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  少女情怀_2609 2023-12-28 18:23

  炸鸡原本我只吃肯德基和麦当劳，今天店里催酱的外卖，让我眼前一亮。仿佛打开了新世界的大门。原来炸鸡可以有这么多的口味。今天吃的是银栗炸鸡，就是浪味仙的味道。很好吃，不油腻，鸡肉嫩，外皮脆。下次试试其它口味。芒果糯米饭椰浆味浓郁，和在泰国吃到的没有差别。好吃！

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  最爱小龙虾 2024-02-15 19:45

  过年吃饭永远排队，地方很小，服务员也少，环境老旧，感觉这家店开了挺久，我们只是过来吃个早茶也排队30分钟以上。这家店不但可以喝早茶也可以零点菜。早饭推荐烧卖、千层糕、花生汤。感觉油条发僵特了，没有上海菜场好吃。值得体验。

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  大脸妞 2024-02-22 22:47

  🌿环境：
  以为是个大排档，但是进去发现是个带小包厢的饭店，环境还不错。
  
  🛎️服务：
  老板很热情，会推荐菜品，上菜也很快。
  
  「老船长鱼饺」味道不错，好吃的。
  「泡椒田鸡王」这个很好吃，爱吃辣的，一定要冲一下。
  「海鲜炒线面」很浓郁的海鲜味，有点腥，介意慎点。
  「手工芋泥」芋泥爱好者狂喜！

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  一年班的美食家 2021-12-06 00:00

  环境:
  鼓西路92号。周边停车不是太方便。
  平民化小吃店。
  店铺窄小，生意好，非用餐高峰也陆续有客人进出。地处住宅密集区，周边的居民多熟客也多。宜速战速决，否则有人站在你旁边等的感觉不是太好，影响食欲。
  
  服务：
  普通。不知道厨房出了什么岔子，今天上菜速度有点慢。女老板嗓门大，一边招呼客人一边电脑点单，上菜的，催菜的，进来的，出去的…拥挤的小店略显嘈杂。
  
  「扁肉」高汤好，明显不是味精调的味，肉馅足。加点醋加点葱花，老福州的味道在嘴里幸福地荡漾。建议调料旁边那碗供客人自取的葱花，量装少一点，中途再适时添加，否则放置时间久了，葱花就蔫了，很影响颜值，时间再久一些，腐烂味就出来的。葱花也是讲究新鲜度的。
  
  「拌粉干」强烈推荐给粉干控们。粉干一定是闽清的，滑溜，韧性好，不断，不发酸，粗细适中，美味的秘密在于虾油和猪油，猪油够香，没有丝毫哈喇味，看上去颜值也高。
  
  「大拌面」赶紧趁热拌起。速度要快，姿势要帅。否则扭成一团，糊糊的，猪油香味和花生酱的味道叠加在一起，胃开大口。注意，拌面这东西你不能打包，一定要现场品尝，而且一定要趁热，一上来就要立马拌匀。美中不足的是花生酱多了点，有点腻。
  
  店里还有其他卤货，很多人来打包，冷藏柜的食材从颜色外观上看蛮新鲜的。有在这一带的朋友可以来尝尝，特地过来就没必要了。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  背后灵喵_4649 2024-01-05 14:04

  味道很特别，是听朋友说了很福建当地特色。

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  4 1970-01-01 08:00

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  在黄鹤楼_6130 2024-01-18 22:09

  「芋泥」「糯米饭」「冰镇花生汤」都是甜食，味道不错，尤其是芋泥便宜好吃，芋泥控爱了

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  凡玲玲 2024-02-15 14:28

  网友推荐过来的，抱着试一试的心态过来，想不到下雨天的工作日的4点钟都能排5米多的队伍，并且大部分都是本地人。瞬间觉得自己来对了。
   因为怕腥味，结合小伙伴的建议，买了一斤鲨鱼丸带回家。第二天回家煮熟后得到大家的一致好评。好吃，真的一点都不腥，手工鱼丸的口感真的不是超市买的鱼丸的感觉。莫名的觉得好吃。
  这个真的强烈推荐。
   还买了一斤肉燕，个人觉得一般，没有之前在福州上腾地铁口吃的肉燕好吃。
   作为游客，觉得这家店很地道值得推荐。😜
   推荐鲨鱼丸。

