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  唯心_6196 2024-03-05 08:45

  这家吃过好几次了 真心感觉不错 每次来基本上都是爆满的 说明很也很符合口味。服务员态度也很不错 会主动询问 倒茶水这些。
  位置就在台江法院对面 离地铁站七八百米 都还好
  「南煎肝」这个真的还不错 腥味不重 很下饭「特色炒米粉」米粉很好吃 有种宁德米粉的感觉 整体不错

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  娃娃鱼_6978 2024-02-05 15:54

  🌿环境：
  古田支路佳和花园门口的二层楼小店。
  
  🛎️服务：
  服务员忙不过来。
  「脆皮大肠」味道还不错。
  「荔枝肉」可以。
  「东坡肘子」软烂后，还不错。
  「南煎肝」这道可以。
  「蛏抱蛋」有点咸。
  「海藻羹」忘记放盐。
  「烤鱼」分量很大只。还可以。

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  英专_5242 2024-02-22 11:52

  依土捞化仙塔街庆城店是福州老品牌小吃店，以罗汉肉捞化出名。肉一定要鲜肉，新鲜出炉，切块有讲究，要横纹切，大小适中，下锅时间要把握好，太过了，就柴了，咬得难受。加份猪血佐以捞化，罗汉肉，这里不错，小笼包，也是味道鲜美，肉馅味美相思。店面不大，中午客人还要排队很久，临晨想吃就过去，这种小吃店福州很多，但是罗汉肉我个人觉得这里不错，吃了几十年了，现在想起来了，品尝完给个好评！

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  六神薄荷味儿 2024-01-20 01:19

  到了福州 打车直奔这家店
  店在小区里面
  
  先点单再找座位
  「椒盐水电鱼」
  「葱油骨髓」
  「酒糟小肠」
  店里招牌的3道菜
  分量真的非常多
  2个人完全吃不完
  很下饭
  本来对骨髓小肠都有点抗拒
  但这种做法还是很ok的
  比较有福州特色
  值得一试

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  小小的麦克风 2021-10-21 00:00

  和谐苑的双人套餐，原价就是1002元，团购价也要接近600块钱，而这其中两份小佛跳墙就占了700多，这显然不是一个高性价比的选择，可对于真正钟爱闽菜的老爸而言，不将就才是重点。而且选择这家餐厅作为我和老爸的双人家宴，也是我老爸这个闽菜通她自己的选择，而我只是那个买单的人。
  这家店离他的母校很近，离我们的老家竹林境也不远。人均消费大约是400元，而佛跳墙却是他们家的招牌必点。
  虽说在这个双人套餐里，吃到的也只是小佛跳墙，但单就整体的品质和黄酒煨的汤而言，就绝对不是市面上那些简单的坛烧八味所能比拟的。
  海参，鲍鱼，鸽子蛋，猪肚尖，猪蹄筋，日本元贝，样样食材都是精选。汤鲜味美，香气四溢，荤而不腻，除了其中的猪蹄稍微硬了一点，用我老爸的话说，这道菜就没有其他的缺点了。
  南煎肝和荔枝肉，是闽菜中唯二两到不可或缺的名菜。他们家把这两道菜拼在一起，摆成一个好看的拼盘。一个咸香，一个甜酸，无论是造型还是味道，都相得益彰，既和谐又美观。
  牛油果白玉手卷，看着小巧又简单。其实越简单就越困难，听说光是手卷的这个萝卜皮，就要削得比纸还薄，就像包北京烤鸭的那个饼皮一样，口感也很不一般。
  酒糟花生和时蔬，是现场看似最简单的两道菜，一个香酥脆爽，一个鲜嫩多汁，却是最开胃最解腻的两道菜。
  我们的包厢在二楼，房间很大，也很私密。必须要预订才有，据说如果别的客人要进来，必须得报名字和包厢号才可以。否则的话，包厢非请勿进。包厢里有电视，还有可以泡茶的桌台。绝不仅仅只是吃个饭那么简单。既可以办家宴，也可以使公司聚会，同学聚会什么的。老爸的意思是，下次他们中学同学的聚会，有可能就订在这家了。可见他是真的挺满意。
  以佛跳墙为主，守住闽菜这个非物质文化遗产的根，海纳百川不忘本，舌尖上的传承人。
  用餐过后，走出包厢，再看到他们家大厅里的大大小小的奖牌，才知道这每一块奖牌背后的分量。尤其是那会非遗传承示范基地，真的是非常的不简单。由此，我不得不佩服老爸的眼光。
  虽然我自己也吃过很多大大小小的高中低端的餐厅，但在营养健康美味，这几个分项上，还得是我老爸看得准。
  如果下回有机会带我的女朋友来，我们也想在这开一桌。

