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  Dichte 2021-03-26 11:03

  福州扫街｜充满人间烟火味的老药洲老街🚏趁着周六没有下雨和舍友一起去了福州的老药洲街 先前就听说了事没有拆的老房子🏯这一去真的没有失望 是很有人间烟火味的老街 从头到尾都弥漫着人间的热闹
  吃了两家看起来很有年份的店
  🧇没牙伯花生汤：冰的花生汤绝了 一点都不腻 喝完一碗想再来一碗 芋泥也是无敌 入嘴很绵 然后就是一块钱一个的花生糕 入口即化 无敌了
  古著炖罐老店：点了鸭腿炖罐加米线 一份只要17元 份量超足 是在家吃妈妈炖鸭的味道 加点福建老酒 那个汤入口直接升天 不要太好吃啊
  另外有好几家招牌很有特色的店面 台江桶街 钟表维修 冰店 林记食铺 古街依强稀饭等 很适合拍照扫街 我去的时候是阴天 如果阳光好的话会很出片的 虽然不是堂皇的装修设计 只是简单的招牌 但往往是这种简单 最容易让我想起怀念没有智能手机 没有高楼大厦的那个年代 最容易让我意识到 原来我在这烟火人间

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  胃还睡不着 2021-12-04 00:00

  东街口没得吃安泰楼酒家带你解锁闽味东街口周边晃荡了五年，在队友的怂恿之下第一次进店。
  「福州扁肉燕」
  福清人吃到今天才知道扁肉和肉燕的区别。肉燕皮是肉泥混合木薯粉，久煮不破。皮薄馅厚即为肉燕，剁碎的肉泥+爽口马蹄，虽没几颗，但对小鸟胃，分量刚刚好。
  「鱼丸」
  因为之前吃的粉感很重，好几年没吃了。一上菜，怎么会这么大啊，像个小膨胀的小馒头。好在馅还挺足，吸溜下带葱味的汤汁，再咬一大口。满足！
  「食来运转」
  看见这道平潭小吃上桌，愣住。我们的地瓜粉丸呀。
  馅像紫菜饼，剁碎的菜、肉和着紫菜，皮是木薯粉制成，没吃过的想象一下清明粿。咸口有嚼劲。
  「凤爪」
  不是去骨的，一口没吃，队友吃的津津有味，评价甚高。
  「金蒜蒸排骨」
  跟港茶的蒸排骨差不多，会更入味一些。
  「牛肉饼」🫓
  本桌雷点，可以理解成油炸牛肉滑（饼）。咬一口愣住，咬两口放下筷子。
  
  六点出头入座，想点的虾饺、金钱肚之类的小吃已售罄，也不爱闽菜招牌，点菜无从下手。好在上桌的餐食口感还算在线。
  
  📍地处安泰河畔，生意红火这么些年是有原因的。如果你想尝试排档式的大菜，老福洲；想吃福州小吃，就来安泰酒家。它像南京的南京大排档、泉州的宋小谨，集合闽味小吃，量虽少但菜品丰富。
  ❣️不要坐太里面，靠近开放式的炸物区，油烟味重。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  4 1970-01-01 08:00

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  亲爱的猫小猫 2024-02-18 10:05

  几年前来吃过，记不住店名，差点又找不到位置
  
  🌿环境:
  苍蝇馆子，地道福州菜，环境忽略不计
  「糟小肠」招牌菜，甜甜福州味，好吃
  「糖醋排骨」骨头比较多，下次点荔枝肉
  「蛏抱蛋」每次必点菜
  「南煎肝」满满一大份，好吃
  「椒盐水电鱼」每次必点

