 口味算是福州独有的啦 全福州好像就这一家最正宗的 认准老药洲！！
  地址：台江区老药洲街 没牙伯花生汤（叶记牛肉旁）

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  kunsuotc 02-20 11:12

  春节到福州，第一天就顺路来这里，地理位置确实非常好，附近有非常多老店，可惜就这一家没开，激发了我的想吃欲望，2/19终于开门了，也没人排队，也刚好出锅，买了5个/10元
  但可能前面的铺垫过于长导致了很失望
  非常干脆，皮是我非常喜欢的；但是内陷全是大肥肉，出乎我的意料，没有一点点瘦肉，可能外皮太干脆导致需要里面有些肥肉浸润，另外内陷偏甜，对本四川人确实没那么友好，不要抱期待值吃还是可以。

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  存知己寄存 2020-06-15 16:50

  福州美食福州特色本地人推荐美食必吃榜🍱福州美食真的是好吃到令人无法自拔，今天小编就给你们说说到福州必吃的美食有哪些？一起来寻找老街巷里最地道的福州老味道吧！
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  ⭕️一、特色美食
  1️⃣鱼丸：对福州人来说，鱼丸是点心也是正餐，“无鱼丸不成席”。福州鱼丸一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成糊状，精肉、虾仁等做馅，色泽洁白有弹性，素负盛名。
  2️⃣肉燕：又称太平燕，燕皮是用肉做的，脆嫩爽口，肉香扑鼻，是福州特有的风味。
  3️⃣捞化：在地道的福州小吃店里，捞化的地位非常高，汤头浓厚，鲜味十足。
  4️⃣芋泥：将槟榔芋头制泥，辅之红枣瓜子仁冬瓜糖等，细腻可口，堪称福州甜品届的老大。
  5️⃣锅边糊：又叫鼎边糊，主料为米浆，虾、贝等做汤头，加其他配料煮制而成，是福州人最爱的一道早点。
  6️⃣其他美食：福州首席名菜佛跳墙、闽菜三大特色之一红糟调味、酸甜口感的荔枝肉、传统风味小时海蛎煎等等
  .
  ⭕️二、老字号
  1️⃣ 永和鱼丸(塔巷店)：创建于1934年，福州市现存最老的鱼丸品牌，口味偏甜，是来福州必尝美食。地址：南后街89号(多家分店)。
  2️⃣ 同利肉燕老铺：创始于1876年，至今已传承五代，一百多年，制售燕皮的“中华老字号”，有“无燕不成宴”的说法。地址：南后街108号/澳门路3号(多家分店)。
  3️⃣ 土伯捞化：1942年开始经营，1999年被授予“中华老字号”，是福州人从小吃到大的味道。地址：交通路23-9号
  4️⃣ 没牙伯花生汤：传统的福州甜品店，花生汤甜味浸透了心脾，芋泥口感绵软细腻。地址：老药洲街182号。
  5️⃣ 耳聋伯：福州百年老字号小吃，三代传承，最出名的是元宵；地址：南园路64号。
  6️⃣其他老字号： 老卤酱鸭老铺、 醉仙楼、 百饼园、 三保元宵店、 轮工壹号煎包、 彬德桥时粿铺等
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  ⭕️三、年轻人最爱
  鼓楼区美食餐厅
  台江区美食餐厅
  晋安区美食餐厅
  仓山区美食餐厅
  ⚠️字数限制参考图片：4-7
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  ⭕️四、美食街区
  ⚠️参考图片：8-9
  😂为了吃也要去一趟福州，吃货们快行动起来吧‼️

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  福州 · 永和鱼丸店(南后街店)
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  liliwspp 01-31 19:38

  来到了福州那肯定要来尝尝福州特色芋泥
  还有肉燕
  寻找可以一家在上下杭门口处
  
  🌿环境：
  二楼也有位置
  
  「装拌面」一份拌面很便宜 面也不错 挺劲道
  「风味手工芋泥」福州特色芋泥那肯定要试试 甜甜的 很细腻
  「福州肉燕」肉燕皮也是肉做的 挺有嚼劲

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  大龄女吃货上班 2021-11-02 00:00

  福州老品牌茶酒楼了 二楼明档小吃 三楼盘菜 以前真的老到碗杯都是裂痕残缺 这次改装后整个明亮舒服多了
  鱼丸肉燕永远我的爱 鱼丸是连江鱼丸 表皮紧实内肉鲜香 这种大鱼丸我一个人能吃3个
  烧卖 排骨 春卷都中规中矩 墨鱼油条挺香的 没有重油感
  乳鸽就不咋的 不建议点 不如港茶做的好 干巴巴的又咸
  马蹄糕是热的 甜味适中 还行
  总体食物算一般 吃个意思 早上9点去的 还有很多东西没准备好 服务也还可以吧

