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  酒酿小丸子_7872 2021-10-06 00:00

  环境：第好几次光顾回魏大排档了。这次去的时候，由于店里痕迹，所以坐到了外面。在外面下着雨，吃着饭，感觉也是挺不错的。
  
  服务：去的那天就下着雨，外场也没有几个服务员，所以上菜的速度可以说是龟爬了。但是好在那天不赶时间，所以就慢慢的等待。还是希望这种时候，可以在外面多派一些人。
  
  菜品方面回魏大排档从来没有让人失望过。每一道菜分量都很大，而且特别好吃。我这个土生土长的福州人，都觉得做的十分正宗，那就是真的很好吃了。一定会经常回顾的。

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  追丝儿 2024-02-21 11:39

  本地人非常多，一直络绎不绝。
  好奇捞化是什么，直白来说好似南京老卤面，只不过面换成了粉，大肉换成了海鲜。
  先选干湿，是要汤的还是拌的。
  再选主食，细粉就是细的，粉干就粗的类似于米线。
  最后选配菜，种类丰富，不同价格档位，丰俭由人。
  很好吃，小碗已经非常多了！实在是吃不下。
  每桌都有虾油，那个辣椒酱也很正！

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  福州
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  3 1970-01-01 08:00

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  二环路以内喝不 2021-10-04 00:00

  会所好选择，闽菜天花板环境:
  华侨新村右边入口上来不远，车可以开到门口，但还是建议车停好再上来，初秋的天气，小巷子走几步，不累也不热。进门一个竹林小院，环境清幽，凉爽而惬意，离二环路热闹都市仅仅几步之隔，就有这样闹中取静的一个好地方。
  
  服务:
  门口有专业的迎宾询问预定信息，带到包厢落座，每个包厢都有专职的服务人员，全程妥帖照顾，有什么事根本不需要叫的，这点非常好。
  
  除了环境与服务以外，一个会所最重要的当然是菜品。
  「传统荔枝肉」 鲜嫩的里脊肉，刀功火候调味全部在水准之上，爆赞🏻，我爹是吐槽天王，都吃的没话说。
  「冰镇鱼唇」宣和的招牌，鱼唇无比厚实，芥末调味，鲜香可口，却又不会太呛，老人小孩也觉得好吃😋
  「传统两煎肝」 猪肝部位不错，用厚切的做法，除了传统的味道应该还有加入一些糟，色泽更加艳丽，吃的很过瘾。不过最近在控制饮食，我最爱的内脏我也没敢多吃
  「番茄煲红鲟」 这道也是宣和苑最早独有的做法，做红蟳和罗宋汤类似，味道还不错的
  「家炖大白刀鱼」 家炖的做法更能突出白刀鱼的鲜美，刀功分解的也很到位，这样更入味，不是普通店家那样随便划几刀，体现了很好的细节处理。
  「鸭露粉干」番鸭肉，汤色与味道俱佳，粉干也是选用的茶口最好的那种，选材的专业与用心可见一斑。
  「淡糟香螺片」这个也是闽菜里很考验功夫的一道名菜，上桌趁热吃，嫩爽脆，名不虚传。
  「辣烧龙虾」波龙是鲜活的，肉质鲜嫩紧实，麻辣的调味也适合搭配波龙咸鲜的风味，但这道菜的精华个人认为是铺在底下的面条，龙虾煨制以后的汤汁完全被面条吸收，让普通的面条升华，不过最近在控制主食，浅尝即止
  
  「黑蒜安格斯牛肉」牛肉很嫩，黑蒜，蒜头，黑胡椒调味，青豆点缀，这碗我吃了很多
  最后来一份「岩茶奶冻」作为甜品收尾，解腻又清爽，完美。
  
  「宣和苑(华侨新村店)」作为福州闽菜天花板级别的存在，每次来不管是商务接待还是家人聚餐，体验都很不错，趁着最近福食会的活动，二人餐，四人餐，八人餐都有。
  没有点正宗佛跳墙等比较贵的菜，人均两三百就可以吃的舒心又开心，
  还没去过的朋友真的可以去尝试一下，不会让你失望

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  福州 · 宣和苑
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  木宁木蒙inx 2024-01-26 12:28