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  kenjamin 2024-01-20 00:56

  带上甘草水果去吃这家炸鸡，真的绝配了，不愧是上了必吃榜的炸鸡，口感多汁酥脆 味道多样且都挺好吃的

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  Banjag 2020-03-26 16:36

  『福州探店』隔一段时间就会想念的迪摩食堂👍隔一段时间就会想念的日料店 真的吃了好多次
  🍱赤焰帝皇蟹芝士五宝盖饭
  每次去点的饭都不一样 大体上都差不多 就是蟹肉 虾肉 鱼肉之类的 但是每份都很好吃 服务员会用喷枪加热 然后问你需不需要帮你拌 芝士超棒呢 还有海草 酸萝卜 黄瓜 蟹籽 鸡蛋等配菜 建议点蟹肉的 个人感觉鱼肉的有一点点腻
  🍣赤焰帝皇蟹脚六味握寿司
  每次必点 六种不同口味的寿司 我最爱榴莲的 每次盼着这一口 一点也不腻 强烈建议单卖!
  🍮销魂榴莲焗卷
  我超爱榴莲的 但是可能那天吃太撑了觉得一点腻 还配了沙拉
  🍶小菜推荐芥末章鱼和味付螺肉 超级便宜呢
  👍店里装修是日式风格 我只顾着拍吃的忘记拍环境了 日料店都差不多 服务态度也超好 会不断给你加茶水 问你是否忌口之类的
  💰人均70+
  ❗之前叫达摩食堂 后来好多店(什么摩达之类的)抄袭就改名了(据说万达金街那家是假的) 我朋友说三坊七巷旁边那家更好吃 但是店面很小只有三四桌经常没位置 所以我一直都是去万象城这家 我觉得很好吃啊(那三坊七巷那家该有多好吃啊) 总之是我最爱的日料店了

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  苞谷粑粑 2024-01-08 12:32

  福州全一鲜汤包，真的是太好吃了！我最近尝试了这家店的汤包，被它们的美味所折服。
  当我第一口咬下去的时候，鲜美的汤汁瞬间在口腔中爆开，让我感受到了前所未有的味觉体验。汤包的皮非常薄，却能够完美地包裹住里面的馅料和汤汁，这让我感到非常惊讶。
  而且，这家店的汤包馅料种类非常丰富，每一种口味都有其独特之处。无论你喜欢猪肉、虾仁还是蔬菜馅的汤包，都能在这里找到满足自己口味的选择。
  除了味道鲜美外，全一鲜汤包的服务也非常出色。店员们热情友好，总是能够及时为客人提供帮助和建议。店铺的环境也十分干净整洁，让人感觉舒适自在。
  如果你也是汤包爱好者，那么一定不要错过福州全一鲜汤包。这家店的汤包真的非常好吃，无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能给你带来满足的享受。相信我，一旦你尝试了这里的汤包，就会被它们的美味所折服！

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  Oct_2729 2024-01-23 15:34

  饭点人还是很多的，跟农家乐差不多的点菜方式，菜品全部敞开在外面进行点菜，一直看到说福州荔枝肉，原来并没有荔枝，像咕咾肉的感觉，梅子虾还可以，饼也挺好吃的，味道跟上海这边的菜品差不多，还不错吧，感觉本地人吃的也很多

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  一年班的美食家 2023-03-31 14:46

  这个店名挺有意思的。
  没牙伯花生在福州享有盛名，就不知道这个没牙姐花生汤是否同他是一脉相传？店里是几个操着外地口音的中年妇女和妇男，也没瞧见没牙姐本人或影像。呵呵，应该和没牙伯不搭噶。
  既来之，则安之。
  「花生汤」
  花生汤是高压的，温在灶上的锅内。有客人点，便打一碗上桌。热度不高，秋冬季还觉得偏凉许多。滋味感似乎不比没牙伯来很浓稠。汤底偏黄。入口松软，柔软无骨没有颗粒感。甜度适中，且甜而不腻。
  「扁肉」强烈推荐，福州传统味。除了瘦小些，其他都过得去。细密的肉馅和浆油水完美组合，手工剁的肉馅q弹有味，皮薄肉韧。底汤偏清汤，不是猪骨头熬制的那样浓汤，不过吃过后嘴巴不渴不腻。值得来体验一碗。
  店肉还有芋泥，拌面拌粉，炒面，鮮捞等小吃小炒类。接地气的社区店。

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  Li_9757 2024-02-19 11:53

  是算在福州吃过，非常正宗的福清海蛎饼了，味道不错，值得推荐

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  一年班的美食家 2023-11-09 10:55

  福州获得首届全球可持续发展城市奖（上海奖），
  福州一一一美丽的东南沿海的一颗明珠。
  她的韵味只有深爱福州的人才能深深体会到。
  为生我养我的家乡感到骄傲和光荣。
  
  希望每一个福州人都努力为这座城市未来变得更加干净、绿色、健康、安全，贡献一份力。
  
  这也是一座值得你来走一走、看一看，花几天时间来品味文化遗产和人间烟火气的地方。
  
  上下杭景区便是福州的名片之一，这里有许多福州的味道。
  
  老杨饭店也是一家老字号，总店在道山西路，这家苍霞店据说是老杨的侄儿开的，帅哥一枚，手艺尚好。
  
  🌿环境:
  门面小，仅容一张大桌和三四张小桌，餐具餐盒等物多空间受限略显杂乱。不过也是无奈之举，毕竟地处寸土寸金的景区地段。
  
  🛎️服务:
  服务热情还是在的。
  
  「爆炒双脆」强烈推荐。腰花处理得很好，食材新鲜，刀工优秀，海蜇质量尚可，脆爽可口，搭上花菜番茄等辅材，值得一提的亮点之处，这道菜没有用油炸的馒头或面包片收汁，所以更清爽伶俐，颜值也很在线，但要趁热吃。
  
