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  肉球球_296 2024-03-05 17:19

  🌿环境：
  环境很不错，不过因为人太多了，大桌是拼桌的，就是体验感稍差
  「卤味拼盘」这个感觉是全场MVP。爱藕节，整体的风味很不错带点微甜
  「金汤发财鱼锅」这个可！汤越喝越觉得不错👍
  「蒜香牛蛙面」这个面也蛮不错的
  「荔枝肉」中规中矩，荔枝肉一直都挺喜欢的 所以也觉得不错
  「青梅汁」这个就达咩达咩了，爱不起来
  「山楂冰饭」还可以，不是很爱
  
  🛎️服务：
  即使人蛮多的，但是态度也是挺好的

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  胃还睡不着 2021-12-04 00:00

  东街口没得吃安泰楼酒家带你解锁闽味东街口周边晃荡了五年，在队友的怂恿之下第一次进店。
  「福州扁肉燕」
  福清人吃到今天才知道扁肉和肉燕的区别。肉燕皮是肉泥混合木薯粉，久煮不破。皮薄馅厚即为肉燕，剁碎的肉泥+爽口马蹄，虽没几颗，但对小鸟胃，分量刚刚好。
  「鱼丸」
  因为之前吃的粉感很重，好几年没吃了。一上菜，怎么会这么大啊，像个小膨胀的小馒头。好在馅还挺足，吸溜下带葱味的汤汁，再咬一大口。满足！
  「食来运转」
  看见这道平潭小吃上桌，愣住。我们的地瓜粉丸呀。
  馅像紫菜饼，剁碎的菜、肉和着紫菜，皮是木薯粉制成，没吃过的想象一下清明粿。咸口有嚼劲。
  「凤爪」
  不是去骨的，一口没吃，队友吃的津津有味，评价甚高。
  「金蒜蒸排骨」
  跟港茶的蒸排骨差不多，会更入味一些。
  「牛肉饼」🫓
  本桌雷点，可以理解成油炸牛肉滑（饼）。咬一口愣住，咬两口放下筷子。
  
  六点出头入座，想点的虾饺、金钱肚之类的小吃已售罄，也不爱闽菜招牌，点菜无从下手。好在上桌的餐食口感还算在线。
  
  📍地处安泰河畔，生意红火这么些年是有原因的。如果你想尝试排档式的大菜，老福洲；想吃福州小吃，就来安泰酒家。它像南京的南京大排档、泉州的宋小谨，集合闽味小吃，量虽少但菜品丰富。
  ❣️不要坐太里面，靠近开放式的炸物区，油烟味重。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  dpuser_4615 2021-12-12 00:00

  口味确实很地道，板蟹大气，老板说充值送的，荔枝肉真心好吃，三文鱼厚厚的一片片鲜，啫啫鱼口感很嫩，酱烧猪脚QQ的香。
  不愧是老品牌店爆满，服务员满意。

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  孤星夜语 2024-01-26 13:17

  🌿环境:
  位置在上下杭附近，南园路上，隔壁是耳聋伯。食客几乎一准的本地人。店里生意兴隆，饭点一座难求。
  
  🛎️服务:
  人工点餐，其余都靠自助。很有烟火气的一家店。
  口味:
  鲜咸可口，全部光盘。
  「炒粉」「鱼丸+肉燕双拼」「鲨鱼滑」

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  隐川C 2022-01-03 23:50

  环境：
  店面在上下杭里共二层，元旦人比较多提前一天预约了，五点就来占位。需要在一楼点菜海鲜 ，人比较多点菜的小姐姐忙不过来等了很久，海鲜有时价按斤算。
  「老董鱼饺」店里的推理菜确实好吃，有配甜辣酱
  「爆炒双脆」我出门吃吃福州菜必点的一道菜，做的还可以
  「椒盐虾菇」椒盐虾菇从小吃到大的福州菜这边做的还可以
  「手工芋泥单人」不错挺喜欢甜度适中不
  「葱油夹骨肉」比较喜欢吃软骨才点的他，还不错
  「杂烩汤」福州菜比较经典的汤，做的不错，料也足
  总结：算是中规中矩的福州菜，还是推荐的。有福州的味道。

