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吃喝IN福州
2021-06-08 16:30
福州探店|怪不得能开21年的牛肉店!味道绝了
😘这家信用牛肉店在大利嘉城对面💕,已经开了21年了👍,店面看着确实也很有年代感了。💙
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💫大概三分之一是堂食区,另外是厨房。堂食区虽然简陋但是有空调 ,夏天不用担心~
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中午的时候人特别多!🤔注意避开高峰期!
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1⃣️ 牛排汤 💰¥26
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这一碗真的墙裂推荐啊‼️非常好吃‼️牛排汤很清透,汤头味道浓郁又鲜美🍠,一定要趁热喝它,牛排的香气会更足!👍👍入口的肉软烂中还很好地保留住肉的弹性,肉缝里还有筋😘😘,越嚼越香,一丁点都不会柴也不容易塞牙!😂(这很重要哈哈)
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2⃣️ 牛杂 💰¥13
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牛杂是传统的福州牛杂 ,和广式卤的牛杂不同,看着清清淡淡的💘,但是吃起来很有味!😋😋里面有牛肉,牛舌,牛筋……一口弹牙的肉质,还滑滑的,👍👍很好吃!
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3⃣️ 小笼包 💰¥7
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小笼包很松软,里面的肉份量也刚好🤭,肉油浸透了包子皮🙊,酱香浓郁~配着汤喝很舒服!😜😜还有!价格很便宜!
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4⃣️ 鸡蛋肉泥 💰¥7
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这碗点它👍👍!家里做的鸡蛋肉泥肉会放超级多的肉,店里的一半鸡蛋羹一半肉泥吧🉑‼️这样搭配着也刚好,用来拌米饭一起吃太香了!😋😋超级下饭!
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5⃣️ 拌粉干 💰¥4/大碗 ¥6/小碗
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店里的拌粉干是葱油拌粉干✨,味道会淡一点,可以再加点肉酱拌一下🤭🤭~味道不属于特别好吃的,但是对于爱吃粉的我怎么都算还不错哈哈😛
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🏷️店名:信用牛肉馆
🏠地址:状元街45号
🕙营业时间:07:00-20:00
福州 · 信用牛肉店(大利嘉店)
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以下榜单推荐
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废喵_1972
2024-02-01 01:21
🌿环境:
位置在达明美食街入口一个小角,店面比较小。
🛎️服务:
鸡腿现点现炸,会询问你要什么口味。
「麦芽糖鸡腿」团购了券来试试,现炸稍微要等四五分钟。拿到手很香,鸡皮脆鸡肉嫩,划开炸签子穿在中间骨头那里,吃得方便又入味。
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猫小朵_8125
2024-01-22 10:34
三坊七巷的陈家生煎,餐品类似小杨生煎的,在福州当地挺有人气,团购比较划算,生煎包做的不错,汤汁浓郁,肉馅鲜香可口,刚上桌吃的时候一定要慢慢咬开,否则容易汤汁四溅,牛肉粉丝汤无功无过,吃出了淮南牛肉汤的感觉哈哈哈~
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looking_5054
2024-03-06 22:00
真的好迷你的小店,一个大叔现包现煮。一早还挺多人,当早餐吃
点了小扁肉,小拌面
觉得味道无功无过,价格还算是正常
没有很惊艳,可能我比较喜欢沙县那种肥肥胖胖的扁肉,和拌面吧
