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  手机用户真的很 2024-02-29 21:39

  这家店看起来平平无奇，实则过完年开工第一天就爆满的小馆子，本来是为了姜母鸭来的，结果刚开工没有备菜，就没吃上，于是尝试了他家招牌「水煮鸭胗」，据说是永安特色，确实还不错，在福州很少有这种重口味的菜，鸭胗很爽脆，份量非常足
  「毛肚」本来以为是个凉菜，没想到是热的，加了些醋味，完全不腻，毛肚也新鲜，没有异味
  「香酥芋儿丝」这个菜可能比较耗时，过了好一会儿才上的，本身非常香，但由于其他菜味道比较重，盖过了它，所以当时吃不出味道，只能感受到炸芋头丝的香脆，没吃几口就打包起来了，回家当零食吃，真的很香，强烈推荐爱吃芋头的朋友尝试一下
  整体并不算十分惊艳，但非常有烟火气，菜都是现炒的，没有预制菜，价格也很划算。
  
  🌿环境：
  尽管店面并不新，却能看得出老板有在努力维持环境的整洁的，卫生间虽然很小，但打扫的干干净净，很有好感

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  甜口辣椒 2024-02-29 10:20

  首先，香肠的口感非常饱满，肉质鲜嫩多汁，是蒸制的不是烤的，烹饪得恰到好处，既保留了肉质的鲜美，又避免了过火导致的干燥。
  而香菜的加入则为这道菜增添了一丝清新和活力。香菜的独特香气与香肠的浓郁味道相互融合，形成了一种令人难以抗拒的风味。

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  芣苢莙 2020-11-17 14:32

  福州名小吃叶家花生汤很小的一个小店，家庭式经营，朴实，东西便宜，味道还行，就在三坊七巷出口往右边走，转弯的对面，粉红色教堂花径旁边路一直进去

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  活宝贝大冉冉 2024-02-15 23:49

  🙋🏻‍♀️福州老牌私房菜——食鼎记
  
  🕹 吉庇路61号
  
  🌈福州美食 荔枝肉！连江肉饺！福州这家私房菜馆✨✨20年老店，虎纠人深爱的餐饮店，最早的私房菜门店，闭着眼睛随点，没有踩雷点，唯一不足就是相对于北方客人来说菜量有点小
  
  🌿环境：二层大桌和小桌，三层卡座，环境宜人有靠窗
  
  🛎️服务：上菜贴心，速度快
  
  「一桶天下」🐷油炸碳烤分不清，但是非常美味不油腻
  「闽都荔枝肉」🧆酸甜口适中，就是肉太少了
  「青菜芋头钵」🍲又是菜又是汤，老人小孩都爱
  
  💰有餐位费和纸巾费哦

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  乐爷是个小学生 2024-03-08 10:53

  当地人都比较推荐的海鲜火锅，说是性价比很高，我和男友两个人吃了20多盘，如果没打折的话是455，打折后是321就还行，原价455的话我个人觉得消费还蛮高的，虽然321也不低。我一直以为福州属于二三线城市，餐饮人均差不多100左右即可，没想到跟一线城市差不太多，但因为毕竟这顿吃的是海鲜，食材的品质也不差，价格过高可能是饭量的问题。
  
  他们家比较经典的是花胶鸡汤底，我剑走偏锋选了一个很冷门的清水（有个海瓜子）之类的，真的就很清水，花胶鸡还行。海鲜的话还是那句老话，只要食材足够新鲜基本上都不难吃，味道都是特调出来的，我很喜欢吃木姜子油，可惜还没引进到福州，感觉常规川渝地区的油碟也不是很适合，如果有当地人做沙茶特调应该蛮有意思的，食材自选黄盘（素菜）10块，红盘（按个买单价较高的海鲜）15，铁盘（海鲜牛肉）22
  
  一定要拿的菜【鲍鱼】、【基围虾】、【蛏子、【贝】、【牛肉】这些很好吃，鲍鱼很Q弹，都是活的！蛏子真的超级新鲜，感觉福州蛏子的鲜味就是比内陆的肥美，牛肉切的很薄，倒是不如广州的，可是也很好吃，贝类也超级丝滑，因为贝壳煮开后带了点汤汤水水像煲汤了。
  
