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  iamtizzy 2024-03-09 12:40

  环境不错！窗外就是西禅寺！
  很精致的福建菜值得一试！
  推荐「闽和南白萝卜饭」萝卜炖的很烂入口即化，炒饭均匀粒粒分明加上虾仁等，很好吃！
  「脆笋肠灌肠」汤和笋很鲜，肠不腥，连我这种不爱吃肠的都觉得不错
  
  值得一尝：
  「花雕酒醉河田鸡」第一次吃这种口味，鸡很嫩连着鸡皮，鲜而不腻
  「永春老醋烧河鳗」有点像松鼠桂鱼的味道，黑醋味道独特，鳗鱼稍微有点腥。第一次吃到整颗黑蒜哈哈
  
  不太好吃：
  「侨乡葱茸包」内部肉松面包的味道，腻
  「千番芋泥鸭」腻，感觉鸭如果五香或者咸口一点可能更均衡？纯作为甜品不吃鸭，是好吃的
  「沙茶涮雪花肥牛」普通，很腻，重口

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  番友_48491 2021-12-04 00:00

  日式烤肉，我去过的店不多，但是这家店给我留下的印象却很好，环境和服务都没有什么可挑剔的，你只要提前预定再次给他打电话，对方能够直接说出你的名字，亲切地和你问候这点让我有点惊讶。
  我他家的食材用的都很好，选用的适合牛，不管是肉质还是口感都鲜嫩多汁瘦而不柴肥，而不腻就是和牛的特点，每一份的量不算多，但是只要你食量不是特别大都能吃饱，人均在200左右，还是值得一试的。
  两个大人带一个小朋友定一个双人餐，能吃到七八分，饱满意而归希望这家店铺多推出活动每周三的招行日还有团购套餐都值得入手，总体来说优惠下来，人均不超150。棒棒哒🍾️🍾️
  还有就是他家的酱汁配上特制的花生，粉末特别香一吃就上头。给出事情办，希望性价比还可以再高一点点就完美了！不能太骄傲哦

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  福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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  钟小闲 2023-06-25 11:21

  🌿环境：
  09-16年在师大读书，经常走着过来吃。老店这边没有改造之前来的，现在不知道啥情况，周围都是卖吃的一条街。
  🛎️服务：
  人来了就点，有点像快餐，都是做好的。
  😜菜品：
  「花生汤」甜口，甚至有点齁甜。
  「芋泥」好吃，感觉加了猪油，特别香。
  「花生糕」也是齁甜。

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  Axixxi 2024-03-10 16:03

  冲着福州必吃榜第一名来打卡的。
  错峰出行，两点钟到店不用排队，但店里上座率还是超过了80%。
  海鲜种类非常丰富，很多都不认识，挑顺眼的拿。食材非常新鲜，除了海鲜还有鲜切牛肉、羊肉卷、蔬菜等等。
  「花胶鸡锅」花胶鸡锅只要12元，性价比超高。
  「黑节虾」一盘五只，虾肉鲜甜。
  「青蟹」青蟹也很新鲜，肉质肥美。
  「蛏子」这个菜差评。几乎每个都有沙子，不建议点。

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  暮夜蝴蝶 2021-12-16 00:00

  【宣和一味】
  📍融侨中心
  和家人一起过生日 提前预订了包厢 有低消（人均300以上）
  环境安静舒适 服务态度非常好 还赠送寿星专属的「鸡汤泡线面」和餐后水果
  菜品整体上获得了家人的一致认可 除了「荔枝肉」（造型不是“荔枝”形状 肉质很柴 炸的火候过了 整体口感偏硬）之外 其它都很好
  「拌鱼唇丝」凉菜 加了点芥末 口感脆爽
  「红菇炖螺头」即位的汤品 口味鲜美
  「清蒸龙胆鱼」从这道菜就能看出食材新鲜度很🉑️
  「芝士龙虾」个人觉得芝士放少了 味道不够浓郁 底部有伊面
  「半酒炖溪滑」超爱 每次到闽菜餐厅看到有这道菜就必点
  「沙姜盐焗三黄鸡」沙姜很香 鸡肉很嫩
  「什锦太平宴」在福州过生日必备
  「福州焖面」汤汁浓稠 加了文蛤 虾仁 盖菜 味道很好
  「鲜虾花胶紫菜包」很多人推荐 用料丰富 但个人觉得略咸
  「百合椒芦」芦笋➕百合➕虾仁 比较清淡
  「海底椰薏米雪梨汁」热饮 清甜可口 润肺祛湿
  「岩茶奶冻」即位的甜品 茶味香浓 奶味不足 甜度偏低

