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  芝士奶盖红 2024-03-05 16:17

  整体体验被中间一个小插曲直接拉垮。
  「招牌盐蒸金砖鸡」有一块血水明显，跟服务员提了一下，领班还是经理的过来说，给我们换一道菜或者换一份鸡。我们就让她拿走了，换一份鸡。结果是拿回去重新蒸了再端回来，明显一边被我吃了好几块，而且肉质变得很柴。本身是提一下，店家解释一下这块不吃，也就行了，既然说了给我们换一份，又没换，很隔应人的。

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  今天吃什_3264 2021-12-11 00:00

  环境：
  在东二环六楼，没想到内部空间这么大，环境装修也是很不错的。
  
  服务：
  服务真的参差不齐，有的态度不错，有的感觉很随意。
  「厦门海鲜沙茶锅（必吃）」这个强烈推荐了，拌饭一绝
  「原味土猪肉汤」土猪肉汤很棒，鲜甜

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  wzptommy 2024-02-08 18:53

  口味：沙茶味牛肉火锅很有特色。
  生腌虾很新鲜，做的鲜甜味美，而且还很贴心的先送一碗白粥垫底再让吃。
  牛腩刚来有点硬，但要放到锅里煮 15 分钟，就非常软烂入味，很好吃。
  要了一份潮汕牛肉火锅必点的雪花，片很大，也很好吃，只是量小了点。
  赠品送的花生汤，白粥和一份炸豆皮。😜
  环境稍微有点嘈杂，另外地上有点滑，老人要注意。

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  广东小甜甜 2020-10-20 18:08

  ️福州️三坊七巷＋达明美食街【❣️位置】
  福州市鼓楼区南后街
  【🎫门票】
  免费(部分小景点单独收费)
  【🕙开放时间】
  全天开放
  【📢装备】
  带着肚子过来就可以了哈哈。
  【🚌交通】
  公交车…我住着近，骑共享小黄车过去的嘿嘿。
  1⃣福州排名第一的景点，也是了解福州最便捷的地点 人文历史 特色建筑 当地特产 一应尽全
  2⃣图8就是三坊七巷对面的达明美食街啦~晚上才营业喔，不要跑空了。
  3⃣据说东百大厦10楼有观景台可以俯瞰三坊七巷全景。我没有去，有点小遗憾呜呜~
  4⃣三坊七巷里的美食我没怎么吃~图9是我来福州这段时间吃的当地美食~最爱的就是长乐冰饭！第一次吃的时候憨憨的，吃到一半才知道要把冰水倒进饭里面😂还有四果汤！！！忘记拍图了，作为一个爱吃糖水的广东人！别的地方的“糖水”当然也不放过。

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  福州 · 三坊七巷
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  福游记旅行 2023-04-28 20:24

  福州打卡｜这条烟火老街，五一不用人挤人‼️🎈老药洲街边的垂榕下，
  满是门店为食客支起的桌子，
  小铺的老板坐在街边谈笑风生，和来往的居民寒暄。
  小吃美食、日用、老字号、农贸市场，
  这里不是景区，却无一不体现浓浓的老福州气息。
  如果五一来福州旅游，可千万别错过这条本地人的宝藏老街🤩
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  ✅老街怎么玩？
  📎古街商厦门牌前喜铺，从街对面拍超有氛围感✅
  📎以来往的人流为背景，拍出浓浓烟火气。
  📎老牌美食云集，花生汤、炖罐、粉干、卤味、鱼丸等等，必吃的经典福州味道这里都有‼️
  📎古街的农贸市场也非常好逛👏
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  ✅打卡指南
  📎古街老牌炖罐
  🉑️推荐：牛肉炖罐、卤味
  通过高温和时间打造的美味炖罐，每一口都是食材本来的鲜味。按本地人的吃法，炖罐可以搭配卤味，也可以泡线面、捞化。
  📎兵俤粉干卤味
  🉑️推荐：熟鱼粉干、卤花菜、五香卷、猪头肉
  熟鱼汤底的粉干吃起来格外鲜，卤味有二十多种，自助式选择，蘸酱搭配的是经典蒜蓉酱。
  📎古街依强稀饭
  🉑️推荐：白粥、红糟五花肉、葱花煎蛋、腐乳、炒空心菜、荔枝肉
  本地拥有金字招牌的深夜食堂🤩店内有几十种小菜、现炒菜，满满都是福州人餐桌上的家常味道，搭配白粥再适合不过。
  📎没牙伯花生汤
  🉑️推荐：芋泥、糯米饭、花生汤、藕糕、花生糕
  福州的传统甜点集散地‼️花生汤丝滑绵柔，芋泥绵密香甜，藕糕粘稠拉丝，花生糕细腻浓香。
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  📍福州市台江区瀛洲街道老药洲街
  🚗出行：乘公交60路、77路、101路、109路、115路、177路、202路、301路、328路、335路、K2路、东部1号线、东部2号线到桥北站下车。
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  m小胖哒 2024-02-23 16:32

