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行走研究所
2020-06-03 21:28
福州华塑小区里竟然隐藏了宝藏东南亚小吃摊
🔸以前在福州居住着很多印尼、越南等东南亚国家的华侨,他们聚集在这里摆小摊,慢慢地这里简直变成了东南亚的美食天堂❗️旅游坚决不吃连锁餐厅,小吃的人文环境会让人感受到这个城市的市井味。
🔸来这里请一定要赶早,6:30开始陆续出摊了,一般到9点以后很多东西都卖完了,8点多人流量特别大大多数摊位都要排队,建议和小伙伴分开排。
⭕️华塑小区(东南亚美食宝藏)
📍福州市晋安区华林路255号
🚗定位不准,在华林路找到越城记黑鱼煲,沿着这里的小巷进去就能看到不起眼的“华塑小区”了。🅿️位置不好找,我导航走错了,图4⃣️给大家制作了线路攻略,记得收藏哦
🚇1号线|斗门站C出口 步行300m
🔸【阿宝越式肠粉店】💰6⭐️⭐️⭐️⭐️
味道还可以,但没有很惊艳。有很多口味可选,店里座位有限,排队比较慢。
🔸【阿川牛肉第一家】💰11⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个也太好吃了,很清口,一点都没有肉的油腻感。可以选面、米粉、粉干、河粉。牛肉很嫩,汤很鲜美!
🔸【印尼叔叔沙嗲肉串】💰2.5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置在一颗大榕树下,会晚一点出来。沙嗲是传统马来美食,这个也一定试试,大叔家这个味道太正宗了,很浓的沙嗲味。每天有限量,看到出摊赶紧去排队哦,千万不要错过啦!
🔸【凤爪】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一定一定一定要买!可以打包的又是凉的,买了以后没有马上尝味道,真后悔没多买几盒。口味酸酸的辣辣的微甜,肉质不烂也不硬,一切都是刚刚好,只买了一盒是此行最后悔的事!
.
🔸【印尼小吃摊】⭐️⭐️⭐️⭐️
🌈糕|千层糕|土豆饼|芭蕉卷|椰丝糕|
可以买一些带走做伴手礼哦,比三坊七巷的游客伴手礼正宗很多
.
🔸峰咖啡 💰13⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1⃣️纯咖啡
2⃣️+炼乳
3⃣️+炼乳+鲜奶
越南滴漏咖啡 味道很香醇 老板人超级nice,建议宝宝可以现场等待滴好的咖啡,味道更好
.
🔸老杨烤鸭 💰40+半只 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
有很多家烤鸭,要认准进门左手边第一家最好吃
酥脆的皮配上鲜嫩多汁的肉 还有秘制酱料太美味了,卖完就收摊,建议宝宝们8点之前就去一般没问题
.
再唠叨一句,一定不能睡懒觉啊
早去,早去,早去‼️‼️‼️‼️
福州 · 华塑小区-正门
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以下榜单推荐
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味岚_9130
2024-02-27 21:21
🍗口味:
「麦芽糖鸡腿」鸡腿不算大,口味有点辣。10r一只的话,这个个头真的不算大,在江西买的上饶烤鸡腿比这个要大很多。不过说实话口味还可以,麦芽糖腌制过可以让鸡腿更好的上色。
「仙奶烧」滑溜溜的仙草冻,撒上花生碎,淋入牛奶,超级清爽,刚好可以解辣,和烤鸡腿某种意义上算是互补商品吧,商家这波很懂哦。
🎀服务:
店员手脚还是挺麻利的啦,不过大热天等起来还是挺折磨人的,旁边其实可以放个大风扇一直摇头转着吹,不过电费……哼哼,都懂,所以就这样咯。
🌿环境:
门面很小,挺干净整洁的,鸡腿都是腌好后现烤的。饮品甜品则是在冰箱里面冷藏着。
🌈总结:
性价比不高,但是门店隔马路相望就是南后街的牌坊,里面就是三坊七巷,在景区来说,这个价格又还挺正常,如果不需要排长队的话,我会更愿意买来吃。
