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  稀有少女 2020-10-23 00:00

  滴 能量摄入卡之四爹簸箕炊
  这家店应该不需要多加介绍了吧，湛江人应该都吃过
  
  #位置#
  
  赤坎区中山二路104号，搬到了新位置，更加方便堂食了，还记得以前都是大家一起拼单送哪里送哪里的，现在方便很多啦～
  
  #服务#
  
  还是熟悉的阿姨哦，很热情。
  
  #口味#
  
  「簸箕炊」招牌来的，很久没吃过了所以点了一个，没想到实在是太大了，小鸟胃表示女生点半个就可以了。
  一如既往的弹牙有嚼劲，配上阿姨特制的酱料（吃过很多家都没有这里的酱好吃），一口一口吃掉它！
  
  最近新出了萝卜糕和芋头糕，下次有机会再尝试下～
  喜欢的集美们冲鸭～

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  湛江 · 四爹簸箕炊
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  火柴_6021 2020-12-31 00:00

  在赤坎必去打卡的老字号店
  店铺位置在中山街巷子口里，很好找。
  「微辣芝麻簸箕炊」加蒜蓉酱，不会辣，作为一个外地人觉得味道不错，值得去尝尝。湖光酸奶包装从未变过，感觉老城区真的好注重情怀。
  
  服务:
  家族生意，服务当然不会差。

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  Capt_861 2024-05-08 16:40

  行过路过赤坎老街，忽然发现一档小馆前面排满着人。定睛一看，店名有趣，卖的东西名字也出奇。
  我一个吃货达人都没听过这个簸箕炊，到底是什么啊🤔
  马上排队拿位，六块钱上来好大一碗。外观象豆腐，吃下去口味象肠粉。应该是类似米糕的做法。
  平平无奇的食物，配上特制的酱汁之后焕发出迷人的味道，再加点辣椒酱就perfect 啦😍

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  GuoYing_2233 2021-02-16 11:20

  分享日常丨今日份外卖大年初五 🏮迎财神
  ——
  谢先生今天没空陪我探店，
  点个外卖，吃个早餐， 他就屁颠屁颠钓鱼🎣去了
  ——
  「四爹簸箕炊」
  打开黄色外卖app
  只要是点早餐，必须是四爹。
  #🥢「微辣芝麻簸箕炊」#
  9💰，必须是韭菜油+酱才正宗！韭菜油很香，酱甜甜咸咸很浓稠，簸箕炊很厚实！
  #🥢「芋头糕」#
  12💰，我还以为是糕来的，原来加了芋头一起做的簸箕炊，芋头粉粉的，很大块，很香（仅限学生放假期间有售）
  #🥛「豆浆」#
  3💰，独立袋装，方便，好喝，不易漏
  ——
  🌻 从以前读书的时候吃到现在了，店是在步行街的巷子里，离家属实挺远，但也能点到很是高兴，味道依旧，分量依旧，谢先生这个重口，每次都要备注老板多酱，老板也毫不吝啬的

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  番友_11720 2021-03-21 13:17

  在赤坎老街看到这家鼎鼎有名的早餐店，本地特色——簸箕炊！那必须得尝尝的！
  蒸的糕，淋上蒜酱＋番茄酱等酱料，口感很特别，刚开始吃可能觉得蒜的味道很浓郁，但是后面是越吃越好吃！本地人的早饭选择，7元一个，还是可以来尝尝的

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  奔跑的吃货 2020-09-13 00:00

  听店名是真的不知道是什么东西，到了店里了解一下是米糕，蘸酱是很特别的，有菜籽油，还有酱油，辣椒，最后撒上芝麻，拌起来吃上一口，那口感绝了，米糕很扎实，淡淡的米香，一份6块钱，两个人都吃不完，别点多噢。

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  樹飽飽 2024-04-18 19:17

  该店以经营簸箕炊为主，这是粤西地区的传统小吃，因盛装时使用竹簸箕而得名。簸箕炊其实是一种米糕，将米浆蒸熟后切菱形块，蘸芝麻、花生油、蒜末、豉油、麻酱、辣酱等调味品食用，口感偏黏和扎实。