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  福州 · 宣和一味
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  一条章鱼 2021-11-21 02:01

  福州吃吃|11.20（1）❗️仅为记录，个人口味不作参考
  ✔️关中往事
  📍鼓楼区柳河路81号
  ☑️中国风装修，干净整洁，店内有低声播放梆子腔唱段，让人用餐舒适感非常高。上菜速度很快，服务态度很好，吃面配面汤，舒适！
  🥄biangbiang面
  我能说我被它的料头给俘获了吗，五彩的料头好看又好吃，藏在碗底的肉臊煮得软烂入味。裤带面偏厚，一片面就是一碗，但是够劲道，面条人只能埋头咻咻咻吸面。
  🥄油泼面
  配菜简单，和biangbiang面香味更纯粹，就是油泼辣子与面融合的香气，唯一要吐槽的可能就是它家配的辣椒油真是不够香不够辣。
  🥄手工面筋大拼盘
  大拼盘拯救选择恐惧症！一开始上来看到不是麻酱的还有点失望，但是尝了一下我又真香了。虽说名字带面筋，但面筋反而最不出彩，片得太薄太小了吃不出味道。豆角与花生深得我心，裹满调味料入嘴嘎嘣脆，真是爽口又开胃，突然很想喝个啤酒了呢。
  🥄肉夹馍（青椒）
  忒忒香了，内馅肥瘦相间，带着油脂香气却又不腻，配上几根青椒丝还有些爽口。这个肉馅还让我吃出了家里炖肉的味道，实在是有家常菜感了。

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  福气很多多 2020-04-01 02:10

  福州创意日料店 | 宫寿司吃宫寿司的第七年！
  闭着眼睛悉数心头好：帝国进击拔剑卷 榴莲芒果 文火八件 泡菜肥牛锅！拔剑卷福州除了他们家找不到第二卷，热腾腾上桌章鱼 培根 爆开的鱼籽啊啊啊太好吃了！
  榴莲芒果完全是理想型的寿司！手指长的新鲜芒果盖着丢丢米饭！榴芒搭配一点儿也不违和
  “你很瘦”“昨天刚分手”“隔壁老王”“水逆退散” 都是寿司的名字！“前任葬礼”想点一百下！还有许多有趣的惊喜自己去体验嘿嘿！！！

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  福州 · 宫创意寿司(正大广场店)
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  活该咪 2024-02-26 18:47

  随着福州旅游热起来以后捞化也火了，福州捞化其实就是高汤加细米粉，一般还有炸过的蒜头和虾油，味精也不少哈哈哈哈🌝细米粉也可以换成油面啊方便面啥的，然后选择你喜欢的荤的素的海鲜啊内脏啊任加按加的东西算💰所以嫌贵一般要看看自己加的时候是不是看啥都想吃到底加了多少😂
  阿信鲜捞有好几家分店，阿信主打新鲜和性价比，挺适合工作餐，人多吃的时候一般会加根油条或者再拌个荤菜，然后醒酒很好哈哈哈哈

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  不吃辣的小仙女 2021-11-07 00:00

  游三坊七巷吃吃闽菜，店里的环境不像其他的闽菜馆那样烟火气浓重、嘈杂，而是恬静，整洁的中式原木色一套一套风格，很适合家庭聚餐，或者是和三五好友边吃边聊。
  「龙虾炒白粿」龙虾炒的白粿味道不错，就是龙虾肉有点柴哦
  「橘烧巴」这是先红糟过的猪五花，偏肥肉的部分，然后再下油锅炸，福州人最爱的红糟系列之一
  「椒盐猪蹄」之前来都是点冰镇猪蹄，这次试试椒盐猪蹄，换换口味，也不错🏻，猪蹄的皮Q弹入味！