  难怪那么多人排队 都几百号的排
  真的是有原因的 因为太好吃了 性价比很高
  而且海鲜都是活的 非常新鲜
  锅底可以选 我要的米汤的 
  一起的“饭搭子”要的麻辣的锅底 
  但是福州的辣锅真的一点不辣 
  还有菌汤 清汤 花胶鸡 什么的六种口味
  不同的盘子 每个盘子代表不同的价钱 挑选喜欢的食物
  最后服务员按照拿的盘子价钱数量算钱
  饮料也是 自选 最后结账 完全自主吃喝
  最后还打了折 二
  四大二小才花了800多
  合一人差不多100吧 
  吃到撑 真的可以扶着墙出了
  小建议：千万要错开饭点吃饭！！！排队的话 前面会有几百号
  如果错开饭点吃呢 就可以任意选择大坐 然后想吃多久吃多久 看着外面的人就会越来越多 😜
  下次再来 还吃！真的很好吃！
  
  🛎️服务：
  服务很好 当时还提醒我 吃海星必须要煮10分钟以上 如果肠胃不好 很容易拉肚子
  
  🌿环境：
  很接地气 就是大排档的赶脚 桌子很多 场地够大 就是春节期间人很多 很多吃完的桌子没来得及打扫
  「罗氏虾」「生蚝」「皮皮虾」「鲍鱼」「墨鱼仔」「海星」等等 先拿了一些没有吃过的食物
  鲍鱼很好吃 个头也很大 关键非常新鲜！适合爱吃海鲜的朋友们前来打卡！！！

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  鼠来宝_1134 2024-02-26 10:24

  来福州推荐的一家网红打卡店，很火，赶上饭点几家分店都得排队，属于海鲜火锅，一人一个小锅，干净卫生，菜品属于自选，种类很多，喜欢吃哪个自己拿，盘子分3个颜色对应不同价钱，结账时数盘子结账，海鲜都很新鲜，都是鲜活现杀的，结账时新人进群可以打折
  差评的一点是跟着网红来吃，他可以15元5只罗氏虾，我们只能15元2只，他吃鲍鱼有人给去壳，我们只能带壳，难得我们吃的是假朱富贵，不管是谁的问题，希望商家认真对待每一位来电消费的食客

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  呆铃x 2018-12-15 19:46

  福州美食（中亭街篇）
  店面：没牙伯花生汤店
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  地址：老药洲街18号(近古街)
  作为老福州的味道
  这家店真的要强推
  尤其是藕糕 口感超滑
  如果按甜度来分的话
  花生汤〉芋泥〉藕糕
  藕糕是纯纯的清香
  没有莲藕的干脆
  也没有颗粒感 很棒
  花生汤的话
  按舍友的话形容
  就是比小时候常喝的罐装花生牛奶口感更糯
  视甜如命的宝宝应该会喜欢
  而我就比较偏爱芋泥和藕糕了
  芋泥的话
  不是纯粹的芋泥
  里面也带有一些芋泥块
  咬下去 口感也蛮不错的
  再搭配上没什么甜味的藕糕 简直！！ 😍