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  柏linlinD 2024-02-16 19:38

  好吃😋能开来霞山就更好了，这个酱超好吃

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  吃女士的开心生 2024-04-12 16:00

  八元一份，可以两个人吃的小吃。
  
  🌿环境:老街巷子离定位可以找到，是个小吃店有位置坐。
  🛎️服务:点好老板现场切好，加入点料，所以很快就拿到了。
  「原味芝麻簸箕炊」慕名而来味道不错，米糕一样切开，淋上几种酱汁，一些辣椒酱蒜米，很香，撒上多多的芝麻，吃的是酱汁的味道，类似混酱猪肠粉的酱汁。
  「湖光酸奶」这个我们都不习惯，很稀，像奶水？但是也就是1.5元小孩喝来玩的吧可能是。

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  TAKA_4525 2024-05-02 04:09

  一家老牌早餐店
  就在步行街的一个巷子里
  早上来很多本地人来吃
  店里忙的热火朝天
  点了招牌跟湖光奶
  簸箕炊软糯细腻
  淋上特色的酱汁真的绝了
  酱汁吃起来有点偏辣但是非常美味
  第一次吃这种特色早餐！！！
  搭配本地的特色酸奶刚刚好
  比较推荐大家来吃！！！

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  Eva壹万 2020-08-31 00:00

  四爹簸箕炊
  位于赤坎步行街这家簸箕炊才算得上赤坎本地最好吃的簸箕炊。本来是由个老爹担着箩筐到处叫卖的小吃如今已成为本土的名片。小小的店面，桌子不多，想吃好东西，必须要接受“搭台”。招牌肯定是簸箕炊，白白的米糕用刀划成菱形小块，浇上特制的菜花子油，特别香，酱料有两种选择，酱油和黄豆酱汁。一般我会叫酱油外加不辣的蒜蓉辣椒酱，那味才叫正宗。再来瓶本地自产的湖光酸奶才叫完美。店家最近推出了新品芋头糕和萝卜糕。点了一份芋头糕来吃，饱腹感很强，糕体是簸箕炊的很不错，可惜的是芋头不香（要是换成荔浦芋头就香多了）。一个早餐吃了2个簸箕炊就是爽。

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  青铜面包 2024-05-17 13:16

  哇，这个湛江簸箕炊真的是太好吃啦！它的口感 Q 弹有嚼劲，米香十足。而且它的调料搭配得恰到好处，蒜香、酱香、还有一点点辣味，吃起来特别过瘾。每次我吃的时候，一口接一口，根本停不下来。我觉得它不仅是一道美食，更是湛江的一张名片，让人一吃就忘不了。如果你还没有吃过湛江簸箕炊，那一定要赶紧去尝尝，相信你也会爱上它的！

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  桑切斯拍拍大腿 2020-10-12 00:00

  湛江簸箕炊这个簸箕炊在岭南一带并不少见，
  偶然在湛江也看到，特意过来试试。
  网上的营业时间不准确，
  实际上晚上七八点也还是在营业。
  
  「簸箕炊」
  米磨成米浆后蒸熟，
  蒸熟后的米糕本身无味道，
  加上店家的配料，
  酸甜酸甜的口感。
  
  权当尝个鲜，比那些牛杂有意思。
  至于味道方面，
  桑切斯在广西吃过更好吃的

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  鸸鸸觅食迹 2021-05-01 10:47

  终于来啦！厚实软绵的口感用米制作的簸箕炊，浇上秘制酱料～和蒜泥还有白芝麻～口感很棒
  「微辣芝麻簸箕炊」微辣哦，不喜欢辣的可以不加蒜泥和辣椒～
  推荐外地小伙伴试一下！

