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逛吃福州
2021-03-05 18:09
福州宝藏美食小区,号称“小东南亚”
福州美食 ◆ 走街串巷 ◆ 隐藏的社区美食大曝光
✨华塑小区✨
号称福州的“小东南亚”,也是远近闻名的“早餐胜地”!
.
🥸福州老餮墙裂推荐~各种🇹🇭东南亚美食、特产是华塑小区的标配!
时间拨回千禧年,华塑厂停厂,赖以生存的数千员工不得不被迫下岗,部分人开始支起小摊🍰,经营起各式正宗的东南亚美食来!
1⃣️印尼叔叔烤肉串
小区里标志性的大榕树下就是了,来华已经四十多年的叔叔,2.5元/串的特制印尼沙嗲酱肉串,来上个五串十串才过瘾!
2⃣️阿川牛肉粉
阿川牛肉粉可谓是华塑早餐的代名词,一到早餐时间门外总是人挤人。粉不仅入口顺滑有嚼劲,更是吸满了汤汁的鲜美,提前卤过的牛肉鲜香可口。
3⃣️阿宝越式卷粉
肠粉皮与福州的春卷皮有一些类似,每一份都坚持手工制作,加上店内的辣椒及醋,一口就能尝到它的Q弹细腻。
4⃣️印尼小吃摊(大门右手边)
这家糕点真的琳琅满目,种类多到不知要从何下手!彩虹糕奶香十足,酷似青团甜品,里面包裹着椰丝馅料,外皮软糯粘牙,超好吃~
5⃣️印尼小吃摊
印尼特有的绿色凉粉,微微带有点酸苦的味道,搭配上红糖汤底,爽滑解热!
6⃣️峰咖啡
是家越南传统滴漏咖啡的手作咖啡店!将越南传统咖啡的口味与福州人的口味相结合,非常好喝!
.
✏️小提示:如果来吃早餐,千万别赖床哦;排队不会很久,热情的老板很喜欢跟大家聊天。
.
📍鼓楼区华林路255号
福州 · 华塑小区-正门
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以下榜单推荐
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wongwookJ
2021-11-28 00:00
秋冬牙祭烧肉酒场首选
路过门店瞄到了显眼的必吃榜招牌,感觉用餐氛围还挺舒适就决定拔草了这家
之前在上海的日式烧肉店都没体验过餐前一碗汤的就餐仪式——「海鲜土瓶蒸」汤品味道很清爽,小心烫口,尤其在秋冬降温后喝很暖胃
「鱼籽寿司」一口一个,鱼籽的口感就像“龙珠”一样一触即破,口感扎实
店里的服务员姐姐会用很温柔的台湾腔服务哈哈哈
全程都会帮忙烤肉,我只要安心吃肉!
牛肋条 / 牛舌 / 牛小排 七七八八点了一大桌,蘸上烧肉汁包裹上生菜,肉质紧实又解腻
「和牛胸口油」只在潮汕牛肉锅里吃到的胸口油这家店也会作为烤物上盘,把油脂从内而外灼炼出来—— 不会很油腻,反而很好入口,有一股浓郁的脂香味(像在吃脆骨
最后刺身拼盘结束战局,不得不说这家店的菜品类型很丰富,三文鱼口感润滑 & 另外一条鱼的口感像在吃“酥”,也很好吃
店里酒水很齐全,从生啤到清酒都有,配上芥末章鱼和香炸鱼干(听说是河豚🐡 非常下酒
冬日拔草可选Top Top Top 🆙
福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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薄荷好绿
2023-11-29 23:54
第一次尝试这种像巨型大饺子的米粿,问题比较多但工作人员很有耐心解答我的问题,才知道这是建瓯特色,加了好几种配菜,有辣的笋丝和土豆丝酸菜之类的素菜,六块钱一个吃到撑,性价比很高,外皮也很有韧性,能吃到艾草味
福州
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NyBudi
2022-01-01 09:23
福州朋友推荐的酒家。
荔枝肉要中午才开始售卖,不要像我一样早上去吃扑了个空。
「传统香芋泥」味道赞,芋泥细腻,不会过于甜腻,topping是坚果碎、芝麻,让芋泥更香口。
「清流马蹄糕」味道还不错,像钵仔糕。
「糯米鸡」量还蛮大的,料也足。
福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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傲慢的管道工
2024-01-19 11:39
来福州的第一顿饭,“依土捞”的捞化。
捞化在福州大概属于小吃类,用的是产自莆田兴化米粉,所以捞化就是“捞兴化米粉”叫顺了嘴之后的产物。只是不太懂为啥不叫“捞粉”,不过叫捞粉似乎一下拉低了档次。
这种米粉很细,放锅里一捞就熟。不过米粉还在其次。重点在上边加的各种食材,按自己的口味挑上几种,然后全都放到高汤里捞,越捞汤越鲜。
我要了一份豪华版的,有腰片、猪肝、海蛎、鸭胗,要不是怕碗里放不下估计还得再要5种。汤鲜料足,清清淡淡,好吃。
煎包也香,可惜吃饱了,就吃了1个。
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福州
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Jennyxiaolv
2024-01-25 01:21
不谈服务,环境,本来就一个小小门面
跟着本地人推荐来的,就说用料吧,很扎实很多,现包现煮,反正我一个上海人觉得15块可以吃一大碗扁肉,肉鼓鼓又有弹性,已经很惊艳了!