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  福州 · 和谐苑
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  银幻玛雅 2024-02-09 00:20

  马上过年了没想到还开着，很晚到的，就剩下拌捞化和线面了，选了捞化，第一次吃，感觉还不错，花生酱不太够又加了一点。牛滑汤应该是很真实的牛肉，淀粉比其他家少，汤的味精含量也可以接受，牛杂汤也很好，下次想来试试看单独拌的牛杂。
  就在地铁口，很好找，室内可以坐6-7个人，大部分位置在室外，如果下雨天，就不太友好啦。

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  能干清丽呼啸猴 2024-03-09 17:52

  我最喜欢的就是他们家的冬阴功汤，每次来都必点!"
  "咖喱蟹真的超级好吃，味道浓郁，蟹肉鲜美。"
  "绿咖喱鸡肉辣度适中，鸡肉入味，咖喱香浓。"
  "咖喱鱼饼也是必点之一，鱼肉细腻，咖喱味十足。"
  "猪颈肉烤得恰到好处，外焦里嫩，口感极佳。"
  "海鲜大虾汤非常好喝，够酸够辣，配料丰富，非常开胃。"
  "他们家的服务态度非常好，服务员热情周到，让人感觉非常舒适。"
  "环境干净整洁，氛围温馨舒适，适合和朋友小聚或者家庭聚餐。"
  "菜品种类丰富，味道正宗，让人一吃难忘。"
  "性价比很高，价格实惠，分量充足

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  行者身未动心已远 2024-02-08 11:20

  【單福楼·福建菜】(三坊七巷店)位于福州市鼓楼区玉山涧巷4号（近澳门桥头）。作为在福州工作、生活多年的“老福州”，居然是第一次听说这家餐厅，要不是一位从海外回来探亲的亲戚自作主张点好餐厅邀请我，我可能“永远”都不会来此餐厅打卡。
   ｛环境｝在福州5A景区“三坊七巷”旁的安泰河畔，店招醒目，店面挺大，共有两层，从门窗、内饰、物件、挂件到灯具都古色古香的，色彩鲜艳，透着浓浓的民国风，暖色明亮，格调优雅，特色明显，整洁舒适。
   ｛服务｝因紧挨景区，客流量大，生意很好，周末和节假日座无虚席，一席难求。为此，店家配备的服务员也挺多的，但实际的服务没跟上，显得忙乱不堪，扳着脸服务（包括领班），多问几句，显得十分不耐烦，对待客人的催菜，敷衍了事，当面答应，却不见行动效果。即使桌面上骨碟里堆满了东西，也不见服务员主动清理更换，仿佛服务员都只负责上菜，其它事物均与其无关，服务体验感很差。
   ｛菜品｝经营以福州菜为主的福建菜系。
   “招牌武夷山水库鱼头”基本每桌必点，份量不小，汤红鱼白，肉质肥美，细嫩爽滑，鲜香微辣，但不够入味。
   “上等红菇炖闽清番鸭汤”汤色粉红微油，汤头清新醇香，感觉味精较多，喝多口渴；番鸭部位不好，骨多肉少，肉质偏硬，嚼起来比较费劲。
   “和味槐猪手”筋道有余，软烂不够；酱香入味，偏甜易腻。
   “渔家海豆腐 ”品相不错，选用黑豆豆腐，豆香浓郁，金黄诱人，外酥里嫩，滑爽多汁，咸香入味。
   “传统南煎肝”过油微煎，浇上南乳汁，酱香酸甜；猪肝大片厚切，外裹薄粉，没有异味，鲜嫩弹滑。记得一定要趁热吃，否则会影响口味。
   “福鼎芋头煲”选用福鼎槟榔芋，
  切成块状，芋头块之间夹有五花肉薄片，提鲜增香。芋头粉糯多汁，入口即化，十分入味。
   “福洲荔枝肉”份量不大，传统红色，里脊肉过油微炸，鲜嫩多汁，香酥筋道，淋上酱汁，酸甜入味。
   “手钓火箭鱿鱼”摆盘别致（因开吃后，才想起拍照），鱿鱼新鲜，熟度恰好，稍微冰镇，嫩弹滑爽，蘸上调制好的芥末酱，呛辣鲜甜，十分好吃。
   “闽北炒黄粿”中规中矩，较为普通。
   环境和菜品的体验感不错，较适合外地游客品尝体验。

