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  草莓bobo_228 2021-12-13 00:00

  街坊邻居都很爱来的店 东西摆放整齐 卤味类的食物自己用碟子装。捞化品种挺多的 ，汤头比较清爽 默认放了芹菜和蒜叶 。喜欢这家的鸭胗 切的很薄开花状 吃起来很嫩不柴也不腥。这家主打扁食 很多顾客打包生食回去煮，但个人不是很喜

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  说了不吃葱 2024-01-31 13:30

  「青盐」甜咸甜咸的，气泡水加上青橄榄🫒和话梅的味道喝一口停不下来。
  「红盐」个人觉得没有青盐好喝，青盐回购好几次。
  「桂花酿」桂花味和奶香融合的刚刚好喜欢桂花的不要错过，去冰五分甜刚刚好。
  「木梨馥」这款接受度应该挺高的茉莉茶低。

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  爱吃爱玩的菜菜 2020-07-12 10:47

  福州美食｜人气爆棚的福州菜馆龙窟山位于西园火车站附近的龙窟山饮食店位置很偏僻，但是却不影响他们家的人气。
  周末饭点，络绎不绝的客人，连点菜都要排队。店里空间很大，基本都是大桌，大厅、包厢、室外都是满座。除了上菜慢，没毛病。
  爆炒双脆、南煎肝、荔枝肉、醉排骨、猪皮酸辣汤……这些传统福州菜在这里统统都能吃到，味道相当正宗，每道菜的份量给的特别足，人均也不过50元，性价比相当不错，怪不得吸引了很多客人特地驱车过来吃。
  每桌必点的煎饺，大份的有40个饺子，价格也不过38元，是我最喜欢的笋干肉馅，特别香，很多人没吃完都一定会打包带走。
  荔枝肉酸酸甜甜的，很地道的福州味，给的肉份量特别足，老板真的是毫不吝啬。
  海蛎煎，外酥里嫩，表皮一层煎得特别香，第一次吃到海蛎这么多的海蛎煎。
  要不是距离太远，我一定会二刷三刷的店。

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  E疯的木木三 2021-10-30 00:00

  回魏大排档吃起
  适合4-5个人吃，可以点多样菜！
  店里有开盲盒活动，最好的是龙虾🦞，我们开到碳烤海鲜，有点辣，味道还不错！
  最喜欢[椒盐鸭头]超级入味，啃起来收不住哈哈哈
  [炒黄果]可以作为主食点一份，类似白果的口感，但是比白果更入味好吃！
  其他菜也都不踩雷，三五好友可以来吃吃！

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  黎黎_2876 2024-02-17 20:07

  脆皮法棍泡芙
  逛到這家店，有現場灌注的脆皮法棍泡芙，老妹付款特快，從其他櫃檯前走過去的功夫，就弄好了。特別特別要感謝製作的大哥，因為我嘟囔了一句沒看見咋做的，大哥又重新演示給做了一根兒
  外皮特別酥，超大一根，可以試試。

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  兔兔兔兔_871 2024-03-09 21:25

  🌿环境：环境一般，主要是店面很小，开在井大路，属于一不留神就会走过的那种。
  已经不是第一次吃他家了，店面虽小但是不影响它好吃啊！也算是一个老网红店了。他家的「水煮鸭胗」每次都是必点，真的很好吃，两个人再加一份菜就够吃了！其他菜味道也不错！而且上菜很快！

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  冬瓜的东 2024-02-19 18:36

  位于苍霞新城南园路上。非遗传承技艺。主打的是肉馅的元宵，甜的汤圆。还有「芝麻糍」「芋泥」「银耳汤」。。。。。老板热情的用福州话招呼着。
  点了一碗元宵和花生汤。元宵搓的圆圆的个头不大。内馅咸鲜，皮不粘牙。还好。花生煲的烂烂的一抿即化。

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  煜煜_7473 2022-01-03 13:34

  在上下杭的边上，装修很有福州旧时码头的感觉，有上下两层，环境很不错。主打地道福州菜，整体就是酸甜口感。一楼边上有点菜区，海鲜，菜品选择余地很大，特别适合家庭聚餐或者请客吃饭。
  推荐爆炒双脆，海蜇头，酸辣汤，荔枝肉，都很不错性价比和口味都很好！