我爸很挑食,肠胃也不好,回来也没拉肚子(环境看起来真不太好),第二天本来还想去的。
我也不知道正宗扁肉该是啥口味,反正这个很符合我口味了。
福州
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美食打假大云哥
2024-01-18 13:22
福州人来吃只点鱼丸
外地人来吃会点五福
其实都很不错
我喜欢永和鱼丸的汤底
加点醋加点胡椒粉和葱花一起
冬天里整个身子都暖和了
实在是太喜欢了
可以现场买40一斤也可以顺丰冷链快递
但我觉得自己煮的鱼丸没有店里好吃
主要还是这口汤啊
但福州街边那个敲敲的自行车鱼丸也不错~
真是羡慕永和鱼丸的家庭
有这样一份祖业
福州
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肉鸽_7988
2024-02-12 17:15
【西关美食】店面位于井大路21号,跟着导航走还是很好找到的,点了肉丸汤,干拌面,莴笋鲜虾饺和紫菜猪肉饺,总体吃下来肉丸汤与干拌面表现中规中矩,虽不失家常风味,但相较于期待略显平淡,未能给人留下深刻印象。然而,鲜虾莴笋饺却成为本次用餐的一大亮点,饺子皮薄馅足,莴笋的清脆与鲜虾的嫩滑相互映衬,满口生香,鲜美无比,无疑展现了店家在食材搭配与烹饪技艺上的独特之处。至于紫菜猪肉饺,口感偏腻,多吃几只便稍显负担,建议在馅料调配或制作工艺上进一步优化,以提升整体的食用体验。综合来看,西关饮食仍有发展空间,期待其在保持特色之余,不断提升整体菜品质量。肉丸肉饼汤 鲜虾莴笋饺 紫菜猪肉饺 干拌面 #龙年的快乐从美食开始 #人人都是美食家 #我的美食日记
福州
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是个紫薯精
2024-01-13 20:10
大网红大表哥和福州本地土著都推荐的老店,一进门能闻到浓郁的花生香气,花生糕用料很扎实,口感细腻,味道有点像油茶面。茶叶蛋卤的很入味,藕粉香甜顺滑,还能拉丝,因为太好吃了,吃完一份又点了一份一模一样的的。
福州
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iilx_7417
2021-12-08 00:00
闽菜系的诸多美食都有,性价比高且实惠.
「闽南海蛎煎」台湾叫蚵仔煎。 牡蛎,番薯粉,鸡蛋煎成饼。酥香脆「新加坡麦片虾」酥脆 避风塘的做法。「九转套肠」洗得很干净可以蘸酱吃。「佛跳墙」食材丰富, 汤头浓郁又不会厚重。「百秒黄瓜鱼」很鲜甜,鱼非常嫩,姜片去除了腥味.
福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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葱葱尾
2024-02-20 19:43
七八年的老店了,豆花做的很不错,上下杭走累了,拐到这里喝一碗断觉舒心。「芋圆豆花」芋圆很q弹,配上他家豆花,很爽口。「仙草冻豆花」福州的春天,今天竟然达到了30度,上下杭走了一圈,来一碗仙草,冻豆花热腾腾冒气的身体霎时间霎时间就一个爽字
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薄荷糖不甜
2024-01-22 12:51
和老公反复来了三次,都是因为很多人等位而劝退,昨天大概是天气原因,格外宽松。因为我点的招牌菜南煎肝和荔枝肉都是酸甜口,老板还热情的帮我推荐清淡的汤汤。上菜很快,尝一口,果然名副其实的好吃,既有福州本土菜的特色,又不乏鲜嫩开胃,菜量很合适,我们两个人点了三菜一汤也没吃完,一百多块钱就舒舒服服的吃一顿饭,实在是实惠方便的。很棒,推荐!