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  聚玩聚食 2024-02-13 19:34

  久闻大名的簸箕炊，就在赤坎步行街的一条小巷子口，按导航就能找到，还是比较醒目的。店面不大，里面有位置，标配就是簸箕炊和湖光奶，都是地道的记忆，簸箕炊单份的份量不多，貌似就是四分之一个盆，应该是网红店的后遗症了，味道还是不错的，特别是酱料会很丰富，味道层次比较多。

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  我是锦鲤_5914 2021-06-05 19:18

  这家小吃店，真的可以封神！
  太好吃了！
  「微辣芝麻簸箕炊」7元一份，可以半份买哦，这糕我是第一次吃，不知道咋形容，就是qq的拌好酱汁后好吃好吃😋
  「萝卜糕」这个只有早起的人才能吃到哈哈哈，去晚了买不到哦！
  建议你们上午去，我第一次下午2点去，老板关店啦，真的是卖完回家，哈哈哈

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  是咪呼呀 2024-04-22 23:46

  湛江东海岛攻略一篇说清楚（我字多详细看我东海岛真的很宝藏！沙子和海水干净，人也不多，别挤什么金沙湾了！来湛江玩一定要来一次这里！
  🏖️【玩】
  有“中国第一长滩”和“福如东海”两块石头可以拍照打卡，可以下海游泳，海边挖沙、赶海、搭帐篷露营，还有沙滩车
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  🚗【交通】
  📍公交:湛江市区到“金纺客运站”坐508路公交到“龙海天客运站”，行程大概1小时，票价10。返程末班车18:20别错过。
  📍自驾:市区自驾大概1小时，去到有停车场收费10，停路边不收费。
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  🍜【吃】
  海滩边有小吃摊和大排档，还可导航“国兴广场”（图3）附近当地人的生活区粉面粥什么都有，价格也实惠
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  🏠【住宿】
  龙海天沙滩边有几家民宿酒店，更多的还是集中在国兴广场附近，连锁酒店也有，有公交能去到沙滩边
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  tips:
  1.公共厕所免费，洗脚1r，洗澡5r，有村民收费。如果只是洗脚冲沙，可以自己带个空瓶子到厕所接水洗就行。停车场旁那个厕所少人！洗手池还有温水！可以拿小桶接水冲沙子洗澡！
  2.五一、国庆假期肯定人多，但是沙滩很大，往边上走走还是有人少的地方的，体验感比金沙湾强多了
  特呈岛硇洲岛南三岛要么荒凉未开发要么人挤人，来这里就对了

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  湛江 · 湛江东海岛旅游度假区
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  来荡一圈 2024-08-01 19:01

  廉江旅游攻略② | 本地人都是这么玩的吗不出廉江的玩法，还🉑以环游廉江👍👍去过的宝子们🙋🏻🙌🏻都发现了 🌿 🌿哪些好玩的呢 🈶好玩的记🉐敲下来告诉我，我也去看看……………………………………………………
  ———————环游廉江路线———————
  🔴塘山岭风景区➡️🔴廉江市博物馆➡️🔴鹅街➡️🔴放生岛➡️🔴鹤地银湖➡️🔴建库开河纪念馆➡️🔴慈孝文化城➡️🔴杨桃沟➡️🔴田园寨➡️🔴谢鞋山➡️🔴中塘乡村旅游区➡️🔴茗上茗茶文化旅游区➡️🔴廉江鳄鱼生态公园➡️🔴新民文秀岭农牧场➡️🔴安铺古镇➡️🔴营仔滨海旅游区➡️🔴高桥红树林生态旅游区➡️🔴平山岗➡️🔴茗皇民族特色茶乡➡️🔴塘蓬双峰嶂➡️🔴和寮根竹嶂森林公园

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  湛江 · 古镇食街
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  油浸都唔肥 2021-01-20 18:29

