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  Qzone_7221 2021-12-14 00:00

  来他们家吃过好几次了，姜母鸭的味道特别足，很是下饭，店里还有各地的特色菜，上菜非常快，几乎不用等，很棒，姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验，整体评价的话我觉得：口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  独家颖片 2024-02-15 07:36

  来福州吃的第一个美食，正好路过，绝不能错过。
  
  🌿环境：
  门脸店，只能坐在露天吃，但是仍然会很多人来吃，一凳难求。
  
  🛎️服务：
  做的很快，干净卫生。
  
  点了肉燕和鱼丸双拼，汤很鲜美，肉燕皮和内陷都是肉做的，是非物质文化遗产，果然名不虚传。
  
  鱼丸是带内陷的，吃的时候一定要小心。
  
  因为是第一顿吃的，所以觉得印象深刻，路过的朋友们一定要尝一尝啊！

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  一一_9859 2024-02-19 10:59

  福州必打卡的奶茶店，三坊七巷那边排队200杯，简直恐怖。选了附近这家，排队十几杯，吃完午饭下来取，正好！口味跟其他奶茶大差不差，重在打卡嘛！

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  呵呵哒的红番茄 2024-03-11 15:14

  就很一般啊
  锅包肉巨甜，吃过很多家也吃过东北的，但是真的巨甜，因为太甜吃不完……鸡翅没有说的那么好吃，一共就5个半翅，40多一份…就em……就很一般
  路过蛮吃了
  特意跑一趟真的没有必要
  就很普通
  然后大失所望
  不值得
  近期踩雷第一坑

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  衬衣_7489 2023-12-28 08:19

  取名本身就是件特玩味的事儿，一家餐馆的名字往往跟它的出身和菜系密不可分，常在八闽混迹，对福建餐馆的取名，大致能总结出规律和套路来，比如“阿”、“亚”二字打头的店基本可以推断老板出身厦漳泉，带着“荔”字的店八九不离十是莆田菜系（莆田别称“荔城”），沙茶面、土笋冻二话不说马上联想到厦门，敢自诩牛肉专营的，非泉州即龙岩才拥有这份谜之自信，而能标榜客家菜系的，大概也就龙岩菜配得起这顶桂冠，落款个“卤面”一般“涉嫌”莆田或漳州，而“锅边糊”貌似就独独是连江专利，就好比宁德霞浦跟漳州东山，这俩县都与海鲜强关联，可落到细处还是略有专业偏好的差异，黄瓜鱼领域霞浦之领先地位不容辩驳，但具体到小管和巴浪这俩货色，东山大有独领风骚的自信。
  
  小扯了下店名中的蹊跷玩味，其实是想说这家 佳榕饭店 同样来得实诚直白，“佳”的字面意思就是——想做家好餐馆、想做出好菜肴，而“榕”字直接标榜省会出身（福州别称“榕城”）、也冠以福州菜系，简单直接又一目了然，无意间刷到这家店的推广视频，被当中菜肴的品相和实诚定价所打动，就想着要见缝插针来拔个草，吃货的行动力高低，只要把他发现收藏的时间和奔袭拔草的时间一轧差，小于两周、且涉及跨市区的，应该称得上是行动力一流了。
  
  福州坊巷多，店在巷口，故不难找。店门口的榕树已有年岁，榕树的长须与店招耳鬓厮磨，与“榕”字交相辉映，好不应景！佳榕饭店分设有两侧门面，一面就是纯包厢，浅设隔断、但隔而不断，小餐馆本就讲究豪杰团聚、人气扎堆，故私密难以两全，另一面楼下是海鲜池、菜品陈列区，阁楼有个小公共区域有两个四人桌，另有两个十人大桌，空间利用已到极致，环境方面亦无亮点，余下唯有靠菜品立足于江湖，这反倒对他家菜品凭添一份期待，作为收录了16年的老店，须是有看家本领和过硬底气才能行稳致远。
  
  我虽是做过功课摸清底细有备而来，但仅有两人确实不好点菜，老板见我面露纠结马上递来一句“我可以做小份点、这样您可以多试几样”，一下解我心结，也足见其深谙灵活应变之道。来前我已提前半小时预约半酒炖河鳗汤，到了之后一气呵成加点了福州春卷、肉丸糕、葱油鲜鱿、爆炒双脆，老板见状急忙制止这位冲动型顾客，这一份实诚再度让好感加分。
  
