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  一条章鱼 2021-11-21 02:01

  福州吃吃|11.20（1）❗️仅为记录，个人口味不作参考
  ✔️关中往事
  📍鼓楼区柳河路81号
  ☑️中国风装修，干净整洁，店内有低声播放梆子腔唱段，让人用餐舒适感非常高。上菜速度很快，服务态度很好，吃面配面汤，舒适！
  🥄biangbiang面
  我能说我被它的料头给俘获了吗，五彩的料头好看又好吃，藏在碗底的肉臊煮得软烂入味。裤带面偏厚，一片面就是一碗，但是够劲道，面条人只能埋头咻咻咻吸面。
  🥄油泼面
  配菜简单，和biangbiang面香味更纯粹，就是油泼辣子与面融合的香气，唯一要吐槽的可能就是它家配的辣椒油真是不够香不够辣。
  🥄手工面筋大拼盘
  大拼盘拯救选择恐惧症！一开始上来看到不是麻酱的还有点失望，但是尝了一下我又真香了。虽说名字带面筋，但面筋反而最不出彩，片得太薄太小了吃不出味道。豆角与花生深得我心，裹满调味料入嘴嘎嘣脆，真是爽口又开胃，突然很想喝个啤酒了呢。
  🥄肉夹馍（青椒）
  忒忒香了，内馅肥瘦相间，带着油脂香气却又不腻，配上几根青椒丝还有些爽口。这个肉馅还让我吃出了家里炖肉的味道，实在是有家常菜感了。

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  CarinaChan 2021-11-27 00:00

  老福州人的深夜食堂！来一碗热腾腾的粉干，不用加很多料就觉得好爽！冬天吃胃暖暖的～
  店里主食只有粉干，很专一！
  卤味品种也有很，自己用夹子夹盘子里，店员会算好价格。
  多年老店，服务态度挺好的，阿姨很麻利，生怕客人饿着～

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  Why歪蜜宇 2024-03-06 15:42

  人山人海，要是迟来一步就要排很久的队
  
  基本都是自助，服务员会走来走去，需要的招手示意即可
  
  菜品新鲜程度肉眼可见，活蹦乱跳的，挑好自己爱吃的，选择好锅底，就可以开造了，调料自己去调教台调爱吃的
  
  吃饱喝足要走之前示意服务员过来清算一下桌面上相对应地铁盘，饮料等就可以拿着单子去收银台排队结账了
  
  呀！ 又是饱饱的一餐

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  Archer_5907 2024-02-04 22:38

  也是偶然瞥见的一家店，感觉人还蛮多就试了下
  门头很小，不太好发现
  「里脊肉串」很嫩很嫩 而且不是掺杂淀粉那种 实打实的肉
  「香酥鱿鱼」一点也不腥 而且外面是脆的 和平时吃到的炸鱿鱼感觉不太一样
  不过微微辣也有点小辣诶

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  客气头囡囡 2024-02-16 21:03

  也算是福州特有的奶茶吧
  在三坊七巷主街上面
  买的人挺多的
  奶盖还可以，有淡淡的茉莉味，上面还放了个小蛋筒，杯子好看，拍照很出片
  茶底我觉得没有唐末有味道，比较淡
  口味:比较清淡的
  出品:杯子颜值很高
  [樱花]性价比:一般般

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  water_7179 2024-01-27 15:15

  没有环境，就是居民区里的苍蝇馆子，但是超级火，我们到福州很晚了，所以打车去饭馆吃一点也不排队，晚去还是很好的，缺点就是好几个热门菜没有了，小黄鱼清蒸的，就一个字：鲜！那边也有大黄鱼，不过小的也足够好吃，青菜好几个都没有了，随便选一个吃吃，荔枝肉就是淡口咕咾肉的感觉，说不上好不好吃，总体还可以，这个南煎肝是甜的！苍天啊，四个菜二个甜的，二个淡味，点菜的我完全没想到，对于北方重口味的人来说有点不习惯，不是餐馆做的不好啊，人家味道火候烧的老好的，真的很想下次试试别的菜，可惜时间不够了，总之还是非常推荐他家，性价比高，味道又好，就是需要排队跟环境差而已。

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  流沙包o 2024-01-02 08:47

  慕名而来的公园路甜汤！性价比也太高了耶！
  
  一碗仅五元加了好多种小料水果，居然还有泉州的石花膏！分量刚刚好！
  
  有一种白色半透明的像芋圆形状的，好像是阿达子，这个好好吃，qq捏捏的。
  
  还真有蜜蜂🐝，蛮有意思的～
  就是店小没什么位置啦～

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  littlelulu妞 2024-02-07 21:37

