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  周瑾儿去_6683 2023-07-06 15:51

  福州老药洲街7个美食小吃，好多老店⭐️1、没牙伯花生汤：老字号了，做甜点他家排前三没话说！主打就是甜，芋头泥好香好糯，是放了猪油的，藕糕会拉丝一口糯像软冻一点的质地。
  3、兵弟粉干卤味：三十年老店、曾经开在靠古街的前端，拆迁后搬到后段。还记得以前大晚上来吃夜宵，都是坐在外面吃粉干，旁边几家呼应起这一小段美食小吃店，周边居民热闹喧嚣，一片市井生活气氛。
  4、尽好肉燕：主打的是连江丹阳肉燕，皮是肉打成薄皮。肉燕相对于市场上的会更q弹些。好多人推荐水饺也很出圈，是手工做的，很大一颗。不知道大家是不是这样，每次堂食吃完，觉得好吃就会打包个半斤回家，平常做早餐。
  5、老古街老牌炖罐：原先是在桥头摆摊的，经过30年左右的累积的客源，一大波不分年龄的铁粉。很多下班人的深夜食堂，内环境较简陋破旧，但不影响食客们的热爱，更多人选择接地气的方式，坐在外面体验人间烟火。
  6、一赞冰饭：在兴福兴超市楼下（还是在老药洲街这条路上）不算是店面吧，就是个小档口，做外卖，也可堂食。但是就是在门口露天的小桌子，介意环境的就打包哈，应验那一句，酒香不怕巷子深，美食不怕蚊子多。😄 原味冰饭是¥12，虽然他价格比王庄长乐冰饭贵，
  但是敲重点！人家有放芋圆的还是比较好的食材，王庄冰饭¥9但是放的是阿达子，
  有茉莉味桂花味豆浆，有比较多的口味。
  7、福鼎阿胖qq肉片：在老药洲街旁的巷子小路，网红肉片，需要穿梭到小巷子里寻找，简陋小店明档制作。
  小份¥11 大份16，还可以加泡面，满满的摄入碳水啊！qq弹牙的肉片吃了真的会上瘾，小份还不够我吃😋福鼎肉片是加泡椒的，这家也可以加红油辣椒。

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  小猫掉在海里 2024-01-23 12:53

  来福州，吃了很多当地特色，临走补上荔枝肉，他们家的荔枝肉真的放了几颗荔枝，白白的，配上黄澄澄的荔枝肉，的确好看。据介绍荔枝肉这道菜，外形看上去像荔枝而命名的。荔枝肉粗看同粤菜咕咾肉差不多，咕咾肉配的是菠萝。荔枝肉可能里面包裹的是五花肉，精肥相间，有点拔丝风格。

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  小橘一呀 2021-09-05 21:35

  |福州探店|关中往事坐落在福建省电影机械厂里
  傍晚的时候
  厂区的人不是很多
  到达面店门外的时候
  有种小隐隐于山
  大隐隐于市的感觉
  ——————————
  1⃣biang biang 面| 好吃 面很有嚼劲
  2⃣关中臊子面|喜欢这个面的汤
  3⃣关中大拼盘|有点油 不够酸
  4⃣凉拌土豆丝|有点油
  5⃣肉夹馍|皮是有点厚的那种 还是喜欢脆脆的
  总体上还是不错哒
  冬天的时候想去尝尝拌牛肉和菠菜面
  如果福州能够下一场雪
  这个冬天该有多浪漫
  🎈地址：柳河路81号电影机械厂4号楼
  🎈店名：关中往事
  🎈人均：30元

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  饕天天 2021-11-30 00:00

  很小的店面，就在上下杭附近，逛完上下杭正好绕弯过来。很有个性的店，说没有分店仅此一家。
  等了一会上煎包，酥脆的底看着就馋人，果然一口下去太赞了，好吃！汤也很好喝，很嫩却没有什么味道，很鲜很适合配煎包
  极力推荐

