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  每天都是不能饿 2024-01-25 17:46

  离三坊七巷很近，步行就能到，不过人真的多～饭点真的是各种排队啊，虽然餐位很多，但是还是要等位很久，生意真的好～
  食材区现点，看得到食材的新鲜，当然，吃起来也很新鲜～
  除了海鲜外，福州本地特色也很足
  「盐焗烤海蛏」真的太鲜嫩了，蛏子个头很大，肉质细嫩，一口下去汁水很鲜带一点点咸味～也太棒了吧，是可以在口腔里爆裂的感觉
  「老坛酸菜大黄鱼」店里的主推特色，感觉一般吧，黄鱼还是嫩的，但是没有想象中那么入味
  「椒盐虾枯」当时虾蛄不在季节，一般般
  「南煎肝」猪肝厚实，嫩滑带汁～
  「老船长鱼饺」哇哦～太好吃啦，一口下去满是鱼肉的满足感，加了马蹄，很增加咀嚼的口感
  「福州老卤拼」拼盘一般，没有特别大的特色，但是是可以算得上好吃的水平
  「手工芋泥」福州人真的是把芋头给整明白了～真的太好吃啦，很细腻，虽然偏甜但不会觉得腻，狂炫一碗，真想再来一碗

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  夏尔威 2024-02-10 20:47

  年初一福州餐饮店家基本都是休息的，来福州前攻略里就有安泰楼，初一一家三口的晚餐就是他啦
  花生糖浓稠甜口好喝
  海鲜锅边糊汤头鲜美
  带鱼的做法有点惊艳（带鱼裹了面糊走了油锅，有机花菜和洋葱爆炒过与带鱼汇了下，起锅前勾了芡）
  蚵仔煎沾酱好吃
  猪杂捞化比较清淡
  店堂干净，领班服务周到，菜肴整体没有踩雷，性价比不错

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  全国土特产代吃 2024-01-10 23:02

  我真的太爱吃煎包了！这种小小的像饺子一样的煎包 小时候吃过 但是长大以后很少看到了 我一直念念不忘 终于！！！
  
  一份10个 才12块钱！可以点半份 底部煎得脆脆的我好喜欢 馅料如果甜一些我会更爱！桌上有蒜头酱和甜辣酱 我觉得蒜头酱更配一些 还点了牛滑汤 但是比较一般 牛滑面面的不q弹 不推荐点

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  露从今夜_1885 2023-12-31 22:52

  青年会鱼丸是上下杭附近开的很久的鱼丸店了，当时急匆匆过去，差点到了关店时间。老板人很好，做的扁肉和鱼丸味道都很不错。鱼丸作为招牌，个大好吃，调味也和江浙的汤水小食一带有着区别，品尝一下也是一种独特的体验。

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  今天没睡_5331 2024-02-25 22:02

  在烟台山闲逛的时候发现这家蛋糕店 可能是时间问题 去的时候种类挺少的 榜单上前几的蛋糕好多都没有 抱着试试看的心态点了山楂款的
  「雪酪山楂红丝绒」蛋糕外表非常精美 很适合拍照 口味很有层次 还有爆珠的调和 水果很新鲜 蛋糕不会很甜腻 个人认为味道还是非常不错的
  店内装修简约舒适 还有遗留的圣诞节装饰 门头装饰也很好看 适合打卡拍照 在烟台山散步欣赏享受的同时 这家蛋糕店也是不容错过的休憩点哦

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  匿名用户_9911 2021-11-30 00:00

  多年前来的小店，多年过去了，味道还是那样没有变化，正宗地道的福州人口味，荔枝肉酸甜口，酒糟小肠，我就奇了怪了，为啥他们家小肠和猪腰等内脏都可以这么的脆？？？是加了什么药水浸泡吗？后面想想感觉有点害怕。。。味道是真的很不错，就是这点想想，额……

