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  janicedepp 2024-02-08 08:36

  慕名而来，果然下雨天的工作日中午都要排队啊！建议想吃的早点来or点外卖～
  
  选料超级多，但我已经在其他地方吃过的料这次就先搁一边了，特意选择了海鲜类的海蛏、花蛤以及猪血、黄喉、茼蒿，主打一个鲜甜～
  
  上菜后发现明明点的小粉细粉份量依旧不小呢，一人一顿完全吃饱的节奏～汤头很好喝，海鲜尤其新鲜饱满，完全没有不喜欢的味道，常年在北方已经很久没吃过那么健硕又软弹的蛏子和花蛤了！！！黄喉也很爽脆，而且放料真心实在，满满一碗才26对我来说也太划算了～
  
  一定要放酸菜，太搭了啊！还有酸辣的蘸料也超级搭，赋予这碗粉变化的美味～
  
  有机会再来，我会想念的！

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  福州
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  大龄女吃货上班 2021-11-02 00:00

  福州老品牌茶酒楼了 二楼明档小吃 三楼盘菜 以前真的老到碗杯都是裂痕残缺 这次改装后整个明亮舒服多了
  鱼丸肉燕永远我的爱 鱼丸是连江鱼丸 表皮紧实内肉鲜香 这种大鱼丸我一个人能吃3个
  烧卖 排骨 春卷都中规中矩 墨鱼油条挺香的 没有重油感
  乳鸽就不咋的 不建议点 不如港茶做的好 干巴巴的又咸
  马蹄糕是热的 甜味适中 还行
  总体食物算一般 吃个意思 早上9点去的 还有很多东西没准备好 服务也还可以吧

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  甜觅拾光 2021-10-09 00:00

  买的双人餐去体验一下，位置挺好找的，环境很棒，没有大厅，都是独立的包厢，服务也很热情，很适合两三个人的小聚或商务宴请。
  味淋鱼干yyds，这是我第一次觉得原来鱼干可以这么好吃！下面用蜡烛加热后鱼干温热，吃起来软硬适中，味道咸甜口，很适合我们福州人口味。真想打包一份带回去当零食吃
  白玉手卷第一口的时候平淡无奇，吃到下面才发现配有沙拉酱，搭配外面的薄切白萝卜清脆爽口。建议可以在表面淋一层沙拉酱
  海鲜炒米粉，入口不会干涩，盘底也没有多余的油，火候把握的刚刚好，就是里面的虾仁吃起来有点偏干，口感差一些。
  荔枝肉是外面用五花肉包里面的马蹄和肉馅，外皮吃起来有点腻，可能为了中和所以里面马蹄占比较多，没多少肉馅，反而没有了荔枝肉的感觉。可以适当切薄点五花肉，减少点马蹄占比，多点肉馅可能味道会更好。
  南煎肝，酱汁配的很好，猪肝炒的也不错，唯一美中不足就是切的过于大片，导致整体入口后显得酱汁偏少，建议猪肝可以再对半切一下。
  佛跳墙，福州一大特色，里面有海参、猪蹄、鸭胗，牛腩、香菇等，据说汤底煲了足足48小时，吃起来口感很丰富，下次有外地朋友来就请他来这吃
  银耳羹、芋泥这个可能比较看个人口味，我是比较喜欢清淡些的。他家的银耳羹就没有放很多的冰糖，甚至可能只有红枣的甜，所以我觉得很好喝。至于芋泥的话我就觉得有点稍微偏甜了，不过口感还是很细腻的，是好吃的芋泥。
  总体在来说值得一去，菜品也还合口味，就是佛跳墙后再上高汤真的扛不住，佛跳墙已经有点偏咸了，高汤的咸再紧随其后反正高汤时蔬我就喝了一口，其实我觉得佛跳墙后可以搭个清淡点的汤中和下之前佛跳墙的咸，这样再吃最后的芋泥时口味的跨度没那么大，不然味蕾有点措手不及。