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  肥嘟嘟左卫瓜 2024-03-02 16:59

  之前都是吃苍霞店的外卖来着。这回来看看道山西路店，没点之前常点的那几道。整体，价格算比较贵的，味道还成。
  
  已尝：
  1️⃣海笋酸辣汤：因为喜欢海笋，就点了。酸甜辣口，这种复杂的味道其实不是每个人都爱滴。看到别桌客人因为汤也太甜，就找店家拿饮料了。
  2️⃣香油田鸡：没有很嫩的感觉，但也不算老，味道还不错，好像是蒜和醋组合成奇异的香。
  3️⃣醉排骨：土豆好吃。排骨还挺塞牙。
  4️⃣蛏抱蛋：蛏比较瘦，比较少。蛋是偏干一点的。个人没有很喜欢这道。

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  2 1970-01-01 08:00

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  Joyin_4857 2021-11-22 00:00

  酸酸甜甜似初恋来福州出差三天，到临了才发现还没吃过福州菜，搜了下附近的福州菜，人气最旺的就是这家位于上下杭的王庄阿咪大排档了，即刻走起！
  
  环境：装潢摆设是近年流行的新派国风，有不少美食老字号，例如南X大排档也是类似风格，一楼为大厅，二楼则设有包厢，但不管大厅还是包厢，座位都略显逼仄，不过这样倒是挺有大排档的氛围的，烟火气十足。
  
  服务：较之传统大排档来说可以说是相当好了，收拾骨碟、清理桌面都挺及时的。
  
  福建靠海吃海，海鲜可是福建人餐桌上必不可少的一部分，阿咪大排档直接就在大厅边上设了数十平的海鲜池，各类海鲜应有尽有，看中什么想怎么做就直接吩咐点菜经理，如果不知道该怎么做可以请教他们，而且都是明码标价，现场处理，大可放心。
  
  「海鲜佛跳墙」简约版佛跳墙，但简约不简单，该有的还是有，鲍鱼、瑶柱、虾、蛤蜊、蚝干一样不少，味道或许不够浓郁，可是29元就能有这么一盅，还要啥自行车🚲
  
  「福州荔枝肉」荔枝肉因其色、形、味似荔枝为名，有包马蹄和没有包的，阿咪的就是没有马蹄，不过好在炸衣比较薄，口感吃起来特别Q弹，土豆也很软糯，酸甜适中，如果能更酥脆就好了。
  
  「爆炒双脆」很多地方都有双脆，做法和食材大相径庭，上海是黑木耳和黄瓜，山东是猪肚和鸡胗，而福州菜的双脆是猪腰和海蜇，阿咪的双脆海蜇猪腰爽脆适口，酸甜之余还带明显胡椒味，不错 ⚠️吃不惯酸甜口的朋友们请慎点。
  
  用大排档的价格就能享受超于大排档的舒心环境和出色菜品，何乐而不为 如果刚好有来上下杭游玩，又想尝试点福州菜，那王庄阿咪会是不错的选择。

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  青花_4462 2023-12-23 10:58

  第一次吃福建的肉燕，虽然Q弹 但口感不是很好，我到喜欢吃他家的鱼丸，有点像撒尿牛肉丸。他家招牌煎包不错，很大一个里面灌汤。

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  有点甜_682 2024-01-30 19:45

  在小巷子里找到一家真正的苍蝇小馆，人超多一点点的店铺，两个人就挤满的空间，老板硬是隔出两排位子，真不错！扁肉很鲜美，肉质细嫩有嚼劲，我买的还是小份，划算飞了！老板推荐炒芋饺，酸辣口，第一次体验。来的都是本地人，我看一个老爷爷还免费加汤了！！！简直宝藏！强推哦！