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  小川川_2255 2021-04-02 16:03

  藏在福州小巷子的美食！人均元+吃到饱！-
  福建遍地美食，吃一口就爱上了！性价比超高的美食攻略，疯狂安利~
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  1⃣️叶家花生汤（大洋百货） ¥ 人均10元
  ☆ 07:00-22:00
  ☆ 花生汤、芋泥、花生酥、藕粉
  本地气息的甜品，一对老夫妻经营的小店，花生汤不会太甜，很清爽，花生很糯👍，经济实惠！
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  2⃣️同利肉燕老铺（南后街店） ¥ 12元
  ☆ 07:00-22:00
  ☆ 肉燕、鱼丸
  老字号，出品的肉燕可说是福建的“招牌”🍠，“Q弹有嚼劲”；里面的馅料也是💯鲜美无比。
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  3⃣️潮汕绿豆饼  ¥ 0.7元
  ☆ 9:00-21:00
  ☆ 绿豆饼
  开了13年的夫妻店，专做潮汕绿豆饼，酥到掉渣~5️⃣种口味：红豆、绿豆、紫薯、板栗、香芋，纯手工制作，个头不大，十分酥脆！
  📍福州市仓山区施埔后支路12号
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  4⃣️刘小姐の古早味  ¥人均12元
  ☆   08:00-22:00
  ☆ 芋泥咸蛋黄、珍珠奶茶、抹茶红豆、牛奶
  车轮饼很出名，芋泥咸蛋黄超满足，热乎乎的芋泥超细腻💓~
  Ps :车轮饼热吃更美味哦~
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  5⃣️阿宝越式粉店  ¥7元
  ☆   06:30-13:00
  ☆   肠粉
  肠粉皮薄滑嫩，内馅有胡萝卜、木耳、肉丁，加上酸醋汁真的停不下来~
  Ps:人会有点多~一定要早起！
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  6⃣️老四川鸡蛋煎饼  ¥人均7元
  ☆ 14:00-22:00
  ☆ 鸡蛋煎饼
  福州经营十多年👏，从路边摊到实体店，味道从未变过~面饼是自己做的，辣酱和芝麻酱也每天都在做，爱吃辣味不要错过，很正宗的四川辣~
  📍福州市晋安区珠宝路沙县扁肉边上
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  7⃣️后街捞化（衣锦坊店） ¥人均26元
  ☆ 07:00-1:00
  ☆  捞化
  捞化是福州的特色，真的蛮好吃的！离三坊七巷不远，关键好吃不贵！作为福州人喜爱的特色早餐🍱！米粉很筋道~，还可以多加配料，鲜味十足~
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  8⃣️峰咖啡 ¥ 13元
  ☆ 纯咖啡、冰式咖啡
  越南滴漏咖啡☕️，味道香醇，包装比较朴实，但味道很好，老板人也超nice~
  地址：福州市华林路225号华塑小区
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  9⃣️阿川牛肉第一家  ¥ 13元
  ☆ 牛肉粉
  分量和味道都很足🍜，可以选择汤/干拌面、河粉，牛肉是牛肉丝很嫩有嚼劲，汤也很好喝！
  地址：福州市华林路225号华塑小区

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  蛋蛋不爱蛋 2021-12-03 20:34

  温州探店｜福鼎一口爆汁水煎包 酥脆超满足跟朋友去五马街玩无意发现了这家小吃店！！
  一下子就爱上它噜！！
  【水煎包】
  一个个金灿灿的都是师傅现揉面团，现包，现煎
  的，一大锅白胖胖的，不停的翻面，最后变成一盘
  金灿灿的，胖嘟嘟的，太治愈啦‼️
  ⚠️一定要小心烫哦
  🔥轻轻掰开就爆汁
  🥨外皮金黄酥脆
  🍘不会特别厚
  🥩肉馅是甜咸口的
  属实是很惊喜啦🥰
  🏪店名：吴記水煎包
  📍地址：五马后巷27号小吃街
  🈺时间：11:00-21:00
  💰人均：5元

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  茂姐_9573 2024-03-10 19:48

  18年的老铺，墙上挂着很多明星来店品尝的照片。
  本身很喜欢温州的肉燕，来福州很想尝试这边的，也非常期待。
  个头很大，料很足，一口爆汁，但是味道真不敢恭维，非常油腻，皮和里面的馅可以吃的出来是分离的，可以感觉到中间是有空间的。皮有一点点点点的脆，不知道是不是我感官的问题。总之败兴而归。
  再次，店家用的都是一次性用品，降低了产品体验感。

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  镜言_1167 2021-10-11 00:00

  逛三坊七巷必打卡的老字号小吃之一。店子位于同利肉燕三坊七巷店对过，人来人往晚上八点多依旧门庭若市。与同利肉燕类似，店里也提供三合一全家福套餐，但味道最好的果然还是招牌鱼丸。鱼肉浆制成的外皮口感爽滑又富有弹性，包裹着醇厚入味的肉馅。醋与胡椒酸酸辣辣的奇妙魔法将汤里的鱼腥味悄悄藏了起来，只留下了鱼丸的鲜味。
  第二天下午再游三坊七巷，看到店里摆出了现包鲨鱼丸，于是进来点了一份一探究竟。现包鱼丸果然比速冻的口感好了不少，表皮Q弹之余更显软嫩，馅料的汁水也更为充沛。
  与同利肉燕唯以肉燕见长类似，永利家除了招牌鱼丸外，其肉燕和肉燕皮并无特色，比起同利家来说味道有些浓了，少了那么一丢丢点睛的鲜味。
  ps.店家别出心裁地在二楼挂出了五十年代公私合营的文件，与三坊七巷历史文化街区的积淀交相辉映，为老字号增添了一抹时代的沧桑。