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  谦睿活泼的小张 2024-01-08 12:47

  以前只在奶茶小料里吃过烧仙草，从来没get到烧仙草的美味，看见都会绕着走。这次尝了一下这家的烧仙草，有股沁人心脾的清香，我向烧仙草说声对不起！烧仙草是神！！！另外这家豆花是我吃过最好吃的豆花之一，强推鲜奶豆花（无糖）！！！豆香奶香相得映彰，下次去我要左手一碗豆花右手一碗烧仙草！

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  Maki_3088 2024-01-28 21:05

  身为福州市民，还是个吃货，居然到现在才第一次来吃阿信，我觉得很不应该。尤其在吃了以后，更是怪自己为啥不早点来，一直放收藏夹里没有行动力是怎么回事？？？
  
  你看已是晚上快八点，这人山人海点菜等位的架势，这麻溜儿的翻桌率，这繁华盛世的捞化江湖，真好！
  
  废话少说，就讲必推的三个核心点：
  1、多：花样多，看配菜数量，基本想吃的都有，主食除了捞化，连刀削面都有，算了下有十八种。。。牛吧。
  
  2、鲜❗：食材看颜色就知道都是当天的，油条也是酥酥脆脆。每一样味道都清清楚楚，没有异味，汤头够清，不会咸和油，但是醇厚浓郁，吃完口不渴。不管是纯素，还是荤素搭配，亦或是内脏盛宴，就是主打一个包罗万象，宠辱不惊。
  
  3、平🧧：平价亲民，分量够足，不像有些店配菜就给一两片，时不时手抖，我们两个女生，点了四十元钱一大碗，牛肉鱿鱼丸子大肠青菜一锅端，还配了两根油条，人均20很饱。比那个荣记靠谱多了，荣记吃了八十没吃饱😅😅😅
  
  [K歌]特别提醒：这家油条泡在捞化汤里真的很好吃，推荐必点，其他就随个人喜好。
  虽然营业时间写着开到晚上十一点，但是想来的话尽量早点，我有次晚上十点到，老板和我说连一碗汤都没有了，全卖完了😭😭😭，真是满怀期待，差点气哭，后面空着肚子回家，至今难忘。

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  逛吃小行星 2024-01-31 15:53

  这家小小的店门口都坐满了，错过饭点去的还是很多人，桌子油油的落座前一定自己擦下。一个人的话千万不要点太多，我是看推荐点了骨髓、牛肉、生蚝、花蛤、大虾小虾还有些杂七杂八的，但因为都是按份数定好量的，根本吃不了…味道确实好，搭配着小碟子里的酱，汤料都是不离火一直熬的，一个是骨汤好一个是原材料鲜，大虾都是甜甜的，是福州的“高级麻辣烫”

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  福州知了 2021-07-29 21:22

  中意披萨 | 又破又小还有这么多人来吃一家藏在柳河路的老破小，被我发现了便宜又好吃的奥秘。
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  老板是意大利回来的，从那学了正宗的披萨回国创业，所以店铺🚪虽小，却充满了意式风情。🖼
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  店内抬头就能看到便宜的秘籍❗
  一份披萨🍕+两串骨肉相连+饮料🥤=19.9❓❓❓
  真的好便宜❗❗
  菜单也有整整三页，挑选口味大概需要半小时叭❗
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  玛格丽特披萨🍕
  选用的进口水牛奶酪，再加上披萨酱和罗勒，在简单的食材中品味到奶酪的奶香味和饼皮的酥脆。
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  四种奶酪披萨🧀
  混合的四种奶酪有十足的奶香，口感因为芝士的绵软而松软弹牙，饼底焦脆、内里软韧，又要感慨一句“芝士就是力量！”
  刚烤出来的时候一定要趁热食用！你会看到拉丝瀑布！！
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  小tips：不过奶酪味道较咸，可以就着饮料食用，非咸口和芝士星人适当绕道哦~
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  肉食者披萨🥓
  肉食者的份量因为堆砌了火腿🍖和培根🥓而显得“厚重”许多，搭配上洋葱提味，还有披萨酱和西红柿🍅的加持，肉食者一口满足！
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  店里的生意非常好，四张小桌子经常坐得满满当当。因为生意太好，也闹过老板以为我们没付钱💸的乌龙，后来发现是店员匆忙之下算错了价格。（差点名声受损）
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  或许它在很多人眼里只是一个老破小，但是它的实惠和好吃，却吸引了无数人。
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  📌店名：中意披萨
  📍地址：柳河路81-23号

