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吃喝IN福州
2021-06-08 16:30
福州探店|怪不得能开21年的牛肉店!味道绝了
😘这家信用牛肉店在大利嘉城对面💕,已经开了21年了👍,店面看着确实也很有年代感了。💙
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💫大概三分之一是堂食区,另外是厨房。堂食区虽然简陋但是有空调 ,夏天不用担心~
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中午的时候人特别多!🤔注意避开高峰期!
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1⃣️ 牛排汤 💰¥26
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这一碗真的墙裂推荐啊‼️非常好吃‼️牛排汤很清透,汤头味道浓郁又鲜美🍠,一定要趁热喝它,牛排的香气会更足!👍👍入口的肉软烂中还很好地保留住肉的弹性,肉缝里还有筋😘😘,越嚼越香,一丁点都不会柴也不容易塞牙!😂(这很重要哈哈)
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2⃣️ 牛杂 💰¥13
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牛杂是传统的福州牛杂 ,和广式卤的牛杂不同,看着清清淡淡的💘,但是吃起来很有味!😋😋里面有牛肉,牛舌,牛筋……一口弹牙的肉质,还滑滑的,👍👍很好吃!
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3⃣️ 小笼包 💰¥7
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小笼包很松软,里面的肉份量也刚好🤭,肉油浸透了包子皮🙊,酱香浓郁~配着汤喝很舒服!😜😜还有!价格很便宜!
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4⃣️ 鸡蛋肉泥 💰¥7
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这碗点它👍👍!家里做的鸡蛋肉泥肉会放超级多的肉,店里的一半鸡蛋羹一半肉泥吧🉑‼️这样搭配着也刚好,用来拌米饭一起吃太香了!😋😋超级下饭!
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5⃣️ 拌粉干 💰¥4/大碗 ¥6/小碗
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店里的拌粉干是葱油拌粉干✨,味道会淡一点,可以再加点肉酱拌一下🤭🤭~味道不属于特别好吃的,但是对于爱吃粉的我怎么都算还不错哈哈😛
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🏷️店名:信用牛肉馆
🏠地址:状元街45号
🕙营业时间:07:00-20:00
福州 · 信用牛肉店(大利嘉店)
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iamQoo
2023-10-03 16:04
应该在福州这一系列鱼丸店中,属于我比较喜欢的。
正常来这边就是来一碗五福临门,就是各种包心鱼丸来一份,各种鱼丸的差别就是在鱼丸的皮用各种鱼的鱼浆做成的。有的比较糥,有的比较Q看各人的喜欢了。
这边的胡椒粉和白醋有着画龙点睛的做用,必须来一点。来福州吃鱼丸,这家可以建议建议!
福州
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小景行记
2024-01-16 20:55
我是来旅游,偶然进入的这家小店,着实被惊艳了。
📍位置在福州大学门口,我去西禅寺经过这里,吃的早饭,点了一份煎包一碗罗汉肉汤。
「煎包」肉馅很足,咸鲜口味,外皮煎的酥酥的很香。
「罗汉肉汤」罗汉肉是猪肝外沿,在别的城市很少能吃到,我是第一次吃,这个汤太鲜美了,肉也是人间美味,真的是我喝过的最好喝的肉汤。
福州
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花吃麻麻
2023-11-04 20:29
鼓西路上密密麻麻的小店一家家,这家店的招牌太不明显了。想着这家是鼓西路最有名的粉干店,于是奔着路口最明显的一家大大的粉干两字过去,发现不是红艳粉干。
