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  • 隔壁小王食堂 2021-04-11 20:42
    《人生一串》为啥要拍这家?摘要:
    《人生一串》里的湛江烧蚝店,店家也以这个作为卖点。总体表现平平,不推荐「烤玉米」和「烤鱿鱼」,环境和服务皆一般。只推荐打卡人士前往。

    正文:
    可能是这次雷州半岛之行里面唯一吃完感觉平平的一家,虽说客人不算太少,但和同时间城里面其他几间烧蚝专门店,甚至是绿林石坊里面几间比较著名的来比,也算不上多。

    环境:
    分两个section,靠外是大排档,只有吊扇,里面有隔间貌似是有空调的。可能因为去得太晚(11pm),外面大排档那边打扫也不算干净,地上还有上一桌儿吃剩的花生壳和虾壳,以及用过的纸巾。

    服务:
    老板是东北大哥,风趣+健谈,而且会自嘲,算是加分项。其他服务就也是大排档水平,偶尔会有阿婆过来卖花生毛豆水果。

    菜品:
    总体来说就是调味料搁太多了,导致口味过重。。。

    「生蚝」⭐⭐⭐⭐
    没有想象的大,好在湛江地区的蚝基本都能打,所以虽然料下得重,但也好过北京很多烧烤店的,不过放在湛江来说就平平无奇。

    「烤鱿鱼」⭐⭐
    切开来卖的,这个就真的是在吃调味料,齁咸。而且烤过头儿了,外面有明显的炭渣化,整体口感偏硬。本来还是听老板说好吃才加的,结果,唉。。。

    「牛肉串」⭐⭐⭐
    辣椒酱ok,且肉量应该是这几天吃过的最多的,但是牛肉有些老,甚至塞牙。

    「烤玉米」⭐⭐
    同样也是料太重了,毕竟我说了微微辣但是这个辣度绝对是中辣级别。。。虽说是东北糯玉米,但口感一般般,偏硬。

    即便没吃晚饭,但最后鱿鱼和玉米也都没吃完,可能是因为喝了两听儿王老吉才把重口味压下去,导致了水饱儿。

    总结:
    《人生一串》来这里拍摄,可能只是因为有些其他背景或者好拍。当然也不排除就是当天我去的太晚了,师傅手艺有些失常。但如果正常就是这个水平,那么还是看大家图什么,打卡是可以,要吃东西,可能还真没那个必要。
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