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  美食旅行家佛爷 03-09 10:05

  有人向我投诉说这家福州比较知名的连锁捞化，新开的分店很差，某天我路过就去试了试，有一说一其实除了贵没啥毛病，食材都挺新鲜，虾也是活的。环境卫生也可以。
  
   猪大骨熬制的浓汤底过得去， 蒜头油、香菜、葱花自己加。
  
   要说到贵，捞化都是贵的，这一份三十元，猪肝几片5元；猪腰小小的几片6元；蛏3颗6元；海蛎几颗6元；粉7元＝30元，明码实价没什么好说的。虾一只是5元没有点。

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  kumiMom 2021-10-01 00:00

  福州探店｜越破越好吃
  这家就属招牌蹄膀最好吃，进店必点，腌制入口，色泽艳丽，软糯细腻，对于老年人来说也是很友好的。田鸡王是第二大特色，真的是很大一锅，在用小火慢煮，泡椒味更浓郁，田鸡腿饱满，肉多好吃。青蛤新鲜没有沙，细嫩多汁好嚼咽，底下的蛋吸收了青蛤的鲜味，入口更佳。他家的糟鳗也是一绝，外表炸的酥脆，内里用陈年酒糟腌制，香醇浓厚的口感，好美味。

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  大果粒奶优 03-05 14:17

  🌿环境：
  期待已久的朱富贵，在天津还没出发前就已经放在收藏里面，到了福州从酒店放下行李，就光速过来拔草！
  
  夜里11点多到了还要排队13桌，简直是火爆🔥年轻人比较多，等了20多分钟的样子进去吃了。
  
  各式各样的海鲜，装在一个个小盘里面，哪样都拿一点，毕竟都想尝尝，上来桌子已经摆满，就看那个虾还有鲍鱼都还是鲜活的，绝对新鲜啊👍一人一锅干净又卫生，我要了花椒鸡锅底，咱就是说涮开水都好吃，毕竟东西摆在那里！锅底掩盖的没那么惊艳了！
  
  我看当地人都拿海星吃，想着拿给忘了，没关系留个小遗憾，下次去了弥补起来。
  
  推荐：「鲜活大鲍鱼」「明虾」「大头虾」「鱿鱼」「文蛤」
  
  🛎️服务：
  没有什么服务，好吃的完了！

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  夜_8270 2023-11-18 00:00

  味道挺不错的。猪血汤喝起来有点回甘
  主要是他家用的兴化粉是比效对的。是那种有点粉粉的
  整体吃起来蛮舒服的

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  大宝大宝丸子 02-16 04:49

  肉燕是福州的特色小吃，皮也是肉做的，肉皮经过捶打，煮完透明，吃起来Q弹，里面包着肉馅，同利则是肉燕的老牌子，怎么能不尝试呢。
  三坊七巷人太多，还是上下杭人少点。
  想邮寄的外地朋友也可以直接门口买冷冻的，店里发顺丰。

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  小莓亚子 2022-01-20 17:00

  用嘴散步，好吃又好拍的老街被我找到了！这里是【南园路】老街，短短几百米都是宝藏小店～小时候，老人就常说：吃在台江～思乡的心情都在这每一口的味道里，都在老街的烟火气息里～趁着冬日的阳光，我又去了【南园路】老街，这条街位于上下杭附近，不宽的马路，绿树成荫～
  如果你恰好来旅行，花不到100块吃遍一条街～佯装当地人每一口都是福州的味道。如今老字号的门店都挂上了“台江味”的红色牌子，原地址原风味，就是这样祖祖辈辈传承下来。
  🖤南港鱼丸，吃一碗qq的鱼丸🖤耳聋伯元宵，吃一碗香香甜甜的si🖤原下杭美且糕饼，买一袋年糖年饼🖤轮工壹号煎包，一份5个包子皮酥肉多🖤彬德桥时粿铺，喝一瓶花生豆奶。
  走在这条街上生活就会慢下来，用味道去感知这座城，真是冬日里最治愈的事情，吃一口当地的美食，去老街散散步，感受一下城市烟火，再佯装本地人讲几句方言，这个就是我最爱的市井气息，希望大家在散步的时候偶遇呀
  📷：富士nc滤镜