  饭店人蛮多的，需要小等一会。
  点菜的老板很热情，说他家的菜都好吃
  「水煮鸭胗」必点菜，两个人中份就够了，鸭胗蛮多的，配菜有娃娃菜，莴笋，魔芋，很香，是好吃的。
  「活肉」蘸料一般，不如家里的好吃。
  「永安粿条」说是粿条，应该是粿片，就是普通炒粿味。

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  橙子_9727 2024-01-19 11:27

  来福州的第一餐，来三坊七巷溜达，想吃点地道的福州菜，别人推荐的朱紫坊，穿过三坊七巷南后街转个弯就能看见，牌匾我非常喜欢，一楼的一个胖猪猪迎宾非常开心。上二楼服务人员都非常热情，点了双人餐，都包好了想吃的。
  [蹄膀]非常软糯入味，味道非常棒。
  [荔枝肉]酸甜口，还有土豆在里面，跟我们那菠萝古老肉差不多，非常好吃
  [时蔬]西生菜，简单清爽，味道也非常好吃
  总的来说没踩雷，个人很推荐，各方面都很满意，开心的一顿

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  幸运小宝儿 2024-02-24 13:40

  超级网红鸡翅
  找了一段路才认真看原来在牌坊旁边
  现点现做
  超级新鲜滚热辣
  「达明必打卡麦芽糖鸡腿」有三款口味可选
  但主要想吃麦芽糖的味道
  所以选择了原味
  「腐乳大鸡翅」腐乳味好浓郁
  炸的刚刚好
  店里还有其他的
  但肚子已经撑不下了🤭

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  orangestar 2024-03-08 10:45

  元宵前还在新装修，终于开始营业了，想了很久哈哈。
  也是一家老店了，招牌就是牛肉饭，进店必点，三种配菜可以选，个人很爱，非常好吃
  生意真的非常好，基本都是拼桌，老板态度非常好，很热情，基本不用怎么等位。

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  flavorever 2023-10-30 19:53

  每次都点这款，除了鱼面，其他都有，种类丰富。味道确实好，撒上胡椒倒上醋，完美。
  🌿环境：这家门店不错，不像南街那边人那么多，动不动就排队，还嘈杂。
  🛎️服务：客人没有一窝蜂，一个营业员可以忙得过来。付款就是自己扫码。 
  另外，时隔两年多，终于这次没涨价了，经济不好过啊。

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  笑着难过 2024-02-26 17:00

  🌿环境：
  位置好找，环境一般吧
  🛎️服务：
  人好多，要排队。不过拿了号可以叫老板提前给我们打电话。
  「锅包肉」必点菜品
  「拔丝地瓜」还不错，但吃多了有点腻了
  「凉拌家常菜」忘记味道了，好像有点咸
  点了很多菜，都还可以。毕竟我们爱吃东北菜。

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  悦悦被叫作花姑娘 2021-12-15 00:00

  位于达道美食城附近的一家老店，拆迁后搬来这边的，靠近内河边，旁边不大好停车🅿️，建议就近停车后步行一小段。
  朋友推荐来的，在厨房里面点菜，这很福州。
  「荔枝肉」可以算近期吃过最好吃的荔枝肉，我喜欢瘦肉偏多的，炸的酥脆的肉和和芋头块裹上酸甜口的酱汁，我宣布它暂时是台江区第一名荔枝肉了（等待打脸）
  「葱油花肠」这道菜是误打误撞，本来点的是葱油花蛤，老板娘听错了，上的葱油花肠（福州人点菜还是少用普通话！）从来没吃过花肠的我，意外的被爽脆的口感惊艳到，还有一点点干辣椒提味，花肠处理的完全没有一点腥味膻味，有点像在吃脆木耳，推荐！
  「酸辣汤」不得不说厨师的手艺非常可以，勾芡的比例恰到好处，加了鱿鱼洋葱香菇西红柿鸡蛋花和胡椒粉，对了鱿鱼花处理的很不戳。
  总体除了环境差了点，但是很适合家里人吃个便饭，传统福州味（正宗的那种）总体 4星，推荐前往！

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  福州 · 如我美食
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  筱默_9375 2021-12-04 00:00