  「榕城荔枝肉」在追求高速度的当下，餐饮也无可幸免的走上了快车道。茘枝肉已很难寻见传统风格，酱汁都公式化地用番茄酱调汁。肉质腌得不到位，滋味感欠佳，炸的水准离外酥里嫩还有一定距离。
  
  「拌三鲜」食材在线，品质尚可。如果改为凉拌可能滋味感更好，加些新鲜的藤椒提香，味道会更上一层楼。
  
  「榨菜肉丝汤」清淡款，滋味尚可。美中不足是肉丝腌得不够入味，显平淡。
  
  作为老店，创新固然需要，但也不可离匠心传承太远。
  愿福州的每一家老字号都能守旧出新，给福州餐饮业添砖加瓦。

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  Miffy_4904 2023-12-06 00:25

  跟老公之前经常到阿郑嫂家买海蛎饼，上次发现竟然上也有团购、就团了一份滑蛏汤套餐觉得还可以。这次就试了一下瘦肉滑粉觉得也还可以，挺有福清味儿的。作为在福清工作了也好几年的人觉得，跟我平时在那边买的差不太多，主要他们家的海蛎饼比较脆我还是蛮喜欢的

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  风行的方向 2023-12-02 00:00

  一向很少吃生煎，但他家的生煎还真是不错，不管是虾皇的还是鲜肉的，都相当美味，个子不大馅料饱满（虾皇的可见两枚完整虾仁）。内有灌汤，软；外有煎烤，硬。中为鲜香，外是酥香，一点也不油腻，难怪店家以此为主打。牛骨粉据说也是这家的招牌，有点南京鸭血粉的意思，同是粉丝为主，以牛肉片和油豆腐替代，也蛮好吃的。拌面馄饨和青菜虽然不是特别起眼，但也是别有风味，临着三坊七巷，这位置真是不错。套餐里本来有唐扬炸鸡，不喜油炸，换同等价位也是允许的。

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  茉子_9853 2024-03-10 15:00

  环境很大。当天去的时候人非常多。太大了，导致拿一次食材要跑挺远的。但是食材非常新鲜，品种很多，特别是海鲜。鲜甜鲜甜的。调料区补充的速度比较慢。去了两个调料区，才把我需要的调料打完整。
  用餐途中，会有服务员上来帮忙清理骨碟。每一桌都配有一个小推车。上面有水可以加，不用再叫服务员了。

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  shelley_3408 2024-02-26 23:59

  位置位于东街口大洋百货旁边的锦巷，饭点时间店内坐无缺席还得等位，上菜速度一般般，「荔枝肉」炸的不够酥脆，勾芡不够汤汁多了一些，味道还行，「酸菜鱼片」有点辣，鱼片挺嫩的，但是底下的豆芽菜一点味道都没有，「干锅千叶豆腐」中规中矩，「宫保鸡丁」量很足，花生酥鸡肉入味，很合胃口，「什锦炒线面」一大盘差不多只有线面，没啥配料，味道有点淡，「青瓜玉米烙」稍微有一点点甜，炸的很酥脆，沾萨拉很好吃，「南煎肝」猪肝很嫩，酸酸甜甜的口感，人太多了卫生环境就差了一丢丢，但胜于价格便宜量足，总体而言还是值得一试的！

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  水瓶座的禾子酱 2024-02-03 21:57

  「红瓶(·三坊七巷店)」
  杨桥东路三坊七巷历史文化街南后街72-76店面
  来福州，三坊七巷是必来的打卡地，周末人真多啊！在主街上走走，人来人往，忽然闻到阵阵香味，抬头一看，大招牌"红瓶"跃入眼帘，非常显眼，店面也挺大。
  👏看了下，还是鼓楼区top3的饮品，那就来一杯招牌试试😆
  「茉莉满街」如其名，确实很香，五分去冰，吸一口，满满的茉莉香，奶油也不错，这一杯挺喜欢😍
  来福州的朋友推荐试试，福州本地的饮品店👍

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  奈奈生啊_5846 2024-01-27 17:14

