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  红烧小布丁 2021-11-08 00:00

  真是非常非常好吃的福州菜😋！
  「荔枝肉」酸甜度把握的刚刚好 非常好吃了 荔枝肉非常考验技术 这家味道极好 肉和芋头都炸过 特别好吃 酱汁也不会腻 💯推荐
  「葱油花肠」花肠非常脆 虾油味很足 还有点花椒麻麻的感觉 第一次吃这个做法非常赞
  「酸笋鱼汤」很解腻 酸笋味道不会特别重
  「炒通菜」炒菜有种柴火味 菜也非常好吃
  他家的米饭也是古早味 蒸饭 带着柴火香 非常好吃 降温来吃一顿 十分满足
  
  服务：
  老板娘态度也是一流的好 非常好

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  福州 · 如我美食
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  lilychagn 2024-01-02 13:00

  阿郑嫂真的是巨好吃呀，复合莆田人和福清人的口味
  
  滑，用的是地瓜粉呛肉或海蛎或蛏
  加酸笋是点睛之处了！
  整个滑汤味道马上上了一个台阶
  滑蛏，滑五花肉加粉丝，太好吃了，一份大份30块，够两个女生吃，加上两个海蛎饼，一绝！
  花菜和豆泡也不能少，很爱的小吃咯！强推！

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  冰美式拌饭 2021-06-09 00:00

  老老老老网红了。老药洲街就有好几家传统福州卤味粉干店，会去的都是附近居民和老饕哦。喜欢传统福州味的朋友路过可以试试看。而且居然是全天营业，爽歪歪，宵夜早餐午饭全OK。
  环境：
  店面很小，就摆得下三四张桌子。卫生嘛。就是那种传统小店的环境。接受不了的可以打包离开。
  
  服务：
  阿姨很热心哦。迅速帮你算好价钱，选好卤味、直接剪刀剪成适合入口的小块。边上就有卤水锅，加热下香味四溢。打包的话，蒜头酱会另外放。
  
  卤味品种很丰富，海带、卤鸡腿、香肠味道都不错吃。

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  小麦粉腌莓类 2024-02-15 21:49

  在福州游玩怎么能错过生腌和牛肉火锅呢。
  喜汕-潮汕美食集合店（烟台山旗舰店），在烟台山商业街内 ，扫码取号，等位半小时。
  「生腌膏蟹」蟹肥美，有膏，腌制到位，鲜美，推荐。
  「生腌明虾」明虾Q弹，入味，推荐。
  「生腌生蚝」生蚝个大，嫩滑，必点。
  「熟醉八爪鱼」八爪鱼肉有嚼劲，好吃。
  「鲜切吊龙」「三花趾」都是现切的，几秒便熟，嫩。
  「霸气嗦肚拼盘」新鲜，脆爽，不错。
  「炸豆皮」久煮不烂。
  它家虽在景区内，遇到春节大客流，但服务一样到位，菜品的味道非常不错，是在福州吃到最好吃的。

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  慢慢_3018 2024-01-08 11:08

  我爱生煎包！太好吃了太好吃了！就是爆汁溅我衣服上了，牛肉羹也好好吃吃，点的几个生煎包都巨推荐～一百昏一百昏啊

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  usersho 2021-12-28 00:00

  福州老牌酒楼，在正大广场的七楼。
  点菜基本上就是在大厅的点菜去点，服务态度没得说，基本上随叫随到，有啥需求也能尽量满足。
  推荐这家店的猪手、炒线面和杂烩汤，味道都挺不错的。
  逢年过节的时候这家店的生意都很好，基本上要提前订桌点菜，不然比较热门的菜很容易沽清点不了。

