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  饭桶一号玩家 2021-01-16 08:34

  福州探店｜雍和会海鲜姿造自助雍和会算是福州老牌高端海鲜姿造餐厅了，菜品种类挺多的，总体来说挺好满意的，门口的LOGO还是很显眼的，内部餐厅装修总体感觉就比较一般，没什么特色的，服务人员换毛巾和碟子的速度挺快的，餐厅支持免费停车3小时。
  菜品介绍：
  「铁板鹅肝」这个是要排队的，每次每个人只能拿一盘，鹅肝配上面包一口下去大大满足，但是我更喜欢鹅肝陪水果，这样比较不会太腻。
  「北极甜虾」甜虾🦐个头还可以，一盘三只，入口即化非常值得推荐，而去不用排队。
  「帝王蟹」这个帝王蟹只是蟹腿肉，每个人限定一次2个，想多吃就要排队了，蟹腿有些烤的很老都没水分了，有些又比较好，每次的口感不一[尴尬]
  「澳洲小青龙」这个龙虾只有晚餐供应，也是要排队的，个人推荐芝士龙虾比较好吃，蒜蓉的没有特别入味，想吃多种口味，可以多排队。
  「北海道海胆」这个海胆个人推荐一下，个人比较不爱吃这个海胆，但是这个有点青柠檬🍋汁，海胆没有异味而去很鲜美，值得一试。
  「法国吉拉多生蚝」🦪第一次吃生生蚝，感觉还是怕怕的，加了点柠檬汁和酱料，一口下去感觉非常不错，鲜美而且🦪肉很嫩。

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  kumiMom 2024-01-31 14:21

  外卖｜正宗八宝冰饭（长乐中路店）
  
  宵夜吃什么好呢，最近天气冷热交替幅度很大，夜晚总是口干舌燥，想吃个冰🧊
  
  「果缤纷冰饭」有桔子、火龙果，葡萄、西红柿、甜瓜、菠萝、芒果、西瓜和糯米饭，奶茶另外分装，酸甜可口，好吃又有饱腹感。
  「实心芋圆冰饭」料很足，芋圆很大，很有嚼劲，糯米饭香甜软糯，奶茶丝滑爽口，是我爱的味呀！

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  爪爪酱 2024-01-31 15:27

  位于吉庇巷的唐末一直是来南后街这边的首选，相比于附近几家人爆满的情况，他家就显得比较舒服，速度也快，环境也更好点，主要还是方便
  「桂花酿」冬天喝到暖暖的桂花乌龙的感觉，想想就很治愈，唐末的花茶香味一直很稳定，个人觉得半糖味道正好
  
  位置：三坊七巷吉庇巷85-4号
  交通：南门兜站A1口

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  小怪物lim 2023-12-10 21:53

  在我心目中，这家烧烤简直宣判封顶！
  🌿环境:
  这家门店在世欧对面沿街开的，之前都是去吃名气很大，人很多的隔壁老冰，时长因为没座位而劝退，这家门店位置很多，店面很大，再也不用担心吃不上冰饭
  🛎️服务:
  全程手机自助扫码下单，只不过靠近烧烤区位置的信号会有点不好，苹果手机扫码进不去点餐系统。应该是网络延迟
  「锡纸骨髓」超级好吃，味道很入味，机会点：骨髓量一般。
  「白果」外酥里嫩，烤的刚刚好，烧烤的刷酱味道也很好，烧烤真的很好吃。

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  Holic_8914 2022-01-02 15:13

  一人食之我告诉老板“我可以坐角落”就被火速安排了哈哈哈哈，环境破烂点没关系，菜好吃就成。
  「朱紫坊蹄膀」真的完美，是梦想中炖得软糯酥烂的蹄膀，肥瘦皆有，汤汁饱满，下饭神器。
  「香酥脆皮大肠」惊艳哦！是入口就会怒喊一声卧槽的好肥肠，最妙的是配了炸好的大葱 我爱了。
  「海草羹」竟然意外的好喝，第一次吃这种海草，很不错，解了肥肉的腻。
  