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  福州 · 如我美食
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  SophieLynn 2021-03-23 12:07

  福州美食 / 福州捞化哪家强 · 福州版麻辣烫捞化，是我们福州传统的大众小吃
  受欢迎程度绝对不亚于麻辣烫
  大家根据自己的喜好选择各种荤素食材
  和原产自莆田的兴化粉一起
  投入猪骨熬制的高汤中翻滚片刻出锅
  搭配香脆的油条，沾上蒜头酱和虾油
  是每个福州人都熟悉的家乡味道啊
  爱吃的老福州们都有自己心中的最佳
  那么我就罗列一下我钟意的那几家吧
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  🏡店名：福屿伟榕捞化
  🚙地址：鼓楼区福二路35号福屿社区
  开了20年的老店，是老福州心中的首选
  各种配料直接暂时在冰柜里任君挑选
  从传统的海蛎、黄喉、鸭胗、罗汉肉、猪肝
  到新潮的福袋、土豆丸、龙虾丸
  应有尽有，琳琅满目，丰俭由人
  泡的主食有兴化粉、粉干、油面、扁面
  个人觉得泡兴化粉才是真正的捞化
  买单后拿着铁牌子，坐等即可
  不到五分钟，一晚热腾腾的捞化上桌
  虾油味十足的高汤暖心暖胃
  再拌一盘青菜，是绝佳的晚餐或者夜宵了
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  🏡店名：依土捞化
  🚙地址：庆城路43号
  作为一家同样年纪大的捞化店
  在福州人心中的地位也是数一数二
  食材都放在明档的案台上，干净、明了
  他家的高汤和牛滑值得单独拿出来推荐一番
  吃不饱的话还可以加一份煎包
  煎包沾着福州辣酱，再嗦一口兴化粉
  大满足！！！
  价格方面，毕竟在寸土寸金的市中心
  即便是从小吃到大，个人感觉会比其他店贵一些
  点起食材来多少会收敛点手脚
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  🏡店名：闽侯永丰林东如清汤面
  🚙地址：洪甘路百益幼儿园西50米（导航直接搜店名就有）
  虽然在遥远的闽侯
  也抵挡不住食客们一颗吃货的心
  和其他捞化相比，林东如的主食主打扁面
  配料的选择上没有那么多花样
  但是汤头是真的鲜美，面也煮的软硬适中恰到好处
  特别推荐一下它家的卤味，鸡翅膀、鸭腿、猪蹄
  碰到一定要试一试

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  福州 · 福屿伟榕捞化
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  六神薄荷味儿 2024-01-10 21:09

  福州只吃了这1家甜品店
  满意！好吃！

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  韩晓希 2024-02-07 01:53

  看评价说是本地的茶饮店，按导航过来特意尝试下，点了前两名，更爱茉莉味道的木梨馥，老妈爱桂花酿；
  现在鲜茶+牛奶搭配的饮品店太多太多了，各家感觉都差不多，喜欢这家的菜品名，很有古风的感觉；
  扫墙上的二维码小程序注册会员还有5元新人券立即领用，两杯饮料才27元，嗷嗷便宜；
  我们堂食边走边喝的，但看到外卖包装无纺布的图案也好好看，好想带个走，就留张图片吧；

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  一只鱼_2610 2020-12-26 23:59

  坐标福州海鲜#雍和会海鲜姿造#
  地址：鼓楼区三坊七巷光禄坊37号
  开始美团定了，结果只能夜宵或者白天用，作废。现场点：肉鲜嫩；牛肉；各种海鲜～对于不是很在行喜欢海鲜的人，点餐头痛🤭
  关于服务：不错
  关于消费：现场点那确实比其它海鲜店贵很多，相比之下美团定就实惠太多了，点多了，鱼不点刚刚好。听了服务员的话说怕不够 😂以后得听自己的
  环境：是在小河两旁，夜景悠哉悠哉，外面可以吃着海鲜喝着小酒，拱趴🤭
  ⏰提醒：但是一定要提前2～3天打电话订座才能订到外面的餐桌，不然就是现场排号，并且是室内的。
  就说这么多😴晚安

