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  善行者无_7020 2023-10-18 00:00

  福州南后街西起杨桥路口，南至吉庇巷和澳门路交叉路口，全长1000米左右，是福州城内“三坊七巷”的中轴。它的东侧有七巷，西侧有三坊，是从福州三坊七巷兴起至民国期间主要的商业街，由北到南路面商贾云集。南后街是三坊七巷的中轴，翻修后的南后街将充满古色古香韵味，路面的宽度将达到12米，包括中间宽7米的步行街。起于杨桥路、止于吉庇路的南后街全长只有634米，是传统与现代相结合的休闲文化商业街。可惜的是，老南后街及其周围的部分建筑已于2007-2009年拆除，现存建筑大多为仿品。随着新南后街的兴建，许多现代商业也进入了这一古老的地区。
  
  现在基本以吃喝为主，挺适合新生代的。

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  柯柯今天吃什么o 01-19 02:27

  点了三个口味的炸鸡，都很好吃不踩雷，东街店略挤，别的店口味也是一样的想吃的话，可以去别的店尝尝味道，推荐银粟很好吃，浪味仙的粉，甜甜咸咸的我的最爱

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  GentlemenFan 03-03 08:35

  第一次吃关中道，看到很多人吃，就和老婆一起进去尝了尝，很惊喜，面条筋道有嚼劲，酱汁又口味非常喜欢，特别是那一勺小辣椒，不辣嘴，又香，一下子让我想起了几年前去西安的情景，肉夹馍也是肉多皮酥，有我们福州人自己特色的肉夹馍，完美。阿姨也很热情，帮忙加酱料什么的都是很快很多，这种宝藏小店很推荐大家前去

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  奶糖九安 2023-12-31 00:00

  桂花豆花选的是芋泥版本，好吃的芋泥
  冰饭第一次尝试，椰子版本的小甜点真不错
  假日期间人挺多的，需要等待

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  五包辣条哦 01-25 22:18

  就在烟台山文化街区附近
  团购了一个套餐想再单点海鲜，店员居然说套餐就够了，但是老爸念念不忘海鲜，所以招牌的一品蒜香海鲜汇还是来了一份，这边点菜海鲜是现场挑的，我们在一楼就餐，二楼点餐有点麻烦
  果然没有吃完，面条很鲜不咸，料足
  荔枝肉就是我们这边菠萝古老肉的做法，紫菜虾滑汤，虾滑也是很多，竹蛏一份四个有点少。还有一个水电鱼，我们这称为豆腐鱼好好吃，都干完了，都没来得及拍照

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  今天也是Molly 02-11 15:27

  🌿环境：非常偶然在路边碰到，就是居民区集市点心店那种，只能买了带走吃。
  
  🍬口味：可以说是芋泥专门店了，芋泥品种都齐了的感觉，芋泥脑袋看到都要杀红眼了，每个都想吃。
  「芋泥流心麻薯巴斯克芝士」「芋泥提拉米苏」「芋泥紫米卷」「芋泥奶冻卷」闭眼吃吧，跟厦门那些网红店的口感是一模一样的，但价格要便宜好多，性价比很高。

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  dalvshi 2021-12-14 00:00

  永和鱼丸，好吃😋
  鲨鱼丸和鳗鱼丸，QQ有弹性。
  现场制作，新鲜传承。
  看着墙上的照片和营业执照，真的是历史悠久，不愧为老字号。

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  葵_770 02-22 15:25

  🌿环境：
  大排档楼下点菜，楼上都是包房。排的比较密，半开放式包房
  🛎️服务：
  基本春节期间服务员是没有服务质量的，能准时上菜已经很好了。最后两个菜还是吃完以后催了上的，就是视屏里的这俩「老船长鱼饺」喜欢面食的脑袋可以冲，皮薄馅儿香，一口一个很过瘾「椒盐虾菇」很新鲜，我还是吃不来！这卤味拼还行吧，中规中矩「福州老卤拼」
  「厦门酱油水小管」没拍照片，因为咬一口喷墨！不喜欢原生态的0别点「老坛酸菜大黄鱼」一般般，也是一般般，就没感觉很新鲜「xo酱爆猪脚」这是全场最佳了，酥脆胶质满满，口口生香
  总体无功无过，就是排队有点过分了，而且距离也是有点偏的

