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  wongwookJ 2021-11-28 00:00

  秋冬牙祭烧肉酒场首选路过门店瞄到了显眼的必吃榜招牌，感觉用餐氛围还挺舒适就决定拔草了这家
  
  之前在上海的日式烧肉店都没体验过餐前一碗汤的就餐仪式——「海鲜土瓶蒸」汤品味道很清爽，小心烫口，尤其在秋冬降温后喝很暖胃
  
  「鱼籽寿司」一口一个，鱼籽的口感就像“龙珠”一样一触即破，口感扎实
  
  店里的服务员姐姐会用很温柔的台湾腔服务哈哈哈
  全程都会帮忙烤肉，我只要安心吃肉！
  牛肋条 / 牛舌 / 牛小排 七七八八点了一大桌，蘸上烧肉汁包裹上生菜，肉质紧实又解腻
  
  「和牛胸口油」只在潮汕牛肉锅里吃到的胸口油这家店也会作为烤物上盘，把油脂从内而外灼炼出来—— 不会很油腻，反而很好入口，有一股浓郁的脂香味（像在吃脆骨
  
  最后刺身拼盘结束战局，不得不说这家店的菜品类型很丰富，三文鱼口感润滑 & 另外一条鱼的口感像在吃“酥”，也很好吃
  
  店里酒水很齐全，从生啤到清酒都有，配上芥末章鱼和香炸鱼干（听说是河豚🐡 非常下酒
  
  冬日拔草可选Top Top Top 🆙

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  福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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  Paris_2021 2024-02-13 00:06

  一看就是老字号了，柜台很简单三种招牌产品，鲨鱼肉滑、鱼丸、肉燕，每斤28煮熟的可以直接称重打包。选择了在店里吃，会问下是否需要加醋和胡椒粉，正宗吃法都加即可。鲨鱼滑一条很长吃起来很过瘾，本身调味比较清淡滑滑嫩嫩的，肉燕的皮很薄，馅大也好吃。最招牌的也是觉得最好吃的还是鱼丸，皮是鱼肉打的很有嚼劲，但是比较薄一些，内馅口味适中很香。

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  悦悦被叫作花姑娘 2021-12-15 00:00

  位于达道美食城附近的一家老店，拆迁后搬来这边的，靠近内河边，旁边不大好停车🅿️，建议就近停车后步行一小段。
  朋友推荐来的，在厨房里面点菜，这很福州。
  「荔枝肉」可以算近期吃过最好吃的荔枝肉，我喜欢瘦肉偏多的，炸的酥脆的肉和和芋头块裹上酸甜口的酱汁，我宣布它暂时是台江区第一名荔枝肉了（等待打脸）
  「葱油花肠」这道菜是误打误撞，本来点的是葱油花蛤，老板娘听错了，上的葱油花肠（福州人点菜还是少用普通话！）从来没吃过花肠的我，意外的被爽脆的口感惊艳到，还有一点点干辣椒提味，花肠处理的完全没有一点腥味膻味，有点像在吃脆木耳，推荐！
  「酸辣汤」不得不说厨师的手艺非常可以，勾芡的比例恰到好处，加了鱿鱼洋葱香菇西红柿鸡蛋花和胡椒粉，对了鱿鱼花处理的很不戳。
  总体除了环境差了点，但是很适合家里人吃个便饭，传统福州味（正宗的那种）总体 4星，推荐前往！

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  福州 · 如我美食
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  撒哈拉里的大肥 2021-07-17 00:00

  港式茶餐厅之港赖是一家麻雀虽小五脏俱全的店。
  
  因为肚子不饿所以三个人点了三份当小点心吃。
  「猪肠粉拼盘」第一次吃到的东西，里面有猪皮肠粉猪血等等等等，没什么腥味。有独特的风味。
  「鲜虾云吞竹升面」刚吃感觉没什么味道，后面肠粉吃多了感觉腻的时候，来一口汤头，解腻又爽口。里面的云吞q探且肉量十足。
  「咖喱鱼蛋」上来就被抢光的货。
  