  来福州朋友聚会，说这家福州菜做的很正宗，比较少吃福州菜，不过荔枝肉真的和别家吃的不太一样，非常好吃，海蛎煎很酥脆，和闽南的海蛎煎有所不同。炒章鱼很新鲜味道有点微辣，酒酿小丸子好评，桂花味的不是很甜腻，做为餐后甜品很不错。服务也挺好的，很适合朋友聚会！

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  蝴蝶_6775 2021-12-30 00:00

  🧡好久没吃左稻啦，还是一如既往的好吃～
  💛石锅自制豆腐创意十足，以浓稠鲜甜的🎃南瓜泥为浇汁，炸过的豆腐在表皮酥脆的同时，还能保持内里的嫩滑度足以媲美日本豆腐，以虾仁和瑶柱丝提鲜更是点睛之笔～
  🧡香酥陈皮小排爱了！陈皮入味，酥脆可口，带软骨的部位尤其耐嚼，是一等一的发腮食物[旺柴]
  💛山八珍桂花鱼🐟YYDS，将桂花鱼片皮后扎成卷，每一个鱼卷里，都裹着笋丝和虾滑，再佐以黑木耳入口，能同时尝到鱼的鲜甜、虾的嫩滑、木耳的爽口、竹笋的清脆，口感绝了。
  🧡膏蟹粉丝煲分量也太足了[破涕为笑]，红鲟很新鲜，肉质扎实，红膏散满了一盆（可是红鲟的膏太硬了，还是最喜欢🦀大闸蟹的膏）
  💛左稻一品汤以排骨做底，加上鲍鱼、海蚌和草根，很好的中和了猪肉的油腻，口感和用料对得起¥69/位的价格。
  🧡今天的服务也是绝绝子，这里点名表扬服务生小芳！（完完全全是自愿表扬，绝对不是托🙅🏻‍♂️）见我们爱吃餐前提供的话梅芭乐，热情地给我们添了两次。用餐过程中，有一道菜上得慢了，又主动送上一碟草莓千层糕🍰作为赔罪，打包的时候又主动让后厨打包了四人份的话梅芭乐和几块香脯糕，感觉自己又吃又拿，倒像是来蹭饭的[破涕为笑]

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  福州 · 左稻(融侨中心店)
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  失忆_8367 2024-02-24 14:01

  赵家出品都是精品。这家在山水大酒店对面的赵记传承甜品店让我一个不爱吃奶的人都觉得超好吃，而且连续吃了2顿。需要注意的是，这家店全部是需要自己扫码点单的。如果是团的券，也需要用app扫桌子上的二维码点单选择团购的券来下单。另外姜撞奶是不能打包的哦。

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  蝰蛇疯疯 2024-02-27 22:06

  在这里度过了春节假期的最后一天下午。带着孩子走累了就进来歇歇，拿铁口味我老公很喜欢，芝士千层是点给小朋友的，我尝了一下，味道浓郁但不腻人。价格适中。在景区真是难能可贵。推荐逛三坊七巷的都进来坐坐，非常舒服。

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  ranshinexl 2021-11-02 00:00

  环境，是老洋房改造的，每间房间都是包厢，大小就是一个洋房卧室的大小，环境是好的，僻静的，但是房间里不通风，装修的味道有点重，后来把纱窗打开还好。
  菜品:
  冰镇鱼唇，即位的，一人一片，一片12，部位确实比街上小菜馆的鱼唇要好，一片很厚实，口感q弹，很入味，总体是芥末+酱油调味的，底下垫了一片莴苣，是好吃的。
  笋壳鱼，实价298，这个很好吃，清蒸的，除了青红椒葱丝，比较特色的是还放了一些火腿丝，还有有点像腌菜的东西提味。
  洋烧排，一根38，部位很好，是软排，软骨啃起来很爽，调味也很福州。
  岩茶冻，这个好吃，岩茶香很浓郁，冰冰凉凉的口感。
  淡糟螺片，比较失望，螺片有股腥味。。。刀功是很棒，切得很薄，酒糟味也是ok的，但是酒糟味褪去之后那股腥味，不知道是螺不够新鲜还是用的螺种类不行，但是配菜的百合相当好吃，很脆。
  冰镇鹅肝，可能是我点错了，以前吃的鹅肝刺身还有红酒鹅肝都很好吃，这家的鹅肝没入过味道，而且做得太熟了，很腻。
  虾姑盖菜煲，味道还行就是太油了。
  芦笋百合虾，味道中规中矩，还是偏油了，特别是那个虾。
  茶位费里有包含茉莉花茶挺香的。
  总体而言，为了环境可以来，适合宴请、给长辈做寿，单论菜品的味道距离闽菜天花板还很有距离。