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  福州 · 和谐苑
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  季風_4649 2021-12-03 00:00

  井大路美食必打卡｜不输泉州的姜母鸭吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说，井大路这家半天堂姜母鸭，口味完全不输泉州，很地道～
  已经是第二次来打卡了，这次就两个人吃，点的不多，半只姜母鸭（58元），荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜，人均差不多70左右～
  姜母鸭是招牌，一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道，福建一带是有生姜做菜的传统，腌制的姜片也是一道菜，很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道，很入味。人多的话，也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼，都不错～
  井大路一带有蛮多市井美食，虽然店的装修比较简陋，比不上那些商圈或网红店，但吃嘛，讲究的还是味道，要吃到好吃的，还是得去市井小店找～

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  三文鱼巨人 2024-01-18 16:59

  说说这家店的缺点，那就是没有分店啊，每次想吃都要排好久的队，快多开点分店吧，把福州各个区域市场做起来。

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  弱控制 2024-02-07 14:48

  店内的装饰风格独特，充满了浓厚的复古气息。木质家具和温馨的灯光，让人仿佛置身于一个充满故事的小世界。墙上挂着一些复古的挂画和照片，为整个空间增添了几分历史的厚重感。
  
  在这里，咖啡的香气与新鲜烘焙的面包香味交织在一起，构成了一种令人难以抗拒的诱惑。
  咖啡香浓醇厚，每一杯都经过精心研磨和冲泡，保留了咖啡豆的原始风味。无论是浓郁的意式浓缩，还是香甜的拿铁，都能满足咖啡爱好者的挑剔味蕾。
  主打产品之一的苹果酥，以其酥脆的口感和甜而不腻的味道深受食客喜爱。
  苹果的果香与酥皮完美融合，咬一口便能品尝到满满的幸福。
  开心果肉桂卷将香甜的开心果与温暖的肉桂相结合，让人在品尝的同时也能感受到一种温馨的氛围。开心果香柚蛋糕则是清新与香浓的完美结合，让人回味无穷。

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  大头鹅_1964 2024-03-06 14:43

  老字号烧腊店 不论是外带窗口还是堂食炒菜每天都是人人人
  「烧鸭」招牌 皮酥肉嫩 味美多汁 烤鸭酱似乎也是从鸭肚子里剖的 咸香四溢 也可以要一份梅子酱蘸着吃
  「叉烧」咸香口的叉烧 肉很大片
  「干炒牛河」非常大一盘牛河 可以堆成小山的份量 三个人都吃不完 好吃
  「虾仁滑蛋」蛋很嫩 很鲜

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  早安早安勿忘心安 2021-12-06 00:00

  第一次来福建，朋友直接带我们来体验福州美食文化，环境优雅，菜品整体口感鲜美，尤其是烫，很鲜特别喜欢，每一道菜都惊艳到了我，值得打卡

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  每文_6644 2021-12-01 00:00

  这家店真的很好吃。菜不仅大份。而且味道鲜美？我都吃撑了。很适合聚餐聊天。而且包厢隔音效果也不错，开会或者是聊天也很好。不怕被打扰啥的。超喜欢他们的臭豆腐。香脆可口。一口气吃了好几块，总体感觉超级棒。还会再来

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  小谢谢_591 2024-02-08 23:33

  第一眼看到还以为是邮局，近看原来是咖啡，邮局这是要印证“打败自己的不是同行而是跨界”这句话吗？大体都是按照邮局风格的色调装修的，但是里面呈现的阶梯式开放式风格，操作台在最下面也是最里面，但是所有的台位都能看到咖啡服务的操作，喜欢绿色的手提袋“拒绝焦虑”，「金桂乌龙牛乳茶」口感不错，「邮点牛椰拿铁」🥑的香滑+🥥的清香+咖啡☕味蕾多重享受😍