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  Baby琪兒 2018-10-21 21:59

  可以说杜老板の火锅真的太赞了 尤其是中间的松茸菌汤锅底！！强烈推荐这家火锅店
  人均180可以吃到撑………每一样都是爱！

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  福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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  小怪物lim 2023-12-10 21:53

  在我心目中，这家烧烤简直宣判封顶！
  🌿环境:
  这家门店在世欧对面沿街开的，之前都是去吃名气很大，人很多的隔壁老冰，时长因为没座位而劝退，这家门店位置很多，店面很大，再也不用担心吃不上冰饭
  🛎️服务:
  全程手机自助扫码下单，只不过靠近烧烤区位置的信号会有点不好，苹果手机扫码进不去点餐系统。应该是网络延迟
  「锡纸骨髓」超级好吃，味道很入味，机会点：骨髓量一般。
  「白果」外酥里嫩，烤的刚刚好，烧烤的刷酱味道也很好，烧烤真的很好吃。

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  白蔡_6157 2021-09-19 00:00

  老店了，煎包真的非常好吃，皮很薄，底脆的有层酥皮，内里馅很大。配上牛蹄筋汤～绝了。真的很烟火气，非常好吃😋。服务很好，上菜也快，厨房都是明档，服务员都是和蔼的伊姐们，手脚麻利。店里卫生干净整洁。

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  Sobajinever 2021-09-17 00:00

  #来都来了系列
  尝尝传说中的佛跳墙
  没去老牌的聚春园 选择了环境更好的和谐苑
  都是包间 需要电话提前预约哦 私密性很好
  我们临时起意去的 工作日晚上六点多订到了最后一个包间 两个人还安排了个带茶室带独卫的大包间 惊了
  有套餐也有单点 套餐需另收服务费 单点需另付茶位费
  699的鼎级佛跳墙比499精品多一片大花胶 不太想吃花胶 499尝个鲜就行 开盖没有想象中哇--的感觉 汤的味道个人也不太接受 腥 特别是目鱼干鲍...蹄筋海参还行 整坛可能只有鸽子蛋和花菇我可
  全场最佳「南煎肝荔枝肉」南煎肝特别爽口嫩滑 就是量太少啦
  送的「芋泥」很不错 猪油拌的

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  福州 · 和谐苑
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  余欢喜 2022-01-04 13:35

  一家闻名已久的福州小吃店，也算老字号，以鱼肉剔骨干净出名。
  吃了一顿早餐，问阿姨白鲨鱼和黑鲨鱼有啥区别，哪种好吃，阿姨直接让我混拼一碗各半，自己尝试。
  拌粉干是猪油拌，就一般正常水平，鲨鱼汤是真好吃，一点骨头都没有，白鲨鱼更软一点，黑鲨鱼q弹一些。
  这样一份早餐吃下来，20rmb左右，舒爽，满足。

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  福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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  唐糖Candy 2023-12-20 20:29

  种草好久的店铺，据说是鼓楼区唯一一家做传统福州卤面的店铺。
  已经想不起来上一次是什么时候吃的福州卤面了。
  单单从卤面来讲，不太合我口味，虽然放了一点肉，但是吃起来没有荤菜的香味。
  我比较喜欢加了猪油的莆田卤面。
  店铺的环境就很简陋，不过卫生看起来还可以。
  下回有机会再试试锅边吧。

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  大头鹅_1964 03-06 14:43

  老字号烧腊店 不论是外带窗口还是堂食炒菜每天都是人人人
  「烧鸭」招牌 皮酥肉嫩 味美多汁 烤鸭酱似乎也是从鸭肚子里剖的 咸香四溢 也可以要一份梅子酱蘸着吃
  「叉烧」咸香口的叉烧 肉很大片
  「干炒牛河」非常大一盘牛河 可以堆成小山的份量 三个人都吃不完 好吃
  「虾仁滑蛋」蛋很嫩 很鲜