  佳榕上菜堪称神速，用一眨眼的工夫来形容丝毫不夸张。【河鳗汤】堪称佳品，是每个海边娃都会爱的内味儿，属于一口入魂、一秒接上味觉密码的那种正中下怀，一整只切段环陈于盆里，表皮散发迷人光泽，肉质细腻软弹，酒香浸透每块鱼段，汤的层次感和饱和度俱佳，【福州春卷】这道菜尾随其后上得很科学也很及时，以豆芽菜、胡萝卜丝、豆干切丝及韭菜为原材料，完全中和掉口中河鳗汤汹涌霸道的黏腻，一下将味蕾拉回到荤素平衡的基准线，为下一道【葱油鲜鱿】又留出了东山再起的空间，鱿鱼的酱油水做法相当闽南，舌尖一下子有种认祖归宗的亲近，对付海鲜这东西，酱油水做法堪比“照妖镜”，食材鲜度高下立判，往往最简单的烹饪方式才是最严酷的考验，佳榕不仅越过及格线、还是当之无愧的优等生，紧接着上来的【肉丸糕】据称是道地福州菜，直白描述就是年糕里头掺了肉沫，味道是甜口的，老板按人均两片安排，和春卷一起充当主食替换碳水，也是切中肯綮的养生之道，随后【爆炒双脆】闪亮登场，福州菜主打一个酸酸甜甜，点菜时眼角的余光闪过猪腰，不假思索就跟老板询问了有何做法，老板听我闽南口音反复确认是否能接受酸甜，推荐爆炒双脆，吃货的舌尖从不挑三拣四，能想到把猪腰跟海蜇放一块儿爆炒也是独一无二的虎纠创意，这做法这些年我吃过不老少，但他家的酸度甜度均非常克制，所以压轴登场也是完全正确的顺序，所有的腥腻浓稠一旦邂逅酸甜统统消失不见，猪腰之鲜嫩爽脆验证了我方才的一眼倾情，铺底的面包片浸透酸甜汤汁，是猝不及防的神来之笔，一顿海塞后是这道菜清空了饱腹感，来处亦是归途，是这道菜完成了富有仪式感的回归。
  
  探店佳榕可谓满载而归，岁月从来都打不败大口吃饭的人，一顿美食好比一次身心灵的空中加油，填饱肚子生气力，愉悦分泌多巴胺，有多少鲜美食材入驻鼻下横，就有多少风发意气直上九云天，掐指算来，人生在世三万天、九万餐，能多些这样的见多识广、眼前一亮，那都是平淡日子里激起波光粼粼的灵丹妙药，也多亏有这么多源源不断供应惊喜的好店，才能输出如此直抒胸臆感慨万千的灵感，圈圈点点、打勾佳榕，虎纠的美食清单里从此又多了一个有张力的去处。

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  吃不胖的瓜瓜 2024-02-11 06:35

  据说是福州的茶颜悦色，一家本土奶茶店，来福州旅游必须的安排一下。而且很赞的是有新客-5元诶，必须两个人分开下单。
  也可能是春节关系，生意很火爆，应该来旅游喝的还挺多的，毕竟烟台山晚上人真的好多，下单时候听到说大概等半小时，正好可以先附近逛逛。
  个人尝试了「木梨馥」「桂花酿」整体不如某姬好喝，有机会再试试别的吧！

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  沉沉_3431 2021-11-30 00:00

  「酱猪手」猪脚很有嚼劲，但是又不会很硬。而且很大一个，在座的一个人一个，吃多了会腻。
  「传统炸糟鳗」喜欢这个！炸得很香，有淡淡的酒糟味。推荐！
  「海蛎饼」海蛎饼很好吃，里面是包菜、紫菜、肉和海蛎，海蛎特别大颗，很新鲜。
  「铁板牛肉粒」牛肉好嫩！分量不算多，但是很好吃，边上的沙拉和牛肉一起吃就很适合。好像健身餐哈哈。
  这家店包间很多，大厅也有很多位置，大小桌都有。适合家里人聚会朋友聚餐。菜品食材都很新鲜，店里装潢很复古，适合拍照。