  烟台山生意最好的一家店
  六点多取号的，一个多小时吃上了。店内环境不错，服务员态度也很好。每个菜都很好吃，价格也不贵，推荐！
  「南马唐招牌海鲜粥」海鲜粥很好喝，两个人点小份基本上喝完了。就是估计调料加的有点多，起来早上嘴巴很干
  「咸蛋黄芋泥香酥鸭」好吃！必点！外面很酥脆，芋泥➕鸭肉搭配还是第一次尝试
  「甘草水果」挺开胃的 里面芭乐 杨桃还有个不知道什么瓜 还可以，都是没吃过的水果有点吃不惯

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  Echoive 2024-03-05 11:03

  好几次想排丰火人间了每次都是要等很久，赶巧这次不用等位。点了必点的「升级版横膈馍」，还是一如即往的长，因为之前吃过霸腹所以就点了无黄油版，店里的服务员会贴心的烤成七分熟最佳食用程度。另点的「手工青椒酿虾滑」「大肠」「酸菜五花肉」份量都挺大，味道不错，特别是酸菜五花肉很好吃。两个女生点了四个肉吃的很撑，结账时服务员还会主动让买团购券，体验很不错👍

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  薄荷糖不甜 2024-01-22 12:51

  和老公反复来了三次，都是因为很多人等位而劝退，昨天大概是天气原因，格外宽松。因为我点的招牌菜南煎肝和荔枝肉都是酸甜口，老板还热情的帮我推荐清淡的汤汤。上菜很快，尝一口，果然名副其实的好吃，既有福州本土菜的特色，又不乏鲜嫩开胃，菜量很合适，我们两个人点了三菜一汤也没吃完，一百多块钱就舒舒服服的吃一顿饭，实在是实惠方便的。很棒，推荐！

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  Mia龘龘 2024-03-01 10:31

  来尝一尝福州捞化😜
  排队的人不少😂但能接受，不会太久。
  配菜，粉面等自己选。种类很多，做得挺快。
  感觉是清汤底😂没什么味道…
  得去调料台自己调，有辣酱，辣油，醋，蒜酱，香菜等。
  不过人多，醋和香菜都没了，店家也没及时加上。
  总体还是值得来尝尝看，价格很实惠的，不过福州人民的口味是真清淡啊😂

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  小橘一呀 2021-09-05 21:35

  |福州探店|关中往事坐落在福建省电影机械厂里
  傍晚的时候
  厂区的人不是很多
  到达面店门外的时候
  有种小隐隐于山
  大隐隐于市的感觉
  ——————————
  1⃣biang biang 面| 好吃 面很有嚼劲
  2⃣关中臊子面|喜欢这个面的汤
  3⃣关中大拼盘|有点油 不够酸
  4⃣凉拌土豆丝|有点油
  5⃣肉夹馍|皮是有点厚的那种 还是喜欢脆脆的
  总体上还是不错哒
  冬天的时候想去尝尝拌牛肉和菠菜面
  如果福州能够下一场雪
  这个冬天该有多浪漫
  🎈地址：柳河路81号电影机械厂4号楼
  🎈店名：关中往事
  🎈人均：30元

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  甑郝偘 2022-01-02 10:50

  百年老店 始于1876年同利肉燕是福州非遗，百年老店，现在的接班人是一位年轻新时间女性，很多观念与时俱进，网店，品牌建设都在更新。
  
  环境:
  原来三坊七巷的小店已转成一座宅院式经营，左侧是售卖礼盒区，右侧是点单现煮区，中间就都是堂食区，还有软包位，挺舒服的。
  
  「二合一」
  推荐刚到福州旅游的客人点他们家的三合一，鱼丸、肉燕、燕丝全都有，一份试遍，又不会太撑，可以留着肚子吃其他小吃！
  
  有来三坊七巷都会点一份，尝下，感受下百年传承，最近味道偏淡了些，一人一味，每个人的喜好都不一样，不好去评价。
  
  皮薄馅多、皮Q有嚼劲！

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  ajoni 2024-03-04 17:46

  上次来一直很想念长乐的冰饭
  这次闲逛 溜达到公园路
  看到了公园路甜汤
  店面很小
  门口几张桌子
  点了四果汤才5块钱
  
  啊啊啊啊啊～ 我就喜欢这种口味
  怎么办 要回去了 又吃不到了
  杭州什么时候有！
  
  冰冰凉凉 有芋圆 白木耳 仙草 还有那个不太知道
  入口不那么甜 反正好清爽！

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  Xsea_283 2021-11-21 00:00

  应该是上菜最快的酒楼了旺达小吃是家开了20多年的老店，很有口碑，现在扩张为酒楼，搬到福州鼓楼区正大广场的2号门。现点现炒，26口锅同时开工，上菜太快了，10多分钟就摆满一桌的菜，味道还是熟悉的家常味福州味。家常小炒、本港海味还有养生炖罐等，菜品丰富。脆皮大肠外酥里嫩、传统的芋泥八宝饭绵糯香甜、满满一盘的爆炒双脆酸甜开胃、一碗热乎的酸辣汤暖心暖胃、南煎肝也让人回味无穷。如果宴请的话还有生猛海鲜：清蒸波龙肉质鲜美、葱油鱿鱼肉厚饱满，外香内鲜。大厅有散座也有多个包厢，到了饭点人气满满，可以满足聚会、宴请等用餐需求。