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  小奇奇_8063 2024-01-05 12:35

  🍬口味：主打芋泥的包饼店铺，喜爱甜吃的爱好者，一定不容错过，店内关于芋泥的甜点，多不胜数，各有特色。
  
  [樱花]性价比：性价比不高，但绝对是对得起这价位，真材实料。
  
  🌿环境：以外卖为主，部分甜点需要放冰箱，所以准早吃，以免影响口感。
  
  「芋泥奶冻」芋泥满满一口，超有满足感。😜

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  菠萝_8480 2023-12-27 16:47

  店名：赖姨香肠。地址：仓山区仓山小学再往上面走一点。这一家香肠店算是网红店，店面可以说非常小。但环境还是挺干净的。老板服务态度很好，也很热心第1次去吃还细心告知我哪款最好吃。只有周一到周五有卖，晚上排队的人可多了

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  晨畅依堡 2023-11-18 12:31

  🌿环境：
  店面不大，环境比较老旧，卫生也很一般，都是本地的老人家来吃比较多的样子，好在看起来很正宗
  
  🛎️服务：
  「福州早餐卤面」之前在泉州吃了卤面，一直心心念念，这里是福州唯一家老式做法的卤面，价格也是超级良心，6,7块一碗，用料超级足！！！
  「油饼虾酥」冷了不脆了还有点油，不过浸泡在面汤汁里很好吃！
  「茶叶蛋」老妈说这是她吃过最正宗的茶叶蛋

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  甜觅拾光 2021-10-09 00:00

  买的双人餐去体验一下，位置挺好找的，环境很棒，没有大厅，都是独立的包厢，服务也很热情，很适合两三个人的小聚或商务宴请。
  味淋鱼干yyds，这是我第一次觉得原来鱼干可以这么好吃！下面用蜡烛加热后鱼干温热，吃起来软硬适中，味道咸甜口，很适合我们福州人口味。真想打包一份带回去当零食吃
  白玉手卷第一口的时候平淡无奇，吃到下面才发现配有沙拉酱，搭配外面的薄切白萝卜清脆爽口。建议可以在表面淋一层沙拉酱
  海鲜炒米粉，入口不会干涩，盘底也没有多余的油，火候把握的刚刚好，就是里面的虾仁吃起来有点偏干，口感差一些。
  荔枝肉是外面用五花肉包里面的马蹄和肉馅，外皮吃起来有点腻，可能为了中和所以里面马蹄占比较多，没多少肉馅，反而没有了荔枝肉的感觉。可以适当切薄点五花肉，减少点马蹄占比，多点肉馅可能味道会更好。
  南煎肝，酱汁配的很好，猪肝炒的也不错，唯一美中不足就是切的过于大片，导致整体入口后显得酱汁偏少，建议猪肝可以再对半切一下。
  佛跳墙，福州一大特色，里面有海参、猪蹄、鸭胗，牛腩、香菇等，据说汤底煲了足足48小时，吃起来口感很丰富，下次有外地朋友来就请他来这吃
  银耳羹、芋泥这个可能比较看个人口味，我是比较喜欢清淡些的。他家的银耳羹就没有放很多的冰糖，甚至可能只有红枣的甜，所以我觉得很好喝。至于芋泥的话我就觉得有点稍微偏甜了，不过口感还是很细腻的，是好吃的芋泥。
  总体在来说值得一去，菜品也还合口味，就是佛跳墙后再上高汤真的扛不住，佛跳墙已经有点偏咸了，高汤的咸再紧随其后反正高汤时蔬我就喝了一口，其实我觉得佛跳墙后可以搭个清淡点的汤中和下之前佛跳墙的咸，这样再吃最后的芋泥时口味的跨度没那么大，不然味蕾有点措手不及。

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  福州 · 和谐苑
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  tytammy 2024-02-04 07:24

  泉州的阿秋牛排居然福州也有，老板很热情，进去让你先坐下，然后你告诉他要什么，说要不到1分钟菜就给你上齐，这个速度太惊人。人均必点就是35的牛排➕米饭➕萝卜汤。牛排肉很多，炖的酥烂，酱汁是红烧加点咖喱的味道，拌饭真的是巨香，萝卜汤不错很清楚，跟自己家做的一样，拌青菜略油略咸味精放太多不太推荐。