  湛江探店|绝美白切鸡！湛江美食 聚餐首选～📍店名：大榕树美食坊
  🔍地址：赤坎区吉祥路金城新区20号
  🗣人均：50
  🏘离校之前和宿舍姐们一起来「大榕树美食坊」吃散伙饭。本来没特别大的期望，就是想找个地方吃一顿，吃了之后发现：绝了！！
  🍖白切鸡
  太美了，你看这个鸡皮就可以想象到爽滑的口感～肉很嫩很鲜，非常正宗的湛江鸡！广东人最看重的就是鸡有没有鸡味，这个白切鸡把在座的4个广东人都折服了～半斤分量就很足了，两三个人吃应该刚刚好，我们5个人吃就勉强能尝个味道哈哈哈
  🍲爆炒大肠
  很容易出错的一道菜，做得不好的话很容易吃出来，大肠爱好者们都很满意～韧韧的口感，又香又爽
  🧈鲍汁豆腐
  很滑很嫩，入口即化，酱汁可以下两碗饭！
  🥩纸包骨
  很有创意的一道菜，上桌的时候包在一张纸里，撕开纸之后香味会马上涌出来！
  🧆还有一道炒三宝，是茄子豆角青椒，印象不是很深哈哈哈哈但是也是好吃的！
  🧒总得来说大家都吃得很满意，五六点去到已经几乎坐满，也几乎都是本地的街坊帮衬～正不正宗可想而知啦！非常适合聚会聚餐，菜品味道好，价格也很实惠，人均五六十就吃得饱饱

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  湛江 · 大榕树美食坊
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  momo_6458 2023-05-07 19:02

  湛江霞山天主教堂路过随拍，好神圣呀，特别是图12，有一种光打下来，懂得都懂

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  湛江 · 霞山天主教堂(天主教湛江教区)
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  lieva 2023-10-08 22:04

  湛江土著推荐‼️湛江平价必吃美食湛江本地朋友带路吃遍湛江美食🤙
  跟着走准没错👍
  无图补充：
  大家乐鸡煲🥘路边摊炸串🍢
  巫记盐焗鸡、虾饼🦐
  佳味手撕鸡专卖店🐔

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  湛江 · 赤坎民国风情街
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  HLL_2492 2023-06-23 02:10

  中澳友谊花园情侣码头真的太太太美啦

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  湛江 · 中澳友谊花园
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  栗子_6160 2024-03-05 01:07

  湛江！！！超级好拍的地方超级无敌出片的地方，每个小角落都非常出片🤭
  
  推荐下午4：00~5：00的时候去，那个时候阳光正好，海风吹到脸上超级舒服😁 😁 😁
  注：不要去太早，光线有点难出片
  尽量穿线色系的衣服更加出片哟！！！
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  定位：就在荣盛中央广场B区小食街

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  湛江 · 青睐鸡尾酒吧
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  Florian_3076 2021-04-14 13:06

  广东湛江｜隐秘的角落把这座粤西小城带火了湛江之行短短两天，把精华部分一股脑儿玩了下，去了赤坎老街，也去了金沙湾观海长廊、海上城市（隐秘的角落小白船的取景地）也去了中澳友谊花园（湛江海湾大桥太壮丽了！）湛江真的是一座非常适合度假的城市，早上去品尝了下《隐秘的角落》同款的老井油条（实际的店铺已经搬到另一个地方—取了个不起眼的名字—榕树湾美食坊。然后我们还是去了原来取景的那个地方，果然有一口井，大家围坐在那边，榕树底下啃着油条，吃着海鲜捞面，喝着豆浆，非常的有市井气息。湛江是一座有着老街的小城市，赤坎老街走走，感受一下破破旧旧的沧桑感，或是去海边看个日出，品尝下广东的手打冻柠🍋茶，这次非常幸运，在赤坎老街朱朝阳家的天台居然开着，看到了日落🌄，然后去了中澳友谊花园，看到了日出🌅，这次湛江之行虽然短暂，但却又感到很充实，一次很棒的打卡之旅 👍