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白白不加_7671
2023-09-26 13:35
🌿环境:
没有选择直接在景区的店面,就是因为这边都是现煮的,食材品质比较能够得到保证,用餐环境也没有那么吵杂,离景区也不算很远,步行就可以到
「大鲨鱼丸」鱼丸我就爱吃他们家的,每次都是吃这种,就是偏爱,也实在说不上什么,肉馅肥瘦刚好,汤头我也很爱
福州
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如果在v难
2024-02-20 21:57
味道不错,是闽北的特色,和之前在建瓯吃的内馅有一点不同,这家店的馅料会更丰富,有包菜胡萝卜,建瓯吃的馅料会更单一一些,但口味会更香,包粿皮的话,有点偏硬,没有刚出炉的香,店里的包粿都很扎实,每个都很大
福州
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忘尘行者
2021-12-06 00:00
「润滑鲜芋泥」芋泥是福州特色了,味道很好
「古早花生汤」花生汤没有上次吃的那么甜,感觉好很多;
「虾饼」虾饼就是南方葱油饼加一个小🦐,只要是刚出锅的味道就不会差
「笋干烧麦」小烧麦也好吃,一口一个;
「凤爪」外皮小脆,里面软烂,入口要化的感觉,味道不错;
「锅边」
还有个时蔬和马蹄糕没找到照片,点了一个89.9元的套餐刚好够我们两个人吃,感觉小吃太多了,要自助就好了,那就基本都能尝个味
福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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宋不饱_1448
2024-02-28 16:24
本地网友推荐的一家鱼丸店,开在小区楼下,比起连锁店要有更多的惊喜,点了一份鲨鱼丸和一份鳗鱼丸,个头都很大!两个人吃两碗有点顶,里面的肉馅味道特别鲜美多汁,甜咸口的调味吃了也不腻,外面的鱼肉丸口感Q弹扎实。
福州
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lolemon
2021-12-26 00:00
最大的感受是在这吃饭节奏快,生意太好了,很少看到餐厅里所有服务员走路是飞起来的那种~翻台率也是显眼的高,老板应该很开心的
「鱼皮酸辣汤」非常赞,这个是必点菜。酸辣的味道都很到位,大冬天喝起来实在太舒服了。一定要趁热喝,温下来那味道可就差太多了。
「南煎肝」也不错。喜欢酸辣汤口味的那一般也会喜欢南煎肝。
「椒盐水鱼」水电鱼和「香煎红糟鳗鱼」不是很推荐,这里的炸物都一般。
「佛跳墙」的价钱摆在那里所以也不强求了。最后一张图的鳕鱼什么的大部分都是面粉,小朋友不爱,也不是很推荐。
总体来说是个有性价比的地方,所以每个服务员才会忙到飞起吧!
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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超重的汉堡
2022-01-03 12:01
每次来玲记都是来吃捞化,今天经不住友人的推荐,来试下福州排名第一的扁肉和拌面。
下午三点,还没吃午饭,饥肠辘辘,但是个人觉得拌面和扁肉吃了几口就很油腻。福州传统肉泥炖蛋还可以,糖分不少,一份九块,吃起来却还比拌面扁肉清爽一些。
葱没有加在食物里,是另外放桌上供大家自由选择的,这点很棒。
总之期待值太高,觉得一般。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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Farmiga
2023-11-26 08:23
香菜拼赤道烧香菜党超满足
小店下午3点半开门,人就已经开始排队了!