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  土豆想变薯片 01-17 10:46

  📍坐标：东街口附近，安泰社区真的好绕啊哈哈哈 想吃必吃榜真不容易 山路十八弯
  🌟福州本地人推荐的福州菜哈哈哈 很甜很有福州风味～
  荔枝肉 醉排骨 糖醋黄花鱼
  都是糖醋口的！！一盘吃下来 全是酸酸甜甜味！！
  刚开始还蛮不错的 但是一顿吃下来就有点腻了哈哈哈哈 还是得点一盘青菜哈哈哈
  🌟排队人是真的多 工作日的时候7点居然没号了！真的很火爆！！！

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  金牙老饕 02-02 16:16

  这个冬天我这个北方人没事在福州的街头溜达，本来是想去先锋市场吃糯叽叽的，但是无意间先走到这家人气也很高的常乐米行，这个糯叽叽的美食，用福州话大致叫“qǐng mo nì”，听着像是“清茉莉”。制作方法并不复杂，糯米团里包裹着手工制作的豆沙馅，丢进糯米粒里滚一圈出来，放在香粿叶上蒸熟即可。青绿色的香粿叶包裹着雪白的清茉莉，好听的名字加之可爱的外表，俘获了一众食客的芳心。

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  韩晓希 02-07 01:57

  芋泥脑袋特意冲过来的，就在爱心树的旁边；
  台面上摆着几杯，都是温的，想着给爸妈吃口热的，特意和店员要的后面新拿的热乎乎的，正好天气冷可以捂捂手，没想到热的更更更好吃，推荐大家要热的；
  全家对此品统一赞许，店面单独一杯6元，2杯以上折合5元一杯；
  搜了盒马现在就有卖的，除了有点儿价格差，也能理解毕竟是要有运费的

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  换成路 03-09 22:27

  按照网友推荐，点了荔枝肉，南煎肝，蔬菜，还有腐乳夹饼，性价比相当不错。
  荔枝肉总体味道不错，糖汁粘稠不腻，口味酸甜，肉质口感特别好。
  南煎肝也是相当在线，火候掌握到位。
  蔬菜还可以。
  腐乳饼还是改良了，发面荷叶饼变成了面包，个人感觉没有当初的感觉。
  送了糖水，还有饮料和小吃，物超所值。

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  贺呵呵_8563 03-05 22:26

  点了四果汤真的很好喝，一定要选择蜂蜜的。烧仙草就点了原味说实话不是很好喝，可能是因为我们没有升那个底，这边建议加一块钱升个奶茶底应该好喝多。去太晚了没有吃到冰饭有一点可惜

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  花吃麻麻 2023-11-04 20:29

  鼓西路上密密麻麻的小店一家家，这家店的招牌太不明显了。想着这家是鼓西路最有名的粉干店，于是奔着路口最明显的一家大大的粉干两字过去，发现不是红艳粉干。
  
  好不容易找着这家小店，叫了一碗拌粉干，猪油香味很浓。猪肚汤，猪肚处理得极好，又拌了喉管，葱油太焦了。后来又点了三盒饭，饭很硬。

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  贤雄善良的小顾 03-09 21:15

  今日来到桥北卤舍，一进门就被那浓郁的卤香所吸引。店里的卤味琳琅满目，每一道都仿佛在向我招手。
  我迫不及待地点了几样招牌卤味，品尝着那独特的味道。肉质鲜嫩多汁，卤汁浸润其中，每一口都让人陶醉。
  桥北卤舍，不仅是一家卤味店，更是一种美食的享受，强烈推荐大家来打卡！🥘

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  是小仙女_1067 01-24 10:09

  来福州旅游想吃芋泥，朋友给我推荐的这家。
  「芋泥」5元一碗，芋泥很绵密，入口细腻味道很浓郁，能吃出芋泥很原始的味道，甜度也刚刚好～
  上面撒的香香的白芝麻格外加分！
  