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  tititi_6576 2024-02-22 21:54

  说只有福州本地才有的奶茶店。
  只有线下店内点单才能选择碧凝霜雪这样带奶盖的饮料。
  咨询了店员，说店内奶油都是动物奶油制成，所以点了爱吃的奶油，上面混合着应该是山核桃仁碎，让我胖死吧。
  和我一样买饮料不加糖的姐妹，建议还是至少选择5分糖，因为我选择3分真是一点尝不出甜味，多少影响口感，除非真是狂不爱糖的人。
  好喝，推荐。

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  番友_86782 2024-02-05 12:50

  很有名气的福州美食，终于来拔草了！其实在别家也吃了，总是感觉没能吃到同利的很遗憾。三坊七巷店排队人很多，上下杭居然空无一人。本来已吃饱晚饭，还是要尝尝真正的同利味道。没失望，很香，肉包肉很惊艳，尤其是第一口！一定要去尝。但是店内服务员收拾桌子不及时，也不太热情，有种店大啥也不怕的感觉。鱼丸逊色很多，不尝也不遗憾。

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  吃好喝好DQ 2024-02-09 22:54

  地址:朝阳南路350-26号，店面比较宽，店的招牌新制作的比较显眼。
  店里摆放制作鱼丸的各种设备，卫生做的很干净，地上一盆一盆刚手工制作的鱼丸，篮子里摆放刚煮好鱼丸。
  店里贩卖新鲜出炉的，鱼滑，鱼皮，肉燕等，过年大家排购买。

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  甜鼠亮亮 2024-03-03 00:05

  吃牛肉的老店，简简单单的几款餐食，带来的却是实实在在的美味体验。三款翠绿叶菜，搭配嫩滑的牛肉，与饱满的米粒充分搅拌，就可以得到一份味浓油润的牛肉拌饭了，取勺子满满舀上，一口一口吃得停不下来，不小心吃噎了，赶紧用免费的肉汤顺顺。
   高峰期，店内食客爆满，真是一位难求，文末的点单小哥哥是个控场的熟手、高手，得好好夸他，声音温柔，情绪平稳，推荐合适。从落座点单上菜，到打包调座结算，全程一气呵成，顺畅丝滑啊。请问是凤娇老店的第几代继承人？😀@点小胖 @点小二

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  琦琦酱_8223 2024-03-07 17:29

  作为一个糖水爱好者一定要来打卡这家老字号的甜品店，本来想点外卖结果发现想吃的姜汁撞奶没有外卖，只能走到店里去吃。姜汁撞奶排名第一，等了三分钟水牛奶凝固，味道不错，姜味很浓，还配了红豆好吃。另外还点杨枝甘露四果汤，是杨枝甘露和四果汤的结合体，好吃。量不小，吃完直接不用吃晚饭了。

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  李小曼_3087 2024-01-27 21:28

  这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人，充满了烟火气息，炉灶上砂锅煨着鸭子，满屋姜母鸭的香味。老板很热情，招呼着点了餐，然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，俩人吃足够，第一次吃姜母鸭，很香，口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的，自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜，豆腐也入味，微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多，寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝

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  孤独的美_1633 2024-02-20 09:21

  天气热的时候就特别适合来吃一碗冰饭，配上一些烧烤。
  以前喜欢吃这家桂花冰饭，昨天没看到，就试了个小丸子冰饭，个人感觉。小丸子没有味道，主要是吃冰的味道
  烧烤的食材都很新鲜，而且味道也掌控的刚刚好。