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  小雯妞_8332 2024-02-24 13:09

  去福州出差，机场去酒店的出租车上，司机说不是福州当地菜，但是作为评价这么好的，北京又没有的，必须去！
  很幸运，周五晚上八点到的并没有排队，在门口的冰柜里点猪杂粥，小帅哥还挺好看我就一个人，小肠给我少切了点，还加了一个猪腰子，一个什么脆肉，一共半斤。粥确实好喝！浓稠的猪杂粥，感觉加了酱油。咸咸的粥，腰片很嫩，小肠咯吱咯吱的，那个脆肉出乎意料的好吃，是有嚼劲的，说不上是脆的还是q弹的，反正口感真不赖。
  脆皮大肠，外皮焦脆，大肠处理的很干净没有下水味，吃这一盘子下去还是会有点腻。，但是他里面有酸菜，又恰到好处的解了腻。
  生腌虾，从下飞机就一直在犹豫点是不点，但是对于爱吃生食的我来说，不点会好遗憾！真的推荐！虾肉q弹鲜嫩，能吃出虾肉是很新鲜的。搭配生腌酱汁，带点酸酸口儿，满分啊！我一人就炫了一盘意犹未尽！

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  流沙包o 2024-01-02 08:47

  慕名而来的公园路甜汤！性价比也太高了耶！
  
  一碗仅五元加了好多种小料水果，居然还有泉州的石花膏！分量刚刚好！
  
  有一种白色半透明的像芋圆形状的，好像是阿达子，这个好好吃，qq捏捏的。
  
  还真有蜜蜂🐝，蛮有意思的～
  就是店小没什么位置啦～

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  sissi_9000 2021-06-26 00:00

  日常想念莆田菜，pick他家准没错！！个人认为，在福州想吃口味地道性价比高的莆田菜，来这里就对了。这么多年小莆天一直默默的开在元帅路上，虽然没有其他网红店的人头攒动，但口味依然保持不变，不少人会特地因为卤面不远而来品尝，这就是美食的力量。一定是要有经营人很坚定的对当地口味的认知的。
  
  环境：没有包厢，都是大厅位置，通常下班过来吃也都有位置。
  「江口卤面」招牌必点，小鸟胃每次都能吃光光，水平一直在线。
  「江口海蛎煎」小海蛎很鲜美，入口惊艳。
  「白切羊肉」莆田人擅长选羊吃羊，这是道凉菜，羊肉一点不膻，皮QQ的。
  「干炸荔枝肉」莆田做法，吃起来酥酥甜甜的，和福州的荔枝肉很不一样。
  「兴化炒粉」是莆田的细米粉，放了大葱、洋葱、胡萝卜、肉丝等配料旺火爆炒，吃到了镬气。
  「滑蛏汤」放了葱油，汤喝起来很香，好评。
  「炒套肠」也是莆田特色菜，吃起来脆脆的，就是难免尾段有些苦味。
  
  总体评价：菜品基本不踩雷，6人消费291，还是性价比很高的家庭聚会餐厅。

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  福州 · 小莆天
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  哥斯拉不_130 2021-11-18 00:00

  半天堂姜母鸭
  之前很多同事推荐，终于来吃了一下，饭馆都弥漫着姜的香气，味道对头了！
  「姜母鸭」
  招牌菜，味道没话讲！鸭肉软嫩，用筷子就能戳开，每一口都带有姜的香气和一点甜口（本福州人最爱吃甜）。两个人点了半只，很够吃，主要是下饭管饱！
  「福州芭乐铁板牛肉」
  中规中矩，但是牛肉的量还是挺多，里面的芭乐有点爽口，但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜，一开始竟然没有吃出芭乐味。
  「厦门小吃五香卷」
  是正宗好吃的五香卷，感觉量有点少，价格偏高。
  环境:
  环境一般，看上去就是普通的小饭馆，从装修风 格来看也知道确实开了很久了！
  服务:
  点餐的阿姨都很热情，生意火爆忙碌但是井然有序。
  就在公司附近，想必以后会经常去打卡的！
  推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  小嘤_2110 2023-09-25 00:00

  就是在x音上看到宣传，很想去试试，本来我也喜欢捞化
  它的半猪腰和大肠一份要15块，感觉有一点贵呀。
  如果是加在老化里面会便宜一点。
  它的鸭胗好硬啊，就是有一点咬不动牙齿好的可以去。
  捞化非常好吃，请点，忘记喝汤了，看别人说很好喝。
  罗汉肉和鸭血都不错哦

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  忆安687 2024-01-25 17:13

  到福州吃的第一顿可以说没有失望
  炒猪肝真的巨好吃味道半年了都记得，一定要尝一尝
  荔枝肉摆盘很好看，吃多了会腻一些
  马蹄糕清清爽爽QQ弹弹不错
  然后强烈推荐！手打鱼丸！原本只想尝尝，一吃爆汁又Q弹超级鲜，鱼丸强推！

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  eeh_6867 2021-10-03 00:00

  如我美食•食过不忘荔枝肉巨巨巨好吃!!在达道地铁站附近🚉
  是福州家常菜好评第二📉果断冲鸭
  苍蝇馆子的味道才是最正的!!!
  