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  爱吃爱玩的小陈 2023-12-13 00:00

  当时只是想垫垫肚子，就在**买了张生煎的券，只要九块九就有四个大生煎，特别划算。生煎的口味也不错，刚做出来的热热乎乎，巨爆汁，当时朋友吃的时候没注意，咬了一口汤汁直接溅了一两米远，可以看得出来真的很多汁。

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  又怕饿梦又怕胖 2024-02-19 13:59

  福州四日游，吃了六家店，在我心里闽菜排名是三生石>老福洲>王庄阿咪。其余三家朱富贵、丰烟起、强叔口味并列第一。
  福州太好吃了！景点真只有6分但是美食可以打10分！特别是朱富贵，简直好吃到丧心病狂！我们四个人选了四种汤底，大家反馈都非常好，十几种海鲜都很新鲜，切断的章鱼脚还在盘子里爬。。。。。肉类的选择也很多，爱吃牛肉的小朋友超开心的~~唯一缺点是绿叶菜选择比较少，不过不重要，因为肚子容不下太多素菜。
  第一次在食堂一样的餐厅就餐，一眼看过去有二百张桌子吧简直震惊，然而还在排队！！服务员年轻帅气而且耐心周到。
  结账前我估了下感觉这顿应该吃了有六七百，结果没起到加个微信群就可以打68折！最后只要四百多！妈呀简直难以置信！难怪每个分店生意都这么好！
  对了，DP和美团不能排队取号，需要加微信在线取号，可以节省时间！

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  li_5034 2021-09-28 00:00

  好适合聚会的地方呀环境：
  很干净的感觉一点都不像大排档
  服务：
  上菜很快！
  「榕城荔枝肉」
  不错感觉是福州人爱吃的味道
  「魏氏毛血旺」
  毛血旺里面有肥肠 有朋友说很辣 爱吃辣的我觉得还可以蛮好吃的
  「包浆豆腐」
  豆腐好好吃 ！！！就是里面有点烫 吃的时候要小心

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  李奕辰 2023-12-01 00:00

  个人非常推荐这个生煎，毕竟福州这么多家店，小吃实在太多了，但是出名的连锁生煎我也就听说过这一家。突然想吃生煎了，想体验里面爆汁的感觉，圣洁是非常推荐的，毕竟来这家店就是为了吃到生煎，这里面的生煎都是当场现做的，吃到嘴里也都是热乎的，一口咬下去有爆汁的感觉，味道确实不错，很值得推荐

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  aprilyuu 2024-02-03 20:19

  来福州喝了三坊七巷的红瓶 🥤
  走在路上听别的小姐姐说唐沫茶兮也很不错😜福州版的茶颜悦色
  回酒店后点了外卖🤭
  「木梨馥」「幽幽乌龙」都是点的少糖 热的
  
  🍬口味：
  最喜欢「木梨馥」好喝 奶味多些 少糖甜度正好
  「幽幽乌龙」奶味少些 乌龙茶味多些 少糖还是会偏甜一点 就盖住了茶味🍵
  
  如果喝的话推荐「木梨馥」
  杯子红色设计，还有龙鳞图案杯套，再加上福州的夜景，在夜色下喝茶赏景，开心开心[耶][耶][耶]

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  天马行空的隽公子 2024-01-25 19:43

  「阿秋牛排」二十元一块，三十五一份3块，牛排肉咀嚼起来有韧劲，咖喱味的，肉汤拌米饭很香，一份不够，又加了一份😜
  「干拌牛肚」有点像老北京的爆肚，脆爽口感不错
  「牛肉羹汤」肉嫩汤清，当早餐再合适不过了
  「牛鞭汤」冲着广告招牌必吃去的
  三个人吃个早餐，花了一百七十多，也是没谁了吧