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  八岁亲亲 2021-12-29 20:35

  福州美食 | 来福州真的不能错过!这些!欢迎大家来到福州!
  有福之州～
  来福州一定会去三坊七巷走走（这已经是我去过全国最不商业化的古巷了）
  还有很多美食藏在这里～
  给大家小总结了一下～
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  永和鱼丸 🍲
  来福州一定要吃我们的福州鱼丸啦!!鱼丸都是现捏现煮，有鳗鱼陷鲨鱼陷!!可以混拼，都很好吃，鱼丸QQ的~再加点香醋和胡椒粉爱了～
  📍：南后街89号
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  春暖田鸡🐔
  真的福州人没有不爱的!!
  店里很多福州菜 !除了田鸡 !海蛎豆腐!炸水鱼都是超爱的味道，最重要田鸡还能加黄喉毛肚那些诶！！惊呆了老铁
  📍：通湖路142号
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  后街捞化
  捞化也是我们这边的特色!!本地人一定推荐，味道好吃也不贵～沿海城市的海鲜都很新鲜~
  📍：雅道巷94号（福建省建筑设计院斜对面）
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  椰吉 🥥
  一家很有文化气息的甜品店，就连菜单都好好看主打椰子系列~每次和闺蜜路过他们家都要点上一杯喝的，还可以拍照打卡!!颜值也超级高，店里很温暖，时不时的会更新新品~ 如果过节来玩的话店里也会有布置，真的很爱～这种温暖的小店
  📍：鼓东街道东牙巷5号D001号店面
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  芝城粿然好
  你敢相信有这么大的饺子吗 !!
  哈哈哈其实是建瓯米粿
  糯糯唧唧的真的要试试
  📍：鼓西路140号
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  蒸尚米
  都是阿姨手工现做的糕点，可以选的味道也很多，不会特别甜!! 选择困难还可以选择多种口味!! 我每次都买好几盒送家里人!
  三家门店📍：鼓西街道鼓西路171-1号店面/道山路77号/井大路25号
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  叶家花生汤
  福州人小时候的回忆真的，已经是很老的老店，以前放学回家都要吃一碗花生汤才舍得回家的，芋泥也是我们福建的特色了吧口感特别的绵密!!软软的每次来也都要点而且也不会很甜，基本价格在5r左右，也是非常的实惠了
  📍：石井巷51号大洋百货后侧
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  林记沙茶面
  来福建也一定要吃沙茶面对不对，那就来这个这家老板是厦门人，味道也是真的很正宗!!!汤底是他们的精髓了真的~喜欢沙茶面的推荐去这里!!!
  📍：东泰路170号碧玉花园

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  福州 · 后街捞化(衣锦坊店)
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  酒囊饭袋游天下 2024-01-11 10:20

  比较传统的酒楼，中式风的包厢，每个包厢是以市名来命名的，比如北京厅，福州厅，厦门厅。
  
  「紫阳果木烤鸭」
  这个是服务人员现场片的，鸭皮非常酥脆。
  「海蛎柯豆腐」「紫阳湘式涮毛肚」「红鲟焖土粉」「砂锅萝卜」
  这几个是我自己比较喜欢的，就是吃了好几筷子的菜。海蛎蚵豆腐里的猪油渣香香脆脆的，跟豆腐一起入口，福州的最爱！红鲟里的粉，非常好吃！砂锅萝卜吸收了汤汁，我个人非常喜欢。涮毛肚是有点类似小火锅的感觉，好吃是好吃，就是一人吃不到2片。
  其他的菜品就是正常酒楼水准。没有什么踩雷的品。

