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  • Eva壹万 2020-08-31 00:00
    四爹簸箕炊
    位于赤坎步行街这家簸箕炊才算得上赤坎本地最好吃的簸箕炊。本来是由个老爹担着箩筐到处叫卖的小吃如今已成为本土的名片。小小的店面,桌子不多,想吃好东西,必须要接受“搭台”。招牌肯定是簸箕炊,白白的米糕用刀划成菱形小块,浇上特制的菜花子油,特别香,酱料有两种选择,酱油和黄豆酱汁。一般我会叫酱油外加不辣的蒜蓉辣椒酱,那味才叫正宗。再来瓶本地自产的湖光酸奶才叫完美。店家最近推出了新品芋头糕和萝卜糕。点了一份芋头糕来吃,饱腹感很强,糕体是簸箕炊的很不错,可惜的是芋头不香(要是换成荔浦芋头就香多了)。一个早餐吃了2个簸箕炊就是爽。
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