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  雪芯_2591 2021-07-21 08:39

  打车到华塑小区，都知道。时间是早上7点到8点半。如果自驾车，早上7点去最门口有个大厦有车位。
  华塑小区门口挂着一块金属牌子，她是一个职工宿舍区。
  进小区左手边第一道，挨着门卫的一条巷子，进去就是印尼叔叔烤串，味道是咖喱味的，肉质不错，印尼叔叔说现在年龄大了，身体不太好了，所以都是烤好了放在保温盒里，客人来了就沾一下咖喱汁就行，如果现烤会更好吃。
  吃完走出去这条巷子，左转又回到华塑小区里，左手边就是烤鸭，刚烤出来很香，建议买半只。右手边都是一些印尼小吃和速溶咖啡，虾片之类的。
  可以把烤鸭带到里面那家河粉店吃，越南河粉，比较清淡，清汤牛肉的，吃完河粉可以再去对面的锋咖啡，喝一杯手工咖啡。店面非常小，但咖啡店阿姨真的，非常非常好，爱喝咖啡的，一定不要错过。因为咖啡豆是阿姨托亲戚朋友定期从越南带回国的，很新鲜，爱喝咖啡的，建议就点美式，喝不惯苦的，可以要拿铁，可以跟阿姨说多加奶，糖包自己加。阿姨还拿了一些放了一段时间的咖啡豆，让我们自己感受手磨咖啡，这个磨出来的咖啡，也冲给我们喝了，没收费，人非常好，强烈推荐去。除了这些，其他的不建议吃。

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  福州 · 华塑小区-正门
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  旧人_4030 2021-12-06 00:00

  美食打卡圣地「朱紫坊蹄膀(蹄膀破店)」
  来福州 做为爱吃的我怎么能不打卡这个地方呢
  前两天去了南后街 跟着朋友逛着逛着 就到了南后街的尾部（东街口的位置）这个店铺就在这个地方
  不过它在巷子里面 你要是不注意找 不容易找得到
  「蹄膀」
  招牌就是招牌 肥瘦相见 一口吃下去 汁水包裹你的味蕾 配上一碗大米饭 实在是美哉美哉呀！
  「南煎肝」
  出来福州 这个味道对于我来说 就怪怪的 感觉吃的不习惯 并且这个菜应该黄酒加多了 回味酒味很大。我在担心会吃醉嘛
  「香酥脆皮大肠」
  刚上桌 热热的 吃着很满足 肥肠里面加的有一根大葱
  炸制肥肠表面起皮 酥脆 热着还是很好吃的 就是聊会天 过来在吃的时候 已经显然干不下去了（腻）所以搭配了海藻糖 店家自己可能也知道腻吧
  「椒盐水晶鱼」
  刚刚上桌 一股椒盐味道扑鼻而来 迫不及待的我急忙进行品尝 水晶鱼进嘴 外酥里嫩 非常香 鱼肉细嫩 回味椒盐味浓 实在感叹厨师技艺的高超
  总体来评价 不会踩雷 这家店铺酒香不怕巷子深

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  柏拉兔Molly 2021-12-21 00:00

  环境：
  文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
  
  服务：
  我们订的包间，服务也不错，人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
  
  菜推荐：
  「佛跳墙」招牌菜，传统做法高汤和福建老酒，文火煨制，里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，一大锅，可能有些配料我没有撩到。
  「家炖白刀鱼」真大刀鱼，鲜嫩。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  我是你猫三爷 2023-11-30 11:23

  当地人推的老店
  朴实无华的实在感和家常感
  作为外地游客来说
  体验有点儿过山车
  好的是真喜欢
  但差强人意的也要说说
  我个人是比较能接受各地美食的独特之处
  从口味上讲接受能力比较强
  但如果菜色不行
  也不能因为自己是外地人就忽略一些实际
  这跟是不是当地人没啥特别大的关系
  