也不贵2-6块钱不等,口味很多,叔叔阿姨会耐心问你要加什么吃什么就很贴心,不吃香菜的朋友也有很多口味!蛮好的,位置不太好找
福州
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二元冰
2024-01-25 18:08
这家心心念念很久,工作日晚上5点15分前到还有位置,过了这点就得排队很久。有21桌,去了才知道桌面有群可以进群预约。白天3点多打预约电话没人接。横膈膜非常推荐,五花肉也很不错。唯一觉得菠萝雪花牛肉粒鸡肋,不推荐,三人都觉得这个很普通。
整体量足,三人其实4份肉够,朋友点多6份3女的完全吃不完。建议店家把大肠和香肠(香肠肉多实在不是淀粉多肠)做个双拼或小份的,不然大肠、香肠份量大吃很腻。
蘸料蒜头酱很解腻,本人很爱,但也有朋友这种不爱蒜头的人,建议加烤肉酱(无蒜头版)。
这家条路几家都厕所,得去旁边公厕,冷啊。
综合这家不如倔爷给我惊艳。
福州
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六块D腹肌
2021-01-23 22:11
#打卡福州人气最旺步行街#
到了福州 不能不逛南后街
这条街是本地人和外地人都必逛的地方
💎💎💎---推荐理由---💎💎💎
市中心交通便利
💚步行街连着三坊七巷
💙餐饮 零售 咖啡 小吃 应有尽有
🖤环境优美 古色古香
🌸🌸🌸---三坊七巷---🌸🌸🌸
特别有情调的小巷子
特别干净 朴素的那么让人心很静
阳光懒懒的照在身上 有种恍惚的感觉
两边有很多故居
没有那么浓重的商业气息
让人置身于文化之中
💯推荐前往 记得带上你的他
福州 · 南后街
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C某_8499
2024-03-11 19:16
第一次到福州,正好路过这家店,久闻其名,看见有人排队,立马决定进店试试没吃过的东西,点了份鱼丸肉燕二合一,汤很鲜、鱼丸很Q弹,肉燕没有get到点,btw这一碗是份量少不说而且是真不便宜呀,争取下次再来试试肉燕。
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球球_1195
2024-03-03 15:39
慕名很久,特意福道下来徒步过来!绝,真的绝,就靠这么一碗很单纯的牛肉拌饭火爆多年!没想到老板都很年轻,态度很不错给你排号啊点菜啊!点了一份牛肉空心菜拌饭,还加了一份牛肚,青菜啊汤啊还有拌牛筋!我想这么说,青菜啊牛腩汤中规中矩一般般吧,拌牛筋胜在芹菜末放挺多很清香,但是牛筋太软烂没有嚼劲!最后说说饭,最好加点酱油拌起来香,吃这饭时刚好福道走完全程过来,饥肠辘辘你会感觉这饭特香,如果平常嘛你叫我饭点来要排队叫号拼桌,我真不觉得有必要,我宁愿那些牛杂店吃就可以了,所以你说它为啥火爆,很多时候挣钱天时地利人和罢了,所谓的财运来了吧!
福州
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那些年_3008
2024-01-24 16:21
银粟炸鸡外面覆着一层薄薄的橘黄粉末,带点淡淡芝士味,吃起来有浪味仙的味道。外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。双吉炸鸡是芝士味的,口感偏甜,但有些人会觉得有点腻,店铺小食可以尝试。
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珺嗝嗝在这里
2021-12-01 00:00
在上下杭吃王庄福州菜幸福感爆棚
老早就想来,一直都没时间 这次刚好遇到家里一起出来聚会平常周末时间一定要早来,差不多下午4点左右就要出发了,因为5:30就已经座无虚席了,外面都开始排队叫号。总店象园店家人已经吃了一次了,来上下杭看看味道会不会一如既往。
「福州荔枝肉」这道菜正是福州人心头爱。 我也不例外,一道热乎乎的荔枝肉端上桌时,两眼就已经锁定了,大快朵颐之后,觉得这盘菜必须要每桌必点一份啊。
「爆炒双脆」这道菜别看价钱好像挺贵,但是真材实料里面该有的一个不少。绝对强烈推荐啊亲们。
「福州糟肉光饼」父母辈最喜欢的!!红糟的肉,配上酥脆热乎的光饼,一口下去满是幸福。
「糟炒小肠」红糟小肠刚上桌的时候,好像不是特别热,味道也没有特别喷香,让服务员拿下去,重新回锅加热翻炒了一番后,端上来再吃,口感回归了!最喜欢肠子里面的肥油融化在嘴里 好吃到下次打算再去
福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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蚂蚱的蚂
2021-12-09 00:00
最爱荔枝肉
「紫阳金牌荔枝肉」
他家的荔枝肉堪称一绝,吃了多次依然不腻。每次都吃的干干净净。真的外酥里嫩,形状规则圆润,入口即享受,酸甜恰到好处。
「紫阳海蛎煎」
海蛎煎这道菜也是百吃不腻,香脆可口多汁的海蛎。师傅火候掌握的恰到好处。满意!