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  六小小姐丶 03-01 09:52

  位置在达明美食街一带，以前的（小田豆浆）那儿。很好找。生意也太好了吧。工作日的中午，12点下班的我，让在附近上班的朋友45分去取号已经要排队大半个小时了。
  
  🌿环境:
  战损风装修。布置都像是现写的贴上去😂
  菜单很明确，各种材料排列组合哈哈哈。
  我点的是网红款，麻酱超多的酥肉土豆粉。朋友店里酸菜肥肠和酸菜牛肉。
  我不喜欢酸菜，以为店里麻酱可以避开酸菜的，结果超多麻酱款老板也盖了酸菜，说多加很好吃。确实挺好吃的。酥肉有五块，很好吃。吃了朋友的牛肉，感觉没有太嫩。
  不要看这个砂锅小咪咪的，其实他真的可以吃饱。非常饱那种。整体是好评的。

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  Doris_4741 02-10 16:23

  🛎️服务：
  老板在介绍的时候很地道，然后有一个小姐姐也很地道，还跟他说了一下再给定位地址的时候少给推荐了五百多米结果找错地方了
  😍我今天真的吃这个肉，艳是吃美了，蒸的煮的都很好吃啊，配上那个醋的话，味道会更鲜美
  🌿环境：
  屋子稍微有一点小人少的话能做一小桌，人多的话可能要拼一下，但是我感觉这个用量的话吃完就走就可以！看起来不太起眼，但是味道很正宗

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  suuuu_8860 01-16 18:45

  最推荐的是拌面！生面煮的软糯糯 花生酱也很香
  扁肉的馅也很大个 用料实在，但有点微咸
  店里还有捞化和卤味～
  价格很良心 从早餐到宵夜都很适合

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  lidacn 2023-11-08 15:25

  位于鼓西路，很久没有吃他家的拌粉，路过一定不错过。上菜速度很快，他家的拌粉真的好吃，热气腾腾，猪油的香气，就感觉猪油刚刚熬出来那样，扁肉很实在个头比其他家的大，碗小就是汤给的太少。能吃的可以点他家大份的拌粉，一次吃到饱，女生小份的比较刚好，留点念想。

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  鸭鸭还是肥的好 02-05 06:55

  🌿环境:
  店里面座位不算太多，楼上楼下两层。
  
  🛎️服务:
  态度真的很好，我们外地人想多尝一些味道。就每样要了一个，老板娘也特别耐心的每样给我搞一个。
  
  鲨鱼皮作为外地人有点吃不惯，感觉腥味有点重，其他的鱼丸真的QQ弹弹，鲜嫩嫩，好好吃。

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  Mia龘龘 02-16 15:34

  来福州的第一杯奶茶新用户立减五元哦
  店里面的小哥哥打包得很仔细。
  听说福州的茉莉花很出名，要了茉莉茶底的木梨馥。
  个人不喜欢太甜的奶茶，没让额外加糖，也很好喝，越喝茶香越浓
  来福州一定要尝尝本地的茶奶哦不过人多，排队也蛮久，可以点完先去对面艺术馆逛逛

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  holafish 2021-01-07 11:27

  福州探店-迪摩食堂迪摩食堂的寿喜锅好吃-好吃-好吃！
  😍冲鸭~
  地址：万象城迪摩食堂
  😍牛肉芝士寿喜锅：R88
  分量很足，火锅煮开后服务员会来帮忙把肉片下来烫煮。汤的味道超棒！奶思
  😍流芝士玉子烧：R9.9
  口感不错叭~
  😍五宝盖饭：R59.9
  五颗星星
  😍赤焰帝皇蟹脚握寿司：R8
  我喜欢蟹脚嘻嘻~
  明太子虎虾握寿司：R8
  火山爆发沙拉：R29.9
  四颗星星~
  PS：二人食RMB219，两个人还是太饱了哈哈~
  量力而行

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  JoyridePu 2021-04-16 11:01