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  孜孜iShare 2023-04-02 17:50

  烟台山美食｜本地人爱去的小破店附路线🌈美食探店超喜欢这种隐藏小店
  外表看上去可能又破又旧
  但味道绝绝子👍
  在仓山区度过了十几年的学生时代
  小学、初中、高中
  虽然改造得越来越记不得当初的模样
  但，舌尖记得！
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  ✅魏板烧
  原来开在学校巷子里，老板推车卖烧烤。当年可是省着零用钱买的串！海带结真的不好吃你打我哈哈
  招牌：田鸡、海带结、白果
  地点：地铁一号线-上藤站B出口附近
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  ✅无骨鸡柳
  像老板写的，学生街第一家。她的鸡柳淀粉很薄，实实在在能吃到鸡肉口感！
  招牌：无骨鸡柳（可以根据自己食量选择大小）
  地点：仓山小学和麦顶小学之间的坡道上
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  剩下的两家是我毕业以后开的，但是也超有名，做到了物美价廉：
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  ✅关中道面馆
  老板正宗西安人，面是现拉的，在现在物价水平下还能吃到10r出头的面，还有肉，冲！
  招牌：biangbiang面、肉夹馍
  地点：福州外国语学校（九中）往上50m
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  ✅公园路甜汤
  他家也是毕业后才有的，芋圆是现做的。开在学校旁边，一碗四果汤才5r，料也多，很解口。
  招牌：四果汤、冰饭
  地点：福州外国语学校（九中）往下100m
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  ps.不要老去烟台山商业区拍照了，这条坡道拍照也是氛围感十足！文艺感十足！边吃边拍照yyds

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  小仙女草莓酱 2020-07-16 18:20

  福州美食探店|二刷迪摩食堂（无踩雷）早两年在开元寺附近吃过一次，当时还是叫达摩食堂，现在连锁店开了好多家也改名为迪摩食堂～跟以前对比一下，差别最大的就是用餐环境好了很多，不用在太阳下排队等候了～
  🍃环境:简约日式风
  🍘服务:在外面等位时也会端水给客人，进门前提供免洗洗手液，入座后询问热水/柠檬水/茶水，主动添加茶水～上菜前每一道菜品都会介绍一下名字以及吃法。
  🍱菜品推荐:
  1️⃣九州炭烧鳗鱼饭🌟🌟🌟🌟🌟
  鳗鱼是我的大爱，烤鳗鱼厚略带甜味，搭配米饭简直绝了～
  2️⃣赤焰三帝盖饭🌟🌟🌟🌟🌟
  三种刺身为三帝:三文鱼、蟹腿、鳕鱼经过高温喷枪炙烤，把刺身烤到五成熟，再淋上特制酱油和芥末的混合物，拌着米饭，味道那叫一个美～
  3️⃣爆香和牛舌肥肝盖饭🌟🌟🌟🌟
  牛舌和鹅肝的融合，鹅肝是甜甜肥肥的口感，味道不错，就是觉着牛舌有点老了😅
  4️⃣三文鱼盖饭🌟🌟🌟🌟
  三文鱼很足，提醒大家一下，这家店的米饭是可以无限添加的🤭
  5️⃣赤焰帝皇蟹脚六味握寿司🌟🌟🌟🌟🌟
  六种不同口味的寿司，蟹肉、虾肉、鱼肉的完美组合～服务员会提醒第二个是榴莲味的～
  6️⃣失魂榴莲焗卷🌟🌟🌟🌟🌟
  榴莲控肯定喜欢的一道菜品，外层是浓郁的榴莲果肉加上喷香的芝士，面上撒着蟹籽，咬上一口口感丰富～一定要趁热吃喔～
  7️⃣玉子烧手握（赠送的一道菜品）🌟🌟🌟🌟
  服务员很热情，送的一道菜，寿司上面是玉子烧，上面的酱偏甜口的，不过我喜欢～
  8️⃣吞拿鱼沙拉🌟🌟🌟🌟
  沙拉很好吃，如果多点沙拉酱就好啦～
  📍 迪摩食堂(爱琴海购物公园)
  💰人均:90（丰俭由人）