  是家好店，想带心爱的人来吃。

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  超級賽亞丶陳 2021-11-20 00:00

  马尾半日游第二站“兴仙饭店”
  在朋友推荐下驱车来到这家饭店，
  好在来的早，晚上五点多就到了。
  六点多后人满为患，再迟一点就排队了！
  门口招牌很不起眼，门面非常小！
  进到里面格外的大，座位很多！
  走进去服务员给你确认了桌位号，
  让你去点菜区点菜！
  点菜去摆满了新鲜的海鲜和冷冻的海鲜。
  还有一些小炒类的选择！
  我们选的基本都是海鲜为主！
  食材新鲜自然好吃！
  更何况开在全国最大的海鲜批发城旁边！
  菜品不多介绍，自己去吃去体验！
  反正有时间我还会再开车下去吃！
  性价比不错，老板会根据人数上菜的分量。
  点多了还会劝你少点！
  「酸辣海云汤」酸辣适中，开胃下饭。
  「辣炒草莓螺」螺肉鲜嫩，就是每次吸都会把保护皮黏在上颚，有点难受！
  「白灼花螺」花螺肉质饱满鲜甜！
  「酱油水杂鱼」味道一般，没有厦门的好吃！
  「白灼青虾」海虾肉质比较松散，没有那么紧实有韧性，海的骚味也比较重！感觉一般！
  「辣炒鱼肚」很脆很辣很下饭，新鲜干净爽口。
  「鲂鱼肝」鱼肝夹馒头第一次吃，酒味偏重，偏腥味，尝鲜吃了一个就没再吃了，有点苦味。
  「蒜蓉竹蛏」三个人老板就给我们上了三个，每只十元。味道一般，比较新鲜。
  「凉拌鱼唇」没有那么腥，口感不错，就是味道比较清淡，自己蘸芥末酱油醋搭配着吃。
  「莆田卤面」食材搭配还可以，看上去比较白，味道中规中矩。

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  福州 · 兴仙饭店
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  八大_5083 2021-12-21 00:00

  玲记拌面刚获得第二届闽味榜小吃三十强，尚干口味的扁肉拌面做得很清楚地道，不用多推荐，人家生意已经顶好了。他们家的卤味做得非常棒，虽然口味偏甜，但搭配着扁肉拌面吃，就正正好。鲜捞的食材新鲜，做得也很清楚。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  金急雨_9129 2021-07-06 10:29

  「华塑沙嗲印尼肉串」~~太好吃了绝绝子
  九点多过来打卡的烤鸭跟叉烧肉都没有了伤心~~还好有好吃的肉串安抚了我~独特的酱料+新鲜出炉的肉串好吃的停不下来~~还有肠粉值得推荐~七元钱好大的一份哦除了把自己喂饱还打包了不少东西给娘亲大人哈哈

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  福州 · 华塑小区-正门
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  挑食的漫步云端 2024-02-05 10:18

  来了福州必须要试试当地小吃，福州靠海，早餐鱼丸餐桌上的必备，自己做了功课慕名而来这家老市区的店，旅游区旁边的小区楼下，店面老旧而有烟火气，成堆的鱼丸，肉燕，鱼肉一筐一筐就很有意思。还是福州鱼丸的地理标志店
   鱼丸比网上买的那些口感更加坚实有弹性，鲨鱼肉可以吃到鱼的质感和鲜位

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  匿名用户_9911 2021-11-30 00:00

  多年前来的小店，多年过去了，味道还是那样没有变化，正宗地道的福州人口味，荔枝肉酸甜口，酒糟小肠，我就奇了怪了，为啥他们家小肠和猪腰等内脏都可以这么的脆？？？是加了什么药水浸泡吗？后面想想感觉有点害怕。。。味道是真的很不错，就是这点想想，额……

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  福州 · 如我美食
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  澹澹_5267 2023-12-06 19:13

  非常传统的福州味，捞化、拌兴化粉、炖罐都是老福州的味道，价格略高，但经常会想吃。

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  茂姐_9573 2024-03-10 20:06

  和聚仙楼隔着马路面对面，像摆擂台似的
  看上去聚仙楼的人气更旺一些，卖的东西都差不多，但是这家可以一块一块称着卖对外地人更有好些。
  各种各样都挑了一些，当作送朋友的小礼物。就是都不能放很久，热量会比较高哦

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  左淳是颗巨疯葡萄 2024-03-01 09:06

  久仰大名！终于吃上了，本来想去店里选购，但是门店还是开的太少咯！于是线上叫的外卖，配送还是挺快的，包装也很好，蛋糕上的裱花都没有花掉，而且正好能利用外卖配送的时间来退退冰，到了就能直接吃了。
  