  餐厅略显杂乱
  但是很温馨的感觉 
  在店的阿姨和小姐姐都很好很好
  
  点的菜品里面最喜欢他家的红糟系列
  从【炸糟虾】到【糟鱼】
  糟虾惊艳 又香又脆
  蒸红糟鱼吃的就是一个类似醪糟的工艺味道
  个人很喜欢
  鱼咸鲜
  配着【炒冬菜】比配米饭都要香太多
  白菜炒的也鲜
  猪油香味混着热乎气儿
  特别饱满
  
  【白灼三鲜】
  新鲜的食材微炒即熟
  北极贝口感略逊色
  鱿鱼非常干脆肉感也足
  
  最失望的是【荔枝肉】和【南煎肝】
  肝完全不在口感之上
  老且干硬
  跟在北京吃的爆炒肝相似了
  口味倒是合适
  荔枝肉土豆片相伴很常见
  但是肉的滋味感欠佳
  腌的不行
  酱汁的调味也不行
  菜色看着让人没有食欲
  当地最普遍的特色菜这炒的真是砸招牌

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  小M_8006 2023-09-18 20:07

  上下杭一带是福州传统小吃的集合地，非常推荐大家在游玩烟台山和上下杭的间隙来这附近体验地道的福州小吃。 
  
  位于中平路上的青年会鱼丸，着实是家老店，售卖的也都是地道的福州小吃，特色除了鱼丸、鱼滑、捞化之外，还有老福州的下饭神器-肉丸子，此肉丸子不是真的丸子，其实就是蒸肉饼，他们家的肉丸子是纯肉的，没有加蛋，所以口感比较扎实，是老福州非常传统的甜咸口味（对！就是福州老土著挚爱的甜），一罐肉丸子8元，别看小小一罐，能配着扒拉两碗饭。粉蒸肉也是传统味道，但是卖完了，没吃上，遗憾！鲨鱼滑一份10元，全是挂着薄薄粉的鲨鱼肉，非常实在。扁肉也蛮有福州特色的，馅偏甜带着香油的香气，骨汤里加点香醋，鲜美！另外，他们家的拌面也很推荐哦。 
  
  到店已是晚上了，店家一家人在店里包肉燕，经营好一家小店其实很不容易，全手工制作需要花费相当大的时间成本和人力成本，这是那些科技与狠活不能比的，支持用心经营的店家们！

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  大胖肥一郎 2023-04-01 08:51

  「青椒牛肉盖浇饭」牛肉其实量挺多，只是刚好角度不对没拍到，牛肉很硬，我儿子咬不烂，我牙口好挺喜欢，调味带点福州味，不辣微甜
  「包菜蛋炒饭」正常水准，还可以
  「炒面」10-15任点，锅气满满，我这是10块的，建议15，不然太素
  「花生汤冲蛋」基本每次都会点，中等偏上水准吧

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  2 1970-01-01 08:00

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  匿名用户_9911 2021-11-30 00:00

  多年前来的小店，多年过去了，味道还是那样没有变化，正宗地道的福州人口味，荔枝肉酸甜口，酒糟小肠，我就奇了怪了，为啥他们家小肠和猪腰等内脏都可以这么的脆？？？是加了什么药水浸泡吗？后面想想感觉有点害怕。。。味道是真的很不错，就是这点想想，额……

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  福州 · 如我美食
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  不想出门_3898 03-06 03:20

  🌿环境：
  店内环境很拥挤，通风也不太好
  排队的人很多，想吃最好尽早来
  「猪杂粥」我点了猪肝，梅花肉，猪肉筋，猪颈肉，猪肉丸子，枸杞叶
  我觉得枸杞叶是灵魂，里面有姜丝，绵滑的粥底裹着鲜脆的猪杂，喜欢猪内脏的可以来试试这种吃法。我感觉吃多了还是有点腥气
  「脆皮大肠」上桌的时候都有点凉了，一般般吧