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  老夫乃司命星君 2021-12-31 00:00

  华侨新村这一片，真的是打车靠导航也会迷路，小巷子太多了。还好这位司机车技好，七拐八弯，把我送到:宣和苑的门口。门口位于一个小坡上。
  「传统荔枝肉」「传统两煎肝」「鸭露粉干」「番茄煲红鲟」「冰镇鱼唇」「笋壳鱼」「奶茶奶冻」……
  最喜欢「鸭露粉干」粉干和鸭汤真是绝配呢！最好吃的就是这个…
  「传统荔枝肉」份量少少，摆盘大大。味道中规中矩没有外酥里嫩的香。
  「南煎肝」酒糟做的南煎肝，切成非常非常厚实的猪肝，口感实在好腻啊。
  「冰镇鱼唇」芥末味清爽，一人一份。
  「笋壳鱼」鱼肉质挺鲜美的。
  「奶茶奶冻」饭后甜品，喜欢吃奶冻的可以点。不会很甜腻。
  环境:
  环境一百分，周围别墅区，环境安静。适合宴请。二楼只有两间包厢，隔音有点差。
  买了套餐，人均230。

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  福州 · 宣和苑
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  二环路以内喝不 2021-10-04 00:00

  会所好选择，闽菜天花板环境:
  华侨新村右边入口上来不远，车可以开到门口，但还是建议车停好再上来，初秋的天气，小巷子走几步，不累也不热。进门一个竹林小院，环境清幽，凉爽而惬意，离二环路热闹都市仅仅几步之隔，就有这样闹中取静的一个好地方。
  
  服务:
  门口有专业的迎宾询问预定信息，带到包厢落座，每个包厢都有专职的服务人员，全程妥帖照顾，有什么事根本不需要叫的，这点非常好。
  
  除了环境与服务以外，一个会所最重要的当然是菜品。
  「传统荔枝肉」 鲜嫩的里脊肉，刀功火候调味全部在水准之上，爆赞🏻，我爹是吐槽天王，都吃的没话说。
  「冰镇鱼唇」宣和的招牌，鱼唇无比厚实，芥末调味，鲜香可口，却又不会太呛，老人小孩也觉得好吃😋
  「传统两煎肝」 猪肝部位不错，用厚切的做法，除了传统的味道应该还有加入一些糟，色泽更加艳丽，吃的很过瘾。不过最近在控制饮食，我最爱的内脏我也没敢多吃
  「番茄煲红鲟」 这道也是宣和苑最早独有的做法，做红蟳和罗宋汤类似，味道还不错的
  「家炖大白刀鱼」 家炖的做法更能突出白刀鱼的鲜美，刀功分解的也很到位，这样更入味，不是普通店家那样随便划几刀，体现了很好的细节处理。
  「鸭露粉干」番鸭肉，汤色与味道俱佳，粉干也是选用的茶口最好的那种，选材的专业与用心可见一斑。
  「淡糟香螺片」这个也是闽菜里很考验功夫的一道名菜，上桌趁热吃，嫩爽脆，名不虚传。
  「辣烧龙虾」波龙是鲜活的，肉质鲜嫩紧实，麻辣的调味也适合搭配波龙咸鲜的风味，但这道菜的精华个人认为是铺在底下的面条，龙虾煨制以后的汤汁完全被面条吸收，让普通的面条升华，不过最近在控制主食，浅尝即止
  
  「黑蒜安格斯牛肉」牛肉很嫩，黑蒜，蒜头，黑胡椒调味，青豆点缀，这碗我吃了很多
  最后来一份「岩茶奶冻」作为甜品收尾，解腻又清爽，完美。
  
  「宣和苑(华侨新村店)」作为福州闽菜天花板级别的存在，每次来不管是商务接待还是家人聚餐，体验都很不错，趁着最近福食会的活动，二人餐，四人餐，八人餐都有。
  没有点正宗佛跳墙等比较贵的菜，人均两三百就可以吃的舒心又开心，
  还没去过的朋友真的可以去尝试一下，不会让你失望