  最喜欢「桂花乌龙蛋糕」好清新！有茶香，不甜，很有质感的味道；「蛋卷」都是蛋香味，没有蛋腥味，奶油香甜，怪不得是招牌；「三角形黑森林蛋糕」「切片波士顿派」这两款略显普通，可能是珠玉在前，就没有特别惊艳，尤其是波士顿派，糕体干干的，不湿润。

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  islet子湟 2024-03-10 00:16

  冬日最适合吃冰冰的甜点啦！打卡了烟台山的“山楂与薄荷”，店名听着就清新感十足，而店内装饰“人如其名”，热带夏威夷气息，扑面而来满满清凉感。是几棵椰树点缀，一地的石粒，茅草装饰的点餐台，仿若赤道野餐的感觉。
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  「斑斓椰椰冰粉」Q弹十足，水果很新鲜，配料很劲道，店家也知道配料加了很多，所以单独配了一小杯饮料可以加进去，非常贴心的举动。
  
  「开心果巴斯克」 很喜欢的蛋糕口感，刚从冰箱里拿出来，切一片片吃像在吃冰淇淋，开心果味道不明显，吃冰的感觉很明显。

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  换成路 2024-03-09 22:27

  按照网友推荐，点了荔枝肉，南煎肝，蔬菜，还有腐乳夹饼，性价比相当不错。
  荔枝肉总体味道不错，糖汁粘稠不腻，口味酸甜，肉质口感特别好。
  南煎肝也是相当在线，火候掌握到位。
  蔬菜还可以。
  腐乳饼还是改良了，发面荷叶饼变成了面包，个人感觉没有当初的感觉。
  送了糖水，还有饮料和小吃，物超所值。

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  心尖上的姐姐 2024-03-01 09:59

  在林则徐对面的拐角处一个不太起眼的小门店，不过他们家的口味确实可以10块钱五个，这还要啥自行车？
   酥皮特别的脆 里面也很香
   也算是歪打正着吧 
   好像开不少年了
   嗯香香脆脆 一口气炫3个 问题不大
   充饥好伴侣 😜哈哈哈哈哈

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  谦睿活泼的小张 2024-01-08 12:47

  以前只在奶茶小料里吃过烧仙草，从来没get到烧仙草的美味，看见都会绕着走。这次尝了一下这家的烧仙草，有股沁人心脾的清香，我向烧仙草说声对不起！烧仙草是神！！！另外这家豆花是我吃过最好吃的豆花之一，强推鲜奶豆花（无糖）！！！豆香奶香相得映彰，下次去我要左手一碗豆花右手一碗烧仙草！

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  抹茶章鱼小丸子 2024-02-21 17:22

  晚上饿了，过年开着的店不多，住处边上随机找的店，达道牛肉。
  尝尝属于福州人的特色小吃，牛肉滑。
  牛肉滑粉粉嫩嫩的，是牛肉切细剁泥后加芡粉制成的，基本没啥牛肉的质感了，牛肉味也不是很足，是滑溜溜QQ有弹性的口感，牛肉清汤热热乎乎，比较清淡，加点鱼露或香醋会更鲜美。
  搭配的小笼包，一笼六个，应该是预制速冻的。
  当夜宵还不错。

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  andy_7576 2024-03-08 11:24

  光泽辣味馆位于金山片区！主要做光泽本地菜，但是现在为了迎合食客的口味也能做一些改变！招牌菜炒饭大家都吃过了吧，老板人称金山刘德华，会唱歌会喝酒还很会搞气氛！生炒大肠，牛鞭炖溪滑，芋子牛肉，红烧猪蹄，道道经典好吃！

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  延安美食_4205 2024-01-22 22:22

  【红叶蛋糕】从福州到台湾，再从台湾回福州，吃的不仅仅是味道，更多的是情怀。这家店的名声很大，在台北受欢迎程度排名第一，更是台湾艺人林志颖、周渝民等明星的最爱蛋糕店之一。
   虽然本博也是慕名打卡，但对于这个价格和味道，我们可以有更多的选择，难道他们没有吃过更好的蛋糕吗？

