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小猪好吃喝
2020-12-04 17:53
福州|挖出了福州资深吃货的美食榜单!
作为一个不正经的吃货
对福州旅行的美食必须精挑细选!
毕竟胃口有限嘛😂😂 😂
也正因为是爱吃爱玩
我跟着福州资深吃货
为大家推荐几家🌟非网红吃喝攻略🌟!
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📍和谐苑·佛跳墙
🌟佛跳墙🌟这家师出聚春园名师,也就是佛跳墙鼻祖饭店,需要提前预约以及预定
299和599元一位的佛跳墙,差在一片贵气的花胶
本人觉得第一次吃299已经满足 😍 😍
🌟南煎肝🌟可能是福州最佳,必点!
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📍百家汇地道闽菜(交通路店)
福州人心里的家常小炒,每天生意火爆,去晚了就卖完了
🌟醉排骨🌟招牌桌桌必点,入口确实酒香
🌟酒糟黄瓜鱼🌟福州特别爱红糟,点一份下饭!
🌟皮蛋苋菜煲🌟桌桌必点,热乎的苋菜美味
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📍王庄阿咪大牌档
环境特别有情怀,特别容易📸的地方,老牌本地排挡人气果然牛🐮!
🌟香辣蟹🌟
🌟荔枝肉🌟
🌟海蛎煎🌟
🌟古法大黄鱼🌟
还有很多新鲜海鲜随便选,加工都蛮入味下酒
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📍福屿伟榕捞化
来福州一定要吃捞化(捞兴化米粉)
这家中午就座无虚席,本地人非常喜欢
各种配料我喜欢醋肉 大肠 糟肉等等
少不了🌟油条🌟
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📍红艳安平拌粉干
一个人点套餐,两个人可以分享
🌟拌粉干🌟简简单单有猪油香气!! 😍 😍
🌟猪肝汤🌟毫不含糊,难怪是招牌汤品
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📍同利肉燕老铺
虽然不喜欢游客店,但本地人还是推荐我来这里!
🌟肉燕🌟外皮的爽脆,肉馅的劲道
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📍没牙伯花生汤店
🌟花生汤🌟
🌟芋泥🌟
最推荐这家的芋泥!花生汤也是香甜不腻!
还有👉耳聋伯元宵店👉叶家花生汤
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📍大吃
🌟四果汤🌟配料丰富又养颜!
🌟冰饭🌟好神奇的口感
来一碗简直透心凉,愉悦无比!
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小猪也算是非常认真把本次旅行整理啦!
拿走不谢,哈哈哈哈哈哈😁 😁 😁
周末太快,老福州等没能打卡!下次再来 😍
福州 · 和谐苑
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以下榜单推荐
相关内容
Sunnysy_4627
2024-03-09 23:46
📍地址:南后爱门进去没多远就能看到
🌿环境:干净整洁,新中式风真的吸睛
🛎️服务:很好
点了一杯春伦
主要是茉莉花茶调配的
一整个茉莉花香🤩🤩🤩
口感清爽,甜度也刚好
挺好喝的👍👍👍
按头安利✅✅✅
#美食探店#奶茶#春伦#茉莉
福州
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林友友
2024-02-29 11:03
打卡在福屿的第三家捞化店。
🛎️口味:捞化的灵魂就是汤头和食材了。这家的汤底就确实是猪骨浓汤,但对比福屿另外两家流量捞化店,这家的汤底香气还是少了很多。另外说食材,捞化常规的该有的都有,这家的卤味都是自己卤的,所以也算是相比来说一个小亮点吧。
🌿环境:店其实挺大的,位置也多也宽敞。唯一不足的是感觉服务员都偏老,感觉动作不是太麻利。
在福屿想吃清淡些的,食材新鲜些的捞化,这家可以一试。
福州
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陈齐全
2023-12-28 00:00
在福州名气很高的一家福州菜馆朋友推荐了我好几次,这回终于来吃了
生意挺好的,店里面位置没有了,我们只能坐在门口的巷子里
「荔枝肉」荔枝肉,做的口味非常符合福州人的胃口,酸酸甜甜香香脆脆的很好吃
「葱油花肠」花肠也是他们家的招牌菜口感很脆很下饭
「黄焖田鸡」黄焖田鸡的味道真的很好,也是会反复点的一道菜
福州
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拾柒_1590
2024-02-12 14:58
唐沫出新品的买一送一券很实惠,买了新品四克桃16元,用券就有两杯划算的很,等了是好一会儿,主要是唐沫生意是真的好,不过店里有座位等候还是比较轻松的,茶底是很清香,上面有沫泡,整体味道清新自然,整体挺好喝的
福州
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牧牧云云
2024-02-03 13:27
#办年货是一种期盼
烟台山“华记杂货铺”办了个很潮的新年货节。
春联、年画、福字、日历……华记将传统的年货和现代年轻人喜欢的元素结合,新鲜时髦又浓郁热烈!