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  福州 · 福州中意披萨
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  蝎子鞋子 2021-10-12 00:00

  位置很好找，找不到就导航，店面很不起眼，晚上一不注意估计就滑过去了
  去的时候还没人，分分钟人就满了
  环境：自行观赏，南方很多店都是这样的
  味道：很多个灶头同时在做姜母鸭，空气中都是香味，点了半只，姜的香味很浓郁，就是下面油比较多，不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了；还点了爆炒猪肝，蛮喜爱，还下饭，干了两碗饭
  100多一点解决晚饭，味道不错，性价比还不错，陌生地方不踩雷就该高兴

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  顾家鱼 2021-12-01 00:00

  王庄阿咪二进击12月1日难得年末第一日休息本想继续放空看书，就被兄长强迫营业，表示今天与人谈事，你要做陪体验生活（蹭饭）。18点左右从金银里来到上下杭的王庄阿咪就餐，此店以传统闽菜与海鲜为主，店内挂着许多古色古香的招牌及大红灯笼仿古桌椅，让人在此就餐同时感受旧时上下杭商家庭院宴客的氛围。
  「闽南海蛎煎」10分钟左右到，第一道考究技术的话偏咸，第一口还好，第二口开始就受不了导致我在一直喝茶，没有泉州或厦门当地的好吃，最后剩下一大半
  「海鲜炒米粉」40分钟左右到.第二道米粉炒的不咸不腻，火候刚好，不错，就是上菜速度慢但是被前菜打开的味觉还是清空了此盘
  「虾米炒盖菜」70分钟到，个人觉得清爽解腻但是兄长觉得技术不好
  「东星斑」75分钟到，今天福州降温刚好此汤热腾腾的上桌，喝口加胡椒粉的热鱼汤，配上Q弹的东星斑鱼肉给人暖身养胃的感觉，此店翻桌率高味道不错，但是上菜速度很慢，等待会把食欲降低及带来不好的体验。

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  小老虎来啦 2020-09-27 17:29

  福州·雍和会·海鲜姿造·自助餐厅
  去福州办事，顺道拐过去吃海鲜自助
  绝对的海鲜盛宴，可惜今天没吃到海胆，
  据说有500道菜品，鱼翅，海参，牡丹虾，鳌虾，大龙虾，苏眉鱼，石斑鱼各种鱼，各种虾蟹，各种刺身，各种贝类，螺类，烧烤，还有鹅肝，海马，鹿肉，松茸，饮料也是浓浓鲜榨，哈根达斯无限量，一个胃不够吃！最爱吃就是这家自助！可惜今天没吃着海胆[流泪][流泪][流泪]服务很好，到楼下，有服务员帮你泊车，改天冲着海胆还要再去吃[奸笑][奸笑][奸笑]吃饱喝足，心情也美美哒……吃货的想法就是这么简单[嘿哈][嘿哈][嘿哈]

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  刘千杯 2024-02-10 20:02

  打卡郑森记，体验还不错，福州据说是开了近170年的店，生意很好，某书，某，某Y都比较火爆。
  「传统手工大鱼丸」很大，个头比别家大，Q弹，，肉馅的汁水也很足。
  「小龙虾拌面」还可以，比较有特色，只要6元。
  「原味肉燕」皮偏软，肉质细腻，还不错。
  🌿环境:很好。
  🛎️服务:很好。

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  三喜_7051 2024-01-26 17:27

  传说闽菜之王佛跳墙就是聚春园老板郑春发发明的，那必须尝试一下正宗的佛跳墙。鱼翅，裙边，瑶柱，海参，鸽子蛋，鲍鱼，鱼胶，食材一起用高汤炖煮，满满的胶质，喝了汤会有粘粘的口感，鲜咸口，主要就是吃食材。上佛跳墙时还是抬轿子送上来的，仪式感十足。
  
  海鲜豆腐煲整体清淡，鲜咸酱油*****双脆也是福州馆子的经典菜品，海蜇和腰花，海蜇确实脆，但是很难入味，这边人比较爱吃酸甜口，得沾着汁吃，也还是有点海腥味儿，搭配也很勇敢，青红椒，菜花，搭配海蜇和猪腰，算是体验了闽菜。
  