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  虎纠吃喝玩乐 2021-08-10 10:33

  福州探店|龙窟山饮食店推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  地址：西风路站北小学对面（1号线罗汉山站附近）
  这家福州菜巨多人吃，口碑相当不错，但是…我今天小小踩了一下雷😅
  【香油田鸡】其实就是酸甜口，糖醋汁不错，但是不入味，一点都不入味
  【醉排骨】比较酸，没什么记忆点
  ——下面是红榜！♥️
  【鸭杂】也是酸甜口，鸭胗带超爽脆啊yyds
  【淡菜】平常都点淡菜汤，今天想吃吃原汁原味的淡菜，就选择了生炊，很鲜嫩
  【煎饺】全场zui佳！！笋干炒肉的馅也太好吃了！！很少有店做这个味道

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  咕噜咕噜_9043 2021-08-28 16:47

  福州美食｜老字号特色小吃‼️中亭街苍霞一带是比较具有老福州味道的街道，慢慢悠悠的生活节奏，坐落着一些老小区和老字号小店～“上下杭”历史文化街区就在附近，来福州一定要去逛逛
  1⃣耳聋伯（苍霞店）
  🌟冠有中华百年老字号的一家老牌元宵店～店面很小只有几张桌子，不仔细看可能会错过
  🌟种类并不多，只有几样甜点，最特别的是咸口的肉元宵，第一次见。一碗6粒钱10元，表皮是汤圆皮，软糯q弹，里面是和鱼丸一样咸香的猪肉馅。比较特别，不过个人还是喜欢吃甜的汤圆
  🌟福州的特色芋泥，一碗5元，绵密不甜腻，好吃～花生汤一碗4元，因为从小到大喝多了，所以感觉没什么特别，无功无过
  2⃣忠惠酱鸭捞化老铺（老药洲店）
  🌟捞化是福州地道的特色小吃，听名字以为是像锅边一样的面片儿糊，后来才发现原来是米粉～这家店的特色就是捞化+卤味+酱鸭的组合！别的店只是单纯的捞化
  🌟可以选鸭汤捞化（细粉）或者鸭汤粉干（粗粉），小碗3元大碗4元，也太良心价了！汤底很鲜美，看起来碗不大但是份量真的够，里面料也足，有虾、熟鱼干、大白菜等，好吃～
  🌟满满当当的各种卤料也是一大吸引～单点选好阿姨帮切后再算钱，他们家的酱料也很特别！有蒜蓉酱和酱鸭汁，不同的卤味搭配不同的酱料简直升华了味道，绝～会想再去吃一次
  3⃣林记沙茶面
  在三坊七巷附近，店面很小并不起眼，但却很有名。进店后老板会拿一张纸让你自己写要加什么料，选择很多～沙茶面的汤底很浓，有浓浓的花生酱，很有味道～一定要加油条！不过沙茶面的统一问题就是比较咸，容易口渴
  4⃣永泰老蔡葱饼
  也在三坊七巷附近，是福州永泰的特色小吃，10元5个～吃之前对葱饼的印象就是硬硬干干的，但没想到刚出炉的葱饼口感有惊喜！
  还是热乎的，表皮酥脆，内陷肉香葱香混合得很好，微辣微甜，好吃！强推趁热吃～凉了后变硬口感就没那么好了
  5⃣刘小姐的古早味
  🌟东街口附近非常有名的一家糕点小店，有卖古早味蛋糕等等，但其中最出名的是车轮饼！一共有六种口味，芋泥咸蛋黄是6元，其他红豆、牛奶、地瓜、珍珠奶茶、抹茶红豆的是4元
  🌟刚出炉的车轮饼热热乎乎的，馅料很烫要小心～外皮是像奶味鸡蛋仔一样的味道，抹茶红豆馅刚刚好不会很甜腻，芋泥咸蛋黄馅是top1！里面有一整颗咸蛋黄，咸咸香香和甜甜的芋泥很好地融合在了一起，好评！下次再尝尝其他味道

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  福州 · 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
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  我要冲v 2024-03-07 12:48

  在福州，总要喝一杯老婆手里的唐末茶兮吧！
  
  唐末茶兮的奶茶口感和所有其他的奶茶都不一样，更有茶的味道，但也不失奶味，整体给人均衡的感觉，唯一相似的也只有在重庆喝过的茶颜悦色，但是茶颜悦色至少让你排队20min！