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  爱喜_905 2024-03-10 13:19

  🌿环境：
  这家比宝龙那家大好多，本来想坐在角落里面安静一点，服务员说那边不带客了..拿个饮料好费劲，太远了..
  🛎️服务：
  全程就是我们自助，连收个垃圾都没有
  「青蟹」肉有点松弛「鸟贝」卖相不怎么好，不要煮太老，不好吃「蛏子」新鲜大个「罗氏虾」这个新鲜，还能看见在动，整体感觉海鲜挺多的生蚝很大一个没拿

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  烊烊是我小可爱 2024-01-22 01:08

  盲去的一家店，没想到超出预计了
  买的团购的两人餐，本来以为会不够吃，没想到份量足足的！
  猪蹄特别软烂入味，配米饭真的绝了，南煎肝是酸甜口的，里面搭配炸的脆脆的土豆片，很神奇的口感！炒的青菜非常清口但不清淡，推荐推荐

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  拿什么来拯救你们我的学生 2024-01-28 10:08

  小吃店的环境，但是人很多，味道也挺好，关键是每个人的态度都很友善，马蛋马耳搞不清楚，婆婆笑着给我解释；去端锅边，婆婆让我做好她帮我端，三角糕一份两元，我点了两份，阿姨说你吃的完吗，一份是三小块哦，真是太暖心了

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  康康_4499 2024-03-07 08:12

  是个小店来着，人确实络绎不绝，早上十点多来吃没有排队。
  一个人吃就点了份三合一，有鱼丸，鱼滑和肉燕，感觉正好，鱼丸蛮好吃的，三合一里有三颗，感觉再多吃两个会腻。肉燕皮薄馅多，我个人最爱的是鱼滑吧，没有啥异味，吃进去口感也可以。有机会会再吃。

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  壹点今天只想摸鱼 2022-12-22 10:59

  麦当劳补完计划-番外 ｜📍：麦当劳（南后街店）位于三坊七巷南后街
  📷：Sony α6000 + 铭匠光学 50MM F1.2
  🍔：没吃😢麦当劳放在内地来说还是蛮贵的
  💬：这两天也回福州了，就没法在澳门拍麦当劳了，今天赶巧去三坊七巷逛逛，就想起这里还有一家装修独特的麦当劳，就蛮拍拍了由于只有一个M牌所以照片可能就会少点

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  wang_2181 2024-01-26 10:21

  他家的菜量一般但是口味还是不错的。南尖肝是甜的块比较大，爆双脆是海蜇跟腰花，和重庆的包双脆不同重庆的是腰花跟黄喉。佛跳墙量很小，但是确实很鲜，每一种食材都不错。芋泥和鱼丸真心不错！鱼丸特别大还有内陷。荔枝肉甜的。不好停车，停在前边街地下车库 15俩小时够贵的

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  忘尘行者 2021-12-04 00:00

  「金牌芋泥」不愧是金牌，味道好
  「古早花生汤」花生汤太甜了，不过一份花生汤陪一份豆浆，搅匀了吃起来刚刚好！
  「茉莉花马蹄糕」还可以！
  「鲜香小笼包」好像有柱侯酱的味道，个人不大习惯这种口味！
  「虾饺」外皮偏硬，里面肉馅Q弹！
  「虫草笋」味道好
  「海蛎油饼」可以

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  福州 · 旧巷南
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  阿亮_289 2024-02-11 09:18

  📍玉山涧巷4号（安泰河边）
  一家人逛玩三坊七巷到这里吃精致创意闽菜
  
  🌿环境:
  店面两层楼，空间很大，装修精致，复古民国风，氛围感很好，适合拍照打卡📷
  
  🛎️服务:
  店员小哥哥小姐姐服务态度很好，热情周到，出餐速度也很快
  「福州荔枝肉」「传统南煎肝」「和味槐猪手」「武夷山酱瓜」「海味煲马蹄竹笋」
  菜品摆盘精致，口味很好，团购套餐价格也很实惠，性价比很高

