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  • saucebrother 2021-07-02 09:49
    离开北海前的最后一餐。依着老婆的习性,到一个城市就要逛一下商场,所以最后一餐就以商场里的广西菜作为收尾吧。
    中午在涠洲岛上吃的海鲜还没有完全消化,所以最后一餐点的大多是甜品和水果。
    正经的菜肴应该就是炸蔬菜饼,冰川茄子和酥炸鸭。
    当然最让我们惊艳的也是这个茄子。
    它的做法类似于天妇罗。但是比天妇罗处理得更加精妙。外皮酥脆,完全不会有凝结的块状,内里则是完全软嫩顺滑,一点吃不出茄子籽的涩感,真的有冰川融化在口腔的奇妙口感。
    水果捞也很好吃,不过我们胆子不够大,没有体验一次当地特色做法红糖加胡椒粉拌,而是选用了较为传统的百香果。
    酥炸鸭味道不错,但是比起涠洲岛上的香蕉鸡,并没有更让人耳目一新的感觉。
    这一顿吃下来,胃部完全没负担,开开心心回家啦!
    北海,再见~
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