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  晴天小猪嘟嘟嘟 2024-01-17 13:04

  周末想在鼓西路来个city walk ，刚走到浓心爷爷看到满柜子的产品就挪不动路了
  「奶油号角」巨好吃，要不是一直告诉自己要克制，估计要炫5个
  「芋泥提拉米苏」「芋泥流心麻薯巴斯克」是我很想吃却没买的产品，看着就好吃的样子
  「草莓味甜甜圈」我儿子颜控，从小就喜欢粉红色草莓甜甜圈，还要跟人家店员说要有贝壳装饰的，哈哈哈，确实是好吃的，甜甜圈里有草莓味甜酱夹心，
  其他家都没有夹心
  「芋泥布丁塔」也是我儿子要吃的，底下是芋泥给芋泥脑袋的爸爸吃了，应该挺好吃的，都吃光了

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  宋伊_8443 2024-01-16 14:23

  人间烟火，说的其实是保持对生活的心动，以及对温暖的向往福州寻觅三天，终于找到喜欢的佛跳墙，一个人只能点了单人套餐：佛跳墙、淡糟螺片、南煎猪肝拼荔枝肉、手工白粿蘸白糖、开胃头盘、时蔬，每道菜可圈可点，一句“ho jia！”餐前茉莉花茶、餐中乌龙茶、餐后铁观音、在福建的最后一餐 完美

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  LL_3932 2020-07-15 00:00

  福州南后街，位于福州鼓楼区老城区，是福州城内“三坊七巷”的中轴线，是一条商业步行街。南后街充满古色古香韵味，与现代商业的完美结合，使之成为当地一大特色。
  里面有很多小吃和零售店，类似于杭州的河坊街。
  到处可见用鲜花点缀的门店。
  没去过的可以去下。

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  福州 · 南后街
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  sarayuan_5821 2021-07-22 00:00

  豆花和芝麻时都是甜口的，手工元宵是咸口的，更喜欢咸的。

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  嘿咖啡_5364 2021-10-31 00:00

  坊巷里的福州传统小吃自助餐这段餐
  约了很久
  上一次自助餐店员🈶️通知
  因为不在周末
  一直到今天才成行
  等待了二个月
  每位3⃣️9⃣️元
  
  环境是无可厚非
  非常古香古色
  之前宴请重要的客户在此体验佛跳墙
  庭院用餐在这个季节特别凉爽舒适
  
  不虚此行
  小吃品种约有四五十种品类
  大部分自产的美食食材很好
  味道也很纯正
  
  好吃的：
  例如锅边 海蛎饼 虾🦐酥 糯米饭 芋粿 鱼丸 肉燕…
  一般的：
  蒸饺 芋泥 马蹄糕
  不好吃的貌似是卖来的半成品所以不如自产的好吃

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  松松子_9142 2024-02-24 22:18

  真的很好吃！每次来都要排队～刚出炉的葱饼特别酥脆～有葱肉，有腌菜的，两款都很好吃😋～价格也很便宜

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  猪哥_6145 2021-11-08 00:00

  宣和苑，印象中是最早一批在华侨新村开店，并经营到现在的餐馆。16年，对一家餐饮店来说不算短，能做到今天还能经营的有声有色，个中的功力无需多言。闽菜需要传承，也需要创新，传承相对简单，守好老祖宗的门道，不取巧；创新，就有一定的风险，需要有深厚的功力才可以尝试，否则就适得其反；这两点，宣和苑都做的不错。图7这道香油河虾，上桌时就被河虾的个头惊呆，每一个河虾都快有小拇指2个指节大小，要知道选用如此个大的河虾，价格是要比普通河虾贵上许多。油爆虾，讲究的是油炸的火候和生抽与糖的比例，河虾并没有油炸过头，外表酥脆的同时虾肉还可以吃出河虾的鲜美滋味，勾芡汁包裹在每一只河虾表面，盘中干爽，没有多余的芡汁，生蒜和黑蒜中和了虾肉略有的腥味，这道菜我一个人就吃了三分之一。图 6的岩韵佛跳墙，在古法佛跳墙的汤底中加入老枞水仙，入口有类似青橄榄炖汤的清爽口感，很好地化解了佛跳墙原有的黏腻感。在雨后的庭院内，享用一席兼顾传承和创意的闽菜，实在是一个完美的周末。