  新年不打烊🏮三坊七巷宝藏下午茶☕
  
  🌿环境：
  三坊七巷的咖啡厅也不少，麒麟书局必占一席👍🏻文儒坊大光里，庭院式古色古香又不失活泼的点缀，二层建筑店面很大，除了咖啡下午茶，还有好吃的餐品，落地大书架、透明玻璃和阳台都超级出片📸
  
  🍬口味：🎉出品：
  「栗子拿铁」栗子泥🌰挂杯，搭配热乎乎的拿铁，冬天实在需要这么香浓的热饮☕
  「抹茶麻薯生椰乳」抹茶味很正，麻薯糯叽叽，融合了椰乳淡淡的香甜又Q弹🍵
  「草莓山莓巧克力蛋糕」草莓的甜🍓和山莓的微酸，中和蛋糕胚一起，是不甜腻的巧克力香🍫
  「焦糖伯爵千层」经典的千层蛋糕，淡淡的茶香让千层口感更丰富😋
  「迷迭香酥皮烤鸡」端上来的一瞬间香味就扑鼻而来，鸡皮脆鸡肉饱含汁水🍗火候掌握的很好，搭配沙拉水果🥗健康没负担，健身人士首选‼️
  「水牛芝士手工披萨」别看是薄披萨🍕用料非常扎实，芝士🧀的香浓让人停不下来，小朋友大爱💜
  
  🛎️服务：
  服务小哥哥小姐姐都是轻声细语，可以在店内看书📚文化气息浓郁，还有丰富的周边文创，手写萌龙福（纯手绘，每张都不一样）太可爱了，嘟嘟脸🐉还有小山里童绘龙画复刻年历、联名款麒麟城市绒布包都是可以选择购买的新年礼物[礼物]

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  花骨朵_8441 2024-02-21 17:10

  来吃早饭 正好在三坊七巷附近 早起人不算太多 至少不用等位置 
  要了「煎包」好吃 饭搭子也觉得好吃 外面软软的 里面的肉馅味道也不错 不像这边的饭菜都那么寡淡
  「福鼎肉片」味道还行 自己加了很多的料 例如胡椒醋 什么的 好吃不少
  「鱼丸」一般吧 没有专门的鱼丸店做的好吃

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  萍_4159 2021-09-03 00:00

  舊巷南，福州名小吃，地处道山路131号。在妇幼保健院下去一点。
  店铺装修独特，非常干净。
  「金牌芋泥」：细细的，嫩嫩的，甜甜的！口感好！
  「古早花生汤」：花生熬的烂烂的，口感偏甜一点！
  「茉莉花马蹄糕」：中间夹着马蹄，吃起来表皮软软的，中间脆脆的。口感不错！
  
  店内品种特别多，福州的小吃，聚集在这里，让你眼花缭乱！

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  福州 · 旧巷南
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  vivi_6877 2024-01-23 10:47

  花生汤真的很好吃！甜甜的但不腻，红豆汤也好喝的，店里人很多，但是服务也都跟上了，出餐很快。装修挺老的了，很有上个世纪的年代感，是一家老店了所以口味也很有保障，总的来说很不错！之前来玩儿还会来这家店的

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  山橘月_1688 2024-02-02 15:28

  🍃环境：
  环境非常不错，古色古香的，很适合拍照，能打卡的点位也很多，拍新中式风格的照片很好看，人也不多，就跑在这里聊天拍照都很不错，社恐也能随便拍
  
  🎉出品：
  选择要看当天有什么，速度还是比较快的，各种餐具也很好看
  
  🍬口味：
  「茉莉千层」：口感比较淡，没什么香味，但是也不腻，普通的千层，没有特别出色
  「茉莉大红袍茶冻」：口感特别紧实，但是也是没啥味道

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  俏皮小鸡翅 2024-01-02 22:56

  很好吃，很有烟火气，值得特地打车过去吃。当地人也很多的样子。锅边看似平淡无奇一口下去这咸度鲜度有点功力的，三角糕2块钱一份，一份3个，我以为2块钱1个，也是被沪币长期荼毒的结果。点单点的有点云里雾里，进去可以先排右手圈圈和三角的队伍。服务很热情。

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  帅气小哥_9157 2024-01-19 14:14