  环境是复古港风，挺适合探店的。出餐速度也很快。总体四颗星

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  福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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  yuki_7041 2024-01-10 17:54

  地址位于安泰中心10号楼3层b区保安室旁，居民楼里。
  服务热情，有求必应
  环境相对比较拥挤，狭小。但也不属于苍蝇小馆，整体还算挺干净的。但是重在东西好吃，福州味满满，没有踩雷的菜品。需要早点去非常多人。推荐

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  葵_770 2024-02-22 15:25

  🌿环境：
  大排档楼下点菜，楼上都是包房。排的比较密，半开放式包房
  🛎️服务：
  基本春节期间服务员是没有服务质量的，能准时上菜已经很好了。最后两个菜还是吃完以后催了上的，就是视屏里的这俩「老船长鱼饺」喜欢面食的脑袋可以冲，皮薄馅儿香，一口一个很过瘾「椒盐虾菇」很新鲜，我还是吃不来！这卤味拼还行吧，中规中矩「福州老卤拼」
  「厦门酱油水小管」没拍照片，因为咬一口喷墨！不喜欢原生态的0别点「老坛酸菜大黄鱼」一般般，也是一般般，就没感觉很新鲜「xo酱爆猪脚」这是全场最佳了，酥脆胶质满满，口口生香
  总体无功无过，就是排队有点过分了，而且距离也是有点偏的

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  二环路以内喝不 2021-10-03 00:00

  正宗莆田味，就在小莆天如果想吃莆田菜，去小莆天肯定不会让你失望。
  
  环境:
  就在元帅路的路口，中式的装修，古香古色的桌椅摆设，很有地方特色。大小桌子都有，还有屏风隔断可当做小包厢。
  
  服务:
  点菜菜单清晰，，各种每天从莆田当地运上来的新鲜食材在后厨明档操作吃的放心。舒心。称心。
  「旗舰卤面」加了小青龙，红蟳，鲍鱼做的卤面，绝对豪华
  「白切羊肉」鲜香嫩爽，蘸蒜头酱，别提多美味了。
  「清蒸天然午鱼」鱼肉超级新鲜，砂锅蒸汽蒸熟，又有点类似粤菜砂锅焗的做法，就鱼的本味，不可多得。
  「水煮莆三鲜」新鲜的三鲜搭配香辣的做法相得益彰
  「生炊天然海虾」鲜甜可口，一只一只根本停不下来
  「白切猪肚」看似简单，做的好吃却不容易，提现了厨师选材，以及烹制火候的功力。

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  福州 · 小莆天
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  五竹少年 2023-08-01 20:11