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  Klaudia 2020-09-04 19:08

  福州探店|高“碳”出行| 中意 |1⃣️P1：【中意披萨】
  📍柳河路71号
  💰人均：30
  （两个人点了两个单人套餐，才40出头！）
  🍕四种奶酪披萨🍕🌟🌟🌟🌟🌟
  超好吃！尤其是铺在底下的番茄酱，酸酸甜甜配着不同的奶酪🧀️一起，口感很丰富，停不下来！
  🍕肉食者披萨🍕🌟🌟🌟🌟
  也还不错啦！和四种奶酪披萨配着一起吃，左一块右一块的感觉不要太幸福。真的很多肉！
  店里一共就夫妻两个人，阿姨人超可爱，还推荐哪个更划算。店面比较旧也比较小，好像只能坐六桌，我是工作日和朋友去的，就有位置。好羡慕周围的居民，楼下就有一家这么让人“中意”的中意披萨店。
  2⃣️P2、3、4—金妈妈韩国小吃
  📍 柳河路小柳市场西北行300米
  💰人均45
  （其實就是在 中意披萨的旁边）
  🍙金枪鱼紫菜包饭🌟🌟🌟🌟
  其实没有很惊艳啦，但是我每次来都会点…这次是因为P5的泡菜五花肉太咸了，就搭配着吃，刚刚好！好吃！
  🥞煎打糕🌟🌟🌟🌟🌟
  好喜欢好喜欢好喜欢。糯叽叽太讨人喜欢了。上面铺了一层细砂糖，我和朋友都觉得细砂糖不会太甜，于是配打糕刚刚好。惊喜的是！下面还有一层豆沙，全部料卷起来吃太好吃了。啊，这就是碳水的快乐吧！
  🥘泡菜炒五花🌟🌟🌟
  有点太咸了，不是很推荐哈。
  最后最后，我来这家店好多次了，吃过冷面，炸酱面，海鲜饼，泡菜饼，石锅拌饭等等等等。真的是经济实惠啊。柳河路一个小巷子里藏了两个宝藏。但是我有一次周末去，要排队，还挺久的。如果安排得过来，还是工作日去叭～
  3⃣️P5 叶记花生汤
  📍 石井巷51号大洋百货后侧(近南街)
  💰人均9RMB（我真是平价美食小猎头）
  🥜花生汤🌟🌟🌟
  无功无过叭，但是一碗冰冰的花生汤真是解暑神器了。
  🍵绿豆汤🌟🌟🌟🌟
  随意点的，结果却出乎意料的好喝！甜甜的，绿豆煮的沙沙的，在东街口暴走后，简直活了过来！
  🍨芋泥🌟🌟🌟🌟
  悄悄比较一下，我觉得比没牙伯好喝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)芋泥完全没有颗粒，完全就是福州传统芋泥的好味道！我们就是奔着芋泥来的！
  位置有一点难找，在花巷教堂后面。小小的店面，两个阿姨在里面忙活，客人不多的时候，就坐在空位置上喝上一碗绿豆汤。是我记忆里老福州的样子了。芋泥花生汤马蹄糕是我小时候甜品三件套。碳水真是让人太幸福了。

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  福州 · 福州中意披萨
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  红糖馒头_8064 2024-02-26 00:11

  吾日三省吾身 早上吃啥中午吃啥晚上吃啥
  地址 长乐中路135号世欧王庄4区沿街商铺（喜茶对面）
  环境 门头虽然小但是店内面积蛮大的 座位有很多
  服务 是按点单结算拿餐牌找地方坐等上饭这个步骤走的
  菜品 「芋圆冰饭」「奶茶冰饭」冰饭味道都不错 烧烤的话我感觉都像是炸的 味道正常 不那么好吃也不难吃

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  Joy_6233 2024-01-25 21:31

  路边的一家小店，门店不是很大，来品尝的顾客络绎不绝。自己看菜单想好吃啥，老板会手写下菜单，比较传统模式的点菜方式。店内会有小黑板写出当日特价菜，去的时候是特价生蚝10个19元，毫不犹豫的点了。
  蒸的生蚝还算是新鲜哦，而且个头还好，不会说很小
  「红烧日本豆腐」没有那么咸，豆腐还加了肉丝一起炒
  「酒糟小肠」感觉味道就淡了一点，有几个吃起来有点苦味了，酒糟放的不多，没那么下饭了
  「海竹笋酸辣汤」汤里没有那么多的生粉，稀一点，胡椒味浓，海笋比较脆
  整体感觉还行，福州本地的苍蝇馆子，不必特意打卡