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  能吃是福_3319 2024-01-06 18:43

  在福建玩了几天，吃了三次大吃甜品
  这是一家网红甜品店，每天下午一点半才开始营业，装修是属于叙利亚工业风，老板挺有生意头脑。当然了，他们家做的味道确实非常不错的，以至于我会连续来打卡三次，后面去其他地方也没有看到有如此火爆的甜品店

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  如果在v难 2024-02-20 21:57

  味道不错，是闽北的特色，和之前在建瓯吃的内馅有一点不同，这家店的馅料会更丰富，有包菜胡萝卜，建瓯吃的馅料会更单一一些，但口味会更香，包粿皮的话，有点偏硬，没有刚出炉的香，店里的包粿都很扎实，每个都很大

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  lotuseater 2021-11-29 00:00

  「莆仙卤面」这道真的超级好吃，里面有炸猪油，很香很香，比起四道菜还有一般路边的卤面来说，比较稠，汤汁能挂在面上，，然后味道比较丰富，有一点点海蛎干菇打底，很香。女票是莆田人，说这个面条比较正宗，比较韧。推荐大家来尝尝。分量2～3人吃不用再点主食
  「百秒黄瓜鱼」服务员问我们几条，因为汤汤水水比较多就说一条，确实挺小的，做法很简单，大葱姜清蒸的黄花鱼，味道不错，很养生，但感觉偏贵单价40+，大概就2-3两
  「莆仙焖豆腐」跟我女票做的完全不一样，她说正宗的虽然也是碎的但是做好之后吃起来还是比较完整的，这锅偏碎，五香味很重，感觉怪怪的
  「大杂烩」官网积分换的，料还挺多。猪肚，罗汉肉（存疑，吃不出来），花菜，蛏干，猪皮，豆泡，粉丝，鹌鹑蛋，肉燕还有一些记不起来了，汤底就是胡椒猪肚的味道，胡椒味偏重，说实话配菜一般般，粉丝也偏硬咬不断，猪皮直接放弃了，总体感觉就花菜豆干和汤凑合
  
  桌上茶水是米糊，第一次见，感觉挺新奇的
  
  四道菜推荐鱼（偏贵）还有卤面（值的专门来吃）
  
  装修很好，门口也有很多童年小点心，挺好的一家店，以后还会再来

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  福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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  小肥蜜柑 2024-02-29 13:57

  捞化，就是选择你喜欢的汤料来配汤粉，这碗汤粉的味道就是各种杂鲜。我觉得吧，也就这样咯，就和吃个猪杂汤一样，你多加料就特别鲜。只不过，一定要材料好，下汤时间火候要得当。在这店，这些都不是问题。
  
  在这里我倒很喜欢煎包子，厚实的肉肉还流汁水，外皮香脆，调味很不错。

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  肥兔兔爱吃胡萝 2024-02-28 23:17

  😜二刷二刷来啦！！！ 
  
  🙋🏻‍♀️这次来感觉很不一样的是，店里的阿姨服务态度突然变好了，不知道是为什么）也许是因为快下班了？
  但确实因为服务态度的提升，让我觉得，体验感好了很多。
  
  🦆店内第一的烧鸭这是闭眼点的「烧鸭」每桌都有
  「叉烧」因为去的晚 肥叉烧没有了 只剩下瘦叉烧，真的不建议点，太柴了吧「虾仁滑蛋」虾仁滑蛋很不错，就是在自己家里做不出来的菜，蛋包裹着每颗虾仁[悠闲]

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  boosa 2021-06-15 13:44

  东百中心A馆十楼的风景绝绝子，可以俯瞰三坊七巷，新老建筑的对比超有feel～还有很多不同风格的窗口，凹造型拍照绝对美！（要不是减肥还没成功我肯定要拍）
  关键是没多少人，想怎么拍就怎么拍，属于还没有被网红打卡狂潮发现的好地方

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  福州 · 东百中心
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  管不住嘴的Lee 2023-11-13 19:38