好不容易找着这家小店,叫了一碗拌粉干,猪油香味很浓。猪肚汤,猪肚处理得极好,又拌了喉管,葱油太焦了。后来又点了三盒饭,饭很硬。
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再吃一口BOs
2021-12-24 00:00
【福州闽南菜】东二环闽南香
东二环商场顶楼的美好。
环境:
显得大气现代的装修,便饭、宴请皆可的类型。
服务:
有亲和力与积极性的服务质量。
「厦门海鲜沙茶锅(必吃)」不亚于厦门当地的口味,但会更偏淡口些调味的风格。
「经典闽南小吃拼盘」多种小吃拼盘,蛮适合给外省来的朋友尝试。
「舌尖小锅萝卜饭」上佳的主食类出品,因为同类有的店容易做的过油。
「鸡枞菌炒沙耳」有新意的食材,属菌类,清爽的炒盘。
客单价中位,商圈中的餐饮常常出品令人诟病,不过至少去此店时感觉具有足够的性价比。
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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雷娇er
2024-01-18 22:04
环境没得说了,打着“雍和会,款待最重要的人”的旗号就知道,有档次有面儿~地理位置位于福州鼓楼市中心三坊七巷旁边,安泰河畔,夜景🌃不要太美哦
「三文鱼刺身」食材很新鲜,「生猛海鲜姿造」刺身拼盘值得拥有,海鲜龙虾最后改刀做粥做椒盐都值得拥有
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muamuakiss
2024-01-31 22:02
价格是很便宜 但口味真的不咋滴 不会回顾
「椒盐茶树菇」唯一好吃的,酥酥脆脆很香,可能他家椒盐的东西都可以点,不踩雷
「脆皮大肠」一点都不脆
「荔枝肉」看评论说是炸的酥脆的那种才点的,根本不是,味道也很一般
「西湖牛肉羹」也是看评论说推荐菜才点的,第一次见这种做法,惊呆了,不就是豆腐汤加点碎牛肉,汤的牛肉味一点没有,很清淡
「洋烧排」这哪里叫洋烧排,做法太不正宗了,味道也不咋滴
「海鲜豆腐煲」也是没啥味道的
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blue_4370
2023-12-27 00:00
柴火锅边,福州的传统美食,以其独特的制作工艺和口感而闻名。
锅边的搭配丰富多样,有油条,虾饼等等,满足了不同口味的需求。品尝一碗热腾腾的柴火锅边,感受那浓郁的米香和丰富的口感,仿佛置身于福州的美食文化之中。
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幸儿_3478
2024-02-17 05:04
福州探店 | 海鲜折后15块/碟!很哇塞的自助海鲜火锅!
老公临时的福州出差,让我打起了这里city walk主意睡醒一觉,便出现在这家当地司机介绍的海鲜火锅大排档~
不得不说,当我来到这家店的时候~我不停说只有“哇~哇~哇~”⬇️⬇️⬇️
🉐哇塞一:这里地方也太大了吧!
名副其实的『大』排挡!食物区和就餐区几乎是1:1[衰][衰][衰]🌿环境也很大排档feel~字里行间透露着讲求的就是味道
🉐哇塞二:这里排队也太夸张了吧!
我们去到的时候已经差不多3点了,居然还有不少人在排队~静悄悄听了一下墙角,平均等候时长居然达到1小时以上[衰][衰]真的是还好出发前我们就拿号了~不然估计得吃晚餐😂😂😂
🉐哇塞三:这里的品种也太多了吧!
无论是锅底、食物还是饮料、调料,这里的选择也太多了吧!估计能把强迫症逼疯🤦🤦🤦
‼️小tips:(非广)提前rù qún成为HY比较划算,菜品打6.8折注意:锅底调料酒水不打折哟~
------------------ 华丽丽の分界线 -------------------
‼️消费人均142.5💰,总结以下这份不唯一指南⬇️
🍽️step 1:选锅底🍲
坐下就有人给小卡片你选锅底~光是锅底就有6种(详情请看图五),但新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方法而米汤锅底恰恰就是能将新鲜食材的原本鲜味都激发出来的关键~所以吃海鲜,米汤闭眼冲👌👌👌
🍽️step 2:先挑海鲜🦐,再填肉类🥩,蔬菜点睛🥬
现场海鲜+肉类+蔬菜大概有100多种~肯定先挑海鲜下手~有很多海鲜从海鲜池到上货架可能都不超过2分钟,逮住时机上手就行[皱眉][皱眉][皱眉]
来到这里,就不要用白贝激鲜啦,直接上「海蚌」那个鲜~无与伦比!关键是,下锅前还在动!懂?而且口感非常脆!