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  小嘤_2110 2023-09-25 00:00

  就是在x音上看到宣传，很想去试试，本来我也喜欢捞化
  它的半猪腰和大肠一份要15块，感觉有一点贵呀。
  如果是加在老化里面会便宜一点。
  它的鸭胗好硬啊，就是有一点咬不动牙齿好的可以去。
  捞化非常好吃，请点，忘记喝汤了，看别人说很好喝。
  罗汉肉和鸭血都不错哦

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  是铃铛_5514 2024-01-27 09:41

  特别值得来！！
  「花生汤」比叶家的好喝 这个更香更浓 肚子不舒服不然一定要尝尝冰的
  「糯米饭」超级油润 而且比叶家的更软糯 泡花生汤很好吃
  「芋泥」偏干一些的质地 不怎么甜 加了芝麻好香啊 比同利肉燕的好吃太多了！！
  「花生糕」喜欢！像小时候吃的糕点 一块不太够吃

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  是小仙女_1067 2024-01-24 10:09

  来福州旅游想吃芋泥，朋友给我推荐的这家。
  「芋泥」5元一碗，芋泥很绵密，入口细腻味道很浓郁，能吃出芋泥很原始的味道，甜度也刚刚好～
  上面撒的香香的白芝麻格外加分！
  
  他家的糯米饭、元宵都还不错，而且还有肉元宵！很想尝试，只不过我吃了一天真的吃不下了

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  3 1970-01-01 08:00

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  林开心_5988 2021-11-02 00:00

  我又双叒叕来吃江南红鱼汤啦！真的是便宜又高性价比鱼汤店，每次来都是鱼汤、青菜、拌粉干，别看只是小吃，他家份量也相对比其他家量多，自己也比较大胃王，有主食有汤底有蔬菜，完美了！
  
  点单后直接付款，收银小票上号码就是取餐码，送来时会叫号，自取餐具，吃拌粉干可以到餐具那拿点糟菜拌着吃(糟菜也别放太多），桌面的香醋和白胡椒粉可以弄点到鱼汤里，鱼汤底会更鲜。
  
  接地气小店，吃的就是这实实在在的美食，我这回试了新品三文鱼汤，用的是三文鱼中段部位，一碗才15块钱，满满一份，很少见鱼汤店里居然会有这个，挺特别对不对~
  
  拌粉干可以要求捞的软一点，我个人不太喜欢Q口感的粉干，如果店家搞点清汤面也不错，因为我喜欢手工面，但我吃不来拌面。
  
  也可以选择称重买回家自己煮这样更实惠，不做宵夜时间段可惜了，主要当天食材在晚八点左右就几乎售罄了，生意好绝对是值得打卡的虎纠小吃。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  张很好阿 2021-06-04 18:22

  福州美食｜惦记好几天，准备好二刷了‼️🥢店名 | 阿兰小吃
  📍地址 | 福州市台江区交通路8号，🚇茶亭站
  ⏰时间 | 00:00-24:00
  ➿➿➿
  🔻关于感受
  在我收藏夹里挺久的一家小吃店。
  之前经过看到人太多就没进去。
  这次八点多人不会很多。
  有开空调夏天吃也不会大汗淋漓！
  店内环境还算蛮干净的~
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  🔻关于菜品
  1️⃣煮肉片（中辣）
  像极了以前校门口摆摊的肉片！
  肉片挺Q弹，蛮有劲道，但没啥肉味。
  中碗量也蛮足的！酸酸辣辣的我喜欢！
  2️⃣拌肉片（中辣）
  和我以往吃到的都不太同！这个竟加了沙茶酱？
  吃起来还挺有惊喜感的！不过我还是喜欢喝汤的~
  3️⃣小笼包
  真的好迷你耶。炒鸡Q的一个哈哈哈。
  不吹!!!我一女生都能吃一笼！
  要了加点辣的蒜蓉酱，蘸着好好吃耶~
  4️⃣凉皮
  夏天就是喜欢吃点凉的食物，好入口。
  凉皮色白薄软，口感吃起来滑溜溜的！
  麻酱味要是再浓点就好了~