  环境：老字号现在宴席宴请比较多，散客用餐集中在三楼的一个小厅里，墙面客人用餐，皮鞋，雨伞或者桌椅碰撞给墙面画了很多黑道子，对餐厅环境档次挺有影响的，淡季时墙面可以整体处理一下。

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  Nickname_1488 2024-01-02 18:57

  才发现仙塔街的红叶蛋糕店搬了，向津泰路方向移动了100米左右，之前在公交站附近的，原来是小半年没来，老板说搬了很久。
  红叶的奶油真是没得说，推荐一试。这次尝了迷你生乳卷，抹茶星人最爱⭐虎皮卷和草莓卷也是一如既往好恰。老牌蛋糕店还看红叶

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  李鱼跳龙门 2024-02-25 16:27

  福州本地传统海鲜火锅，这里海鲜很新鲜，环境也不错。一人一锅，海鲜清汤矿泉水锅底，蒜头酱、酱油醋蘸碟，「手工鱼饺」，都很老福州。
  「大草虾」、小鲍鱼、、龙胆石斑、东山小管、炸鱼骨，每一样都灰常新鲜美味。
  福州实在是太好吃勒

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  Zzzzoey_8522 2024-02-04 18:25

  🌿环境：七八点到的翔宇，生意很好哦。等位等了30min，里面有大桌也有小桌。
  我们四个人点了七八个菜。最后吃了566。第一天到福州就吃了这家本地菜。味道总体还可以，比较福州口味的。
  🛎️服务：一开始老板娘很忙。都没怎么顾得上我们。但是后来不忙了。老板娘还是很健谈的，会和我们随便聊聊。饭店也开了十几年了。

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  今天也是Molly 2024-02-11 15:27

  🌿环境：非常偶然在路边碰到，就是居民区集市点心店那种，只能买了带走吃。
  
  🍬口味：可以说是芋泥专门店了，芋泥品种都齐了的感觉，芋泥脑袋看到都要杀红眼了，每个都想吃。
  「芋泥流心麻薯巴斯克芝士」「芋泥提拉米苏」「芋泥紫米卷」「芋泥奶冻卷」闭眼吃吧，跟厦门那些网红店的口感是一模一样的，但价格要便宜好多，性价比很高。

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  潇竹哥哥 2024-01-15 01:20

  二刷聂记，之前好久来过一次就一直想着他家的烧鸭，这次终于吃到的！
  
  🌿环境:
  整体环境不错，外面烧鸭就和广东的铺面很像，也是一个玻璃罩着里面切肉，这家是以菜单然后要点菜需要叫服务员的，可以问问什么菜推荐，基本上烧鸭烧腊都是不错的。
  
  🎊菜品：
  「烧鸭」：烧鸭最开始在想要不要点四分之一就够了，服务员说四分之一可以配四分之一的烧腊，想着是说主要就是奔着他家烧鸭来的，就点了半只，整体分量很多！适合3，4人吃了，外面的汁水不错，肉质很嫩，可以算是很贴近广东的味道了，如果外面的皮再干一点点，里面的肉汁会更加的香。对了，烧鸭正常来说都要配梅子酱这样子烧鸭才是完整的，虽然说有些人不喜欢吃，但是我不能理解为什么还要收一个酱料2元😭😭😭
  推荐度：❤️❤️❤️❤️❤️
  「鱿鱼酸辣汤」：非常适合福州人名的口味，酸度一般，辣度一般，但是非常甜，不过很好喝！里面是胡椒粉的辣，真的超爱！！！
  推荐度：❤️❤️❤️❤️❤️
  「清蒸黄花鱼」：黄花鱼都是现杀现蒸的，在确定要这个菜，服务员就会叫里面开始蒸，大概12分钟左右，这个菜的时间也比其他菜久，不过鱼的肉质很嫩，确实可以吃的出来新鲜，但是就感觉略微逊色了一点点，还是不错的。
  推荐度：❤️❤️❤️❤️
  「韭黄炒蛋」：韭黄炒蛋第一次吃到鸡蛋比韭黄多的，鸡蛋非常的嫩，而且鸡蛋就是纯黄，口感不错，只能说，炒的非常不错！哈哈哈
  推荐度：❤️❤️❤️
  
