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meewow 2021-07-06 14:27
雅馨缅甸餐厅|椰浆柠檬汁裹着浓郁的东南亚风情环境:马庆康南天咖啡室五点半依然大排长龙，担心好不容易排到也临近售罄打烊，就近搜了搜已经到了三盏灯地段，以缅甸菜闻名，所以就去了其中最有名的雅馨缅甸餐厅。是一个门头破旧的铁栅栏小饭店，但里面熙熙攘攘，座无虚席，本地人非常多。
第一次吃缅甸菜，感觉和印度菜越南菜相比有些博采众长，也是椰浆咖喱为主，但是选择有很多，鸡啊牛啊面啊饼啊小吃啊都有。因为逛了一下午，急需补充卡路里，所以点了牛展酸辣柠粉、椰浆鸡饭、咖喱角和咖喱牛腩配饼，碳水香料王炸组合。
服务:还可以，点餐上菜都很麻利，也极力推荐了豆浆，奈何澳门骄阳下灌了太多冰奶茶，喝不动了，就没有点。
「椰汁雞麵」比较正统，椰浆奶味香醇，鸡一抿就化，特别喜欢这种奶香味浓郁的咖喱。咖喱椰浆里泡油条，跟杨国福麻酱牛奶浓汤有异曲同工之妙。喜欢奶香的不要错过。香香甜甜，醇厚嫩滑，爱了爱了。极力推荐。
「酸辣牛腱檬粉」酸甜苦辣都有，香料味足，牛腱又是脆嫩香滑，口感层次相当丰富，柠檬的酸辣椒的辣香料的厚重椰浆的甜，轰轰烈烈满满一碗，大热天吃酸辣的出一身汗还挺爽的。虽然店里热，不透气，香料味又重，但是吃了居然有种酣畅淋漓的爽快感。极力推荐。
「咖哩牛腩薄餅」咖喱牛腩配了手抓饼，很入味很软糯，许先生很喜欢。手抓饼的量有点大，两个人又开始蘸酸辣汤汁蘸椰浆鸡汁的骚操作，但是因为香料高汤，每个都是鲜甜醇厚，所以居然毫无违和感。
每桌都点了豆浆或者奶茶，我们喝饱了奶茶，又严格控制糖分和咖啡因摄入，晚上就没点饮料，但居然干吃碳水也不口渴，用料还是挺有诚意的。
「咖喱角」新鲜滚烫，面皮裹土豆泥的碳水加碳水设计，尝了一点，无功无过吧，许先生包圆了。还好没听服务员两个人一人点一个，这个属于看上去小小的但异常扎实，卡路里炸弹，碳水爆表，点一个尝尝就好了。
整个店其实就是各种口味的咖喱，椰汁鸡面是奶香黄咖喱，酸辣牛展是辛辣红咖喱，咖喱牛腩又是正统煮到牛肉都化掉的浓郁咖喱酱，各有特色，各有所长，各有滋味，挺不错的一家店，虽然只是简简单单吃个便饭，却很有记忆点。在澳门茶餐厅吃多了，偶尔来个小小重口味也很新鲜。
澳门 · 雅馨缅甸餐厅
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