「大闸蟹」挑的时候要注意,挑那些眼睛还会动的[皱眉]我当时挑的那个就不咋地~所以不太鲜~
另外有一种不知道是花蟹还是青蟹,比大闸蟹鲜多了~要不是来大姨妈,我肯定多来一份😳😳😳
「鲜活小鲍鱼」可以挑吸在盘子上的,为啥~保证活🤭🤭🤭可以叫现场小哥哥帮忙除一下不能吃的部分哈~
「罗氏虾」闭眼入!个头爆满多膏~爱了爱了!😍😍😍
「濑尿虾」一捉一个活🤭🤭🤭比罗氏虾容易挑🤫🤫🤫
「生蚝」生蚝就不用我说啦~挑肥美的来~煮过了也容易找🤭🤭🤭
肉类我比较推荐「胸口油」真的劲爽口😜😜😜在番禺这边有时候也吃不到它这种质量👍👍👍
「原切牛肉」一般,无论几成熟都没有吃牛肉火锅的那么嫩~[凋谢][凋谢][凋谢]
蔬菜就自由发挥啦👌👌👌
🍽️step 3:选调料🥘
选了锅底之后觉得淡的,还可以去调料台自己diy~我个人感觉海鲜的鲜甜搭配酱油就已经很max~不需要其他杂七杂八
🍽️step4:挑喝的🍻
这里就自由发挥啦~但值得一提的是,在这么忙碌翻桌率高的情况下,还能设计保留一个常温区出来,而且种类还不少,这是真的贴心~❤️❤️❤️很照顾我们这些不喝冰的孩子👍👍👍
总的来说,是一家我这次福建之旅最值得推荐的店❤️希望下次来的时候还能保持如此
‼️小tips:想来记得记得提前拿号!很认真!
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鸭鸭还是肥的好
2024-02-05 06:55
🌿环境:
店里面座位不算太多,楼上楼下两层。
🛎️服务:
态度真的很好,我们外地人想多尝一些味道。就每样要了一个,老板娘也特别耐心的每样给我搞一个。
鲨鱼皮作为外地人有点吃不惯,感觉腥味有点重,其他的鱼丸真的QQ弹弹,鲜嫩嫩,好好吃。
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匿名用户_9911
2021-08-17 00:00
地址:上下杭附近南园路,导航可到。店家标注,无分店,仅此一家。
服务:老字号就是这么傲娇,客流量非常大。
口味:店内品种多,可外卖可堂食。这次点了招牌煎包,猪腰汤,拌面。煎包,外焦里嫩,肉馅饱满,鲜香可口。猪腰汤,猪腰清洗得比较干净,没有臭味,汤汁浓郁好喝。拌面,正常的花生酱葱花拌面,可以。
人均消费:20元不到吧
福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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是桃子酱
2024-02-15 11:15
「锅包肉」锅包肉好好吃!!酱汁和炸的酥皮都非常棒!!照片看不出来,实物非常巨大一盘,每块肉都巨大😂
「手工水饺」水饺的皮我好喜欢,有厚度带点韧劲的感觉,完全不是那种速冻水饺的薄皮能比的
「韭菜盒子」巨香,我那不吃韭菜的逆子都爱吃得不得了
「金牌鸡翅」好吃好吃!!!香香酥酥不是俗套的味道,然后不会太干里面还会爆汁
「小鸡炖蘑菇」这个味道还不错但是没有很对我们的口味哈哈
店很小要早点去,每道菜分量都巨大,太实惠了,两个人点了这几道菜根本吃不完,打包回家又吃了一顿😂
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为冰不融
2023-11-15 12:22
出游散心,跟对了人,处处有惊喜,步步是精彩(三)
打卡第三站:唐沫茶兮@唐沫茶兮烟台山店
📡位置:福州高级中学的对面,距离一号线上藤站1.3公里左右,依然是在我喜欢的烟台山区域🤟
🥤茶品:与闺蜜各选了一款,她的木梨馥,我的佛手甘。同样是茉莉花茶作茶底,并添加了牛奶,她的叠加了木梨的蜜甜(闺蜜说的);而我的赋予了佛手甘的清甜(亲自尝的),各有千秋🤗
💁🏻♂️服务:点单小哥有点帅…门外点单,可以选择带走,也可以推门而入,小憩片刻。抿一口茶,便还开始随想:对面的学生真幸福🥳
🥰福州本土的唐沫茶兮,清新&古朴,一喝难忘😘
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躺平小脑袋
2024-01-18 18:14
是不吃会后悔的地步,来福州一定要吃崔酱炸鸡!!!