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ocy_9329
2024-01-17 21:24
位置好找,其实刚开始比较担心景区附近会不会名不副实,但不愧是上了必吃榜的~
「老福洲荔枝肉」「南煎肝」这个口味和口感都太好吃了~这谁研究的呢,味道超级赞~嫩,7-8分熟的感觉,烹醋一点儿无杂味,特别好~
「特色炒米粉」好吃,干爽,菜本味也很足~「花生汤」花生汤很浓,花生口感绵绵的,和在台湾喝过的很像~
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shikeru
2023-12-09 00:00
心心念念的这家店终于找机会来吃了
店面外面看好像分了三家 但都是一起的
鸭胗的分量实在大!后面都吃不下了!!
套肠一般般 咬不烂哈哈哈哈
活肉也很好吃 永安的黄椒实在是好吃 不够蘸 后面又拿了一盘上来 这滋味比川渝的辣椒更好吃呢
福州
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punnnhanooo
2024-02-17 01:17
非常令人惊喜的一家店
到福州旅游~提前就有注意到烟台山的这家店
应该还是个网红店
本来是抱着,为了外观来打卡
“中看不中用”的心态过来的😎
没有想到很令人惊喜
不仅好看,而且好吃,还好玩
福州不愧是茉莉茶之乡
一进来就闻到非常浓郁的茉莉香气
应该是店里有在卖的香薰
专门去了二楼,比较僻静
来玩这个茶百戏
虽然店主自谦说自己不是特别的擅长
但是其实还是很到位的
基本上是教导一半自己玩一半
体验感非常好
关键这个点茶还是可以反复玩耍的
基本上等到茶沫都消失了才开始喝
所以很贴心的还给了保温的工具
已经想在家自己整一套来玩了
老祖宗的东西既雅又韵,实在是喜欢😆
福州
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kame_5386
2021-11-14 00:00
总体来说可能是我期待值太高了
脆皮烧卖不错值得推荐
猪肠粉拼盘便宜大碗但是很容易腻,加上我们点了叉烧,最后拼盘就没有吃完,拼盘里的种类也不是每个我们都喜欢的,各位还是要看看自己喜不喜欢吃
车仔面竹升面都及格,车仔面配料特别多
福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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冰清玉洁_5252
2024-02-29 14:22
位置仓山烟台山附近的一家寿司店,松花寿司店,这家店生意挺好的,基本上都是要排队的。有好几种寿司,搭配的挺好看,我家买了几盒,小朋友一个人干掉了好几个,吃的津津有味。要说这家寿司还是不错的,挺适合的味口,下次再来品尝了。
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超爱水
2023-08-31 17:12
宝龙宁化福见夜市路边摊好吃合集
📍位置:宁化地铁站c出口出来就是,从最尾巴的宁化夜市开始盘点
⚫︎福鼎肉片鱼丸
(小碗八块,大碗十块,可以各一半)
街尾最后一家最好吃!阿姨态度也很棒!
⚫︎土耳其烤肉
(12块,15块)
土耳其烤肉卷真的很好吃!但是老板有点不注意卫生,看见他穿着拖鞋蹭脚后再也没买过了呜呜(´•̥ ̯ •̥`)
●鸡蛋汉堡
(5元一个,有辣的和不辣的)
可以加番茄酱和沙拉酱,真的巨好吃,吃过最好吃的鸡蛋汉堡了!一定要吃!
●东北卤肉卷
(饼3块,其他土豆藕片2-3,要吃什么自己选)
四颗星,属于还可以,配料自己加!
⚫︎手撕鸡
(39一份)
真滴很好吃哦,还可以试吃!也很干净!
●绿豆花生汤
(花生汤6块)
花生汤巨好喝,有一点甜,但是真的,可以试试!
●豆芽饼
(8块一份)
豆芽饼都差不多,但是千万不要去街尾那家,男老板态度挺差,让别人插队两次,还装白莲花,真恶心(不是这家)。
炸蘑菇普普通通,三颗星吧!
