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  虎纠吃饭公司 2022-10-14 16:39

  福州|回归的华塑小区早餐‼️全测评️自从上期发了温泉夜市的印尼串串🍖
  就有好多粉丝要求探最新的“华塑小区2.0”
  今天起了个大早（也没有）
  赶到电建二背后，打卡了阿川，肠粉，千层糕🍰
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  一度怀疑阿川门口这个牌子是不是原封不动从华塑搬过来，连岁月的痕迹都保留着了😂
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  牛肉河粉一如既往的香‼️牛肉给的很实在，满足👏
  越南肠粉还和第一次在华塑吃到时一样惊艳，内馅丰富，量很大，依然能吃完ta[doge][doge]
  千层蛋糕🍰是很实在的蛋糕，完全吃不完，建议带回来切成小块来吃☕️
  印尼咖啡。就是顺便买来配蛋糕的，因为ta齁甜的口感也是一如既往不受我待见😓
  仙草冻夏天可以吃吃，冬天了就大可不必了🍂
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  由于来的太晚，隔壁5楼的肉串已经木有了，下次再去打卡🍖
  印尼叔叔肉串的位置就是阿川这里过个小桥那边的5楼。
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  🛵坐标在香槟路长福村23-7号

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  福州 · 环南五村
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  haohao_419 2024-02-01 11:36

  好朋友推荐过的店，也是开了许多年，不完全是大排档，还有几个包厢和大桌，除了传统的福州菜荔枝肉炒双脆酸辣汤这些还有水煮牛肉剔骨肉这些，食材新鲜，老板娘一个人安排点菜下单排菜，福州菜口味不错，价格也合适，只是荔枝肉不是我喜欢的外酥里嫩的那种。

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  小小女生美食家 2024-03-03 13:39

  北京自驾福州 老公的老家 春节期间老公堂前尽孝走亲访友 社恐的我➕语言不通自己带闺女逛街玩耍 连续两天早餐都来了古蒸燕 老板态度和蔼可亲 进门就帮助安排位子不用等 上餐快 特别好吃 小朋友非常喜欢 平常不要好好吃饭的孩子 来了福州食欲特别好 吃的比我都多 果然福建基因强大 回北京依然念念不忘 准备**店铺下单了

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  捞捞捞梅啦 2024-01-13 13:03

  「金牌芋泥」我真是太爱芋泥了，他们家的芋泥打得很细，含在嘴里就能化开，不是像芋泥饼或者其他小芋泥那样有很多的颗粒感！！
  「茉莉花马蹄糕」喜欢马蹄。qq弹弹，好吃
  「古早花生汤」这个喜欢甜口的应该会觉得好吃，我不太行，太甜了，就喝了一两口
  「全家福」全家福把该吃的丸子们都吃了，各个都有记忆点，汤底也好喝

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  Lagavulin 2023-12-11 21:29

  不是朋友带根本不会来的店，本以为做粉干简餐的，没想到有炒盘菜，一问才知道是开了30年左右的大院儿老店了，真的是很传统的福州口味，不拉踩地说，绝对不逊色于名气更大更网红的几家闽菜小馆子，推荐
  
  「蛏抱蛋」油香油香的，如果再干点儿就好了，下饭菜不过稍腻
  
  「猪蹄汤」毛没去干净，放了点老酒炖的，味道中规中矩，汤里有些许猪蹄的胶质感，不过不像是炖罐的那种长时间出火候的胶质粘口感
  
  「糟小肠」没太多小肠脏器味儿，可以接受，糟香很浓，下饭菜，福州人的甜口，挺不错的
  
  「炒粉干」不愧是粉干店，这炒粉是真好吃，油香很明显，但不油腻，点了一些糟菜很提味
  
  「辣炒罗汉肉」这种闽菜用的青椒不辣的，直接吃辣椒籽儿都不辣，福州厨师用来提香气放的，罗汉肉新鲜，一点儿酱油味儿，没毛病
  
  「南煎肝」肝片切得厚度均匀，所以肝片的口感很一致，软嫩，不硬，裹得糊不是很厚，糊也软可能是因为炒时水分多，不像酒楼做法可能更脆嫩
  
  「醉排骨」中规中矩

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  chiefjing老张 2024-01-02 17:13