  小马路逛吃之旅，宝藏东泰路美食大合集！🔻哈喽，我是五竹~
  喜欢网罗城市里好逛、好拍、好玩有趣的地方
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  🙋 不知道为什么，对街边小店总是有种别样情怀，喜欢这种烟火气息
  🏃 今天的小马路逛吃之旅😍决定给大家安利下工作10年，每天上下班要经过的东泰路，以东泰路为中心，辐射到周边的军门社区和石井巷，一起看看有没有你们喜欢的吧！
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  【hey！贝野】
  📣这家开在烟台山时候就已经很热门了，现在开到东街口这边更是下午都爆满，安利奶酪款贝果和🍓莓果可露丽，颜值很高哦
  📍八一七北路安泰中心A座1层（玖笙咖啡馆隔壁）
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  【原因不明甜品事务局】
  📣一家主打巴斯克和咖啡的治愈系甜品店，经常还会推出很多新品，值得一试
  📍石井巷石井新村58号店面
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  【市也面包店】
  📣一家很温暖的日系面包店，很出片，给人一家很温馨的感觉，店不大，但是品类很齐全
  📍石井巷44号
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  【P.STANDING】
  📣说到p家应该福州咖啡爱好者都知道，瑰夏只要20+，是一家出品和性价比都绝赞的咖啡店
  📍石井巷31号
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  【the PORTAL传送门咖啡】
  📣他们家🈶很多有意思的创意特调，香蕉、橄榄都可以做咖啡，门店装修也很酷
  📍石井巷52号
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  【豆岛】
  📣一家日系鲷鱼烧店，鲷鱼烧都是每日现做，老板也很热情，还不错
  📍东泰路154-1号
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  【叶家花生汤】
  📣福州人从小吃到大的花生汤，🈶芋泥、藕粉、糯米饭这些都是古早的记忆呢
  📍石井巷51号大洋百货后侧
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  【重庆牛肉米线馆】
  📣很热门的一家米线店，饭点去都要排队，酸菜米线很酸爽，米粉也是q弹爽滑。泡椒牛肉的有点咸
  📍 东泰路180号
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  【爽爽小吃】
  📣平价好吃的朝鲜小吃！强推经典石锅拌饭和冷面，还有泡菜年糕、部队锅和石蛋，外卖速度也很快
  📍军门社区织缎巷100号（安泰中心旁）
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  【深井烧】
  📣原华塑小区的老网红了，在工作日想吃他们家都必须提前半个小时就订餐，才能保证中午吃得上这一口烧鸭
  📍东泰路53号
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  🏃东泰路的美食远不止这些，欢迎大家来补充哦

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  平平无奇的胃 2024-02-25 19:20

  在某书上刷到这个蛋糕店除了台湾只有福州有，住在附近，特地买来尝尝。蛋糕包装比较老派，种类还可以，价格不便宜。要了很多人推荐的黑森林卷，店员有提醒要退冰以后再吃内馅奶油有点太苦了，整体吃起来也蛮腻的，get不到。

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  盐分_9626 2024-03-12 22:08

  认真吃了好几次说点真心话
  这家店太火，排队是必然的
  门口有个很大的垃圾桶，有点影响感官，希望搬走，因为旁边就摆着小桌子吃饭呢
  服务员态度都很好，即使很忙也不会不耐烦
  麻酱和鸡汤系列都吃了
  我更推荐砂锅鸡汤系列，汤好喝，比较鲜美
  「砂锅猪排土豆粉」超级大的猪排，很爽，加辣好吃
  「手工豆腐花」这个饭后吃，解腻
  再说说比较火的麻酱系列
  「芝麻酱小酥肉土豆粉」麻酱浓糊，其实吃到后面会腻，不如砂锅鸡汤土豆粉好吃，酥肉泡软也不好吃。
  所以再说一遍推荐吃鸡汤系列的

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  慵懒_2275 2024-02-27 12:44

  近期热门榜福州捞化，位于军门社区牌坊入口处，店内空间相比福州传统捞化店大了不少，环境也相对好一些，桌子还摆放了一些植被，商家是有用心的。
  进门入口处就可以看到装了满满一柜的各种捞化食材，看得眼花缭乱，每一样都想来一些，不知不觉点了39块钱，加上用券又点了一份「香拌夹骨肉」，这顿饭总共花了52左右，满满的全都是料，最后吃撑了，味道不差，但感觉通湖路的后街捞化会更正宗些。

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  Syyat_3500 2024-03-12 16:22

  打卡三坊七巷旁的百年肉燕老店☑️
  店面很小，一个收银点单的窗口和一个取餐口，隔壁小店面能供五六个游客坐下吃。有肉燕、鱼丸、肉丝三种选择，从而单点或者搭配，可以点一份全家福三合一都尝尝。肉质有嚼劲，鲜嫩，来福州必吃的小吃之一