我最喜欢手绘的小娃娃,买了几幅画片,贴在家里的碗柜和展示柜上(最后两幅照片),有趣的年味立刻就扑面而来了!
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福州
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不贰光
2024-01-23 19:40
🔥老药洲街上的酱鸭传奇,忠惠酱鸭捞化等你来尝!
🔥忠惠家招牌「酱鸭半边」都是当天现酱而成的,保证了出品的新鲜和口感,酱鸭外皮色泽红亮,肉质鲜嫩软烂,香气四溢,蘸上他们家独家秘制酱汁和经典蒜头酱,每一口都让人欲罢不能。
🔥酱鸭搭子必须是他们家的捞化,汤底浓郁鲜美,捞化可选配料也是十分丰富,有罗汉肉、猪肚、鸭肠等等,丰俭由人,自由搭配,口感层次丰富,让人回味无穷。
他家还有卤杂小食,尤其喜欢「肥肠」「卤鱿鱼」「卤冬笋」,卤的咸淡刚好,口感适中。
地点:
老药洲街62、66号,批发市场附近。
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毛绒创可_1380
2024-03-07 22:19
真的还可以耶
🌿环境:
两间隔开的店,一间点菜,一间吃饭。
「南煎肝」味道很好,不爱吃猪肝的人也不得不说炒得不错。就是猪肝味道吃不来。
「荔枝肉」好吃,不会很甜。我感觉好吃
「淡菜冬瓜汤」很清淡咯,味道和我家的差不多。
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高樱_2243
2021-12-12 00:00
菜品还可以,服务还不错,开始上了半份汤,服务主管帮着换了一份,还挺好,服务态度非常赞
福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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小泽_6545
2024-03-09 18:18
排队的人真的超级多。。我也是排了好几次才吃上。
真的会排队排到想放弃,这次也是排了一个多小时。
但是味道真的还不错。可以和某富贵媲美。甚至略优秀一些。
这家除了新鲜的海鲜以外,还有现切的牛肉,烫火锅真的绝了,家人们谁懂啊!
🛎️服务:
感觉服务真的是没得说,最让我惊艳的居然是数碟子的黑科技,让我眼前一亮。
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福州
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尐沐籽
2021-10-09 00:00
地址:湖滨路省会堂旁,地址很好找,对面就是西湖
环境:店面还挺大,位置也多,没有看到包厢,装修的有点西式,灯光比较黄,有的人可能认为比较暗一些
服务:服务态度好很不错,东西都是现点现做的,所以上菜会慢一点,还送了一个4个小食……
菜品:送的茶水很养生,里面有枸杞红枣,送的小零食是萝卜片,妙脆角(海苔味的妙脆角,我还挺爱吃的),小可爱和软糖,来说说菜:主菜千岛湖深水鱼头加了手工面,因为不吃辣,老板给了微辣,但是比较麻,我能接受,而且我觉麻的很开胃,特别是就着面条吃,很爽,鱼头挺大个的,就是有点土味,其他都还不错。蒜蓉开边海虾:感觉不够入味,虾肉柴了点,肉燕娃娃菜,白菜不错这碗拿去配饭挺好,因为里面有放了一点干贝,所以肉燕会咸一点……土猪肉草根汤,肉很多就是有点油,味道是真的不错!一品珍菌汤比较清淡,我比较喜欢,喝了解油腻
总体:还不错啦,如果有去附近办事儿的可以去吃下……
福州 · 蒸有名(西湖店)
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福州吃货探店
2021-04-06 21:36
比起商圈店,网红店,更喜欢学生街这种氛围,简简单单/实实在在 师大学生街
🐥推荐以下5家店,排名不分先后,都是我的爱
……
1️⃣ #现炸里脊(学生街店)
这家推的人实在太多了,亲测之后也没有踩雷!