  可能可不拿的【罗氏虾】、【螺片】、【花螺】、【墨鱼仔】、【生蚝】，罗氏虾也是属于虾类的，由于是水煮的方式，虾的口味差别不大，一样的价位罗氏是2只，基围虾是5只，所以选择基围虾即可，如果是加以爆炒虾球虾的选择就需要讲究一些。花螺是白煮，我个人比较推荐煮熟了之后就沾点酱油芥末像是在吃海鲜，墨鱼仔食材比较常规，煮完后会缩水，均价5块一小口性价比不是很高，生蚝太大颗了，只是水煮的还是有点腥腥粘稠的，不如蒜蓉的好吃
  
  一定不要拿的【竹笙】、【螃蟹腿】，竹笙是鲜竹笙，美味程度大打折扣，而且竹笙的品质不高，有淡淡的洗衣粉味道，主要是价格也很高，一口也是贵贵的
  
  总体来说这顿饭吃的还是很开心，店铺在万达广场的负一楼，人气很高的餐厅，周二下午六点后基本就要大排长队了，大家也可以吃吃看

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  叫我萧大花呀 2024-02-20 22:36

  周末看完电影去的，现在已经不怎么需要排队了，扫码点单，不一会就可以取餐。店面很小，只能外带。买了一个抹茶脆脆和肉松脆脆，抹茶味还挺浓郁，个人真是很喜欢里面的脆脆馅儿。在厦门集美那家也吃过，忘记是不是一起的，不过味道差不多。一个麻薯分量很足，多吃两个都可以顶一顿饭了

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  lotuseater 2021-11-29 00:00

  「莆仙卤面」这道真的超级好吃，里面有炸猪油，很香很香，比起四道菜还有一般路边的卤面来说，比较稠，汤汁能挂在面上，，然后味道比较丰富，有一点点海蛎干菇打底，很香。女票是莆田人，说这个面条比较正宗，比较韧。推荐大家来尝尝。分量2～3人吃不用再点主食
  「百秒黄瓜鱼」服务员问我们几条，因为汤汤水水比较多就说一条，确实挺小的，做法很简单，大葱姜清蒸的黄花鱼，味道不错，很养生，但感觉偏贵单价40+，大概就2-3两
  「莆仙焖豆腐」跟我女票做的完全不一样，她说正宗的虽然也是碎的但是做好之后吃起来还是比较完整的，这锅偏碎，五香味很重，感觉怪怪的
  「大杂烩」官网积分换的，料还挺多。猪肚，罗汉肉（存疑，吃不出来），花菜，蛏干，猪皮，豆泡，粉丝，鹌鹑蛋，肉燕还有一些记不起来了，汤底就是胡椒猪肚的味道，胡椒味偏重，说实话配菜一般般，粉丝也偏硬咬不断，猪皮直接放弃了，总体感觉就花菜豆干和汤凑合
  
  桌上茶水是米糊，第一次见，感觉挺新奇的
  
  四道菜推荐鱼（偏贵）还有卤面（值的专门来吃）
  
  装修很好，门口也有很多童年小点心，挺好的一家店，以后还会再来

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  居萌萌吃寿司 2024-01-03 20:07

  山楂与薄荷&手作甜品(烟台山店)地址位于:福州市仓山区仓前路烟台山商业漫步街区M1-L1-0102单元2楼
  公交站:佛寺院
  自驾：有好几个停车场，但是真的贵
  