  好吃的福州菜 福州人第一次打卡 棒 好吃好吃好吃

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  Eloidz 2024-03-06 17:24

  很local的福州菜和川菜小馆子（是的，很奇怪的组合），隐藏在东街口的苍蝇馆子，饭点人真的不老少。
  最惊喜的是这个是鱿鱼酸辣汤，很正宗，非常非常开胃。
  椒盐水电鱼符合预期，挺好吃的，该有的味道都有。
  酒糟小肠不是很甜、带有一点小肠的苦味（整体我更爱陈金兰的这道菜）。
  最最不喜欢的是荔枝肉！！不建议点，不正宗、不入味、炸的面粉厚。

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  汪王往旺_7887 2023-12-20 21:29

  傍晚都开着这点好棒！不枉千里迢迢特意来买。糕点品种很多~琳琅满目，都不知道该怎么挑。
  「菜头饼」太好吃啦！其实里面的馅有点像五仁，但是没有那么油腻。
  「芋泥饼」里面的淤泥馅竟然是QQ弹弹的，不是很甜，外边的皮很香。
  绿豆膏的馅有点甜了。

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  逛吃小行星 2024-02-01 10:04

  一定要来尝尝福州本地的奶茶，小店就在三坊七巷的入口附近，有简单坐着歇歇脚的地方，看各种推荐点了个去冰五分糖的碧凝霜雪，奶油顶是现打的、碧根果碎给的也很多，茶底很好喝，跟茶颜悦色的有一款饮品很像很像，好喝推荐

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  Hannnin 2021-02-21 19:50

  福州居然️这么正宗的成都小吃⁉️太绝了🥢：鲨渝小面
  📍：福州市台江区台江万达广场步行街内
  💰：人均25（太绝了！太良心了！）
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  吃到这家到很偶然！👍就在我上次写过的牛肉面店旁边！因为我小时候在成都待了两三年，一直很想吃到正宗的成都小吃，结果就发现这家宝藏！！必须要让👭知道！真的太正宗！！
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  不知道吃了多少次了！没有踩雷过！
  📝今日：
  ▪️麻辣抄手 💰16
  超级超级超级好吃！每次一定会点！！✅超麻超辣，真的好正宗！抄手分量也很大，够一个女生吃到饱！肉馅紧实非常爱！！
  ▪️浇汁小皮蛋 💰8
  我朋友的zui爱，价格也太绝了！！而且真的非常好吃！我认为皮蛋是黑暗料理的人，都爱吃
  ▪️红糖糍粑 💰8
  这个价格！！比路边摊还要便宜，而且！好吃😋！
  ▪️蹄花饭 💰26 蹄花汤 💰15
  区别就是蹄花饭多了一份菜和一份有卤肉的饭！
  太便宜了！！我在成都吃价格都比这个贵！而且酱汁超级绝！！呜呜呜良心好店！！
  ▪️泡椒鸡杂饭 💰26
  泡椒鸡杂超级下饭！我真的太爱了！超级好吃！！

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  福州 · 鲨渝小面(宏运国际店)
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  舒绿_894 2024-03-01 23:57

  位置在三坊七巷牌子进来，比较显眼的。
  店铺左边门头卖茶叶，会有试喝，右边卖奶茶，买一送一相当实惠。
  里面柜台卖精致礼盒，楼上还有雅座可以品茗。
  「福州茉莉茶奶」非常清新的茉莉茶底，茶奶的配比刚刚好，正常冰三分糖，简直完美。

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  啊呜的小狼 2024-02-02 22:31

  听了好几次，终于吃到了。
  外面的香菜味道还行，香菜的味道不是特别明显，里面的芥末和美乃滋味道很好的中和了香菜的味道，芥末味道掩盖了油炸的油腻。

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  福州吃货探店 2021-04-06 21:36

  比起商圈店，网红店，更喜欢学生街这种氛围，简简单单/实实在在 师大学生街
  🐥推荐以下5家店，排名不分先后，都是我的爱
  ……
  1️⃣ #现炸里脊(学生街店)
  这家推的人实在太多了，亲测之后也没有踩雷！
  🚨里脊肉串💰2Y一串，价格是真的感人了，肉质非常紧实！
  🚨强推芝士棒 5Y一根，外表酥脆，绵密的芝士真的能拉丝，里面有半根热狗香肠，太太太好吃了~
  