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  福州 · 宣和苑
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  那些年_3008 2024-02-05 16:05

  永泰饼是福建永泰的传统名点之一，其主要食材包括面粉、肥膘肉、葱花等。刚出炉的永泰饼香脆可口，片刻之后就酥脆无比；咬一小口，葱香、肉香、芝麻香唇齿留香，让人回味无穷，永泰饼已经成为了福建省非常有名的地方特产，深受游客和食客的喜爱。

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  失眠比赛冠军 2021-04-02 16:25

  福州美食攻略店龄平均25年的小吃合集👍🏻这周的攻略可带劲了，店龄平均25年～
  ‼️年纪最大的同利肉燕老铺，始创于清光绪二年（1876年）。已经是百年老店了！！！
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  信用牛肉店(大利嘉店)23年的老字号💰人均13，肉量满满！！光盘行动很彻底，吃到见底。🤭牛肉蘸着蒜头酱特别香～
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  十载香永泰葱饼坊11年老店，在牛肉店旁边，💰10块6个不够吃！！！又香又脆，薄皮料多。肉香和葱香平分秋色～
  ·
  老福安(长乐路店)这家上过福州电视台的老字号都不用多介绍了，果然很有实力。💰人均13左右，格外喜欢他们的大肠粉丝和各色卤味！！
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  金都大都会卤味烧腊(庆城路店)从幼儿园吃到大学的一家卤味店，甜口的。💰每次都要买65+。卖的很快！！！一直都在排队，用料很新鲜，卤汁也香，而且每一块肉都非常入味～
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  同利肉燕老铺(三坊七巷店)百年老店最近换地址啦，多了座位。肉燕真的白吃不腻，从皮馅，满满的都是肉～
  👍并没有因为在景区而抛弃口碑，又q又弹的口感实在很棒！！！
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  立忠小吃店福州唯一一家福州卤面，💰人均不8r。🤭可以按猎奇的心理去试试看，毕竟很独特！每天早上卖晚即止。酱油味很浓，从面到料都软烂到一抿就化～
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  闽记土笋冻(福州总店)很正宗的泉州土笋冻，💰人均5-20。口感很像家里炖汤凝固的肉冻，虽然根据福州口味改良，但是没有那么紧实哦！不喜欢这个口感的一定要绕道
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  后街捞化(衣锦坊店)吃捞化就是看汤底和材料啦，恰好这家的汤底征服到我了。💰丰俭宜人，虽然比不上我最爱的古街捞化，但也是我时常会想念的味道～

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  福州 · 同利肉燕老铺(澳门路店)
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  从惊蛰一路走到霜降Mickey 2024-01-20 12:49

  店很宽敞，虽然位置在三坊七巷这里，但是不会因为挤桌位把位置弄窄，比较舒适
  买的双人套餐份量还挺足的诶，两个人吃一半多就吃不下了，最后选择了打包
  「朱紫坊蹄膀」
  经典菜品，必点不出错。蹄髈软烂入味，拌饭很香（如果汤汁再多一点就更好了）
  「椒盐水鱼」
  外皮很酥，里面的鱼肉却一抿就入口，很嫩
  这两个菜都很推荐