  福州探店坐在三坊七巷吃地道闽菜·老福洲🍃
  上周和朋友去福州 我们在三坊七巷玩 这里街道太美了 干净又复古 树影斑驳 中餐在纠结吃什么时 本地朋友推荐了这家闽菜 说这家好吃地道 性价比高 赶紧去尝尝～
  /
  🍃
  餐厅风格比较中式 略带一些古典 有一些中式茶楼的感觉 我们选在了餐厅二楼沿街的位置 窗户郁郁葱葱的大树 让人心情舒畅
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  🍃菜品
  我们点了满满一桌才187！不仅摆盘精致 菜的品质也都很不错
  ✔️南煎肝
  这个五星推！荐！猪肝处理得很好 炒的一点腥味都没有 酱汁调得很香 非常下饭
  ✔️包心荔枝肉
  也是必点菜了 酸酸甜甜 肉质鲜嫩 吃了好多个完全不腻 还结合了方便解腻的马蹄
  ✔️炒米粉
  这份做法比较中规中矩 但是味道也很不错 可以作为主食点一份 分量也很大
  ✔️传统手工芋泥
  太喜欢这份了 口感丝滑 入口即化
  ✔️乾隆溏心蛋
  这道菜很值得试试 蛋白部分有些茶叶蛋的味道 蛋黄就是溏心蛋的口感了 口味丰富 摆盘精致
  /
  🍃服务
  服务很不错 店员很热情 有求必应 很好的一次用餐体验
  /
  🍃𝗜𝗡𝗙𝗢
  ⚪️店名｜老福洲
  ⚪️人均｜70
  ⚪️地址｜福州市南街街道吉庇巷70号（三坊七巷店）查了下福州还有不少分店

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  福州 · 老福洲(三坊七巷店)
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  尹斗俊_1480 03-08 20:11

  🌿环境：
  环境没得说，落地窗，对面的西禅寺超好看～
  
  🛎️服务：
  服务点赞👍看到孕妇，马上送上抱枕，贴心将茶水更换成温水，用餐期间添水非常及时！
  
  「侨乡葱茸包」大失所望…油到飞起……咬一口，就没办法再吃第二口了，伙伴们都反应之前的葱茸包还不错，这次真的有失水准
  「闽和南白萝卜饭」萝卜饭尚可，无功无过，米饭松散，口味咸淡适中
  「脆笋肠灌肠」灌肠处理的不错，没有怪味
  「永春老醋烧河鳗」河鳗挺不错的，调味不会很酸…外皮还保持着一点脆，鱼肉很嫩
  「茶树菇炒花胶」更油！花胶个人觉得泡发的一般…油味盖过一切，盘底都是油……

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  耳娘_4066 2021-11-01 00:00

  文儒闽菜馆位于三坊七巷文儒坊的入口处，就是门口有花轿子的那家福州传统闽菜馆。这里场地还挺大的，适合摆婚宴等各种宴席，闽菜口味做得挺地道正宗。
  「粉丝蒸菜鲟」菜鲟肉质饱满鲜甜，粉丝很香，婚宴上的硬菜。
  「冰醉小龙虾」小龙虾提前腌制过很入味，冰冰的很清爽。
  「冰镇生蚝」生蚝很新鲜，挤点柠檬汁生吃也没有异味，不爱生食的我也完全ok。
  「白蜜螺拼海蜇」、「坛烧八味」、「果拼香糟骨」等菜也每道都做得很不错，吃得很舒服。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  阿宝赫如 03-06 20:28

  没去店里，叫得外卖，出餐很快，可是配送超时还延迟了快半个小时，不知道为啥。
  牛舌新鲜，嫩，口味清淡，本身卤的不辣，太好了。加了很多姜丝，赶上降温，正好想吃点姜，这些一共是32元。量是还可以。没什么怪味
  希望干拌出一个双拼，牛筋拼牛舌，这样一次可以吃两个部位。
  打包不错，按备注给了餐具。
  