  🌿环境:整体环境很不错，老板也很有个性，都忙自己的，客人随意
  
  🍬口味:「薄荷手捧冰」口味很不错，冰沙很松，奶油不腻，总体来说，招牌还是没毛病
  「现男友冰粉」不同的配料摆在不同的位置，分不同的口味，挺好的

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  是鲜艳吖 2021-11-07 00:00

  福州 | 探寻城市老味道之彬德桥时粿铺来福州老字号打卡啦~
  
  彬德桥时粿铺// 主要是小吃 甜点🌟🌟🌟
  
  不过分量都比较小 人均 12左右
  
  他家店里时粿种类真的很多很多 把价目表放在了图片后 喜欢的可以看一下
  
  因为我跟朋友是吃过饭过去吃的甜点 所以点的东西比较少 但是 吃过之后！ 真的！还会想再去！！！
  
  仙草豆花
  仙草煮的刚刚好 软软糯糯的 有微微的苦味 糖水的甜味还不错 ，适中，豆花真的很嫩！
  
  芋泥
  我是一个真的很喜欢吃甜的人 这个芋泥太太太太适合我了 很甜 我觉得完全不会发腻 因为我吃了两碗！
  
  绿豆糕
  这个绿豆糕真的超级推荐！！绿豆颗颗分明 甜而不腻 口感超级超级细腻呀！

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  爱吃的麻杆 2024-01-04 18:00

  炒粉是豆芽菜炒粉，疯狂挑豆芽菜还是不小心吃了一点进去，豆芽菜过敏人士忐忑……感觉没有莆田系的炒粉有根根入味味道，更喜欢丽莺的，之前有个越南炒粉感觉也不错可惜今非昔比了，不过价格实惠只要6r还要什么自行车。鱼丸没吃到下次再说。点了个很多店没有的石斑鱼滑味道还可以，跟记忆中石斑鱼的味道有一丝丝的重合，记忆中石斑鱼特别的肉少鲜甜，不过汤的味道不错，很清淡爽口，就是油多了一点……阿姨的态度挺好的，温柔的说先吃，看我一脸愣头青样的点单也挺耐心。人真的好多，听着福州话闻着虾油味真的亲切，环境就苍蝇馆子的水平。有空试试鲨鱼滑和招牌鱼丸。

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  Maki_3088 2024-01-28 21:05

  身为福州市民，还是个吃货，居然到现在才第一次来吃阿信，我觉得很不应该。尤其在吃了以后，更是怪自己为啥不早点来，一直放收藏夹里没有行动力是怎么回事？？？
  
  你看已是晚上快八点，这人山人海点菜等位的架势，这麻溜儿的翻桌率，这繁华盛世的捞化江湖，真好！
  
  废话少说，就讲必推的三个核心点：
  1、多：花样多，看配菜数量，基本想吃的都有，主食除了捞化，连刀削面都有，算了下有十八种。。。牛吧。
  
  2、鲜❗：食材看颜色就知道都是当天的，油条也是酥酥脆脆。每一样味道都清清楚楚，没有异味，汤头够清，不会咸和油，但是醇厚浓郁，吃完口不渴。不管是纯素，还是荤素搭配，亦或是内脏盛宴，就是主打一个包罗万象，宠辱不惊。
  
  3、平🧧：平价亲民，分量够足，不像有些店配菜就给一两片，时不时手抖，我们两个女生，点了四十元钱一大碗，牛肉鱿鱼丸子大肠青菜一锅端，还配了两根油条，人均20很饱。比那个荣记靠谱多了，荣记吃了八十没吃饱😅😅😅
  
  [K歌]特别提醒：这家油条泡在捞化汤里真的很好吃，推荐必点，其他就随个人喜好。
  虽然营业时间写着开到晚上十一点，但是想来的话尽量早点，我有次晚上十点到，老板和我说连一碗汤都没有了，全卖完了😭😭😭，真是满怀期待，差点气哭，后面空着肚子回家，至今难忘。

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  啊肯苦力猴亚猴崩 2024-03-02 18:26

  有福之洲哇，这个还是蛮有名的。特地买了去吃的。
  🌿环境:
  就是一家很正常的小店啦。
  🛎️服务:
  正常小店的服务。
  「纯蟹黄金捞面」「纯蟹黄金捞饭」点的是两人的套餐。很少这样吃螃蟹的东西，对本湖南人来说略微有点腥，可能对沿海地区的同学来说就是鲜吧哈哈？还是比较推荐的就是有点贵。

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  布丁和软糖 2023-07-03 18:09

  福州夜市真实评价｜宁化福见夜市📍宁化福见夜市（宝龙和红星美凯龙中间）
  
  🍖沙茶肉串 5r一串 多买有优惠 里脊肉嫩嫩的很入味
  🥓印尼沙嗲肉串 猪肉5r 鸡肉4r 猪肉更入味比较有嚼劲 鸡肉更嫩更松散 酱汁浓郁
  🍄炸蘑菇 10r 外酥里嫩 喜欢吃沙拉酱让老板加了点 正常是没有沙拉酱的 份量也不错
  🫓酸菜肉饼 5r 酥酥脆脆 内馅味道刚好 吃完又想回头买
  🦆衢州鸭头 价格不等 种类超级多 都很入味 买了好几种都好吃