「鲍鱼捞面」
鲍鱼撈面🍜相对于其他菜来说这道主食我个人不是特别的喜欢,汁水黏黏糊糊,味道太过于味精鲜。
现场服务也是不错的,总体来说比较满意!
福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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懂_1640
2024-02-22 17:00
一家被各路网红疯吹的蟹黄面,蟹来蟹往,开在市中心东百附近;纯蟹黄面或者是纯蟹黄饭都是96一份的,我们点了纯蟹黄面,蟹粉鸡汁饭;纯蟹黄基本都是蟹黄还有点蟹肉的,鸡汁饭里面也有蟹黄和蟹肉但不多,整体两份的口味感觉几乎相同的,就是蟹黄的多与少;整体个人觉得不是很惊艳的,性价比也不是很高的。
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林吃吃
2020-10-27 14:35
福州美食·福州探店
店名:龙窟山饮食店
地址:西凤路站北小学对面(靠近川捷高尔夫酒店),双安中学对面
他们家到饭店真的人好多!点菜不局限于菜单上 可以去冰柜那看着点,老板还会“制止”你点一些“重复”的菜,比如醉排骨和荔枝肉,炒面和炒白果等 她认为味道差不多没必要哈哈哈哈;
1️⃣煎饺:看着底焦焦的 我以为是脆的脆的 但是不是 有点儿蒸熟然后稍微煎一下下 不会油!份量巨多!饺子也是现包的 肉馅很新鲜!很喜欢!!
2️⃣光饼夹肉:福州老特色 大拇指
3️⃣荔枝肉:大拇指大拇指!米饭一碗标配!
4️⃣糟炒小肠:这道没有很好 糟味不够香
5️⃣辣炒钉螺:不错 新鲜也很好吸
6️⃣鱼头豆腐煲:鱼肉很嫩很大块 也很新鲜 不是冰冻的 OK的
7️⃣醉hāng:没有很惊艳 一般
8️⃣爆炒双脆:用盆装的 下面是馒头块 味道OK
9️⃣海蛎抱蛋:很嫩很嫩!我不吃海蛎的都会吃几口
🔟蒜蓉带子:很好吃 一定要点
1️⃣1️⃣香油田鸡:也是吃一口大拇指马上竖起来 脆里嫩!
他们家量很良心 食材也很新鲜 人均不贵70左右 适合一群人聚餐 荔枝肉和煎饺还有带子一定要点!
福州 · 龙窟山饮食店
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南熙_1254
2024-03-09 16:36
关注很久的一家夜宵店,第二次来打卡了,对我来说,白粥最为好喝啦,很多很多品种的小菜,都是下午四五点出餐的,来早一些还能吃到刚出锅炒的,简单看了下有二十多个品种,非常丰富啦!
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haohao_419
2024-02-01 11:36
好朋友推荐过的店,也是开了许多年,不完全是大排档,还有几个包厢和大桌,除了传统的福州菜荔枝肉炒双脆酸辣汤这些还有水煮牛肉剔骨肉这些,食材新鲜,老板娘一个人安排点菜下单排菜,福州菜口味不错,价格也合适,只是荔枝肉不是我喜欢的外酥里嫩的那种。
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Sisi小老虎
2024-01-16 13:59
🍬碎碎念:
某书推荐来这家打卡
不难找 就在一楼
门口挤了很多年轻MM在拍照
橱窗里的蛋糕的确都很好看 适合打卡拍照呀
价格还可以
可以单块买
如果想要优惠一些的话 上记得提前买券
店铺不大 座位不多
买了想要坐着吃的宝子要耐心等一会
或者可以打包到其他地方买杯饮料 坐着慢慢吃
🍬口味:
「巧克力费列罗蛋糕」「海盐奥利奥半糖蛋糕」
相比草莓 个人更喜欢巧克力种类的
不会太甜 它家也提倡半糖主义
想要清爽点的话 可以点草莓伯爵茶这类的
反正看着也都很好吃
更适合几个姐妹一起来 一样来一块都尝尝😜
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脆皮唐老鸭
2019-08-19 18:47
福州探店 福州美食|仓库手抓海鲜
福州探店🔍
福州美食 大众点评福州必吃仓库手抓海鲜🐙
地址:福州市鼓楼区柳河路81号省电影机械厂内
营业时间🕔下午五点半以后 这家店面不大 多人用餐的座位很少 最好提前一天预订❗
🌟我觉得这家上菜速度很快!开胃小菜是一份很不错的酱油豆腐。后面全干掉了!