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  小林野导 2024-01-03 23:57

  福州捞化上千家，被外地大表哥安利过的阿信鲜捞元旦生意很好，鲜捞菜品区里蠕动的鲍鱼和活虾简直是会说话的广告，鲍鱼很大头，一只快占了一个铁腕，荤素海鲜琳瑯满目，鲜熬的猪骨汤，每桌必点的油条，鲜虾做的虾滑，口感和预制菜有极大不同，有特制的鲜辣蘸碟，也可以根据自己口味，在传统捞化店基础上，新增了宏发泡面、鱼面、芋头面、QQ面、粿条、线面等面型，迎合不同地方不同人的口味，上桌后鲜虾和鲍鱼肉质紧实而脆爽，不愧福州鲜捞一哥

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  JoHnson_7286 2024-01-26 21:23

  饭点来吃还要小排一会队的捞化店。种类真的很多种，点完到做好的时间挺快的，只要稍微汤一下就好了，因为都大部分都是熟制的东西。味道很OK，然后油条沾蒜蓉酱味道带点酸，是好吃的。总体吃下来确实不错

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  戎州茶客 2021-12-11 00:00

  八闽小聚，顾名思义应该是福建八个地区美食的荟聚吧！这是我第一次过来，感觉菜品仍然保持高水准，我们一行15人，正好有适合的鼓浪屿包间。这次的众多菜品里，我很喜欢图五的炸猪蹄（外焦内软）、图一的莆仙卤面（特有营养），海蛎煎和炸芋条让人频频举箸；金钱莲炖土猪肉正好给熬夜后的我降降火；荔枝肉酸甜酥嫩，让人喜爱。同行者有人过生日，餐厅准备的长寿面很精致，挺用心，不仅用胡萝卜片雕出生日快乐，连🍳都是爱心形状。在音乐🎶中一起送上祝福，过生的小兄弟许下了来年开门红的美好愿望！

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  一年班的美食家 2023-11-09 10:55

  福州获得首届全球可持续发展城市奖（上海奖），
  福州一一一美丽的东南沿海的一颗明珠。
  她的韵味只有深爱福州的人才能深深体会到。
  为生我养我的家乡感到骄傲和光荣。
  
  希望每一个福州人都努力为这座城市未来变得更加干净、绿色、健康、安全，贡献一份力。
  
  这也是一座值得你来走一走、看一看，花几天时间来品味文化遗产和人间烟火气的地方。
  
  上下杭景区便是福州的名片之一，这里有许多福州的味道。
  
  老杨饭店也是一家老字号，总店在道山西路，这家苍霞店据说是老杨的侄儿开的，帅哥一枚，手艺尚好。
  
  🌿环境:
  门面小，仅容一张大桌和三四张小桌，餐具餐盒等物多空间受限略显杂乱。不过也是无奈之举，毕竟地处寸土寸金的景区地段。
  
  🛎️服务:
  服务热情还是在的。
  
  「爆炒双脆」强烈推荐。腰花处理得很好，食材新鲜，刀工优秀，海蜇质量尚可，脆爽可口，搭上花菜番茄等辅材，值得一提的亮点之处，这道菜没有用油炸的馒头或面包片收汁，所以更清爽伶俐，颜值也很在线，但要趁热吃。
  
  「榕城荔枝肉」在追求高速度的当下，餐饮也无可幸免的走上了快车道。茘枝肉已很难寻见传统风格，酱汁都公式化地用番茄酱调汁。肉质腌得不到位，滋味感欠佳，炸的水准离外酥里嫩还有一定距离。
  
  「拌三鲜」食材在线，品质尚可。如果改为凉拌可能滋味感更好，加些新鲜的藤椒提香，味道会更上一层楼。
  
  「榨菜肉丝汤」清淡款，滋味尚可。美中不足是肉丝腌得不够入味，显平淡。
  
  作为老店，创新固然需要，但也不可离匠心传承太远。
  愿福州的每一家老字号都能守旧出新，给福州餐饮业添砖加瓦。

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  嘿咖啡_5364 2021-10-31 00:00

  坊巷里的福州传统小吃自助餐这段餐
  约了很久
  上一次自助餐店员🈶️通知
  因为不在周末
  一直到今天才成行
  等待了二个月
  每位3⃣️9⃣️元
  
  环境是无可厚非
  非常古香古色
  之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
  庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
  