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  福州 · 筷子豪情(五四路店)
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  懂_1640 2024-02-22 17:00

  一家被各路网红疯吹的蟹黄面，蟹来蟹往，开在市中心东百附近；纯蟹黄面或者是纯蟹黄饭都是96一份的，我们点了纯蟹黄面，蟹粉鸡汁饭；纯蟹黄基本都是蟹黄还有点蟹肉的，鸡汁饭里面也有蟹黄和蟹肉但不多，整体两份的口味感觉几乎相同的，就是蟹黄的多与少；整体个人觉得不是很惊艳的，性价比也不是很高的。

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  顾盼兮 2024-03-06 11:19

  🌿环境：
  藏在黎明附近的巷子里，没有导航真心不会拐进去，找不到，店面很小，就8张左右桌子，难怪经常排队。
  门口自选猪杂，种类挺丰富的，也有另外单点的小吃。
  「猪杂粥」天梯加在猪杂里，脆脆的，很好吃。另外加了枸杞叶，很不错。搭配油条也是一绝。
  「脆皮大肠」爸妈非常喜欢，应该是先卤过再炸的
  「虾饼」意外惊喜，里面有大颗虾仁

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  枣桐 2024-01-19 13:34

  听朋友讲，是福州这边的快餐店！但是对于外地人的我来说，又能品尝到当地特色，又能省钱吃多个品，真的太nice 了！两个人吃了满满一桌，幸福感瞬间爆棚！要不是最后一天才决定来这品尝，高低得再来一次！
  虽然地方有点难寻，但是对得起这个价格和味道，强推！

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  叁叁叁_3444 2021-11-07 00:00

  哎呀哎呀，安泰楼重新装修以后第一次来，有被小小惊艳到
  现在有点像港式茶餐厅，吃点福州小吃啥的都还不错，都是现炸现蒸的，基本不会踩雷，服务也好了很多
  「润滑鲜芋泥」好吃好吃，加了点花生碎，更香了～
  「脆皮年年糕」这个好奇点的，意外的很好吃，外面脆皮年糕，里面有红糖蛋黄还有点肉松的感觉，炒鸡棒～
  「安泰脆卷粉」这个有点广东茶点的感觉，但是蘸酱改成比较稀的花生酱，又是意外的好吃，不错不错～
  「炒酒蛋线面 13元」这个我妈喜欢的，我觉得今天可能师傅盐放多了点
  「虾酥」有真的虾～刚出炉棒棒哒
  
  还会再来，感觉带来福州玩儿的朋友来挺适合的

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  初冬_5234 2024-01-19 06:41

  味道不错，是福州特色，推荐吃荔枝肉，佛跳墙也可以试一下。

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  老的鲜肉包 2024-01-20 21:43

  烟台山的兴仙分店，看到了好多次，今天一定要试一试
  整个酒楼挺大的，还有专门的等候区。不错不错
  环境也挺舒服的，打卡还送了芋泥酥
  点了一些海鲜，炒面，青菜，荔枝肉，总体口味很符合福州人的口味，价格也不贵。

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  奶油少女糯叽叽 2024-01-28 19:39

  想说等了一个半小时是真的值得啊，好好吃，蟹黄超级多，每一口粥都能吃到黄，整个仪式感满满，涮火锅的配菜也很丰富，食材新鲜，量足，蘸料也好吃，全程小哥哥动手操作，不用自己动手，反正就是真的满足，回杭州我还是会想念这一口美味！！

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  suuuu_8860 2024-01-16 18:45

  最推荐的是拌面！生面煮的软糯糯 花生酱也很香
  扁肉的馅也很大个 用料实在，但有点微咸
  店里还有捞化和卤味～
  价格很良心 从早餐到宵夜都很适合

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  飞飞家的小金库 2024-01-02 12:14

  太喜欢阿信鲜捞了，很合我的胃口
  坐在外头灯太红了，照的拍出来有点粉，实际上很清口
  百花洲店和三叉街店我个人觉得是差不多的，吃不出大差别，很喜欢加酸菜，每次都要加几大勺，配上他们的酱很好吃，食材都很新鲜，虾也活蹦乱跳的，这次试了一下拌泡面，花生酱巨多有点油，我觉得不太行，很喜欢吃花生酱的对象觉得很好吃，所以不是那么喜欢花生酱的慎点