🚨里脊肉串💰2Y一串,价格是真的感人了,肉质非常紧实!
🚨强推芝士棒 5Y一根,外表酥脆,绵密的芝士真的能拉丝,里面有半根热狗香肠,太太太好吃了~
2️⃣ #闫阿姨正宗东北烤冷面
8元一份,有鸡蛋香肠。🥩可以另外加料,肉松、鸡柳、玉米,基本是1-4元,亲测,阿姨做的比叔叔更好吃(但是阿姨现在不常来店里了,在家带娃)
3️⃣ #潮汕绿豆饼
经常都让同事代购,这次自己过来买!6毛一个的物价,也是没Sei了,酥到掉渣,口味:绿豆/红豆/板栗🌰
4️⃣ #烧冰工坊台湾甜品
夏天要来了,必须要来吃一碗冰饭🍧就在绿豆饼隔壁,甜度适中,价格也非常实惠
5️⃣ #陈阿姨鸡爪(24元)
忘记拍照,但是种类还蛮多的。鸡爪/鸭爪/泡椒味/柠檬味,我是打包带回家吃的
————————————————
🚘交通:不太好停车,建议小毛驴或者公交
🚌可以公交导航终点:师大(程埔头)公交站
·
来学生街,除了吃吃吃喝喝喝,还有一排衣服店,🌝🌝质量不能说很好,但是胜在性价比和氛围,吃完逛逛,肥家~
福州 · 师大学生街
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紫罗兰_6615
2024-03-12 17:03
南后街与吉庇路交汇处这家大福星鱼丸真好吃,每次路过就会吃上一碗,老店,味道不错
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只喝冰阔落
2021-12-21 00:00
第一次尝试福建的捞化,不会点餐以为份量不大,一个早餐不小心点了82块,一开始以为吃不完,后面发现82块的早餐才是最佳搭配哈哈哈。
环境:是个大排档,店面很大。人手足,收拾得快。
「拌骨髓」第一次吃骨髓,口感很滑很软,看着很清淡但是加上蒜蓉酱后味道太棒了。还有一些葱油的味道,拌捞化也好吃。不过吃到后面会有点腻。
「捞化」原来捞化是很细很细的米粉,加了虾,牛肚,鱿鱼,通菜等等,一开始确实觉得清汤很寡淡,但是加了蒜蓉汁后全部材料的鲜味都被带出来了。恨不得一口一勺蒜蓉汁,不过加多了后面有点咸。
「拌大肠」一开始不知道这碟白色的是大肠,后面吃出来了。因为之前没有尝过这样的做法。但是这样的大肠很脆很爽口,也没有异味,非常好吃,不过也是吃多了会腻。
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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广东小甜甜
2020-10-20 18:08
️福州️三坊七巷+达明美食街
【❣️位置】
福州市鼓楼区南后街
【🎫门票】
免费(部分小景点单独收费)
【🕙开放时间】
全天开放
【📢装备】
带着肚子过来就可以了哈哈。
【🚌交通】
公交车…我住着近,骑共享小黄车过去的嘿嘿。
1⃣福州排名第一的景点,也是了解福州最便捷的地点 人文历史 特色建筑 当地特产 一应尽全
2⃣图8就是三坊七巷对面的达明美食街啦~晚上才营业喔,不要跑空了。
3⃣据说东百大厦10楼有观景台可以俯瞰三坊七巷全景。我没有去,有点小遗憾呜呜~
4⃣三坊七巷里的美食我没怎么吃~图9是我来福州这段时间吃的当地美食~最爱的就是长乐冰饭!第一次吃的时候憨憨的,吃到一半才知道要把冰水倒进饭里面😂还有四果汤!!!忘记拍图了,作为一个爱吃糖水的广东人!别的地方的“糖水”当然也不放过。
福州 · 三坊七巷
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幌子头真的太大
2024-02-07 09:56
也在南园路上,没牙伯和老杨饭店的旁边,每次中午路过人都多到桌子摆在外面,点了经典的炒粉,鱼滑+鱼皮双拼,单鱼皮和鱼骨汤各一,都很好吃!!尤其鱼皮汤给的量很足,粉裹的薄薄一层,恰到好处,不像有的店一咬全是粉,汤加上醋和胡椒粉真的暖和又解腻,炒粉不用说了,每一份都是点完现炒的,锅气十足又不油腻,好香好吃!