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  福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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  蓝子_8424 2024-01-05 23:26

  city walk & eat之军门社区又是一个天气好的休息日
  睡到自然醒
  然后认真的化个妆出门
  把军门社区附近每条小巷子都逛了逛
  好多小吃、甜品、咖啡店
  只恨自己只有一个胃
  下次再来！

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  赤道东南端 2021-03-03 17:39

  春节自驾旅行，路过福州，只停歇一个晚上的时间，选了南后街这里来逛逛，其他景点晚上也关门啦~~
  
  想看的冰心故居没能看到。
  
  南后街上很多老字号的店，吃的用的都有，逛逛吃吃大约能走个2小时吧，晚上8、9点人还挺多的。
  
  停车费大约5元/小时，有个挺大的停车场，不过是石子路，容易把轮胎扎碎。
  
  毕竟是景点，所以吃的东西都不算太便宜吧，快赶上上海了。印象里八婆婆比较好吃、还有同利肉燕的肉燕，其他也就是走马观花~~
  
  商业气息比较浓重了~~作为游客来逛逛还是可以哒 有很多故居~

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  福州 · 南后街
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  Baron_1674 2023-12-16 15:00

  🌿环境:
  路边店，算老店，环境就是那种常规小店。
  🛎️服务:
  这种店就不用对服务太苛求。
  鲨鱼丸 怎么说呢，可能查询了感觉有点期待，然而并没有啥特别，皮感觉比较弹，也不好比较，就是感觉没有太多记得住的地方。
  鱼滑 有鱼味，然后粉呢比较多，可能不容易散，感觉呢还比鱼丸有意思吧。。。。整体就是合格线吧。。。。在吃过的鱼丸里，不会太油腻算优点。😜路过吃啊吃，不用太刻意。

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  吧唧一口肉丸 2024-03-07 00:57

  哈哈哈，福州第一餐是早餐！
  
  🌿环境:
  很干净，名厨的，点单的小帅哥给我做的油条，贼棒！
  
  🛎️服务:
  还是不错的，闽南这里都很客气！
  「沙茶面」煮海鲜绝配！
  「蛋酒」小时候的味道，想去家里也做做！
  「扁肉」这个比馄饨好吃太多啦！

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  ZyUn_5272 2024-03-06 10:36

  福州美食/糯唧唧的粿子
  
  📍地址：下藤路福圆苑1号楼（上藤地铁站C东南口步行300米）
  🏠店名：常乐米行
  
  清明粿有很多口味 芋泥、豆沙、绿豆等
  咸甜都有，真的一点都不腻，价格也很亲民
  纯手工制作，每一个糯唧唧粿子都是当天新鲜出炉
  清茉莉很清香，糯米包裹着内馅儿～不会很甜腻
  喜欢糯唧唧的🐛 糯唧唧碳水的快乐✌

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  味岚_9130 2024-02-27 21:21

  🍗口味：
  「麦芽糖鸡腿」鸡腿不算大，口味有点辣。10r一只的话，这个个头真的不算大，在江西买的上饶烤鸡腿比这个要大很多。不过说实话口味还可以，麦芽糖腌制过可以让鸡腿更好的上色。
  「仙奶烧」滑溜溜的仙草冻，撒上花生碎，淋入牛奶，超级清爽，刚好可以解辣，和烤鸡腿某种意义上算是互补商品吧，商家这波很懂哦。
  
  🎀服务：
  店员手脚还是挺麻利的啦，不过大热天等起来还是挺折磨人的，旁边其实可以放个大风扇一直摇头转着吹，不过电费……哼哼，都懂，所以就这样咯。
  
  🌿环境:
  门面很小，挺干净整洁的，鸡腿都是腌好后现烤的。饮品甜品则是在冰箱里面冷藏着。
  
  🌈总结：
  性价比不高，但是门店隔马路相望就是南后街的牌坊，里面就是三坊七巷，在景区来说，这个价格又还挺正常，如果不需要排长队的话，我会更愿意买来吃。

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