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  福州 · 宣和苑
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  瑞士的骑士 2024-01-29 10:22

  在福州炫芋头点心，必须要吃浓心爷爷！
  开遍广州等多地的面包甜品连锁，福州这家的芋泥产品非常多，买的几个品类都非常惊喜，外卖不满足又去线下探店了
  整体甜度偏低，刚刚好衬托芋头的本味
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  ✔️虎皮芋泥奶冻砖 ⭐⭐⭐⭐ 48r（外卖价）
  岳峰店点的外卖，打开盒子大到震撼的方砖，三层虎皮蛋糕夹着很厚很厚的芋泥+奶冻，整体不算甜
  芋泥因为加了奶油，吃起来很轻盈不腻，奶冻镶嵌在芋泥之中，一口蛋香微甜的虎皮、接一口芋泥奶冻，挖着吃太爽了
  小缺点是没有解冻好，中间奶油和奶冻还有点硬芯
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  ✔️爆浆奶酪芋泥丸子 ⭐⭐⭐⭐ 25.8r（外卖价）
  岳峰店点的外卖，2枚奶酪+1枚血糯米的
  芋泥是扎实的低糖芋泥，奶酪馅低甜、微酸、较松，紫米馅低甜、软糯、米香
  &放到第三天也没坏 开心！
  .
  ✔️芋泥奶酪条4枚 ⭐⭐⭐⭐⭐ 29.9r
  鼓西店线下买的，外卖也有，颜值很高的糯叽叽！整体不甜
  2条紫色是奶酪馅，相比奶酪丸子里的奶酪更醇厚糊嘴，实在太太好吃了
  2条白色是芋泥馅，是很扎实很纯的低糖芋泥，满口芋香
  and夸夸糯叽叽隔夜也没变硬
  .
  ✔️芋泥虎皮卷 ⭐⭐⭐⭐⭐ 8r
  鼓西店线下买的，外卖没搜到
  有肉松麻薯芯/肉松紫米芯/奶冻芯/纯芋泥的
  选了肉松紫米芯，紫米糯糯的好好次，加了沙拉酱的肉松绝绝子，虎皮蛋香四溢，这个配比王者级
  唯一的缺点可能是这个芋泥放到第二天就硬了，看颜色质地也能感受到是工厂芋泥
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  ✔️芋泥麻薯球 ⭐⭐⭐ 27r
  鼓西店线下买的，外卖没搜到
  麻薯外皮微韧偏软，馅料大部分是原味奶油，边缘包裹浅浅一层芋泥
  不甜，是好吃的，可能不太爱吃奶油、想多吃芋头，所以没有很爱
  .
  除此之外还有芋泥巴斯克、芋泥提拉米苏、芋泥千层、芋泥布丁……
  可惜芋泥容易坏55，下次继续一网打尽

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  小詹爱叨叨 2018-11-12 22:34

  福州探店👣耳聋伯PK没牙伯
  👇两家都是老字号
  喜欢耳聋伯家的花生汤和米时🙌本来是冲着芋泥去的 结果发现耳聋伯家不卖芋泥 so sad 😑茶叶蛋真的太咸了
  👉然后是福州只有一家的没牙伯花生汤店 芋泥真的太赞了好嘛 感觉可以一次吃好几碗 就是花生汤太甜了一点
  来自一个吃不了太甜的东西却疯狂爱上糕点的作死牛🙆

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  BetterMe_9592 2024-03-01 20:31