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  好吃的林君君 2021-03-21 13:58

  福州早餐合集，下集来啦～家分享✍🏻️在此之前我写了：1.福州早餐的万种风情，2.早餐店的辛苦。
  
  我想从福州异乡人的角度推荐人情味满满的早餐店。希望大家除了饱腹之余也要吃得幸福。让我们不做社畜，争做社宠。
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  1️⃣ 龙岩上杭驻榕办小吃藏在小区里的早餐，真难找，拌面有特制的油渣，猪肝肉片汤很好吃。
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  2️⃣ 吴记煎包煎包还是炸包？还有人不知道这家外酥内香、个大浑圆、肉馅丰富的煎包吗？那我要赶紧安利你去吃了啦~
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  3️⃣ 妈妈味道面馆一到饭点就要“插蛏”吃的面馆，肥肠牛肉面太好吃了。
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  4️⃣ 粤饺皇(庆城路店)我目前吃到ZUI好吃的水饺
  5️⃣ 安庆元宵被CCTV采访的30年手作元宵店。干净、个大、皮香糯、肉多。
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  6️⃣ 华塑小区充满传奇色彩的异国小区早餐，小区里都是东南亚小吃。正宗，好吃。
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  7️⃣ 忠惠粉干卤味老铺卖了近100年的鸭店，酱鸭很好吃，拌面也是出名的好吃。
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  8️⃣ 旧米仓新村捞化没有招牌的惊喜小店，东西不多，但是胜在味道好。
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  9️⃣ 永辉小笼包如果说胡辣汤熬的是千年河南史，那来到福州改头换面的胡辣汤也自成它的历史。
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  🔟 黄赛英特色锅边店上了《早餐中国》的福州特色早餐店。她们家依然是传统的蚬子+猪骨熬的汤，是真的柴火锅边，老板像亲长辈一样亲切。

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  福州 · 华塑小区
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  查拉图斯_1110 2024-01-22 09:12

  第一次吃姜母鸭，真的很好吃，看起来可能油乎乎的，但是吃起来一点都不腻，下面铺满了姜片，但是没有一丝辛辣，是好吃的。

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  千树孤叶 2024-03-01 17:06

  第一次从视频中发现了它，感觉是一个烟火气和锅气满满的店面，这不出发了。到1号线东街口站D口，顺着路直走300多米，店就在路边。东街口／三坊七巷小吃快餐打卡人气榜·第5名，面积还不错，有很多桌子，主打福州老味道、鲜捞、鱼丸、沙茶面、肉燕、虾酥和油条包糍粑等。推荐：沙茶面 鱼丸、肉燕、虾酥。
  可以扫码点餐，或前台收银台买完单后，拿取号牌，服务员会看到取号牌之后送餐上桌。听说早午餐的用餐高峰期。主要的是性价比很好哦。
  营业时间：07:00-22:00
  地址：福州鼓楼区八一七北路98号瑞丰楼171-1距地铁1号线东街口站D口步行400m

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  MIN小猪 2024-03-06 21:09

  本福州人捞化味觉觉醒！爱上了这种自选式福州大杂捞！
  阿信在福州捞化界立足多年，也有响当当的名号。金山开了新的分店，就立马冲了。新店相比起来有秩序很多，店内装修的很网红，适合打卡，想吃什么店员现抓念，食材也是一样很新鲜，听到店员介绍说食材都是现切出来的，当天采购，没有进过冰箱。汤底相比荣记清爽很多，吃完不会口渴，他们店有一小盘一小盘装好的小蘸料记得拿！好吃！

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  红领巾_2255 2024-03-11 13:06

  本来到邮局咖啡目的是想买邮票，但是想想没喝过就买了一杯，居然怪好喝的。不过没什么活动，好新鲜可以来尝尝，有点意思。服务态度很不错，邮票倒是没买成，因为小姐姐直接送了我一张，赞一个。味道是真的可以哦，不差钱可以买来尝尝，不过好像点外卖会便宜点我那会儿因为着急所以直接现场点的，原价买了。