  2️⃣ #闫阿姨正宗东北烤冷面
  8元一份，有鸡蛋香肠。🥩可以另外加料，肉松、鸡柳、玉米，基本是1-4元，亲测，阿姨做的比叔叔更好吃（但是阿姨现在不常来店里了，在家带娃）
  
  3️⃣ #潮汕绿豆饼
  经常都让同事代购，这次自己过来买！6毛一个的物价，也是没Sei了，酥到掉渣，口味：绿豆/红豆/板栗🌰
  
  4️⃣ #烧冰工坊台湾甜品
  夏天要来了，必须要来吃一碗冰饭🍧就在绿豆饼隔壁，甜度适中，价格也非常实惠
  
  5️⃣ #陈阿姨鸡爪（24元）
  忘记拍照，但是种类还蛮多的。鸡爪/鸭爪/泡椒味/柠檬味，我是打包带回家吃的
  ————————————————
  🚘交通：不太好停车，建议小毛驴或者公交
  🚌可以公交导航终点：师大（程埔头）公交站
  ·
  来学生街，除了吃吃吃喝喝喝，还有一排衣服店，🌝🌝质量不能说很好，但是胜在性价比和氛围，吃完逛逛，肥家~

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  福州 · 师大学生街
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  在黄鹤楼_6130 2024-01-18 22:09

  「芋泥」「糯米饭」「冰镇花生汤」都是甜食，味道不错，尤其是芋泥便宜好吃，芋泥控爱了

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  爪爪酱 2023-06-16 17:09

  位置：交通路23-9号
  交通：地铁茶亭站C口/公交交通路东
  算是老医大门口的老店了，都是周围住户来吃，口碑还挺好，每次回来路过都会尝尝
  他家环境啥的一般，在老店里算不错了，碗筷啥的都有热水煮过，这一点还不错
  捞化主要看食材新鲜还有汤底味道，他家味道感觉还可以，没有太多味精味，可以自己加点虾油，食材给的还挺多的，价格来说也不算很便宜，但吃的实在

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  陈炮弹 2020-01-23 13:43

  福州美食探店 | 杜老板松茸菌汤火锅 均141大概两三年前吃过一次，觉得很难吃，没想到这次吃非常惊喜！！蛮好吃的！
  快12点去吃的人不多不用排队，吃完一点多就在排队了。
  「杜老板三味锅底」牛油锅辣度很适合福州人，很舒服味道可以。菌菇汤非常赞，很鲜，一碗又一碗喝到停不下来～虫草花就非常寡淡了，几乎没有碰过那个锅。
  「绣球菌」脆脆的口感，适合菌菇汤锅，必点了
  「乌鸡卷」还是好吃的，基本上没吃到小骨头～
  「虾滑」量有点少，这个就比较普通一些了
  「杜老板美蛙」很入味很好吃，煮完端上来的。比直接煮更辣更麻
  「上品肥牛」肥牛超赞啊，很厚实很新鲜，口感紧实
  「酥肉」比较一般，无功无过。蕃茄酱是比较劣质的那种，很难吃
  「猪脑」「功夫莴笋片」「港式炸响铃」必点好吃～
  「酸梅汤」这个很赞

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  福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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  Cocozzz_8231 2021-04-05 22:02

  福州三日游// 美食推荐合集清明小长假在福州的三天根本没有停过嘴👀
  推荐餐厅
  P1: 林记沙茶面 （一定要加油条喔！）
  ¥24 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
  P2: 叶家花生汤（推荐芋泥！特别香而且不甜）
  ¥ 10 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  P3： 阿鲷鲷鱼烧 （味道还🉑️但是速度有些慢）
  ¥ 12 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️
  P4: 连江锅边 （店里卖的油饼和海蛎饼我爱了）
  ¥ 11 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P5: 崔酱炸鸡 （雪酪口味的很惊艳！）
  ¥ 51 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P6： 壶见奶茶（新解锁的石花膏好好恰🥳）
  ¥ 25 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P7: 片片福肉片工匠（福建特色小吃值得一尝）
  ¥ 20 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  P8: 福屿仙捞小吃 （汤底很鲜，推荐加油条！）
  ¥ 50 / 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  P9: 老福洲 （本地老字号）
  ¥ 148 / 推荐指数 ⭐️⭐️⭐️⭐️

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  天黑白昼 2024-02-01 19:44

  开福饭店
  位置在古田支路150-6号佳和花园门口，很小的一家店，一不小心可能就忽略了。
  两个人点了四道菜才120，真的很划算，「葱油花肠」趁热吃，味道好正！「洋烧排」上的应该是两片，够吃了，超级好吃！
  「蛏抱蛋」蛏挺新鲜的但是太油了有点吃不下去，「水煮肉片」个人感觉肉片一般不算很喜欢
  总体来说性价比很高的纯正福州菜，便宜划算