  永和鱼丸（塔巷店）
  这个是网红绝对实至名归
  至今也是想念这个味道绝了
  东百A和C之间的塔巷进去就发现了
  有时间还是要堂吃更有感觉哦
  选了六六大顺 就是全家福应有尽有
  为了吃更多的小吃 建议点一份 
  里面每个都两个 两个人share很好
  鱼丸真的好好吃 外皮Q弹里面爆汁肉也鲜甜
  肉眼也很鲜美 相比同利的更鲜嫩
  鱼卷也是口感Q弹 
  鱼面一般般 没什么惊艳

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  小蟲_5066 2024-01-17 14:40

  从小吃到大的福州菜呀！之前就一家小小的店，重装升级后就想来试试。点了招牌蹄膀！软烂但不腻，给了两个光饼，夹在里面吃！南煎肝好嫩，酸甜口的，但是比较偏酸点，土豆片都炸的酥酥的很好吃的！脆皮大肠每次必点！还有椒盐水电鱼🐟椒盐小木栓！都是必点的菜！

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  吃货专家 2024-01-27 14:10

  今天路过这里 看到这么多的人在此排队 就感觉这家店肯定不错 结果排队近一个小时终于可以尝试一下这家店的捞化味道怎么样了 我也是头一次吃福州的特色小吃捞化 结果一吃还真的出乎我的意料确实不错 怪不得这么多的人在此排队 看来吃饭还是要去人多的地方

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  奈奈生啊_5846 2024-01-27 17:14

  烟台山生意最好的一家店
  六点多取号的，一个多小时吃上了。店内环境不错，服务员态度也很好。每个菜都很好吃，价格也不贵，推荐！
  「南马唐招牌海鲜粥」海鲜粥很好喝，两个人点小份基本上喝完了。就是估计调料加的有点多，起来早上嘴巴很干
  「咸蛋黄芋泥香酥鸭」好吃！必点！外面很酥脆，芋泥➕鸭肉搭配还是第一次尝试
  「甘草水果」挺开胃的 里面芭乐 杨桃还有个不知道什么瓜 还可以，都是没吃过的水果有点吃不惯

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  ZzZz_4648 2024-03-08 19:38

  📍位置：这家同利肉燕在澳门路上，对面就是林则徐纪念馆。
  🌿环境：环境就很老店的样子，高峰期要排队购买。
  ⌛️菜品：我们买了个三合一尝尝，是肉燕、鱼丸、燕丝三种小吃，比较喜欢吃肉燕，皮薄馅鲜，应该是当地特色小吃。

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  李美丽_1157 2021-12-21 00:00

  到福州的第一顿饭。十年未见的同学特地选了小吃水准在线且种类丰富的安泰楼作为接待地点。
  果然，水准在线的。
  特别推荐：
  1，马蹄糕，清爽的味道，Q弹的质地。
  2，紫菜炸牡蛎，外酥里嫩，鲜。
  3，锅边糊，真的一碗一碗的喝，很好喝，很有内容的海鲜米皮汤食。
  这一顿下来，好满足。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  丨葶苈丨 2022-01-03 19:27

  环境：
  大气，古典，就是桌子有点小
  服务：
  阿姨有点凶
  「三合一」「肉燕燕丝」「同利肉燕」好吃，比我想象中的好吃～很久之前朋友带我在别的地方吃过肉燕，我就觉得很好吃，这次吃到正宗的，开心🥳
  燕丝特别好吃，口感很q弹，来吃的朋友建议首选三合一～然后选择自己喜欢的东西单点就好咯

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  棒棒脆脆 2024-02-03 02:07

  朱富贵都不陌生啦，最近火爆到游客都要来吃，晚市从下午五点整就开始排号，太火啦！上次想吃排了两百桌，果断放弃，一直心心念念到今天终于吃上。想来吃的朋友一定记得提前线上排号，不然要等很久诶。
  
  🌿环境:
  就一般啦，比较干净宽敞。菜品自取，上面都包着保鲜膜。海鲜都很新鲜，皮皮虾和明虾都还在动。
  
  🛎️服务:
  也没什么服务，都是自助式，自己取菜取小料。一进来有阿姨给个小卡片让点锅底，中间有个阿姨来收拾了一下桌面上的垃圾，最后找个阿姨数盘子。除此之外就没什么跟服务员打交道的了。
  