虽然服务员都是阿姨,动作很麻利,对外地人也会说普通话,挺好的!
福州
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momo_7065
2024-03-10 15:44
性价比非常高,可以说海鲜吃到爽了!
11点营业,10点半到店门口就已经很多人了,但是不能取号,只能在开门的瞬间冲进去,如果不能早到店的朋友,可以扫码进企业微信群,群里会发取号链接🔗,而且进群后结账可以用会员价结账,很划算!
店里招牌说海鲜主打新鲜生猛,确实,虾都下锅了尾巴还在摇晃,厉害😜
「花胶鸡」锅底建议选这个锅,很适合煮海鲜,如果人多可以额外选个牛油辣锅,但并不是很辣
各类海鲜都比较推荐,虾蟹贝壳类随意拿,个个饱满肥美新鲜,都不踩雷,还有「鱼籽豆花」是意外的发现,很嫩,加上鱼籽在口腔里爆开的口感很好吃😋
🛎️服务:会主动帮忙倒骨碟垃圾,唯一需要改进的就是排队取号制度,有点乱糟糟的
🌿环境:装修工业风,很宽敞
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馋嘴浣熊
2024-03-04 13:32
之前在小RB上刷到过这家店,没想到来旅游的时候竟然遇见了,属于无心插柳了,本甜食爱好者一定要打卡一下,味道还不错,要的晴王葡萄的,很清新,整体没有很甜,价格还好,比帝都便宜多了要是北京也开的话,可能也会买
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多吃就肥
2024-03-04 14:12
朋友推荐的一家韩国料理,很平价的一家店,很适合两个人来吃。每次来点个双人套餐刚刚好。
「部队火锅」食材好新鲜啊,都是端上桌来现煮的,不一会就好了,分量很足,汤底也很好喝。
「辣蒜酱炸鸡」外酥里嫩,还有多种口味可以选择。
「秘制饭团」中规中矩,味道比较一般。
「黄金芝士薯条」之前的套餐新增了薯条,香香脆脆的。
性价比很高的店,非常推荐。
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Michelle心蜜
2024-03-07 10:53
尝试下福州不一样的小吃,煎包算是特色吧。吴记煎包是家连锁店,本来想找一天早上过来吃早饭,但是时间来不及了,就点了煎包外带。这种油炸的一定要热的才好吃,特意等了一会儿吃热的,味道还是可以的,本来还在想会不会太甜了,吃下来还行。
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l莉可
2024-01-17 16:43
三坊七巷里的路边店,来福州怎能不尝尝鱼丸呢,鱼丸Q弹,汤汁鲜美。
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福州发现官酷酷
2020-06-13 22:05
福州探店|福州菜王者-龙窟山饮食店
作为福州人,你可能没听过、没吃过
没关系,今天我告诉你,我的长期食堂,回头率100%的福州菜王者—龙窟山饮食店!
你从未吃过外焦里嫩的香油田鸡
福州的糟还可以做糟虾
猪蹄腌完了再炸
酸甜口的酱是自己熬的
去吧,吃完了,再来评论
福州 · 龙窟山饮食店
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筱默_9375
2021-12-04 00:00
来福州朋友聚会,说这家福州菜做的很正宗,比较少吃福州菜,不过荔枝肉真的和别家吃的不太一样,非常好吃,海蛎煎很酥脆,和闽南的海蛎煎有所不同。炒章鱼很新鲜味道有点微辣,酒酿小丸子好评,桂花味的不是很甜腻,做为餐后甜品很不错。服务也挺好的,很适合朋友聚会!
福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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躺平小脑袋
2024-01-18 18:14
是不吃会后悔的地步,来福州一定要吃崔酱炸鸡!!!