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  吃饱饱君 2024-01-26 10:21

  量特别大，拳头大的鱼丸。我以为是广州那种小巧的一点一点的一份。每人点了一份，拳头大的鱼丸，瑟瑟发抖。每一样都很好吃。牛肉汤、鱼丸、海蜊煎、鼎边糊、陈皮鱼丸、顶呱呱的芋泥、肉燕，太好吃了😋，还便宜

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  张很好阿_2887 2020-08-31 17:52

  ｜福州美食｜四年来我只钟意这家肉片店🏠店名｜吴记肉片
  📍地址｜晋安区连洋路37号附近，三木都市田园小区门口
  💰价格｜14/人
  ⏰营业时间｜下午5:00-晚上12:00
  〰️〰️〰️
  👨🏼‍🍳菜品｜每次去必吃的就是肉片，有煮的有拌的，有大份也有小份，店里还有蒸饺🥟、拌粉等其他小吃。店里还有卖盒装的肉片，但是要提前和老板预约，肉片拿去下火锅🍲贼好吃！！！把肉片吃出花样来～
  🔹环境｜从摆摊推车到如今盘下店面，店内几张错落有序的桌椅，坐满人的时候太有烟火气！！
  🧍‍♂️服务｜老板幽默风趣，会和你唠嗑，有种朋友的感觉

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  福州 · 吴记肉片
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  SSophiaamuamua 2024-03-06 20:05

  福州人的早餐店 不算我的日常 但我要外出吃早餐一定选这家
  首先 有福州卤面 和童年味道有差距 但胜在有 聊胜于无
  有很好吃的哈鲁 就是炸油饼 里面豆粉放的够多 所以蓬松 酥香
  有传统福州锅边 注意不是连江锅边 是福州锅边 
  最喜欢的是豆浆 传统豆浆味 不追求浓 但香甜可口
  外地朋友想体验当地人的早餐就来吧

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  每文_6644 2021-12-01 00:00

  这家店真的很好吃。菜不仅大份。而且味道鲜美？我都吃撑了。很适合聚餐聊天。而且包厢隔音效果也不错，开会或者是聊天也很好。不怕被打扰啥的。超喜欢他们的臭豆腐。香脆可口。一口气吃了好几块，总体感觉超级棒。还会再来

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  雅_2444 2024-02-17 08:46

  首先这种小店就没有服务可以要求了，一进门以为没位置，就一条小通道，大家都挤在那整菜，挤进去后发现里面还有很大空间。小菜品种非常丰富，自己取，味道也还行，「酒糟肉」非常棒！！爱吃还有那个猪肉也深得我心，就是豆干太甜，酸菜笋丝太咸了，可以尝试

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  欧欧爆炸头 2021-07-26 10:44

  福州探店/雍和会海鲜姿造
  地址📍：三坊七巷内 自助餐的店在湖东路
  人均：美团上有套餐比较便宜 直接在店里点比较贵，但海鲜确实都是很新鲜的也是物有所值吧
  100-500不等 （最后一张有我定的菜单，姐妹们可以参考下）
  雍和会也算是福州的一大特色了吧，主要都是奔着新鲜的海鲜去的。摆盘造型也是做的非常好看，一人一小锅也比较干净，九节虾真的好鲜甜啊！就是非常新鲜的味道，鲍鱼也很大个，超满足👍值得一提的是点一头鱼把鱼片吃完以后，可以叫服务生把鱼头拿去做椒盐或者锅边，外地游客试试福州锅边还是很不错的！！唯一的缺点是，香辣锅太咸了！！建议还是点清汤锅比较好吃。
  再说说服务态度，个人觉得服务员态度没有海底捞的好，海底捞是真的业界良心吧。不过上桌前的果盘，绿豆汤还有吃一半会送银耳汤，也算是还不错的！划个重点🌟如果有会员卡的宝宝可以找服务员要冰淇淋哦！哈根达斯的！一定要问了才会给哦！姐妹们大胆问便宜不占王八蛋啊！
  这家店晚餐可能要排队的，可以早点去先排个队，服务生会把你带去休息厅的或者三坊七巷瞎走走也就差不多啦！如果是胃口大的真的还是要去自助的那家！400块海鲜吃到撑死，还有无限冰淇淋～