  很老的社区店，特地跑来体验社区老福州食堂。
  
  打工人必备呀，这么划算真的只能在这能买到了吧，看得出来食客都是熟悉的老饕，老板也很随意的~
  
  菜品分量不会很大，但两个人三菜一汤一青菜也得打包的了！
  「脆皮大肠」非常脆，大肠里的韭菜也很嫩
  「椒盐田鸡」热的好吃，凉掉了就没那么脆了
  「海藻羹」是真的鲜！描述只剩就一个字，好喝

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  百事可乐_7099 2024-02-18 15:40

  吃过比较多的福州菜馆，整体比较一般没什么亮点
  「芥末北极贝」口味还不错，很新鲜芥末味道也很冲 好吃的
  「蹄膀」不会很肥 肉也不柴 入味
  印象比较深的就这两个菜 其他的没啥记忆点 无功无过份量还可以 
  福州私房菜应该还是有很多选择的 不推荐

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  4 1970-01-01 08:00

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  向日葵下的陈皮 2024-02-13 21:37

  都说来了福州要吃花生汤，其实就是用碎的花生煮的汤。很多人都推荐无牙伯和耳聋伯的。和我一起住同一个青旅的小姐姐去了无牙伯打卡了花生汤，说是升价了，而且春节还有服务费。我去的耳聋伯，倒是只是升了五毛钱，不过茶叶蛋要3块一个，这个就比较贵了。所谓的花生汤以前没吃过不行清楚味道，第一次吃感觉是淡了一些。

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  芸生逛吃日记 2024-02-29 21:10

  一家专卖福州特产的店，可以买到各种糕点🥮和半成品熟食🍲
  
  现烤的糕点很丰富，有黑麻酥、红豆酥🫘、礼饼、山楂酥、月牙饼🌙，还有盒装的花生糕🥜
  
  冰柜里有冷冻的芋泥、荔枝肉、燕饺🥟、鱼丸、燕皮这类本地特色。

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  Henry在北京 2024-01-24 17:06

  特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆，一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了，姜母鸭名不虚传，是真的软糯好吃，可惜半只真的有点少，反正我一个人吃也没过瘾，鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻，而且用料很足，非常喜欢，海蛎煎比较正常，这里米饭是随便盛的，管饱，老板态度很好，很喜欢这里，一个人来点一个2人餐非常合适，推荐

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  贪吃娘娘 2024-01-16 18:30

  福州佛跳墙名声在外，来福州总要吃一下。但是又不想去大馆子吃好几百上千一位的佛跳墙，那就去这种老字号的小吃店点一份平民版的佛跳墙吧，价格实惠。虽然价格不高，但是做法配料也并不马虎，味道也确实在线的。再点几个福州特色小吃，荔枝肉，芋泥，马蹄糕，酥炸糟鳗，这里的花生汤和厦门的不一样，没有鸡蛋。我更喜欢下蛋花的花生汤…

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  铭鋆_8565 2024-03-07 07:42

  性价比较高的福州菜馆
  离住的洲际很近，春节假期游玩下午回酒店休息了下，4点多早早过来了，刚好不用排队直接落座。
  个人口味不喜肉，比较偏爱香煎鲍鱼和香油虾，口感独特。店内稍稍拥挤，座位间隔较小。春节假期仍能使用优惠券，且还给送了小罐花茶品尝，饭后也有赠送花生汤。
  用完餐，6点不到，外面已排起长队，一定要早！

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  清风徐来_5634 2024-03-06 12:59

  🌿环境：
  环境不错，很智能。有免费的冰淇淋自助。
  「花胶鸡汤底」花胶鸡锅底真材实料。
  「冬阴功汤」我感觉冬阴功汤不咋浓郁，不够酸，不够有奶香，还要再改进一下
  牛肉很新鲜！还有虾特别大只，都是鲜活的。总体还不错！可以和朋友一起来！
  「更好的平价自选海鲜火锅」会比富贵，贵一丢丢，但是一分钱一分货！😜