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  福州 · 阿兰小吃
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  何米线 2020-08-08 14:44

  嗝～打卡仓库手抓海鲜闺蜜推荐的一家店，去打卡啦✨吃到打烊哈哈。分量🉑味道🉑，和闺蜜两人好像点的有点多，吃的超级饱，海鲜很新鲜噢～❗️人很多，最好提前预约一下，会帮忙保留位置👻人均100左右💰推荐一波我最喜欢的菜🙋🏻‍♀️
  1️⃣蒜蓉奶油手抓海鲜锅
  小份感觉可以够2-3人吃(指女生哈哈哈)，里面海鲜有虾、扇贝、鲍鱼、海螺、章鱼，还有一些其他的蔬菜，味道好极啦👍🏻还有其他口味和小火锅可选噢～
  2️⃣芒果糯米饭
  一直想吃来着，可算吃上了哈哈哈🥭芒果很甜，糯米饭软软的，一股椰子清香，搭配起来吃真是爱了爱了🥰，很夏天的感觉哈哈哈～
  3️⃣泰式炸豆腐
  口感有点像那种炸的臭豆腐哈哈哈，但是它不是臭的，是香香的哈哈哈，外酥里嫩🤩，豆腐上有淋上一种不知名的酱🥫，我猜是泰式甜辣酱，会有点微辣，味道还是不错滴～
  4️⃣土豆泥沙拉
  吃遍好几家的土豆泥了，最喜欢的是壹合先生家的，其次就是这家啦！哈哈哈新宠😌
  ✨附上地址👇🏻
  位于鼓楼区柳河路的电影机械厂内，里面还有一些别的咖啡店，小酒吧，挺不错的噢～

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  福州 · 仓库手抓海鲜
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  大胖肥一郎 2024-01-17 11:03

  开了十几年的汤包老店，基本全天营业
  「水晶汤包」汤包不错，皮不算薄，肉馅饱满，汤汁丰盈，就是感觉店家受福州口味的影响，馅料很甜，这点要见仁见智
  「全一鲜肉包」肉包的话跟汤包差不多，除了没有汤汁，肉馅基本一样，也很甜
  「鸭血粉丝汤」粉丝有韧劲，配料就是豆腐泡鸭血和少量鸭杂，汤头比较浓郁，不错的
  这家店整体都不错，食材用料都算可以，喜欢吃这些类型的可以一试

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  匿名用户_9911 2021-08-17 00:00

  跟着推荐来的。
  
  非遗项目，值得此行。
  
  地址在南园路，门口就是公交站，不到100米就是轮工壹号煎包，对面是润润豆花，不远就是上下杭。不得不说，这一带值得为了吃来一趟。
  
  芋泥、元宵是招牌，必点。芋泥很香，甜度刚好。元宵是老福州的味道，很正。古早豆花豆味浓郁，就是偏甜了些。店内还有很多小点心，实在是太饱尝不动了，留点机会下次再来。

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  福州 · 彬德桥时粿铺
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  莹阿莹 2021-12-05 00:00

  没错俺又来了 不过这好像是新装修之后第一次来
  店里比之前大了很多 未知多了好多
  但是却没有以前那么那么喜欢了 可能是我的问题哈哈..不过「香港碗仔翅」「脆皮烧麦」依旧好吃！还是非常推荐的～
  「猪肠粉拼盘」其实一般 酱料都差不多而已 萝卜好大一块 很占肚子
  「车仔面」真就吃了一口 可能也是点太多了 但感觉也一般这个 第一次点
  「脆皮猪大肠」「咖喱章鱼哥」还是可以的
  不过当时去的时候没人 但上菜速度也挺慢的

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  福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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  番友_8249 2021-10-26 00:00