  他家的糯米饭、元宵都还不错，而且还有肉元宵！很想尝试，只不过我吃了一天真的吃不下了

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  吃香的喝辣的 02-14 13:44

  🌿环境：「关中道(公园路店)」
  面馆的位置在：公园西路15-29号店面。
  环境如图：整体的环境一般般，店内店外都可以坐，饭点时候学生多。
  🛎️服务：
  店内服务人员少，不过服务和服务态度都OK。
  🍜味道：
  点的biangbiang面，味道真的很不错，很香，有机会再尝尝其他的。

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  王哎哟 02-18 15:27

  年前三刷了这家苍蝇馆子，香油田鸡勇夺全场最佳，连汁都被人薅光拌饭吃，其他菜都是中规中矩的。水电鱼汤和海蛎豆腐汤胡椒味过重了，不知道是不是厨师把它当盐使了。苍蝇小馆的环境和价格，不能跟高大上的店相比，但是足以满足平常老百姓偶尔不想做饭的念头

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  Lily_7641 2023-04-27 11:15

  （平价版）烟台山8⃣️家好吃美食！吃不完别走1️⃣️迈村泰国菜
  2️⃣ pagoCAKE派果·半糖蛋糕
  3️⃣南马唐闽南菜
  4️⃣云雀小锅米线
  5️⃣山楂与薄荷冰粉
  6️⃣剑 烧鸟
  7️⃣陈姨无骨鸡柳
  8️⃣立新路香肠
  （欢迎添加…..

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  灰鱼_8765 2021-10-04 00:00

  环境：
  走到院子的末尾，靠墙的大榕树气根已经连到了地上，长得粗壮之后支撑起巨大的树冠；包厢内外也隐匿着木头香——是老福州的感觉了。
  
  服务：
  收取三道茶水的茶位费和专门的服务费，但个人感觉服务并没有达到应该的水平。本来配茶是一大特色，但服务没有跟上。第一道热水更换不及时，茶浸泡久后变味，希望换第二道，但服务员迟迟没有回应，后来催促得到的答复是：要一间间房间按顺序，免得遗漏。
  
  略显机械且不以客人诉求为准，有些失望。
  
  「包心荔枝肉」很不一样！一块有一个西餐勺大，应该算是改良版，嫩里脊肉片裹着中间的一小块荸荠，外面的炸衣相对是分开的。酸甜口的酱料还没入口，先让鼻子呛了些醋味。吃了三块也不会腻。
  
  「金牌南煎肝」南煎肝也是巨大款，但口味就有些逊色了。虽然看着很满足，酱汁没有那么酸甜可口，似乎还有点像黑椒牛肉的味道？大块的肝虽然内里恰到好处，但外部已经有些老了。浅尝即止，没有惊艳的感觉。
  
  「淡香槽螺肉」螺肉刀工、烹饪时间都恰到好处，糟味也是福州人喜欢的调味。铺底的荷兰豆甜脆，很合适的搭配。舀一勺起来，恰好是蔷薇配绿叶的形状，视觉上又增加了愉悦。
  
  「鸡汤汆海蚌」说是获奖菜，但个人感觉一般。鸡汤稍微咸了些，吸饱汤汁的竹荪倒是保存了所有鲜味。
  
  「糟肉光饼」炸制的光饼是碳水+油脂的香，但不会过油。
  
  「肉丝花菜炒白果」白果的品质不错，米香十足，口感也够劲道。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  小M_8006 2021-12-03 00:00

  同事经常点轮工壹号煎包的外卖，大家都挺喜欢的。趁天气好，来店里试试。5个煎包9元，图中盘里煎包只剩4个了，就是因为有人太馋了，夹走了煎包的确是不错，皮不算厚，肉馅挺大，葱放很多，很香。拌面也挺不错，花生酱浓郁。我点了猪杂汤，忘记拍图，还行，猪肝、猪心、大肠、夹骨肉、猪血等各一点，挺好的。同事吃鳗鱼汤、夹骨肉汤等也都很满意，吃完还要打包煎包回家给家人吃，可见是真爱了。