  不虚此行
  小吃品种约有四五十种品类
  大部分自产的美食食材很好
  味道也很纯正
  
  好吃的：
  例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
  一般的：
  蒸饺 芋泥 马蹄糕
  不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  挑食的漫步云端 2024-02-05 10:18

  来了福州必须要试试当地小吃，福州靠海，早餐鱼丸餐桌上的必备，自己做了功课慕名而来这家老市区的店，旅游区旁边的小区楼下，店面老旧而有烟火气，成堆的鱼丸，肉燕，鱼肉一筐一筐就很有意思。还是福州鱼丸的地理标志店
   鱼丸比网上买的那些口感更加坚实有弹性，鲨鱼肉可以吃到鱼的质感和鲜位

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  吃香的喝辣的 2024-02-16 00:40

  🌿环境：「永泰老蔡葱饼(道山路店)」
  饼店的位置在：南街街道道山路129号(林则徐纪念馆往乌山方向走30米,道山路与澳门路交叉路口西南方向)。
  环境如图，就是一间不大的店面，通关小窗拿。
  🛎️服务：
  服务员服务和服务态度都一般。
  🫓味道：
  整体的味道还是不错的，脆香。

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  2 1970-01-01 08:00

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  她的人 2020-12-30 20:19

  周末打卡网红高端餐厅雍和会海鲜姿造选择这家主要几个原因，一在东街口的三坊七巷，请难得来福州的朋友到这家店，顺便可以逛一下福州老街三坊七巷，第二个原因，是很喜欢这里老洋房的建筑；还有就是东街口跨年一大堆商圈在做活动，我看到这家店铺也有地图打卡的活动，吃个饭还能打卡领，这是有点意外的惊喜。
  菜品上比较精致，如果这是在一个内陆城市，这样的海鲜造型应该算很漂亮的，但是在一个沿海的，到哪都能吃到新鲜海鲜的城市，这里的海鲜有点普通，很多专门做海鲜会更好一些。
  主要就是吃环境吧，整个酒店，门面虽小，里面却很大，位置很多，包房也又多又大，适合宴请，价格高的地方，服务自然不错的。
  这家最好吃的是韭菜盒子、萝卜丝饼可以安利一下。

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  小狗麦旋风 2021-04-13 09:37

  福州美食/宫创意寿司🌠店名：宫创意寿司🍣
  🍱地址：鼓楼区高桥巷29号（店铺藏的比较深哦 跟着导航走准没错
  💰人均：40-60不等～
  菜品推荐👍
  1⃣️：泡菜肥牛锅：我强烈推荐！！看p4的图片就晓得肥牛有多少了！里面也有很多东西千页豆腐娃娃菜乌冬面等等等.. 乌冬面和娃娃菜超级无敌入味！汤也好好喝！
  2⃣️：拔剑卷：没有想到这个寿司是热的哈哈哈哈 但是也是巨无敌好吃！加上沙拉酱一绝！
  接着就是点了个拼盘里面有四样寿司 每样两种而且味道都不错不会踩雷！接着就是小菜海草鱿鱼也是ydds！反正我是都觉得好好吃好好吃好好吃嘿嘿嘿
  💬：店内装修很日系！去的时候差不多一点了但是没有想到还要排队去😞但是值得！东西都好好吃！恨我不是巨无霸的胃口！想把店内的每一样寿司都尝过去！ 😍 😍寿司都名称也是奇奇怪怪可可爱爱.！反正是我认为福州top1的日料店而且价格也很便宜啊啊！一家会n刷的店！

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  福州 · 宫创意寿司(正大广场店)
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  大尘的旅行口袋 2023-04-05 17:34