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  Crucian 2024-01-23 00:15

  【「青脆芒果」】！！！！青芒果和甘梅汁太太太太绝配了！！！青芒果🥭配上甘梅汁酸酸甜甜的刺激得口水狂流，一定要试试，超好吃
  【「粉芭乐」】芭乐也不错，芭乐特别香，我觉得其实放在饮料里最好吃，配甘梅汁其实也不错
  【「莲雾」】莲雾水分很多，清甜脆脆的，配甘梅汁也不错

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  风起天阑elly 2024-02-01 20:08

  看到朋友对这家评价不错，来试试
  中午人非常多，排队等位等了一段
  点了几个比较多人推荐的
  「芥末北极贝」推荐，非常好吃，北极贝够脆，一点点芥末的味道很特别
  「脆皮大肠」外皮炸得金黄，大部分的油都炸出去了，不会腻，吃的就是这个脂肪的香味
  「福州春饼」这个内馅炒得很香，皮薄而有韧性
  「海蚌萝卜汤」海蚌新鲜，汤清楚，蛮清爽的一个汤

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  林开心_5988 2024-03-04 20:43

  ​心心念的阿信🤤终于来台江也有门店了，​就在达道地铁口「江南红鱼汤」隔壁店～
  
  ​环境比老仓山一店更大更舒适，食客依旧是多，排队点餐是常态，能吃到就会很心满意足。
  食材新鲜看得见，菜品价格都是明码实价的标在点菜区上方，丰俭由人，想吃的时候，放开吃就对了。
  大骨熬制的汤底就是鲜，吃完不齁咸，堂食基本都是油条配捞化，也可以打包带走。
  
  ​他家的自助酱料区，小碟里的“秘制蘸料”特别棒👍🏻一定要拿，香菜、葱花、葱头酥、辣椒油，自己想怎么调味就怎么放，糟菜也一定要放的哦～

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  芸生逛吃日记 2024-02-28 14:41

  福州有2家卖糖水的店很火，一家没牙伯，一家耳聋伯。都能买到花生汤🥜芋泥、一类的甜品。
  
  耳聋伯家更出名的是元宵（肉馅）和汤圆（花生🥜或芝麻馅），一份6粒担心吃不完浪费，所以只是浅尝了一下他家的花生汤🥜
  
  花生煮的很绵密，一抿就化了，汤底煮成了奶白色，带着坚果的香气，冬天一碗热乎乎的汤下肚还是很舒服的😜

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  阿拉蕾小姐 2024-02-22 10:03

  三街七巷里面的聚春园特产店，全部都是卖的特产，送亲友可以。芋泥9.8两杯，吃起来口感不错，味道正宗，个人觉得有一股淡淡的咸味，多吃几口就没那么腻。可以买回去送人，但保存时间不长。其他的产品大部分都是饼和佛跳墙，有需要可以去看看，肯定是没有店里吃的新鲜。

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  小麦粉腌莓类 2024-02-15 21:49

  在福州游玩怎么能错过生腌和牛肉火锅呢。
  喜汕-潮汕美食集合店（烟台山旗舰店），在烟台山商业街内 ，扫码取号，等位半小时。
  「生腌膏蟹」蟹肥美，有膏，腌制到位，鲜美，推荐。
  「生腌明虾」明虾Q弹，入味，推荐。
  「生腌生蚝」生蚝个大，嫩滑，必点。
  「熟醉八爪鱼」八爪鱼肉有嚼劲，好吃。
  「鲜切吊龙」「三花趾」都是现切的，几秒便熟，嫩。
  「霸气嗦肚拼盘」新鲜，脆爽，不错。
  「炸豆皮」久煮不烂。
  它家虽在景区内，遇到春节大客流，但服务一样到位，菜品的味道非常不错，是在福州吃到最好吃的。

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  随便看看_6400 2020-01-13 23:35

  大洋百货－花巷－叶家花生汤

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  林林今天吃什么 2024-01-05 10:54

  本地人推荐的一家老字号福州菜！ 据说是当地十几二十年的老字号了！服务员很热情，上菜速度巨巨巨快，感觉点完菜一坐下就开始吃了【爆炒双脆】，海蜇脆，腰花嫩，满满粘稠酱汁的双脆酸甜鲜香。甜甜糯糯绵密的芋泥也是必点，甜度刚刚好！总的来说这家福州菜的口味和价格都很适中，来福州可以尝试下！

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