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  张吃吃吃吃吃 03-12 17:26

  「荔枝肉」荔枝肉配的土豆，味道还可以，偏甜一些。「葱油花肠」肠子太软了，味道是不错，但口感没有脆的感觉，软塌塌的。我觉得还不错，男朋友不太喜欢。「东坡肘子」肘子味道挺好的，肥的还是有一些腻。最后还点了「丝瓜花蛤汤」因为咸了，汤还挺清淡的。
  
  总的来讲，味道还可以，像是福州的家常菜，所以有点风格不一样也能接受。当作社区食堂很好。不过相比之下，安泰社区更好吃，量也更大。

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  番友_24984 02-26 17:54

  「鱼丸」个头很大哦，小份一份三颗十元，大份的一份五，颗十五元，鱼丸很新鲜，做来不及卖，都是人家预定的，点个小份的都吃饱「肉燕」皮薄馅大的肉燕，皮是肉做的，里面还是肉🥩，🥩包着肉，不错不错，不愧是老店

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  姚姚_6448 2021-12-12 00:00

  环境：
  一间很破的店，位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
  服务：上菜可快了！
  店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖，也可以半只卖，价格还比较公道。肉很嫩很入味，要了一盘青菜解腻。味道不错，可以再来

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  悦悦被叫作花姑娘 2021-12-15 00:00

  位于达道美食城附近的一家老店，拆迁后搬来这边的，靠近内河边，旁边不大好停车🅿️，建议就近停车后步行一小段。
  朋友推荐来的，在厨房里面点菜，这很福州。
  「荔枝肉」可以算近期吃过最好吃的荔枝肉，我喜欢瘦肉偏多的，炸的酥脆的肉和和芋头块裹上酸甜口的酱汁，我宣布它暂时是台江区第一名荔枝肉了（等待打脸）
  「葱油花肠」这道菜是误打误撞，本来点的是葱油花蛤，老板娘听错了，上的葱油花肠（福州人点菜还是少用普通话！）从来没吃过花肠的我，意外的被爽脆的口感惊艳到，还有一点点干辣椒提味，花肠处理的完全没有一点腥味膻味，有点像在吃脆木耳，推荐！
  「酸辣汤」不得不说厨师的手艺非常可以，勾芡的比例恰到好处，加了鱿鱼洋葱香菇西红柿鸡蛋花和胡椒粉，对了鱿鱼花处理的很不戳。
  总体除了环境差了点，但是很适合家里人吃个便饭，传统福州味（正宗的那种）总体 4星，推荐前往！

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  福州 · 如我美食
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  Ronr_9377 2021-07-08 19:11

  陈赫最爱的福州捞化‼️我冲了前阵子陈赫回福州打卡了这家 福屿伟榕捞化
  开在居民楼🏡附近的小店 据说是福州本地人都会来吃的老店啦！离市区也不远 可以顺道来打卡
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  ☑️满满一冰柜的料可以选 都是卖完就添 超新鲜
  ☑️很大一碗！料给很足 完全可以吃的饱饱
  ☑️汤底偏清淡 一定要加陈赫亲口认证的「虾油」‼️强烈推荐‼️
  ☑️油条也是必点！脆脆的泡在汤里超绝
  ☑️拌骨髓、大肠也是热门菜品 如果同行人多可以点起来 要不然真的吃不完 我准备下回冲！
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  💰人均：30 丰俭由人
  🈺️营业时间 8:00-凌晨1:30
  📍地址：福屿社区福二路26号

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  福州 · 福屿伟榕捞化
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  追丝儿 02-21 11:39

  本地人非常多，一直络绎不绝。
  好奇捞化是什么，直白来说好似南京老卤面，只不过面换成了粉，大肉换成了海鲜。
  先选干湿，是要汤的还是拌的。
  再选主食，细粉就是细的，粉干就粗的类似于米线。
  最后选配菜，种类丰富，不同价格档位，丰俭由人。
  很好吃，小碗已经非常多了！实在是吃不下。
  每桌都有虾油，那个辣椒酱也很正！