  🌿环境：
  不知道没去店里。

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  WaterBB 03-05 14:56

  福州探店｜吃辣达人
  🏠光泽辣味馆
  吃辣人士的宝藏小店！下饭神菜
  📍仓山区金岩路56-7号
  没有菜单！看菜点餐 ，饭点满座 门口打满了桌子 有时还需要排队。正宗闽北菜很有锅气！份量还不少😜
  
  推荐「辣椒鳝鱼段」鳝鱼经过处理肉质细腻q弹，浸泡过汤汁很入味，又辣又香，也没有细小难剔的鱼刺 吃起来非常满足
  「牛腩煲」 肉大块份量还很多，汤汁拌饭超级好吃😋
  「空心菜」空心菜很嫩 ，可惜没选辣炒，清炒吃起来一般
  「拆骨肉炒荷包蛋」 很多人都推荐这道菜 其实挺一般，煎蛋和拆骨肉两个味道并没有撞出什么火花 肉也没有特别的香味，煎蛋吃着也普通。不是很推荐

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  凌舞之樱 01-11 07:02

  某天忽然很想吃鸭血粉丝
  纠结了一下去哪里吃，想想还是来陈家生煎啦
  点了鸭血粉丝汤加一个拌青菜（原价一份6元），备注鸭血粉丝汤（原价一份19元）不要鸭肠和香菜，多放鸭血和豆腐泡真的有用～满满的鸭血和豆腐泡搭配粉丝吃起来香香哒（虽然这次的粉丝汤多少还是偏咸了一点OTZ）
  到店的时间完美错过了想点的生煎包，纠结了一下选了个香菇猪肉元宝馄饨（原价一份16元），香菇猪肉馅儿的确实很香，就是也是略微咸了一丢丢，整体吃起来还是很不错的，一碗八个也很顶饱
  店员态度都很好，备餐还是很迅速的
  有机会再来光顾啦

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  _9281 2020-10-16 03:20

  打卡福州人气美食🥇|雍和会海鲜姿造
  里面的海鲜真的是应有尽有 都是无限量供应 500道菜品 490道是海鲜 爱吃海鲜的一定要去试试 性价比超高 菜品新鲜👍
  每桌会有餐车推过来问要燕窝还是鱼翅 可以都要 也可以一次性多要几份🤭
  服务也是超级棒 虽然是自助 但是想要什么海鲜都可以叫服务员帮忙拿 看见我一次性拿几个盘子会主动过来问需不需要帮忙 盘子更换的也很勤快 每个服务员小哥哥包括厨师都很热情👍
  📍地址：福州鼓楼区湖东路171号中旅大厦二楼
  价格：午餐388/位 晚餐488/位
  用餐时间：中午11:00-14:00 晚上18:00-22:00

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  MsWang南方向南 03-04 23:38

  去的时候傍晚了，汤的味道偏咸一些，虽然也是好吃的
  「五香卷」挺酥脆的，不会腻～好吃的
  「豆腐」会送一个豆腐，味道很透，口感好
  
  口味都挺好的，就是点餐给我认真看了好久其他都挺好的～
  
  💰人均15+

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  不吃唐僧肉 01-24 15:30

  第一次来福州，尝一尝这边有名气的花生汤和手工芋泥，这两个都不是很甜，所以就算多吃也不会腻，进去的时候两个阿姨在忙活，端上来的时候还是温热的，真不错，软糯软糯的。藕糕也是第一次吃，哈哈，用勺子得费点劲才能弄起来，大家下次来亲身试试。

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  美少女壮_5526 2021-06-18 00:00

  坐落于三坊七巷景区古宅内，非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活，我一开始以为是模型，后来发现桌子上全是真实得食材
  包间整体都是古香古色，让人随时随地感受传统文化
  「包心荔枝肉」外面一层甜脆，第二层是嫩猪肉，中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
  「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
  「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
  「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢，白粿入味~
  「芋泥（即位）」入口棉滑，甜而不腻~作为收尾菜 完美~
  点了南煎肝，服务员漏掉了~很可惜~
  如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜，这间店非常合适，无论从环境还是菜品~都很不错

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  福州 · 文儒闽菜馆
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