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su_375
2024-02-11 14:59
清清清清清库存啦~
这是我去过最最最特别的麦当劳啦😜
🌿环境:
建造风格很特别,中式风格的古建筑不多见了,居然还能中西合璧,盘活古建筑做麦当劳,这个idea真的满分💯
🛎️服务:
来这里打卡的人实在是太太太太多了,人多到挤不进去了。麦当劳的侍应们都被挤得水泄不通。基于良好的职业素养,工作人员们还是井然有序地给我们做好了餐食。
出门在外,不知道吃什么的时候,吃麦当劳一定没错😜
🌟我对麦当劳的爱有两百分!
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消失边界城
2021-07-25 22:06
福州美食 | 有百种小吃的老字号要搬家啦
🍳:旺达小吃店(温泉支路店)
说是小吃店 实际是酒楼啦💸
上菜速度喜人 菜类丰富不局限福州菜
一楼的食品展示台告诉我们
有上百道小吃 不虚👌🏻
可以做小份菜❗️
这样人少也可以多尝试❗️
荔枝肉🥔
福州菜招牌 我可太喜欢了
土豆偏多 炸的比较酥脆
肉是肥瘦相间的
芋泥🍮
福州菜的甜品 又香又细腻
南煎肝🥓
我对猪肝的都是要求不能腥哎
他们家的酱汁足 不会腥 一样的福州甜口
猪肝肉质也嫩✅
宫保鸡丁🥠
朋友强推的一道菜
我也没想到宫保鸡丁可以看起来这么清淡😆
搭配软软的窝窝头很饱腹
洋烧排骨🍖
酱汁拌饭就是妥妥干饭人
骨肉分离 对牙口不好的人太友善了
❗️❗️❗️❗️❗️重点 见p5
我们去的是温泉老店
只营业到七月 后面就搬到正大广场啦
💰:55/人
📍:(福州)温泉支路62号金业大厦一楼(恒宇国际公馆对面)
旺达小吃店(温泉支路店)
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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1970-01-01 08:00
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Michelle心蜜
2024-03-05 18:18
因为看了推荐,说这里的甜汤好喝,本外地人也不知甜汤为何物,走了老远的路来这里试试。看到很小一家门店,门口只有小板凳还是有点惊呆。会有一些可以自选的配料,5块一碗价格很便宜。选了蜂蜜的,吃上去么还可以,没有很甜,就是个小甜品吧。
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每文_6644
2021-12-01 00:00
这家店真的很好吃。菜不仅大份。而且味道鲜美?我都吃撑了。很适合聚餐聊天。而且包厢隔音效果也不错,开会或者是聊天也很好。不怕被打扰啥的。超喜欢他们的臭豆腐。香脆可口。一口气吃了好几块,总体感觉超级棒。还会再来
福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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General_8954
2024-03-02 20:48
是记忆中元宵的味道!
福州元宵的特色是以糯米制作面皮,包裹酱油腌制的猪肉馅,一口下去咸香可口。
久久元宵在排行较高,味道也还不错。一碗十块五个,不算便宜。可以购买冻元宵,一袋35元24个。
周围比较难停车,开车的朋友建议提前找好附近车位
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NS_3984
2024-01-04 14:49
刚刚吃完了串串香火锅
有一点腻,就想来一份冰冰凉凉的冰饭吃一下!
在福州夏天必备,晚上必须来一碗范冰冰冰饭,然后在点一点点烤串,真的巴适的很~
但是这边的烤串都是铁板烧的,感觉没有碳火的好吃,但是如果做碳火,他们肯定来不及,可以理解
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西瓜籽_7682
2024-03-02 16:06
作为阿信的老粉,在三店开业的头两天充值了200元,今天第一次来体验,总体是满意的。生意非常好,下午两点多依旧是宾朋满座,卫生和服务也都跟得上。不过有个醒目的错误,就是墙壁上的广告语将“每日现熬”打成了“每目现熬”不知道是不是故意为之哈。看老店的评论里很多人推荐阿信的拌面,今天也试了一下,不错。
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陈小猴_1234
2024-03-08 22:13
🌿环境:
这家是看到网上才来的,如果单纯路过并不会被吸引的小店(虽然有包厢)
「炒饭」好吃😋酱油牛肉炒饭,我觉得比家里好吃,家里一般没有放酱油
「牛肉芋子」牛肉芋子好好吃啊,闽北名菜了,芋子炖的软糯,还会会甘
「黄甲鱼焖豆腐」豆腐没有很入味,因为不喜欢吃有刺的鱼就点这个,感觉一般般,不是很辣,下次不会点这个
「炒大肠」酸菜炒大肠!好吃!大肠处理的比较干净,酸菜爱好者很爱!