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  凌舞之樱 2024-01-11 07:02

  某天忽然很想吃鸭血粉丝
  纠结了一下去哪里吃，想想还是来陈家生煎啦
  点了鸭血粉丝汤加一个拌青菜（原价一份6元），备注鸭血粉丝汤（原价一份19元）不要鸭肠和香菜，多放鸭血和豆腐泡真的有用～满满的鸭血和豆腐泡搭配粉丝吃起来香香哒（虽然这次的粉丝汤多少还是偏咸了一点OTZ）
  到店的时间完美错过了想点的生煎包，纠结了一下选了个香菇猪肉元宝馄饨（原价一份16元），香菇猪肉馅儿的确实很香，就是也是略微咸了一丢丢，整体吃起来还是很不错的，一碗八个也很顶饱
  店员态度都很好，备餐还是很迅速的
  有机会再来光顾啦

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  风雪夜归人HD 2024-02-25 21:59

  日程小调整，于是又多出来一顿简餐的时间，那就把收藏夹里本用来吃早茶的地方打卡了。到店后觉得也好，这菜品环境很难匹配一顿舒适的早茶，随便吃吃倒是个不错的选择。
  
  扑空了芋泥。弥补了此行没吃到「安泰鼎边糊」的遗憾，大概吃了三小碗，味道整体清淡，但还算比较清鲜，碳水+水饱。又刷了肉燕和海蛎煎，后者的做法和昨夜商务餐厅有少许不同。「福州南煎肝」也重新刷了一遍，口感嫩滑，但味道和本地做法截然不同，甜口已经很少，更像北方鲁菜那种味道，对脏器异味的处理不太多，口味上算是提前回北京了。
  
  环境比较一般，卫生情况感觉是此行比较次的。服务态度也一般，不过考虑提示重复点主食和海蛎煎趁热吃，给个中规中距的分数吧。

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  熊猫小姐_609 2021-04-22 22:20

  福州探店|中意披萨要不是有朋友口碑推荐，
  这家隐匿在小柳路上的中意披萨，
  绝对不入法眼。
  门脸相当破败，店内也局促，
  但细看墙上的布置，倒觉得店主也是一个个性自我的人。
  在意大利🇮🇹呆了八年，学了一身披萨本领回国。
  菜单上披萨的种类繁多，几十种，任君挑选。
  四点半就到店，可惜只有店主一人忙碌。
  于是我想点的墨鱼面，饭，奶昔啥的全部没有不做。
  要吃上这些估得靠缘分。
  安利来的朋友，都赞不绝口。各自还拎了一份披萨套餐回家。
  玛格丽特和蒜香双拼十寸，
  七寸的榴莲和海鲜
  鸡米花连着点了两盘。
  其实到最后才发现店里的套餐最划算。
  比单点划算好多。
  和之前吃的the goood pizza相比，
  各有各的特色。
  这家胜在性价比超高，芝士给的很足，拉丝相当给力，品种也是够繁多的，一时半会轮着换吃不会重复。
  但环境真的不咋地。要不介意街头小吃店的风格。
  另一家有黑松露，味道也是意犹未尽。环境也拿的出手。
  大家各取所需。

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  福州 · 福州中意披萨
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  peipei_179 2021-12-01 00:00

  这家店在东百旁边的三友大厦，环境很好，装修很有格调，服务员也很热情。他们家做闽菜，但是实话说，口味平平无奇，没有食材本身的鲜味，而且很多菜的口味偏重，没有吃出价格应有的水准，还是比较失望的，性价比很低，如果不是特别的纪念日或者特别追求用餐环境的话，不建议来这里。「桂花酒酿小丸子」这个是我觉得最好吃的。「淡糟螺片」味道也不错，螺片很嫩很脆，就是分量太少了，而且还要169一份。其他菜都很常规的做法常规的味道，没有做出特色做出高端的感觉。