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  废话流 2024-02-28 21:22

  味道很不错的一家店，感谢仙女同事的招待
  食材上以山珍野味为主，口味上偏重油重辣，色彩搭配鲜艳，刚端上桌边引得大家流口水，更别提香味四溢，饭都多吃了几碗！武夷的熏鹅、建瓯的板鸭、腊肉、新鲜还带着土的芋子、胡子干、红菇、梨菇等都很好吃下饭

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  海芋樱蓝 2021-08-23 00:00

  不想费心思点菜就买了个套餐，真的很实惠。一直在新闻中看到筷子豪情，但却是第一次来，还是在七夕，因为六点左右他家不用排队
  「铁板牛肉粒」不买牛肉粒还搭配了生菜沙拉，孩子很喜欢。
  海鲜炒黄粿，非常地道的福州口味，略带一丝丝甜口，本人是喜欢的。
  「酱猪手」按个卖的，入围，色泽诱人，带点辣味，不错。
  「金钩韭菜花茄柳」特别喜欢里面的茄子，外层有点点酥脆，内里软嫩又入味。
  「泡椒田鸡」孩子超级喜欢，微辣够味，酸爽，牛蛙很嫩。
  「避风塘炒虾」完全是小时候在亲戚家吃酒宴做出来的炒虾味，就是虾内里淡了些，但外层够脆够味。
  总体就是服务不错，菜价很接地气，这套餐价格很给力。

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  福州 · 筷子豪情(五四路店)
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  我想长胖啦啦啦 2024-01-18 10:26

  点了双拼，第一口肉燕感觉不太适应，第二口就爱上了。鱼圆外皮很q弹，加点醋绝了。汤很鲜很好喝。一碗“沉鱼落雁”满足了早起的胃。

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  豆酱_2200 2024-03-10 17:35

  「九转下炸肥肠」还是有肥肠味的，但不油，很脆，黄芥末酱小小冲，不放又怕有味道
  「鱿鱼圈」炸很酥脆，很香，有鱿鱼味
  「剪刀五香牛杂大王」没有异味，好吃
  「高质量冻柠茶」不能调冰块甜度，但不会很甜，冰蛮多的，要捅几下柠檬更有味道
  
  🌿环境:
  港风装修

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  楚阿楚的 2021-09-25 00:00

  第一次喝福州风味的炖罐，确实和老广的滋味不太一样。这家是嘟嘟同学家楼下(他说800m内都算他楼下)的众多福州老字号小吃店之一，也是我最喜爱的三家之一。特别惊喜的是红蟳饭，之前看各种公众号安利过，果然啊是我想象中的鲜美滋味呢，糯米+海鲜yyds
  目鱼炖罐蛮香的，但没有老家做得浓~

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  福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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  月亮仔 2021-11-24 00:00

  环境:
  地下有停车位 但是高峰期比较难停 大厅茶位感觉应该是新装修的 所以感官上会好很多 外面还有专门眀档烤鸭炉～
  服务:
  服务没得说 酒店专业水平
  「紫阳金牌荔枝肉」点赞！强烈推荐 部位甄选 每块都有暴汁感 酱汁非常OK
  「老崔手工蔬菜饼」光饼太薄了 味道感觉可以再厚点
  「紫阳海蛎煎」很酥脆 干干的 薄薄的一层味道也可以 但是口感感觉少点啥
  「紫阳果木烤鸭」饼皮上桌是温的 这个是重点～烤鸭也很OK
  「藜麦时蔬沙拉」很新鲜的材质～酱汁很独特 量很充足

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  vivi_6877 2024-01-23 10:47

  花生汤真的很好吃！甜甜的但不腻，红豆汤也好喝的，店里人很多，但是服务也都跟上了，出餐很快。装修挺老的了，很有上个世纪的年代感，是一家老店了所以口味也很有保障，总的来说很不错！之前来玩儿还会来这家店的