有路过的可以试试,特地跑来,没必要~
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皮蛋瘦肉_3507
2021-11-30 00:00
环境:
就是大排档该有的样子它都有 人比较多稍微有点吵 跟朋友说话都要用喊的
服务:
阿姨们都很热情 虽然很忙但是有求必应 很亲切
菜品不错 辣炒田螺要的爆辣 超级好吃 就是想吃个酸辣土豆丝 店里没有
「卜卜贝」「辣炒田螺」
福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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抹茶章鱼小丸子
2024-02-21 17:22
晚上饿了,过年开着的店不多,住处边上随机找的店,达道牛肉。
尝尝属于福州人的特色小吃,牛肉滑。
牛肉滑粉粉嫩嫩的,是牛肉切细剁泥后加芡粉制成的,基本没啥牛肉的质感了,牛肉味也不是很足,是滑溜溜QQ有弹性的口感,牛肉清汤热热乎乎,比较清淡,加点鱼露或香醋会更鲜美。
搭配的小笼包,一笼六个,应该是预制速冻的。
当夜宵还不错。
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羊想瘦_8609
2023-05-22 15:55
福见夜市小吃(拒绝踩雷)️️️
吃饱饱,没烦恼,宁化地铁C出口,出来就是
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️卷凉皮
无脑冲,一份吃到好饱,可以当减脂餐吃,全是豆芽和黄瓜
⭐️⭐️⭐️⭐️章鱼小丸子
外壳焦脆,里面糯糯的,章鱼粒不是很大,能吃出生姜味,照烧酱味道一般,建议重新调味
⭐️⭐️⭐️⭐️芋泥桶
里面各种小料,芋泥也好吃,吃完一份吃不下其他的
⭐️⭐️⭐️手撕鸡
半只鸡,还可以试吃,就是调味不稳定,有的时候偏咸,越吃越咸,鸡皮非常Q,当夜宵配酒还是可以
⭐️羊肉串
很大一串,味道非常一般,肥肉偏多
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鸡蛋汉堡
焦脆的表皮,还可以选择中间加的酱(黑胡椒酱有点咸)
⭐️⭐️⭐️鲷鱼烧
中规中矩,等待的时间挺久的
⭐️⭐️沙茶里脊肉串
炸完吃不出沙茶的味道,就是炸里脊肉,如果爱吃里脊肉可以试试
⭐️水煮田鸡:
肉质很柴,像吃鸡胸脯肉,偏咸,个头到是挺大
⭐️⭐️⭐️⭐️瓦缸茶
好喝,可以选择甜度,不建议太甜,不然很明显的糖浆味,一定要加脆波波,分量十足,每口都能喝到脆波波
⭐️⭐️⭐️西瓜碎奶
就是西瓜+冰,奶味很少,喝到后面冰到脑瓜疼
印尼沙爹肉串、车轮饼、麻糍、炸鸡架、烤奶酪棒都好想吃,实在是吃不下了,等下次来更新
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知名干饭人
2021-06-28 00:00
环境:
在上下杭附近的一家老店,承载着很多回忆
「芋泥」
5元一碗
甜糯的芋泥上面撒上白芝麻,是老福州的味道~
「芋圆豆花」 8元
每次进店必点!
芋圆是自己做的,很Q弹,配上温热的豆花,汤底是冰的黑糖水,温度上的碰撞也让人回味无穷!
「仙草冻」
夏天必点~超喜欢仙草的口感~
福州 · 彬德桥时粿铺
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开心吃肉吃完这
2024-03-08 14:20
福州旅行之潮汕火锅🍲。
去晚了肯定是要排位的,十一点到店进去肯定有位置。整体味道上还可以。我吃的辣锅,还点了沙茶锅,以前没吃过。店家还赠送了饮品,小伙伴说挺好喝的。
卫生间女厕🚺只有两个位置,上女厕🚺需要排队
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一卷板栗
2020-10-02 14:35
福州美食| 登上福州必吃榜的性价比餐馆
🔥🔥🔥🔥🔥🔥
看了很多推荐
决定来吃这家店
这家店是真的苍蝇馆子
环境非常接地气
而且还登上了必吃榜!!
点餐也是要到厨房找阿姨下单
越接地气我越喜欢哈哈哈
两个人点了3个菜
居然还吃不完!!
而且每个菜几乎不超过30
-
「荔枝肉」💰30
这道菜也算是福州的特色菜
之前来福州出差就吃过
但是这家店做的确实好吃一点
酸甜适中 非常下饭
-
「葱油骨髓」💰30
这道菜是之前从来没吃过的
骨髓居然也可以用来单独做菜
吃起来一点都不腥
而且口感很特别
硬要形容
就是有点像是脑花的口感
-
「酒糟小肠」💰30
红红的
吃起来其实有点像是用南乳炒的
但是不会咸
也是一道下饭菜
-
服务:
阿姨们态度都很随和。
性价比真的很高!!