⚫︎眼镜叔臭豆腐淀粉肠
臭豆腐还不错!淀粉肠巨好吃(有点太咸了,但是真的很脆,不过这两次是个小姐姐在摊子,她做的很一般)
●土豆饼
8块!真的很好吃,也可以加酱,吃了很多次了!主要很干净,比学生街的好吃太多。
避雷的:
►九果汤,苍蝇掉进去捞出来继续卖。
►糯米饭团,黏糊糊,真的好难吃。
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lazierJ
2024-02-27 19:46
如果想要来点甜~
欢迎来芝麻开门哈哈😆
「芋圆豆花」经典款。个人很喜欢这样鲜嫩滑溜的豆花(配上芋圆)入口即化,芋圆Q弹z喜欢的
「桂花冰饭」夏天来一份铁定清爽又无负担。桂花蜜加持,喜欢桂花味的冲~
他们家虽小但是布置得挺温馨的。性价比也是可以的~推荐
福州
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转转神
2021-08-26 00:00
【一句话评价】宵夜,才能体现出它的意义
口味:
充满炸蒜香味的汤底,喜欢的人是真的喜欢。鲜捞的东西也蛮不错的,都很新鲜。但是要记得是,吃多是会上火的哦。
由于是吃过饭来的,就不敢再吃主食了。嘴馋,还是点了油条。
环境:
店门口正在修路,不好停车。
福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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dandan_4854
2024-02-25 16:05
肉燕皮很薄,很有韧劲,馅料很香,汤汁鲜。如果不想在一家店鱼丸都尝试的话,可以只选肉燕,肉燕鱼丸等套餐也有好几种。
芋泥甜度正好,没有什么颗粒,一口下去软软糯糯,一碗6块,价格公道。
店里有4 ,5张桌子,上餐很快。除了能堂食的,外带生的肉燕,燕皮等种类也很多。
福州
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mohamodchen
2021-10-21 00:00
这家店名很搞笑,菜倒挺好吃,环境确实很破。招牌蹄胖真的好小一份,给我一人吃一份大概都不够,味道真好,福州的菜都是甜口真心喜欢。蹄胖不油腻,已经煮的很酥烂了、汤汁加肉盖米饭真是完美猪脚饭。
葱油骨髓也很好吃,质感像吃猪脑+鸭肠,好吃推荐!!!醉鸭清蒸出来的也是不错。他家鱼饺个很大,韭菜味比较重,鱼味不重。人均很便宜,旅游的话建议去试试这家,挺好的
福州 · 破店蹄膀(南门店)
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Marvis_9988
2021-12-11 00:00
地址:在西湖旁边,位置比较好找
口味:感觉是改良了的当地菜。味道整体还可以,就是分量偏少,性价比不太高。
黑松露腊肉饭比较有特色,1份够2人吃,推荐。
水煮三鲜煲,偏川菜的口味,不过肉比较少,下面都是青菜豆芽,emmm。
环境:装饰偏中式,西湖边比较安静。
福州 · 蒸有名(西湖店)
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夜夜宠夜夜
2024-01-15 21:00
开了很多年的小店,做法和其他捞化店的不太一样,他们家是按食材分开的。食材都很新鲜,捞化味道也很不错,在附近可以来试一试~
福州
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我是人间小苦瓜
2024-02-29 20:16
据说是福州鱼丸推荐体验店,慕名来的,错开了饭点,人不多~
点了鱼丸,以及鳗鱼骨,还蛮特别的,边上大叔点的拌面看起来也很好吃,奈何塞不下了…走的时候还给在酒店的小伙伴打包了一份,特别要了一点特调的酱汁,那个酱汁我个人很喜欢,调的很棒!!
加微信还可以快递,很Nice!