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  沉沉_3431 2021-11-30 00:00

  「酱猪手」猪脚很有嚼劲，但是又不会很硬。而且很大一个，在座的一个人一个，吃多了会腻。
  「传统炸糟鳗」喜欢这个！炸得很香，有淡淡的酒糟味。推荐！
  「海蛎饼」海蛎饼很好吃，里面是包菜、紫菜、肉和海蛎，海蛎特别大颗，很新鲜。
  「铁板牛肉粒」牛肉好嫩！分量不算多，但是很好吃，边上的沙拉和牛肉一起吃就很适合。好像健身餐哈哈。
  这家店包间很多，大厅也有很多位置，大小桌都有。适合家里人聚会朋友聚餐。菜品食材都很新鲜，店里装潢很复古，适合拍照。

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  福州 · 筷子豪情(五四路店)
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  胖胖的火锅 2024-03-05 18:04

  环境：店面挺好找的，就是里面就餐的桌椅有点少，节假日去的，去了要排号排大队。等了好久才吃上
  服务：上菜速度挺快的
  菜品：蟹脚面味道很好，就是面很少，根本不够吃，价格和分量不匹配！螃蟹点了两只只给了一只，但好在结账的时候我们发现了，去说给退了一只的钱。辣螺钉不好往出吸，费舌头，有的根本就吸不出来，不推荐吃。五花肉有点点肥味道还可以。
   总的来说：味道很好，分量不足。量不配价！

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  nicole_2124 2021-11-01 00:00

  被许多食客赞誉，福州排得上名次的扁肉，有点汗颜🤣我居然第一次吃！这家店供应的菜品挺多的，卤味，拌菜，鲜捞，捞化……
  🥘店里的卤制品，一看色泽就是“味很正”，非常福州味的酱汁！卤蛋是真心不错
  🍜大拌面用猪油拌的，太爱了✌🏻虽然很多人说猪油不健康，但是奈何真的好吃啊！
  ☑️最多人夸的扁肉，神兽一口气默默无闻自己喝了一整碗汤🤣个人觉得味精含量有点高，等我发现的时候已经为时已晚，不然一定不让他喝！然后呢，确实比一般店里的肉馅放的多，调味偏咸！吃多了不停喝水🤣
  不过，有一说一，整体口味来说，老福州人应该会很爱！

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  天秤座的奥利维亚 2024-01-28 13:24

  网上很火，尝过以后认证可以火。
  6个人9个菜571人均才95，量足足够，而且味道都很好。坐的包厢也没有低消，承诺说没有预制菜。
  「闽南姜母鸭」「片仔癀草本手工豆腐」「椒盐猪手」「鸭肝焗饭」这四个全员认证好吃。
  「咸蛋黄芋泥香酥鸭」毕竟是闽南特色，太扎实了容易腻，吃一块觉得可以了。服务员也说了，橙子是用来解腻的。「闽南醋肉」是比较有特色吧，有点像盐酥鸡的味道叠上果酸感的醋味，不见得都能吃得惯但来了总得试试。「闽南花生汤」打卡会送，对甜品的好评就是“嗯，不甜！”

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  游海_4484 2021-05-02 09:00

  福州师大学生街最近，吃了推荐几家好吃的哈，从近到远成都钵钵鸡，醇艺牛杂，现炸里脊推荐鸡块，芝士棒可能也挺多人喜欢，海燕西安凉皮推荐牛筋面，川香豆腐推荐豆腐，白果鱼豆腐，面筋，这些店家我正在陆续写，可能阿明烧烤也不错，很多人排队，只不过我还没吃过。

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  福州 · 师大学生街
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  龙首李三 2024-01-17 22:59

  今天一行3人来店吃面，奌了最贵的蟹黄面98/份，鲍鱼面、虾仁面，份量不够可加面，主打<一碗面10只蟹>味道是南方人的口感。营养价值高，蛋白含量高。
  做为北方人，口味还是适应不了，喜欢油泼辣子一道菜，<没有辣椒、就没有灵魂>个人喜好，仅供参考。
  打卡收藏（送）卤旦，但是没兑现，有奌小遗憾，希望商家能够坚守承诺。也可能下一位就没我们这么好说话啦。<诚信为本，品质第一>👍👍👍👍
  希望这家生意越来越好👍👍👍