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  凯希_1236 2024-01-15 11:13

  「荔枝肉」「爆炒双脆」「酸辣猪皮汤」
  西红柿炒鸡蛋味道还不错
  比较推荐酸辣汤！好喝
  每道菜分量都很多，我们两个人吃了不到200，性价比很高

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  Echoive 2024-03-05 11:03

  好几次想排丰火人间了每次都是要等很久，赶巧这次不用等位。点了必点的「升级版横膈馍」，还是一如即往的长，因为之前吃过霸腹所以就点了无黄油版，店里的服务员会贴心的烤成七分熟最佳食用程度。另点的「手工青椒酿虾滑」「大肠」「酸菜五花肉」份量都挺大，味道不错，特别是酸菜五花肉很好吃。两个女生点了四个肉吃的很撑，结账时服务员还会主动让买团购券，体验很不错👍

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  小企鹅_316 2024-01-22 21:33

  路边的小店，环境很一般，做得都是古早的甜品
  桂花酒酿豆花：加了黑粿。味道不错，酒酿香甜，豆花软滑，黑粿QQ弹弹有嚼劲，再加一勺桂花蜜，组合起来就是美味
  烧仙草：正常口味，用料足
  四果汤：正常口味，夏天吃很消暑
  图四是福州白粿，好奇加了一份，结果发现就是宁波年糕梦幻联动了
  
  甜品没有太多花里胡哨，每样东西都是自己应该有的味道，这年头能认认真真不加科技做甜品的店其实不多了。性价比也是超高，一碗十几块。
  在三坊七巷逛累了，抱着平常心，悠闲地尝一口古早甜品，也是一种不错的体验。

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  fireqiu 2024-02-05 10:31

  这家店的冰饭真的可以，糯米粒粒分明，软糯可口，搭配着各种水果和椰奶，口感丰富，甜而不腻。而且价格实惠，性价比很高。但是，烧烤就有点一般了。
  
  烤串的肉质有点干，口感比较硬，不太入味。虽然价格也不算贵，但是比起其他烧烤店来说，味道确实有些欠缺。不过，店家服务态度很好，上菜速度也很快。
  
  总的来说，冰饭是值得一试的，但是烧烤还需要再改进一下。如果你想品尝福州特色小吃，不妨来这家店试试冰饭，相信你一定会喜欢的。不过，如果你更喜欢口感丰富的烧烤，可能需要寻找其他店铺了。

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  supanda 2021-09-18 00:00

  选择困难患者表示啥都想吃📍位置：位于道山路与澳门路的交接路口，从妇幼医院一直往前走就到了。还算是在蛮繁华的路段~
  
  🍱 口味：有很多糕点小吃可选择，福州小吃的种类算是相当丰富了~
  「猪油拌面」市面上多是花生酱的，我更喜欢猪油的拌面~ 真的好香，而且没有花生酱那种干涩的感觉。
  「鱼丸肉燕汤」双拼吃起来不腻，相当“福州”的一碗汤了！
  「金牌芋泥」绵绵糯糯的很好吃，不会太黏，入口即化的感觉。甜度也正合适~
  
  环境：整体装修风格也算复古了，干净整洁，宽敞舒适，所有菜品摆放整齐，让人一眼就能看到想吃的~门口还有速食可以购买
  
  服务：服务员很热情，也很耐心回答每个问题~及时收拾座位上的空盘碗碟，相当麻利！

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  福州 · 旧巷南
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  酒酒八十一 2024-03-12 15:53

  门口挂了好多牌子，感觉很厉害的样子，所以迅速和小伙伴来吃宵夜了。
  鱼很新鲜，味道还不错。「闽南海蛎煎」北方人不是很会吃，芡样的饼体很神奇，但是说老实话不太喜欢。「手工芋泥」超好吃！！超好吃！！超好吃！！不是芋泥脑袋也喜欢，真的很不错。「福建荔枝肉」也很好吃！！甜党狂喜，就是吃多了怕胖哈哈。「连江虾饼」有点油，虾味是有的。
  价位较高~

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  汪西西的读书笔记 2023-04-29 22:40

  光明港夜市的快落好喜欢湖建哦 (*≧▽≦)
  福州人好友善
  
  去吃必吃榜上的老福州，到店还在排长队，店小哥萌萌的端着马蹄糕来问要不要ci，店员阿姨特别亲切的问我们要不要san子san风，温暖值拉满
  
  在夜市晃荡真是太快乐的体验了，梦回大学旁边的小吃街

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  SusieHsun 2021-04-27 22:21