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  银幻玛雅 2024-02-09 00:20

  马上过年了没想到还开着，很晚到的，就剩下拌捞化和线面了，选了捞化，第一次吃，感觉还不错，花生酱不太够又加了一点。牛滑汤应该是很真实的牛肉，淀粉比其他家少，汤的味精含量也可以接受，牛杂汤也很好，下次想来试试看单独拌的牛杂。
  就在地铁口，很好找，室内可以坐6-7个人，大部分位置在室外，如果下雨天，就不太友好啦。

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  甜辣林子酱 2020-01-04 11:27

  福州美食｜百年老字号小吃集合️苍霞，位于台江区南部
  遍布着许多百年老字号小吃店
  简直就是吃货的美食宝地！
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  🔸轮工壹号煎包老铺
  百年老字号，煎包煎的那面很脆，手打的肉馅很紧实，小心会爆汁！比其他「壹号煎包」都好吃！
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  🔸彬德桥时粿铺
  百年老字号，超全的福州传统时粿！便宜又好吃！最爱绿豆糕，又大又软超好吃！
  这家的芋泥、糯米饭、红豆豆花、仙草冻、糯米糍也超好吃！
  *
  🔸润润豆花
  几十年老牌豆花店，传统豆花，超级嫩，入口即化！加料简单好吃！
  *
  🔸南公金旺卤味
  几十年老店，卤味种类很多！卤汁味道很浓很好吃！太迟了错过了最好吃的荔枝肉（我哭）卤土豆简直是荔枝肉替代版酸酸甜甜超好吃！
  卤肉皮、卤大肠、卤鸡腿、卤香肠也超好吃！

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  贪睡小睫 2024-01-25 21:51

  开了三十多年的老牌闽菜餐厅口味相当地道的金牌老字号了
  是锅气十足的地道福州味道
  网招牌朱紫坊蹄膀
  主打的蹄膀是老饕们的最爱
  肥而不腻，软软糯糯，真的好好吃!入口即化，满口胶原蛋白
  小份的够两个人吃
  大份的超大个蹄膀适合几个人来吃
  椒盐小目刷
  裹上面粉油炸的小鱿鱼仔好香撒上椒盐一口一个主打新鲜可口
  传统荔枝肉
  荔枝肉酥脆可口，不甜腻恰到好处的酸酸甜甜很开胃
  回脆皮大肠
  大肠表皮酥脆，内里糯弹
  里头夹着大葱一口一口吃着好香
  想吃正宗福州菜，果然还是得来老店啊
  一如既往的好吃!已经带外地朋友来打卡咯

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  sadanywhere 2024-02-11 14:07

  路过看到有试喝茶的进去尝了一下感觉还不错，有很多茉莉花茶，可以买茶叶也可以买奶茶点了一下店里的奶茶长了两个味道还可以，杯子也很好看，但是少糖感觉还是有点甜了，下次喝可以点一下少少糖（好像没有这个选项）

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  心灵宫殿 2024-01-16 13:23

  《小网红店鸡翅VS鸡腿》
  
  冬去冬又回，据说福州吃货们熟悉的达明路美食街又升级了，作为福州的网红小吃街，这里一条路都是吃吃吃的摊位。
  
  闽小陈·麦芽糖鸡腿位于达明美食街牌坊正面的左边，前身原来也是一个网红店，现在又换了闽小陈·麦芽糖鸡腿。听说闽小陈麦芽糖鸡腿在泉州地区很火，达到排长队的网红级别。
  
  正好在三坊七巷玩完过来，很小的一个门头，但店内种类还挺丰富的。点了招牌腐乳大鸡翅，香嫩腱子肉串等，网上购买有优惠。
  
  香嫩腱子肉串，现炸的，选了孜然味，过油之后，撒上灵魂调料，腱子肉串又厚又大块，肉实饱满，很有嚼劲，确实好吃。
  
  腐乳大鸡翅，相对于麦芽糖鸡腿鸡，个人还是喜欢腐乳大鸡翅，比鸡腿还大，现点现炸，也都是现炸的，很大一个，红彤彤的，腌制过的鸡翅特别入味，而且肉质很新鲜，听说是店内的招牌之一，用腐乳腌制过的鸡翅好吃不上火，味道很特别，咸香十足，肉质也很软，焦里带嫩，吃过后完全不会太腻，比平常的鸡翅好吃，趁热吃还会爆汁。
  