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  失眠比赛冠军 2021-03-15 14:20

  福州小吃攻略‼️8家值得种草的美食合集⛩️ 5家人气老字号，1家新店～
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  累鸡制鸡铺只有晚上营业，💰28一份的炸鸡饮料也是个位数。 对湖路惊叹美貌的同时连餐品也很用心，值得无数次打卡！！！
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  土伯捞化11年的老字号，非常正宗福州捞化。除了咸了一点几乎没有缺点！！！
  🚗交通路实在有太多宝藏了，最近我还会经常去的！！！
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  老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)老药洲和原古街上的小吃，都是我从小吃到大的
  🍝虽然味道只能算是中规中矩，但是超长待机的营业时间。不论是早餐还是夜宵都很值得
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  阿宝小吃店好像大家对肉片的口味都很不一样，这家呢是酸辣为主。没有肉筋很有弹性，q软的口味～
  ‼️对我而言是最喜欢的口味，如果有不喜欢的还是要绕道哦
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  陈家生煎(杨桥店)没啥好多说的，皮薄肉多还爆汁！！！秒杀一众生煎店
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  永杰豆浆坊(斗东店)秒杀各路奶茶和网红豆浆的永杰豆浆，16年老字号。可惜只有豆浆好喝～
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  尚干依忠拌面扁肉(岳峰南路店)15年老字号，搬迁过一次。大名城附近几乎无人不知无人不晓，又是一家从小吃到大的老店
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  茶油烤鸭老板对手艺非常自信，自称福州茶油烤鸭最好吃的店🤭。每次路过都被香味吸引，确实是皮脆肉嫩，分量十足！！！

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  福州 · 老古街老牌炖罐(老药洲店)
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  Kuma_8885 2024-02-25 22:43

  就在世欧对面，门口也有停车的地方很方便来吃个夜宵~
  「奶茶冰饭」「芋圆冰饭」在外漂泊就很想吃冰饭真的很好吃，不会过分甜腻，料给的很足！一口下去冰冰爽爽非常解馋！
  「蒜蓉茄子」「新鲜牛肉串」「花菜」嗯没想到烧烤也意外的很好吃！就是「玉米」非常非常硬，邦邦硬，其他都在平均水准之上！

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  aichen辰 2023-11-28 00:00

  来福州旅游住在上下航附近，然后收到了这家的诺基鸡专门来打卡在门口拍了照片真的是太好吃了，非常推荐这个糍粑里面是花生馅的，甜甜的，香香的很好吃，还买了几款红豆沙馅的，还选了一个白色的，然后里面竟然是糯米太奇怪了，这个馅料其他咸口味加萝卜丝的没有没有感，尝试，怕接受不了这个味道打包了一些直接带回家了，加热一下很好吃

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  芸生逛吃日记 2024-02-25 21:27

  福州美食打卡第四站🌟林氏麻糍
  
  每次来福建都被各地的糯米制品吸引，看到福州这家小有名气的麻薯店🏬当然要来拔草啦。
  
  店面就在三坊七巷的出口，面积不大但人气很旺🔥买了上有券的“芋泥全家福”，真的一口惊艳💓
  
  「海苔芋泥全家福」
  薄薄的糯米皮外蘸满了鲜香的海苔碎，咬下去糯叽叽的，里面是满满的芋泥和混合着咸蛋黄的肉松，真的对这种皮薄陷料多的糯米团子没有抵抗力！
  
  🕐可惜芋泥类的保质期只有1天，而且现吃口感最佳。除此之外，脆脆馅的也很不错。

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  熱愛美食的Ch 2021-08-01 00:00

  荣获最具十佳最受欢迎奖，道道精彩！推荐哦第一次是下午3点多去吃的，已经过了饭点，好多菜都没了，有的也是温热的那种，过了饭点也没办法。
  第二次去是第二天晚上，都是热乎的，味道还不错！几乎道道好吃😋真的很推荐，光顾的也都是本地人～
  
  环境：
  就是个食堂，自己拿托盘拿吃的，自己找位子坐下。
  
  「鲟饭」还以为一大份，实际一个小盅笼(刚好一碗饭)，饭挺好吃，感觉像烧卖馅儿，调味很不错，难得都吃完了！第二天又点了一份～
  
  「佛跳墙」因为里面有一些珍贵食材没有不算真正的佛跳墙所以卖的很便宜，但一点不腥，很好喝，比起老牌的聚春园和老福安好喝太多了！
  
  「萝卜排骨汤」可惜汤变成温的了，不过蒸出来的一盅，还是可以的。
  
  「目鱼筒骨」第一天没吃到，味道好，蒸的嘌呤最少。
  
  「炒空心菜」也好吃
  
  服务：
  如果能请服务员💁‍♂️送到桌上菜就好了，那餐厅就升级了。

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  福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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  阿當的當 2024-03-01 21:06