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  是咪呼呀 2024-04-29 14:15

  个人干货分享｜湛江这么玩不折腾【附攻略玩腻了北海防城的海、吃腻了广西的粉，又不想广州的喧嚣，那湛江这座集美食+海滨城市，是不错的选择！
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  ㊙️【先上干货！】㊙️
  1️⃣🐔广西自驾去湛江，会路过安铺镇！就是那个著名美食【安铺鸡】的产地，刚好到这里吃个白切安铺鸡！推荐:鸡饭文饭店，德记大排档
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  2️⃣✈️湛江军事文化博览园，可以看【退役潜艇】和【退役军舰】！还有退役飞机坦克，能进到潜艇内部和飞机驾驶室拍照！遛娃来这里，娃能爽翻！
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  3️⃣🥮著名的【金九月饼】就在湛江的吴川市！可去金九大酒店吃早茶和炒菜，吴川还有“鼎龙湾”乐园和沙滩！海景房很便宜！
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  3️⃣🏖️东海岛的【龙海天沙滩】，可以媲美北海银滩！市区有公交直达！避开人群还可去【硇洲岛】【特呈岛】，节假日都没什么人！
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  🏠【住宿】🏠
  湛江市区，就住赤坎区和霞山区！离美食和景点都近！如果纯海边玩，那就去吴川鼎龙湾！海景房很多！很便宜！
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  🚗【交通】🛵
  湛江市区有公交、摩的佬，共享电动车，摩的佬不安全，共享电动车停车点很少！
  最好的方式是去【租辆电驴】！赤坎区走街串巷吃美食、金沙湾吹海风很方便，大概30-40一天，值回打车费了（文末“合集”写有专门租驴攻略）
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  🚙【游玩路线】🍡
  第一天路过安铺吃个安铺鸡，然后住湛江赤坎区，租个电驴逛老街吃美食。
  第二天一早去军事文化博览园，中午去馨越楼吃早茶，下午逛中澳友谊花园、海湾大桥，晚上可到金沙湾吹海风。
  第三天可去东海岛沙滩，或者直接去吴川鼎龙湾沙滩和吃美食

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  湛江 · 赤坎民国风情街
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  奶油小c 2023-06-30 22:50

  湛江夜市一条街过百种摊位美食不重复湛江荣盛中央广场🔥
  长达一公里的夜市街 美食多到尝不完😍
  过百个摊位 品类多样化 很少重复的 这一点很棒👍
  对面就是一片海 吃完还可以逛逛🚶
  
  美食分享🤗
  1️⃣️粤夜吊烧2️⃣B哥凉拌鱼皮3️⃣台湾蚵仔煎
  4️⃣泰式香蕉饼5️⃣姆涅牛杂6️⃣肥程程柠檬茶
  
  品尝完这一轮 都没踩雷💣
  粤夜吊烧很有特色 典型的粤式烧烤 带有我喜欢的蜜糖 外焦里嫩👍
  
  🕹️湛江市赤坎区荣盛中央广场一楼

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  湛江 · 以茶会友(荣盛天光街店)
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  Waster 2024-04-28 16:13