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  虫虫爱觅食 02-02 14:53

  一早来购买了几款。芋泥麻薯巴斯克很不错，如果不告诉是芋泥的我是吃不出来的。芋泥卷有好几款，加奶油的是大的，奶油过多，拿在手上太软，一般；芋泥虎皮比芋泥虎皮奶冻卷要好，首先芋泥量多、甜度适中，加上这家奶冻做的不行，所有卷只推荐虎皮芋泥

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  Jade_494 02-16 19:43

  专门点的外卖，外卖送来的时候包装的很扎实，唯一不好的就是怎么没有手套🤣迫于无奈又去洗了手
  哇靠！崔酱真的太好吃了，不愧是网友推荐的，说他是全国炸鸡的天花板都不足为过！
  点的套餐，还有水果沙拉，和百香果的鲜榨果汁。炸鸡是那种外酥里嫩的，琥珀炸鸡味道很绝，是经典的甜辣口味，一个人有点吃不完，下回去福州再来尝试不同的味道，强烈推荐网友来这里冲！

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  蕙太后 02-20 00:33

  ​我们一开始就点了图一，毕竟都不是太饿，尝尝就好，结果端来的时候，就感觉，可以啊，看着就挺棒的！蒸的肉燕还是第一次吃，还挺好吃的，个头小小的，好精致，像一朵盛开的玫瑰花。汤的肉燕，一开始第一口没加胡椒粉，在老周建议下，加了，立马有点惊艳到，突然就有了捞王猪肚鸡的浓汤的感觉。吃着吃着爷俩食欲大开，于是又追加了各一份。点完发现还有鱼丸，这个得试试，于是老周又去加了一份！导致店里的工作人员都强行记住我们了！话说店里生意应该一直都很好，基本都是坐满的状态，翻台率相当高！工作人员…（应该就是老板吧，非遗传承人）一边忙着做事一边往嘴里塞吐司面包，看来是忙到快十二点都没什么正经时间可以用来好好吃饭。
  
  ​第二波，汤的蒸的肉燕再加鱼丸各一份，又被我们吃光光，随后就主动加了我上一轮发的二维码的公众号，回到苏州，昨天想起这家的味道，又想吃了，于是果断在他家小程序下单了，今天顺丰已经发货了，坐等收货！

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  小熊可可_9996 01-11 13:17

  🌿环境：
  学生超爱的平价美味寿司🍣
  就在学校旁边 小小的店面 只能坐三四个人吧
  大部分是打包的
  
  🛎️服务：
  可以买现成做好的
  现场点单最好提前预定📅
  
  「鳗鱼反卷」盲点的 也很好吃，价格也实惠。
  
  路过可以去买一份吃一吃，下次试试别的口味

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  逛吃去a碳水 2022-01-02 13:19

  三坊七巷｜永和鱼丸环境:
  比较传统的感觉，楼上楼下两层，地方够大。
  景区里性价比有点低。
  
  服务:
  挺热情的，主要推荐我们吃现做的鱼丸，挺有体验感
  
  「五福临门」里面有不同的食物——鱼丸 肉燕 扁食 等等，所以“五福”吧，一碗能吃五种东西，还不错，但是鱼丸味道确实不如现做的嫩口呢

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  自我自在 01-26 13:32

  就在上下杭进口没多远
  随着走随着吃
  一抬头看见了耳聋伯
  必须喝个花生汤5¥
  汤是比较清的
  花生吃到颗粒感
  没有那么糯
  再搭配吃个元宵12¥
  点的双拼
  肉元宵+黑芝麻
  黑芝麻是粉皮
  粉粉嫩嫩的
  软糯糯的
  黑芝麻渣感
  很香
  肉元宵是肉球
  很有弹劲儿
  一**浆
  油香油香的
  更像汤圆的软糯感
  没有元宵的厚重

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  嘎嘎GaGa_3194 2023-10-05 02:25