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  好坏蛋 2023-03-31 00:22

  下午三点多访客回程，经过交通路，肚子提早抗议，于是来了一顿极具福州风味的“下午茶”🤭
  福州随处可见持续经营了数十年的捞化店，说特色嘛，辞藻匮乏的我也说不出所以来，只知道食材新鲜无异味，汤底鲜而不浊，吃得舒服就好，还有就是吃完会不会口渴。以上几点，这家老店都满足了，那就行了！
  适口者珍，不喜勿喷。我不同意你说的每句话，但是我誓死捍卫你说话的权力

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  ch_5705 2024-02-17 15:02

  🌿环境：
  市井小店，在先锋市场附近，下午来的时候清茉莉那些好多口味都还有，过年了就想这一口
  「清茉莉」非常正宗，里面的豆沙甜度刚好好，外面糯叽叽的
  「黑芝麻清明粿」没啥芝麻味，这个福州清明节时经常吃，小时候的味道

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  佑佑子 2021-12-11 00:00

  老板说朱紫坊破店仅此一家，是家家庭店，市里其他破店是以前附近的店一起搬出去。
  招牌不是很显眼，真真看着像破店，不过门庭若市，店内生意非常好。从达明路口六意便利店边上的巷子走到底，注意看招牌！应该就能找到了
  「香酥脆皮大肠」大肠里包裹着韭菜，因为我们都没吃韭菜，就单吃了大肠，味道也很好，皮脆也不会难嚼
  「蹄膀」猪蹄给切脆切好了，没有骨头，就是猪皮有点少，瘦肉偏多
  「南煎肝」第一次吃到花生酱酱油糖醋调的南煎肝，很神奇的味道，上面还附了几片炸得又薄又脆的土豆片，感觉这个酱汁直接拌土豆片都好吃
  「肉皮酸辣汤」中规中矩的福州口味酸辣汤

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  道道妹儿 2023-12-20 21:54

  吃完晚饭，紧接着福州朋友说带我去吃饭后甜点，以为是高大上的蛋糕🎂店之类的，原来豆花在福州是甜点哈哈哈。惊呆我了
  「台湾甜豆花」
  表示特甜特甜，朋友爱吃，我接受不了
  
  「桂圆豆花」
  北方人表示第一次吃加红豆跟花生的豆花，俺们老家叫豆腐脑，平时都是咸的，第一次吃甜的，还好吧，有点类似冰粉味儿，要是冰的那就是冰粉豆花儿了🤭
  老板很热情推荐茶叶蛋，但是真心吃不下了，太撑了！整天还行吧，福州人可能更爱吃一些吧！北方人表示勉强接受
  🌿环境:
  中规中矩街边店，
  🛎️服务:
  很热情

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  能宝_5179 2021-08-17 00:00

  兵俤粉干卤味（老药洲总店）
  📍老药洲街186号
  老福州人都知道的一家店，开了近二十年，24小时营业，每到早点和晚上下班吃夜宵的时间，烟火气十足。
  
  环境：店面不大，狭而长，座位也不多，晚上大多都在路边坐着…
  
  入座后每人先要一碗粉干，再点卤味。卤味品种很多，装在盘里，满满当当…
  
  「招牌粉干」看似平平无奇，碗里白菜和小鱼干，这就是福州古早味…
  
  「卤味蘸碟」我超爱卤笋、鸭疹等味道非常入味，咸甜适中…

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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  橙子和饼饼 2021-09-05 21:22

  福州吃什么｜迪摩食堂👉🏻【迪摩食堂】
  📍 鼓东街道开元路26号(开元寺斜对面)
  💰80（丰俭由人）
  ⏰营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00
  日料店，可以吃到多种你喜爱的料理。
  [环境]
  位于小巷子里，店内位置不大，简约日式。
  [口味]
  味道挺好的，比较正宗的日式风格。
  [服务]
  服务态度蛮好的。等位时可以先点单。
  🍊🍪推荐菜品：
  1⃣️⃣️ 「赤焰双层芝士五宝盖饭」
  五宝是蟹脚，生虾，八爪鱼，螺肉，烤三文鱼。这份料足味道烨很好，但是烤过得三文鱼味道有点拉垮了，性价比一般。
  2⃣️ 「关西炭烧鳗鱼盖饭」
  比较推荐这款盖饭，鳗鱼考的挺出色的，但是底下的饭缺点味道，要是不够吃的宝贝可以要求免费加饭的。
  3⃣️「产地空运海胆刺身」
  因为同伴看到海胆走不动道，于是就点了一份，海胆的口感，软绵绵的，我还是不太能接受。
  4⃣️「赤焰帝皇蟹脚握寿司」
  味道不错，蟹脚很大只。
  5⃣️ 「明太子虎虾握寿司」
  他家的寿司都做的挺好的，喜欢吃寿司的可以点套餐或单点，都不会踩雷。
  迪摩食堂有很多分店，也是开的时间比较长的日料店了，价钱不能说是很平价但是也是痣票价的。这家店面不大但是态度很好，建议饭点提早去，不然等位要很久。