  🌿环境：
  店面不算大，就在住的酒店附近，和朋友肚子饿了就直接过来吃啦～
  
  🛎️服务：
  服务还可以，上菜还挺快的
  
  「纯蟹黄金捞面」「纯蟹黄金捞饭」「秘制鸭翅」分量超级足，味道也很不错，吃起来非常满足，蟹很新鲜，就是吃多了会有点腻～挺推荐的～

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  闹闹谢谢 2023-12-17 10:01

  好吃好吃！起初只是想找一家既有冰饭又有烧烤的店，于是就找到了这家，结果可太惊艳了！
  「芋圆冰饭」冰饭超好吃，是老冰棍糖水汤底的，料很多，在我吃过的冰饭里可以说是数一数二的了😭
  「秘制炒田螺」真的巨巨巨推荐这个炒田螺！香香辣辣还甜甜的，一点不输给大排档的，师傅你到底是怎么炒的，有股冲动想去后厨偷师
  「黄金藕片」藕片脆脆的，吃起来有炸土豆片的口感，反正就是香香脆脆
  「鱿鱼粒」鱿鱼碳烤一下，站着芥末酱油，很下酒
  美中不足的是烧烤点的是中辣，但是感觉不怎么辣呢，还有点点欠入味。
  总体还是很满意，决定下次直接点外卖到家里！

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  谦睿活泼的小张 2024-01-08 12:47

  以前只在奶茶小料里吃过烧仙草，从来没get到烧仙草的美味，看见都会绕着走。这次尝了一下这家的烧仙草，有股沁人心脾的清香，我向烧仙草说声对不起！烧仙草是神！！！另外这家豆花是我吃过最好吃的豆花之一，强推鲜奶豆花（无糖）！！！豆香奶香相得映彰，下次去我要左手一碗豆花右手一碗烧仙草！

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  2 1970-01-01 08:00

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  lilychagn 2024-01-02 13:00

  阿郑嫂真的是巨好吃呀，复合莆田人和福清人的口味
  
  滑，用的是地瓜粉呛肉或海蛎或蛏
  加酸笋是点睛之处了！
  整个滑汤味道马上上了一个台阶
  滑蛏，滑五花肉加粉丝，太好吃了，一份大份30块，够两个女生吃，加上两个海蛎饼，一绝！
  花菜和豆泡也不能少，很爱的小吃咯！强推！

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  棒棒脆脆 2024-02-03 02:07

  朱富贵都不陌生啦，最近火爆到游客都要来吃，晚市从下午五点整就开始排号，太火啦！上次想吃排了两百桌，果断放弃，一直心心念念到今天终于吃上。想来吃的朋友一定记得提前线上排号，不然要等很久诶。
  
  🌿环境:
  就一般啦，比较干净宽敞。菜品自取，上面都包着保鲜膜。海鲜都很新鲜，皮皮虾和明虾都还在动。
  
  🛎️服务:
  也没什么服务，都是自助式，自己取菜取小料。一进来有阿姨给个小卡片让点锅底，中间有个阿姨来收拾了一下桌面上的垃圾，最后找个阿姨数盘子。除此之外就没什么跟服务员打交道的了。
  