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  茳茳_1688 2024-01-27 13:16

  原来一直有听说亚男煎包，正好早上路过朝阳路附近，就想说来试试，因为是早上所以她们家煎包都是现煎，吃上的都是刚刚出炉的煎包，很酥脆，皮也很薄，因为第一次来不知道原来可以按颗点，不用一次性店一盘，特别是我这种小胃口一次性还吃不完，点了一份百叶汤开搭配，总的来说他们家还行，但是也不用特意来吃。

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  qian_1604 2024-02-29 12:40

  「芋泥提拉米苏」不算特别大 甜甜的 没吃出来特别的美味 跟着网友推荐买的 算是正常提拉米苏 其他的芋泥颜值都好高哈哈喜欢。下次尝试其他的看看😏

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  沐凯丽 2024-03-09 19:27

  在烟台山觅食，看到这家生意很好，排队大概半个小时进来吃了，生腌系列真的超级棒，三文鱼和明虾都很新鲜，生蚝也是超大的，沙茶酱很正宗，和我在潮州吃的几乎一样，第一次尝试了牛骨髓，Q弹美味，下次有机会来福州旅游还会来，值得二刷。

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  一年班的美食家 2021-12-06 00:00

  环境:
  鼓西路92号。周边停车不是太方便。
  平民化小吃店。
  店铺窄小，生意好，非用餐高峰也陆续有客人进出。地处住宅密集区，周边的居民多熟客也多。宜速战速决，否则有人站在你旁边等的感觉不是太好，影响食欲。
  
  服务：
  普通。不知道厨房出了什么岔子，今天上菜速度有点慢。女老板嗓门大，一边招呼客人一边电脑点单，上菜的，催菜的，进来的，出去的…拥挤的小店略显嘈杂。
  
  「扁肉」高汤好，明显不是味精调的味，肉馅足。加点醋加点葱花，老福州的味道在嘴里幸福地荡漾。建议调料旁边那碗供客人自取的葱花，量装少一点，中途再适时添加，否则放置时间久了，葱花就蔫了，很影响颜值，时间再久一些，腐烂味就出来的。葱花也是讲究新鲜度的。
  
  「拌粉干」强烈推荐给粉干控们。粉干一定是闽清的，滑溜，韧性好，不断，不发酸，粗细适中，美味的秘密在于虾油和猪油，猪油够香，没有丝毫哈喇味，看上去颜值也高。
  
  「大拌面」赶紧趁热拌起。速度要快，姿势要帅。否则扭成一团，糊糊的，猪油香味和花生酱的味道叠加在一起，胃开大口。注意，拌面这东西你不能打包，一定要现场品尝，而且一定要趁热，一上来就要立马拌匀。美中不足的是花生酱多了点，有点腻。
  
  店里还有其他卤货，很多人来打包，冷藏柜的食材从颜色外观上看蛮新鲜的。有在这一带的朋友可以来尝尝，特地过来就没必要了。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  希姐_2037 2024-03-09 23:18

  图一：鸭翅购买会更划算，比较软很入味
  图二：蟹黄面，店员说：面不够可以再加，忽然想起那个小品，卤子不要钱的话给我再来碗卤子😜
  图三：算是性价比比较高的一盘，有肉有海鲜有面有茶水、还有小菜、醋和一杯雪碧
  图四：不得不再细品一下这碗面，一边吃一边流口水，真的好吃，蟹肉蟹黄的味道耐人寻味，吃一口满嘴都是鲜香的味道
  图五：配的茶水，淡淡的甜味，消除各种油腻的杀手👍

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  阿當的當 2024-03-01 21:06

  🌿环境：
  店面不算大，就在住的酒店附近，和朋友肚子饿了就直接过来吃啦～
  
  🛎️服务：
  服务还可以，上菜还挺快的
  
  「纯蟹黄金捞面」「纯蟹黄金捞饭」「秘制鸭翅」分量超级足，味道也很不错，吃起来非常满足，蟹很新鲜，就是吃多了会有点腻～挺推荐的～

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  嘎嘎GaGa_3194 2024-02-29 22:36

