请问日照还有人不知道... - 秃秃_5662的「此刻」 - 十六番

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秃秃_5662 2021-04-26 17:38
请问日照还有人不知道日照人家吗，从婚宴到生孩子，再到升学宴，日照人家见证了太多人人生中的重要时刻。如果要选择一家店来代表日照味道，那我一定选择它。

顺便科普一下，开在山海天的八大碗是日照市唯一“山东老字号”海鲜餐饮企业🏻。

环境：十分大气，是中国风，不管是请外地朋友或者是宴请家人，选择这里永远不会出错。一口点菜，明档厨房，所有食材的摆放都井然有序，非常干净，看得见的，吃起来放心。

服务：服务很不错，感觉可以和海底捞的服务比一下，是那种适当的服务，即便你不善交际，但也不会让你有过多压力，一切都刚刚好。

原本以为上一桌子会等待很久，没想到上菜速度很迅速。

⚠️重头戏来了：菜品。味道才是测评第一生产力！

「乔记鱼汤」传承许久的乔记鱼汤，靠一锅鱼汤起家，经过了岁月的考验，味道是历经世事后的通透自然，第一口味道不重，但是越喝越能体会到时间能酿一壶好酒，也能造就关于一锅鱼汤的美味传奇。

招牌菜之一红参锅贴。之前看各种美食视频总是在说蔬菜的甘甜，这次真的好好体会了。我这个人从来不吃胡萝卜，这次竟然也没觉得胡萝卜有怪味道，这种蔬菜带来的鲜美，不是放点白糖就能调出来，一定要尝一尝。

虾饼：一个虾饼顶得上有些火锅店一半多的虾滑。里面都是虾，一口咬下去能明显感受到虾饼的脆弹，经过盐的码味，虾的鲜更添几分。

「猪蹄玉米」猪蹄炖的很好，肉很容易脱骨，不会让你觉得狼狈，角质感刚刚好，既会让你觉得脸上胶原蛋白恢复了几分，又不会让你觉得油腻，刚刚好的完美。

「肉火烧」点的火烧，本来以为会被公主打包走，没想到十分好吃，被我们吃的还剩下知道。洋葱吸足了肉汁和肉融合的十分融洽。

「茴香毛血旺」毛血旺是意外的黑马，辣的十分够味，里面的菜也很丰盛。肉和菜的材料都非常多，毛肚真的好好吃。

清炒山药就如图了，简单的味道。

「蒜蓉粉丝蒸扇贝」蒜蓉扇贝在这些菜里是正常发挥，如果你吃过，就是你能想象到的味道。

「果木烤大虾」这个烤虾很大，得有手掌那么长，也是新鲜的虾子，壳也烤得非常脆，我连壳一起吃了，和里面的肉成为对比，非常不错。

「捞汁小海鲜」捞汁小海鲜是我的最爱，我很喜欢食物在咸辣以后有回甜的味道。不会出错的味道，吃就可以了，我最喜欢鲍鱼和章鱼，因为吃起来方便。鲍鱼肝还留着，很鲜美，螃蟹也很好吃，哈喇当然是不会出错，这道菜一定要配啤酒啊！

📝总结：无论什么时候，选择八大碗，选择日照人家都是一个不会出错的选择，既有鲁菜经典，又有时令海鲜，这是日照味道，也蕴含日照精神。
日照
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