  老福州人吃什么？达道武仔牛肉店·第一牛肉滑「达道武仔牛肉店」
  📍地址：福州市台江区广达路419号(距地铁1号线达道站A出口步行60m)
  🕰营业时间：7：00～3：00
  💰人均：30±(菜单在第六张图)
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  福州非常有名的一家正宗牛肉店🐂，门店很大，环境宽敞整洁，好几十桌座位大部分都坐满了，食客大部分是福州本地人，这家店也开了将近3️⃣0️⃣年，是好几代老福州人从小吃到大的味觉记忆。
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  上菜速度快，点完没几分钟就整桌全部上齐了。桌上调料种类很丰富：🦐虾油、甜辣酱、醋、生抽、葱、白胡椒。对每个人不同口味的包容性很大。
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  菜品比较淡，牛肉相比我们这边泉州牛肉店要清淡的多，拌牛肉没有放多余的调料，更讲究肉质原有的鲜味，可以淋上🦐虾油拌着吃。
  这边有号称福州第1️⃣的牛肉滑，名不虚传，满满一碗分量十足，牛肉很新鲜口感滑嫩，店里还有虾滑，个人更喜欢牛肉滑，招牌必点‼️
  拌粉干口感很独特，看着就是普普通通没有加任何调料的米粉，不同于其它拌粉会加上芝麻酱🥜花生酱，而是用猪油拌的超级香。
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  外地来福州旅游的朋友们如果不想去热门旅游区吃坑游客的小吃不妨来试试这家正宗福州味儿。

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  福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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  jacbi 2024-02-27 15:57

  🌿环境：
  一进门就是浓厚的港式风情，仿佛置身于香港的街头巷尾，墙上贴着港片的海报
  
  🛎️服务：
  服务员热情周到，无论是点餐还是上菜，都能感受到用心
  「九转下炸肥肠」不愧是招牌，外酥里嫩，肥而不腻，每一口都回味无穷
  「剪刀五香牛杂大王」牛杂口感丰富，牛肚，牛百叶，五香的味道很浓郁，值得一试

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  一只梨梨酱 2020-10-19 15:09

  福州探店|旧巷子的美食-没牙伯花生汤店地址：老药洲街182号 没牙伯花生汤店
  营业时间 08:00-00:00
  一家看起来有点简陋的小店，就在街边不太起眼的样子，店里七八张小桌子，进去就直接点单，价格表在窗口贴着，付钱然后直接端东西找空桌子吃就好了。价格实在是过于优惠，哪怕把店里的东西都点一遍，也不过20+
  ①花生汤
  去了当然要点花生汤了，花生煮到入口即化，又微微糯，对我来说稍微有一点点偏甜了
  ②芋泥
  口感绵密细滑，撒了一层芝麻，又香又甜，芋泥爱好者真的一定要吃这个！！我好爱福州的芋泥。
  ③糯米饭
  颗粒分明，单吃稍微有点点硬了，后来看了店家的提醒可以跟花生汤搭配着吃，就把糯米饭泡到花生汤里了，口感软了一点又带着花生的香甜。
  ④花生糕
  一定要小口吃！！划重点！！小口吃，我一口吃了一大块太噎人，而且太甜了。这口感让我想起了之前吃过的某个牌子的花生味压缩饼干。
  店里虽小，但是人真的很多，我们吃的时候还不断有人来了又走，翻桌速度也是很惊人了。

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  蔡依林_6020 2023-10-03 22:56

  整体很一般，。
  环境一般般，很小，还算干净。
  东西蛮多的，但感觉都差不多。
  点的椰汁西米冰饭，非常普通。
  椰汁没有很浓郁，冰太多。
  冰饭里面就是木耳西瓜一点点东西，没什么料。
  整个味道偏甜，然后有点廉价感。
  整体很一般，一份十几块，感觉很不值。
  
  加油。

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