  赛花煎包🥟(工业路店)
  
  【店铺📍地址】
  福州市台江区工业路福州大学至诚学院东门门口，华润万象城对面，根据导航可到达。
  
  【店铺🍜餐品】
  「煎包」10粒12元，吃到的不是现煎而是保温的煎包，闷过味道肯定打折扣了，[皱眉]皮超油不松软，笋肉馅也是烂渣渣的， 咀嚼起来会糊嘴，[呵呵]直接吃起来确实是不咋的，😂得亏调了3合1酱(番茄沙司+甜辣酱+沙县辣酱)咸甜才能下口，🤦‍吃完买单后老板娘开始准备煎新的一锅，下次有机会再试试吧。
  「猪腰汤」12元，份量挺足的，🤤猪腰片很嫩无腥味，👌汤头带老酒味，喝起来确实是对的。蒜头酱很不错，一吃就对味。
  
  【店铺🍀环境&🙇服务】
  店铺环境整洁，面积不大，一共有4张座椅，👍卫生做的挺干净，冷气也足，🌹老板娘没有午休，很是敬业，所以不是饭点也可以去就餐，服务态度挺好的，出餐很快。

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  风行的方向 2023-12-02 00:00

  一向很少吃生煎，但他家的生煎还真是不错，不管是虾皇的还是鲜肉的，都相当美味，个子不大馅料饱满（虾皇的可见两枚完整虾仁）。内有灌汤，软；外有煎烤，硬。中为鲜香，外是酥香，一点也不油腻，难怪店家以此为主打。牛骨粉据说也是这家的招牌，有点南京鸭血粉的意思，同是粉丝为主，以牛肉片和油豆腐替代，也蛮好吃的。拌面馄饨和青菜虽然不是特别起眼，但也是别有风味，临着三坊七巷，这位置真是不错。套餐里本来有唐扬炸鸡，不喜油炸，换同等价位也是允许的。

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  好吃的林君君 2020-09-23 21:34

  ㊙️福州小区内外国美食——最低5️⃣元起㊙️这是福州充满传奇色彩的小区，里面住着的大部分是东南亚（越南、马来、印尼）华侨。
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  🏠是时代的洪流造就了「华塑小区」，他们很多人最初是因屠x事件逃难回来的。回国后在华塑工厂工作。他们退休之后闲不住，开始做东南亚美食。没想到竟然火了，没想到越来越多人做，越来越多人吃。
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  🪐这里为什么火了？因为正宗、好吃、价廉。因为认真、朴实。
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  📆每天都有很多人不怕远，不怕早地赶来，就为了吃一口越南肠粉、河粉、烤鸭、印尼沙嗲肉串……（好多口）
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  阿川牛肉第一家很好吃！河粉爽滑、汤头浓郁、牛肉很多。一天可以卖出几百份，而且老板很任性，经常给自己放假出去玩，想吃不一定吃得到。
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  阿宝越式粉店肠粉皮薄滑嫩，內馅加了胡萝卜、木耳、肉丁。吃起来咵呲咵呲，脆脆的。加上蒜醋汁真的停不下来。
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  印尼叔叔沙嗲肉串我更喜欢靠门口的一家，酱汁的味道层次丰富，不止一种沙嗲味。肉串烤得很酥香。
  峰咖啡吃完喝一杯浓浓的咖啡，是很朴实的包装和制作方式。不要贪杯，喝完我当晚就失眠了。
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  🤩图片标记的零食摊子，🦐虾片一定要买！！绝世好吃！我每次去必买，有朋友去必托付买回来。
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  ⚠️Tips：想吃全一定要早，不然很多要卖完了。我这次去就没吃到烧鸭。
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  🕊“热爱生命的人，一定要早起，像小鸟一样，他们得到的报酬，是一顿好吃又丰盛的早餐。”
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  ——————店铺信息——————
  🗓 华塑小区
  📍 华林路255号华塑小区
  ⏰06：30-早点去吃的多
  💰人均：25