  现在没有冬阴功锅底了，但最近新出了「贵州红酸汤锅底」。真有红酸汤那种酸味，微辣，煮什么都很好吃入味！代替粥底成了我新的心头好❤️。
  食材真的不必多说了，每天流通量这么大很难不新鲜。
  「竹蛏」超大个，很新鲜很弹牙。长期在北方待着的真的想吃都吃不到，回来就馋这一口！
  「鸟贝」不管怎么涮都有点老，不太好咀嚼。
  「明虾」很鲜活，拿到的时候还在动。肉质很紧实。煮熟了拔签子有点困难。
  「墨鱼蛋」好吃好吃好吃，爪爪部位是真的脆啊！太美咯！
  「西施舌」或称贵妃蚌，还不错，挺大的。
  「兰花蚌」头上有点红色的这个蚌，也是每次来必点，现在的比以前大个，且比以前更老些。
  「墨鱼花」集脆和糯于一身，个人觉得不如墨鱼蛋。
  「海带苗」涮几秒就可以吃啦，很嫩滑，微微脆爽，涮久了会比较软烂。
  「沙虫」最后加拿的，土笋冻里就这玩意儿，有点咸了。
  「珊瑚蚌」好脆好弹，近期很爱，一盘就俩，煮老了会有点硬。
  「文蛤」一定注意别煮老了，老了会缩水。就喜欢吃文蛤咬下去有鲜美的汤汁迸发出来。
  「竹荪」吸饱汤汁真的好有味！火锅必点。
  「黄喉」一直煮都不会缩水，超大一块，有点不习惯，但吃起来没啥怪味，还挺脆。
  「虾滑」一般，吃不出大颗虾肉，不如超市买的安井虾滑好吃，不一定要点。
  「毛肚」很一般，不必点。
  「胸口油」今天这盘有很多很细碎很小的，煮完捞了好久......大块的比较好吃，油脂香十足。
  「鲜切牛肉」煮多久都很老，很硬，咀嚼困难，没必要点。
  「牛板腱」之前吃还没有，新品，好吃的牛肉，口感蛮好。
  「生蚝」很难从壳上刮下来。煮了之后缩水好多，而且感觉有点臭，但看着挺新鲜，可能是我没煮熟吧......
  
  整体还是很新鲜，味道是真好呀，最后吃的很撑也感觉没吃爽，打算过几天再来一次😂。

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  一年班的美食家 2021-12-06 00:00

  环境:
  鼓西路92号。周边停车不是太方便。
  平民化小吃店。
  店铺窄小，生意好，非用餐高峰也陆续有客人进出。地处住宅密集区，周边的居民多熟客也多。宜速战速决，否则有人站在你旁边等的感觉不是太好，影响食欲。
  
  服务：
  普通。不知道厨房出了什么岔子，今天上菜速度有点慢。女老板嗓门大，一边招呼客人一边电脑点单，上菜的，催菜的，进来的，出去的…拥挤的小店略显嘈杂。
  
  「扁肉」高汤好，明显不是味精调的味，肉馅足。加点醋加点葱花，老福州的味道在嘴里幸福地荡漾。建议调料旁边那碗供客人自取的葱花，量装少一点，中途再适时添加，否则放置时间久了，葱花就蔫了，很影响颜值，时间再久一些，腐烂味就出来的。葱花也是讲究新鲜度的。
  
  「拌粉干」强烈推荐给粉干控们。粉干一定是闽清的，滑溜，韧性好，不断，不发酸，粗细适中，美味的秘密在于虾油和猪油，猪油够香，没有丝毫哈喇味，看上去颜值也高。
  
  「大拌面」赶紧趁热拌起。速度要快，姿势要帅。否则扭成一团，糊糊的，猪油香味和花生酱的味道叠加在一起，胃开大口。注意，拌面这东西你不能打包，一定要现场品尝，而且一定要趁热，一上来就要立马拌匀。美中不足的是花生酱多了点，有点腻。
  