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  Shawn_9067 2024-02-21 13:56

  如果你要问哪儿能吃到正宗的捞化，那么这些地点绝对不会在富丽堂皇的酒店里。相反，那些看起来“脏乱差”的街边破店才是精华所在。这家我高中时候就营业的老店，二十年来一直坚持着地道捞化的做法。
  建议进店之前想好吃什么，因为在你看着备餐桌上琳琅满目的生食的时候，背后等待的食客可是络绎不绝。等你点好了的时候，你下的第一道菜已经做好了。所以等我们一行三人点完，走到门口的座位，第一碗捞化已经上桌。大肠和鸭胗配上特有的虾油，那味道简直不能再“老福州”。三碗捞化（每碗两个配菜）+一碗拌青菜+一碗拌罗汉肉=人民币96和“催些歪哦”（福州话“很好吃”的意思）

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  小泽_6545 2024-03-09 18:18

  排队的人真的超级多。。我也是排了好几次才吃上。
  
  真的会排队排到想放弃，这次也是排了一个多小时。
  
  但是味道真的还不错。可以和某富贵媲美。甚至略优秀一些。
  
  这家除了新鲜的海鲜以外，还有现切的牛肉，烫火锅真的绝了，家人们谁懂啊！
  
  🛎️服务:
  感觉服务真的是没得说，最让我惊艳的居然是数碟子的黑科技，让我眼前一亮。

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  吃吃喝喝大鲨鱼 2020-01-06 19:30

  福州美食｜福州风味从小吃到大的本土小吃店P1-4 台江达道武仔牛肉店
  这家福州人应该都知道吧 老字号了 太喜欢他家的牛排汤了 必点 牛排超大块 炖得软糯刚刚好 我这个牙套妹吃起来毫无压力 虾滑也得点 毕竟我是个虾滑控 Q弹劲道 没点拌粉干 因为我太饱了
  👉地址：台江广达路419号
  👉人均：30元
  P2中的卤味-鸭八公
  这家的卤味好香好香 越嚼越香 好吃
  👉地址：连锁的哪里都有 人均：30元
  不过我是在河下街店买完去吃牛肉的哈哈哈哈哈哈哈
  P5-6 学军盛记
  学军也是一家很老牌的店了 现在连锁应该有十几二十家了 祖师级别的炖罐店吧 目鱼筒骨 佛跳墙 海蚌汤 都🉑️都好喝 料也是很足的 当然 还有鲟饭是必点 非常香 糯米调的好 螃蟹也新鲜 宵夜爱来处😋
  👉地址：学军路53号广德小区 总店
  👉人均：35元
  p7-9 尚干依清小吃店
  这家既有我爱的捞化又有我爱的卤味 还有拌面扁肉 很全了 关键是都做的很好吃！我吃捞化就爱往死里加 这个汤头很不错 加了鸭胗花肠罗汉肉 都很新鲜 今天不吃兴化粉 吃粉干 毕竟我粉干控哈哈哈哈哈哈哈 卤味是传统我最喜欢的拌蒜头酱 嗯呀哦咧 拌面扁肉也香很ok扁肉做的特别好 开了很多年了老店了😍
  👉地址：金康路17号（金山学军盛记的对面）
  👉人均：20元
  一天可以吃这么多我也是服了自己👏

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  福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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  啊就是那个陈囧 2022-12-12 00:09

  原华塑小区搬到这啦定位到环南五村，对面就有醒目的标识，上电梯到四楼再走一层楼梯就可以了，最爱的还是肠粉，椰汁糕和肉串再配杯锋咖啡了，是我太久没来了么，肉串涨价了😂四块了

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  福州 · 环南五村
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  Ms黛_66 2021-06-04 22:28