  东北小馆🍲(文山园新村店)
  
  【店铺📍地址】
  福州市仓山区上三路19号文山园新村2-3号楼连接体1层06店面，跟着导航可达到，路边🚗停车不太方便毕竟是社区店铺的餐饮店。
  
  【店铺🥘餐品】
  「招牌金牌鸡翅」每桌必点，这样重口重味的炸鸡翅怎么可能不好吃呢！😏调味真的老式又入味，外皮酥脆多吃会咸但确实容易上瘾，😜花生米和辣椒🌶圈又香又下酒。
  「大拌菜」本场最佳，真的是因为天气突然一热，酸甜口的凉菜真的是最美味的，❤️份量就是小山包但是还是清完的，顶上会浇一层现烧辣椒油超级香，白菜紫甘蓝黄瓜豆干粉丝花生米等等配料也丰富。
  「酸菜饺子」不懂的有没有其他口味选择，一份15颗左右，酸菜口还是挺重的，吃起来还可以带着汁水，😛外皮有嚼劲但是多少带点儿粉感，被北方人投喂过更好吃的🥟饺子相比之下确实是平平了。💪饺子都在店门口现包的看着挺多人打包生的带回，🙁南方人依旧觉得这是主食。
  「橙汁锅包肉」改良过的锅包又，😊外皮的糊吃起来很糯很弹也比较厚所以没什么肉感，但用橙汁做浇汁吃起来就不会那么腻，[婴儿]口味真的是儿童乐。
  
  【店铺🍀环境&🙇服务】
  店铺环境还行，有2间铺面就在相互的隔壁，新铺面会整洁一些，炒菜厨房在这里，店内面积适中，客流量很满，用餐高峰时间会排队，过去的时候已经晚上7点多了，幸运有空一桌，菜品口味不错份量很足单价也实惠上菜速度挺快，百来出头的消费吃的很撑，服务态度不错的，👌下次会试试其他菜品。

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  筱默_9375 2021-12-04 00:00

  来福州朋友聚会，说这家福州菜做的很正宗，比较少吃福州菜，不过荔枝肉真的和别家吃的不太一样，非常好吃，海蛎煎很酥脆，和闽南的海蛎煎有所不同。炒章鱼很新鲜味道有点微辣，酒酿小丸子好评，桂花味的不是很甜腻，做为餐后甜品很不错。服务也挺好的，很适合朋友聚会！

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  大脸儿喵 2024-03-02 10:18

  去的时候老板正准备把饼下炉子里差不多等了25分钟 快出炉的时候已经排长队购买了。可以先付款让老板留住！
  分给同事吃 一致好评 又香又嘎嘣脆！！热腾腾新鲜出炉的葱饼！！又怕上火又忍不住不多吃
  更喜欢葱饼大于糟菜饼～

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  小星辰_4862 2024-01-27 22:01

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  茂姐_9573 2024-03-08 19:52

  周五的晚上好多人在外面等位，翻桌挺快，两个人等了20分的样子，因为是手机提前点餐，落座没一会就吃上了。
  点了银粟炸鸡半只，一共7块，裹满了调料，不甜不咸，小小一罐好像是甘梅粉，撒上去味道挺奇妙的。
  有机会可以试试别的味道。

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  少年臣 2024-02-21 17:38

  🌿环境:
  有大桌小桌，位置比较多，是在街边，生意比较火爆
  🛎️服务:
  不错
  
  😜😜😜
  「南煎肝」不错，猪肝不会说很老的那种感觉，也煎熟了，是甜口的
  「爆炒双脆」这个也还不错，猪腰有一点点腥味儿，可以忽略，但是还是有一点点腥味儿的，炒的挺脆的，其实一直很好奇另外一种白白的“脆”是什么🤭
  「醉排骨」排骨也不错，排骨是比较小一口的，骨头没有很多，这个是咸口的
  「荔枝肉」个人不爱吃这个荔枝肉，非常甜，而且很腻，嗯，不是很好吃，不推荐

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