  「荔枝肉」RMB:40
  荔枝肉yyds啊 分量很足🥓
  这个酱汁真的太赞了 用的是芋头不是土豆🥔
  好吃!!!外酥里嫩 酸甜可口嘿🌟
  
  「葱油花肠」RMB:40
  葱油味很香 超下饭🍚
  花肠炒鸡脆!!🔥
  完全吃不停🪐
  
  「椒盐鱿鱼」RMB:58
  没有小目刷 点的椒盐鱿鱼🦑
  粉没有裹很厚~但是椒盐有点少 不太有味道🥲
  微微雷区 不伤大雅🌱
  
  人均70 完全可以冲啊🤤
  荔枝肉和葱油花肠 一定要点🦯🍲
  我发现福州好吃的苍蝇馆子家常菜 都藏在各个巷子里🏠

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  蛋蛋不爱蛋 2021-12-03 20:34

  温州探店｜福鼎一口爆汁水煎包 酥脆超满足跟朋友去五马街玩无意发现了这家小吃店！！
  一下子就爱上它噜！！
  【水煎包】
  一个个金灿灿的都是师傅现揉面团，现包，现煎
  的，一大锅白胖胖的，不停的翻面，最后变成一盘
  金灿灿的，胖嘟嘟的，太治愈啦‼️
  ⚠️一定要小心烫哦
  🔥轻轻掰开就爆汁
  🥨外皮金黄酥脆
  🍘不会特别厚
  🥩肉馅是甜咸口的
  属实是很惊喜啦🥰
  🏪店名：吴記水煎包
  📍地址：五马后巷27号小吃街
  🈺时间：11:00-21:00
  💰人均：5元

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  小小女生美食家 2024-03-03 13:39

  北京自驾福州 老公的老家 春节期间老公堂前尽孝走亲访友 社恐的我➕语言不通自己带闺女逛街玩耍 连续两天早餐都来了古蒸燕 老板态度和蔼可亲 进门就帮助安排位子不用等 上餐快 特别好吃 小朋友非常喜欢 平常不要好好吃饭的孩子 来了福州食欲特别好 吃的比我都多 果然福建基因强大 回北京依然念念不忘 准备**店铺下单了

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  只喝可乐的瓶子 2024-02-27 16:23

  豆花没话讲，相当丝滑，老板娘做了二十几年了。

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  隐川C 2022-01-03 23:50

  环境：
  店面在上下杭里共二层，元旦人比较多提前一天预约了，五点就来占位。需要在一楼点菜海鲜 ，人比较多点菜的小姐姐忙不过来等了很久，海鲜有时价按斤算。
  「老董鱼饺」店里的推理菜确实好吃，有配甜辣酱
  「爆炒双脆」我出门吃吃福州菜必点的一道菜，做的还可以
  「椒盐虾菇」椒盐虾菇从小吃到大的福州菜这边做的还可以
  「手工芋泥单人」不错挺喜欢甜度适中不
  「葱油夹骨肉」比较喜欢吃软骨才点的他，还不错
  「杂烩汤」福州菜比较经典的汤，做的不错，料也足
  总结：算是中规中矩的福州菜，还是推荐的。有福州的味道。

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  拾柒_1590 2024-01-03 09:57

  平价又好吃的小店
  「拌粉干」猪油拌粉干，猪油味道很浓很香，粗粗的粉干裹满浓郁的猪油，真有小时候家里炸猪油的那种感觉，一小份就算是当点心宵夜吃也没负担
  「猪腰」可入汤可拌食，吃小份面条点个汤，加起来不到二十，猪腰很嫩吃着新鲜，个头也可以，汤头挺鲜的
  「猪肺汤」猪肺汤价格更实惠，蛮多的猪肺，没有捞太久，吃起来比较有嚼劲，让店里加些炸蒜沫更香

