登录 注册
  • 吴系美食家 2021-04-26 17:53
    非一般白粥去澳门逛吃三天,吃得有点多了,早餐决定清淡些。

    对广东人来说,清淡的早餐与白粥应该划上等号。

    找到盛记,一家有70年历史的老粥店。 从酒店走路到盛记10分钟。

    虽说是70年,但期间曾经搬迁,所以看起来也不老。 但盛记提供的出品,就是最传统早餐粥店的配置~油器、炒面、粥品、糕点,他们改加入了甜品。

    他家的特色,就是那个白粥,记得看过某抖音美女美食号说那个白粥是“煲到豆浆那么白,米煲得很绵很烂”,这真是搞错了,盛记白粥的特色,是加入了靓腐竹,而靓的腐竹全溶化后基本上就等于还原成豆浆,再加入米浆米粒煮,就成了他家特色白粥,盛记的白粥放的米不多,所以口感更像喝豆浆。这么靓的腐竹,如果用来煮白果腐竹糖水,相信会更棒。

    一个完整的白粥早餐,当然要配炒面和油条才完整,我这次不选油条,改为选择“炸两”~包裹着油条的肠粉,一次满足吃油条和肠粉的欲望。

    加几个干蒸烧卖,满足饱饱。

    服务:
    坐镇收银的老板娘当天可能心情不好,态度真心麻麻地。
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