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  睡前一杯红酒 2023-12-27 16:28

  在这个环境脏乱差的店，您可以吃到别人口水沾过的菜🤮某种昆虫腿🤮毛发🤮，评论还刷好评[疑问]
  无良店主如果觉得剩菜浪费可以自己吃，口水菜给顾客什么意思🤮他的锅煮的里恐怕就是巨大的口水汤🤮曝光以后他们必然会更隐蔽的收剩菜而不会改变，你们吃得下吗🤮
  在外吃东西一注意吃完不要浪费，二实在吃不完进行一些处理，不要给这种口水店有可乘之机🤮

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  香米米米 2024-01-22 23:46

  福州老字号聚春园，老店位于三坊七巷斜对面，工作日晚上人不多，就餐地点类似宴会厅，感觉环境还有待改善
  「开胃菜」紫菜拌开洋，用醋拌制的，酸酸甜甜的很好吃
  「翡翠荔枝肉」跟另一道荔枝肉的区别主要在于内里多了马蹄，总体像是咕咾肉一样
  「爆炒双脆」腰花、新鲜海蜇皮、花菜、彩椒，同样是一道酸甜可口的炒菜，新鲜海蜇是第一次吃，有一些些腥，趁热吃口感不错，看着浓油赤酱的腰花感觉加上面就是一碗拌川
  「极品正宗佛跳墙」据说是佛跳墙开创者，那必须来一盅，海参、鲍鱼、螺片、干贝、花菇、鹌鹑蛋···主打一个返璞归真很鲜美
  「海鲜炒线面」挺多小海鲜的，份量很足
  「太极香芋泥」完全是芋头本身的滋味，太好吃了

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  能吃能睡身心健康 2021-12-07 00:00

  此行福州的第一顿佛跳墙选在了有穿越感的这家餐厅，也算是支持古厝的修缮保护和利用。
  餐厅最亮眼的就是照片中的红衣形象大使，亮相、吟诵对联、介绍餐厅、与游客合影、扛竹编食匣表演佛跳墙上菜仪式，可谓餐厅里最忙的明星。
  餐厅的各种牌匾和名号很多，让人最直接的感受是：这里是传统闽菜的天花板，但吃到嘴里的感受却是拉低了闽菜的品味。
  南煎肝做到了软嫩的口感，却忽视了脏器的气味处理。
  荔枝肉的色形很好，但外皮干硬粘牙，肉质干柴，不像是刚出锅的新鲜食材料理。
  鸡汤不鲜不香，海蚌类似鸟贝，不鲜也没有什么特殊口感，一道充数的漱口汤。
  红糟螺片没有凸显红糟的味道和色彩，螺片刀工尚可，新鲜度和火候都是路边摊水平。
  最后上来的佛跳墙，一两左右的尾勾翅根本没有发透，翅丝还很干硬，干鲍也同样没有发透，鹿筋、干贝和花菇都很难嚼，辽参既不软糯也丝毫没有入味，很像上桌前刚刚放进去的。白汤油、黏、咸俱全，但唯缺浓香。不知道这是不是哪位学徒的试手菜，但可以确定的是：这样一坛杂烩汤佛肯定不会跳墙的！

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  考拉JESSE 2024-01-17 22:49

  就在路口上二楼的地方 很好找
  去的时候人不算多
  蹄膀很好吃 肥肥腻腻的口感 满嘴的油脂香气
  醉排骨第一次吃 有点像糖醋排骨 但是没有那么的酸甜口感 还不错
  第一次吃小目刷 原来就是小鱿鱼呀 炫了好多个 有的会爆汁耶
  米饭自己随便吃 整体感觉不错哦

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