  硇洲岛一日游！（详细攻略来啦！）硇（nao第二声）
  ❤️注意:（有人来过后体验感很差，但我第一次见海，车次因故停运后顺便来硇洲岛一游，我觉得已经很好啦，我给打7分！大家都要斟酌衡量，要花很多钱赶很远路来这边肯定没有必要，慎重考虑！❤️）
  ⭐⭐⭐推荐路线:
  民宿→宋皇井→硇洲灯塔→海龟城→那晏湾→存亮湾→南角尾（图一@吖潇 ）
  ⭕宋皇井、硇洲灯塔在小岛内部，电动车路过看看就行
  ⭕海龟城:只顾着在海龟城外的红色灯塔拍照，没有进去看海龟（喂海龟收费人/5r）有一处平台可以观海，许多礁石，拍照很出片！（这才是我想见的海，蓝色海水、礁石、停泊的渔船、日落🌇一切都很美好）
  ⭕那晏湾:看着可以从海龟城外灯塔方向沿岸走过去（远看可以走到）我们选择骑车绕行800多米，灰灰旧旧的，垃圾也多，想要下去拍照的兴致！
  ⭕存亮湾:有一大片沙滩，那些价格很高海景房的民宿集中在这边了！要是预算够，可以冲啦！
  ⭐⭐⭐交通:
  ⭕市区→→东南码头
  公交or客车。（乘坐公交一定是到工农路换乘，导航上会提前下车，下车后没有k500快线，k500快线15元/人），在工农路站着等就行。旁边会有很多拉客的司机喊，一般20、25不等！乘车时间1.5h+。
  ⭕东南码头→→硇洲岛码头:
  1、客船:公交到码头后，下车随着人流走，进站厅工作人员会直接拿票给你，蓝色本岛票12元和黄色非本岛票25元。可上夹板吹风（听说可以强硬一点直接要本岛票👌🏻）
  2、渡轮:比客船慢一些。很多排队车子上船，游客到二层乘坐，10元/人（离岛坐的渡轮，也可到一层夹板上吹风，但车停得很满，位置不宽）
  ⭕⭕⭕硇洲岛上:
  1、租电动车🛵（十分建议租车）
  硇洲岛码头在小岛左岸，许多景点在小岛右岸，横穿小岛大概9公里，一定是租电动车方便！一出码头就会有租车的商家追着问你到哪租不租车，直接硬跟（我们硬把价砍下来了，其他商家都不愿意租给我们，最后和兰姨租的，下午4.5点到第二天12点还车，两张车60元，联系方式看👀图片）大家一定要讲价，要是遇到旺季去，价格差不多也就行了！
  2、观光车:
  25元每人，每个景点解说员会讲解，让人下个参观（要是行程不赶，可以每个景点先看一圈再单独去玩）
  3、共享单车:
  岛上有但是一分钟一块钱😢哪家共享这么贵啊，所以建议直接租车！
  4、自驾:
  小车上岛离岛都可以成渡轮，一张车78元，千万不要选择旺季自驾，不然会堵到发疯！
  （住宿赶海看图，写不下了！）

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  湛江 · 硇洲岛旅游区
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  小婉子_6812 2021-06-24 21:11

  湛江肠粉大合集｜哪家才是你的心头好⁉️肠粉作为湛江人爱吃的一种特色小吃，已成为不少湛江人早餐必选食品之一。
  以下湛江五家最有人情味的肠粉店，人均💰低至2元起，究竟哪家才是你的最爱呢❓
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  1️⃣ ⭐️店名： 轩记肠粉
  📍定位：赤坎百园路社保局公交站对面居民楼
  💰人均：2～4元左右↔️
  🈺️营业时间：早市
  ✅肠粉：💰2元一碟，实惠好吃！粉薄芝麻香，甜甜的酱油不会很油，加上特色的萝卜仔豆角，更加开胃可口。
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  2️⃣ ⭐️店名： 然记肠粉早餐店
  📍定位：湛江市赤坎区南桥北路2号富虹上游城东南门旁纸厂宿舍，第一排最后一间
  💰人均：5～15元左右↔️
  🈺️营业时间：早市午市
  ✅肠粉：💰3元～5元，3元适合女生一人份量
  青椒➕白芝麻➕蒜蓉末🉑️任加，韭菜油很香，粉薄够弹牙，不愧为招牌
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  3️⃣⭐️店名： 欧记肠粉店
  📍定位：湛江市赤坎区南桥街道百姓东四路13号（
  CP炸鸡对面 ）
  💰人均：2～15元左右↔️
  🈺️营业时间：早上5：00～下午2：00
  下午5：00～晚上10：00
  ✅肠粉：小份💰2元，大份💰4元，上面图片是大份的份量
  几乎是每桌必点了，果然不同凡响，粉够滑够入味，洒上的白芝麻也很香😋值得推荐！
  （听说有时候卖得快的话，中午是吃不上的哦～）
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  4️⃣ ⭐️店名： 好既食街(百姓店)
  💰人均：15元左右↔️
  📍定位：湛江市赤坎区百园路与百姓东三路交叉口华盛家园D栋首层(近新华园)
  🈺️营业时间：全天营业
  ✅肠粉：必点系列！大份💰5元一碟，也就是5块钱可以搞掂一顿早餐或者午餐，小份💰3元一碟，记得叫阿姨拿韭菜油蒜蓉末！超香！粉薄够入味！
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  5️⃣ ⭐️店名：无名早餐店
  📍定位：湛江市赤坎区百园路34号
  💰人均：2～5元左右↔️
  🈺️营业时间：早上7：00～早上10：00
  ✅ 肠粉💰2元，这家店最大的特色就是老板把炒好的青椒酸菜萝卜仔放在桌面，一大盆🉑️任加！
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  6️⃣⭐️店名：陈记肠粉店
  📍定位：湛江市赤坎区百园小区湾南路19栋001房
  💰人均：2～4元左右↔️
  🈺️营业时间：早上7：00开始营业