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  叫什么名字锕 2024-01-01 08:59

  在酒店楼下的一家小店 下飞机入住酒店后的第一顿 点了拌面 猪杂捞化 油条 还有烫了一个骨夹肉 拌面无敌好吃 和沙县小吃的差不多 浓郁的花生酱味道 捞化本地特色 里边有细米粉和一些猪杂 汤底很好喝 他家小料小咸菜可以自取 根据个人口味可以加一些配料 油条踩雷 感觉像是泡在油里边的 没有控油 骨夹肉口感很不错 弹弹脆脆 量不大 最后拌在捞化里了

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  啊呜的小狼 2023-12-24 00:00

  煎包都是现煎出锅的，下面煎的酥酥脆脆，内陷咬开会爆汁，个人比较喜欢加醋和辣椒，可以嘎嘎炫五六个，鱼滑汤很鲜甜，配着煎包又是舒服的一餐

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  蕊芯蕾蕾 2021-12-08 00:00

  三坊七巷中的老字号福州人其实很少真的在三坊七巷吃饭，因为毕竟是景点，多少觉得不是吃饭的地方。不过最近闲来无事，感受一下也是不错的，说起来，确实价格不便宜，或许是老字号的原因，拌面很大份，还加了黄瓜，有点新鲜，当然鱼丸不是自己喜欢的小鱼丸，也还好啦，15块一碗，在景区里也可以接受了。

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  喜欢吃的大叔 2021-08-26 00:00

  之前福州朋友推荐吃，我周末开车过来试下，本着多试几种的心里，点多了，这一顿90多
  「猪腰」我点的都是拌的，猪腰和折骨肉的组合，腰子比较嫩配上辣椒油，蒜头酱好吃
  「拌骨髓」骨髓我第一次吃拌的，里面糯的，外面一层皮很有嚼劲，没想到是这种口感。少吃会比较香，吃多了会腻，俩人来比较合适
  「鱿鱼」拌鱿鱼中规中矩，只要新鲜，嚼起来脆就可以好吃的
  空心菜也是搭配辣椒油和蒜头酱，好吃，脆脆的，不会烂烀
  第一次来福州的建议尝一下，两个人吃我这些差不多，捞化属于比较原滋原味的，还有很多别的种类都可以尝试

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  福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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  小七_7933 2024-01-20 22:20

  杨桃好新鲜 配上恰到好处的酸梅粉 真的太好吃了
  莲雾一点不涩口 水分很多喜欢！
  红心芭乐也很好吃
  乌梅番茄也不错
  店里还可以两拼 三拼 四拼 十五块一份就能吃到好几种水果真的超级推荐 杨桃小份10元最好吃
  提前手机扫码点单 老板做事很麻利
  性价比很高 真的超级好吃

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  失眠比赛冠军 2021-04-02 16:25

  福州美食攻略店龄平均25年的小吃合集👍🏻这周的攻略可带劲了，店龄平均25年～
  ‼️年纪最大的同利肉燕老铺，始创于清光绪二年（1876年）。已经是百年老店了！！！
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  信用牛肉店(大利嘉店)23年的老字号💰人均13，肉量满满！！光盘行动很彻底，吃到见底。🤭牛肉蘸着蒜头酱特别香～
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  十载香永泰葱饼坊11年老店，在牛肉店旁边，💰10块6个不够吃！！！又香又脆，薄皮料多。肉香和葱香平分秋色～
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  老福安(长乐路店)这家上过福州电视台的老字号都不用多介绍了，果然很有实力。💰人均13左右，格外喜欢他们的大肠粉丝和各色卤味！！
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  金都大都会卤味烧腊(庆城路店)从幼儿园吃到大学的一家卤味店，甜口的。💰每次都要买65+。卖的很快！！！一直都在排队，用料很新鲜，卤汁也香，而且每一块肉都非常入味～
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  同利肉燕老铺(三坊七巷店)百年老店最近换地址啦，多了座位。肉燕真的白吃不腻，从皮馅，满满的都是肉～
  👍并没有因为在景区而抛弃口碑，又q又弹的口感实在很棒！！！
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  立忠小吃店福州唯一一家福州卤面，💰人均不8r。🤭可以按猎奇的心理去试试看，毕竟很独特！每天早上卖晚即止。酱油味很浓，从面到料都软烂到一抿就化～
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  闽记土笋冻(福州总店)很正宗的泉州土笋冻，💰人均5-20。口感很像家里炖汤凝固的肉冻，虽然根据福州口味改良，但是没有那么紧实哦！不喜欢这个口感的一定要绕道
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  后街捞化(衣锦坊店)吃捞化就是看汤底和材料啦，恰好这家的汤底征服到我了。💰丰俭宜人，虽然比不上我最爱的古街捞化，但也是我时常会想念的味道～