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  涵涵天 2024-02-20 20:37

  寻着来的，听说是一家老字号的福州传统小吃。清光绪非物质文化遗产。用餐的时候还见到了第三代的传承人叔叔！很客气还和我们打招呼！「元宵」美味的元宵肉质紧实多汁。
  「芋泥」芋泥绵密。最后走的时候还打包了茶叶蛋。「五香茶叶蛋」「芝麻糍」「花生汤」「黑芝麻汤团」

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  Vivienne糖 2024-02-17 16:54

  本来是跑到隔壁吃炖罐的 但是没想到很多都没了… 然后这家店招牌又很惹人注意⚠️关键里面的生意也是相当红火！ 来福州好几次了捞化也吃了好几家～ 有几家上夸夸其谈的实际吃下来感觉一般般…于是抱着试试看的心态走进去
  没有想到这一试，就喜欢上了… 本来还和老黄说捞化吃了那么多家还是三坊七巷附近那家破破烂烂的最好吃… 吃完这里之后，我开始相信 一定是我尝试过的店还不够多…
  量很足 性价比很感人～ 三个人点了70多… 吃到扶墙出还没吃完！线面也真的是我的菜… 然后吃进肚子里以后也真的还在继续膨胀… 煎饺好大只… 皮略厚 煎得不够透… 或许这也是这里的特色～

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  tong_1615 2024-02-06 10:58

  作为外地人第一次吃捞化，留下了很好的印象。面对那么多品种什么都想尝尝，结果就是两个人点了满满的两大盆。
  太喜欢这种万物皆可捞的奇妙组合，汤还是清清淡淡的鲜，如果不喜欢这种清淡，搭配蒜头油又是另一种口感。
  顺便说一句，北方人尝到了特别特别嫩的空心菜，感觉不爱吃菜的孩子都能爱上蔬菜

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  草菇炖橄榄 2024-02-14 21:26

  招牌葱酱炸鸡很有特色，但是炸鸡只有翅根和翅中的部位，吃起来感觉不如鸡腿部位juicy，而且份量不大。
  秘制饭团味道不错，米饭粒粒分明还弹牙，里面还有脆脆黄瓜粒，很好吃！！
  芝士薯条感觉就是成品薯条炸的，但是撒芝士粉还不错，就是吃多了觉得腻。

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  3 1970-01-01 08:00

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  千寻不到左岸的妳 2024-03-07 09:19

  聚福园乌山路店，就是福州人的传统糕点店，乌山路大洋晶典对面有两家，对面另一家太多人了，我就跑聚福园来，结果买完也是一堆人。老板态度很好，会耐心解答里面的馅，买了马蹄糕，绿豆糕，软膏，芋头饼，满满的小时候的童年回忆。那个绿豆糕，就是那种小时候的哈哈味，不知道有没有福州的小伙伴们能有同感。

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  光吃不胖的小榴 2024-02-17 10:11

  这是一家相对来说比较有特色的小店
  主要经营的就是猪肉和猪肉类的制品
  
  🌿环境：
  环境应该是有两层小楼吧，一层多是吧台
  还是比较有烟火气息的
  
  🛎️服务：
  上菜的速度还行，挺快的可以扫码点单
  「肉丸肉饼汤」这个应该是店里的招牌，喜欢吃猪肉的可以来尝试一下，还是比较有猪肉的香气和Q弹
  「紫菜猪肉饺」紫菜水饺还是比较独特的，有紫菜的鲜味
  店里还可以买生的回去自己煮

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  匿名用户_9911 2022-01-04 10:01

  环境：位置很好找，门口有个推拉门 隔绝外面吵杂声音，会比较安静
  
  服务：服务员人挺多的，还能帮忙烤，就是烤的太快了，天气凉一会就冷了 烤了一堆 也不知道自己吃的是什么
  「小哥哥帮忙烤肉」
  「鲜口蘑」
  「海鲜土瓶蒸」这个还以为是茶水 上菜好久 我们也没发现上了 味道吧 没有很好 料也不多
  「米饭」小朋友爱吃 有拌饭料撒在上面
  「石锅烤肉酱配饭」好吃 两个人一人一碗就没了 也能吃饱 会帮忙装
  