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无限小黄冲冲冲
2024-01-15 21:10
🎊在福州必吃的朱紫坊蹄膀,也尝啦
「老牌南煎肝」酸甜适中,土豆片外椒里嫩,猪肝也很嫩
「传统荔枝肉」第一次吃荔枝肉,也是酸甜口,很开胃,不过后面吃多了实在有点腻
「葱油骨髓」好特别的菜,口感和吃脑髓,本外地人一整个爱住,超下饭
店内整体环境和服务都很不错,能吃到福州当地特色,也不会踩雷,有机会下次还来吃
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SophieLynn
2021-03-23 12:07
福州美食 / 福州捞化哪家强 · 福州版麻辣烫
捞化,是我们福州传统的大众小吃
受欢迎程度绝对不亚于麻辣烫
大家根据自己的喜好选择各种荤素食材
和原产自莆田的兴化粉一起
投入猪骨熬制的高汤中翻滚片刻出锅
搭配香脆的油条,沾上蒜头酱和虾油
是每个福州人都熟悉的家乡味道啊
爱吃的老福州们都有自己心中的最佳
那么我就罗列一下我钟意的那几家吧
•
🏡店名:福屿伟榕捞化
🚙地址:鼓楼区福二路35号福屿社区
开了20年的老店,是老福州心中的首选
各种配料直接暂时在冰柜里任君挑选
从传统的海蛎、黄喉、鸭胗、罗汉肉、猪肝
到新潮的福袋、土豆丸、龙虾丸
应有尽有,琳琅满目,丰俭由人
泡的主食有兴化粉、粉干、油面、扁面
个人觉得泡兴化粉才是真正的捞化
买单后拿着铁牌子,坐等即可
不到五分钟,一晚热腾腾的捞化上桌
虾油味十足的高汤暖心暖胃
再拌一盘青菜,是绝佳的晚餐或者夜宵了
•
🏡店名:依土捞化
🚙地址:庆城路43号
作为一家同样年纪大的捞化店
在福州人心中的地位也是数一数二
食材都放在明档的案台上,干净、明了
他家的高汤和牛滑值得单独拿出来推荐一番
吃不饱的话还可以加一份煎包
煎包沾着福州辣酱,再嗦一口兴化粉
大满足!!!
价格方面,毕竟在寸土寸金的市中心
即便是从小吃到大,个人感觉会比其他店贵一些
点起食材来多少会收敛点手脚
•
🏡店名:闽侯永丰林东如清汤面
🚙地址:洪甘路百益幼儿园西50米(导航直接搜店名就有)
虽然在遥远的闽侯
也抵挡不住食客们一颗吃货的心
和其他捞化相比,林东如的主食主打扁面
配料的选择上没有那么多花样
但是汤头是真的鲜美,面也煮的软硬适中恰到好处
特别推荐一下它家的卤味,鸡翅膀、鸭腿、猪蹄
碰到一定要试一试
福州 · 福屿伟榕捞化
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蝰蛇疯疯
2024-02-27 22:06
在这里度过了春节假期的最后一天下午。带着孩子走累了就进来歇歇,拿铁口味我老公很喜欢,芝士千层是点给小朋友的,我尝了一下,味道浓郁但不腻人。价格适中。在景区真是难能可贵。推荐逛三坊七巷的都进来坐坐,非常舒服。
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雅_2444
2024-02-17 08:46
首先这种小店就没有服务可以要求了,一进门以为没位置,就一条小通道,大家都挤在那整菜,挤进去后发现里面还有很大空间。小菜品种非常丰富,自己取,味道也还行,「酒糟肉」非常棒!!爱吃还有那个猪肉也深得我心,就是豆干太甜,酸菜笋丝太咸了,可以尝试
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Qzone_9632
2021-12-22 00:00
适合一家老人聚餐的餐厅
服务:挺好的
环境:环境舒适
福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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土土狗炎炎
2024-01-25 17:28
老福州口味的,煎包比较秀气,但是好吃,肉多,皮薄,有点拇指煎包的感觉点了一份牛滑,跟传统牛滑不一样,肉比较绵,汤很浓,有浓浓的肉香味,味道不错,很福州口味,屋子里几乎都是老福州人,可见真的老福州
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鼠来宝_1134
2024-02-26 10:24
来福州推荐的一家网红打卡店,很火,赶上饭点几家分店都得排队,属于海鲜火锅,一人一个小锅,干净卫生,菜品属于自选,种类很多,喜欢吃哪个自己拿,盘子分3个颜色对应不同价钱,结账时数盘子结账,海鲜都很新鲜,都是鲜活现杀的,结账时新人进群可以打折
差评的一点是跟着网红来吃,他可以15元5只罗氏虾,我们只能15元2只,他吃鲍鱼有人给去壳,我们只能带壳,难得我们吃的是假朱富贵,不管是谁的问题,希望商家认真对待每一位来电消费的食客
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