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  福州 · 同利肉燕老铺(澳门路店)
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  Holic_8914 2022-01-02 15:13

  一人食之我告诉老板“我可以坐角落”就被火速安排了哈哈哈哈，环境破烂点没关系，菜好吃就成。
  「朱紫坊蹄膀」真的完美，是梦想中炖得软糯酥烂的蹄膀，肥瘦皆有，汤汁饱满，下饭神器。
  「香酥脆皮大肠」惊艳哦！是入口就会怒喊一声卧槽的好肥肠，最妙的是配了炸好的大葱 我爱了。
  「海草羹」竟然意外的好喝，第一次吃这种海草，很不错，解了肥肉的腻。
  
  是家好店，想带心爱的人来吃。

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  我是你猫三爷 2024-01-11 11:17

  小伙伴吃不动了
  她作陪我独自享受
  这家明显比之前吃的那家要更野生一些
  但也是喜欢的
  当地生活化气息浓郁
  
  【猪杂】【大肠】【猪血】【蚝】都不能放过
  他家猪血没有过多的空洞
  所以口感上也相对有韧度
  但味道也是鲜的
  蚝基本没有腥味儿
  大肠肥厚油润
  但口味上一点也不腻
  软韧有度
  捞化有些脆生感
  但是他家的粮食香气很足

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  二元冰 2024-01-25 18:08

  这家心心念念很久，工作日晚上5点15分前到还有位置，过了这点就得排队很久。有21桌，去了才知道桌面有群可以进群预约。白天3点多打预约电话没人接。横膈膜非常推荐，五花肉也很不错。唯一觉得菠萝雪花牛肉粒鸡肋，不推荐，三人都觉得这个很普通。
  整体量足，三人其实4份肉够，朋友点多6份3女的完全吃不完。建议店家把大肠和香肠（香肠肉多实在不是淀粉多肠）做个双拼或小份的，不然大肠、香肠份量大吃很腻。
  蘸料蒜头酱很解腻，本人很爱，但也有朋友这种不爱蒜头的人，建议加烤肉酱（无蒜头版）。
  这家条路几家都厕所，得去旁边公厕，冷啊。
  综合这家不如倔爷给我惊艳。

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  清风徐来_5634 2024-03-06 12:59

  🌿环境：
  环境不错，很智能。有免费的冰淇淋自助。
  「花胶鸡汤底」花胶鸡锅底真材实料。
  「冬阴功汤」我感觉冬阴功汤不咋浓郁，不够酸，不够有奶香，还要再改进一下
  牛肉很新鲜！还有虾特别大只，都是鲜活的。总体还不错！可以和朋友一起来！
  「更好的平价自选海鲜火锅」会比富贵，贵一丢丢，但是一分钱一分货！😜

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  老喵揣手手 2024-01-25 10:36

  先是很久之前看了某公众号！安利这家店，特意打车来吃。先是自己拿个碟子进去店最里面的食材柜里，好像是称重计价的，想吃什么就自己拿到盘子里。挑完之后递给阿姨，她会帮你剪碎，然后搭配一碗粉干端上来。
  这个粉干的汤头实在是太好吃了，卤味也很赞。只恨胃容量不够。

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