🌟店里的招牌手抓海鲜:有三种口味 黄咖喱、冬阴功和蒜香奶油味。我们点的是黄咖喱味,黄咖喱不会很腻,海鲜很新鲜也很大个,配有手套吃起来也很方便,价格118r有点偏贵了。
🌟烤鱿鱼:鱿鱼很新鲜我能尝出一丝丝甜味,鱿鱼须部分很硬对牙口不好的人来说很不友好。
🌟芒果糯米饭:软糯香甜,糯米饭很q,芒果很大块很新鲜。
🌟越南春卷:很喜欢这道,内里甜甜的好像是芒果?配上酱料特好吃。
🌟原味牛肉串:一般烤串的感觉,能吃的水准。
甜品类👇
🌟烤布蕾:奶味很足,第一口感觉奇奇怪怪的第二口就爱上了它,一口两口把烤布蕾干掉了。
🌟土豆泥:好吃就对了。
饮品👇
点了两杯都一言难尽 ,好像是叫奇异果奶盖和蓝莓汽水。
🎈这家店总体来说味道还是很好的,我一个不爱吃海鲜的人和朋友一起光盘了,店内氛围很不错,晚上灯光很好看,很适合朋友聚会或者情侣约会
福州 · 仓库手抓海鲜
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逛吃去a碳水
2022-01-02 13:19
三坊七巷|永和鱼丸
环境:
比较传统的感觉,楼上楼下两层,地方够大。
景区里性价比有点低。
服务:
挺热情的,主要推荐我们吃现做的鱼丸,挺有体验感
「五福临门」里面有不同的食物——鱼丸 肉燕 扁食 等等,所以“五福”吧,一碗能吃五种东西,还不错,但是鱼丸味道确实不如现做的嫩口呢
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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纪玄里
2021-09-11 23:47
酸甜福州菜|探店分享陈金兰饮食
🥘地址:福州市鼓楼区柳前巷4号
🚇推荐交通:地铁站水部出来按导航走,5分钟即到。
在老式居民楼小区里,晚上好多依伯依姆在这吃饭吹风聊天,很福州。
💰人均:30-40元,丰俭由人
真的很实惠,分量十足!这次和朋友一起四个人吃,每个人都是一种吃撑之感,只要一百五十几块。
🥘点餐方式:现场和点菜依姆说,依姆会用传统方式—笔头!记下来。可以去看当天冰柜里有什么食材,可以自己决定怎么做,也可以看墙上的菜单直接点。
点完菜依姆会给你一个数字牌子,放在桌上,菜做好了会送到桌上。
荔枝肉☺️本人最爱|经典老福州菜
外用淀粉包裹炸过,肉质饱满鲜美口味酸甜,熬黄冰糖、醋调味酱汁浓稠,下饭!
爆炒双脆☺️鱿鱼猪肝鸭胗
大小切片薄厚适中,酸甜口味酱汁浇淋和花菜🥦青椒🫑爆炒,香而不腻。
海蛎豆腐汤☺️必点菜品
海蛎分量之多,个头之大,豆腐糯滑可口,我一人两碗不在话下!
海蛎煎☺️一秒空盘
因为太香太好吃导致一端上来就被我们瓜分光了,忘记拍照再吃了哈哈!