人均40多还吃不完
-
店名: 陈金兰饮食店
地址: 福州市柳前巷4号
福州 · 陈金兰饮食店
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爱美食的照哥
2023-12-24 00:33
捞化是福州特色小吃,万物皆可捞,荤素搭配,丰俭由人,搭配福建特色米粉兴化粉,深受男女老幼福州人的喜爱。
捞化有两大流派。一派是清汤派,如荣记、福屿、鹰子、古街、依土、林东如……,主要流行于鼓楼。一派是浓汤派,也称血化派,代表是林依嫩。猪血化由于加入猪血,汤色浓郁、油脂丰富,口味相对较重,但更能补充体力和能量,符合当年台江一带码头居民和重体力劳动者的需求,体现台江商贾文化和口味,主要流行于台江。
捞化本来是福州街头巷尾随处可见的小吃,但近年愈演愈烈,价格节节攀升,随便几样配菜,动则四五十元,甚至近百元,堪称捞化刺客。
今晚一个人,心血来潮,特意开车打卡林依嫩猪血捞化。一份猪血化八元,加一份猪杂六元,满满一大碗,十四元,在当今捞化江湖,真真是良心价。份量足,味道好,价格实惠,强烈推荐。
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颖子_1443
2021-11-02 00:00
经常来这家吃饭,人均不会,性价比高
第一次来还是朋友带着半夜过来的
环境:超大空间
「鲟饭」每次来必点,用料十足
「糟小肠」味道还不错,下饭
「虫草乌鸡汤」汤鲜美,乌鸡块大
「韭菜鸭血」忘记拍啦,不过味道很喜欢
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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去冰三分_2237
2021-06-01 13:29
一早出门去附近办事,临时事情取消了。想着时间早就去华塑小区逛逛。
印尼叔叔:一进小区门立马左拐进去 就看见印尼叔叔了,一个小小的摊 买了2串肉串 有不辣和辣味,一串3.5元,肉很嫩 咖喱味 吃出花生酱味道。一盒千层糕10元 还可以 下次会再买。一盒彩色糕5元 一般吧。
阿宝越式粉店:河粉没有了,就打包了一份越式肠粉 一份7元 搭配辣椒水或者醋。在外地经常吃到 个人觉得一般,小孩子很喜欢 让下次买2盒。
阿川牛肉第一家:点了牛肉河粉,13元。河粉晶莹剔透 很爽滑,牛肉丝铺满面,清淡口味。
在进门旁买了一份梅花酥,一包15元,酥酥淡淡甜味,这个是在孩童时的零食 好怀念
福州 · 华塑小区-正门
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莹紫不生秀
2024-02-29 19:32
🌿环境:
装修一般,但是很有烟火气!排队太久了,线上排队还被取消了,吃一次不容易!
😜菜品挺丰富的,荤素都新鲜,搭配一起好吃不腻,小料和饮料都有。这家好吃的秘诀是蘸料🥩肉类和海鲜都挺新鲜的,「菠萝雪花牛肉粒」很有嚼劲,新鲜又好吃😋「升级版横膈馍」大赞👍🏻必点哦!个人喜欢「墨鱼肠」每次吃烤肉必吃!
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Lily_7641
2023-04-27 11:15
(平价版)烟台山8⃣️家好吃美食!吃不完别走
1️⃣️迈村泰国菜
2️⃣ pagoCAKE派果·半糖蛋糕
3️⃣南马唐闽南菜
4️⃣云雀小锅米线
5️⃣山楂与薄荷冰粉
6️⃣剑 烧鸟
7️⃣陈姨无骨鸡柳
8️⃣立新路香肠
(欢迎添加…..