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  小盆友_731 2022-01-08 18:29

  我是冲着“鸭露粉干”来的，失望～～【店铺名称】宣和一味（融侨中心店）
  📍【店铺地址】台江区江滨西大道100号融侨中心3楼
  我请多年好友来“宣和一味”用餐，朋友也算是美食界的达人，这次主要就是冲“鸭露粉干”而来，几乎是每桌必点的菜肴了。
  「鸭露煮粉干」点菜五分钟后，就上了这道菜，事先做好也可以理解，但这只能算是“番鸭粉干”，跟鸭露没什么关系。粉干是怎么煮都好吃，但这如果算是鸭露粉干，我🉑️太失望了！我心目中最佳的“鸭露”，还是“梅邑”，很多年前，梅邑还在长寿社附近的时候，我和好友吃过几次，鸭露鲜美，再拌上线面，人间极品！这家的鸭露，实在是一个虚名！这样的质量，与它的价格对比，性价比就很低了！
  「荔枝肉」端上来的时候，就一阵阵陈醋的酸味！非常刺鼻！吃起来倒不会那么酸。这味道需要好好改良！配的是马蹄，很好！爽脆，解腻！
  「鲜虾花胶紫菜包」需要趁热吃，外皮紫菜酥脆，里面虾肉鲜美，还有一些鱼籽，增加了口感。
  「拌鱼唇丝」味道太淡了！太淡了！既然是凉拌菜，酸啊咸啊的味道还是需要有的，芥末味也很淡。
  「辣烧水电鱼」还不错，中规中矩，肉质滑嫩，入口即化！虽不是闽菜，好下饭。
  「芋泥」我最满意的一道菜！芋泥细腻，可以吃到猪油香，甜味恰当好处！面上撒了一些葡萄干，相得益彰，很好吃的一份甜品！
  因为是冲着「鸭露煮粉干」来的，结果失望而归！福州菜做得好的餐馆很多，做鸭露的店很少，且吃且珍惜～～

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  福州 · 宣和一味
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  黑白脸球球妈妈 2023-08-03 22:06

  达明美食街 福州美食攻略在福州第一天晚上就来到了达明美食街，距离自己住的酒店走路500m
  这条街长长的一条里面各种小摊很热闹
  1甘草芭乐
  我们选择了红芭乐、莲雾（15元）
  芭乐配莲雾超好吃 甘梅粉一定要有哦。
  2岭南牛杂
  超超超超推荐 必吃！！ 排队了一会。牛杂汤汁都很入味。
  3 福鼎肉片
  一定要去华莱士对面一家。找到福鼎肉片！！一个姐妹推荐大学吃了四年的。微辣也有些辣哦。超超超量大好吃极了！！性价比no1 一共15元。
  4 里脊肉大片
  我们点了不辣有点不入味（建议微辣起）四元一串。肉质不错！！
  5 厚芋泥 烧仙草 （赵记传承 中国甜品）
  我们点了厚芋泥可以哦。冰的可以。
  6 长乐冰饭
  蛮大一碗 饭有嚼劲 像糯米。还不错。不过吃一次感觉就可以了。

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  一口甜筒一口你 2021-12-26 00:00

  🌿宣和一味 来了还想多刷的店
  环境雅致 菜品色香味俱全
  我们六个人吃人均就会划算一些
  鸭露煮粉干 念念不忘的一道菜 汤汁老酒味浓郁 鲜香可口 必点！
  拌鱼唇丝 挺Q的还不错
  安格斯牛肉粒 入口嫩滑 推荐~
  鲜虾花胶紫菜包 蛮好吃的
  爆炒酸脆 口感确实很脆
  糟炸深海黄瓜鱼 我个人感觉一般
  百合椒芦 很清爽
  芋泥口感细腻

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  福州 · 宣和一味
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  cicitrl 2024-01-23 18:10

  超级好吃，吃过最好吃的炸鸡，鸡的肉质也好，不会感觉很科技。现场吃更好吃，一个人女生的话点半只就够了，吃到最后两块的时候会腻和饱，要缓一缓。浪味仙琥珀和奶霜的都是甜口，吃到后面很腻。最喜欢双吉和冰岛，山葵王一般。薯条也好吃！

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