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  sakura静静 2021-03-24 20:48

  来学生街必吃的4⃣️家店️好店推荐️学生时代真的很喜欢去师大学生街
  终于有空去看看改造之后的学生街啦！
  去了呼声比较高的几家店
  非常惊喜的是没踩雷！！
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  1️⃣现炸里脊 p2-3
  店面非常小，可能不太好找。📍位置在学生街中段，上坡路段附近，王者荣耀对面。
  但是小店也有大惊喜！
  ▪️里脊肉串💰2r一串 价格真的好良心！而且肉质一点都不柴，味道也正好！！
  ▪️芝士棒💰5r一串 和里脊比就稍微逊色了一点～里面有半截热狗 香精味有些重～不过芝士真的能拉超长的丝！
  老板说这家店已经开了十几年了，经常会有从外地回来的学生特意来买。所有的炸物都不是冰冻的，很新鲜，而且价格便宜，真的十分良心了！
  ┈┈┈┈┈ ❀ ┈┈┈┈┈
  2️⃣ 吴美丽芝士鸡腿(学生街店)p4-5
  一家连锁店 主打鸡腿🍗
  ▪️芝士鸡腿💰13.9
  被他的“无骨”和“芝士”吸引去了～😁 买之前没想到比拳头还大！（店员说正常吃一个就饱了 把我们几个还要吃午饭的人吓到了😂）
  ┈┈┈┈┈ ❀ ┈┈┈┈┈
  3️⃣ 暮雪亭(仓山区店)p6-7
  之前一直很火的店终于去了 由于实在吃得太饱 就点了一份特色的😂
  ▪️泰茶冰 💰15 冰丝比较细腻 是泰式奶茶的味道！这点我非常喜欢哈哈哈～另外花了3r加了糯米丸子 没想到个头也很大！ 冰面上像是奶盖 不会太甜～
  我jio的非常不戳 便宜而且量很多，下次要来试试别的口味！
  ┈┈┈┈┈ ❀ ┈┈┈┈┈
  4️⃣ 大叔手制拉面專门店p8-9
  这家店躺在收藏夹里很久了！就是因为看起来太好吃了！
  ▪️猪软骨泡菜地狱拉面 💰19.8
  汤底微辣 但是越吃越有味道！汤汁配上面也太舒服了！
  ▪️叉烧拉面 💰17.8
  比较传统的一道拉面 味道很赞 面条软硬也刚好！
  ▪️店里最便宜的是素拉面 除了没有肉其他的配菜都有！💰9.9就能吃拉面 谁不心动！！比学校里的拉面还要便宜！
  而且老板也太实在了 配菜和面的量都超级多！
  多到汤喝完了面还没吃完哈哈哈哈哈😂
  ┈┈┈┈┈ ❀ ┈┈┈┈┈

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  福州 · 师大学生街
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  福州马语者 2022-01-02 00:43

  许多年未来，没想到红鱼汤生意越来越好，这样的小店靠的是口碑，来的都是周边社区居民，懵不了人。拌面巨大份，根本吃不完，应该有三两以上面，乖乖，鳗鱼汤很不错，不习惯鱼腥的朋友应该吃不来，香醋几滴胡椒粉一点，就是传统老滋味，没来过应该来一次，来过了就走过路过顺便一吃。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  居萌萌吃寿司 01-03 20:07

  山楂与薄荷&手作甜品(烟台山店)地址位于:福州市仓山区仓前路烟台山商业漫步街区M1-L1-0102单元2楼
  公交站:佛寺院
  自驾：有好几个停车场，但是真的贵
  
  🌿环境:整体环境很不错，老板也很有个性，都忙自己的，客人随意
  
  🍬口味:「薄荷手捧冰」口味很不错，冰沙很松，奶油不腻，总体来说，招牌还是没毛病
  「现男友冰粉」不同的配料摆在不同的位置，分不同的口味，挺好的

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  吃香的喝辣的 02-13 18:17

  🌿环境：「红艳安平拌粉干(鼓西店)」
  店铺的位置在：鼓西路272号西峰新村一层店面。
  环境如图，整体的环境就一般般，一个店面，能坐个十几人。
  🛎️服务：
  就正常上菜，没什么服务。
  🍜菜品：
  猪油拌粉，海蛎也很新鲜大个，是我喜欢的类型。

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  来找点吃的 2023-12-27 00:00

  外地人被推荐到这里，吃完觉得很不错！海鲜味道很好，也吃到了不一样的味道，不知道能不能代表福建菜～
  「紫阳海蛎煎」好好吃啊，停不下来，一点也不腻，吃到大颗的鱿鱼
  「盐焗花螺」摆放整齐排列有序，可爱又美味
  「啫啫鲜鱿」好新鲜的鱿鱼！吃着又嫩又脆的口感！棒！

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