  回购N次的煎包️美味️金灿灿✨的表皮，酥酥脆脆的口感，超多馅儿的煎包，就是它啦❗️看着就食欲大增。 😍
  ✨
  「煎包」
  看着锅里炸得滋滋作响的煎包，第一感觉都会觉得很油腻吧，但当你吃到它的第一口，“真香！”👍
  ✨
  记得刚开店的那会儿，常常煎包一出锅就被卖完了，还得眼巴巴地等待下一锅～
  现在仍然售卖的很快❗️
  毕竟是最热“单品”啊❗️😄
  ✨
  「扁肉」
  味道和沙县扁肉的差别蛮大的，这家的风味比较重口些，还配以紫菜、葱花、香菜等佐料。总体口感蛮不错的。
  ✨
  「拌面」
  不知道今天老板是不是手抖了。🤭拌面偏咸了，但可以接受。毕竟还可以用扁肉的汤来综合一下 。😉
  ✨环境：
  进门就是点餐区。除了煎包，还有福鼎蜜汁鸡翅❗️点好餐到后面的餐区等待⌛️就好啦。
  ✨服务：
  出餐很快❗️

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  自我自在 2024-01-26 17:00

  西禅寺出来
  准备下一站
  路过决定吃一下
  她家叫赛花煎包
  所以点了煎包10个/12¥
  地儿焦脆
  馅料挺足
  有费油略腻
  扁肉5¥
  皮薄
  鲜Q
  汤清
  这凉飕飕的小天儿
  汤里加点儿胡椒
  吃完瞬间暖和和
  这几天吃下来
  发现福州的醋很酸
  胡椒味儿也足

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  福兮傅兮 2024-01-14 16:02

  可以吃第2次的店
  
  按盘收费｜单点刺身｜单点烧烤
  
  1️⃣🍲锅底：有12/15/18档位，可单锅/双拼
  
  新鲜牛骨汤/花胶鸡锅：
  
  （吃海鲜点的比较多的就是这两个锅底：
  
   花胶鸡锅底包含2块花胶+鸡肉！）
  
  蘸料费：¥5/位，种类繁多
  
  2️⃣🦀️🦐海鲜：
  
  都是肉眼可见的新鲜，
  
  有些甚至还是活蹦乱跳的
  
  草虾：个头大，肉质鲜美
  
  大闸蟹：有蟹黄（母蟹/公蟹）
  
  鲍鱼：活鲜-吃前记得处理一下
  
  3️⃣🐂牛肉：现切现拿
  
  有“牛舌、五花、胸口油、三花、
  
  肥牛、嫩肉、吊龙等”
  
  4️⃣豆制品、蔬菜、粉、面类都在一起：
  
  类别算是能和自助店相提并论了
  
  5️⃣饮料🥤：不同类型，不同价位
  
  常温/冰镇都有
  
  6️⃣排队：
  
  周末中午11点多到店，还不需要排队
  
  陆陆续续人就多了据说线上可以排队
  
  7️⃣优惠活动：周末每100-10
  
  招行、民生也有类似活动
  
  社群：抽工作日的85折
  
  🛎️服务：
  
  工作人员看到拿不动还会主动帮忙拿托盘👍
  
  有免费湿巾、冰淇淋
  
  🌿环境：
  
  座位多：还有玻璃窗位置
  
  可以看到街景
  
  店内也有洗手间

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  看到请假装不认 2021-12-10 00:00

  山风海物，宣和一味和宣和苑、和元荟系出同门
  主打高端闽菜
  比起另外两家的宴请属性
  宣和一味还算亲民
  配料讲究不放味精
  所以吃着口味偏清淡
  某些菜在福州传统做法上有所改良
  比如「荔枝肉」的酸甜味更轻
  猪肉处理的更肥嫩
  「两煎肝」还需要改进
  猪肝处理的不太好
  有腥臊味
  煎制的火候不够
  大概是为了兼顾健康油加的不够多
  所以没有南煎肝该有的滑嫩感
  「鸭露煮粉干」
  主要是咸鲜口
  鸭肉紧实有嚼劲
  是小时候的味道
  「红糟羊肉」
  个人比较喜欢的一道菜
  带皮羊肉嫩而不膻
  福州特色紅糟带着淡淡酒香
  很适合秋冬进补
  「红鲟」
  大力赞扬这个季节的红鲟
  蟹膏满满
  「青橄榄小象蚌」
  这道即位菜挺有特色
  印象里牛肉很好吃