  现在没有冬阴功锅底了，但最近新出了「贵州红酸汤锅底」。真有红酸汤那种酸味，微辣，煮什么都很好吃入味！代替粥底成了我新的心头好❤️。
  食材真的不必多说了，每天流通量这么大很难不新鲜。
  「竹蛏」超大个，很新鲜很弹牙。长期在北方待着的真的想吃都吃不到，回来就馋这一口！
  「鸟贝」不管怎么涮都有点老，不太好咀嚼。
  「明虾」很鲜活，拿到的时候还在动。肉质很紧实。煮熟了拔签子有点困难。
  「墨鱼蛋」好吃好吃好吃，爪爪部位是真的脆啊！太美咯！
  「西施舌」或称贵妃蚌，还不错，挺大的。
  「兰花蚌」头上有点红色的这个蚌，也是每次来必点，现在的比以前大个，且比以前更老些。
  「墨鱼花」集脆和糯于一身，个人觉得不如墨鱼蛋。
  「海带苗」涮几秒就可以吃啦，很嫩滑，微微脆爽，涮久了会比较软烂。
  「沙虫」最后加拿的，土笋冻里就这玩意儿，有点咸了。
  「珊瑚蚌」好脆好弹，近期很爱，一盘就俩，煮老了会有点硬。
  「文蛤」一定注意别煮老了，老了会缩水。就喜欢吃文蛤咬下去有鲜美的汤汁迸发出来。
  「竹荪」吸饱汤汁真的好有味！火锅必点。
  「黄喉」一直煮都不会缩水，超大一块，有点不习惯，但吃起来没啥怪味，还挺脆。
  「虾滑」一般，吃不出大颗虾肉，不如超市买的安井虾滑好吃，不一定要点。
  「毛肚」很一般，不必点。
  「胸口油」今天这盘有很多很细碎很小的，煮完捞了好久......大块的比较好吃，油脂香十足。
  「鲜切牛肉」煮多久都很老，很硬，咀嚼困难，没必要点。
  「牛板腱」之前吃还没有，新品，好吃的牛肉，口感蛮好。
  「生蚝」很难从壳上刮下来。煮了之后缩水好多，而且感觉有点臭，但看着挺新鲜，可能是我没煮熟吧......
  
  整体还是很新鲜，味道是真好呀，最后吃的很撑也感觉没吃爽，打算过几天再来一次😂。

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  LTQ_9405 2021-10-24 00:00

  在福州最喜欢的一家莆田味道
  这家店真心开了很久，不以环境动人，却能口味抓胃
  这样的天气，及其适合来一碗热腾腾的卤面，暖心暖胃
  点上一些热菜，简直完美。
  食材特别好，套肠、白切羊肉、猪肚，海蛎煎必点，绝对不踩雷，
  很适合下了班，不知道吃什么时候不二选择

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  福州 · 小莆天
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  iamtizzy 2024-03-09 12:40

  环境不错！窗外就是西禅寺！
  很精致的福建菜值得一试！
  推荐「闽和南白萝卜饭」萝卜炖的很烂入口即化，炒饭均匀粒粒分明加上虾仁等，很好吃！
  「脆笋肠灌肠」汤和笋很鲜，肠不腥，连我这种不爱吃肠的都觉得不错
  
  值得一尝：
  「花雕酒醉河田鸡」第一次吃这种口味，鸡很嫩连着鸡皮，鲜而不腻
  「永春老醋烧河鳗」有点像松鼠桂鱼的味道，黑醋味道独特，鳗鱼稍微有点腥。第一次吃到整颗黑蒜哈哈
  
  不太好吃：
  「侨乡葱茸包」内部肉松面包的味道，腻
  「千番芋泥鸭」腻，感觉鸭如果五香或者咸口一点可能更均衡？纯作为甜品不吃鸭，是好吃的
  「沙茶涮雪花肥牛」普通，很腻，重口

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  紫罗兰_6615 2024-03-12 17:03

  南后街与吉庇路交汇处这家大福星鱼丸真好吃，每次路过就会吃上一碗，老店，味道不错

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  噜啦噜_5924 2024-02-20 12:44

  三个人58，略贵，好吃是可以的，价格见图。
  
  煎包小笼包大小，沾汁吃，好吃，汤推荐罗汉，夹骨肉，其他的靠自己口味，猪肝汤煮的特别嫩，还有血水呢，看自己能不能接受吧。
  🌿环境:
  门口可以坐人，挺有感觉，桌子不多，抓紧吃，吃完走人就行

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  流沙包o 2024-01-02 08:47

  慕名而来的公园路甜汤！性价比也太高了耶！
  
  一碗仅五元加了好多种小料水果，居然还有泉州的石花膏！分量刚刚好！
  
  有一种白色半透明的像芋圆形状的，好像是阿达子，这个好好吃，qq捏捏的。
  
  还真有蜜蜂🐝，蛮有意思的～
  就是店小没什么位置啦～

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