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  芸生逛吃日记 2024-02-25 21:27

  福州美食打卡第四站🌟林氏麻糍
  
  每次来福建都被各地的糯米制品吸引，看到福州这家小有名气的麻薯店🏬当然要来拔草啦。
  
  店面就在三坊七巷的出口，面积不大但人气很旺🔥买了上有券的“芋泥全家福”，真的一口惊艳💓
  
  「海苔芋泥全家福」
  薄薄的糯米皮外蘸满了鲜香的海苔碎，咬下去糯叽叽的，里面是满满的芋泥和混合着咸蛋黄的肉松，真的对这种皮薄陷料多的糯米团子没有抵抗力！
  
  🕐可惜芋泥类的保质期只有1天，而且现吃口感最佳。除此之外，脆脆馅的也很不错。

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  能宝_5179 2021-08-17 00:00

  兵俤粉干卤味（老药洲总店）
  📍老药洲街186号
  老福州人都知道的一家店，开了近二十年，24小时营业，每到早点和晚上下班吃夜宵的时间，烟火气十足。
  
  环境：店面不大，狭而长，座位也不多，晚上大多都在路边坐着…
  
  入座后每人先要一碗粉干，再点卤味。卤味品种很多，装在盘里，满满当当…
  
  「招牌粉干」看似平平无奇，碗里白菜和小鱼干，这就是福州古早味…
  
  「卤味蘸碟」我超爱卤笋、鸭疹等味道非常入味，咸甜适中…

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  大脸儿喵 2024-03-02 10:18

  去的时候老板正准备把饼下炉子里差不多等了25分钟 快出炉的时候已经排长队购买了。可以先付款让老板留住！
  分给同事吃 一致好评 又香又嘎嘣脆！！热腾腾新鲜出炉的葱饼！！又怕上火又忍不住不多吃
  更喜欢葱饼大于糟菜饼～

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  巧克腻姜姜包 2021-09-20 11:13

  叶家花生汤超级好吃！老板说过节的芋泥最好吃了！
  茶叶蛋腌的入味🌟🌟🌟🌟🌟

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  夹竹桃宝宝 2024-03-07 14:24

  终于吃上了传说中的捞化，一进门有那种麻辣烫的即视感。 看到食材很新鲜，种类也非常多。我就让店家介绍一下，点了些猪杂和海鲜，分当然点捞化啦！另外捞了一份牛骨髓特别不错。香香的。粉非常爽滑，配上辣椒酱。真的很好吃，本身是清淡的口味。真的是非常有特色呢。

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  咦哟哟哟 2024-01-31 01:36

  位置就在路口，解放大桥旁边，青年会一侧，店铺还是很醒目的～无法忽视的绿色～
  
  🌿环境:
  店内很整洁，空间也很大，附近走累了，过来喝杯咖啡休息一下蛮好的，空闲时约朋友过来聊天也挺不错的～
  🛎️服务:
  点餐人员的态度都挺好的，回答问题蛮有耐心的，这点还是不错的
  🎉出品:
  很有邮局的特色，每杯咖啡都有送明信片，还准备了很多福州特色建筑或者语言的印章，还是很有意思的，很棒哦，喝杯咖啡也能顺便给朋友或者自己寄张明信片～

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  Oui_2572 2024-02-21 16:06

  想去很久的一家店。之前去过一次，因为要排队，扭头我就走掉了。然后这次终于去到刚好有位置。泰面和迈是同一个老板。他们的堂食区域是共享的。
  🛎️服务:
  因为太火热了，服务是没有什么服务的。
  「泰北凉拌MaMa面」这个妈妈面是好吃的，味道偏甜，很适合福州人的口味。虾和鱿鱼中规中矩，不是新鲜的那种，但是属于通过技术性冷冻锁鲜的也还可以。放了大量的洋葱和番茄面也没有很多。要吃饱的话其实也根本不够。😜「水上市场和牛船粉」这个东西我表示不理解，吃不来。红枣甜口炖牛肉的感觉「手工椰子冰淇淋」这是我最想吐槽的东西，一勺子下去都拉丝了。科技含量拉满。但是可以看出他不是半成品拿回来直接冲的，而是自己调配加了大量的胶质。味道中规中矩，吃完锁喉，救命了简直。
  
  整体上来说的话比较一般论分量价格口味性价比难评，mama面味道是完全不踩雷的，至少福州人表示很喜欢，性价比一般，因为每桌点的人后面都会剩很多洋葱，浪费粮食的行为让人反感。

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