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  福州 · 华塑小区
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  番友_86782 02-04 21:11

  福州第一顿奔着朱富贵。
  
  🌿环境：
  大排档式自选不同颜色盘子，价格不同。店内风格独特，外地游客趋之若鹜。
  「明虾」鲜美甜，虾肉很弹，推荐。
  「生蚝」爆汁口感，非常鲜美，推荐。
  「虾蛄」鲜甜虾肉，推荐。
  「竹蛏」每一只都是活的，肉多新鲜，推荐。
  
  🛎️服务：
  平日午餐打折价格，性价比高。
  北方人吐槽一下蘸料，太甜了，放了很多盐也遮不住麻酱花生酱沙茶酱的甜味。海鲜蘸料没有姜末，还是吃不惯。

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  寒墨鱼 2021-11-26 00:00

  点上一锅姜母鸭，配着米饭，感受人间烟火。环境：
  牌子大，但店面确实小，除开左侧的灶台，摆不下几张桌子。快一点钟了，还是客源滚滚。
  🦆🦆🦆🦆
  「姜母鸭」泉州菜，浓郁鲜甜，软烂入味，油花花的煲底都是姜片，很下饭。
  「泥鳅炒酸菜」邵武菜，第一次吃这道菜，量足，味道好极了。
  「厦门五香卷」香酥微甜，外焦里嫩，32元一份不够吃。
  「龙岩牛肉兜汤」味道一般，只有胡椒味。
  👉位置：井大路，廖家小馆过去两家。

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  六小小姐丶 02-06 10:35

  前年去过派小姐的烟台山店，很喜欢他们家茉莉的香气，看到上下杭开了新店就想来看看这边跟那边的区别所在。（虽然已经开了一段日子了）
  个人我觉得挺难找的，他在上下杭的外围，青年会的对面，一个不是很大的门头，但里面确实布置的很雅致。有茶品，茶具的展台。看图片就知道，是真的很雅。
  这个八窨茉莉，真的很喜欢，香气足，一口下去，口腔鼻腔充满了茉莉的清丽味。店家提供的热水温度也不是100的滚水，就可以让茶叶的味道慢慢渗出。搭配的橄榄酥，非常非常非常好吃。哇怎么说呢。很像椰丝的那种口感，也像肉松的口感。但他是酥，还是我本人最讨厌的橄榄做的。不甜，很好吃。
  布丁，是茶味的，不甜，Q弹，浇上一点奶，哈哈哈对于我而言，浇了又好像没浇，我不喜欢我会避开有浇到的地方不吃。嘿嘿嘿。整体很好吃，水果也是极甜。
  绿豆糕，嗯中规中矩的绿豆糕。
  芋泥蛋糕，放在茶盏里，很好看，芋泥偏实，上面的麻薯盖头，有点多余哈哈哈。（仅个人拙见）
  最最重头戏就是点茶。
  真的很好玩，虽然我就是看小哥哥打完的。有看过知否的应该很感兴趣吧。就是王大娘子示范给如兰，林噙霜只会嘴巴说墨兰，祖母喜欢喝云脚松一点的那个宋代点茶。
  点茶确实很考验耐心，我真的没有耐心还怕烫哈哈哈。自己做的，搞不清楚还觉得不好喝，喊来小哥演示一下才知道自己跟（孔嬷嬷）（学的）全部记错。小哥哥很细心的跟我们做好，还让我可以自己体验一样，还可以拿最早调的膏在绵云上写字。确实挺好玩的。强烈推荐玩一玩。

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  灵验嘟嘟 2023-12-05 17:46

  上藤站下地铁准备游玩烟台山的。位于上藤站的b出口的这家旺旺牛滑店推荐一下。
  这家店应该开了十几二十年了，店面比较简陋。
  但是每天相熬的牛头骨清汤。非常棒。
  点一份几块钱的拌面，也会上牛骨清汤。
  但是他家的各种牛滑牛杂都量大又味正。
  沾上鱼露。再吃一口沾满花生酱的拌面。
  简单而又美味

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