  环境：
  这家环境比金山的好很多~以为大厅的桌是传统酒楼办酒席的那种大桌人挤人，但八闽厅是有隔断的，11号桌在角落，四面都有隔断相当于半包了~就是没有转盘~
  
  服务：
  和环境比起来服务还在以前的水平但也不是说态度不好，就是不够周到比较随性？
  菜品按推荐顺序来说~
  「鸡茸烩竹荪」必点！！！真的太好吃了，这么多年味道都没变，鸡蓉很细没有颗粒感，混着切碎的竹荪添加脆的口感，汤也很浓稠，降温的时候来一碗~暖身又满足呀！
  「碳烤安格斯牛肋骨」牛肉烤的很嫩，对于我这牙缝大的人来说也不卡牙缝，牛肉本身淋有酱汁，再沾一些配的干碟，饿的时候我一个人可以吃一整盘
  「咸蛋黄芝士焗草虾」这个有些出乎我意料之外，估计喜爱程度因人而异反正我挺喜欢的，可能因为期望不高吧哈哈，草虾点几头下几头，还挺入味，肉质刚好，不会像有的焗得肉很老，除了虾还有玉米等等，咸蛋黄加芝士却也不觉得腻~
  「醉荔枝肉」作为荔枝肉爱好者，他们家荔枝肉的味道倒符合醉荔枝肉这么个名字，从调味来说更像醉排骨，不过酸甜适当，还不错。点的时候会问要全瘦的还是带点肥的，建议带肥的~吃起来不感觉肥~只觉得嫩~如果全瘦怕是影响口感~
  「卤水拼盘」卤水做的中规中矩啦~作为前菜合格！我特别喜欢的是金钱肚是软而不烂，对牙口不好的我十分友好~下面的豆腐也超好吃！
  「上汤皇帝菜」上汤系列我都很中意，味道比较浓厚，菜就很有味道~里面除了菌类还有皮蛋和咸蛋~看起来也比普通的白灼耗油好看~
  「红鲟香饭」我真的冲着这道菜去的，结果略微失望，红鲟不算肥美而且鲟的香味没有浸透糯米饭，糯米饭就显得相当一般了，只是一盆普通的糯米饭
  「杂烩汤」和鲟饭一样的失望，汤太淡了，完全没有杂烩汤的味道，感觉汤和里面放的材料没有关系，汤是汤，菜是菜，不够入味

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  倒影三千_2293 2024-02-18 11:01

  过年期间中午去的，没排队，推荐菜都很不错，尤其是「手工芋泥」非常好吃，没有添加剂！「老船长鱼饺」鱼饺量超级大，而且很好吃！「卤味拼盘」卤味有点咸了，不是甜口的。「福建荔枝肉」荔枝肉口味很不错，也是量很大。「香煎对半正蟹」正蟹一只100，店里员工推荐说好吃，虽然理解过年期间物价贵，但感觉还不到吃蟹的时候，因为不是很肥美，这个非常排雷了

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  roria 2024-02-29 21:31

  在烟台山公园路边的一家烘焙店！
  他家的面包好吃，除了贵，基本都不会踩雷！蛋糕还没有试过，看价格也是不便宜的！
  这家一进门摆着一台超酷摩托车，喜欢的可以来凹造型拍照！里面也有位置可以坐，逛累烟台山公园的，可以来这家休息一下下，补充点能量！

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  呜啦啦啦_3065 2024-03-05 11:27

  🌿环境：
  一家小店，人非常多。之前看呜啦啦的视频，一直就想来
  
  🛎️服务：
  挺好的 虽然人多 但是老板印象还是很好的 记得清楚谁多谁少
  「煎包」13块钱10个 很好吃！酥脆又香
  「猪肝汤」汤底非常非常香 很好喝 这家店真的不错！

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  有谁不想 2024-01-25 19:45

  又来光顾这家粉干老字号了，粉干真的好，汤好喝，卤味入味，秘制酱料绝配，还是那么实惠！

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  坎普法 2024-01-20 18:30

  交通路上老字号挺多的，今天溜达到门口，想到这家老字号就进来解解馋，随便点两样。
  【拌粉干】非常传统的福州拌粉干，猪油、味精就已经很香了。粉干本身就很爽滑，不干不涩，嗦粉很舒服。
  【捞化】捞化的汤底可以，虽然虎纠嫩管大骨汤不聊汤底就点了天梯、鸭胗、黄喉，食材都很新鲜，捞化吃的就是一个鲜字嘛关键是脆脆的口感很舒服。
  味道都很棒，而且店里有非常多传统福州小吃，像洋烧排、牛背筋汤、牛排汤、炸黄瓜鱼、猪血汤，下次再来的话可以多点几样试试看。

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