「滑菇汤」滑菇肉滑汤,不想喝排骨汤这种,想拿个清爽些的。还不错,别桌看到也来点了这个
4个人三菜一汤,一共💰280
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islet子湟
2024-03-10 00:16
冬日最适合吃冰冰的甜点啦!打卡了烟台山的“山楂与薄荷”,店名听着就清新感十足,而店内装饰“人如其名”,热带夏威夷气息,扑面而来满满清凉感。是几棵椰树点缀,一地的石粒,茅草装饰的点餐台,仿若赤道野餐的感觉。
·
「斑斓椰椰冰粉」Q弹十足,水果很新鲜,配料很劲道,店家也知道配料加了很多,所以单独配了一小杯饮料可以加进去,非常贴心的举动。
「开心果巴斯克」 很喜欢的蛋糕口感,刚从冰箱里拿出来,切一片片吃像在吃冰淇淋,开心果味道不明显,吃冰的感觉很明显。
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毛毛熊抱抱
2024-02-10 20:05
来旅游的,按找来的。菜品看小冰柜自己选。上桌先一盆洗碗筷的水。
猪蹄很软烂,一上桌就都吃完了。
「螃蟹煮白菜」是烧得汤,食材还是挺新鲜的。
花菜八爪鱼,八爪鱼挺Q弹的
「海蛎煎蛋」海蛎很多
看似不起眼的店,推荐可以去这尝尝
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在黄鹤楼_6130
2024-01-18 22:09
「芋泥」「糯米饭」「冰镇花生汤」都是甜食,味道不错,尤其是芋泥便宜好吃,芋泥控爱了
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小鹿QQ
2021-05-18 20:47
东百中心应该是福州最大的商场吧。就在三坊七巷旁边,所以上了10楼,专设了一个观景平台,可以多角度地观看三坊七巷。还可以从10楼的旋转楼梯走上去,上11楼的平台,不过上了平台反而景色没有10楼好。跟大多数的商场相似,楼上几层以餐饮为主,顾客较多,楼下服装、化妆品、箱包人并不多。
好像是10楼吧,有个网红的钢琴楼梯,可以去走走,无锡也有一个的,不过不是楼梯,这是一条钢琴步道。
在10楼看景拍照的人好多。
负一楼是美食街,挺大的。
福州 · 东百中心
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落隐天霜
2021-11-19 00:00
蛮喜欢这家,量很实在,价格也不贵
有一次点了巴沙鱼后面就每次都想点,没有刺还很嫩,很好吃,贵有贵的道理啊
鳗鱼骨,怕没有肉,还提前问了店员,其实是有肉的,味道不错
现在每次来都点粉干,吃习惯了,一定要加酸菜,味道就变丰富了,不错吃
拌面,花生酱味道浓郁,不错吃哦
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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就让这大鱼大肉
2024-02-24 12:30
传得神乎其神的比萨天花板终于来到了福州
一来就是入驻网红打卡地烟台山
场地加持的情况下 排队就更久了
堂食动辄就是两个小时起
而且这还没完 进去之后点单结束
还得再等半小时左右
🐮🍺
至于味道 可以说是好吃的 但是真的太咸了
咸到离谱…
如果之后不用这么排队 倒可以再去吃吃看…
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锦瑟莘莘
2021-05-08 10:18
五一假期去福州玩,到了福州当然得逛下。
南后街就位于三坊七巷,附近吃完饭就去逛下。
街上很多店,但是没什么特色的物件,全国清一色同款小商品批发来的旅游商品,感觉也没啥好买的。严校长买了几支笔和一个本子给女儿,也就结束了当天的行程回酒店休息去了。
福州 · 南后街
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叫什么名字锕
2024-01-01 08:59
在酒店楼下的一家小店 下飞机入住酒店后的第一顿 点了拌面 猪杂捞化 油条 还有烫了一个骨夹肉 拌面无敌好吃 和沙县小吃的差不多 浓郁的花生酱味道 捞化本地特色 里边有细米粉和一些猪杂 汤底很好喝 他家小料小咸菜可以自取 根据个人口味可以加一些配料 油条踩雷 感觉像是泡在油里边的 没有控油 骨夹肉口感很不错 弹弹脆脆 量不大 最后拌在捞化里了
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