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  福州 · 宣和一味
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  Yvette_3804 2024-03-01 00:06

  来逛三坊七巷，看到门口有唐沫茶兮就点了一杯，新会员还送了一张优惠券，点起来非常的划算。店里人比较多，奶茶制作很慢，前面只有8杯，但是小程序后台一直没有显示出餐，店里台面上摆满了一堆已经做好的成品奶茶.
  「木梨馥」点的招牌奶茶，茉莉花茶底茶香味很足，结合牛奶喝起来很丝滑，福州本地奶茶，味道还是可以的

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  奈尔_6737 2023-12-14 14:51

  🌿环境：
  位處省府路人人江記，一家老店東西還很新鮮，我們時常愛去的聚餐地點😀
  
  🛎️服务：
  阿姨👩🏻效率還是很快的，上菜收拾桌上空盤也是👍
  「手工鱼饺」
  因為餓的一下上來都超級美味。
  「辣炒草莓螺」
  原本喜歡吃，🉑是對于我不能吃辣的來說，都沒下筷過。
  「大海虾」
  最愛的蝦，又大又嫩又鮮甜😜
  「赤贝刺身」
  真的太好吃了，鮮甜沾著芥末不要太好吃了噢。
  「红东星斑」
  魚也是很新鮮美味。

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  黄富贵哈哈哈 2024-01-13 20:21

  位置在洋中路附近街边，很显眼的老店。从小吃到大啦，路过都会来吃一碗的。老板是一家人的样子，服务态度挺好的。捞化的分量巨大，两个女生最好是点一碗一起吃，碳水爆炸！虾油味很浓厚，正宗的福州味道呀！门口可以停车，有收费的。路边晚上是可以停车的。

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  酸奶扑扑 2024-01-22 20:45

  专程导航过去的 因为想喝花生汤
  到店以后被物价震惊了 真的很便宜~（可能去厦门被物价吓到了 一碗花生汤12）
  这家花生汤和芋泥都是5元 然后花生糕只要一块钱 性价比很高
  「手工芋泥」这个最推荐 很绵密不会太甜 好吃😋
  「花生汤」对我来说有点太甜了 而且有点稀的感觉
  「手工花生糕」有点噎但是朋友很喜欢
  因为我不太喜欢吃甜的所以不用参考我 我爱吃甜的朋友很满意 店里很多去打卡的年轻人

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  别叫我爸爸 2024-02-28 15:03

  刷新了对扁肉的认知
  这家的大扁肉真的好吃，15元一份，每一颗都很大，早餐只需要一碗就饱了。馅就是普通的沙县扁肉那种打成泥状的，但是包的很大一颗，吃起来味道就不一样了。汤是普通的调味粉加开水，没啥味道。
  环境嘛，小店要啥环境。
  店内有提供一次性餐具

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  纯粹来打个酱油 2024-02-14 00:42

  🍃商铺名称🍃：逸香里脊肉串(三坊七巷店)
  🌸商铺地址🌸：福州市鼓楼区吉庇路7号
  
  🌲环境：
  店铺真的很小，不认真看就会错过，店内堂食位置我觉得只能坐三个人这样。
  
  🔔服务：
  老板娘还是挺热情的，堂食的话就是使用小篮子装了。不过操作区域也跟小诶。
  
  🍃🍃🍃 🍃 🍃快乐的分割线🍃🍃🍃🍃 🍃
  「里脊肉串」按份来的，没有按串了，挺嫩的。
  「三角骨」配了一次性手套，其实没啥肉，就是喜欢啃东西的氛围感。
  「盐酥鸡」觉得应该要放甘梅粉会更好吃一点，下次有机会试试看。
  🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
   ✨your wish will come true✨

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  ch_5705 2024-02-17 15:02

  🌿环境：
  市井小店，在先锋市场附近，下午来的时候清茉莉那些好多口味都还有，过年了就想这一口
  「清茉莉」非常正宗，里面的豆沙甜度刚好好，外面糯叽叽的
  「黑芝麻清明粿」没啥芝麻味，这个福州清明节时经常吃，小时候的味道

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