  😉感受：之前来吃对于烧鸭的味道真的是心心念念，这次吃到了确实是还不错的，但是就是感觉略微少了点感觉。有一点小幸运，的亏是在饭点前一点点来，后面都在排队了，这家店铺还是非常火的！

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  芣苢莙 2020-11-17 14:32

  福州名小吃叶家花生汤很小的一个小店，家庭式经营，朴实，东西便宜，味道还行，就在三坊七巷出口往右边走，转弯的对面，粉红色教堂花径旁边路一直进去

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  阿當的當 2024-03-01 21:06

  🌿环境：
  店面不算大，就在住的酒店附近，和朋友肚子饿了就直接过来吃啦～
  
  🛎️服务：
  服务还可以，上菜还挺快的
  
  「纯蟹黄金捞面」「纯蟹黄金捞饭」「秘制鸭翅」分量超级足，味道也很不错，吃起来非常满足，蟹很新鲜，就是吃多了会有点腻～挺推荐的～

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  葱葱尾 2024-02-03 21:06

  典型的福州菜还是不错的，饭点时间生意非常好，上菜速度也挺快，环境只能算一般胜在味道还可以。「酸辣肉皮汤」不错，推荐肉皮很厚，口感很Q是为数不多的品质不错的肉皮。「荔枝肉」朋友上次来说荔枝肉很好吃，今天力推它，可是我感觉很一般，炸得不够酥脆，估计放的有点久了，这份可能看运气。

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  痒痒鼠的粉丝 2024-03-08 18:37

  38节带妈妈来吃饭，没想到店里还挺贴心的送了玫瑰🌹，今天光大银行还有活动很实惠哈哈。
  「松溪炒粿」比较有特色味道不错
  「榕城荔枝肉」做的比较地道，个人比较喜欢他家的味道
  「肉松豆腐」味道有改良
  「炒时蔬」盖菜虾米很好吃

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  JasL_4531 2023-10-01 11:48

  emmm怎么说呢 这很难评 xhs吹的铺天盖地的 来福州必须吃的 我觉得太普通了 太普通了 就是红糖水底再加甜糯米饭，上面有芋圆仙草和芒果西瓜 总体来讲，我觉得是被过度营销了，但也可能是我去错了饭冰冰… anyways 两个人分一碗就可以了

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  好吃的林君君 2020-06-22 13:07

  福州美食探店 | 煎包还是炸包🙀还有人不知道这家外酥内香、个大浑圆、肉馅丰富的煎包吗？那我要赶紧安利你去吃了。
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  💥它虽然叫煎包，但我觉得它更像炸包！！锅里的油没过煎包身体的一半，两面煎炸，滋滋作响。
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  🤩吃起来外皮酥酥的，不过皮有点偏厚。內馅很足，咸香一点点甜。
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  🤫一定要要趁热，吃完赶紧走，不然你会忍不住再买一个吃。
  📍 吴记煎包
  💰3.5元

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  毛绒创可_1380 2024-03-07 22:19

  真的还可以耶
  
  🌿环境：
  两间隔开的店，一间点菜，一间吃饭。
  「南煎肝」味道很好，不爱吃猪肝的人也不得不说炒得不错。就是猪肝味道吃不来。
  「荔枝肉」好吃，不会很甜。我感觉好吃
  「淡菜冬瓜汤」很清淡咯，味道和我家的差不多。

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  二元冰 2024-01-25 18:08

  这家心心念念很久，工作日晚上5点15分前到还有位置，过了这点就得排队很久。有21桌，去了才知道桌面有群可以进群预约。白天3点多打预约电话没人接。横膈膜非常推荐，五花肉也很不错。唯一觉得菠萝雪花牛肉粒鸡肋，不推荐，三人都觉得这个很普通。
  整体量足，三人其实4份肉够，朋友点多6份3女的完全吃不完。建议店家把大肠和香肠（香肠肉多实在不是淀粉多肠）做个双拼或小份的，不然大肠、香肠份量大吃很腻。
  蘸料蒜头酱很解腻，本人很爱，但也有朋友这种不爱蒜头的人，建议加烤肉酱（无蒜头版）。
  这家条路几家都厕所，得去旁边公厕，冷啊。
  综合这家不如倔爷给我惊艳。

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