  看了店里菜单还有闽南风味的蜂蜜石花膏，闽南烧仙草，仙奶烧等，这应该算是每个闽南人童年的记忆？难道是闽南网红店开到福州来了？冬天到来，在能用外套藏肉的日子里，抓紧时间多吃几口炸鸡翅（腿），感受油炸食品的快乐吧！
  
  小贴士：
  闽小陈·麦芽糖鸡腿(福州店)
  地址：福建省福州市鼓楼区杨桥东路28号（达明美食街牌坊旁）。
  推荐指数：★★★★
  推荐：腐乳大鸡翅，达明必打卡麦芽糖鸡腿，香嫩腱子肉串等。

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  张宇超 2021-02-07 22:58

  福州老店|吃了16年的巨好吃的街头小店‼️这家每天都是排队排队排队‼️👪16年的老店了🔥就在车水马龙的小巷中，附近有中学、菜市场各种人间烟火气的店！是福州人文缩影的街。虽然店不够大，但直接在隔壁又来了一家，所以位置也挺多啦，而且真的巨好吃有没有‼️我私藏了很久，才考虑要不要告诉你们，因为本来就已经很🔥！是福州本地人都知道的小馆子！来福州旅游的朋友，我真的发自内心建议你来尝一尝，前提提前饭点到哦！以下3⃣️款必点‼️
  🏆水煮鸭胗
  真的超好配饭！哈哈哈，点它我每次都变饭桶！一碗一碗停不下来，辣的刚刚好，是很入味很脆的鸭胗！听说厦门有一家鸭胗也很厉害，楠姐说下次带我去
  🥈糟炒小肠
  甜咸的口感，小肠伴着🥒好吃😋很适合配酒有木有‼️当然下饭也是绝绝子！
  🥉泡椒🐸
  这碗泡椒🐸是连汤都好喝的！肉超肥，量是盆来形容吧！里面的魔芋和配菜也很爽口入味，没有什么缺点，非要有的话就是会上瘾！
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  总结:
  通湖路真的太宝藏了！！！可挖掘的很多，会陆续给大家发出来，来来来，继续说说永安风味，这家一到饭点就大人小孩、家庭客、闺蜜同学聚会的占满满的！不挑人，甚至我觉得约会也可以来这种接地气的又好吃的地方，如果真的要排队，我肯定选择排口味没得说的店，好啦，市井气息十足的一期就到这儿，下期我给大家来一说一说福州zui好吃的葱油饼，也是十年以上的老店，不要走开哦😁 😘😁 下期见！
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  🥘店名:永安风味小吃( 福建省福州第十八中学斜对面)
  🍅地址:福州鼓楼区 通湖路125号航龙花园6-7号连接体14号店面
  人均:60左右
  营业:10:00-14:00；16:00-23:00

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  福州 · 永安风味小吃(通湖店)
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  老的鲜肉包 2024-01-20 21:43

  烟台山的兴仙分店，看到了好多次，今天一定要试一试
  整个酒楼挺大的，还有专门的等候区。不错不错
  环境也挺舒服的，打卡还送了芋泥酥
  点了一些海鲜，炒面，青菜，荔枝肉，总体口味很符合福州人的口味，价格也不贵。

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  ffffish 2024-02-14 10:41

  老爹一直说之前在石井有个捞化好吃，但是过年都不开。
  我搜搜搜搜发现附近还有这家评价不错，直接打车杀过来。
  大约11点到店，二楼还有位置，前面排四五个人。等到朋友12点多来，队伍排到街面上，很多料都没了哈哈哈。
  进店一股虾油味，就是冲着这个来。
  本着一直吃捞化的倔强，坚决不在捞化里面加菜！太奇怪了！另外点拌生菜，是用蒜头油拌，很好吃嘻嘻。
  鱿鱼赛高！有蛋！超过墨鱼！最后又追加了一碗！
  骨髓和海蛎也不错
  腰和肠还行
  其他鸭胗啊百叶这些会有点硬。
  汤底像评论说的，有葱蒜酥加入，属于浓郁的。

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  吃货天仙配 2024-01-04 09:42

  记得当时，一走进这家古色古香的茶馆，就被她家那古厝中所蕴含的历史气息所吸引。清雅而温润的新中式风格装饰，会让人在不自不觉中放松了身心。以待在浅酌慢饮中，体验一番“老福州”的惬意时光。
  在这里，你能真真切切地感悟到，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的真谛。
  本身，我就是一个花茶的爱好者。所以，品味一番后，我就对她家的茶叶产生了兴趣。无论是，品质、口感，还是包装，派小姐的茶，在新式茶饮中算是出众之选。相信，会有更多喜欢茉莉花茶的朋友能在此品茶结缘，福州茉莉花茶文化也会因她而不断继承而发扬光大。

