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  • meewow 2021-07-06 14:27
    雅馨缅甸餐厅|椰浆柠檬汁裹着浓郁的东南亚风情环境:马庆康南天咖啡室五点半依然大排长龙,担心好不容易排到也临近售罄打烊,就近搜了搜已经到了三盏灯地段,以缅甸菜闻名,所以就去了其中最有名的雅馨缅甸餐厅。是一个门头破旧的铁栅栏小饭店,但里面熙熙攘攘,座无虚席,本地人非常多。
    第一次吃缅甸菜,感觉和印度菜越南菜相比有些博采众长,也是椰浆咖喱为主,但是选择有很多,鸡啊牛啊面啊饼啊小吃啊都有。因为逛了一下午,急需补充卡路里,所以点了牛展酸辣柠粉、椰浆鸡饭、咖喱角和咖喱牛腩配饼,碳水香料王炸组合。
    服务:还可以,点餐上菜都很麻利,也极力推荐了豆浆,奈何澳门骄阳下灌了太多冰奶茶,喝不动了,就没有点。
    「椰汁雞麵」 比较正统,椰浆奶味香醇,鸡一抿就化,特别喜欢这种奶香味浓郁的咖喱。咖喱椰浆里泡油条,跟杨国福麻酱牛奶浓汤有异曲同工之妙。喜欢奶香的不要错过。香香甜甜,醇厚嫩滑,爱了爱了。极力推荐。
    「酸辣牛腱檬粉」 酸甜苦辣都有,香料味足,牛腱又是脆嫩香滑,口感层次相当丰富,柠檬的酸辣椒的辣香料的厚重椰浆的甜,轰轰烈烈满满一碗,大热天吃酸辣的出一身汗还挺爽的。虽然店里热,不透气,香料味又重,但是吃了居然有种酣畅淋漓的爽快感。极力推荐。
    「咖哩牛腩薄餅」 咖喱牛腩配了手抓饼,很入味很软糯,许先生很喜欢。手抓饼的量有点大,两个人又开始蘸酸辣汤汁蘸椰浆鸡汁的骚操作,但是因为香料高汤,每个都是鲜甜醇厚,所以居然毫无违和感。
    每桌都点了豆浆或者奶茶,我们喝饱了奶茶,又严格控制糖分和咖啡因摄入,晚上就没点饮料,但居然干吃碳水也不口渴,用料还是挺有诚意的。
    「咖喱角」 新鲜滚烫,面皮裹土豆泥的碳水加碳水设计,尝了一点,无功无过吧,许先生包圆了。还好没听服务员两个人一人点一个,这个属于看上去小小的但异常扎实,卡路里炸弹,碳水爆表,点一个尝尝就好了。
    整个店其实就是各种口味的咖喱,椰汁鸡面是奶香黄咖喱,酸辣牛展是辛辣红咖喱,咖喱牛腩又是正统煮到牛肉都化掉的浓郁咖喱酱,各有特色,各有所长,各有滋味,挺不错的一家店,虽然只是简简单单吃个便饭,却很有记忆点。在澳门茶餐厅吃多了,偶尔来个小小重口味也很新鲜。
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