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  爱吃肉的_530 2024-01-27 14:55

  [化妆镜]世欧广场新店，崔酱
  [指甲油]在烟台山看到一直没吃上！
  心没有想到，一个炸鸡都能开这么高大上的店铺！（真这么挣钱吗）
  [面膜]这个浪味仙的味道推荐，鸡炸的脆到正好！
  另一个味道酸辣不适合我的口味！
  [爱]今天这个天气不给力，太那啥冷了，店里太通风了，猴冷猴冷！我躲在角落里偷摸吃！
  半只鸡34也不贵，两个人吃正好，（喝点更好，不卖8+1）
  路过可以尝试，小朋友肯定爱！
  炸鸡这个东西一定是小朋友最爱，但屋里装修一点小朋友氛围没有，有意思哈！

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  _9281 2020-10-16 03:20

  打卡福州人气美食🥇|雍和会海鲜姿造
  里面的海鲜真的是应有尽有 都是无限量供应 500道菜品 490道是海鲜 爱吃海鲜的一定要去试试 性价比超高 菜品新鲜👍
  每桌会有餐车推过来问要燕窝还是鱼翅 可以都要 也可以一次性多要几份🤭
  服务也是超级棒 虽然是自助 但是想要什么海鲜都可以叫服务员帮忙拿 看见我一次性拿几个盘子会主动过来问需不需要帮忙 盘子更换的也很勤快 每个服务员小哥哥包括厨师都很热情👍
  📍地址：福州鼓楼区湖东路171号中旅大厦二楼
  价格：午餐388/位 晚餐488/位
  用餐时间：中午11:00-14:00 晚上18:00-22:00

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  黄先生_4823 2024-03-03 10:20

  尝试了这碗沙茶海鲜面，感觉非常惊喜。海鲜种类丰富，鲜嫩可口，搭配上经典的沙茶酱，让整碗面散发出诱人风味。面条煮得恰到好处，整体口感和层次感都很棒。

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  卡珍芝士焗糯米 2020-07-15 16:44

  福州探店 | 中意披萨 （附菜单）点了一份双人餐跟一份意面单人餐，两个女生吃稍微有点多啦！建议点一份双人餐就ok～
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  双人餐是一份10寸披萨（可以双拼）+一份沙拉菜/骨肉相连/鸡米花+两份饮料，我们本身其实不是披萨爱好者，但吃起来都感觉蛮好吃的～
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  🍕夏日风情披萨·Hawaii 🌟🌟🌟🌟🌟
  芝士、火腿、菠萝，吃起来很夏天！跟咖喱比起来我更喜欢这个口味！披萨饼皮比较薄，很脆，吃起来会拉丝～
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  🍕斯里兰卡咖喱鸡肉·Curry Chicken🌟🌟🌟🌟
  可能是我过于期待了吧，感觉就是一般的咖喱鸡肉+披萨饼的感觉？但整体是好吃的啦～只是没有很惊喜(´▽｀)
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  🍝传统罗马面·Spaghetti alla carbonara🌟🌟
  本来是想点千层面的，但是两个博洛尼亚开头的意面都说是暂时没有(╥﹏╥) 这个说实话就不大好吃… 有腊肉跟干酪丝，烟熏风味比较重，但是意面太淡啦！
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  🥗虾沙拉·Gamberi 🌟🌟
  给它两颗星是我自己的问题不是它的问题，出于“夏天的话还是吃一点健康的蔬菜吧！”这样的想法点了沙拉的，事实证明草的难吃不分季节，不管春夏秋冬，沙拉永远都是不大好吃的哈哈哈哈😂
  （里面是虾、鹰嘴豆、圣女果、蔬菜）
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  此外还有两串骨肉相连跟两瓶迷你饮料（意面还有一份饮料，我们没要），就是外面买的那样所以就不说啦！当时是提前点了附近茶百道的外卖过去，到的时候刚好喝上了～提供新思路哈哈😄
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  店内比想象中的还要小一些，只有两张四人桌➕两张两人桌。去的时候是中午一点多，老板一直在后面忙着烤披萨，老板娘也是忙里忙外的，等了还蛮长时间的！所以大家要提前安排好～
  交通方面不建议地铁啦！要走很长一段路的！（我们差点热晕在路上）可以打车🚖或者坐公交🚌！
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  📍：福州市鼓楼区柳河路81-23号
  💰：人均20-40