  「壶渍鸡腿肉」好吃 很嫩
  「鱼松土豆泥色拉」好吃 上面撒了 拌饭料一样的东西
  「招牌黑糖鸡翅」这个很好吃 小朋友很喜欢

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  福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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  卿绚 2020-02-28 10:12

  福州｜海鲜姿造『雍和会』当天空运的海鲜，号称招待最重要的人。在纠结去海天盛宴还是雍和会的我建议去雍和会，食材更新鲜也更多，还有世界上最贵的鱼，苏眉鱼。
  生吃：牡丹虾很甜，生吃很棒。三文鱼和金枪鱼非常新鲜，摆在那现切。海胆、北极贝、生蚝等等都很好吃。
  熟食：第一推荐鹅肝，底下是面包🍞配上蓝莓酱和鱼籽酱一口吞。蟹柳、超大皮皮虾、火焰虾、法式羊排、煎牛仔骨、焗蟹宝等等。
  蔬菜区也非常多种类，比如松茸、金线莲、田七、皇帝菜、长白山参、菌菇等等。
  哈根达斯无限量供应，抹茶味的超级好吃还有丸子在里面。水果有车厘子红毛丹草莓芒果，红酒清酒啤酒果汁新鲜榨。寿司也好吃，不过不要多吃留着肚子吃其他的吧。
  服务方面真的好，车子开到门口有小哥哥帮你开走停车。想拿什么海鲜都可以让服务员去拿，还特别热情，盘子更换的很勤快。其他的自己感受辣，总之态度好。

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  紫气东来_9232 2023-10-13 00:00

  福州有名的传统老字号，专售芋泥、八宝饭、马蹄糕、肉丸、年糕、黄米糕、菜头粿等福州传统名小吃。所售莱头粿口味最佳，黄米糕等也不错。

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  纯粹来打个酱油 2024-02-14 00:42

  🍃商铺名称🍃：逸香里脊肉串(三坊七巷店)
  🌸商铺地址🌸：福州市鼓楼区吉庇路7号
  
  🌲环境：
  店铺真的很小，不认真看就会错过，店内堂食位置我觉得只能坐三个人这样。
  
  🔔服务：
  老板娘还是挺热情的，堂食的话就是使用小篮子装了。不过操作区域也跟小诶。
  
  🍃🍃🍃 🍃 🍃快乐的分割线🍃🍃🍃🍃 🍃
  「里脊肉串」按份来的，没有按串了，挺嫩的。
  「三角骨」配了一次性手套，其实没啥肉，就是喜欢啃东西的氛围感。
  「盐酥鸡」觉得应该要放甘梅粉会更好吃一点，下次有机会试试看。
  🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
   ✨your wish will come true✨

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  珺嗝嗝在这里 2021-12-01 00:00

  在上下杭吃王庄福州菜幸福感爆棚老早就想来，一直都没时间 这次刚好遇到家里一起出来聚会平常周末时间一定要早来，差不多下午4点左右就要出发了，因为5:30就已经座无虚席了，外面都开始排队叫号。总店象园店家人已经吃了一次了，来上下杭看看味道会不会一如既往。
  「福州荔枝肉」这道菜正是福州人心头爱。 我也不例外，一道热乎乎的荔枝肉端上桌时，两眼就已经锁定了，大快朵颐之后，觉得这盘菜必须要每桌必点一份啊。
  「爆炒双脆」这道菜别看价钱好像挺贵，但是真材实料里面该有的一个不少。绝对强烈推荐啊亲们。
  「福州糟肉光饼」父母辈最喜欢的！！红糟的肉，配上酥脆热乎的光饼，一口下去满是幸福。
  「糟炒小肠」红糟小肠刚上桌的时候，好像不是特别热，味道也没有特别喷香，让服务员拿下去，重新回锅加热翻炒了一番后，端上来再吃，口感回归了！最喜欢肠子里面的肥油融化在嘴里 好吃到下次打算再去

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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