  今天福州有点冷的 想吃碗热乎乎的鱼丸就跑来了
  🌿环境:
  店面蛮大的，坐的位置不是太多，但是整个店干净整洁
  🛎️服务:
  服务不算太多，不过小姐姐态度还不错
  「大鱼丸」这个大鱼丸看到实物真的震惊，真的是超大！！7块一颗很值了！里面肉馅油汤比较多的，要小心烫到，不过蛮香的
  「墨鱼丸」味道也不错，口感劲道，一份六个也挺多的
  「拌鱼面」份量蛮多的，吃着很扎实，调味比较清淡所以鱼味突出，味道不错
  临走还带了各种丸子回去煮来吃
  店里也可以代发快递，蛮方便的

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  福州干饭王 2023-08-10 14:08

  又回归了‼️华塑小区搬到这啦，别再跑空了华塑小区又搬新地址啦！！之前那边因为整栋楼被租出去了所以华塑又被迫得换新的地址！！小编都给你们探好路啦，别再跑空咯~
  
  新地址其实也就在之前地址的附近~可以直接导航到红星里生活超市（正荣悦榕府三区）‼️‼️因为这边现在还在招商，周边暂时还没有公交地铁，交通会比较不方便些
  到那边就能看到超明显的招牌——原华塑美食🤪🤪现在已经开始正式营业了
  
  估计因为这边还没完全开发，二楼的环境挺简陋的，主要是旁边还在装修啥的，可能会有点多灰尘，过段时间来应该会好一些，可以来打包回去吃😙😙
  
  Tips‼️现在搬过来这边的有阿宝越南肠粉，杨家烤鸭，曾记烤鸭，还有两家印尼肉串🍖（锋咖啡和印尼叔叔都去外面自己开店了）
  
  老板说：“现在这里刚开会比较冷清，等后面商家多入驻点应该会更热闹些！”😋🥰
  
  虽然位置变了，但味道和曾经小区的烟火气和人情味依旧不变🤩🔥真的希望大家都赶紧速度的来吃！不要忘了他们！！！
  
  🗣❗️地址：红星里生活超市

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  Lagavulin 2024-03-02 10:54

  街边小店，传统福州猪血的风味，汤底还挺浓郁的
  不过不太喜欢老板在店内抽烟，影响环境，呛人
  
  「秘制猪血」猪血不错，气孔很多，汤底浓，中等水平吧
  
  「猪肺」拌猪肺一点葱油虾油味，中规中矩
  
  上下杭这条街小吃特别多，适合吃一路

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  忆安687 2024-01-25 17:13

  到福州吃的第一顿可以说没有失望
  炒猪肝真的巨好吃味道半年了都记得，一定要尝一尝
  荔枝肉摆盘很好看，吃多了会腻一些
  马蹄糕清清爽爽QQ弹弹不错
  然后强烈推荐！手打鱼丸！原本只想尝尝，一吃爆汁又Q弹超级鲜，鱼丸强推！

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  今天全部吃光光 2021-08-28 00:00

  地道的姜母鸭就藏在这里呐，超级好恰🕹半天堂姜母鸭·山海福建菜（福州）
  
  姜母鸭以前吃过空运的，感觉soso！到福州的第一件事，就是吃一顿正宗的姜母鸭！选了这家当地人极力推荐的店试试，果然姜还是老字号滴好🏻
  
  店面超级简单，烟火气🎆太浓了，就是路边简单的门牌，一排煲，自助餐具🍽️米饭🍚，非常的简单自然。
  
  🦆姜母鸭
  点了半只，姜味浓，没有很辣很涩，酱汁微甜，鸭肉超极嫩，超级入味，都是很实在的肉，没有边角料。一端上来没多久就吃光了，美味
  🐮福州芭乐铁板牛肉
  芭乐酸酸甜甜，然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的，配上辣椒，酸辣的感觉挺特别的，芭乐也可以吃，水果风味依然保住了，牛肉也很嫩，很新鲜的做法，不错，但感觉有一点点涩。
  🥬尤溪山野菜小肠汤
  非常清爽，小肠处理的一点味道也没有，qq弹弹，用来解油解腻🉑
  🍜炒线面
  鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起，味道还可以，量挺足的
  
  福州的第一顿没事还是挺不错滴，美味完全可以掩饰店面的环境，推荐～

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  Holic_8914 2022-01-02 15:13