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  福州 · 福州中意披萨
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  芸生逛吃日记 2024-02-25 21:27

  福州美食打卡第四站🌟林氏麻糍
  
  每次来福建都被各地的糯米制品吸引，看到福州这家小有名气的麻薯店🏬当然要来拔草啦。
  
  店面就在三坊七巷的出口，面积不大但人气很旺🔥买了上有券的“芋泥全家福”，真的一口惊艳💓
  
  「海苔芋泥全家福」
  薄薄的糯米皮外蘸满了鲜香的海苔碎，咬下去糯叽叽的，里面是满满的芋泥和混合着咸蛋黄的肉松，真的对这种皮薄陷料多的糯米团子没有抵抗力！
  
  🕐可惜芋泥类的保质期只有1天，而且现吃口感最佳。除此之外，脆脆馅的也很不错。

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  信智温柔的小娟 2024-03-10 16:30

  到福州上下杭就来到这家“同利肉燕老铺”，铺面不大，进去后可能有个五、六桌，桌子很有特色，是红色的荔枝木打造的。这有肉燕、燕丝、鱼丸……. 点了这的二合一和三合一，觉得肉燕比较好吃，肉燕是肉包肉，还有鱼丸，是鱼包肉，汤非常鲜美。

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  惊蛰_3423 2024-03-03 13:41

  Fuzhou｜惊蛰探店｜fufuland·生乳舒芙蕾(烟台山店)
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  【人均】：💰20
  【位置】：📍对湖街道亭下路40号（星巴克旁）
  【菜品】：主打生乳舒芙蕾，也就是传统舒芙蕾夹奶油。
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  「宇治抹茶柚子」路过可以试试，19元一个，店内还有开心果/薄荷巧克力/海盐奥利奥等口味。整体甜度合适，不腻人。外层的蛋糕体特别松软，像云朵一样。内里奶油是清新微苦的抹茶馅料，所谓的柚子只是点缀在表面的柚子干(更建议点二倍浓度的纯抹茶那款)。
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  霸王龙_2493 2020-09-19 12:22

  福州日料心目中前三爱的日料店第二次来啦！话不多说上地址！
  🍣店名：鸟匠日料·新潮日料（闽江饭店店）
  📍地址：闽江饭店一楼，店门口适合小仙女们拍照📷
  🕔营业时间：11:30-14:00 17:30-21:00
  仙女们想要不排队记得预约预约预约！晚上七点多过来就没位置啦，第二波的话要八点过来才有位置哦
  这次点了上次不一样的菜式，菜品大多数无踩雷！唯一不爱的就是「泡菜温泉蛋」很奇怪的搭配。
  🍣时鲜刺身姿造拼盘🌟🌟🌟🌟🌟
  刺身性价比比较高，我还加了一份三文鱼腹和牡丹虾，都很新鲜，爱了，我那么害怕吃鹅肝的人，都吃下去了！一点都不腥！
  🥩烤肉系列🌟🌟🌟🌟🌟
  口味一定要点淡盐口味的！牛舌和松板肉都好好吃
  🍡烤串系列
  点了七八份烤串！味道都🉑️，但是芝士五花肉卷稍微腻了些，我只能吃的了一串，还有朋友爱吃的烤鸡皮，烧烤酱偏甜，适合福州口味的宝宝。觉得腻了就点一份车虾手卷，清爽解腻！太好吃啦👍
  还有记录下第一次吃河豚🐡感觉有点残忍，口感就是比较实的鱼肉。
  还有很多菜式没写，写了几个我印象深刻的菜式，小仙女们放心的去吧！🐷

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