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  甜辣林子酱 2021-04-05 17:02

  人均¥5！福州东南亚小吃聚集地！好久没来我的美食宝藏之地华塑小区啦！！
  越南、印尼华侨归国后的聚集地，卖的都是超正宗的东南亚小吃！！
  我真的太喜欢东南亚小吃了555我上辈子一定是个东南亚人😭😭
  人均¥5就可以挺着肚子吃遍各种小吃！！
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  🔺华塑小区 华塑小区
  💖推荐：老杨烤鸭、印尼小吃、越式卷粉、阿川牛肉、沙嗲肉串
  🕘营业时间：06:30出摊（早上八九点东西最多）
  🚇交通：地铁1⃣️号线斗门站
  📍地址：晋安区华林路255号（检察院旁边的小巷子走进去）
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  ⚠️Tips：虽然说早上八九点的东西最多，但是起不来的🐷🐷们中午也可以过来！！沙嗲肉串、越式卷粉、阿川牛肉还有营业！咖啡、虾片等特产也有卖！运气好的话还可以捡漏小糕点👏🏻👏🏻
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  🔸艾草青团 💰3 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  太好吃了每次来必买！（今天中午来的运气好还剩一个🥳）糯叽叽的带着艾草清香！里面包着花生碎、芝麻碎，实在是太香了！
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  🔸椰丝艾草青团 💰10 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个跟艾草青团其实一样啦！区别就是这个外面有裹椰丝！吃起来还会带点椰香！
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  🔸越式年糕 💰2 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  糯叽叽星人必吃！加了椰子油太香啦！（不过这个是没有夹馅的哦）
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  🔸椰奶咖啡 💰12 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  越南咖啡虽然是速溶的但是我真的好喜欢哈哈哈！加了椰奶，冰冰的来一杯太爽了🤘🏻🤘🏻 除了咖啡还有卖西米露哦～
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  ▪️东南亚小吃：越式卷粉、越式水糕、越式春卷、越南凉粉……位置在进门直走的地方，有两个小店有卖这些！
  ▪️东南亚糕点：椰丝糕、彩虹糕、芭蕉卷、糯米糕、艾草糕、出力糕、千层饼、土豆饼、梅花酥……摆摊卖这些小吃的大概有五六个摊子，你们可以自己逛逛！
  ▪️东南亚特产：越南咖啡、滴漏纯咖啡、虾片、越南泡面、榴莲饼、饼干、沙姜、饮料、酱汁……超级多特产！可以买点带回家！
  ▪️老杨烤鸭：超级无敌好吃！但是每天限量，最好提前预定😭来得早的话（八点之前）说不定可以捡漏！！
  ▪️阿川牛肉：越南风味牛肉粉！可以选粉或者面！汤底非常正宗！这个白天也有营业不用赶早！（但是老板营业时间很任性说不定哪天就出去旅游了）
  ▪️沙嗲肉串：最早是大榕树底下那家沙嗲肉串最好吃！！现在门口也开了两三家（不知道味道如何）这些小摊白天也有营业哦！

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  福州 · 华塑小区-正门
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  咩咩家的米丫头 2024-02-21 11:13

  看到很多次听说很不错，下午去散步刚好经过就买了一个光饼试试，老公说很香，个头也不错，肉都是热乎乎的，虽然和我小时候吃到的感觉不是一个类型不过好吃就好，多尝各地做法也不错。现在种类多了希望全都是保持水准的。堂食区域蛮大，走过路过休息也不错