木桶蒸米饭🍚真是电饭煲不能比之感
粒粒分明,软硬适中。装饭的盘盘很经典,好久没有看到过了,老福州店的饭碟是这样子的。
🍃这次广东朋友来,说要去一家地道菜尝尝,不踩雷很惊喜!可能两省较近 口味都清淡,对酸甜味福州家常菜还是吃得惯的
福州 · 陈金兰饮食店
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静静静xi
2024-02-18 19:19
网红炸鸡店,说实话真的就普通炸鸡,不明白为啥如此之火…可以线上取号,人性化,提前规划好时间。但是门口叫号很有问题,因为当时前面就差一桌,所以时刻刷新手机,结果听到直接叫了下一号。后来去问,服务员很生气的说我叫了你半天,我就坐在门口旁边,我和朋友也并没有聊天,大家都没听到叫号。最后安排我们进去,但实属无语,这个态度不敢恭维。
「银粟炸鸡」这是招牌,洒的干粉,我比较喜欢这种没有黏糊糊酱的,但味道真的很普通,没必要特意来吃。
「月桂炸鸡」这个说是桂花酱味+蒜味,但是桂花味一点没尝出来,蒜味不香
「芝士丸」7块钱俩 这个挺好吃 真正的爆浆
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flavorever
2023-10-30 19:53
每次都点这款,除了鱼面,其他都有,种类丰富。味道确实好,撒上胡椒倒上醋,完美。
🌿环境:这家门店不错,不像南街那边人那么多,动不动就排队,还嘈杂。
🛎️服务:客人没有一窝蜂,一个营业员可以忙得过来。付款就是自己扫码。
另外,时隔两年多,终于这次没涨价了,经济不好过啊。
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小南南球
2021-12-14 16:42
吃遍福州99家苍蝇馆子第4家林记沙茶面‼️
汤头是非常浓郁且不油腻
加上自选的配菜人均:💰20+
.
店内生意特别好 东西都是现煮的 加的料都很新鲜 量超足
老板两夫妻忙忙碌碌 所以需要自己在便签条上✍🏻️需要的菜 配料根据自己喜欢的加
.
🟠标配是油面🍜但生面煮出来面更入味噢
推荐加那种可以吸汤汁的豆腐油条啊入味超级棒~
.
五香肉卷5r
外皮是脆的 外酥里嫩 友友很爱吃 一份量不多
🏠:林记沙茶面(东泰路店)
📍:东泰路170号碧玉花园
福州 · 林记沙茶面
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LycheeWine
2024-01-14 00:11
夜色之下是生活 有早起过来 更有无数次半夜两三点跑过来 凌晨才是人气最浓时 一座难求呢 好在翻台很快 可以看到各式各样阶层的群像缩影 平凡的家常菜配一碗白粥 (许沁吃到的话不得泪流满面?🌚) 一定要拿荔枝肉还有炒花菜 豆腐倒上酱油也超经典
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陽光點評
2024-01-12 17:00
冬天就是喜欢吃热乎的、油炸类的东西,特别能捕获味蕾,抚慰人心。阿郑嫂有几家分店,金山的这家门面很小,但感觉是服务最好的。他家海蛎饼个头挺大,馅料丰富,有虾仁、鲜肉、紫菜和一些包菜胡萝卜。表皮金黄,特别香,如果是刚出锅的,大家最好等一会儿,一是散散火气,二是搁上一会儿表皮更香脆。
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咕噜咕噜_2867
2024-01-30 21:19
很早以前就知道这家,但之前一直没去,算是不特地去找不太会路过的地段
小小的店,客人却络绎不绝(注意:对面路边也有摆摊的卖类似的香肠,不要认错咯
之前没有细看,以为就简单几款香肠,没想到口味竟然有这么多
不知道吃什么的话可以让叔叔推荐,能吃香菜的建议还是试一下有香菜的会比较特别噢~
原来对这家还没太多期待,所以一直没特地去买,但试过之后感觉还是值得一试的
东西好吃,价格便宜,叔叔人还特别友好热情~之后去烟台山还会再去买的~
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子墨_8292
2021-10-02 00:00
坐八仙方桌 吃家乡蛎饼
【筷子豪情大牌档】酒家,揽客五四路商务区,消费者在周边。菜品中鱿鱼猪皮酸辣汤,开胃爽口止渴,汤的酸辣甜稠度拿捏得好。小海蚌原壳清炖,炖出汤汁的味道。包厢都客满,酒家的生意很好。
福州 · 筷子豪情(五四路店)
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