  一人食之我告诉老板“我可以坐角落”就被火速安排了哈哈哈哈，环境破烂点没关系，菜好吃就成。
  「朱紫坊蹄膀」真的完美，是梦想中炖得软糯酥烂的蹄膀，肥瘦皆有，汤汁饱满，下饭神器。
  「香酥脆皮大肠」惊艳哦！是入口就会怒喊一声卧槽的好肥肠，最妙的是配了炸好的大葱 我爱了。
  「海草羹」竟然意外的好喝，第一次吃这种海草，很不错，解了肥肉的腻。
  
  是家好店，想带心爱的人来吃。

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  dubazhuzhu 2022-01-02 11:30

  超级热闹，生意就没有空过，大排档的小店环境一般，但胜在味道地道。
  看起来没什么特别，样子也一般，但吃起来就是很够味，从老板跟客人熟悉的言谈中能感受到市井的味道和当地的氛围，这可能就是品尝当地小吃特色的意义吧？

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  Mia龘龘 2024-02-16 15:34

  来福州的第一杯奶茶新用户立减五元哦
  店里面的小哥哥打包得很仔细。
  听说福州的茉莉花很出名，要了茉莉茶底的木梨馥。
  个人不喜欢太甜的奶茶，没让额外加糖，也很好喝，越喝茶香越浓
  来福州一定要尝尝本地的茶奶哦不过人多，排队也蛮久，可以点完先去对面艺术馆逛逛

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  toadeater 2023-07-12 17:16

  看到大家推荐，就特意过来拔草，来福州总要吃最正宗的花生汤，品种不算多，点了招牌花生汤，芋泥以及藕粉，点单的奶奶很和蔼。
  
  「花生汤」跟别家感觉口味上差别不大，很浓，有点甜
  
  「芋泥」好甜好腻，不喜欢
  
  还有一个藕粉泡的很均匀，还是有点甜…
  
  在我们埋头苦吃的时候，忽然看到两个小家伙在墙上嬉戏追逐，我开始冒冷汗，坐立不安…过了一会儿，就上桌子了，我就再也吃不下了…然后小家伙们就高兴得绕着碗开始了另一场追逐…

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  美伢熊宝 2021-11-24 00:00

  永和鱼丸以前算是三坊七巷一个地标性的东西，也算是福州的一个特色菜。我记得永和鱼丸刚开业的时候，只要有来三坊七巷都要来他们家吃一碗，特别是他们家的鱼丸和胡椒，胡椒粉和醋堪称一绝的组合。
  
  但是现在又来体验一次，感觉大不如前了，可能店租也贵了，东西不如以前好吃了。裹的面粉太厚了，没有多少挣的鱼肉在里头，鱼丸倒是真的还不错，不过呢，可能都是事先捞好了，放在旁边，等到有客人的时候再煮一下，感觉煮的不够透，里面有的还是冰凉的，感觉不是冰冻的，应该是放凉的。

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  贪吃猫_2101 2021-09-01 00:00

  在文化宫西门对面附近的临街商铺，门面不是很大，堂食面积不小但略显简陋，没有空调靠摆放几个大电扇降温，服务阿姨手脚挺利索，上菜也很快。点了店员推荐的无骨的巴沙鱼汤和拌粉干都很不错因为好吃临走又买了一斤巴沙鱼带回家

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  林开心_5988 2024-03-12 14:22

  ​饭团🍙更适合中国宝宝的寿司。
  ​秋英怎么也没想到自家饭团变成酱紫～
  现在秋英饭团💰9块钱/个（4两重量），有木有感觉越来越贵~但还是很多人排队在买，也有的专程开车来吃的，是附近学校学生的时代回忆。
  个人感觉还行，没有说很好吃，就是偶尔吃一吃那种，要趁热吃，不然饭团会变很硬，天气冷稍微凉了就硬。

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  NYFantasy 2024-01-23 12:32

  「海蛎饼」是不大的一个馅饼，外层炸过香香的，内馅还是腌菜为主，海蛎剁碎加在里面，还有比较完整的虾仁。

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  甜蜜孙孙 2023-08-22 23:06

  福州三坊七巷打卡点麦当劳门口太好拍了

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