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  4 1970-01-01 08:00

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  小陈叔叔ww 2021-05-07 20:02

  福州探店|南洋华侨的私藏时光美食攻略先上地址吧！
  📍地址：福州市晋安区华林路255号（地铁一号线斗门站B出口直走300米）
  💰人均：30RMB
  福州晋安的华塑小区是一个充满传奇的地方，在年轻人的眼里这里可能是一个新的所谓的网红景点。在我看来，一个充满人情味的旧小区，为什么会有这样的感受？因为博主就是在这样街区长大的，甚是怀念。这里绝大部分的居民是上个世纪六十年代从越南🇻🇳/泰国🇹🇭/印尼🇮🇩等十几个国家回国的华侨及其后代，要知道在那样的年代，每一种决定都是非常艰难的。这么多年过去了，跟着他们一起回来的，还有各国当地的美食。
  以下的小吃本人亲测，实在吃不下了，哈哈哈！但是吃过的都没有踩雷，下面推荐一下！
  前三名：印尼叔叔烤肉、阿宝越式粉店和富淼印尼糕点（椰丝糕/彩虹糕/椰丝糯米糕）
  🍺印尼叔叔烤肉 均价💰3.5
  这家是在大榕树的底下，现在是一位阿姨在烤，她也是越南归侨，因为我之前去过六七次越南，所以简单的和阿姨聊了几句。摊子上可以选择的肉类，就只有三种：猪肉、牛肉和鸡肉。肉都是提前腌渍过的，非常入味，最后的沙爹汁，可谓是灵魂所在。
  🍺阿宝越式粉店 均价💰11
  他们家很有意思，老板会说福州话和粤语，双语切换没有压力。这边华侨福州话，闽南语，粤语至少会两种。在加一种所在国家的语言，他们交流蛮多元的。这家的肠粉真的很好吃，有朋友极力推荐，可是我今天来晚了！只吃到了他们家的手工牛肉汤粉，牛肉软烂，汤底是用鸡做的。
  🍺富淼印尼糕点 均价💰4
  这里的老板是个大叔，看上去年纪六十岁上下。他们的糕点非常扎实，论个卖，只有彩虹糕是盒卖的。我喜欢他家的椰丝糕和椰丝糯米糕，真的太好吃了，椰子味非常浓，特别是椰丝糕里面的椰蓉绝了！芭蕉糕有些意外，是咸口，我以为会是清淡或者甜口，相比之下更喜欢前面说的几种。
  ⭕️推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  市井里的饕客J 2024-03-03 14:40

  游玩中无意发现的一家店，人气很旺，排队需要等一个多小时，性价比超高，味道也不错，值得推荐！
  口味:很好
  出品:时间长
  [樱花]性价比:超高
  隐藏喝法:不知
  「木梨馥」「踏雪寻梅」「青盐」「四桃克」「福加莓」「巧克力大爆炸」

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  Farmiga 2023-11-26 08:23

  香菜拼赤道烧香菜党超满足
  小店下午3点半开门，人就已经开始排队了！
  也不贵2-6块钱不等，口味很多，叔叔阿姨会耐心问你要加什么吃什么就很贴心，不吃香菜的朋友也有很多口味！蛮好的，位置不太好找

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  林崽圆滚滚 2019-05-06 16:06

  超正宗的老台江味道！就在南园路！！「苍霞美食合集」
  五一终于一次性把苍霞老字号吃啦！！
  吃到小时候的味道太开心了！
  带上你爱的人来福州吧
  福州真的真的太好吃了💗
  第一次做合集如果有哪裡做得不好請諒解

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  sissi_9000 2021-06-26 00:00

  日常想念莆田菜，pick他家准没错！！个人认为，在福州想吃口味地道性价比高的莆田菜，来这里就对了。这么多年小莆天一直默默的开在元帅路上，虽然没有其他网红店的人头攒动，但口味依然保持不变，不少人会特地因为卤面不远而来品尝，这就是美食的力量。一定是要有经营人很坚定的对当地口味的认知的。
  
  环境：没有包厢，都是大厅位置，通常下班过来吃也都有位置。
  「江口卤面」招牌必点，小鸟胃每次都能吃光光，水平一直在线。
  「江口海蛎煎」小海蛎很鲜美，入口惊艳。
  「白切羊肉」莆田人擅长选羊吃羊，这是道凉菜，羊肉一点不膻，皮QQ的。
  「干炸荔枝肉」莆田做法，吃起来酥酥甜甜的，和福州的荔枝肉很不一样。
  「兴化炒粉」是莆田的细米粉，放了大葱、洋葱、胡萝卜、肉丝等配料旺火爆炒，吃到了镬气。
  「滑蛏汤」放了葱油，汤喝起来很香，好评。
  「炒套肠」也是莆田特色菜，吃起来脆脆的，就是难免尾段有些苦味。
  
  总体评价：菜品基本不踩雷，6人消费291，还是性价比很高的家庭聚会餐厅。

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  福州 · 小莆天
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