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你瞅啥尼
2024-03-10 21:18
芋泥三杯一捆,和人家拼单了一个,可能是冻了很久,我也没有加热,等了一会儿,口感还行,不是我预想中的那种,据说没有很甜,也确实可能跟三分糖或比三分糖再淡一些,六块钱尝尝鲜🍨也许加热会好吃很多🤔其他糕点是跟着当地阿姨买的说“这个好吃那个也好吃”,买莫,不贵,就是没有我预想中的好吃芋泥饼不错
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mollyshmily
2021-10-12 00:00
这家店的位置不错,就在西湖木栈道边上,靠窗的位置能看到西湖的风景,吃完饭还可以去西湖散步。喜欢他们家的蒸菜,适合男女老少,味美、营养还健康。
千岛湖深水鱼头:半个鱼头刚好够两个人吃,平时就喜欢吃大鱼头,因为鱼头上不同部位可以品尝到不同的口感。酱汁带辣味却不重口,沾着鱼肉吃很鲜美,即使是不会吃辣的人也能接受的辣度。汤汁里浸泡的是手工面,口感很好,很筋道,喜欢味重的可以等吃完鱼头再吃面。我们是先吃的面再吃鱼头,因为沾了汤汁的面已经很美味。
蒜蓉开边虾:摆盘造型不错,虽然有很多蒜蓉,但吃起来不重口,虾肉质鲜甜。但蒸的时间可以再短点,虾肉有点老了。
肉燕娃娃菜:他们家的菜量拿捏的很准,每道菜都刚好够两个人的量。别看这道菜只有几颗很小的肉燕,但却是娃娃菜的点睛之笔。而且现在街面上很难吃到这种品质好的肉燕了。
喜欢他们家的花茶水,和别人家的不一样,味道有点小特别,还有餐前四宫格小食,每一种都好吃,特别是腌萝卜片,酸甜爽脆。
福州 · 蒸有名(西湖店)
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CC_7301
2021-12-30 00:00
西湖岸边,靠近西湖大酒店,主要菜品基本都是放在笼屉里蒸煮的,比较健康,菜式以福州当地特色为主,有佛跳墙等,海鲜,芋头都是当地物产,吃完还能在西湖人行步道散步消食,享受美食美景,不亦快哉。
福州 · 蒸有名(西湖店)
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Ascendent
2024-01-07 13:38
每次看完演唱会一定会过来这边吃顿烧烤哈哈
兰花干必点 炸完脆脆的很好吃 五花肉也是必点 不会烤得很干的那种 然后每次也都会点那个青团椰奶爆爆珠 好喝的嘞
烧烤类是自选的 选完打个单子去前台付款 冰饭啥的都是座位扫码点单的
位置在王庄这块 就在路边很好找
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嘟太璇
2024-02-12 22:26
🌿环境:还不错的,中规中矩
🛎️服务:过年期间人手不足,前台忙坏了,服务可以的
由于过年时期海鲜可能涨价啦,进货不足,餐厅又异常火爆,出现了一种店家说海鲜没了,客人一定要冲进去吃的现象😜吃下来味道不错的「大草虾」「精品雪花牛肉」「濑尿虾」,尤其那个牛肉意想不到的味道不错呀。蟹钳光盘了。海鲜很多都没了,点的都很新鲜。推荐。可以线上排队。
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Syyat_3500
2024-03-12 16:22
打卡三坊七巷旁的百年肉燕老店☑️
店面很小,一个收银点单的窗口和一个取餐口,隔壁小店面能供五六个游客坐下吃。有肉燕、鱼丸、肉丝三种选择,从而单点或者搭配,可以点一份全家福三合一都尝尝。肉质有嚼劲,鲜嫩,来福州必吃的小吃之一
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茂姐_9573
2024-03-12 01:09
现在真的很难吃到创新且好吃的菜品了。这家吃到的东西,真的惊喜又好吃(也有可能是本人见识浅薄,不知道还有此等美味)
卤味拼盘可以自选配料,卤的味道不是常见的超市款卤味也不是周黑鸭式甜口卤味,自成一派的口味挺特别。山楂冰饭是第一次吃到,从第一口开始就想不断往下探索,小小铁碗内还能有多少神奇!奇妙的好吃!青梅汁,第一口,有点不适应,两口之后比较上头,搭配卤味非常解腻。
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萍_4159
2021-07-01 10:37
华林路,华塑小区,每天早上,特别热闹,大家都赶着这里吃早餐。
这里有很多华侨,做着各种小吃,吸引了很多人。
大门口就可以看到杨家烤鸭,鸭肉皮有芝麻,香香的,太好吃了!偶尔太迟过来,还售完了。
阿川牛肉第一家,有河粉,粉干,米粉,面,口感纯正,份量足,价格便宜!是个早餐的好食材!
印尼糕点实在好看,又好吃!
那边老板都很热情!生意都非常火爆!