  店里还有其他卤货，很多人来打包，冷藏柜的食材从颜色外观上看蛮新鲜的。有在这一带的朋友可以来尝尝，特地过来就没必要了。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  不甜_681 2024-03-07 08:28

  🌿环境：店铺很大，像电视剧里看的那种老食堂一样
  一人一个小锅，可以要不同口味的锅底。
  
  🛎️服务：基本属于半自助了，服务员中途会来收取桌上的垃圾。
  「藤椒酸汤锅」我点了这个锅底，小红书看到有人推荐，但因为吃了干碟所以味道不是很明显
  「鱿鱼」比较筋道 
  「北极贝」看起来蛮新鲜的
  「虾排」
  是一家福州人自己也吃的海鲜火锅，人真的爆多，去的话可以提前在公众号上排桌，都是3位数以上的等待。

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  河上大胖 2021-11-14 00:00

  ▷三坊七巷gai溜子
  
  ✔秉承逛街不能白逛，吃是一定要的优良作风，钻进了肉燕店，小朋友才做选择（撑不下了），保守的点单“三合一”✔
  ①出餐速度极快，前头点单，后续就看阿姨颠勺过水一气呵成的搞掂了，端着盘子没缓过神来
  ②肉燕的口感，跟想象的云吞、饺子、馄饨都不一样，吃起来是滑脆的，内馅味道足，调和比较寡淡的肉燕皮，汤底加点虾油和醋，鲜香十足
  ③店里的环境不错，很复古，逛街累了可以过来歇歇脚吃个肉燕嚼个鱼丸🏻
  ●可能是个人口味不同，比起肉燕，更中意鱼丸，厚实夹心爆料的鱼丸面前，肉燕的爽脆就稍微有点失色

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  SusieHsun 2021-04-28 20:25

  地道粉干在哪儿？福州20年粉干卤味老字号「兵俤粉干卤味」
  📍地址：福州市台江区老药洲街186号(距地铁1号线达道站D出口步行1.2km)
  🕰营业时间：24h
  💰人均：25±
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  好朋友推荐的这家福州本地人都知道的二十年老字号粉干卤味店，从②④小时全天🈺业就可以知道它多受大家喜爱了。门店面积不大，店里只有五六桌比较拥挤，店门口也有座位，傍晚坐着边吃着粉干边吹晚风好不惬意🍃
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  卤味品种很丰富，🥬荤素齐全，想点什么自己夹，价格都很实惠性价比超高，每道都很入味，推荐卤豆腐！上菜速度很快，挑选完放进卤汁热一遍就上桌了，搭配酱汁一绝。
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  粉干看似平平无奇，但味道绝对不同于一般粉干，里面有加🐟鱼肉，汤底很鲜，包括粉干都浸入了鲜味，味道咸淡适宜，搭配卤味刚刚好。4块钱一大碗绝对管饱。
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  强烈推荐初次来福州想尝尝特色小吃的朋友来试试这家～

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  福州 · 兵俤粉干卤味(交通店)
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  Ascendent 2024-01-07 13:38

  每次看完演唱会一定会过来这边吃顿烧烤哈哈
  兰花干必点 炸完脆脆的很好吃 五花肉也是必点 不会烤得很干的那种 然后每次也都会点那个青团椰奶爆爆珠 好喝的嘞
  烧烤类是自选的 选完打个单子去前台付款 冰饭啥的都是座位扫码点单的
  位置在王庄这块 就在路边很好找

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  日月的星空 2024-01-23 12:50

  福州美食第二弹，跟着推荐来到了这家人气很旺的“旺达小吃”，店家过于“谦虚”了，命名小吃，其实真真实实的都是大菜呀！店面也特别大。
  特别要推荐一下烧仙草，好吃😋极了。

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