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静云娴梦
2022-01-07 14:59
这次在福州转悠了两天都没吃上什么正宗的福州菜,还去了后悔的宝龙城。第三天晚上来嘉禾广场碰碰运气。最后在顺德菜和闽南菜之间还是选了这家闽南菜。
虽然6楼是有个他们家的门面,但是一进去就叫我们再往上走到7楼,这就有点感觉不那么好了。
土笋冻汤是我第一次吃土笋冻,味道很好,很鲜美而且没有任何腥味。只是量也太小了吧。
九转套肠一开始以为是豆腐皮,但是咬一口发现真的就是小肠一层层套起来的卤肠,还很紧。如果平时能吃大肠建议一定要尝一下这个呀。
黑松茸炒三素就有点一般啦,有些干巴巴的。
南瓜挞很推荐哦!!!看起来像甜品小蛋糕,但是咬一口就停不下来了。每一口都粉粉的,既有南瓜味,又像栗子糕,还没来得及细细品味就已经融化在了嘴里,只好赶紧再拿一块。那种幸福感真是比吃巧克力和奶茶都要强烈。
小吃拼盘也还算推荐吧,一个是萝卜糕和,一个类似温州鱼饼的炸物,一个是炸醋肉,还有一个素肠吃不出来是什么
那个豆排就不知道说什么好啦,看起来似乎就是块炸豆腐,其实里面有蔬菜和其他一些东西。味道不够惊艳,尝一口就好了
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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菜菜_4897
2021-12-01 00:00
一直很想来尝尝宣和一味的鸭露粉干,终于如愿。
环境:
很喜欢这里的用餐环境,古色古香,很雅致。
宣和一味的「鸭露煮粉干」果真名不虚传,用鸭露煮出来的粉干,加上青红酒,非常美味,鸭肉也很软烂。
「荔枝肉」这里的荔枝肉搭配的是荸荠,很爽口,好吃。
「糟炸深海黄瓜鱼」和「封糟鳗」都是用红糟来佐料,不过更喜欢「糟炸深海黄瓜鱼」,现炸的黄花鱼,热乎乎的,还有糟香味。
「两煎肝」才刚端上桌,就闻到香味了,猪肝吃起来脆脆的,不会老。
饭后甜品「芋泥」很多餐厅会把芋泥做很甜,吃几口就腻了,宣和的芋泥绵软细腻,也不会很甜腻。
服务:
服务很好,宾至如归。
非常适合家庭聚餐和宴请客人的餐厅。
福州 · 宣和一味
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惊扰_8301
2023-12-17 22:27
大冬天吃上一碗鱼汤真是舒服。
其中拌鱼面最好吃,以往都是吃的汤鱼面,这次试了试拌的,没想到也别一番风味,拌上猪油以后又香又鲜,既有油脂的香味,又有鱼腥的爽脆感;
鳗鱼滑的汤底要自己加上胡椒粉和香醋以后才显得好喝,鱼滑我个人不太爱吃,小块的肉刺还是比较多
章鱼丸挺一般的,就是在普通的丸子上面加上了章鱼的肉碎,口感和味道上和普通的丸子没什么区别,汤底也不如鱼滑的鲜。
福州
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Hanson_6542
2021-12-01 00:00
是福州的本地朋友专门带我来的这里。因为当时觉得这家饭店太有特点,并且味道非常非常的棒,所以想找个时间好好写写的
福州 · 宣和苑
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今天又暴富了
2021-06-09 17:25
老福州最喜爱的吃早餐的地方,很多少男少女都纷纷早起来打卡,烤鸭和叉烧这种网红类的产品需要提前预定的,印尼叔叔的烤肉串也挺受欢迎的,附近的居民中午经常来阿川牛肉店来上一份牛肉粉,还有自带餐具的,一份13元,绝对吃到饱,就是夏天坐在室外会有点热,不过每年这家店老板都要去避暑,顺便给自己放暑假,别踩空咯
福州 · 华塑小区-正门
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丸子樱桃的丸子
2024-02-23 16:28
福州有很多类似的闽菜小店,非常接地气;
第一次来,以为和那些本地菜小馆没什么差。
结果惊艳了!!!
网友推荐菜不愧是网友推荐菜;
都点!!
南煎肝:好嫩!外焦里嫩,一点都不腥;很好吃;
荔枝肉:酸甜口,也不油腻;推荐!
酒糟小肠:酒糟味很香,吃不来的就别点了,但是没吃过可以的试一试,这道菜的口味做法福州人可以“糟”很多菜!
酸菜炒笋:这个酸菜好好吃!酸酸的笋很嫩;无敌了;
剁椒鱼头:鱼头很新鲜,9个人,因为菜点了很多,就点了半个试试,结果也是!!巨好吃;
椒盐水店鱼:今天的鱼是这餐最一般的,水电鱼太瘦了,吃不出外面酥,里面鱼肉的嫩,反而感觉都在吃粉;
蛏汤:很鲜,蛏爷肥美;不踩雷;
总体来说没很值得!环境也比附近的一家必吃榜闽菜干净,上菜也快;
带你的外地朋友吃正宗的闽菜绝对可以推荐来!
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