  有历史感还好吃，来福州上下杭必做的五件事上下杭，福州市区上杭路、下杭路一带的历史街区，由航运的“航”谐音而来，以前这里就是福州商人、商帮、会馆集中的CBD。为了谈生意也就有了茶馆、小吃；为了保生意兴旺，也就有了各种神庙。
  走进来就让人觉得心里格外宁静，来上下杭，可以做这些——
  🔴1、数商号—上下杭游客中心
  位于街区入口，游客中心由一处传统民居改造而成，可以看到福州典型的天井。第二进房间里有当年上下杭商行印鉴商标组成的装置墙，是红艳艳的“有钱”感，也是创业艰难。
  🔴2、孵茶馆
  与上海北京里弄胡同里的咖啡厅不同，福州历史街区里最多的是茶馆，竹几竹椅一撑开，一杯岩茶喝一天。非常休闲，价格也不贵，平民茶座一杯咖啡钱坐半天不成问题。
  🔴3、刷小吃—郑森记
  上下杭街区的扛把子了，肉燕、福鼎肉片、芋泥、鱼丸、花生汤都好吃！最喜欢芋泥和肉燕，福州人真的好幸福啊。
  🔴4、访庙堂—舒叙茶馆（陈氏祠堂）、观音庵、尚书庙
  街头尚书庙的热烈，街尾的观音庵红墙黄字清净。不过最喜欢的还是街中陈氏祠堂，堂中对联“世界达三千，可神可佛”一下子就有“诸神人间办事处”的霸气了！
  🔴5、访民居
  上下杭有很多保留着原风原貌的民居建筑，无论是临河的木建筑，还是街区深处的近代开埠建筑，都很好看。而且当地人还有一些本土的装饰，木雕砖雕，甚至连对联和天井里贴的“财神到此”都让人觉得和整条街的氛围恰到好处。
  小小的一片街区，没有过度喧嚣的商业化，但“福”里“福”气，福州的历史、民俗、美食、信仰、开埠历史，都在上下杭有着缩影。如果再来福州，应该还会一刷再刷吧

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  小麦粉腌莓类 2024-02-15 21:49

  在福州游玩怎么能错过生腌和牛肉火锅呢。
  喜汕-潮汕美食集合店（烟台山旗舰店），在烟台山商业街内 ，扫码取号，等位半小时。
  「生腌膏蟹」蟹肥美，有膏，腌制到位，鲜美，推荐。
  「生腌明虾」明虾Q弹，入味，推荐。
  「生腌生蚝」生蚝个大，嫩滑，必点。
  「熟醉八爪鱼」八爪鱼肉有嚼劲，好吃。
  「鲜切吊龙」「三花趾」都是现切的，几秒便熟，嫩。
  「霸气嗦肚拼盘」新鲜，脆爽，不错。
  「炸豆皮」久煮不烂。
  它家虽在景区内，遇到春节大客流，但服务一样到位，菜品的味道非常不错，是在福州吃到最好吃的。

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  是养虾大户 2023-02-05 21:30

  一脚油门南下 吃到了福州早市糯唧唧👋如果想感受一堆糯唧唧和芋泥脑袋的
  可以来趟福州！！这座充满人间烟火气的城市
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  我去的是📍先锋市场 📍三高路85号
  下午过去也都还在营业🈺️摊位都有
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  除了一大盆的芋泥外 推荐一颗颗圆圆的葛粉包
  ‼️会爆浆的小圆子 外皮很糯唧唧 内陷是甜甜的芝麻夹心！！
  ‼️还有各种味道的马蹄糕 口感很Q
  红豆味🫘…原味…凤梨味🍍…花生味🥜
  推荐凤梨味 酸酸甜甜的 大颗夹心果肉
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  还吃了福州捞化～可以加好多料
  我去的是📍依冒捞化 📍玉环路6号中亭街A区内

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