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  湛江
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  芝士烤蛋挞 2024-04-25 11:23

  湛江｜我在赤坎步行街吃过的店 必店：梁叔青菜草
  🔴小杯 3块钱
  真的口感很好，凉草好吃😋！是我会回购的店
  
  店：四爹簸箕炊
  🔴簸箕炊 8块一份
  两个人吃一份就够的了！他们的酱是灵魂，加上酱这簸箕炊的味道直接好吃起飞，簸箕炊的口感也不错的！很爱吃，他们家周末或者节假日才有芋头糕，萝卜糕，下次去试试
  
  店：阿婆田艾籺
  🔴芋头糕3.5一个，粉粉糯糯的口感，挺大个的
  
  店：荣记生蚝鸡煲
  🔴半只98元，吃完后悔吃这顿，鸡汤不好喝，鸡一般（建议自己在家煮，会比较好吃）
  
  🔴小巷子口的炸串
  他们家现在不需要排队了，推荐炸香蕉，香芋，鸡翅，茄子！我觉得整体来说好吃的，就是环境有点……

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  湛江 · 赤坎民国风情街
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  zZ杨贝贝Zz 2020-12-20 10:26

  湛江美食 二十余年老字号湛江鸡饭店广东连地图都是鸡腿的形状 🍗
  .
  无鸡不成宴的广东
  湛江鸡绝对有资格位居榜首
  终于到了本地来试试正宗菜
  始于1997年的老字号巫记看起来蛮靠谱
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  ⭐️ 白切鸡 ｜88
  白切是最简单的一种烹饪方式
  简单清水蒸或煮
  无非讲究个火候
  所以湛江鸡好吃 其实讲的是品种
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  上桌时鸡肉接近常温
  蘸酱很特别 有沙姜的味道
  鸡皮爽口 鸡肉鲜香
  肉质并没有嫩到滑溜溜那种程度
  不过也算蛮软嫩的
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  ⭐️ 姜葱炒蚝｜88
  蚝肉大大颗 非常新鲜
  姜葱爆炒也盖不住那一股海水味儿
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  ⭐️ 虾仁焗蛋｜48
  跟虾仁炒蛋差不多
  鸡蛋口感和味道都不惊艳
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  ⭐️ 老火炖汤 ｜38
  炖汤每天只做一款
  今天是粉葛汤
  汤水不寡淡 有咸骨的香味
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  ⭐️ 白灼牛百叶 ｜48
  牛百叶肥厚脆嫩
  白灼的时间和水温控制得完美
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  ⭐️ 蒸沙虫 ｜ 时价 ｜88
  与丝瓜一起垫着粉丝清蒸
  牛百叶和沙虫都有搭配一份单独的蘸酱
  口感脆糯 但我对这种海鲜无感
  可能因为它看起来比较丑 …(･_･
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  不信你去地图看看
  广东真的很像一枚鸡腿
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  巫记鸡饭店📍湛江市拥军路潮州塘五号楼18号

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  湛江 · 巫记鸡饭店
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