福州 · 华塑小区-正门
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酒酿小丸子_7872
2021-10-06 00:00
环境:第好几次光顾回魏大排档了。这次去的时候,由于店里痕迹,所以坐到了外面。在外面下着雨,吃着饭,感觉也是挺不错的。
服务:去的那天就下着雨,外场也没有几个服务员,所以上菜的速度可以说是龟爬了。但是好在那天不赶时间,所以就慢慢的等待。还是希望这种时候,可以在外面多派一些人。
菜品方面回魏大排档从来没有让人失望过。每一道菜分量都很大,而且特别好吃。我这个土生土长的福州人,都觉得做的十分正宗,那就是真的很好吃了。一定会经常回顾的。
福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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零点_323
2024-03-04 13:58
店铺很好找,就在路口。
🌿环境:
有两层,位置不多,但是避开高峰期去还是有位置的。
优点:上餐速度很快,汤底鲜美。
「福州肉燕」肉燕皮薄、又脆,口感不错。
「鳗鱼丸」阿姨说鳗鱼丸比较好吃,就选了它!
煮好后还贴心的帮我们对半分,两种都能品尝到
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柚子里的小可爱
2024-01-23 19:19
两个人点了三个菜吃的好饱,荔枝肉超好吃!他们家配菜的土豆也好有特点,店员负责还热心,这家店离三坊七巷蛮近的,而且风景很好真的物超所值,菜品地道外地人也很喜欢
米饭自助不限量,菜上的快,南煎肝是特色甜口真的可以尝一尝,蹄膀有小中大三种规格可以选择,小份刚刚好哈哈
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海髀_9486
2024-02-25 07:13
听到朋友说这是他在福州生活的时候最经常吃的餐厅。特地跑来尝尝看。我并不抱着好吃不好吃的态度对待地方菜,但一定要试试,因为饮食文化就是一部能尝到的人文史
一坐电梯上来,就看到满满当当的海鲜池。海鲜很多新鲜,而且明码标价确实不贵
环境也很干净,足够的桌距使得人多但不嘈杂。上菜速度也非常快
南煎肝:确实还不错,还是嫩嫩的,就是不是很热,味道偏甜一点。
陈皮排骨:本来是很期待这个菜的,上来后调味确实很有特色,但排骨本身差点意思,猪的腥味比较重。重到盖掉了高级的调味很遗憾
五彩螺肉羹:他们推荐的,就是一个了挺多的羹汤。人多可以试试。单点就是味道并不是很出彩,螺肉里也有壳渣。如果你出生在沿海城市,也有类似的羹汤,那其实可以留肚子吃吃别的东西
紫苏梅喼汁虾:也是酸甜口,虾壳可以直接吃脆脆的很好吃
炒兴化粉:不错的主食有锅气
黄金芋泥酥:我这种与你脑袋根本无法抗拒。打卡赠送的。虽然很简单,但很好吃
整体来说没点海鲜的话,客单是很划算的。这样的菜4个人吃也没问题。我们三个人最后剩了很多。一共265。希望将来再来福州可以试试其他更好的菜
服务态度友善,但就是第一次去会比较懵,完全不知道怎么点菜😜
10
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啊呜的小狼
2024-02-02 22:31
听了好几次,终于吃到了。
外面的香菜味道还行,香菜的味道不是特别明显,里面的芥末和美乃滋味道很好的中和了香菜的味道,芥末味道掩盖了油炸的油腻。
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P酱_5860
2024-01-31 13:49
店的位置很好找,就在烟台山麦顶小学附近,沿着立新路逛一圈,瞄准门脸最小的那家店就对了!
香菜+蜂蜜芥末酱+梅子粉的神奇搭配,不得不说很怪,但吃起来还不错。它的内芯是淀粉肠,好不好吃全部取决于面上的酱料和点睛之笔香菜,馋的时候来一根,好吃不占肚~
PS:要是能把淀粉肠换成纯肉肠就好了!
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毛蓉
2024-01-05 19:10
菜品新鲜,服务及时,荔枝肉和杂烩汤味道都不错,挺满意的体验。
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我要冲v
2024-03-06 22:49
📍位置:东街口卫前街上,地铁东街口a口出来走两步就到了。
🌿环境:店面不大,座位数量还行,不会太少。肯定不如商场里的饭店干净,但是这家牛肉好吃呀😋!
🛎️服务:免费续米饭,我都没说话,饭碗拿过去帅哥就给我加满了,收拾餐桌也很及时。这个生菜很怀念,第一次在福州吃到。
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